artikel analisis faktor service quality...

ARTIKEL

ANALISIS FAKTOR SERVICE QUALITY, PROMOTION DAN STORE

ATMOSPHERE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI PLANET

COFFEE TAHUN 2018

Oleh:

LAILATUL MUFARICHA

14.1.02.02.0033

Dibimbing oleh :

Edy Djoko Soeprajitno, S.E.,M.M.

Basthoumi Muslih, M.M.

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI (FE)

UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

TAHUN 2018

Artikel Skripsi

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Lailatul Mufaricha | 14.1.02.02.0033 FE - Manajemen

simki.unpkediri.ac.id || 1||

SURAT PERNYATAAN

ARTIKEL SKRIPSI TAHUN 2018

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Lengkap : Lailatul Mufaricha

NPM : 14.1.02.02.0033

Telepun/HP : 0812 5221 1405

Alamat Surel (Email) : [email protected]

Judul Artikel : Analisis Faktor Service Quality, Promotion dan Store

Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian di Planet

Coffee Tahun 2018

Fakultas – Program Studi : Fakultas Ekonomi (FE) - Manajemen

Nama Perguruan Tinggi : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Alamat Perguruan Tinggi : Jl. K.H Achmad Dahlan No. 76 Mojoroto , Kediri , Jawa

Timur

Dengan ini menyatakan bahwa :

a. artikel yang saya tulis merupakan karya saya pribadi (bersama tim penulis) dan

bebas plagiarisme;

b. artikel telah diteliti dan disetujui untuk diterbitkan oleh Dosen Pembimbing I dan II.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya. Apabila di kemudian hari

ditemukan ketidaksesuaian data dengan pernyataan ini dan atau ada tuntutan dari pihak lain,

saya bersedia bertanggungjawab dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Mengetahui Kediri, 30 Juli 2018

Pembimbing I

Edy Djoko Soeprajitno, S.E.,M.M.

NIDN.0715106203

Pembimbing II

Basthoumi Muslih, M.M.

NIDN.0701018607

Penulis,

Lailatul Mufaricha

14.1.02.02.0033

Artikel Skripsi




ANALISIS FAKTOR SERVICE QUALITY, PROMOTION DAN STORE

ATMOSPHERE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI PLANET

COFFEE TAHUN 2018

Lailatul Mufaricha

14.1.02.02.0033

Fakultas Ekonomi (FE) - Manajemen

[email protected]

Edy Djoko Soeprajitno, S.E.,M.M. dan Basthoumi Muslih, M.M.

UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

ABSTRAK

Penelitian ini dilatar belakangi banyaknya produsen cafe yang terlibat dalam pemenuhan

kebutuhan dan keinginan konsumen. Pengusaha cafe harus berupaya untuk memahami kebutuhan,

keinginan, dan permintaan pasar sasaran memikirkan cara untuk memenangkan pasar. Keputusan

Pembelian konsumen dapat disebabkan karena adanya service quality, promotion, dan store

atmosphere.

Tujuan penelitian ini adalah, (1) Mengetahui pengaruh signifikan secara parsial service quality

terhadap keputusan pembelian pada Planet Coffee tahun 2018 (2) Mengetahui pengaruh signifikan

secara parsial promotion terhadap keputusan pembelian pada Planet Coffee tahun 2018 (3)

Mengetahui Pengaruh signifikan secara parsial store atmosphere terhadap keputusan pembelian pada

Planet Coffee tahun 2018 (4) Pengaruh signifikan secara parsial service quality, promotion dan store

atmosphere terhadap keputusan pembelian pada Planet Coffee tahun 2018.

Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel yang digunakan dalam penelitian

ini terdiri dari 40 responden dan di analisis menggunakan regresi linier berganda dengan software

SPSS for windows versi 23.

Hasil Pengujian dengan SPSS diperoleh untuk variabel service quality dengan nilai signifikasi

sebesar 0,040; variabel promotion dengan nilai signifikasi 0,007; dan variabel store atmosphere

dengan nilai signifikasi 0,036. Sedangkan hasil penelitian menggunakan Uji F diperoleh signifikasi

sebesar 0,000.

Kesimpulan dari penelitian ini adalah (1) Service Quality secara parsial berpengaruh signifikan

terhadap Keputusan Pembelian di Planet Coffee Tahun 2018 (2) Promotion secara parsial berpengaruh

signifikan terhadap Keputusan Pembelian di Planet Coffee Tahun 2018 (3) Store Atmosphere secara

parsial berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian di Planet Coffee Tahun 2018 (4)

Service Quality, Promotion, dan Store Atmosphere secara simultan berpengaruh signifikan terhadap

Keputusan Pembelian di Planet Coffee Tahun 2018.

KATA KUNCI : Service Quality (Kualitas Pelayanan), Promotion (Promosi), dan Store Atmosphere (Suasana Toko)

I. LATAR BELAKANG

Kondisi persaingan dalam dunia

bisnis menuntut setiap pengusaha untuk

mampu bersaing dan bertahan melawan

pesaing. Banyaknya perusahaan yang

berkompetisi untuk mendapatkan

konsumen menjadikan kondisi persaingan

antar perusahaan berlangsung semakin

ketat. Persaingan yang sangat ketat

menuntut para pengusaha untuk mampu

menentukan strategi yang tepat dalam

berkompetisi, yaitu dalam upaya

Artikel Skripsi




pemenuhan kebutuhan konsumen yang

selalu beragam.

Ada berbagai macam bisnis yang

bisa menjadi peluang usaha, salah satunya

adalah bisnis cafe. Saat ini sudah semakin

banyak produsen cafe yang terlibat dalam

pemenuhan kebutuhan dan keinginan

konsumen. Hal tersebut membuat

pengusaha cafe harus berusaha untuk

memahami kebutuhan, keinginan, dan

permintaan pasar sasaran. Pengusaha

tersebut harus berusaha untuk

mendapatkan perhatian serta ketertarikan

khalayak ramai (dalam hal ini calon

konsumen), karena mereka berkompetisi

dengan perusahaan yang memiliki produk

serupa. Maka dari itu setiap pengusaha

dengan jenis produk serupa harus

memikirkan cara untuk memenangkan

pasar.

Menurut Menurut Schiffman dan

Kanuk (2009: 112), “keputusan

pembelian” yaitu “pemilihan dari dua

atau lebih alternatif pilihan keputusan

pembelian, artinya bahwa seseorang bisa

membuat keputusan, harus tersedia

beberapa alternatif pilihan”. Bagi

konsumen, proses keputusan pembelian

merupakan kegiatan penting karena

didalam proses tersebut memuat berbagai

tahap yang terjadi secara berurutan

sebelum konsumen mengambil keputusan.

Menurut Dharmmesta dan Handoko,

(2011:110), “Bila konsumen memutuskan

untuk membeli, konsumen akan

menjumpai serangkaian keputusan yang

harus diambil menyangkut jenis produk,

merek, penjual, kualitas, waktu pembelian

dan cara pembayarannya”. Terdapat

beberapa faktor untuk menarik konsumen

melakukan pembelian antara lain, Service

Quality, Promotion, dan Store Atmosphere.

Daryanto (2014:135)

mengemukakan bahwa “Pelayanan”

adalah:

suatu aktivitas atau serangkaian

aktivitas yang bersifat tidak kasat

mata (tidak dapat diraba) yang

terjadi sebagai akibat adanya

interaksi antara konsumen dengan

karyawan atau hal-hal lain yang

disediakan oleh perusahaan

pemberian pelayanan yang di

maksudkan untuk memecahkan

permasalahan konsumen /

pelanggan.

Pada jurnal Budi Utomo Sugiarto

dan Hartono Subagio (2014) dengan hasil

Variabel kualitas pelayanan (service

quality) berpengaruh positif terhadap minat

beli konsumen di Dream of Kahyangan Art

Resto Surabaya. Hal tersebut menunjukkan

bahwa pelayanan yang diterima konsumen

telah menarik minat beli konsumen.

Menurut Tjiptono (2008:219) pada

hakikatnya “promosi (Promotion)” adalah

“suatu bentuk komunikasi pemasaran”.

Yang dimaksud dengan komunikasi

pemasaran adalah suatu aktivitas

Artikel Skripsi




pemasaran yang berusaha menyebarkan

informasi, mempengaruhi/membujuk,

dan/atau mengingatkan pasar sasaran atas

perusahaan dan produknya agar mau

menerima, membeli, dan loyal pada

produk yang ditawarkan perusahaan yang

bersangkutan. Pada jurnal Antoni Prasetyo

dan Aniek Wahyuati (2016) dengan hasil

variabel bebas yaitu advertising,sales

promotion, personal selling dan word of

mouth secara bersama-sama mempunyai

pengaruh yang signifikan.

Utami (2012:225), mengemukakan

“suasana toko” adalah:

Suasana toko merupakaan

kombinasi dari karakteristik fisik toko

seperti arsitektur, tata letak,

pencahayaan, pemajangan, warna,

temperatur, musik, aroma, yang secara

menyeluruh akan menciptakan citra

dalama benak konsumen.

Pada jurnal Lily Harlina Putri,

Srikandi Kumadji, dan Andriani

Kusumawati (2014) dengan hasil Store

Atmosphere memiliki pengaruh

signifikan terhadap Keputusan

Pembelian di Monopoli Cafe and

Resto, dengan koefisien jalur sebesar

0,659. Artinya, store atmosphere

berpengaruh terhadap keputusan

pembelian baik konsumen maupun

pelanggan. Store atmosphere yang unik

dan nyaman dapat menarik perhatian

konsumen dan memikat hati

pelanggan, sehingga akan muncul

keinginan untuk melakukan pembelian

ulang.

Planet Coffee merupakan salah satu

cafe yang bertujuan untuk memenuhi

kebutuhan konsumen (masyarakat).

Planet Coffee ini terletak di Jalan Raya

Kediri-Warujayeng 300 meter Utara

Polsek Prambon Desa Kurungrejo

Dusun Ngetrep Kecamatan Prambon

Kabupaten Nganjuk, Cafe ini melayani

masyarakat umum dan semua

kalangan. Ada banyak cafe yang

bermunculan di daerah Prambon, tetapi

banyak konsumen yang menentukan

pilihan mereka ke Planet Coffee

dengan banyak pertimbangan, Planet

Coffee ini masih tergolong baru tetapi

sudah mampu menarik konsumen

untuk berkunjung dan membeli di

Planet Coffee. Dengan rata-rata

pengunjung 35 orang per hari. Disisi

lain Planet Coffee mempunyai banyak

pesaing dengan perusahaan di bidang

yang sama seperti Giras Koboy, Pitstop

Cafe, Republik Coffee dan Chimera

yang letaknya pun berdekatan dengan

Planet Coffee. Oleh karena itu untuk

tetap mempertahankan apa yang sudah

dicapai pada saat ini.

Didalam pengambilan sebuah

keputusan untuk membeli makanan dan

minuman di Planet Coffee ada

beberapa faktor yang

Artikel Skripsi




mempengaruhinya, misalnya saja

service quality, jika service quality

dirasa baik maka konsumen akan lebih

merasa dilayani dengan maksimal,

yang kedua promotion juga sangat

dibutuhkan karena dengan promotion

konsumen menjadi tahu dan tertarik

untuk membeli, store atmosphere juga

merupakan faktor utama dalam

keputusan pembelian pada Planet

Coffee sebab apabila penetapan tata

ruang yang bagus, maka konsumen

akan menarik para konsumen untuk

berbondong-bondong untuk membeli

makanan dan minuman di Planet

Coffee. Bahkan di zaman sekarang

yang nota bene masyarakat sering

mendatangi suatu tempat hanya untuk

memposting foto di tempat yang bagus.

Maka perusahaan ini harus

menciptakan strategi pemasaran yang

akan mempengaruhi dan mendorong

dalam menjalankan bisnis tersebut dan

membantu memenangkan persaingan

dengan perusahaan lain.

II. Metode Penelitian

Penelitian menggunakan pendekatan

penelitian kuantitatif kausalitas. Sampel

penelitian ini adalah konsumen Planet

Coffee Nganjuk yang berusia 17 tahun

keatas dan berdomisili di daerah nganjuk

dengan menggunakan teknik Purposive

Sampling dan analisis data menggunakan

SPSS 23.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

1. Uji Normalitas

Gambar C.1

Hasil Uji Normalitas Probability Plot

Sumber : Data diolah peneliti

Berdasarkan gambar C.1dapat

dilihat bahwa data telah berdistribusi

normal. Hal ini ditunjukkan gambar

tersebut sudah memenuhi dasar

pengambilan keputusan, bahwa data

menyebar disekitar garis diagonal

dan mengikuti arah garis diagonal

menunjukkan pola distribusi normal,

maka model regresi memenuhi

asumsi normalitas.

Artikel Skripsi




2. Uji Multikolinearitas

Tabel C.1

Hasil Uji Multikolinearitas

Coefficientsa

Model

Collinearity Statistics

Tolerance VIF

1 (Constant)

Service

Quality ,557 1,796

Promotion ,518 1,931

Store

Atmosphere ,444 2,254

a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

Sumber: Output SPSS versi 23

Berdasarkan tabel C.1 dapat

dilihat bahwa variabel service

quality, promotion, dan store

atmosphere memiliki nilai Tolerance

sebesar 0,557; 0,518; 0,444 yang

lebih besar dari 0,10 dan VIF sebesar

1,796; 1,931; 2,254 yang lebih kecil

dari 10. dengan demikian dalam

model ini tidak ada masalah

multikolinieritas.

3. Uji Autokorelasi

Tabel C.2

Hasil Uji Autokorelasi

Model Summaryb

Model

Std. Error of

the Estimate

Durbin-

Watson

1 3,26848 1,857

a. Predictors: (Constant), Store

Atmosphere, Service Quality,

Promotion

b. Dependent Variable: Keputusan

Pembelian

Sumber : Output SPSS versi 23

Menurut Ghozali (2011:108)

dengan melihat Durbin Watson

dengan ketentuan du < d < 4 – du

jika nilai d terletak antara du dan

4-du berarti bebas dari

autokorelasi. Berdasarkan tabel di

atas nilai DW sebesar 1,857 dan

du sebesar 1,659. Nilai dari 4 – du

= 4 – 1,659 = 2,341 atau dapat

dilihat pada tabel di atas yang

menunjukkan du < d < 4–du atau

1,659 < 1,857 < 2,341, sehingga

model regresi tersebut bebas dari

masalah autokorelasi.

4. Uji Heteroskedastisitas

Gambar C.2

Hasil Uji Heteroskedastisitas

Sumber : Output SPSS 23

Berdasarkan gambar C.2 di

atas yang ditunjukkan oleh grafik

scatterplot terlihat bahwa titik-

titik menyebar secara acak serta

tersebar baik di atas maupun

dibawah angka 0 pada sumbu Y.

Hal ini menunjukkan bahwa

model regresi ini tidak terjadi

heteroskedastisitas.

Artikel Skripsi




5. Analisis Regesi Linier Berganda

Tabel C.4

Hasil Analisis Regresi Linear Berganda

Coefficientsa

Model

Unstandardized

Coefficients

B Std. Error

1 (Constant) ,640 3,652

Service

Quality ,237 ,111

Promotion ,355 ,125

Store

Atmosphere ,349 ,161

a. Dependent Variable: Keputusan

Pembelian

Sumber: Data diolah peneliti 2018

Berdasarkan tabel C.4 diatas

menunjukkan bahwa persamaan

regresi linear berganda yang

diperoleh dari hasil uji analisis

yaitu sebagai berikut :

Y = 0,640 + 0,237X1 + 0,355X2 +

0,349X3 + e

Persamaan regresi tersebut

mempunyai makna sebagai berikut:

1) Konstanta = 0,640

Jika variabel service quality

(X1), promotion (X2), dan store

atmosphere (X3) = 0, keputusan

pembelian (Y) akan menjadi

0,640.

2) Koefisien X1 = 0,237

Setiap penambahan 1 satuan

service quality (X1) dengan

asumsi promotion (X2) dan store

atmosphere (X3) tetap dan tidak

berubah, maka akan

meningkatkan keputusan

pembelian (Y) sebesar 0,237.



promotion (X2) dengan asumsi

service quality (X1) dan store

atmosphere (X3) tetap dan tidak

berubah, maka akan





store atmosphere (X3) dengan

asumsi service quality (X1) dan

promotion (X2) tetap dan tidak

berubah, maka akan



6. Uji Koefisien determinasi

Tabel C.5

Koefisien Determinasi

Model Summaryb

Model R Square

Adjusted R

Square

1 ,680 ,653

a. Predictors: (Constant), Store Atmosphere,

service quality, Promotion

b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

Sumber : Output SPSS versi 23

Berdasarkan tabel C.5

diperoleh nilai Adjusted R

Square sebesar 0,653. Dengan

demikian menunjukkan bahwa

keputusan pembelian dapat

dijelaskan oleh service quality,

promotion, dan store

atmosphere sebesar 65,3% dan

sisanya sebesar 36,7%

dijelaskan variabel lain yang

Artikel Skripsi




tidak diteliti dalam penelitian

ini.

7. Uji t (Parsial)

Tabel C.6

Hasil Uji t (parsial)

Coefficientsa

Model T Sig.

1 (Constant) ,175 ,862

Service

Quality 2,132 ,040

Promotion 2,836 ,007

Store

Atmosphere 2,174 ,036


Pembelian

Sumber: Output SPSS versi 23

Berdasarkan hasil

perhitungan di atas diperoleh

Nilai signifikan variabel

service quality adalah 0,040

< 0,05 maka H0 ditolak dan

Ha diterima. Hal ini berarti

bahwa service quality

berpengaruh signifikan

terhadap keputusan

pembelian.


promotion adalah 0,007 <

0,05 maka H0 ditolak dan Ha

diterima. Hal ini berarti

bahwa promotion

berpengaruh signifikan

terhadap keputusan

pembelian.


store atmosphere adalah

0,036 < 0,05 maka H0

ditolak dan Ha diterima. Hal

ini berarti bahwa store

atmosphere berpengaruh

signifikan terhadap

keputusan pembelian.

8. Uji F (Simultan)

Tabel C.7

Hasil Uji F (Simultan) ANOVAa

Model F Sig.

1

Regression 25,443 ,000b

Residual

Total


Pembelian

b. Predictors: (Constant), Store

Atmosphere, Service Quality,

Promotion

Sumber : Data diolah Peneliti 2018

Berdasarkan hasil

perhitungan di atas diperoleh nilai

signifikan adalah 0,000 < 0,05

maka H0 ditolak dan Ha diterima.

Hal tersebut berarti service quality,

promotion, dan store atmosphere

secara simultan berpengaruh

terhadap keputusan pembelian.

B. PEMBAHASAN

1. Pengaruh Service Quality

terhadap Keputusan Pembelian

Dapat dilihat dari hasil

perhitungan uji t pada tabel C.6

menunjukkan bahwa nilai

signifikan 0,040 < 0,05, sehingga

hipotesis Ha diterima. Dengan

demikian, service quality secara

parsial berpengaruh signifikan

Artikel Skripsi




terhadap keputusan pembelian. Hal

ini berarti bahwa semakin baik

service quality, promotion dan

store atmosphere semakin tinggi

angka keputusan pembelian

(berdasarkan angket).

Menurut Tjiptono (2011:59),

“Kualitas Pelayanan” merupakan

“tingkat keunggulan yang

diharapkan dan pengendalian atas

tingkat keunggulan tersebut untuk

memenuhi keinginan pelanggan”.

Persepsi kualitas pelayanan yang

baik akan sangat berpengaruh

terhadap kepuasan konsumen.

Pelayanan yang diberikan

merupakan faktor yang sangat

berperan sebagai dasar pelanggan

untuk memilih produk yang

ditawarkan. Penampilan,

keramahan dan kesigapan

karyawan dalam memberikan

pelayanan kepada pelanggan

merupakan faktor kunci terhadap

kesan yang akan dirasakan

pelanggan.

Hal tersebut sejalan dengan

penelitian yang dilakukan oleh

Budi Utomo Sugiarto dan Hartono

Subagio pada tahun 2014 dengan

hasil Variabel kualitas pelayanan

(service quality) berpengaruh

positif terhadap minat beli

konsumen di Dream of Kahyangan

Art Resto Surabaya. Hal ini

menunjukkan bahwa pelayanan

yang diterima konsumen telah

menarik minat beli konsumen.

2. Pengaruh Promotion terhadap

Keputusan Pembelian

Dari hasil uji t tabel C.6 nilai

sig. sebesar 0,007 < 0.05, sehingga


demikian promotion berpengaruh

signifikan terhadap keputusan

pembelian.

Menurut Kotler and Keller

(2010:496) definisi “promosi”

adalah sarana dimana perusahaan

berusaha untuk

menginformasikan, membujuk

dan mengingatkan konsumen baik

secara langsung atau tidak langsung

tentang produk dan merek yang

mereka jual. Salah satu tugas

utama pemasaran adalah

memikirkan produk yang

dipasarkan, baik dari kualitas jenis,

desain dan sebagainya. Promosi

yang baik akan membuat konsumen

merasa puas dan secara tidak

langsung akan kembali mencari

produk tersebut. Hal tersebut secara

tidak langsung akan meningkatkan


Artikel Skripsi




Hal tersebut sejalan dengan

penelitian yang dilakukan oleh

Antoni Prasetyo dan Aniek

Wahyuati (2016) yang

mendapatkan hasil bahwa promosi

berpengaruh terhadap keputusan

pembelian.

3. Pengaruh Store Atmosphere


Dari hasil uji t tabel C.6 nilai

sig. sebesar 0,036 < 0.05, sehingga


demikian store atmosphere

berpengaruh signifikan terhadap


Utami (2012:225),

mengemukakan suasana toko

adalah “Suasana toko” merupakan

“kombinasi dari karakteristik fisik

toko seperti arsitektur, tata letak,

pencahayaan, pemajangan, warna,

temperatur, musik, aroma, yang

secara menyeluruh akan

menciptakan citra dalama benak

konsumen”. Store atmosphere

berperan untuk menciptakan

suasana yang nyaman untuk

konsumen dan membuat konsumen

ingin berlama-lama berada di dalam

suasana tersebut yang membuat

konsumen merasa puas dan kembali

lagi secara tidak langsung

meningkatkan keputusan pembelian

konsumen. Semakin nyaman dan

bagus suasana toko yang diperoleh

akan meningkatkan keputusan

pembelian di Planet Coffe.

Hal tersebut sesuai dengan

penelitian yang dilakukan oleh Lily

Harlina Putri, Srikandi Kumadji,

dan Andriani Kusumawati (2014)

dengan hasil Store Atmosphere

memiliki pengaruh signifikan

terhadap Keputusan Pembelian di

Monopoli Cafe and Resto, dengan

koefisien jalur sebesar 0,659.

4. Pengaruh Service Quality,

Promotion dan Store Atmosphere


Berdasarkan tabel C.7,

diperoleh nilai signifikan Uji F

sebesar 0,000 yang artinya lebih

kecil dari tingkat signifikansi yaitu

0,05. H0 ditolak dan Ha diterima,

sehingga dapat disimpulkan bahwa

secara simultan service quality,

promotion dan store atmosphere


keputusan pembelian. Menurut

Schiffman dan Kanuk (2009:112),

“keputusan pembelian” yaitu

“pemilihan dari dua atau lebih

alternatif pilihan keputusan

pembelian, artinya bahwa

seseorang bisa membuat keputusan,

harus tersedia beberapa alternatif

Artikel Skripsi




pilihan”. Keputusan pembelian

sangat penting artinya bagi

perusahaan yang menjaga

kelangsungan usahanya. Pelaku

usaha harus cerdas dalam

menyiapkan faktor-faktor yang

mempengaruhi keputusan

pembelian, diantaranya service

quality, promotion dan store

atmosphere. Jika dilihat dari nilai

F, bahwa nilai F hitung yaitu, pada

F tabel diperoleh 2,866 dengan F

hitung 25,443, kaena F hitung > F

tabel maka H0 ditolak dan Ha

diterima. Sehingga dapat

disimpulkan terdapat pengaruh

service quality, promotion dan

store atmosphere terhadap

keputusan pembelian. Dengan nilai

koefisien determinasi (Adjusted R

Square) sebesar 0,653 yang berarti

bahwa 65,3% keputusan pembelian

dapat dijelaskan oleh ketiga

variabel independen yaitu service

quality, promotion dan store

atmosphere.

IV. PENUTUP

A. Simpulan

Penelitian ini bertujuan untuk

meneliti Analisis Faktor Service

Quality, Promotion dan Store

Atmosphere Terhadap Keputusan

Pembelian di Planet Coffee Tahun

2018. Berdasarkan hasil penelitian dan

pembahasan yang telah dikemukakan

sebelumnnya, maka dapat diambil

kesimpulan sebagai berikut:

a. Service Quality secara parsial


Keputusan Pembelian di Planet

Coffee Tahun 2018.

b. Promotion secara parsial



Coffee Tahun 2018.

c. Store Atmosphere secara parsial



Coffee Tahun 2018.

d. Service Quality, Promotion, dan

Store Atmosphere secara simultan



Coffee Tahun 2018.

B. Saran

1. Bagi Perusahaan

Diharapkan instansi lebih

memperhatikan lagi Service

Quality, Promotion dan Store

Atmosphere terutama pada variabel

Promosinya (Promotion) karena

promosi adalah variabel yang

paling berpengaruh pada penelitian

di dalam perusahaan atau cafe yang

pada akhirnya dapat digunakan

sebagai suatu strategi dalam

Artikel Skripsi





pembelian.

2. Bagi karyawan

Diharapkan penelitian ini dapat

dijadikan gambaran dan wawasan

kepada karyawan mengenai hal-hal

yang perlu diperhatikan dalam


pembelian.

3. Bagi Peneliti Selanjutnya

Bagi penelitian selanjutnya

diharapkan memperbanyak variabel

atau penggunaan variabel lain

seperti kualitas produk, harga

kompetitif, lokasi, distribusi dll

untuk mendapatkan temuan baru

mengenai apa saja yang dapat


kembelian.

V. DAFTAR PUSTAKA

Arikunto. 2010. Prosedur Penelitian

Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta:

Rineka Cipta.

Berman dan Evans. 2010. Retail

Management. 12th Edition. Jakarta:

Pearson.

Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis

Multivariate Dengan Program SPSS.

Semarang: Badan Penerbit Universitas

Diponegoro.

__________ 2013. Aplikasi Analisis

Multivariate dengan Program IBM SPSS

21 Update PLS Regresi. Semarang: Badan

Penerbit Universitas Diponegoro.

__________ 2016. Aplikasi Analisis

Multivariate Dengan Program IBM

SPSS 23. Semarang: Badan Penerbit

Universitas Diponegoro.

Hardiansyah. 2011. Kualitas

Pelayanan

Publik. Yogyakarta: Gava Media.

Indriyo, Gitosudarmo. 2012. Manajemen

Pemasaran. edisi kedua, cetakan

kedua. Yogyakarta: BPFE.

Jerry C. Olson dan Peter J. Paul. 2014.

Perilaku konsumen dan strategi

pemasaran. Edisi Sembilan. Buku 2.

Jakarta:Penerbit Salemba Empat.

J.Paul Peter, James H. Donnelly, Jr. 2011.

A Preface To Marketing

Management. Twelfth Edition. New

York: Mc Graw Hill.

Kotler, Philip & Garry, Armstrong. 2008.

Prinsip-prinsip Pemasaran, Jilid 1.

Jakarta: Erlangga.

__________ 2009. Manajemen Pemasaran

Edisi 13 Jilid 1. Jakarta : Erlangga.

__________ 2010. Manajemen

Pemasaran. Jilit 1. Edisi Ketiga

belas. Jakarta: Erlangga

__________ 2012. Marketing Management

13. New Jersey: Pearson Prentice

Hall, Inc.

__________ 2013. Manajemen

Pemasaran. Jilid 2. Edisi 13.

Erlangga.

Artikel Skripsi




Levy, Michael & Weitz, Barton A. 2012.

Retailing Management (8th ed.) New

York, America: McGraw-Hill/Irwin.

Machfoedz. Mahmud. 2010. Komunikasi

Pemasaran Modern. Cetakan

Pertama. Cakra Ilmu: Yogyakarta.

Nurhayati, Eti. 2011. Psikologi Pendidikan

Inovatif. Yogyakarta: Pustaka

Pelajar.

Saleh , A Muwafik. 2010. Manajemen

Pelayanan. Jakarta: Pustaka Pelajar.

Santoso, Singgih. 2012. Panduan Lengkap

SPSS Versi 20. Jakarta: PT Elex

Media Komputindo.

Schiffman, L, G. dan, L. L. Kanuk. 2009.

Persepsi kualitas, Consumer

Behavior. New Jersey: Perason

Prestice Hall.

Setyobudi Ismanto, Daryanto. 2014.

Konsumen dan Pelayanan Prima.

Yogyakarta: Gava Media.

Sugiyono. 2009. Metode Penelitian

Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.

Bandung: Alfabeta.

__________ 2010. Metode Penelitian

Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,

kualitatif, dan R&D. Bandung:

Alfabeta.

__________ 2011. Metode Penelitian

Kuantitaif Kualitatif dan R & B.

Bandung: Alfabeta.

__________ 2012.Metode Penelitian

Bisnis. Bandung : Alfabeta.

__________ 2013. Metodelogi Penelitian

Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D.

Bandung: ALFABETA.

__________ (2016). Metodologi Penelitian

Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D.

Bandung: CV Alfabeta.

Sujarweni, V. Wiratna. 2014. Metode

Penelitian: Lengkap, Praktis, dan

Mudah Dipahami. Yogyakarta:

Pustaka Baru Press.

Sunyoto, Danang. 2015. Manajemen dan

Pengembangan Sumber Daya

Manusia (Cetakan Pertama).

Yogyakarta: CAPS (Center for

Academic Publishing Service).

Swasta, Dharmesta Basu dan Irawan. 2008.

Manajemen Pemasaran Modern.

Yogyakarta: Liberty.

Swastha, Dharmmesta Basu & Hani

Handoko. 2011. Manajemen

Pemasaran Analisis Perilaku

Konsuemen. Yogyakarta: BPFE.

Tjiptono. Fandy. 2008. Strategi Pemasaran.

Edisi 3. Yogyakarta: ANDI.

__________ 2011. Pemasaran Jasa.

Malang: Bayumedia.

Utami, 2012. Perilaku Konsumen dan

Komunikasi pemasaran, Bandung:

Remaja Posdakarya.

Dessyana, Cindy Juwita. 2013. Store

Atmosphere Pengaruhnya Terhadap

Keputusan Pembelian Konsumen Di

Texas Chicken Multimart Ii Manado.

Volume 1. Nomor 3. Tersedia:

https://ejournal.unsrat.ac.id/index.ph

Artikel Skripsi




p/emba/article/view/1893/1502.

Diunduh: 13 April 2018

Fardiani, Aprillia Nia. 2014. Analisis

Pengaruh Kualitas Pelayanan,

Harga, Dan Promosi Terhadap

Kepuasan Pelanggan Dyriana

Bakery & Café Pandanaran

Semarang. Skripsi. Semarang :

Fakultas Ekonomika Dan Bisnis

Universitas Diponegoro Semarang.

Tersedia :

Http://Eprints.Undip.Ac.Id/38724/1/

Fardiani.Pdf. Diunduh: 13 April

2018

Fristiana, Dessy. 2011. Pengaruh Citra

Merek dan Harga Terhadap

Keputusan Pembelian Pada Ramai

Swalayan Peterongan Semarang.

Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis.


Ghanimata, Fifyanita. 2012. Analisis

Pengaruh Harga, Kualitas Produk,

Dan Lokasi Terhadap Keputusan

Pembelian (Studi Pada Pembeli

Produk Bandeng Juwana Elrina

Semarang). Skripsi. Semarang :

Fakultas Ekonomika Dan Bisnis

Universitas Diponegoro Semarang.

Tersedia :

https://ejournal.stiesia.ac.id/jirm/artic

le/view/46/37. Diunduh: 13 April

2018

Hariadi, Doni dan Soebari, Martoatmodjo.

2012. Pengaruh Produk, Harga,

Promosi dan Distribusi Terhadap

Keputusan Pembelian Konsumen

Pada Produk Projector Microvision.

Volume 1. Nomor 8. Tersedia :



2018

Mudiantono dkk. 2015. Upaya

Meningkatkan Kinerja Penjualan

Coffee Shop Melalui Analisis

Variabel Store Atmosphere, Citra

Merek, Preferensi Merek Coffee

Shop Di Media Sosial Dan Promosi

(Temuan Pada J.Co Paragon Mall,

Semarang). Volume 2, nomor 3.

Tersedia :



2018

Nofiawaty, dan Beli Yuliandi. 2014.

Pengaruh Store Atmosphere

Terhadap Keputusan Pembelian

Konsumen Pada Outlet Nyenyes

Palembang. Volume 12. Nomor 1.

Tersedia :

http://www.ejournal.unsri.ac.id/index

.php/jmbs/article/download/3141/167

2. Diunduh: 14 April 2018

Putri, Lily Harlina dkk. 2014. Pengaruh

Store Atmosphere Terhadap

Keputusan Pembelian Dan Kepuasan

Pelanggan (Studi Pada Monopoli

Cafe And Resto Soekarno Hatta

Malang). Volume 15. Tersedia:

http://administrasibisnis.studentjourn

al.ub.ac.id/index.php/jab/article/view

/640/839. Diunduh: 14 April 2018

Rokim, Muh. Abdul dkk. 2013. Pengaruh

Harga, Bauran Produk, dan Kualitas

Pelayanan Terhadap Keputusan

Pembelian Di Pasaraya Sri Ratu

Semarang. Tersedia:

https://ejournal3.undip.ac.id/index.ph

p/jiab/article/view/4379/4226.


Romadhon, Arif Putro. 2016. Pengaruh

Store Atmosphere, Harga, dan Word

of Mouth Terhadap Keputusan

Pembelian (Studi pada Cafe Kolong

Jember). Skripsi. Jember : Fakultas

Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Artikel Skripsi




Universitas Jember. Tersedia:

http://repository.unej.ac.id/bitstream/

handle/123456789/80063/Arif%20P

utro%20Romadhon.pdf?sequence=1.


Sejati, Bayu Sutrisna Aria dan Yahya.

2016. Pengaruh Kualitas Produk,

Kualitas Pelayanan, dan Harga

Terhadap Keputusan Pembelian Pada

Starbucks. Tersedia:


le/view/1503/1460. Diunduh: 13

April 2018

Sengkey, Cindy Silvianty dan Rudy Steven

Wenas. 2015. Analisis citra merek,

atmosfer toko, dan psikologis

terhadap keputusan pembelian pada

time out sport café it center manado.


https://ejournal.unsrat.ac.id/index.ph

p/emba/article/view/7930/7491.


Sugiarto, Budi Utomo & Dr. Hartono

Subagio, S.E., M.M.. 2014. Analisa

Pengaruh Produk, Kualitas

Pelayanan, Harga, Dan Store

Atmosphere Terhadap Minat Beli Di

Dream Of Khayangan Art Resto

Surabaya. Volume 2, Nomor 1.

Tersedia:

http://studentjournal.petra.ac.id/index

.php/manajemen-

pemasaran/article/view/2318/2104.


Valentine, Karen. 2014. Pengaruh Store

Atmosphere Terhadap Keputusan

Pembelian Pada Dakken Coffee &

Steak Bandung. Tersedia:

http://libraryeproceeding.telkomuniv

ersity.ac.id/index.php/management/a

rticle/view/3997/3776. Diunduh: 14

April 2018

Widowati, Maduretno dan Agus, Budi,

Purwanto. 2014. Pengaruh Kualitas

Pelayanan Dan Lokasi Terhadap

Keputusan Pembelian Dengan Visual

Merchandising Sebagai Variabel

Moderating (Studi Pada Minimarket

Alfamart Di Kota Semarang).


http://ejournal.stiepena.ac.id/index.p

hp/fe/article/download/104/100.


Wulandari, Dewi, Sinta. 2017. Pengaruh

Harga, Kualitas Produk, Dan

Promosi Terhadap Keputusan

Pembe;Ian Produk Di Pusat

Kerajinan Marmer (Kholis Marmer)

Tulungagung. Skripsi. Kediri :

Fakultas Ekonomi Universitas

Nusantara PGRI.

Zulkarnaim, Tommy dan Triyonowati.

2015. Pengaruh Produk, Promosi

Dan Kualitas Pelayanan Terhadap

Keputusan Pembelian Handphone

Samsung Surabaya. Volume 4.

Nomor 7. Tersedia :

https://ejournal.stiesia.ac.id/jirm/art

icle/view/906/856. Diunduh: 13

April 2018

Artikel Skripsi




artikel analisis faktor service quality...

Documents