บทที่ 1 (water hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า...

28
1 บทที1 บทนา ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน าต่าง ๆ ทาให้เกิดปัญหาทางน า และอื่นๆ ตามมาหลายประการ พินทุมและสุชานันท์ (2556) ได้รวบรวมเอกสารทีเกี่ยวข้องกับผักตบชวาประกอบด้วย การกาเนิดของผักตบชวา การแพร ่กระจาย ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ ผลกระทบ การกาจัด และการนาไปใช้ประโยชน์ บรรยงค์ (2544) ได้ริเริ่มการวิจัยเพื่อนาผักตบชวาผลิตเป็นกระถางต้นไม้ โดยนาต้นผักตบชวาสดมา บดย่อยให้เป็นชิ ้นเล็กๆ แล ้วตากแดดให้แห้งผสมกับดินเหนียวในอัตราส่วน 1 : 3 ใส่น าให้เปียกพอเหมาะใน ปริมาณน 2 เท่าของน าหนักดิน นาส่วนผสมเข้าเครื่องรีดดิน เพื่อให้ส ่วนผสมเป็นเนื ้อเดียวกันและนาไปขึ ้น รูปกระถาง กระถางผักตบชวาที่ได้สามารถปลูกพืชให้เจริญเติบโตในกระถางนาน 3-6 เดือน หรือมากกว่า นั ้นหลังจากพืชเจริญเติบโตสมควรแก่การนาไปปลูกลงดินแล ้ว สามารถนาไปขุดหลุมฝังดินปลูกโดยไม่ต้อง ทุบกระถาง และสามารถสลายกลายเป็นปุ ๋ ยในดินให้พืชได้อีกด้วย นอกจากนี เจนจิราและพัชรี (2555) ได้พัฒนาเครื่องอัดกระถางแบบมือโยกเพื่ออัดกระถาง ผักตบชวาโดยใช้แรงคนในการโยกให้เครื่องทางาน ในปีต่อมา พินทุมและสุชานันท์ (2556) ได้พัฒนาเครื่อง อัดกระถางผักตบชวาระบบไฮดรอลิก ทาให้การทางานสะดวกและรวดเร็วมากยิ่งขึ ้น และต่อมา ภคินีและ สรชัช ( 2558) ได้ปรับปรุงเครื่องอัดกระถางผักตบชวาระบบไฮดรอลิกดังกล่าวโดยเพิ่มกระบอกไฮดรอลิก เพื่อดันกระถางให้พ้นแบบอัด กระถางผักตบชวาที่ได้จากการดาเนินการวิจัยที่กล่าวแล้วทั ้งหมดนั ้นจะ นาไปใช้ในการเพาะกล้าต้นพืช เพื่อนาลงปลูกในพื ้นที่สาหรับการผลิตพืชนั ้น ๆ ต่อไป กระถางผักตบชวาเป็นการนาวัชพืชน ามาใช้ประโยชน์ ลดการขาดของรากต้นพืช เมื่อเปรียบเทียบ กับการย้ายต้นกล้าที่เพาะในกระบะหรือกระถางพลาสติกลงในพื ้นที่ เนื่องจากสามารถนาลงปลูกได้ทั ้ง กระถาง นอกจากนี ้กระถางผักตบชวา เมื่อสลายตัวจะเป็นปุ ๋ ยสาหรับการเจริญเติบโตได้ และช่วยลดมลภาวะ ที่เกิดจากการใช้กระถาง หรือถุงเพาะชาพลาสติกอีกด้วย อย่างไรก็ตาม กระถางผักตบชวาที่ได้จากเครื่องอัด ยังมิได้นาไปทดสอบเพื่อหาความทนทานในการปลูกระยะยาว ซึ ่งหากมีข้อมูลการใช้งานจริงจะทาให้ทราบ อายุการใช้งานที่สามารถนาไปเผยแพร ่ต่อไปได้

Upload: others

Post on 13-Sep-2019

5 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

1

บทท 1

บทน า

ผกตบชวา (Water Hyacinth) เปนวชพชน าทสามารถขยายพนธไดอยางรวดเรวในแหลงน าตาง ๆ

ท าใหเกดปญหาทางน า และอนๆ ตามมาหลายประการ พนทมและสชานนท (2556) ไดรวบรวมเอกสารท

เกยวของกบผกตบชวาประกอบดวย การก าเนดของผกตบชวา การแพรกระจาย ลกษณะทางพฤกษศาสตร

การขยายพนธ ผลกระทบ การก าจด และการน าไปใชประโยชน

บรรยงค (2544) ไดรเรมการวจยเพอน าผกตบชวาผลตเปนกระถางตนไม โดยน าตนผกตบชวาสดมา

บดยอยใหเปนชนเลกๆ แลวตากแดดใหแหงผสมกบดนเหนยวในอตราสวน 1 : 3 ใสน าใหเปยกพอเหมาะใน

ปรมาณน า 2 เทาของน าหนกดน น าสวนผสมเขาเครองรดดน เพอใหสวนผสมเปนเนอเดยวกนและน าไปขน

รปกระถาง กระถางผกตบชวาทไดสามารถปลกพชใหเจรญเตบโตในกระถางนาน 3-6 เดอน หรอมากกวา

นนหลงจากพชเจรญเตบโตสมควรแกการน าไปปลกลงดนแลว สามารถน าไปขดหลมฝงดนปลกโดยไมตอง

ทบกระถาง และสามารถสลายกลายเปนปยในดนใหพชไดอกดวย

นอกจากน เจนจราและพชร (2555) ไดพฒนาเครองอดกระถางแบบมอโยกเพออดกระถาง

ผกตบชวาโดยใชแรงคนในการโยกใหเครองท างาน ในปตอมา พนทมและสชานนท (2556) ไดพฒนาเครอง

อดกระถางผกตบชวาระบบไฮดรอลก ท าใหการท างานสะดวกและรวดเรวมากยงขน และตอมาภคนและ

สรชช (2558) ไดปรบปรงเครองอดกระถางผกตบชวาระบบไฮดรอลกดงกลาวโดยเพมกระบอกไฮดรอลก

เพอดนกระถางใหพนแบบอด กระถางผกตบชวาทไดจากการด าเนนการวจยทกลาวแลวทงหมดนนจะ

น าไปใชในการเพาะกลาตนพช เพอน าลงปลกในพนทส าหรบการผลตพชนน ๆ ตอไป

กระถางผกตบชวาเปนการน าวชพชน ามาใชประโยชน ลดการขาดของรากตนพช เมอเปรยบเทยบ

กบการยายตนกลาทเพาะในกระบะหรอกระถางพลาสตกลงในพนท เนองจากสามารถน าลงปลกไดท ง

กระถาง นอกจากนกระถางผกตบชวา เมอสลายตวจะเปนปยส าหรบการเจรญเตบโตได และชวยลดมลภาวะ

ทเกดจากการใชกระถาง หรอถงเพาะช าพลาสตกอกดวย อยางไรกตาม กระถางผกตบชวาทไดจากเครองอด

ยงมไดน าไปทดสอบเพอหาความทนทานในการปลกระยะยาว ซงหากมขอมลการใชงานจรงจะท าใหทราบ

อายการใชงานทสามารถน าไปเผยแพรตอไปได

Page 2: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

2

วตถประสงค 1. เพอศกษาความทนทานของกระถางผกตบชวาในการปลกพช 2. เพอศกษาผลกระทบของกระบวนการยอยสลายของผกตบชวา

Page 3: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

3

บทท 2

การตรวจเอกสาร

2.1 สวนประกอบทางเคมของผกตบชวา

อมรรตน (2546) ไดรายงานวาตนผกตบชวาสด 100 กโลกรม หลงจากตากใหแหงจะมน าหนกเหลอ

ประมาณ 5 กโลกรม คดเปนน าหนกของกากแหงเฉลยรอยละ 5 ของน าหนกทงหมด การวเคราะห

องคประกอบผกตบชวาพบวา ผกตบชวาประกอบดวยเซลลโลส เฮมเซลลโลส ลกนน และแรธาตอนๆ ดง

แสดงในตารางท 1

ตารางท 1 องคประกอบในผกตบชวาแหง

องคประกอบ

ปรมาณ (รอยละ)

ลกนน เซลลโลส เพนแซน

เถา คารบอน ไฮโดรเจน ไนโตรเจน โซเดยม

โปแตสเซยม แคลเซยม

12-13 43-44 14-15 20-21 32-35

5.4-5.8 2.8-3.5 1.5-2.5 2.0-3.5 0.6-1.3

2.2 การยอยสลายวสดเกษตร

สมศกด (2553) ไดแบงวสดอนทรยออกเปน 2 ประเภทใหญๆ คอ วสดทยอยสลายงาย และวสดท

ยอยสลายยาก ซงมรายละเอยดดงน

Page 4: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

4

1. วสดทสลายตวงายไดแก ผกตบชวา ตนกลวย ใบตอง เศษหญาสด เศษพชทอวบน า เศษผก กาก

เมลดขาวฟาง พชตระกลถวตางๆ เชน ใบกระถน ใบจามจร ตนถวเหลอง ถวเขยว ถวฝกยาว โสน

ปอเทอง ฯลฯ

2. วสดทสลายตวยาก ไดแก ฟางขาว แกลบ กากออย ขเลอย ขยมะพราว ตนขาวโพด ซงขาวโพด

ตนขาวฟาง ฯลฯ

โดยใชคาสดสวนทเปนองคประกอบหลกในวสดเปนเกณฑ คอสดสวนของคารบอนกบไนโตรเจน

หรอ C/N ratio ถาเปนวสดทยอยสลายงายคา C/N ratio มสดสวนต ากวา 100 : 1 และวสดทยอยสลายยากคา

C/N ratio มสดสวนสงกวา 100 : 1 ซงวสดทง 2 กลมมองคประกอบทเปนธาตอาหารพชหลกดงแสดงใน

ตารางท 2 และ 3

ตารางท 2 คณสมบตของวสดอนทรยทยอยสลายงาย C/N ratio ต ากวา 100 : 1 (กรมพฒนาทดน, 2540)

ชนดของวสด N % P2O5% K2O % C % C/N pH ฟางขาว ผกตบชวา หญาขน

ตนขาวโพด มนส าปะหลง เปลอก (เปยก) เปลอก (แหง)

เหงา สบปะรด

เปลอก (โรงงาน) ใบ(สด) เศษ(สด)

สวนของเปลอก เปลอกเมลด

กาแฟ เปลอกถวลสง เปลอกทเรยน

0.55 1.27 1.38 0.53

0.60 0.59 1.48

1.79 1.12 0.82

0.93 0.73 0.83

0.09 0.71 0.34 0.15

0.22 0.19 0.48

0.85 0.48

-

0.14 -

0.19

2.39 1.84 3.69 2.21

0.67 0.77 1.01

5.46 2.64

-

6.22 -

2.15

48.82 43.56 48.66 33.00

48.85 31.52 54.49

46.80 53.84 49.95

65.05 58.36 50.63

89 34 35 62

81 53 37

26 48 61

70 70 75

8.20 7.80 7.10 8.20

3.60 4.45 4.70

7.60 6.05 9.05

6.30 6.40 5.50

Page 5: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

5

ตารางท 3 คณสมบตของวสดอนทรยทยอยสลายยาก C/N ratio มากกวา 100 : 1 (กรมพฒนาทดน, 2540)

ชนดของวสด N % P2O5 % K2O % C % C/N pH

ขเลอย ไมเบญจพรรณ ไมยางเกา ไมยางใหม

ออย ใบออย กากออย

อนๆ

ขยมะพราว แกลบ

ตนปอกระเจา(โรงงาน) เปลอกเมลดปาลมบด

0.32 0.25 0.19

0.49 0.40

0.36 0.36 0.45 0.52

0.16 0.15 0.36

0.21 0.15

0.05 0.09

- 0.03

2.45 0.53 0.40

0.58 0.44

2.94 1.08

- 0.30

62.70 56.37 58.41

51.52 57.69

60.13 54.72 51.83 60.65

196 225 307

105 146

167 152 115 117

5.40 7.40 7.50

6.20 6.05

6.15 6.18 5.30 5.49

ความแตกตางของวสดสองประเภทนคอคาเฉลยของไนโตรเจนและคารบอน วสดทยอยสลายงาย

นอกจากมคารบอนเปนองคประกอบเฉลยนอยกวาวสดทยอยสลายยากแลวยงมคาเฉลยของไนโตรเจน

มากกวาอกดวย การทวสดยอยสลายยากมปรมาณคารบอนอยสง อาจเปนเพราะมสวนทเปนเยอใยแขงเปน

องคประกอบในเนอเยอพชมากกวา

2.2.1 จลนทรยทเกยวของกบการสลายตวของวสดอนทรย

แบคทเรย (bacteria) แบคทเรยเปนจลนทรยทพบมากทสด โดยมทงพวกทเกยวของโดยตรงกบ

การยอยสลายเยอใย และพวกอาศยสารประกอบทสลายงายจากเนอเยอพชเปนแหลงอาหารในการ

เจรญเตบโต

Page 6: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

6

เชอรา (fungi) เชอรามบทบาทส าคญในการยอยสลายวสดอนทรย เนองจากสามารถปลดปลอย

เอนไซมชวยยอยสลายสารประกอบทมโมเลกลใหญ แตเชอรามขอจ ากดในการเจรญเตบโต คอ

ตองมอากาศถายเทไดด และอณหภมและความชนไมสงมากนก

2.2.2 ปจจยทสนบสนนการสลายตวของวสดอนทรย

วสดทชนไมใหญมากนก ท าใหจลนทรยเจรญไดทวถงซงจะท าใหวสดสลายตวไดเรวขน ความออนและ

ความแขงของวสด ถาเปนวสดทมเนอเยอออน การยอยสลายกจะเรวกวาพวกทมเนอเยอแขง

ความชน เปนตวควบคมกจกรรมและการด ารงชวตของจลนทรย ความชนในวสดทเหมาะสมตอ

การยอยสลายอยทประมาณ 50-60% โดยน าหนก ถาความชนต ากวา 40 % การยอยสลายของวสดจะ

ชาลง

อากาศ อากาศหรอออกซเจนมความจ าเปนในการด ารงชวตของจลนทรยซงตองการออกซเจนเพอ

เปนตวรบอเลกตรอนในกระบวนการหายใจ

ความรอน-เยน (อณหภม) ความรอนทเกดขนมาจากการท างานของเชอจลนทรย ในการยอยสลาย

เนอเยอพชใหเปนอาหารในการเจรญเตบโต

ความเปนกรด-ดาง (pH) คาความเปนกรด-ดาง ของวสด โดยทวไปมคาเปนกลางหรอเปนกรด

เลกนอย คา pH จะอยระหวาง 6-8 ขนอยกบชนดของวสด ซงจะเปลยนแปลงตามธรรมชาตของวสด

2.3 งานวจยทเกยวของ

พนทมและสชานนท (2556) ไดทดสอบกระถางผกตบชวา เสนผานศนยกลางภายใน 100 มลลเมตร เพอ

หาสมบตเชงกล ความตานทานการตกกระแทก และการดดซมน า ผลการทดลองพบวา

1. จากการใชเครอง Universal Testing Machine ความตานทานแรงกดเมอกระถางผกตบชวาอยใน

ลกษณะหงาย มคาความตานทานแรงกดสงสดเฉลย 2200 N ลกษณะคว า มคาความตานทานแรงกด

เฉลย 1750 N และแรงกดกระท าดานขางมคาความตานทานแรงกดสงสดเฉลย 700 N ซงแสดงวา

กระถางผกตบชวามความแขงแรงและแปงเปยกมนส าปะหลงเปนตวประสานไดด กระถางทมอาย

มากมความทนทานตอแรงกระท ามากกวากระถางทมอายนอย

Page 7: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

7

2. เมอปลอยใหกระถางผกตบชวาตกจากทสงดวยแรงโนมถวง โดยหงายกระถาง และคว ากระถาง ท

ระดบความสงสงสด 160 เซนตเมตร กระถางผกตบชวาสามารถทนแรงกระแทกไดไมเสยหาย

เนองจากกระถางมมวลนอยและมความแขงแรงเพยงพอ ซงแสดงวา กระถางจะสามารถขนยายได

โดยเกดความเสยหายนอย

3. การทดสอบการดดซมน าของกระถางผกตบชวา เมอระยะเวลามากขนกระถางผกตบชวาจะสามารถ

ดดซมน าไดมากขน พบวามคาเฉลยการดดซมน าสงสด 6.38 % จากมวลเรมตน ทเวลา 120 นาท

แสดงใหเหนวากระถางผกตบชวาดดซมน าไดนอย สามารถทนความชนไดมาก จงท าใหกระถาง

ผกตบชวาเกดการเปลยนแปลงรปไดยาก

ภคนและสรชช (2558) อดกระถางผกตบชวาโดยใชแปงมนส าปะหลงกบน า ดวยอตราสวน 200 : 75

กรม และกาวแปงเปยก 275 กรม ผกตบชวาแหง 225 กรม เคลอบผวกระถางดวยน ายางพารา เชลลฟลนท

โคท และสารเคลอบกนซมบอสนซลโคน วอเตอรรเพลเลนท ชนดละ 3 กระถาง น าทรายละเอยดบรรจใน

กระถางจนเตมใหน าวนละ 1.5 ลตร ในระยะเวลา 10 วน ผลการทดลองพบวา กระถางทสามารถทนน าไดด

ทสดคอกระถางทเคลอบดวย เชลลฟลนทโคท ยางพารา และบอสนซลโคน วอเตอรรเพลเลนท ตามล าดบ

Page 8: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

8

บทท 3

อปกรณและวธการ

3.1 อปกรณ

3.1.1 เครองอดกระถางผกตบชวาทใชในการทดลองม 2 เครองคอ

1. เครองอดกระถางผกตบชวาระบบไฮดรอลก ส าหรบอดกระถางผกตบชวาขนาดใหญเสนผานศนยกลาง

ภายในของกระถาง 9.5 เซนตเมตร ซงไดพฒนาโดยพนทมและสชานนท (2556) และไดปรบปรงโดย ภคณ

และสรชช (2558) ดงแสดงในภาพท 1 และไดเพมความสงของขอบแบบกระถาง 2 เซนตเมตร เพอไมให

ผกตบชวาทอยในแบบกระถางไหลออกจากแบบขณะอด

ภาพท 1 เครองอดกระถางผกตบชวาขนาดเสนผานศนยกลางภายในกระถาง 9.5 เซนตเมตร

Page 9: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

9

2. เครองอดกระถางผกตบชวาระบบนวเมตก แสดงในภาพท 2 และ 3 ส าหรบอดกระถางผกตบชวาขนาด

เลก เสนผานศนยกลางภายในของกระถาง 6.5 เซนตเมตร ซงไดพฒนาขนใหมโดยมรายละเอยดดงน

ก. โครงของเครองอดกระถางผกตบชวาระบบนวเมตก มลกษณะเปนรปตวยคว า มขาสขาท าจากเหลก

รางรปตวย ขนาด 2 นว (50 mm.) หนา 0.75 มลลเมตร ขาดานลางยดกบฐานเหลกแบนขนาด

10.5x40 เซนตเมตร (กวางxยาว) ระยะหางระหวางขาทางดานหนา 40 เซนตเมตร ทางดานขาง 13

เซนตเมตร บรเวณดานลางของขาทงสขางมเหลกรางรปตวยขนาดเดยวกนเชอมยดเพอความ

แขงแรงของโครงสรางหางจากพน 15 เซนตเมตร ตรงกลางโครงเครองอดกระถางเปนคานเหลกราง

รปตวยคว าขนาด 2 นว 2 อน ขนานกนหางจากพน 58 เซนตเมตร เพอใชยดแบบกระถางดวยสลก

เกลยว คานดานบนเปนรางรปตวยหงายขนาด 3 นว หนา 0.61 มลลเมตร ยดอยกบเหลกรางรปตวย

ขนาด 2 นว ทอยทางดานขางระยะหางจากพน 81 เซนตเมตร และเปนทยดกระบอกนวเมตก

ข. ระบบนวเมตก ประกอบดวยกระบอกนวเมตกแบบสองทาง ระยะชก 15 เซนตเมตร เสนผาน

ศนยกลางแกนกระบอก 1.4 เซนตเมตร วาลวควบคมแบบมอโยก และมาตรวดความดน

ค. แบบกระถางเปนเหลกทรงกระบอกกลวงกนปดทบ เสนผานศนยกลางภายในกระถาง 9.5

เซนตเมตร สง 8 เซนตเมตร แบบกระถางยดอยบนคานส าหรบวางแบบกระถางดวยสลกเกลยว

ง. แกนอดมมตสอดคลองกบแบบกระถาง มขนาดเสนผานศนยกลาง 9 เซนตเมตร โคนแกนอดขนาด

เสนผานศยกลาง 7.25 เซนตเมตร ปลายแกนอดขนาดเสนผานศนยกลาง 5.85 เซนตเมตร แกนอดยด

ตดกบกระบอกนวเมตกดวยสลกเกลยว ระยะหางในแนวดงระหวางแกนอดและแบบกระถาง 7

เซนตเมตร

Page 10: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

10

ภาพท 2 เครองอดกระถางผกตบชวาระบบนวเมตก

ภาพท 3 ภาพสามมตของเครองอดกระถางผกตบชวานวเมตกโดยโปรแกรม Solid Work

Page 11: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

11

3.1.2 อปกรณอนๆ ทใชในการทดลอง ไดแก

1. ผกตบชวาสด

2. เครองสบอเนกประสงค

3. แปงมนส าปะหลง

4. หมอไฟฟา

5. ดนลกรง

6. กาวผง”เวลดวด”

7. ปนกนหมาก

8. น ามนยาง

9. ชน

3.2 วธการทดลอง

3.2.1 การเตรยมผกตบชวา

1.น าตนผกตบชวาสดทตดรากออกแลวมาสบดวยเครองสบอเนกประสงค

2. น าผกตบชวาทไดจากการสบมาตากแดด 2-3วน

3.น าผกตบชวาแหงมาเขาเครอง Hammer Mill ขนาดรตะแกรง 0.85 cm

3.2.2 การเตรยมกาวแปงเปยก

กระถางผกตบชวาขนาดใหญ

1.ชงแปงมนส าปะหลง 200 g

2.น า 300 ml

3. ผสมแปงมนส าปะหลงกบน า ตงไฟอณหภมประมาณ 80 องศาเซลเซยส และกวนใหเหนยวเปน

กาว

กระถางผกตบชวาขนาดใหญ 1 ใบ มอตราสวน ผกตบชวาแหงบด ตอ แปงมนส าปะหลง ตอน า คอ

200 g: 200 g: 300 ml

Page 12: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

12

กระถางผกตบชวาขนาดเลก

1.ชงแปงมนส าปะหลง 150 g

2.น า 300 ml

3. ผสมแปงมนส าปะหลง กบน า ตงไฟอณหภมประมาณ 80 องศาเซลเซยส และกวนใหเหนยวเปน

กาว

กระถางผกตบชวาขนาดเลก 2 ใบ มอตราสวน ผกตบชวาแหงบด ตอ แปงมนส าปะหลง ตอน า

คอ 90 g : 150 g : 300 ml

3.2.3 การเตรยมสวนผสมเพออดขนรป

น าผกตบชวาทไดจากการบดมาผสมกบกาวแปงเปยกแลวน าใสแบบเพอขนรปกระถาง ขนตอน

การอดตองสวมถงพลาสตกทแบบอด และทอดกระถาง เพองายตอการน ากระถางออกจากแบบ

หลงจากการอดขนรปเปนกระถางแลว

3.2.4 การเคลอบกระถาง

1. การเคลอบผวกระถางดวยดนลกรง

น ากระถางผกตบชวาทแหงสนทมาเคลอบผว โดยผสม ดนลกรงสแดง น า และ กาวผง “เวลดวด”

อตราสวน 50 g : 100 ml : 25 g (กระถาง 1 ใบ)

2. การเคลอบผวกระถางดวยชนและน ามนยาง

น ากระถางผกตบชวาทแหงสนทมาเคลอบผว โดยผสม น ามนยาง และ ชน อตราสวน 4 : 1

3. การเคลอบผวกระถางดวยปนกนหมาก

น ากระถางผกตบชวาทแหงสนทมาเคลอบผว โดยผสมปนกนหมากละลายน าพอเปนเนอครมแลว

ใชเคลอบผวกระถาง

Page 13: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

13

บทท 4

ผลการทดลองและวจารณ

4.1 การทดลองท 1

การทดลองท 1 นเปนการทดลองทท าตอเนองจากวชา 02201495 การเตรยมโครงงานวศวกรรม

เกษตร ภาคการศกษาตน 2558 ซงปลกพรกชฟาในกระถางผกตบชวาขนาดใหญ (9.5 เซนตเมตร) เคลอบผว

ดวยดนลกรง ตงแต 11 พฤศจกายน 2558 จ านวน 5 ใบ เมอครบก าหนดอายกระถาง 60 วน กระถาง

ผกตบชวายงคงมสภาพรปทรงดงเดม เมอใชมอจบจะรสกนม ไดน ากระถางผกตบชวาทปลกพรกชฟานลง

ใสในกระถางดนเผาขนาด 17.5 เซนตเมตร และใสดนถงส าหรบปลกพช (ตราดนโลกอนาคต Future) ลง

เพมในกระถางดนเผาจนเตมดงแสดงในภาพท 4 เพอสงเกตการเจรญเตบโตของตนพรกตอไป เมอนบอาย

ตนพรกจนถง 27 พฤษภาคม 2559 ตนพรกมอายครบ 198 วน ซงบางตนไดออกผลแลว ทกตนยงคงสภาพ

ปกตคอมใบสเขยว การทดลองนมจดประสงคเพอสงเกตสภาพของตนพชวายงคงอยในสภาพทเจรญเตบโต

ไดตามปกตไมไดเนนใหตนพรกไดผลผลต

ภาพท 4 ตนพรกในกระถางผกตบชวาใสในกระถางดนเผา

Page 14: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

14

สงทนาสงเกตประการหนงคอ ในบางกระถางจะมวชพชขนอยบรเวณผวดนในกระถาง วชพช

สามารถเจรญเตบโตไดเปนอยางด ซงเปนขอพสจนวา การยอยสลายกระถางผกตบชวาไมกอใหเกด

ผลขางเคยงกบวชพชหรอพชทปลก เมอเปรยบเทยบกบการยอยสลายของฟางในนาขาวน าขง ซงจะ

กอใหเกดผลขางเคยงตอเมลดขาวทงอก เชน การชะลอการเตบโตหรออาจท าใหตนกลาขาวตายได เนองจาก

การเกดกาซทเปนผลจากการยอยสลาย

ส าหรบกระถางผกตบชวาขนาด 9.5 เซนตเมตร การเคลอบผวดวยดนลกรง ชวยท าใหกระถาง

ผกตบชวาทนความชนไดมากกวากระถางทไมเคลอบผว และมอายการใชงานไดไมนอยกวา 60 วน ซงนาจะ

เพยงพอส าหรบการใชเปนกระถางส าหรบการปลกตนกลาพชตางๆ กอนทจะยายลงไปปลกในพนทส าหรบ

การปลกจรงตอไป

การทดลองท 1 นพบวามกระถาง 1 ใบทมมดด ามาอาศยท ารงอยในกระถาง ซงอาจเปนมดทตดมา

กบดนทใชปลก หรออาจเปนเพราะมดชอบผกตบชวาทผสมกบแปงมนส าปะหลงกเปนได แตมเพยง 1

กระถางเทานน

วชพช

ภาพท 5 กระถางผกตบชวาทน าลงปลกในกระถางดนเผา มวชพชขนอยบรเวณผวดนในกระถาง

Page 15: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

15

เมอน าตนพรกออกจากกระถางดนเผา เพอสงเกตกระถางผกตบชวาทเดมใชปลกตนพรกชฟาพบวา

ไมสามารถมองเหนผกตบชวาทเปนรปทรงกระถางไดอกตอไป แสดงวาผกตบชวาไดยอยสลายไปแลว

ภาพท 6 ภาพกระถางผกตบชวายอยสลาย

Page 16: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

16

4.2 การทดลองท 2

น าตนพรกกระเหรยงทงอกแลวประมาณ 14 วน ลงปลกในกระถางผกตบชวาขนาดใหญ

(9.5 เซนตเมตร) โดยใชดนปลกตราโลกอนาคต (Future) เมอวนท 6 มกราคม 2559 ซงรายละเอยดของ

กระถางแสดงในตารางท 4 โดยวางกระถางบนตะแกรงดงแสดงในภาพท 7 การทดลองนรดน าตามปกต เชา

เยน เฉพาะทเปนดนปลกเทานน

ตารางท 4 กระถางผกตบชวาทใชปลกตนพรกกระเหรยงทงอกแลวประมาณ 14 วน

ชนด วสด จ านวน (ใบ)

1 ผกตบชวาสบ แปง 200 g เคลอบผวดวยดนลกรง 4

2 ผกตบชวาสบ แปง 200 g ไมเคลอบผว 4

3 ผกตบชวาสบและบด แปง 150 g ไมเคลอบผว 3

4 ผกตบชวาสบและบด แปง 200 g ไมเคลอบผว 4

ภาพท 7 การจดวางกระถางผกตบชวาในการทดลองท 2

ภาพท 7 การจดวางกระถางผกตบชวาในการทดลองท 2

1

2

3

4

Page 17: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

17

กระถางผกตบชวาทปลกพรกกระเหรยง ไดบนทกภาพเมออาย 14, 21, 27, 42, 55 และ 69 วน

ตามล าดบ ดงแสดงในภาพท 8 – 18

ภาพท 8 กระถางผกตบชวาอาย 14 วน บนทก 19/01/59 ชนดท 1,2,3,4 ตามล าดบ

ภาพท 9 กระถางผกตบชวาอาย 21 วน บนทก 26/01/59 ชนดท 1, 2 ตามล าดบ

ภาพท 10 กระถางผกตบชวาอาย 21 วน บนทก 26/01/59 ชนดท 3, 4 ตามล าดบ

Page 18: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

18

ภาพท 11 กระถางผกตบชวาอาย 27 วน บนทก 1/02/59 ชนดท 1, 2 ตามล าดบ

ภาพท 12 กระถางผกตบชวาอาย 27 วน บนทก 1/02/59 ชนดท 3, 4 ตามล าดบ

ภาพท 13 กระถางผกตบชวาอาย 42 วน บนทก 16/02/59 ชนดท 1, 2 ตามล าดบ

Page 19: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

19

ภาพท 14 กระถางผกตบชวาอาย 42 วน บนทก 16/02/59 ชนดท 3, 4 ตามล าดบ

ภาพท 15 กระถางผกตบชวาอาย 55 วน บนทก 29/02/59 ชนดท 1, 2 ตามล าดบ

ภาพท 16 กระถางผกตบชวาอาย 55 วน บนทก 29/02/59ชนดท 3, 4 ตามล าดบ

Page 20: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

20

ภาพท 17 กระถางผกตบชวาอาย 69 วน บนทก 14/03/59 ชนดท 1, 2 ตามล าดบ

ภาพท 18 กระถางผกตบชวาอาย 69 วน บนทก 14/03/59 ชนดท 3, 4 ตามล าดบ

ตนพรกกระเหรยงในกระถางผกตบชวามการเจรญเตบโตตามปกต ไดตดตามสงเกตกนกระถางซง

ความชนจะไปสะสมอยบรเวณนพบวา เมออายกระถางครบ 69 วน สงเกตไดวา กระถางชนดท 1 เกดความ

เสยหายทกนกระถางนอยกวากระถางชนดอนๆ นาจะเปนเพราะการเคลอบผวดวยดนลกรงและเมอกระถาง

ผกตบชวามอายครบ 90 วน ไดน ากระถางผกตบชวาชนดท 1 จ านวน 2 ใบ ชนดท 3 จ านวน 3 ใบ ชนดท 3

จ านวน 2 ใบ และชนดท 4 จ านวน 2 ใบ ใสในกระถางดนเผาและเตมดนปลก (ตราโลกอนาคต, Future) เพม

เพอสงเกตการเจรญเตบโตตอไปอก ดงแสดงในภาพท 19 ปจจบนวนท 27 พฤษภาคม 2559 ไดน ากระถาง

ผกตบชวาใสในกระถางดนเผาไปแลว 143 วน ตนพรกกระเหรยงยงคงเจรญเตบโตตามปกต

Page 21: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

21

ภาพท 19 พรกกระเหรยงในกระถางผกตบชวาใสในกระถางดนเผา

4.3 การทดลองท 3

ใชกระถางผกตบชวาใบเลกขนาด 6.5 เซนตเมตร จ านวน 4 ชนด ชนดละ 5 ใบ โดยมรายละเอยดดง

แสดงในตารางท 5 ปลกพรกเปนเมลด ใชดนปลกตราดนโลกอนาคต (Future) ดงแสดงในภาพท 20

ตารางท 5 กระถางผกตบชวาทใชปลกพรกเปนเมลด

ชนดท วสด

1 ผกตบชวาสบ เคลอบผวดวยชน และน ามนยาง

2 ผกตบชวาสบ เคลอบผวดวยปนกนหมาก

3 ผกตบชวาสบ ไมเคลอบผว

4 ผกตบชวาสบ เคลอบผวดวยดนลกรง

1 2 3 4

Page 22: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

22

เมออายกระถางผกตบชวาได 29 วน (ตงแตวนท 28 เมษายน 2559) ลกษณะทางกายภาพพบวา

กระถางผกตบชวาชนดท 1 ทนทานทสด รองลงมาคอ ชนดท 4 ชนดท 3 และ ชนดท 2 ตามล าดบ กระถาง

ผกตบชวาแตละชนดแสดงในภาพท 21-23

ภาพท 20 กระถางผกตบชวาทใชปลกพรกเปนเมลด จ านวน 4 ชนด ชนดละ 5 ใบ

ภาพท 21 กระถางผกตบชวาสบ เคลอบผวดวยชน และน ามนยาง (ชนดท 1)

1

2

3

4

Page 23: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

23

ภาพท 22 กระถางผกตบชวาสบ เคลอบผวดวยปนกนหมาก (ชนดท 2)

ภาพท 23 กระถางผกตบชวาสบ ไมเคลอบผว (ชนดท 3)

Page 24: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

24

ภาพท 24 กระถางผกตบชวาสบ เคลอบผวดวยดนลกรง (ชนดท 4)

กระถางผกตบชวาทเคลอบผวดวยชนและน ามนยางมความทนทานมากทสด เนองจากชนผสม

น ามนยางจะไปอดรพรนบรเวณทเคลอบท าใหน าไมสามารถซมผานผวไปได รวมทงดนลกรงกเชนเดยวกน

จงท าใหความทนทานเปนอนดบท 2 สวนกระถางชนดท 2 นน ในตอนแรกของการเคลอบอาจเคลอบผวได

หมด แตเมอแหงจะปรแตกเปนชนๆ ซงอาจท าใหเกดรอยแยกทผวของกระถางทมากกวากระถางทไมเคลอบ

ผวชนดท 3 จงท าใหกระถางชนดท 2 มความทนทานนอยทสด

การเคลอบผวกระถางผกตบชวาดวยชนและน ามนยางพบวา เมอสมผสผวกระถางจะรสกเหนยว

และใชเวลานานทจะท าใหกระถางแหงอยางสมบรณ การเคลอบผวดวยดนลกรงนาจะเพยงพอทจะใช

กระถางผกตบชวาในการเพาะตนกลาพชและน าไปปลกในพนทจรงตอไป

4.4 การทดลองท 4

นอกจากนไดน าตนส าโรงทเรมงอกจากเมลด ปลกในกระถางผกตบชวาขนาด 9.5 เซนตเมตร ดง

แสดงในภาพท 25 ระยะเวลา 10 วน แลวน าลงปลก (ทงกระถางผกตบชวา) ในกระถางดนเผา ดงแสดงใน

ภาพท 26 พบวาตนส าโรงมสภาพปกตและเจรญเตบโตด

Page 25: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

25

ภาพท 25 ตนส าโรงปลกในกระถาง

ผกตบชวา

ภาพท 26 ตนส าโรงน าลงปลก

(ทงกระถางผกตบชวา) ในกระถางดนเผา

Page 26: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

26

บทท 5

สรป

กระถางผกตบชวาขนาดใหญเสนผานศนยกลางภายในกระถาง 9.5 เซนตเมตร ทมอตราสวน

ผกตบชวาแหงบดตอแปงมนส าปะหลงตอน า 200 g : 200 g : 300 ml มความทนทานในการปลกพชดงน

1. กระถางผกตบชวาเคลอบผวดวยดนลกรงมความทนทานไมนอยกวา 69 วน

2. กระบวนการยอยสลายผกตบชวาไมกอใหเกดผลขางเคยงกบพชทปลก

กระถางผกตบชวาขนาดเลก เสนผานศนยกลางภายในกระถาง 6.5 เซนตเมตร ทมอตราสวน ผกตบชวา

แหงบด ตอแปงมนส าปะหลง ตอน า 90 g: 150 g: 300 ml (อตราสวนนผลตกระถางผกตบชวาขนาดเลกได 2

ใบ) มความทนทานในการปลกพชไมนอยกวา 29 วน กระถางทเคลอบดวยชนผสมน ามนยาง มความ

ทนทานตอการปลกพชมากทสด รองลงมาคอกระถางทเคลอบดวยดนลกรง

Page 27: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

27

การเผยแพรโครงงาน

ผลการศกษาไดน าไปเผยแพรในงานนทรรศการเกษตรก าแพงแสน 2558 ระหวางวนท 4-10 ธนวาคม 2558

ภาพท 27 การแสดงผลงานในนทรรศการเกษตรก าแพงแสน 2558 4-10 ธนวาคม 2558

ผลของการจดนทรรศการ 1. ไดรบความสนใจจากประชาชน นสต นกศกษา นกเรยน อาจารย จากสถานศกษาหลายแหง 2. กลมผน าชมชนสนใจน าไปเผยแพรใหประชาชนใชประกอบเปนรายไดเสรม ใชเพาะช าตนไมในแปลง

ปลกของตนเอง เพอลดการใชกระถางพลาสตก 3. ผเขาชมงานสนใจเปนพเศษเพราะไดใชประโยชนจากผกตบชวา ซงเปนวชพชทไมคดวาจะน ามาใช

ประโยชนได

Page 28: บทที่ 1 (Water Hyacinth) - eng.kps.ku.ac.th · 1 บทที่ 1 บทน า ผักตบชวา (Water Hyacinth) เป็นวัชพืชน้าที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วในแหล่งน้าต่าง

28

เอกสารอางอง

1. เจนจรา ทวตงตระกล เเละพชร ยงด. (2555). กระถางชวภาพจากผกตบชวา.รายงานโครงงาน

วศวกรรมเกษตร. ภาควชาวศวกรรมเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตก าแพงแสน.

2. บรรยงค แบบประเสรฐ. (2544). การผลตกระถางผกตบชวา. กองการวจยกรมวทยาศาสตรบรการ.กรมวทยาศาสตรบรการ. แหลงขอมล https://lib3.dss.go.th/fulltext/Vichakran/vichakran_rd_0011.pdf. เขาถงเมอวนท14/06/2559.

3. พนทม รงทองศรเเละสชานนท สรอจฉรานนท. (2556). เครองอดกระถางผกตบชวาระบบไฮดรอลก. รายงานโครงงานวศวกรรมเกษตร. ภาควชาวศวกรรมเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตก าแพงแสน.

4. ภคน ตปญโญและสรสช มโค.(2558).การปรบปรงเครองอดกระถางผกตบชวาระบบไฮดรอลก.รายงานโครงงานวศวกรรมเกษตร. ภาควชาวศวกรรมเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตก าแพงแสน.

5. ภรต กญชร ณ อยธยา.(2539). การพฒนาเครองสบอเนกประสงคส าหรบปศสตว. วารสารส านกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต.28(2). หนา 22.

6. วกพเดย สารานกรมเสร. (2554). ผกตบชวา. แหลงขอมล https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%

B8%95%E0%B8%9A%E0%B8%8A%E0%B8%A7%E0%B8%B2. เขาถงเมอวนท 14/06/2559.

7. สมศกด จรตน. (2553). การยอยสลายของวสดเกษตร. ศนยวจยสาธตและฝกอบรมการเกษตรแมเหยะ. คณะเกษตรศาสตร. มหาวทยาลยเชยงใหม.

แหลงขอมล https://agri.cmu.ac.th/qa/intra/sar/2553-54/dept/. เขาถงเมอวนท 14/06/2559.

8. อมรรตน สสกอง. (2546).การสกดสารออกฤทธทางชวภาพจากวชพชทองถนในจงหวดนนทบร.สถาบนวจยและพฒนา มหาวทยาลยสวนดสต. แห ล ง ขอ ม ล https://dusit.ac.th/~research/menu/abstra/abstract/full/sci/Amonrat_nontabury/ch2.

เขาถงเมอวนท 14/06/2559.