3- › 2aafd77ce...kitleyi belirlemek ve iyi stratejiler geliştirmek için swot analizi yapmak;...

24
TURİZM-SAĞLIK ve HUKUK SEMPOZYUMU KAPANIŞ BİLDİRGESİ 3-5 Nisan 2015 /NEVŞEHİR Türkiye’de ilk kez Nevşehir’de gerçekleştirilen Turizm-Sağlık ve Hukuk Sempozyumu aralarında Avonos Belediyesi Başkanı İsmet İnce, Nevşehir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Bayram Ekici, Anatolian Balloons Genel Müdürü Mahmut Sami Uluer, Kapadokya Dedeman Oteli Genel Müdürü Gündüz Yeşil’in, uluslararası katılımcı ve konuşmacılarında bulunduğu 400 kişinin katılımıyla Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşti. Açılış konuşmaları Mahmut Sami Uluer’in konuşması ile başladı. Sempozyumun Kapadokya’da yapılmasının önem arz ettiğini söyleyerek, Kapadokya nın, Tarih, Kültür ve İnanç Turizmi değerleri açısından Dünyada tek olduğunu ifade etti. Önnemli bir Termal Turizm merkezi olduğu, binlerce yerli ve yabancı turistin, balonla Kapadokya semalarında ağırlandığını belirtti. Bir kilometre taşı olacağına inandığı sempozyumun yalnızca bilimsel ve akademik çerçevede kalmaması uygulamaya geçmesi için de ayrıca çaba sarf edilmesi gerektiğini söyledi. Sempozyum eş başkanı Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi dekanı Prof. Dr. Zeynep ASLAN turizmin dünya genelinde hızlı bir gelişme gösteren sektör olduğunu belirterek, Turizm, ülkelere sağladığı sosyal, kültürel ve ekonomik katkılar nedeniyle, üzerinde önemle durulan bir sektör haline geldiğini söyledi. Dünya ‘da önemli üç temel alanın ortak bir bilimsel program çerçevesinde Türkiye’de ilk kez buluşturulması ve bu buluşmaya ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek konuşmasını bitirdi. Türk Sanayici İşadamları Vakfı (TÜSİAV) başkanı Veli SARITOPRAK açılış konuşmasında Turizm gibi gönüllük ve hizmet esasına dayanan sivil toplum kuruluşlarının önemini ve ilk olma özelliği ile önemi bir kat daha artan bu sempozyumda sivil toplum kuruluşları konusunun turizmin temel konuları arasında yer almasının gerekliğini belirtti. Son olarak açılış konuşması yapan Kosova Anayasa Mahkemesi Üyesi Dr. Altay SUROY, eski Osmanlı toprağı olan ve bugün resmi dili Türkçe olan ve Türkiye’den iki ülke mesafed e ki Kosova’da yaşayan Türkleri temsilen alanında ilk olan bu sempozyumun herkese faydalı olmasını dile getirerek konuşmasını tamamlandı. Açılış konuşmalarının ardında Adli Bilimciler Derneği Başkanı Prof. Dr. İ. Hamit HANCI, Ölüme Felsefi Bakışlar konulu sunumunda bir mucize olan ve milyonlarca olasılıktan sıyrılarak Dünya’ya gelen insanoğlunun, ölümünün tıbbi boyutunu sonrasında ise bu sürece filozofların bakış açılarını anlattı. 1.Oturum Tüm Öğretim Elemanları Derneği Başkanı Prof. Dr. Recep AKDUR başkanlığında başladı.

Upload: others

Post on 30-Jan-2021

12 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • TURİZM-SAĞLIK ve HUKUK SEMPOZYUMU KAPANIŞ BİLDİRGESİ

    3-5 Nisan 2015 /NEVŞEHİR

    Türkiye’de ilk kez Nevşehir’de gerçekleştirilen Turizm-Sağlık ve Hukuk Sempozyumu

    aralarında Avonos Belediyesi Başkanı İsmet İnce, Nevşehir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı

    Bayram Ekici, Anatolian Balloons Genel Müdürü Mahmut Sami Uluer, Kapadokya Dedeman

    Oteli Genel Müdürü Gündüz Yeşil’in, uluslararası katılımcı ve konuşmacılarında bulunduğu

    400 kişinin katılımıyla Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nin ev sahipliğinde

    gerçekleşti.

    Açılış konuşmaları Mahmut Sami Uluer’in konuşması ile başladı. Sempozyumun

    Kapadokya’da yapılmasının önem arz ettiğini söyleyerek, Kapadokya nın, Tarih, Kültür ve

    İnanç Turizmi değerleri açısından Dünyada tek olduğunu ifade etti. Önnemli bir Termal

    Turizm merkezi olduğu, binlerce yerli ve yabancı turistin, balonla Kapadokya semalarında

    ağırlandığını belirtti.

    Bir kilometre taşı olacağına inandığı sempozyumun yalnızca bilimsel ve akademik çerçevede

    kalmaması uygulamaya geçmesi için de ayrıca çaba sarf edilmesi gerektiğini söyledi.

    Sempozyum eş başkanı Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi dekanı Prof.

    Dr. Zeynep ASLAN turizmin dünya genelinde hızlı bir gelişme gösteren sektör olduğunu

    belirterek, Turizm, ülkelere sağladığı sosyal, kültürel ve ekonomik katkılar nedeniyle,

    üzerinde önemle durulan bir sektör haline geldiğini söyledi. Dünya ‘da önemli üç temel alanın

    ortak bir bilimsel program çerçevesinde Türkiye’de ilk kez buluşturulması ve bu buluşmaya

    ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek konuşmasını bitirdi.

    Türk Sanayici İşadamları Vakfı (TÜSİAV) başkanı Veli SARITOPRAK açılış konuşmasında

    Turizm gibi gönüllük ve hizmet esasına dayanan sivil toplum kuruluşlarının önemini ve ilk

    olma özelliği ile önemi bir kat daha artan bu sempozyumda sivil toplum kuruluşları

    konusunun turizmin temel konuları arasında yer almasının gerekliğini belirtti.

    Son olarak açılış konuşması yapan Kosova Anayasa Mahkemesi Üyesi Dr. Altay SUROY,

    eski Osmanlı toprağı olan ve bugün resmi dili Türkçe olan ve Türkiye’den iki ülke mesafede

    ki Kosova’da yaşayan Türkleri temsilen alanında ilk olan bu sempozyumun herkese faydalı

    olmasını dile getirerek konuşmasını tamamlandı.

    Açılış konuşmalarının ardında Adli Bilimciler Derneği Başkanı Prof. Dr. İ. Hamit HANCI,

    Ölüme Felsefi Bakışlar konulu sunumunda bir mucize olan ve milyonlarca olasılıktan

    sıyrılarak Dünya’ya gelen insanoğlunun, ölümünün tıbbi boyutunu sonrasında ise bu sürece

    filozofların bakış açılarını anlattı.

    1.Oturum Tüm Öğretim Elemanları Derneği Başkanı Prof. Dr. Recep AKDUR başkanlığında

    başladı.

  • Oturumun ilk konuşmacısı Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr.

    Nevzat ARTIK, “”Turizmde Gıda Güvenliği konulu sunumunda Ülkemizin turizm konusunda

    büyük bir potansiyeli mevcuttur. Yaz ve kış sezonu toplamı yaklaşık 30 milyon turist ülkemiz

    ziyaret etmektedir. Bu turistlerin can ve gıda güvenliği ülkemiz için çok önemlidir. Bu açıdan

    hem işletmelere ve hem de turizm acentalarına görev düşmektedir. Uzmanlık gerektiren gıda

    konusunda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile işbirliği yapılarak gıda güvenliği

    konusunun sürekli izlenme ve denetlenmesi zorunludur. Bu şekilde gelen misafirlerimiz daha

    memnun ayrılacak ve yeni turist gelmesine olanak verilecektir.” Diyerek genel hijyen

    kurallarına, mekan şartlarına, iş yeri davranış ve kuralları ile personel eğitiminin önemine

    dikkat çekti.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof.

    Dr. Zeynep ASLAN, Termal Turizm İşletmelerinde Hizmet Standartları konulu sunumunda

    “günümüzde insanlar, sağlıklarında düzenli bir gelişme sağlamayı amaçlarken aynı zamanda

    tatil ihtiyacını da karşılamak istemektedirler. Bu nedenle termal tedavi uygulaması ile tatil

    ihtiyacının birleştirilebildiği merkezlere yönelik talep dünyada ve Türkiye’ de artma

    eğilimindedir. Öncelikle termal turizm işletmelerinde sunulan hizmetin hammaddesini

    oluşturan termal sularla ilgili standartların belirlenmesi ve daha sonra hizmetin

    gerçekleştirileceği işletmelerin uygun fiziksel standartlara sahip olması gerekmektedir.

    Termal turizm büyük ölçüde tıp ve turizm bilimlerinin iç içe olduğu bir turizm türüdür. Bu

    nedenle bu turizme hizmet eden termal turizm işletmeleri ile ilgili standartların oluşturulması

    amacıyla, Sağlık ve Turizm Bakanlıklarının ortak çalışması ile “Termal Turizm İşletmeleri

    Sınıflandırma ve Nitelikleri Yönetmeliği’ nin” en kısa zamanda hazırlanarak uygulamaya

    konması gerekmektedir” dedi.

    Oturumun üçüncü konuşmacısı Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dekan

    Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Ali KILIÇASLAN, Diş Sağlığı Turizmi konulu sunumunda

    “dental turizm; hastaların ağız bakımlarını ve diş tedavilerini gerçekleştirmek amacıyla başka

    ülkelere yaptıkları ziyaretlerdir. Bu hasta hareketliliğinin iki yönü vardır. Bunlardan birincisi

    ve günümüzde belki de en geçerli olanı; gelişmiş ülkelerde yaşayan ve kendi ülkelerindeki

    sağlık kurumlarının kendisine mükellef bir tedavi hizmeti sunabilecek durumu olan hastaların,

    bu hizmetleri aynı kalitede daha ekonomik koşullarda alabilme arzusudur. İkincisi ise;

    ekonomik durumu iyi olup, kendi ülkelerindeki sağlık hizmetlerinin kalitesinin

    yetersizliğinden, ulaşılabilir tedavi seçeneklerinin azlığından dolayı bu bireylerin dental

    tedavilerini gelişmiş ülkelerde ve çağdaş normlarda tamamlatma çabasıdır. Dental turizmin

    pek çok avantajı ve dezavantajı bulunmaktadır. Dental turizm sadece bireylerin değil,

    devletlerin de ekonomisini ilgilendiren önemli bir sektör hâline gelmeye başlamıştır. Hedef

    kitleyi belirlemek ve iyi stratejiler geliştirmek için SWOT Analizi yapmak; alanın güçlü, zayıf

    yönlerini, çevreden kaynaklanan fırsat ve tehditleri belirlemek son derece önemlidir” dedi.

    2.Oturum Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat ARTIK

    başkanlığında gerçekleşti.

    Oturumun ilk konuşmacısı Ankara Üniversitesi Beypazarı Meslek Yüksek Okulu Müdürü

    Prof. Dr. Timur GÜLTEKİN, Turizm Antropolojisi konulu bildirisinde “Turizm, insanların

  • bir yerden başka bir yere yolculuk etmesi anlamına gelen seyahat hareketiyle başlar. Her

    seyahat turizm hareketi değildir; ancak her turizm hareketi bir seyahati gerektirir. Seyahatin

    tarihi insanoğlunun merakıyla başlamıştır. Tekerleğin icadıyla, ilk büyük keşif yolculuklarına

    çıkılmaya başlanmıştır. Turizm açısından Anadolu’da gerçekleşen seyahatlerin Hititlere kadar

    uzanmaktadır. Anadolu her dönemde birçok uygarlığın ilgisini çekmiştir. Anadolu toprakları

    üzerinde yaşayan Yunan, Roma ve Bizans dönemlerinde de seyahatleri görülmektedir.

    Selçuklular döneminde ise han ve kervansaraylar göç eden insanlar için tarihin önemli

    mekanları arasında gösterilirler. Sonuç olarak antropoloji alanında yeterli altyapıya ve

    antropoloji bilgisine sahip personelle, mağara turizmi, termal ve sağlık turizm, kongre turizmi,

    kültür turizmi ve eko-turizm gibi alanlarda gelişme sağlaması mümkündür” dedi.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Kosova Anayasa Mahkemesi Üyesi Altay SUROY,

    Uluslararası Turizm Hukuku konulu sunumunda “Hızlı gelişen turizmin geleneksel anlayış ve

    ilişkilerinin hukuk normlarına yerleştirerek yazılı kurallara göre düzenlenmesi bir ihtiyaçtır.

    Örf, adet ve gelenek hukuk kuralları; turizm ilişkileri ile ilgili konuları çözmek için iki

    ülkenin aralarında yaptığı iki taraflı anlaşmalar ve İkiden fazla devletin imza koymasıyla

    yapılan çok taraflı anlaşmalar Turizm Hukuku’nun uluslararası kaynaklarıdır. Uluslararası

    Turizm Hukuku, turizm ile ilgili ilişkileri düzenleyen Uluslararası Turizm Birliği (AIT) ve

    Uluslararası Otomobil Federasyonu (FIA), Avrupa Birliği, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim

    ve Kültür Kurumu (UNESCO), Uluslararası Sosyal Turizm Bürosu (BITS), İktisadi İşbirliği

    ve Kalkınma Teşkilatı (OECD) Turizm Komitesi, İslam Konferansı Örgütü (İKO), Karadeniz

    Ekonomik İşbirliği (KEİ), Uluslararası Hava Ulaşım Birliği (IATA ) Amerikan Hotel ve

    Motel Birliği (AH&MA), Dünya Seyahat Ajansları Derneği (WATA), Uluslararası Denizcilik

    Örgütü, Uluslararası Demiryolları Ulaşım Örgütü gibi kuruluşların sözleşmelerinin,

    tüzüklerinin ilgili hükümleri oluşturmaktadır.” dedi.

    Kosova Anayasa Mahkemesi Üyesi Altay SUROY; Evliya Çelebi ve seyahatnamesinin Turizm

    Fakültelerinde ders olarak okutulması ve Evliya Çelebi Enstitüsünün kurulması önerisinde

    bulundu.

    Oturumun son konuşmacısı TÜSİAV Başkanı Veli SARITOPRAK, Turizm ve Sivil Toplum

    konulu bildirisinde “STK’ lar; yurttaşların ortak paydada (ortak çıkar, ortak bakış, ortak

    duyarlılık ve ortak talep gibi) temelinde bir araya geldikleri devletin dışında örgütlendikleri

    dernek, vakıf, platform, birlik, insiyatif ve girişim gibi yapılardır. Turizm sektörü içinde STK’

    lar bir çok pozitif roller üstlenebilirler. En başta yerel halkın yeteneklerinin geliştirilebilmesi,

    yerel ürünlerin tanıtımı, destinasyon tanıtımı ve reklamı, yerel halkın turizmle ilgili varsa

    önyargılarının değiştirilmesi ve olumlu etkilerin geliştirilmesi ve turizm sektöründeki mevcut

    otel, tesis ve işletmecilerin ortak paydada örgütlenebilmeleri de bu sektöre STK’ ların olumlu

    katkıları olarak sayılabilir.Turizm sektörüne STK’ ların katkısı şu başlıklar altında

    incelenebilir; bölgedeki örnek ( Nevşehir, Ürgüp, Göreme ) turizm paydaşları arasında

    koordinasyonu sağlamak, tek sesliliği yaratır. Bölgedeki turizm gelişimi konusunda liderlik

    yapmak, yerel halkın haklarına ve turizm endüstrisinin gerekliliğine dikkat çekmek, kamuoyu

    oluşturmak, turizmin gelişimine destek sağlar. Bölgeye gelen ziyaretçilere yönelik danışma

    ofisleri kurmak, gelen ziyaretçilere bölge ile ilgili bilgi desteği sunmak, bölgeye ziyaretçi

    çekmek için her türlü tanıtım ve reklam çalışmalarını yapmak, broşür hazırlamak ve dağıtmak

    http://disiliskiler.kulturturizm.gov.tr/TR,22147/avrupa-birligi.htmlhttp://disiliskiler.kulturturizm.gov.tr/TR,22148/unesco.htmlhttp://disiliskiler.kulturturizm.gov.tr/TR,22155/karadeniz-ekonomik-isbirligi-kei.htmlhttp://disiliskiler.kulturturizm.gov.tr/TR,22155/karadeniz-ekonomik-isbirligi-kei.html

  • gibi, bölgede turizm ile ilgili kongre, konferans ve çalıştay benzeri bilimsel toplantılar

    organize edebilirler. Bölgede sürdürülebilir bir turizm rekabetçiliğine katkı sağlanması için

    AB fonlarına müracaat edilebilir ve sağlanacak dış kaynaklarla turizm faaliyetlerinin

    devamlılığı sağlanabilir. Yerel halkın eğitimine yönelik çalışmalar yapılabilir. Doğal çevrenin

    korunmasına yönelik çalışmalar yapılabilir. İlgili bakanlık ve kamu otoriteleri ile bölge için

    işbirliği, güçbirliği ve koordinasyon çalışmalarını yürütebilirler” dedi.

    TÜSİAV Başkanı Veli SARITOPRAK yaşlı ve yaşlı bakım turizmine önem verilmesi

    gerektiğini söyleyerek, 6 milyon turistin bıraktığı parayı 1 milyon yaşlı turistin bıraktığını

    belirtti ve bu geleceğin sektörüdür dolayısıyla ders olarak okutulmalıdır önerisinde bulundu.

    3. Oturum Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Ceza ve Ceza Muhakemesi Hukuku

    Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Muharrem ÖZEN başkanlığında yapıldı.

    Oturumun ilk konuşmacısı Erciyes Hukuk Dekanı ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat

    DOĞAN, Yolcuların Getirdiği Eşyalardan Dolayı Otel İşletmecisinin Sorumluluğu konulu

    sunumunda” konaklayanlara ait eşyanın yok olması, zarara uğraması veya çalınması halinde

    bundan kimin sorumlu olacağı çeşitli hukuk sistemlerinde özel olarak ele alınmış ve

    genellikle otel ve benzeri tesisi işletenin kusursuz sorumluluğu kabul edilmiştir. Türk

    Hukukunda da, otel işletenin konaklayanlara ait eşyanın yok olması, zarara uğraması veya

    çalınmasından doğan sorumluluğu özel hükümlerle düzenlenmiştir. Türk Borçlar Kanunu’nun

    576 ve devamı maddelerinde düzenlenmiş bulunan otel işletenin sorumluluğunu ve kanun

    koyucu, bu sorumluluğun ağırlığını dikkate alarak, sorumluluğu sınırlamıştır veya bazı

    şartların varlığı halinde tamamen kaldırmıştır. Sınırlamaların başında gelen, otel işletenin

    günlük ücretin üç katına kadar sorumlu olması esası, günümüzde otelde kalacakların

    yanlarında taşıdıkları eşyaların değeri dikkate alındığında yetersiz kalmaktadır ve bunun biraz

    artırılmasının ve hâkime zarara uğrayan eşyanın değerini de dikkate alarak öngörülen miktarı

    aşmamak kaydıyla tazminata hükmetme yetkisi verilmesi yerinde olacaktır” dedi.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Sağlık Bakanlığı Hukuk Müşaviri Av. Cahid Doğan, Turistlere

    Yönelik Cinsel Saldırılar ve Hukuki Durum konulu sunumunda “Turizm sektöründe çok farklı

    kültürden insanlar; müşteri veya çalışan olarak bir araya gelmektedir. Farklı kültürden gelen

    müşteri ya da çalışanlar arasındaki düzeni sağlayan etik kurallardır. Meselâ, konaklama

    işletmesinin bildirdiği standartları müşteri hizmetine sunması, su borularından paslı su

    akmaması, açık büfe yemeklerde kalite standartlarına uygun yiyecek ve içecek hizmeti sunma,

    çalışanların müşterilere karşı ya da müşterilerin birbirlerine karşı cinsel dokunulmazlığına

    saygı duyması gibi. Cinsel suçlar, diğer suçlardan farklı olarak insan onuruna yönelmiş,

    aşağılayıcı suçlar olduğundan affedilmesi mümkün olmayan ya da toplumda derin etkiler

    oluşturan suçlardır. Cinsel suçların mağduru insandır. İhlal edilen değer ise, şahsın cinsel

    hürriyetidir. Bunun yeni TCK ikinci kısım altıncı bölümde kişilere karşı suçlar değil de,

    özgürlüğe karşı suçlar kısmında düzenlenmesi gerekirdi. Kural olarak reşit olan ve rızasıyla

    cinsel hayatını düzenleyenler açısından mesele bulunmamaktadır. Ensest ilişkide dahi rıza

    çerçevesinde mağdur 18 yaşından büyükse cezalandırılmamaktadır. Turizm sektöründe,

  • öncelikle eğitimli personel çalışmalıdır. Cinsel dokunulmazlığı ihlal edilen turistler

    çoğunlukla resmi makamlara konuyu iletememektedirler. Şikâyet mercileri hakkında sözel ya

    da yazılı olarak bilgilendirmek gerekir” dedi.

    4.Oturum Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Zeynep

    ASLAN’ın başkanlığında gerçekleştirildi.

    Oturumun ilk konuşmacısı Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Ceza ve Ceza Muhakemesi

    Hukuku AD Başkanı Prof. Dr. Muharrem ÖZEN, Turizm Ceza Hukuku konulu bildirisinde “

    turizm sektörünün, faaliyetlerini gerçekleştirmesi esnasında ceza hukukunu ilgilendiren pek

    çok suç tipiyle karşı karşıya kalınması mümkündür. Gerçekten turizm sektöründe çalışan

    personel ve hizmet sunulan turistlerin birbirleri aralarında ya da her grubun kendi arasında

    gerçekleşen fiiller Türk Ceza Kanunu anlamında bazı suç tiplerine yer verebileceği gibi

    sunulan hizmete bağlı olarak bazı fiillerin ceza hukukunu ilgilendirmesi söz konusu

    olabilmektedir. Bilişim suçları, özel hayata ve hayatın gizli alanlarına dair suçlar, hayata ve

    vücut bütünlüğüne karşı suçlar, cinsel dokunulmazlığa karşı suçlar, hürriyete karşı suçlar,

    malvarlığına karşı suçlar, çevreye karşı suçlar, belgede sahtecilik suçları, genel ahlaka,

    ekonomiye, sanayi ve ticarete karşı suçlar ile adliyeye karşı suçlardır” dedi.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Tüm Öğretim Elemanları Derneği Başkanı Prof. Dr. Recep

    AKDUR, Turizm Bölgelerinde Halk Sağlığı ve Hijyen konulu bildirisinde “Turizm sözcüğü

    ilk olarak İngilizler tarafından Avrupa kıtasına yapılan yolculuklar için kullanılmış daha sonra

    tüm geziler için kullanılmaya başlamış oradan da tüm dünya dillerine yayılmış bir kavramdır.

    Turizm, insan sağlığına olan katkısı yanında, insanların bilgi görgü dağarcığını

    zenginleştirmek, insanlar arası ilişkileri ve dostluğu pekiştirmek ve hatta insanlar arası

    yardımlaşmayı sağlamak gibi birçok yararı da birlikte getirmektedir. Ancak, tüm bu olumlu

    yönlerine karşılık, turizm sektörü hijyenik koşullarda hizmet vermez ise, hem turistin hem de

    turizm sektöründe çalışanların ve sektörün içinde bulunduğu toplumların giderekten tüm

    insanlığın sağlığına büyük zararlar verebilir. Dünya’da yapılan turizm faaliyetlerine ve turist

    sayısına bakıldığında turizm ve halk sağlığı birbirini etkileyen ve yakın ilişkide olan iki

    alandır. Turizm fakültelerinde yöntembilim derslerine daha çok yer verilmeli, fakültelerde

    bilimsel saha araştırmaları ile gelişime katkı verilmelidir.” Dedi

    5.Oturum - Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Aziz

    Gökhan Özkoç’un başkanlığında gerçekleştirildi.

    Oturumun ilk konuşmacısı Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı

    Yrd. Doç. Dr. Ebru GÜNEREN, Nitelikli Otellerin Belgelendirilmesinde Davranışsal Kalite

    Sorunları sunumunda: “Karşılaştırmalı Bir Mevzuat İncelemesi konulu sunumunda

    Günümüzde turist kabul eden ülkelerin içinde bulunduğu rekabet, onları sadece doğru ve etkin

    tanıtım faaliyetleri ve dağıtım stratejileri kurmak değil, sundukları turizm ürününü

    mükemmelleştirme konusunda da güdülemektedir. Bu açıdan, gerek kamu otoritesi gerekse de

    turizm ile ilişkili meslek örgütleri düzenleyici ve denetleyici bir rol üstlenmektedirler. Ancak,

    ülkemizde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yürütmekte olduğu Turizm Tesislerinin

  • Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik, otellerin farklı yıldız düzeylerinde

    taşımaları gereken asgari nitelikleri yalnızca ürün merkezli bir yaklaşımla ele almakta ve öz

    ürünün hizmet olduğu gerçeğini göz ardı etmektedir. ülkemiz otellerini belgelendirmek ve

    sınıflandırmak amacıyla yürürlükte bulunan Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve

    Niteliklerine İlişkin Yönetmelik kapsam maddesinde belirtilenin aksine hizmet kalitesi ve

    personelin nitelikleri konularındaki ölçütler açısından oldukça yetersizdir. Yıldız alabilmek

    için gerekli asgari koşulları belirlemek amacı taşıyor olmasına rağmen, hizmet kalitesine

    ilişkin asgari koşulların dört ve beş yıldızlı otel kategorilerinde eğitimli personel yüzdeleri ile

    sınırlı kalıyor olması günümüz gereklerinden ve gerçeklerinden uzaktır denilebilir. Bir otel

    işletmesinde verilen hizmetin kalite düzeyi elbette ki, o otelin yönetimin sorumluluğundadır

    ancak turist kabul eden ve dış turizm gelirleri GSMH’ da önemli bir yere sahip olan ülkemizin

    bir turizm destinasyonu olarak imajı da tekil olarak bu işletmelerde verilen hizmetin

    kalitesinden bağımsız düşünülemez. Bu açıdan bakıldığında, Kültür ve Turizm Bakanlığı otel

    işletmelerinin hizmet kalitesini arttırmak konusunda öncü bir rol üstlenmelidir” dedi.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve

    Mutfak Sanatları Bölümü’nden Arş. Gör. Şule ARDIÇ YETİŞ, Turizm İşletmelerinde

    Mobbing Sorunları ,Sorunun Sağlık ve Hukuk Açısından İncelenmesi konulu sunumunda

    “ekonomik gelişmelerle birlikte daha da güçlenen rekabet ortamı, örgütlerin çalışanlarına

    baskı yapmalarına ve onları daha çok çalışmaya yönlendirmelerine sebep olmaktadır.

    Çalışanlar örgütün isteklerine cevap verebilmek uğruna, strese girmekte ve bu durum da

    örgütte çatışma ortamı oluşmasına neden olmaktadır. Çalışma ortamındaki huzursuzlukların

    çalışanlara geri dönüşümü ise ne yazık ki psikolojik ve fizyolojik rahatsızlıklar şeklinde

    kendini göstermektedir. Mobbing’in kavram, sağlık, hukuk, örgütsel ve bireysel mücadele

    açısından değerlendirmesini yapan Arş. Gör. ARDIÇ YETİŞ, mobing çalışma hayatında

    rastlanan basit bir çatışmadan çok daha fazlasıdır “dedi.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Ankara Üniversitesi Adli Bilimler Enstitüsünden Uzm. Psk.

    Sevgi GÜNEY, Turist Psikolojisi konulu bildirisinde “Bireyin tatil ve yolculuklarla ilgili

    beklentileri, bunlardan ortaya çıkan doyum düzeyi, tatili ve/veya seyahati boyunca tutumları

    davranışları, gittiği yerlerdeki sosyal davranışları, iletişim ve ilişki örüntüleri, ve bu sosyal

    repertuara neden olan her şey turist ve turizm psikolojisinin konusudur. Turistik hareketler

    büyük ölçüde psikolojik motivelerden kaynaklanmakta ve biçimlenmektedir. Turist

    psikolojisinde önemli yeri olan turist motivasyonu ile ilgili birçok çalışma bu çerçeve de

    sadece Maslow’ un ihtiyaçlar hiyerarşisi kuramına temellenmez aynı zamanda Bandura’ nın

    sosyal öğrenme teorisini de dikkate alır. Kuramdaki 6 temel ilke olabildiğince turist

    psikolojisinin bileşenleri olarak hayata geçirilmeye çalışılır. Böylece turist psikolojisi,

    bireysel ve psikososyal motivasyon ve öğrenme kuramlarının turistik işletmeler ve bu alanda

    hizmet veren profesyonellerin eğitiminde daha elverişli koşulların yaratılmasına katkıda

    bulunması koşulu yerine getirilmiş olur” dedi.

    6.Oturum Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İsmail Bekçi

    başkanlığında yapıldı.

  • Oturumun ilk konuşmacısı Ankara Üniversitesi Adli Bilimler Enstitüsünden Biomüh. Emine

    Firdevs YILDIRIM, Turizm ve Biyogüvenlik konulu sunumunda 5977 Sayılı biyogüvenlik

    kanunu ve amacını, Birleşmiş Milletler Biyolojik Çeşitlilik Sözleşmesine ek olarak kabul

    edilen Cartagena Biyogüvenlik Protokolü ile bu protokole ek olarak kabul edilen Sorumluk

    Ve Giderime İlişkin Nagoya-Kuala Lumpur Protokollerinin içeriklerini anlattı. Biomüh.

    YILDIRIM biyogüvenlik kanununda temel olarak vurgulanan genetik yapısı değiştirilmiş

    organizma nedir, nasıl olur ve üzerine yapılmış akademik çalışmaları belirtti. Ayrıca turizm

    ve biyogüvenlik konusunun GDO ile sınırlandırmanın doğru olmadığını vurgulayan Biomüh.

    YILDIRIM ülkemiz turizm bölgeleri ve endemik bitki ve hayvan tür haritalarının

    karşılaştırıldığında birebir çakıştığını belirtirken biyokaçakçılık yaparken yakalanan kişilerin

    ülkemize turist olarak girdiklerine ve taşıdıkları özel ekipmanlara bunların dikkatli

    işletmeciler, rehberler ve vatandaşlar tarafından fark edilebilir olduğunu söyledi.

    Biyogüvenlik kanununun kabulü ile amaç canlıların yaşamını güvence altına almak ve

    dolayısıyla ülke ekonomisini, ekolojisini, kültürünü, tarihini ve halk sağlığını korumaktır.

    Dedi ve şöyle devam etti “İşte amaçları bu kadar önemli olan biyogüvenlik konusunda hizmet

    sektörü çalışanlarına, vatandaşa ve özellikle her iş kolunda turizm sektörü çalışanlarına sosyal

    görevler düşmektedir. Bu bilinç ve farkındalığın oluşturulması ile hedeflenen turist sayısına,

    ekonomik güce, ülkesinin doğal kaynaklarını bilime kazandıran ve bu kaynaklar ile ilaç,

    tarım, kimya, tıp ve teknoloji alanlarının ihtiyacına cevap verebilen ve dışa bağımlılığı

    kademeli olarak azaltabilen ve hatta buradan gelir elde ederek ekonomiyi destekleyebilen ve

    tüm bunları yapabilmesi için sağlıklı gıdalarla beslenen nesillere ulaşılabilir”.

    Oturumun ikinci konuşmacısı Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesi Arş. Gör.

    Sevim KÜL, Turizm, Rekreasyon ve Sağlık Amacıyla Kapadokya Bölgesi’ nde Jeotermal

    Enerji Kaynaklarının Kullanımı konulu bildirisinde “Kozaklı Termal Kaplıcaları üzerine

    kaptıkları çalışmayı aktardı. Arş. Gör. KÜL çalışmanın yapıldığı kaplıcaya ait doğal ve

    kültürel kaynak verilerinin ve ziyaretçi özelliklerinin derlenmesi ve değerlendirilmesi bir veri

    tabanının oluşmasını sağlamış, daha sonraki çalışmalar için önemli bir kaynak olacağı

    düşünülmüştür. Gerekli yatırımlar yapıldığı takdirde kaplıcaların tıbbi faydasının yanında

    yapılacak ulusal ve uluslararası düzeyde etkin bir tanıtım ve pazarlama faaliyeti ile iç ve dış

    turistlerin bir rekreatif etkinlik olarak ilgi odağı haline getirilebileceği belirlenmiştir dedi.

    7.Oturum Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dekanı

    Prof. Dr. Nesimi AKTAŞ başkanlığında gerçekleştirildi.

    Oturumun ilk konuşmacısı Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Ceza ve Ceza Muhakemesi Hukuk

    Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Erdal YERDELEN, Yabancıların Mağdur ve Sanık

    Olmaları Durumunda Soruşturma konulu sunumunda “Yabancılara uygulanacak hukuk

    kuralları devletlerin egemenlik hakları ile bağlantılı olarak mütalaa edilmektedir. Her ne kadar

    teoride devletlerin egemenlik anlayışlarına ilişkin geçmiş yıllarda yapılmış olunan

    tanımlamaların dışında yeni yaklaşımlar ortaya çıkmış olsa da cezalandırma yetkisi

    bakımından devletlerin egemenlik alanlarının içinde yargı yetkisini kullanmaya devam

    edecekleri ortadadır. Hukukun temelini teşkil eden beşeri ilişkilerin yanında hukuki ihtilafları

    da doğuracağı aşikârdır. Bilhassa ülkemizin turizm kaynakları bulunduğu coğrafya itibarı ile

    göç dalgalarına maruz kalması göz önünde bulundurulursa yabancıların şüpheli, sanık veya

  • mahkûm olması halinde kendilerine uygulanacak hükümler başka bir önem arz etmektedir.

    Diplomasi dokunulmazlıkları olan veya NATO Sözleşmesi kapsamında Türkiye’de bulunan

    yabancıların işlemiş oldukları suçlar sebebiyle haklarında soruşturma ve kovuşturma

    yapılması ilgili sözleşme içeriklerine göre düzenlenmektedir. Bu istisnalar dışında yabancı

    şüpheli hakkında soruşturmaya başlanması ve devamı konusunda herhangi bir istisna hükmü

    söz konusu değildir. Türkiye’de suç işleyerek yabancı bir ülkeye kaçmış olan kişinin o

    ülkeden iadesi de uluslararası sözleşmeler ve bu kişinin bulunduğu ülke ile Türkiye arasında

    suçluların iadesi konusunda imzalanmış sözleşmeye göre olacaktır” dedi.

    Oturumun ilk konuşmacısı Nevşehir H.B.V. Üniversitesi Turizm Fakültesinden Arş. Gör.

    Yusuf KARAKUŞ, Destinasyon Karşıtlığına Neden Olan Hukuki Suçlar Üzerine Bir

    İnceleme konulu bildirisinde “büyük bir turizm potansiyeline sahip bir ülke olmasına rağmen,

    Türkiye talebin özellikleri ve miktarı açısından hak ettiği noktada değildir. Bu konu ile ilgili

    olarak literatür incelendiğinde yoğun olarak ziyaretçilerin destinasyona çekilme yöntemleri

    üzerinde durulduğu görülmektedir. Çalışmamız kapsamında destinasyon reddine neden

    olabilecek 15 unsur tespit edilerek AHP yöntemi kullanılarak bu unsurları destinasyon reddi

    davranışı açısından önem dereceleri bulunmuştur. Bunlar; Ülkedeki ekonomik

    istikrarsızlıklar, Ülkedeki ya da yakın çevredeki terör olayları, Destinasyonda suç oranının

    yüksek olması, Ülkede insan haklarına verilen önem az olması, Doğal çevreye verilen önem

    verilmemesi, Destinasyonu tercih eden diğer ziyaretçilerin profili, Destinasyonun gereksiz

    pahalı olması, Ülke açısından algılanan sağlık riskleri fazla olması, Turistik ürünün belli bir

    kesime hitap ediyor olması, Yerel haklın sosyo-kültürel yapısı, Yerel halkta hakim olan dini

    inanç ve din kültürü, Yerel haklın kullandığı lisan, Tur operatörleri ve seyahat acentelerinin

    yanlı faaliyetleri, Turistin yaşadığı ülke ile destinasyonun bulunduğu ülke arasındaki

    düşmanlıktır” dedi.

    Oturumların ardından yapılan değerlendirme kapsamında konuşmacılar ve katılımcılar

    tarafından sempozyumun son derece başarılı ve faydalı bir multidisipliner sempozyum

    olduğunu vurgulandı.

    Sempozyumun sosyal programında Kırşehir Kaman Japon Bahçesi, Kalehöyük Müzesi ,

    Kırşehir Cacabey Medresesi ve Ahi Evran Külliyesi; Nevşehir Ürgüp, Avanos, Uçhisar

    ,Ortahisar ,Ebru Sanatı Atelyesi , Göreme Açık Hava Müzesi , Aksaray Eğri Minare, Somuncu

    Baba Külliyesi, ve Tuz Gölü ziyaretleri gerçekleştirildi.

  • Veli SARITOPRAK-Altay SUROY

  • Prof.Dr.Nevzat ARTIK

  • Prof.Dr.Zeynep ASLAN –Altay SUROY

  • Düzenleyenler

    Nevşehir Hacı Bektaş Üniversitesi - Ankara Üniversitesi – Adli Bilimciler Derneği

    Sempozyum Eş Başkanları

    Prof. Dr. Zeynep ASLAN-Nevşehir HacıBektaşVeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı

    Prof. Dr. İ. Hamit HANCI- Adli Bilimciler Derneği Başkanı

    Sempozyum Sekretaryası

    Arş. Gör. Zeynep ÇOKAL

    Arş. Gör. Eda Özgül KATLAV

    Arş. Gör. Meral BÜYÜKKURU

    Av. Cahit DOĞAN

    Av. Devrim KARAKÜLAH

    Biomüh. Emine Firdevs YILDIRIM

  • Düzenleme Kurulu

    Prof. Dr. Zeynep ASLAN

    Prof. Dr. İ. Hamit HANCI

    Prof. Dr. Mustafa İSEN

    Yrd. Doç. Dr. Aziz Gökhan ÖZKOÇ

    Yrd. Doç. Dr. Erdal YERDELEN

    Arş. Gör. Yusuf KARAKUŞ

    Arş. Gör. Nurgül ÇALIŞKAN

    Av. Cahit DOĞAN

    Av. Devrim KARAKÜLAH

    Biomüh. Emine Firdevs YILDIRIM