sistemas integrales, alternativa para la producción campesina

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Presentación hecha en marco del Seminario "Plantas Medicinales, una alternativa para la agricultura familiar" organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias como parte del Proyecto "Fomento a la Producción de Plantas Medicinales" co-financiado por la Unión Europea

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Sistemas Integrales de Producción Agroecológica

Alternativa para la producción campesina

El Problema Las pequeñas dimensiones de los predios productivos

El rendimiento de los cultivos

La calidad del suelo

El difícil acceso al mercado, los bajos precios de los rubros producidos

La calidad de la producción

Tala de especies nativas

Disminución del caudal de los arroyos y

Falta de sistemas de adecuado de tratamiento de excretas, principalmente de origen animal

Agroecología

• Es una disciplina científica que estudia a la agricultura desde una visión ecológica, sistémica y holística. Su unidad básica de estudio es el agro ecosistema (Altieri & Nicholls, 2000).

Agroecosistema

• Es un sistema creado por el hombre, producto de la evolución conjunta del ser humano con la naturaleza. (Nogaard & Sikor, 1999)

• Como resultado de esta evolución conjunta y de las variaciones locales (clima, suelo, relaciones económicas y estructura social de la población), cada región posee agro ecosistemas únicos (Altieri, 1999).

Sostenibilidad

• La capacidad de un sistema de satisfacer las necesidades de las generaciones presentes, sin comprometer la facultad de las generaciones futuras para satisfacer sus propios requerimientos (Maccagno, 2006).

Sistemas Integrales de Producción Agropecuaria

Modelos de producción agrícola diversificados, que integran y complementan entre sí, el uso y manejo de cultivos agrícolas, árboles, plantas forrajeras y diferentes especies de animales domésticos, con el fin de autoabastecerse, reducir riesgos, debilidades y dependencias externas (Murgueitio e Ibrahim, 2004)

Elementos Técnicos

Tecnológicos

Sociales

Técnicos

Conservación y manejo de suelos a través del uso de abonos verdes y orgánicos

Siembra directa

Cultivos Asociados, Rotación de cultivos

Producción Orgánica

Eficiencia Energética

Tecnológicos Sistemas de riego por goteo subterráneo

SCAPT

Biodigestores

Tecnológicos

Deshidratador biotérmico

Piscicultura

Gasómetros

Sociales

Asociatividad Familiar Venta Conjunta

• Riego subterráneo que permite disminuir el consumo de agua, profundidad de entre 30 a 50 cm. y además disminuye la contaminación de las hojas por materia orgánica o tierra.

• Manejo de agua

• Disminución de dependencia de ciclos climáticos

• Almacenamiento y purificación del agua

• Aprovechamiento del estiércol fresco para la generación de energía y abonos

• Generación de valor agregado para la producción agrícola a través de la conservación de materia prima

• Tratamiento de excretas

• Producción de proteína animal

• Doble función venta y auto abastecimiento

• Generación de presión constante en el biogás generado por los biodigestores

MUCHAS GRACIAS

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