americke palacinke sa kremom od vanilije
DESCRIPTION
receptTRANSCRIPT
Američke palačinke sa kremom odvanilije Recept za pripremu slasnih američkih palačinki sa ukusnom kremom odvanilije...
Autor: Hannah61
1h Srednje zahtjevno
Sastojci4 osobe
Za palačinke : 300 g brašna
200 ml tekućeg jogurta
200 ml mlijeka
4 jaja (odvojeni žumanjci ibjelanjci)1 vrečica praška za pecivo
1 velika žlica maslaca
80 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
Za kremu : 1 puding iz vrečice
125 g maslaca
mlijeko ( po potrebi )
Priprema
1. RECEPT ZA PALAČINKE Stavite sve suhe sastojke u jednu zdjelu i dobro ih pomiješajte.Žumanjke izmiješajte mikserom pa im dodajte jogurt i mlijeko, dobro promiješajte dase sastojci spoje. Maslac otopite. Suhim sastojcima dodajte postupno smjesu od jaja imlijeka miješajući mikserom kako bi izbjegli nastajanje grudica. Dodajte smjesiotopljeni maslac i dobro izmiješajte. Bjelance istucite u čvrst snijeg te ih u dva - trinavrata nježno umiješajte u pripremljenu smjesu.
2. Pustite da pripravljena smjesa odstoji pola sata.3. Tavu za palačinke premažite uljem i dobro zagrijte potom smanjite vatru. Kacijolom
grabite po malo smjese i stavljajte je na sredinu tave. Pecite na laganoj vatri dok se sgornje strane ne pojave mjehurići, tada palačinku preokrenite i pecite još par minuta.
4. RECEPT ZA KREMU OD VANILIJE Skuhajte puding od vanilije prema uputama napakiranju. Kada ste pripremili puding, u njega umiješajte 125 grama maslaca te umutitemikserom. ( Ako vam je dobivena krema i dalje pregusta, dodajte malo mlijeka iizmutite mikserom. )
Posluživanje
Tople palačinke poslužiti namazane kremom od vanilije ( po želji možete staviti i višnje nanamazanu palačinku ) . Napravljene palačinke mogu se jesti i sljedeći dan, no moja jepreporuka da se prije zagriju u mikrovalnoj pećnici jer postanu žilave kada se ohlade.
www.coolinarika.com