die weine südfrankreichs

Die Weine Südfrankreichs14 Weinkeller und einer bei Ihnen zu Hause: www.moevenpick-wein.com

Jetzt bei uns: Die neuestenEntdeckungen aus dem Trendgebiet Südfrankreich

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Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde

Südfrankreich ist der Inbegriff von Sonnenschein, malerischen Landschaften, mediterranen Düften und Lebensfreude. Und seit einigen Jahren auch für erstklassige Weine. Dank perfekter Bedingungen für bestes Traubengut, beeindruckender Harmonie zwischen Tradition und Innovation und dem ausge-prägten Fachwissen der neuen Winzergeneration sind die Weine Südfrankreichs definitiv im Olymp der «Grands Classiques» angekommen. Weltklasseweine in Weiss, Rosé, Rot – und erst noch zu einem einzig-artigen Genuss-Preis-Verhältnis.

Besonders empfehle ich Ihnen die drei folgenden Weine:

•2011 Château Romanin Blanc: Die weisse Spezialität aus renommiertem Château, mehrfach zertifizierter biodynamischer Produktion – mächtige Konzentra-tion und verführerische Finesse aus kleinen Erträgen (Seite 4).

•2011 Château de Nages Rosé: Fruchtbetonter Rosé Vieilles Vignes aus besten Lagen – die bio-zertifizier-te Top-Cuvée von Michel Gassier garantiert höchstes Trinkvergnügen für weniger als 15 Franken (Seite 8)!

•2009 Terre des Anges Rouge, Château Paradis: Mein Lieblingswein aus der Provence zum Freundschafts-preis – ein wahrlich paradiesisches Weinvergnügen (Seite 12 / Rückseite)!

Mit unserer Selektion bleiben Sie noch etwas länger in Ferienstimmung und können die südfranzösische Lebenslust noch intensiver geniessen. Mit einem herzlichen «Santé»

Ben Lohrer, Leiter Einkauf Mitglied der Geschäftsleitung Mövenpick Wein

PS: Beachten Sie auch die Beilage mit den neuesten Highlights aus den USA.

Grosse Degustation mit über 30 Weinen vom 16. bis 18. August 2012

Donnerstag und Freitag bis20 Uhr, Samstag währendder regulären Öffnungszeiten

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1 | Limoux

2010 Château d’AntugnacTerres AmoureusesLimoux AOC Score 18/20

Attraktives Goldgelb mit dezent grünlichen Reflexen. Grossarti-ges Chardonnay-Bouquet nach gelben Früchten, Williams-Birnen und Mirabellen, Quitte und eine Spur Zitronenminze. Wundervoll ergänzt durch harmonisch eingebundene Röstaromen nach Brioche und feine buttrige Noten. Saftig und ausdrucksstark der Gaumen: Zitrusfrüchte, Ananas, auch eine Spur Exotik und Anklänge an Blütenhonig – alles im Ein-klang mit einer tollen Frische und crèmiger Intensität bis ins lange, intensive und hocharo-matische Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2015 Traubensorte: Chardonnay

19.80 75 cl 6er-Karton CHF 118.80

2 | Limoux

2010 Crémant de Limoux AOCClos des DemoisellesDomaine J. Laurens Score 17/20

Mittleres Gelb mit goldenen Refle-xen. Die Nase zeigt sich elegant, an gelbe Früchte, Mirabellen und Stachelbeeren erinnernd. Am Gau-men auch mit exotischen Noten, sehr feines Mousseux, Fruchtaro-men reifer Golden Delicious mit einer delikaten Hefenote. Trinkt sich sehr attraktiv, dicht und voll saftiger Frucht, mit viel Struktur und Länge am Gaumen.

Trinkreife: Jetzt bis 2014 Traubensorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

17.50 75 cl statt CHF 19.50 6er-Karton CHF 105.–

MövenpickExclusivité

Limoux, die Hochburg der Chardonnay-TraubeSüdlich von Carcassonne liegt die Appellation Li-moux in den östlichen Ausläufern der Pyrenäen. Von hier kommen vorzügliche Weissweine der Rebsorte Chardonnay, das Gebiet ist aber schon seit dem 16. Jahrhundert auch für seine Schaumweine bekannt. Die Einheimischen sagen sogar, die traditionelle Fla-schengärung sei hier schon früher als in der Cham-pagne angewendet worden. Limoux ist definitiv aus

dem Dornröschenschlaf erwacht. Das beweist einer-seits der finessenreiche, frische Château d’Antugnac der zwei Weinartisten Collovray und Terrier. Ander-seits zeigt auch der verführerische Jahrgangs-Cré-mant aus der Boutique-Kellerei Domaine Laurens von Jacques Calvel aufs Schönste, was in dieser Regi-on heute möglich ist. Beide eignen sich vorzüglich als Essensbegleiter, zum Beispiel zu Geflügel und Fisch.

Goldmedaille

Concours GénéralAgricole, Paris

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4 | Provence

2011 Château Paradis RoséCoteaux d’Aix en Provence AOC Best Buy

Zarthelles lachsfarbenes Rosé. Rei-che und intensive Nase, an eine exoti-sche Fruchtmischung erinnernd –untermalt von markanter Würznote mit weissem Pfeffer und dezent floralem Duft. Im Mund sehr aus-gewogen, von kräftig-aromatischer, weicher Fülle und Würze geprägt. Attraktive Rotbeeren, feine Frische und gute Länge zeichnen diesen sehr harmonischen, fruchtbetonten Rosé aus der Provence aus.

Trinkreife: Jetzt bis 2014 Traubensorten: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon

12.50 75 cl statt CHF 15.– 6er-Karton CHF 75.–

Gesuchter Roséde Provence!In diesem herrlichen Rosé stecktdas unvergleichliche und unver-gessliche Lebensgefühl der Pro-vence! Er ist so intensiv fruchtig,als würde man über einen proven-zalischen Markt mit lauter vollrei-fen Früchten schlendern.

Neuer Jahrgang

3 | Provence

2011 Château Romanin BlancCoteaux d’Aix en Provence IGP Bio-zertifiziert Score 17/20

Fülliger, frischer und säuremilder Weisswein der Provence, der in der Nase und am Gaumen dezente An-klänge an weisse Pfirsiche, Mango-früchte, Pampelmusen und Blüten-honig zeigt. Aufgrund seines Charak-ters bereitet er bereits jung sehr viel Freude und verfügt darüber hinaus auch über ein gutes Entwicklungs-potenzial. Trotz der milden Säure ein Wein mit Rasse, aus der Mineralität des vorherrschenden Kalksteins kommend. Durch die weiche, dezente Säurestruktur eignet er sich perfekt als Begleiter zu provenzalischen Speisen, Gemüseaufläufen und vielen Salaten.

Trinkreife: Jetzt bis 2015 Traubensorten: Clairette, Rol

19.50 75 cl 6er-Karton CHF 117.–

Biodynamischzertifizierte RaritätDie Familie Charmolüe als ehemalige Besitzerin des berühmten Château Montrose in Bordeaux hat dieses Gut seit 1988 wieder auf ein Top-Niveau geführt. Es ist heute von Demeter und Biodyvin zertifiziert und von Ecocert kontrolliert.

Neu


Blühende Lavendelfelder – duftendes Sinnbild für die Provence.




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6 | Provence

2008 Bandol Rouge AOCDomaine de la GarenneComte Jean de Balincourt Score 17/20

Mittleres Rubin, granatfarbene Reflexe. Beerige Nase, Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch einefeine Wildledernote und etwas Menthol, angenehme Röstaromen. Rassiger Auftakt, abgelöst von einer gekonnt strukturierten Aromatik nach schwarzen Kirschen, etwas Gewürznelke und einem Hauch weis-sem Pfeffer; eine gute Frischenote begleitet die aromatische Mitte, das Finale ist elegant und anhaltend.

Trinkreife: Jetzt bis 2019 Traubensorten: Mourvèdre, Grenache, Carignan

18.40 75 cl statt CHF 23.– 6er-Karton CHF 110.40

Komplex wie ein Bordeaux, aber mit vielmediterranem FlairDie Königsrebe der Provence, die kraftvolle Mourvèdre, zeigt im Ban-dol ihre schönsten Resultate. Die ro-ten Bandol-Weine sind sehr gesucht, weil wenige in den Export gelangen.

Top-Spassweinvom Bio-PionierAuf der Domaine Richeaume in der Provence wird die grösstmögliche Harmonie von Natur und Mensch angestrebt; die ersten Bio-Versuche wurden bereits 1972 unternommen.

5 | Provence

2009 Cuvée TraditionVin de FranceDomaine Richeaume Score 18/20

Typischer Duft nach provenza-lischer Garrigue und betonter Fruchtigkeit. Am Gaumen mit schöner Reife und Dichte, kon-zentrierten Aromen saftiger Pflaumen, Brombeeren und Kir-schen und wieder betörenden Aromen der Kräuter des Südens in Form von Thymian und Rosmarin. Extrem fruchtbetont, ausgewogen und erfrischend, mit geschmeidiger Tanninstruk-tur und voller, frischer Frucht ohne grossen Holzeinfluss.

Trinkreife: Jetzt bis 2016 Traubensorten: Grenache, Carignan, Cinsault

24.– 75 cl 6er-Karton CHF 144.–


20% Rabatt

Rotweine aus derProvence sind vollim TrendEs ist geradezu sensationell, welche Fortschrittebei der Weinbereitung in der Provence in den letzten Jahren erzielt wurden. Unter der Ägide der jungen Winzergeneration mag dieses Gebiet heute auch bei den Rotweinen problemlos mit den be-rühmten und renommierten Appellationen Frank-reichs mithalten. Unsere provenzalischen Rotwei-ne sind nicht nur besonders charakteristisch und qualitativ hervorragend, sondern auch limitiert und gesucht.

Bandol ist schon länger ein Top-Name; degustieren Sie unbedingt unseren Bandol Rouge Domaine de la Garenne. Und verpassen Sie auf keinen Fall die Cuvée Tradition der Domaine de Richeaume.

Béatrix de Balincourt, eine Winzerin mit Leib und Seele.




7 | Roussillon

2009 Etoile du SudCôtes du Roussillon Villages AOCCalvet-Thunevin Score 18/20

Undurchlässiges Purpur mit vio-letten Reflexen. Korinthen und reife Brombeeren in der tiefgrün-digen Nase, schwarze Kirschen, Birnenbrot und feine Cassisnoten dahinter, typische Grenachesüsse ausstrahlend. Samtiger Gaumen-fluss mit beeindruckendem Frucht-druck, viel Pflaumen- und Kirsch-püree, gut eingebundene Tannine und geléeartiges Extrakt in dersaftigen Mitte, grossartige Balancezwischen likörartiger Wärme und rotbeeriger Frische, bis ins Finale immer wieder neue Aromen zeigend und samtig-weich aus-klingend.

Trinkreife: Jetzt bis 2018 Traubensorten: Grenache, Carignan

17.80 75 cl 6er-Holzkiste CHF 106.80

Liebeserklärung an Kraft und RaffinesseDie Reben für den Etoile du Sudwerden auf den berühmten schwarzen Schieferböden von Maury mit höchster Sorgfalt und grösstem Respekt vor der Natur gehegt und gepflegt. Es ist der ho-hen Kunst der Weinbereitung zu-zuschreiben, dass die Verbindung von Kraft und Raffinesse beim Etoile du Sud auf so einmalige Art gelungen ist.


Rossets MeisterwerkBereits in den 60er-Jahren pflanzte der Vater von Jean Paux Rosset in Saint-Pargoire Syrah-Reben an; sie zählen zu den ersten Syrahs des Languedoc. Die reifen Ttrauben werden auch heute noch von Hand gelesen, dreimal von Hand sortiert und ergeben einen unglaublich geringen Ertrag von 12 hl/ha.

9 | Languedoc

2008 Clos des TruffiersCoteaux du Languedoc AOCParker 92–93/100

Tiefdunkles, fast schwarzes Purpur. Brombeerkonfitüre, schwarzer Holun-der, Thymian und Süssholz im komple-xen und dichten Bouquet. Hält auch am Gaumen, was er in der Nase ver-spricht: Vielfältige Facetten schwar-zer Beeren dominieren zunächst, dann auch deutlich schwarze Kirschen, Anis, Pfeffer und zimtige Noten. Tannine von erstklassiger Güte, ganz weich und in Verbindung mit der durch das Terroir geprägten tiefen und prägnanten Mi-neralik. Köstliche Kaffeeröstaromen, schwarze Schokolade und das typische namensgebende Trüffelbouquet mit perfekter Integration des Holzes ma-chen diesen grossen Südfranzosen zu einem Weltklassewein. Bleibt minu-tenlang am Gaumen – beindruckender Stoff!

Trinkreife: Jetzt bis 2020 Traubensorte: Syrah

128.– 75 cl 6er-Holzkiste CHF 768.–

Klasse aus reiner HandarbeitDie Devise von Jean Paux Rosset lautet «Qualität ohne Kompromisse» – von der Handlese über die sorgfältige Sort-ierung des Traubenguts bis zum 12-monatigen Barrique- Ausbau. Zu Recht ist er stolz auf diesen wunder-baren Wein aus Syrah, Grenache und etwas Mourvèdre.

8 | Languedoc

2009 La FalaiseCoteaux du Languedoc AOC La ClapeChâteau de la Négly Score 17/20

Dunkles Purpurrot. Attraktives Pflaumen-bouquet mit getrockneten Feigen, mar-kanter Würze, auch Cassis und Pfeffer. Am Gaumen mit enormer Fruchtpräsenz und -fülle, süsse Heidelbeeren und Brom-beeren dominieren, etwas Lakritze, wie-der Pfeffer und sehr fein dosiertes Holz machen den Wein zusammen mit seiner durchaus vorhandenen mineralischen Ader und den samtig-reifen Tanninen zu einem echten Gaumenschmeichler auf hohem Niveau. Sehr lang am Gaumen bleibend.

Trinkreife: Jetzt bis 2018 Traubensorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre


Köstlichkeiten und Ambiance laden zum Geniessen ein.

Dieser Wein kann nicht degustiert werden.


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11 | Languedoc

2009 Les EscarbouclesLanguedoc Pic Saint-Loup AOCChâteau l’Euzière Score 18/20

Tiefdunkle Farbe, ungeschönt und unfiltriert. Intensive, fast schon kühl anmutende Nase, an Johannisbeeren, rote Kirschen erinnernd, etwas Zedernholz, Gewürzkräuter und Noten frisch-en Fleisches betören gleicher-massen. Am Gaumen dann ein kräftiger, kompakter, aber zugleich auch weicher, eleganter und samtig-schmelziger Riese. Präsente, jedoch perfekt reife und integrierte Tannine, fast schon suchtfördernde saftig-fleischige, Syrah-dominierte Frucht balsamischer Textur – ohne jede Härte. In seiner Art mit einmaliger Säurefrische und distinguierter Kühle ausgestattet, dabei trotzdem immer zu 100% authentisch. Ein grosser Wein, der südliche Wärme und Kraft mit filigraner Finesse vereint.

Trinkreife: Jetzt bis 2015 Traubensorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre

24.– 75 cl 6er-Karton CHF 144.–

Die Spitzencuvéeder SpitzenproduzentinDie mystisch anmutenden Felsgiganten des Pic Saint-Loup geben der malerischen Bergregion ihren Namen. Die be-scheidene, zierliche Winzerin Marcelle Causse von Château l’Euzière setzt ihr ganzes Können in diese Spitzencuvée, die sich durch beeindruckende Finessen und Eleganz auszeichnet.

10 | Languedoc

2009 Château RigaudFaugères AOCScore 17/20

Intensives Rubinrot, violette Refle-xe. Rotbeeriges Bouquet, ergänzt durch Veilchen, auch melassear-tige Noten und eine feine Würze. Sehr geschmeidige und bestens strukturierte Gaumenaromatik, von Pflaumen und Johannisbeeren geprägt, untermalt von viel Würze (schwarzer Pfeffer, Zimt); sehr fei-ne Tanninstruktur und aromatisch anhaltend bis ins feste Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2017 Traubensorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre


Echte Trouvaille mit genialem Genuss-Preis-VerhältnisJean Paux Rosset vom Château de la Négly und sein Oenologe Claude Groh haben dieser Entdeckung aus dem Faugères als Berater ihren Stempel aufgedrückt. Eine subtile Mineralität, grossartige Fruchtaromen und ein gekonnter Barrique-Aus-bau machen diesen Südfranzosen zum Genuss-Preis-Hit.


Mario Scheele entdeckt

Mövenpick Online-ShopGenussgarantie rund um die Uhr:www.moevenpick-wein.com

Neu



12 | Côtes-du-Rhône

2011 Château de Nages RoséVieilles VignesCostières de Nîmes AOCBio-zertifiziert Score 17/20

Recht kräftiges Rosa mit bläu-lichen Reflexen. Klare, niemals kitschige Nase mit Duft frischer Himbeeren, Grenadine und der hier typischen Kräutrigkeit. Am Gaumen dann mit fantastischer Länge, Fruchtdruck und beein-druckender Persistenz und Dichte der Frucht. Dabei betont würzig, komplex und von dezenten Noten nach weissem Pfeffer, Zimt und roten Beerenfrüchten geprägt. Bleibt eindrucksvoll lang am Gau-men – ein richtig guter, seriöser und kraftvoller Rosé in bester Bio-Qualität aus den Händen des genialen Michel Gassier. Unbe-dingt probieren!

Trinkreife: Jetzt bis 2014 Traubensorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre


Vieilles-Vignes-Qualität für unter15 Franken!Dass Michel Gassier ein sa-genhaftes Händchen für Weine mit höchstem Trinkvergnügen hat, beweist auch seine reiche, geschmeidige und neu bio-zer-tifizierte Top-Cuvée Nages Rosé Vieilles Vignes aufs Schönste.

Neu

Ein aussergewöhnlicher Weisswein-Wert«So richtig kräftig, reich und fruchtig,von grosser Harmonie und erstaunli-cher Komplexität.» So charakterisiert Besitzer Michel Gassier seinen Château de Nages Vieilles Vignes Blanc 2010. Und erinnert daran, dass vergleichbare Weine meist viel teurer sind.

Enorm bekömmlich mit wunderbarer FruchtsüsseChâteau-de-Nages-Besitzer, Michel Gassier, meint zu seinem Viognier Gourmand: «Wir haben normal reife Trauben geerntet und die Gärung un-terbrochen, so blieb etwas natürliche Fruchtsüsse in diesem Viognier. Mit nur 10 Volumen-Prozent Alkohol ist er überaus bekömmlich und ideal zum Aperitif.» Was wir aussergewöhnlich finden, ist die tolle Frische, die diesem Weisswein viel Trinkspass verleiht. Unbedingt degustieren!


Viognier GourmandVin de FranceVignobles Gassier Score 17/20

Glänzendes Goldgelb. Floral-fruchtiges Bouquet nach weissen Blüten, Mandari-nen und reifen Aprikosen, herrlich offen und verführerisch. Weicher Auftakt, ab-gelöst von einer angenehmen Frucht-süsse, welche bestens unterstützt wird durch eine klare Frische, reife Birnen und Ananas sind zu erkennen, erstaunliche Abgangslänge.

Traubensorte: Viognier

12.– 75 cl statt CHF 13.50 6er-Karton CHF 72.–


2010 Château de Nages BlancVieilles VignesCostières de Nîmes AOCWS 89/100

Charakteristisches Bouquet nach Akazi-en, weissen Pfirsichen und Zitrusfrüchten mit ganz dezentem Vanilleton. Am Gau-men betont saftig, elegant und kraftvoll zugleich. Wieder von einer schönen Exo-tik geprägt, mit festem Fruchtkern reifer Sternfrüchte, weissem Pfirsich und feiner Anisnote im Abgang. Das Holz der Bar-riques ist extrem gekonnt eingebunden; herrliche Konzentration und jederzeit frisch daherkommend durch animieren-des Frucht-Säure-Spiel und die typische Mineralität der Weine von Michel Gassier.

Trinkreife: Jetzt bis 2015 Traubensorten: Roussanne, Grenache Blanc, Viognier


Michel Gassier.



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Frisch-fruchtige Exotik

Reife Brombeeren,verschwenderischund intensiv

Einer der Lieblingsweine von Michel Tardieu

Parker: «Dieser Wein ist ein Superschnäppchen!»

Ein monumentaler Wein, sehr limitiert

16 | Midi, weiss

2011 ViognierCôtes de Thongue IGPDomaine Grauzan Best Buy


17 | Midi, rot

2010 Syrah Les EpicesCôtes de Thongue IGPDomaine Grauzan Best Buy

14.50 75 cl6er-Karton CHF 87.–

18 | Côtes-du-Rhône, rot

2009 Rasteau Vieilles VignesCôtes-du-Rhône Villages AOCTardieu-Laurent Parker 90–92/100

32.− 75 cl12er-Holzkiste CHF 384.–


2009 Côtes-du-Rhône AOC RougeGuy LouisTardieu-Laurent Parker 90–92/100

26.50 75 cl statt CHF 29.50 12er-Holzkiste CHF 318.–


2008 Côtes-Rôtie AOC Tardieu-Laurent WS 91/100

79.− 75 cl statt CHF 90.− 12er-Holzkiste CHF 948.–

Neu

Neu


2009 Château de Nages RougeVieilles Vignes Costières de Nîmes AOCParker 89/100

Kräftiges Rubinrot. Himbeeren und schwarze Kirschen im warmen, viel-fältigen Bouquet, Süssholz- und Zimtnoten, begleitet von Caramel. Ange-nehm weicher Auftakt, abgelöst von einer tollen Rhone-Würze, die durch viel reife, rotbeerige Fruchtaromen und Milchschokolade ergänzt wird, sehr sanfte Tanninstruktur; druckvolles, charmantes Finale.



Von der Fachpresse gerühmt, vom Publikum geliebtDas Château de Nages war für uns die Entdeckung der Süd-frankreich-Selektionsreise vor zwei Jahren. Michel Gassier, der sympathische Besitzer dieses Familienweinguts in vierter Generation, hat vor Jahren auf biologische Produktion umge-stellt. Er ist durch und durch Winzer und legt Wert auf einen sehr zurückhaltenden Barrique-Einsatz.


Weltklasse







Die Referenz aus dem südlichen RhonetalWir sind stolz, Ihnen die Weine auf dieser Seite anbieten zu dürfen.Denn die Familie Perrin von Château de Beaucastel ist als Bio-Pionierin mit ihrem grossen Namen so etwas wie die Referenz für hervorragende Gewächse aus dem südlichen Rhonetal. Auch der überaus preiswerte Côtes-du-Rhône Réserve Rouge trägt die unverkennbare Handschrift der Perrins.


2010 Côtes-du-Rhône AOCRéserve RougePerrin & FilsParker 88/100

Attraktives Rubinrot mit violet-ten Untertönen. Duftet intensiv und grosszügig nach roten und schwarzen Beerenfrüchten, beson-ders Himbeeren, Gewürzkuchen, erdigen Noten, etwas weissem Pfeffer und ganz dezenten Cara-meltönen. Trinkt sich sehr schön aufgrund seiner soften und tief-fruchtigen, vollmundigen Frucht-textur, samtige Tannine, aber auch immer noch frisch, strukturiert, mit feiner Länge am Gaumen. In Verbindung mit seiner Kräuter-würze ein fast perfekter Begleiter zu Lamm, dunklem Fleisch und Gegrilltem. Ein unschlagbarer Weinwert!



Weisser Beaucastelfür jeden TagHerrlich erfrischender Weisswein aus dem Hause Perrin & Fils kompo-niert aus Grenache Blanc, Viognier, Marsanne und Roussanne. Passt perfekt zu gewürzten Gerichten, zu gegrilltem Fisch und zu einer Bouillabaisse.

Die weisse Top-Rarität!Der weisse Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel ist zugleich Spezialität und Rarität, besonders natürlich mit dem genialen Jahrgang 2010! Sein Lagerpotential ist enorm, er ist extrem limitiert und wird im Nu ausverkauft sein.


2010 Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc, Château de Beaucastel Score 19/20

Zartgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Das von gelben Früchten dominierte Bouquet zeigt die hier typischen Honig-, Pfirsich- und dezen-ten Röstaromen auf. Zeigt sich jahr-gangstypisch sehr erfrischend, mit fein eingebundener und vitaler Säure, weit delikater und eleganter als der Power-2009er, dabei trotzdem geschliffen und sehr gut strukturiert, weil perfekt ausgewogen. Sehr spannende Aromatik nach Mandarine, Orangenschalen, weissem Pfirsich, Sternanis und zarten Wachsnoten. Von mittlerem Körper und deutlicher Mineralik geprägt wird der Wein mit etwas Flaschenlagerung noch deutlich zulegen und zu einem der spannendsten der letzten Jahre reifen. Perfekt zu geräuchertem Lachs, Fisch (z. B. Dorade) und Krustentieren sowie weissem Fleisch.

Trinkreife: 2014–2025 Traubensorten: Roussanne, Grenache Blanc, Picardan



2011 Côtes-du-Rhône AOCRéserve BlancPerrin & FilsBest Buy

Goldgelb mit grünen Einschlüssen. Jahr-gangstypisch mit recht kräftiger Aro-matik reifer Aprikosen und Pfirsiche; der von seiner saftigen Frucht gepräg-te Wein zeigt ferner frische Aromen von Quitten, Zitrusfrüchten und deut-lich auch kräuterige Anklänge. Trinkt sich bereits wunderschön, sehr har-monische, weiche und attraktive, voll-mundige Textur, angenehm trocken und trotzdem auch «crispy» mit toller Leben-digkeit und ganz eigenem Charakter, ge-prägt von den Kräutern der Provence. Ein «Beaucastel für jeden Tag».

Trinkreife: Jetzt bis 2014 Traubensorten: Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Roussanne


Das renommierte und berühmte Château de Beaucastel von Familie Perrin.

Dieser Wein kann nicht degustiert werden.




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2009 Crozes Hermitage AOCAlain GraillotWS 92/100

Rubinrote bis purpurne Farbe, ein Hauch von Lakritze, viel Cassis, aber auch rote Frucht-nuancen. Mittlere bis kräftige Struktur, wundervolle Purenes-se der Frucht, gepaart mit Dich-te und Intensität aller Aromen. Am Gaumen deutlich Cassis und Schwarzkirschen, mit sehr guter Frische für einen 2009er und typischer Würze ausgestat-tet. Ein reicher, grosszügiger und vielschichtiger Crozes Her-mitage, der zu den Allerbesten des Jahrgangs gehört.

Trinkreife: Jetzt bis 2025 Traubensorte: Syrah



2009 Châteauneuf-du-Pape AOC, Cuvée SpécialeTardieu-Laurent WS 94/100

Granatrubin. Brombeerkonfitüre, getrocknete Feigen und Pflaumen und viel grosszügige Würze und Tabakanklänge in der noblen Nase – untermalt von gekonnten und dezenten Röstaromen. Trotz des weichen Charakters immer auch frisch und crispy mit echtem «Grip» und lebendiger mineralischer Würze, aus dem Terroir stammend. Eine herrliche Symbiose aus Kraft, Eleganz und Mineralität – mit grossartigen An-lagen zur weiteren Verfeinerung auf der Flasche.

Trinkreife: 2014–2025 Traubensorte: Grenache



Rarität zum Freund-schafts-Preis!Alain Graillot ist der herausra-gendste Vertreter der nördlichen Rhone-Appellation Crozes Hermi-tage und setzt die Syrah-Traube meisterhaft in langlebige und charakterstarke Weine um. Kein Wunder, ist er auf den Weinkarten der besten Pariser Restaurants zu finden.

Dieser Wein hatTardieu-Laurent gross gemachtDas ist eines von Shooting-Star Michel Tardieus Meisterwerken; dieser Wein hat ihm in der Wein-welt den Durchbruch gebracht. Wer ihn probiert, weiss auch, warum. Denn besser kann ein Wein von der südlichen Rhone nicht schmecken.

Ein Glas Wein mit Freunden ist der genüsslichste Ausdruck von «Savoir-vivre».




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Herzlich willkommen14 Weinkeller und einer bei Ihnen zu Hause: www.moevenpick-wein.com

Basel Haltingerstrasse 101 061 693 31 31

Bern Laupenstrasse 2 031 398 99 40

Biel Bözingenstrasse 138 032 342 09 14

Bursins Chemin en Baffa 2 021 824 08 24

Crissier Rue de Morges 22 021 701 41 61

Genf-Meyrin Chemin du Grand-Puits 40 022 782 65 72

Kloten Balz Zimmermannstrasse 7 043 818 99 37

Luzern Haldenstrasse 23 041 458 10 00

St. Gallen Rorschacherstrasse 270 071 288 52 92

Zollikon Seestrasse 13 044 391 47 77

Zug Baarerstrasse 141 041 766 81 90

Zürich-Enge Seestrasse 160 044 201 12 77

Zürich, Jelmoli Seidengasse 1 044 220 47 48

Vaduz (FL) Schwefelstrasse 14 00423 232 78 00

Die Öffnungszeiten erfahren Sie telefonisch oder im Internet unter: www.moevenpick-wein.com

Sie finden unsere Weine auch hier:

Mövenpick Wein-Bar Nüschelerstrasse 1, Zürich 044 211 91 39

20/20 Restaurant Nüschelerstrasse 1, Zürich 044 211 45 70

Mövenpick Boutique Ankunft 1, Zürich Flughafen Duty Free Store Arrivals

26 | Provence

2010 Terre des Anges RougeCoteaux d’Aix en Provence AOCChâteau ParadisScore 18/20Kräftiges, fast schwarzes Purpurrot. In der würzigen Nase Kräuterdüfte der Provence gepaart mit üppiger Frucht dunkler Brombee-ren, Heidelbeeren, auch Kirschen sowie etwas Lakritz. Trinkt sich anschliessend vollkommen ausgewogen, mit dicht gewobener Struktur wiederum reifer schwarzer Beerenfrüchte, Thymian, Wacholder, Lorbeeraromen und et-was Tabak, Pfeffer. Die Tannine sind sehr fein, stürzen den Wein optimal, geben Struktur und Länge und sorgen mit der mineralischen Komponente der saftig ausgefallenen Frucht für Frische, Trinkfluss und jederzeit Animati-on. Feinste Röstaromen der Barriques beglei-ten ein langes Finale.

Trinkreife: Jetzt bis 2020Traubensorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache



Paradiesischer Wein mit der Handschrift von Michel TardieuSchon die Namen klingen himmlisch: Terre des Anges, Château Paradis! Und tatsächlich entpuppt sich die-ser Wein als paradiesisch. Er ist das Flaggschiff des Provence-Weinguts, das Superstar Michel Tardieu als Berater unterstützt.

20% Rabatt

Grosse Degustation16. bis 18. August 2012in Ihrem Mövenpick Weinkeller


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die weine südfrankreichs

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