2. ročníkjolana fialová sou domažlice, prokopa velikého 640 stránka 6 celokovové nástroje...
TRANSCRIPT
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 0
2. ročník
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 1
VÝZNAM ZDRAVOVĚDY PRO KADEŘNÍKA
Osobní hygiena kadeřníka
Péče o čistotu těla:
pravidelné mytí rukou před a po každém Z
po návštěvě toalety
při jakémkoliv znečištění
před a po jídle
doma pravidelná koupel (lepší je denní sprchování)
Koupel:
studená K = do 25°C, má vliv na napětí kůže
vlažná K = do 30°C, má vliv na nervové uklidnění
horká K = do 40°C, může si jí dopřát pouze zdravý člověk (nedoporučuje se před
spaním a po jídle)
Sprcha je doporučována z hygienického důvodu (menší zdroj nákazy)
Péče o chrup:
čistit pravidelně (ráno, večer a po každém jídle)
při zápachu z úst zjistit příčinu (zubní kaz, žaludeční a jiné problémy)
vyplachovat ústa ústní vodou
nejíst nevhodné potraviny (česnek, cibule, víno, pivo…….)
Oděv K:
oblečení a obuv musí být vždy čistá ( proto je nutná větší zásoba náhradního prádla)
nosit pouze v práci (nenosit pro dom.použití apod.)
při pocení používat deodoranty, časté omývání a časté převlékaní do čistého oděvu
musí být savého materiálu, nejčastěji světlé barvy
Obuv K:
pohodlná vzdušná, ale s pevnou oporou pro klenbu nohy
nosit bavlněné ponožky
obuv často vymývat a nechávat vysychat (hlavně při potivých nohou)
mít náhradní
Péče o nohy:
správné a časté mytí
používání kos.přípravků
návštěvy pedikéra
používání správných ponožek a punčoch (nesmí škrtit, kvůli možnosti vzniku
křečových žil)
v práci se snažit střídat stání a chozením a sezením
Péče o ruce:
správná čistota a udržování základních hygienických pravidel (toaleta, jídlo….)
po umytí nezapomínat na ošetření rukou vhodným krémem
při projevu jakéhokoliv poranění (třísky, úlomky skla…) je nutné ihned odstranit a
vydezinfikovat (jodisolem, ajatinem, peroxidem vodíku, apod.) = možnost vzniku
hnisavého onemocnění a přenosu infekce na Z.
Péče o kůži:
udržování osobní čistoty
po umytí chránit vhodnými kos.doplňky
chránit před vnějšími škodlivinami (vítr, slunce, prach, chem. látky…..)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 2
Držení těla při práci:
při nesprávném držení těla dochází k bolestem v krajině bederní a křížové
dochází k deformaci kloubních plošek, omezení pohybu a bolestivý zánět
nesprávné držení vzniká při špatném sezení (školní lavice), rychlý růst, nedostatek
tělesného pohybu
skolióza (může být vrozená, zkrácení jedné končetiny, křivice…)
kyfóza (v dospívání choroba páteře, nebo vzniká při nesprávném držení těla)
provádět správná soustavná cvičení, která vyrovnají zatížené a nezatížené části
lidského těla
ŽIVOTOSPRÁVA: správný způsob života
správná výživa, (příjem potravin se musí rovnat výdeji energie)
= musí obsahovat bílkoviny (mléko, mléčné výrobky, maso…)
= tuky a cukry
= nerostné látky (vápník v mléce)
= vitamíny
Negativní vlivy:
alkoholické nápoje, drogy
ovlivňují nervovou soustavu, srdce, játra
kouření, dráždí sliznici horních cest dýchacích, poškozuje srdce, cévy a má vliv na
vznik rakoviny
Pozitivní vlivy:
pravidelná cvičení
procházky na čerstvém vzduchu
Únava:
snížená výkonnost způsobena mnoha faktory
zima, teplo, světlo, vydýchaný vzduch v místnosti……..
neměla by se přemáhat (může vzniknout přepracovanost)
Přepracovanost:
vzniká z únavy, po nedostatečném odpočinku
projevuje se bolestmi hlavy, poruchy spánku, nechutenstvím
vliv může mít i nesprávná životospráva
nutno střídat práci s odpočinkem
Spánek:
nejdůležitější pro odpočinek
vhodná postel (spíše tvrdší)
vyvětraná místnost
lehčí pokrývka
2 hodiny před spánkem již nic nejíst ani necvičit (neposilovat…)
délka spánku je individuální dle věku, prac.zatížení, pohlaví……
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 3
HYGIENA A POŘÁDEK V PROVOZOVNĚ
v kadeřnickém oddělení:
řídí se hygienickou a protiepidemickou směrnicí
musí být oddělena od obytných provozních, průmyslových, a distribučních závodů
musí mít samostatné vchody
obsluhy mužů a žen musí mít oddělení prac. místnosti
Plošné nároky na prostory kadeřnického oddělení
nejméně 2 m široká a 2,8 m vysoká
na 1 křeslo je potřeba 3m3 podlahové plochy
od stěny k 1 křeslu vzdálenost = 0,6 m k dalšímu křeslu= 0,7 m
čekárny samostatné popř. od prac.křesla vzdálenost = 1,5m
věšáky
místnost pro zaměstnance (nad 3 zaměstnance)
administrativní místnost (nad15 zaměstnanců)
toalety (pro Z i pro K)
Vybavení kadeřnického oddělení:
Úprava stěn a podlah:
do výše 1,8 m opatřeny obkladačkami, nebo omyvatelným nátěrem, stropy bílé či
světlé barvy
podlahy hladké beze spár, linoleum, PVC nebo jinou lehce omyvatelnou hmotou
Světlo:
rovnoměrně rozložené, přirozené ( okna velikosti 1/8 plochy podlahy)
umělé osvětlení pouze s rozptýleným nebo odraženým světlem
instalovat na všechna potřebná místa
Větrání:
přirozené větrání ( okny)
výměna vzduchu by měla být trojnásobná (trvalé, barvení….)
při větrání dáváme pozor na průvan (lítající vlasy….)
není-li možno, lze zřídit umělé větrání, nebo odsávací zařízení (velice nákladné)
Teplota na pracovišti:
teplota nesmí klesnout pod 18 °C
pouze v provozovnách kde se provádějí masáže a pod je nutná vyšší teplota ( ta ale
unavuje)
Ohřev vody:
umyvadlo s tekoucí nezávadnou vodou
bojler, průtokový ohřívač
při plynové karmě pozor na plynové zplodiny odcházet do místnosti,ale komínem ven
Nábytek:
hladký, lehce omyvatelný
záclony ze světlého pracího materiálu
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 4
desky stolků = sklo, mramor, plast
Prádlo
Minimální zásoba prádla :
nejméně jeden čistý plášť, mýdlo, ručník pro vlastní potřebu
80 ubrousků, 6 pláštěnek. 5 ručníku (pro oddělení můžu)
5 pláštěnek, 15 ručníků (oddělení ženy)
Čištění použitého prádla:
prádlo musí být z materiálu, které se dá vyvářet
použité se ukládá do nepropustných snadno uzavíratelných obalů
obaly omýváme a dezinfikujeme
denně odvážíme k praní (nesmí se zůstat vlhké = možnost zplesnivění)
prádlo žehlíme (dezinfekce), pláštěnky ze syntetické tkaniny se nesmí žehlit musí se
dezinfikovat nástřikem
nesmí přijít do styku s čistým prádlem!!!!!!!!!!!
Obecně hygienické zásady
nepoužívají se žádné přípravky, které by mohli přenášet různé nákazy
Z. přikrýváme pláštěnkou (nedošlo k poškození oděvu )
Z. krk obložíme krepovým papírem, nebo ubrouskem (po skončení ihned odhodit do
koše)
ručníky, ubrousky, síťky, vazače = musí být pro každého Z čistý
Zvláštní hygienické zásady platné v K.O.
nesfoukávat vlasy z obličeje, hlavy, ramen Z
zvlhčovat hřeben vlastními slinami
zakázáno roztírat mýdlo po obličeji rukou
k osušení obličeje se používají jen čisté vyžehlené ubrousky, ručníky
STERILIZACE zničení všech choroboplodných zárodků včetně spor
DEZINFEKCE souhrn opatření, které mají zbavit vnější prostředí choroboplodných zárodků a vést tak
k přerušení cesty nákazy od jejího zdroje k vnímavému jedinci
rozeznáváme základní dva způsoby dezinfekce = FYZIKÁLNÍ a CHEMICKÁ
Fyzikální mytá a čištění (mechanicky se odstraňují choroboplodné zárodky ze znečištěných
předmětů)
větrání ( snižuje počet CH.Z. ve vzduchu místnosti)
přímé nerozptýlené sluneční záření ( ničí CH.Z. na povrchu předmětu)
působení vysoké teploty (je nejúčinnější fyzikálním prostředkem)
Dezinfekce vysokou teplotou:
suchý žár a horký vzduch = lékařská desinfekce a sterilizace, používají se sterilizátory
(el.proudem lze docílit 160 – 200°C), také zažehlení lze
považovat do jisté míry, že desinfikuje
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 5
voda 100°C teplá = dezinfekce nástrojů, které se při velké teplotě nezničí( kovové
předměty, nádobí….)
vyváří se po dobu 15 minut od bodu varu, účinek lze zvýšit přidáním 1 lžíce sody na 1l
vody
použité nástroje je třeba před vyvářením opláchnout vlažnou vodou nebo 1-2%
roztokem
Lyzolu
bohužel na některé bakterie neúčinkuje ani teplota 100 °C
horká pára = použití u předmětů, u kterých je podezření, že jsou infikovány i uvnitř, a
chem.dezinfekce by tam nepronikla
tento způsob se většinou kombinuje směsí páry vzduchu a formalínu při teplotě
58-59 °C
(tato dezinfekce se provádí v dezinfekčních komorách)
Chemická je závislá na účinnosti použitého preparátu vůči mikrobům a na neškodnosti pro lidský
organismus (Krezol, chlórové preparáty, rtuťové preparáty, Ajatin, vápenné
mléko, hypermangan………)
Chlorové preparáty: des.vody, žumpy,
Vápenné mléko: des. dřevěných rohoží (sprchy, sauny)
Rtuťové preparáty: des. kůže vyplachování ran, k ukládání nástrojů….
Ajatin: des.kůže v 0,5% roztoku
Hypermangan: vhodný proti virům, účinný ke kloktání, výplachům, ke koupelím ran a
odstraňuje zápach
Prostředky chem. dezinfekce
Postup čištění nástrojů a přístrojů
věci na holení, stříhání
Štětky na holení řádně vymýt v čisté horké vodě, vodu z nich vystříkat
Štětce na barvení řádně vymyjeme v roztoku odmašťovače (saponátu), propláchnout a odstříkat z nich
vodu
Břitvy pečlivě omýt a utřít do sucha
Strojky na stříhání a hřebeny očistit tvrdým kartáčem, otřít vhodným dez. prostředkem
Kartáče na vlasy řádně očistit a udržovat v suchu
Prostředek Koncentrace Doba
působení Prostředek Koncentrace Doba
působení
% minuty % minuty
Chloramín 2 30 a více Persteril 0,5 10 a více
Orthosan 2 30 Dikonit 0.5 10
Persteril 0,5 až 1 10 Chloramín
B 2 30
Lyzol 12 až 15 10 Chlordetal 2 30
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 6
Celokovové nástroje omýt pod tekoucí vodou za pomocí mýdla a kartáčku, po dobu 30 min. vyvařovat, pak
uložit do dez.roztoku (délka dle návodu), při použití sterilizátoru nezapomenout balit
do chomáčků vaty
Nástroje z plastů omytí mýdlem pod horkou tekoucí vodou, vyčistit kartáčkem a
vložit do dez.roztoku (nejvhodnější je roztok ajatinu)
Nástroje otírat pouze čistou vyžehlenou rouškou!!!!!!!!!
Dezinfekce pokožky a drobných poranění
používat pouze čistou vatu, ubrousky…. (po upotřebení do koše)
při drobném poranění potřít roztokem
ajatinu, 3% peroxidem vodíku
kamencovou tyčinku
Jodisolem
jodovou, merfenovou tinkturou
BEZPEČNOST PRÁCE
nezávadnost prac.podmínek, opatření zaručující bezpečnost pracovníků
Úrazová zábrana vychází ze studia příčin nejčastějších prac.úrazů
každý provoz před uvedením do činnosti prochází schvalováním z hlediska
bezpečnosti
(prostor, přístroje, nástroje)
Pracovní úraz utrpěný při výkonu zaměstnání nebo v souvislosti s ním
(počítá se i cesta z práce a do práce)
Odpovědnost za bezpečnost při práci je dána zákonem v zákoníku práce:
č. 65 / 1965 Sb.ve znění zákona č.153/ 1969 Sb., ve vládním zařízení č.66/ 1965 Sb.
Novelizováno1.února 1991, spolupracuje s Inspektorátem bezpečnosti práce a na základě
kolektivní smlouvy i s odborovými orgány na úseku BOZP
odpovědnost mají vedoucí pracovníci a nesmějí jí přenášek na své podřízené
v případě porušení, zanedbání prac.opatření přímo pracovníkem, není vina na
vedoucím pracovníkovi
vedení provozovny má povinnost plánovat, zřizovat a udržovat nařízení pro
bezpečnost a ochranu zdraví při práci
dodržování stanovených podmínek má na starost „ Český úřad bezpečnosti práce a
jemu podřízené inspektoráty“
Vznik úrazů nedostatečná pozornost
nesprávný výběr zaměstnanců pro jednotlivé druhy práce
chybějící bezpečnost-ně technických zařízení
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 7
nedostatek ochranných zařízení
neuposlechnutí příkazů, nepozornosti, lehkomyslnosti
odstraňování ochranných zařízení
alkohol, drogy
vyčerpanost z důsledku svévolného prodlužování pra.doby
PROTIPOŽÁRNÍ BEZPEČNOST
požár může vzniknout několika způsoby:
nesprávná instalace elektrického vedení, špatná manipulace
v blízkosti kamen umístěny hořlavé látky
špatně nainstalované a ošetřované plynové přístroje
Hasicí přístroje
každá provozovna musí být vybavena vhodným hasicím přístrojem, dobře přístupným,
správně udržovaným, kontrolovaným a zaměstnanci by měli být poučeny o správném
zacházení (nesmějí být uloženy v blízkosti tepelných zdrojů)
Nejběžnější hasicí přístroje:
kapalinový
pěnový
sněhový
tetrachlorový (nejčastěji používaný v kadeřnictví, hašení el.zařízení, tekutých hořlavin,
motorových vozidel)
práškový
Bezpečnost elektrického zařízení musí být instalována pouze odborníky k tomu určenými
Nejčastější úrazy
různé provizorní vedení z neupevněných vodičů
pohyblivé vodiče k ručním přístrojům
manipulace s pojistkami
Zásah el.proudem
dotyk vodivých částí el. zařízení
záleží na množství, kmitočtu, napětí, době působení, na tělesném (jemnost a vlhkost
kůže) a duševním stavu člověka
pokud není osoba izolována proti zemi gumovou podrážkou, dochází k tomu, že
postižený není schopen křičet a ani se pustit vodiče
el.proud ochrnuje i dýchací svaly (celkové dýchání), postižení srdce vede k rychlému
zastavení srdeční činnosti
Předpisy ESČ
stanoví pravidelné kontroly el.instalací a el.přístrojů
dělíme je:
předpisy pro výrobce
na předpisy pro uživatele
při používání přístrojů je nutná izolace vodičů i elektrovodičů
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 8
Neodborná manipulace
s pojistkami (výměna spálené za novou)
se zásuvkami
se spínači
se spouštěči
Předpisy o elektrických přístrojích elektrické přístroje musí být uzamčeny tzv.ochranným kontaktem zásuvky
(je uzamčena nebo spojena s nulovým vodičem)
každá zásuvka má mít 3 kontakty (jeden zajišťuje uzemnění přístroje)
než začneme pracovat, je nutné zkontrolovat
zasunutí zásuvky
stav vodiče
připojení vodiče k přístroji
Předpisy o pojistkách a zásuvkách
nesmějí být instalovány v blízkosti vodní instalace a ve vlhkém prostředí
nesmí se manipulovat zároveň s vodou a s el.přístrojem nebo se zásuvkou
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 9
SKLADBA LIDSKÉHO TĚLA
BUŇKA, TKÁŇ, ORGÁN, ORGANISMUS
Buňka (cellula)
název pochází od anglického přírodovědce Roberta Hooka (cell = cela = malá
místnost)
základní stavební a funkční jednotkou živých organismů (netýká se nebuněčných virů,
vidů a virusoidů
některé organismy jsou pouze jednobuněčné (např. bakterie), jiné organismy tak např.
člověk, jsou mnohobuněčné a jejich těla se skládají z obrovského počtu velmi
specializovaných buněk.
strukturu buňky rozlišujeme: mikroskopickou - to, co vidíme světelným mikroskopem
submikroskopickou - to, co pozorujeme elektronovým mikroskopem
dělíme je na
PROKARYOTICKÉ - s jednoduchým jádrem (př. bakterie)
EUKARYOTICKÉ - nesložitým jádrem (rostlinné a živočišné)
Anatomická stavba buňky
1. Základní cytoplazma
bezbarvá, polotekutá látka, tvoří základní hmotu buňky
složení
voda 70 – 80 %
bílkoviny 10 – 20 %
tuky, cukry, RNA
význam
jsou zde uloženy všechny organely
pro výměnu látek z buňky do buňky a z buňky do prostředí
2. Povrchové struktury
cytoplazmatická membrána
buněčná stěna
3. Jádro (nukleus, karyon)
nejdůležitější základ dědičnosti
diploidní 2n tělní buňky = 43 chromozomů
haploidní n pohlavní buňky = 23 chromozomů
4. Buněčné organely
vakuola, mitochondrie, plastidy, endoplazmatické retikulum, Golgiho aparát…….
5. Buněčné inkluze
jsou různé látky volně rozptýleny v cytoplazmě bez membránového ohraničení.
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 10
je to pro buňku víceméně nepotřebná věc - odpad, jež nejde vyloučit.
Kapénky lipidů
Shluky sacharidů
Různé pigmenty
Silice (u některých rostlin)
Buněčné dělení
reprodukce (rozmnožování) je obecná vlastnost všech živých soustav
buňky se množí dělením: z jedné buňky mateřské vznikají dvě buňky dceřiné
dělení samotné buňky předchází tzv. karyokineze, kdy dojde k rozdělení jádra
Formy reprodukce buňky:
• amitóza - dělení přímé • meióza - dělení redukční • mitóza - dělení nepřímé
Amitóza prosté zašrcení jádra na dvě poloviny, nezávisí na přesném rozdělení chromozomů
vyskytuje se pouze ve zvláštních případech = např. nádorové bujení, množení
jaterních buněk
Meióza dochází k redukci počtu chromozómů na polovinu, probíhá při vzniku pohlavních
buněk
skládá se v podstatě ze 2 modifikovaných mitóz, probíhá ve dvou fázích
po telofáze následuje tzv.cytokineze (vlastní dělení buňky)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 11
1. profáze 1. metafáze 1.anafáze 1.telofáze 1.interfáze 2.metafáze 2.anafáze
2. telofáze 2. interfáze
Mitóza většina dělení, nemění se počet chromozómů (počet chr.mateřské buňky = počet
chr.dceřinné buňky)
toto dělení provádí přibližně jednou denně
fáze
profáze
metafáze
anafáze
telofáze
interfáze (doba mezi dvěma mitózami)
sama může sloužit jak k budování mnohobuněčného organismu, tak k tzv.
nepohlavnímu rozmnožování u jednobuněčných a primitivnějších mnohobuněčných
organismů)
produktem takovéhoto rozmnožování jsou geneticky identické buňky či organismy –
klony
výhodou je praktičnost a efektivnost takovéhoto množení, nevýhodou je uniformita
potomstva.
.
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 12
Struktura prokaryotické buňky: neobsahuje chloroplasty a mitochondrie
1) Buněčná stěna
tuhý obal buňky,uděluje tvar, mechanicky chrání. Je složena z peptidoglykanu
(dusíkatý polysacharid typický pro baktérie).
2) Plazmatická membrána
odděluje vnitřní prostředí od vnějšího, je polopropustná = semipermeabilní, podílí se
na replikaci chromozómu
3) Cytoplazma
viskózní, koncentrovaný roztok obsahující převážně bílkoviny, uvnitř buňky
4) Jádro
nukleoid - jedna dvouvláknová kruhová molekula DNA (asi 1000x delší než
buňka, bez jaderné membrány.
5) Ribozómy
drobná tělíska v cytoplazmě ze dvou podjednotek, skládají se z RNA a bílkovin
6) Fimbrie
krátké vlákno na povrchu bakterie uplatňující se při jejím pohybu a kontaktu
mezi buňkami
7) Inkluze
látky různě rozptýleny, odpad jež nelze vyloučit
8) Vakuola
zásobárna vody a jiných látek (vodu, enzymy, barviva, bílkoviny ….)
9) Bičík
slouží k pohybu
10) Plazmid
dosahují přibližně 1-5% množství DNA
Rozmnožování:
dělením
z jedné mateřské buňky vzniknou dvě dceřiné (nesou stejnou gen. informaci jako
buňka mateřská.)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 13
Eukaryotická buňka
Typy buněk - rostlinná- živočišná- buňka hub
Stavba:
1.plazmodezmy
kanálky, jimiž si buňky vyměňují látky
2. buněčná stěna
má stálý tvar
biomembrána
3. chloroplasty
obsahují zelené barvivo chlorofyl
chlorofyl seřazen v zrnkách - tylakoidy
cytoplazma chloroplastu se nazývá stroma
4. vakuola
zásobní- zásobárna vody
jsou v ní rozpuštěny chemické látky rozpustitelné ve vodě
mladé buňky mají malou vakuolu
starší buňky mají velkou, která vytlačuje všechny ostatní organely k buněčné stěně
5. tonoplast
biomembrána na povrchu vakuoly
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 14
Živočišná buňka
Stavba:
a) buněčný obal
cytoplazmatická membrána + buněčná stěna
b) buněčná tekutina
cytoplazma
c) buněčné organely
jádro (řídící centrum)
jadérko
vakuola (zásobní, potravní)
endoplazmatické retikulum (syntéza látek)
Golgiho aparát (doprava a úprava látek)
lyzosom (účastní se nitrobuněčného trávení)
ribozom (syntéza bílkovin)
centriola (význam při dělení buněk)
bičík (pohyb)
řasinky = fibrie (pohyb, přichycení buňky)
cytoskelet (buněčná kostra = výztuž)
plastidy (chemické reakce, barviva)
červené krvinky člověka jsou bezjaderné.
velikost jádra se určuje podle typu buňky
jádro je většinou uloženo v centru buňky
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 15
Organizace živých organismů - rozdělujeme:
Nebuněčné (podbuněčné) organismy nemají buňku
Viry - nebuněčné organismy (nukleová kyselina, DNK, RNK + bílkovinný obal
= HIV….)
Fágy (bakteriofágy) – viry parazitující na bakteriích
Priony – bílkoviny způsobující závažná onemocnění:
zvířat (BSE = houbovité chorobné změny mozku hovězího dobytka. )
člověka ( CJD =Creutzfeld-Jacobův syndrom znamená bolestivé umírání:
rozkládá se mozek, nastávají bolesti hlavy, ztráty koordinace,
halucinace, ochrnutí a následné koma a smrt)
Jednobuněčné organismy tělo složené z jedné buňky, která vykonává všechny základní funkce
Bakterie – koky (streptokoky, stafylokoky)
bacily (mikrobakterie tuberkulózy)
vibria (vibrio cholery)
spirochety (treponema = syfilis, borelia = lymská borelióza)
Kvasinky – jednobuněčné houby (candida = v těle již od narození)
Prvoci – jednobuněčné živočichové (trepka, bobovka, vejcovka…)
Mnohobuněčné organismy tělo složené z velkého počtu buněk, které mají rozlišné funkce
rozlišujeme několik úrovní
buňka, tkáň, orgán, orgánová soustava, jedinec
Individua (jedinci) vyššího řádu mnohobuněčné organismy, které žijí ve společenství, ve kterých mají rozlišné funkce
(mravenci, včely, vosy, termiti….)
Tkáň
je tvořena buňkami
rozeznáváme
Krycí= pokrývá celou plochu těla a vystýlá tělní dutinu
Pojivovou = vyplňuje prostor mezi orgány a zpevňuje tělo, skládá se z buněk a
mezibuněčné hmoty (podle stavby = vazivo, chrupavka, kost)
Svalovou = hlavní součást svalstva (schopnost = dráždivost a stažitelnost)
Nervovou = hlavní součást svalstva (schopnost = dráždivost, přijímání a vedení
podráždění vyvolané různými podněty)
Orgán
soustava tkání vytváří jeden celek plnící složitější funkce (plíce, srdce, žaludek….)
má svůj typický tvar, stavbu a charakteristickou fci.
žádný orgán nepracuje samostatně, ale závisí na dalších orgánech (ústrojí: dýchací,
krevní….)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 16
Organismus
tvoří jednotný celek, jehož nedílnou součástí jsou tkáně, orgány a ústrojí
je řízena nervovou soustavou, která zajišťuje souhrn jednotlivých ústrojí a současně
zprostředkuje styk vnitřního vnějšího prostředí, tím umožňuje přizpůsobení měnícím se
životním podmínkám
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 17
KOSTERNÍ SOUSTAVA základním projevem je pohyb, rozhodující úlohu má kostra a svalstvo
určuje základní tvar a chrání lehce zranitelná vnitřní ústrojí
KOSTI člověk má průměrně 206 kostí
nejtěžší kost je stehenní asi 1 kg
nejširší je kost pánevní
nejmenší a nejlehčí je kost ve středním uchu třmínek asi necelou setinu gramu
Složení kostí anorganické
sloučeniny vápníku, hořčíku a fosforu
organické
ossein, dává kosti pružnost (40 %)
Funkce kostí Opora kosti tělo podpírají, udržují také orgány na správných místech.
Ochrana kosti tvořící lebku chrání mozek a žebra chrání srdce, plíce a žaludek.
Tvorba krve v kostní dřeni některých kostí se tvoří krevní elementy - červené a bílé krvinky a
krevní destičky. Krvetvorba během života jedince postupně ustává v dlouhých kostech
a přetrvává hlavně v kostech plochých - např. v kosti hrudní, nebo kyčelní.
Pohyb kosti spolu se svaly umožňují pohyb.
Ukládání minerálních látek v kostech je skladován fosfor a kalcium, které mohou být v případě potřeby uvolněny.
Stavba kostí
DLOUHÉ KOSTI (stehenní), PLOCHÉ (lopatka), KRÁTKÉ (články prstů)
Povrch
na kloubních plochách kryje kost chrupavka
ostatní povrch vazivová blána okostice (je protkána cévami a nervy vnikají do kosti
a vyživují kost
obsahuje kostitvorné buňky, které vytváří kostní hmotu a kost roste do tloušťky
Vnitřní stavba
kost hutná (kompaktní)
kost houbovitá (spongiózní)
kostní dřeň (uvnitř kosti)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 18
Spojení kostí
Pevné
chrupavkou (žebra na kost hrudní), vazivem, srůstem (pánevní kost = sedací+ kyčelní+
stydká)
Pohyblivé
klouby jednoduché (stýkají se 2 kosti)
klouby složené (kloub loketní)
podle zakřivení styčných ploch
klouby kulovité (kloub ramenní)
klouby válcovité (články prstů)
Vazivo je to pojivová tkáň v těle rozšířená a velmi pevná
tvoří ji kloubní vazy, šlachy
Chrupavka pevná, pružná pojivová tkáň
na začátku má zárodek chrupavčitou kostru, postupně kostnatí (osifikuje)= kosti
některé kosti vznikají z vaziva (lebeční)
chrupavčitá tkáň zůstává
hrtan, průdušnice, nosní přepážky a ušního boltce
LIDSKÁ KOSTRA skládá se z lebky, kostí trupu, kostry končetin (dolních a horních)
Lebka dělí se na část mozkovou a obličejovou
k lebce je přiřazována jazylka (podkůvkovitá kůstka), při poranění hrozí v oblasti krku
hrozí nebezpečí dušení.
Mozková část:
kost čelní
2 spánkové kosti
2 temenní kosti
klínová kost
týlní kost
čichová kost
jsou spojeny švy, ve spodině je velký otvor jimž procházejí nervy a cévy
Obličejová část
2 kosti horní čelisti
dolní čelist
2 lícní kosti
2 patrové kosti
radličná kost
2 nosní kůstky
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 19
3 páry nosních skořep
2 slzní kůstky
Kostra trupu základem je páteř
7 krčních obratlů
12 hrudních obratlů
5 bederních obratlů
5 křížových obratlů srostlých v kost křížovou
2-3 kostrční obratle srůstající v kost kostrční
Žebra:
tvar hrudníku a pohyblivost žeber má velký význam pro
dýchání
Pravá
1-7 pár = napojují se přímo na kost hrudní
Nepravá
8 -10 pár = připojují se na chrupavku 7 páru žeber
Volná
11- 12 pár = končí volně v dutině hrudní
KOST HRUDNÍ + ŽEBRA + OBRATLE HRUDNÍ =
HRUDNÍ THORAX
Kostra horní končetiny lopatkový pletenec (lopatka a klíční kost)
pažní kost
loketní kost
vřetení kost
zápěstní kosti (8)
záprstní kosti (5)
články prstů (palec 2 + ostatní prsty po 3
článcích = 14 článků)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 20
Kostra dolní končetiny 2 pánevní kosti
stehenní kost
hlavice stehenní kosti
krček stehenní kosti
velký chocholík
malý chocholík
čéška
zevní hrbol stehenní kosti
holení kost
lýtková kost
zevní kotník
vnitřní kotník
7 zánártních kostí
sedací kost
stydká kost
hrbol zánártní kosti
krychlová kost
patní kost
hlezenní kost
loďkovitá kost
klínové kůstky
5 nártních kostí
články prstů
NEMOCI KOSTÍ Artróza opotřebení (degenerace) kloubní chrupavky.
Osteoartróza důsledek stárnutí a opotřebování kloubů
Osteoporóza řídnutí kostí
Gonartróza – artróza kolenních kloubů
Koxartróza – artróza kyčelních kloub
Risartróza - artróza kloubu palce u ruky
Spondylartróza – artróza páteře a bederních obratlů
PRVNÍ POMOC
KLOUBY
a) Distorze = podvrknutí První pomoc: kloub zafixovat, nechat v klidu a pokud možno chladit.
b) Luxace = úplné vykloubení První pomoc: končetinu nikdy sami nevracíme! Poraněný kloub chladit, popřípadě
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 21
zafixovat končetinu ve vynucené poloze. Zavolat lékaře, není vhodný vlastní
transport.
FRAKTURY LOPATKA A KLÍCNÍ KOST
První pomoc: velký šátkový závěs musí být modifikován tak, aby ruka (dlaň) byla mírně
zvednuta až na protilehlé rameno. Při otevřené zlomenině je nutná dlaha od
konečku prstu až po rameno.
PAŽNÍ KOST
První pomoc: velký šátkový závěs, při němž je ruka ve své přirozené poloze. Při otevřené
zlomenině je nutná dlaha od konečku prstu až po rameno.
LOKETNÍ KOST První pomoc: velký šátkový závěs, při němž je ruka ve své přirozené poloze. Při otevřené
zlomenině je nutná dlaha od konečku prstu až po rameno.
ZÁPESTÍ A PRSTY
První pomoc: šátkový závěs (sahá pouze nad loket), při němž je ruka ve své přirozené
poloze. Při otevřené zlomenině je nutná dlaha od konečku prstu až po loket.
PÁNEV První pomoc: šetrná fixace: poraněného vleže zabalit do deky, upravit do polohy
„stolička“(škrcené nohy do pravého úhlu) a po stranách sepnout. Fixace musí
být od kolen až po pas.
STEHENÍ KOST První pomoc: 2 dlahy „J“ a „I“, kde vnější je od chodidla až po pas, vnitrní sahá pod kotník.
Co nejdříve zahájit protišoková opatření.
Dlahu tvarujeme vždy na zdravé noze!
KOLENO CI CÉŠKA
První pomoc: opět dlahy „J“ a „I“
BÉREC První pomoc: dlahy „J“ a „I“ do poloviny stehen
KOTNÍK, ZÁNÁRTÍ, PRSTY První pomoc: pouze dlaha „J“, délka ke kolenu
c) Zlomeniny žeber První pomoc: fixace hrudníku: obvazujeme odspoda hrudníku, každé obtočení obinadla vždy
při výdechu
d) Zlomeniny pátere První pomoc: s poraněným hýbeme co nejméně, nesmí ho zvedat za ruce a nohy, položíme na
záda a zafixujeme hlavu!, položíme na pevnou podložku.
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 22
POHYBOVÉ ÚSTROJÍ
rozlišujeme ho podle složení buněk
HLADKÉ (útrobní)
PŘÍČNĚ PRUHOVANÉ (kosterní)
SRDEČNÍ
tělo obsahuje až 600 svalů, tj. 40% tělesné hmotnosti
HISTORIE:
vypracované svalstvo bylo znamením krásy již ve starověkém Řecku
koncem 15 a začátek 16 století bylo svalstvo propagováno především
v malířství (Leonardo da Vinci)
struktura svalu byla objasněna až s rozvojem anatomické pitvy a
mikroskopu
SVAL HLADKÝ
je tvořen krátkými vřetenovitými buňkami s jedním jádrem
nachází se ve stěnách cév, žaludku nebo dělohy (umožňuje stahování a
rozšiřování cév nebo práci žaludku při trávení potravy)
sval pracuje pomaleji, ale dokáže pracovat vytrvaleji
vlastní vůli ho nemůžeme ovlivnit, je řízeno vegetativním nervstvem
SRDEČNÍ SVAL
srdeční svalové buňky, jsou krátké, rozvětvené a jsou mezi sebou
propojeny vodivými spoji, které při podráždění jedné buňky se přenáší
na další buňku (není u kosterního svalstva)
buňky nejsou aktivovány nervy, srdce má vlastní centrum řízení = automácii (dávají
povely ke stahu)
SVAL PŘÍČNĚ PRUHOVANÝ
tvoří ho dlouhá svalová vlákna, na kterých je viditelné světlé a tmavé pruhování a
větší počet jader
vlákna se spojují do snopečků= snopečky do snopců= soubor snopců je sval
obsahuje dva typy vláken MYOSIN a AKTIN
sval pracuje na podnět nervového svalu
při podráždění se uvolní Ca, dojde k reakci mezi aktinem a myosinem
(myosin se nasouvá na aktin = svalový stah)
(Ca se váže zpět a vazba myosám a aktin se uvolní = natažení svalu)
Stavba svalu
svalová buňka
cytoplazmatická membrána, protoplazma s organelami
chemické složení
anorganické látky = voda (70 – 75%), ionty (Na, K, Ca…)
b) organické látky = bílkoviny (aktin, myosin= stah svalu)
= glukóza, glykogen, ATP (energie)
skládá se ze svalových vláken = mikrofibrily (až 100 sval.buněk), vaziv a cév
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 23
průměr 20-150 mikrometrů, délka 0,5-20 cm
myofibrily = skládají se ze dvou vláken
MYOSIN – dvojlomná (anisotropní) bílkovinné vlákno (filamenta silná)
AKTIN – jednolomná (isotropní) bílkovinné vlákno (filamenta slabá)
na povrchu svalu je vazivový obal = facie (svalová povázka)
cévy
zásobují sval krví
nervy
vedou vzruchy, řídí kontrakce – stahy svalu
šlacha
je na začátku a na konci svalu, vytváří spoj mezi svalem a kostí
10 – 100 svalových vláken + řídká vaziva = snopečky +
snopečky = snopce + snopce = sval
RELAXACE
KONTRAKCE
dělíme:
DLOUHÉ (svaly končetin)
KRÁTKÉ (mezižeberní svaly)
PLOCHÉ (břišní svaly)
KRUHOVITÉ (ústní sval)
Svaly hlavy - dělíme na mimické a žvýkací
Mimické svaly
1. Vazivová blána
2. Čelní sval
3. Týlní sval
4. Kruhový sval oční
5. Kruhový sval ústní
6. Sval tvářový
7. Sval lícní (velký, malý)
Žvýkací svaly
1. Zevní sval žvýkací
2. Spánkový sval
Svalstvo krku
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 24
1. Podkožní sval
2.
Zdvihač hlavy (nejmohutnější)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 25
Svaly trupu
svaly hrudníku, svaly břicha, svaly zad
Svaly hrudníku
velký prsní sval (umožňuje přitahovat paže k hrudi)
malý prsní sval
přední pilovitý sval (umožňuje upažení, předpažení, vzpažení a částečný vdech)
vnější a vnitřní mezižeberní svaly
bránice (dýchací sval, ze tří otvorů = jícen, aorta, dolní dutá žíla)
Svaly břicha
přímý sval břišní
zevní sval břišní
vnitřní sval břišní
příčný sval břišní
Svaly zad
sval trapézový
široký sval zádový
Svaly končetin
svaly horních a dolních končetin
Svaly horních končetin
sval deltový (lopatka + k. pažní)
dvojhlavý sval pažní (biceps)
trojhlavý sval pažní (triceps)
svaly předloktí (ohybače = přední strana ruky a prstů natahovače = zadní strana ruky a
prstů)
Svaly dolních končetin
hýžďové svaly (velký, střední, malý)
dlouhý sval stehenní (krejčovský)
čtyřhlavý sval stehenní
dvojhlavý sval stehenní
svaly bérce dlouhý natahovač palce
dlouhý natahovač prstů
trojhlavý sval lýtkový
sval chodidlový
ohybače prstů a palce
Onemocnění a úrazy svalové soustavy
pohmožděný sval
projevuje se modřinou a bolestivostí v místě pohmoždění, které po krátké době
zmizí.
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 26
svalové křeče či ochrnutí svalů v důsledku úrazů či jiných závažných onemocnění
a) dýchání v buňce (nedostatek kyslíku, výroba kyseliny mléčné)
b) nedostatek Ca
dlouhotrvající nečinnost (ruka v sádře)
svalová obrna (ochrnutí svalu, následek boreliozy, pásového oparu..)
zánět svalu (vyskytují se samostatně, ale často se navzájem kombinují, přechod zánětu
z okolní tkáně, celkové infekční onemocnění organizmu nebo následná infekce
po zranění. K zánětu může dojít i po celkovém fyzickém přepětí organizmu,
objevuje silná bolestivost, otok a teplota postiženého místa, kulhání, neochota
k pohybu a porucha funkce.
namožení svalu (bolestivé, stálé opakování konkrétních pohybů)
přetržení svalu (nepřiměřený pohyb, dřep….)
natržení svalu (prudkých došlap a dopad= atletika, tenis, …)
svalová dystrofie: dědičné onemocnění
svalový třes: rychlé stahování svalů
OBĚHOVÁ SOUSTAVA
krevní oběh je soustava rozvádějící krev cévami ze srdce ke tkáním a od nich zpět
k srdci
cévy dělíme na: TEPNY, VLÁSEČNICE, ŽÍLY
Tepny
vedou krev ze srdce
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 27
stěny jsou pevné, pružné a růžové
ve svalovině vazivo s elastickými vlákny
tepny se postupně větví na vlásečnice
Vlásečnice
prostupují všechny tkáně kromě pokožky a její útvary (vlasy nehty, chlupy,
oční rohovka, chrupavky)
jejich stěnami prostupují živiny, kyslík z krve do tkání, obráceně oxid uhličitý
a odpadní látky
Žíly
stejné vrstvy jako u tepen, pouze tenčí, měkčí a namodralé
vedou krev do srdce
Srdce:
objevitel krevního oběhu je
anglický lékař William Harvey
je to dutý svalový orgán, o
velikosti mužské pěsti asi12,5
dlouhé a 7 cm široké
v dospělosti váží přibližně 230 –
340 g (závisí na věku a objemu
srdeční svaloviny)
stěna srdeční má tři vrstvy
ENDOKARD (tenká lesklá blána vystýlající nitro srdce)
MYOKARD (svalová vrstva z příčně pruhované svaloviny srdeční)
EPIKARD (je povrchový obal srdce)
má 4 dutiny (2 síně a 2 komory, pravá síň + pravá komora= pravé srdce levá síň + levá
komora = levé srdce)
mezi pravou síní a komorou je trojcípá chlopeň
mezi levou síní a komorou je dvojcípá chlopeň
Malý krevní oběh dodává srdci okysličenou krev
stahem z pravé komory do plicní tepny, dále
do plic, kde je okysličena
okysličená krev z plic, jde plicní žilou do
levé předsíně srdce
Velký krevní oběh
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 28
okysličená krev projde z levé předsíně přes dvojcípou chlopeň do levé komory a odtud
do tepny srdečnice (aorty) a odtud do tkání
okysličená krev se vrací velkou dutou
žílou z tkání do pravé předsíně srdce
z pravé předsíně přes trojcípou chlopeň do
pravé komory a odtud do plicního oběhu
Do velkého krevního oběhu patří VRÁTNICOVÝ OBĚH
vede játry a zajišťuje dodání živin do krve
LEDVINOVÝ OBĚH odstraňuje z těla rozpuštěné látky
Krevní tlak může se měřit na tepnách, krev je vypuzována ze srdce do srdečnice a plicnice pod
tlakem
podle srdečních stahů měříme maximální (systolický) a minimální (diastolický) tlak
u dospělého člověka obvykle 120 / 80, u dětí a starších lidí jsou tyto hodnoty odlišné
vysoký K.T. = hypertenze 160/90( nepříznivě působí na srdce, mozkové cévy, jiné
orgány)
nízký K.T.= hypotenze 90/60 (motání hlavy i omdlévání)
ozvy srdeční stahů pocítíme, přiložíme-li prsty na zápěstí nebo krční tepnu, průměrně
72 tepů za 1 min.(u dětí je frekvence vyšší)
KREV je vazká červená tekutina
člověk má v průměru kolem 5 litrů
(ženy = 4,5 -5l, muži = 5-6 l), při ztrátě větší než
1,5 l krve ohrožuje život
okysličená krev je jasně červená, odkysličená
tmavě rudá
Funkce krve
rozvádí kyslík ke tkáním a odvádí z nich oxid
uhličitý
rozvádí živiny vstřebané trávicím ústrojím
vyrovnává tepelné rozdíly mezi jednotlivými
částmi těla
zneškodňuje choroboplodné zárodky, obrannými
látkami obsaženými v sobě
rozvádí výměšky žláz s vnitřním vyměšováním
(hormony)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 29
do jisté míry zajišťuje součinnost všech orgánů a jednotu celého organismu
Složení krve :
v oběhu je tekutá, mimo oběh se rychle sráží
skládá se: z krevní plazmy
je tekutá, průhledná s nažloutlou barvou a tvoří asi
54% krve, obsahuje 91% vody a 9% rozpuštěných
pevných látek (bílkoviny, chlorid sodný)
z červených krvinek (erytrocyty) jsou to pevné bezjaderné buňky, tvoří se v červené
kostní dřeni, žijí asi 120 dní a zanikají ve slezině
v 0.001ml krve je jich asi 5 miliónů (u mužů více)
hemoglobin= červené barvivo, které naváže na sebe
kyslík v plicích a přestupuje do tkání
z tkání pak červené krvinky na sebe naváží oxid
uhličitý, ten se uvolní v plicích a je vydechovaného
vzduchu
z bílých krvinek (leukocyty) pevné jaderné krvinky, větší než červené
tvoří se v kostní dřeni a v mízních uzlinách, žijí
asi 5- 10 dní
v 0,001 l krve je jich 5 – 8 tisíc (jejich počet
stoupá při práci, po jídle, při některých chorobách
hlavně zánětlivých
dělíme je na GRANULOCYTY= barvitelná
zrníčka (neurotrofilní, eozinofilní, bazofilní)
AGRANULOCYTY= neobsahují
barvitelná zrníčka (monocyty, lymfocyty T a B
z krevních destiček (trombocyty) jsou pevné a nejmenší z krevních tělísek
v 0,001 l krve je jich asi 300 tisíc, žijí jen několik
dní
jsou důležité při srážení krve (uvolňují příslušné
enzymy a tím mechanicky ucpávají ránu)
RH – FAKTOR
vyskytuje se asi u 85 % lidí, Rh + (pozitivní), ostatní Rh – (negativní)
při těhotenství, kdy je matka Rh – a otec Rh +, dítě Rh + hrozí = fetální erytroblastóza,
Krevní transfúze je léčebný výkon
cizí krev je převáděna od dárce příjemci (krevní konzervy, nebo přímo)
dárce
příjemce 0− 0+ B− B+ A− A+ AB− AB+
AB + + + + + + + + +
AB - + + + +
A+ + + + +
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 30
A- + +
B+ + + + +
B- + +
O+ + +
O- +
Nemoci:
Anémie – snížená hladina červených krvinek, únava, bledost
Ateroskleróza – ukládání tuku – tím se zužují tepny, u mozkové cévy zacpání = mrtvice, u
věnčitých tepen = infarkt
Flebitida – zánět žil
Hemofilie – dědičná nedostatečná srážlivost krve
Hemoroidy – rozšíření a ztenčení žilek kolem konečníku, bolest a krvácení při stolici
Hypertenze – trvalé zvýšení krevního tlaku
Sepse – otrava krve
Trombóza – tvorba krevní sraženiny (trombu), může vést k ucpání srdeční cévy - infarkt
Mozková mrtvice – poškození mozku když se přeruší zásobení krví, projeví se poškozením
tělesných funkcí
MÍZA (LYMFA) čirá, mírně zakalená tekutina, proudící v mízních
cévách
obsahuje soli (jako v krevní plazmě), bílkoviny
(méně), lymfocyty
vzniká z tkáňového moku
odvádí některé látky, které nejsou schopny projít
stěnami krevních vlásečnic
mízní cévy odvádějí mízu do žilní krve a do jejich
průběhu jsou vsunuty mízní uzliny
mízními cévami se šíří některé infekce a rakovinná
bujení
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 31
NERVOVÁ SOUSTAVA
ovládá přímo nebo nepřímo činnost všech orgánů, vytváří chování organismu a
komunikuje s okolím
fce: příjem, zpracování, ukládání a vydávání informací
působí velmi rychle, účinek je krátkodobý (po dobu trvání podnětu)
NERVOVÁ TKÁŇ
nerv.buňka je základní stavební a funkční jednotka = NEURON (celkem asi 25-
30mld)
tvorba a přenos nerv.signálu
mají různý tvar, velikosti okolo 7 tisícin milimetru (velikost červených krvinek),
střední velikost 10-20 tisícin milimetru, těch je nejvíce, 150 tisícin milimetru (největší
buňky v lidském těle)
vodivost nerv.vláken je závislá na MYELINOVÉ pochvě( čím je silnější tím rychleji
vede vlákno vzruchy)
nerv.vlákna s pochvou jsou bílá a bez pochvy šedá
nachází se především v mozkové kůře a nerv.centrech
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 32
k jednotlivým ústrojím vystupují (odstředivá) hybná vlákna a do nich vstupují ze
smyslových orgánů dostředivá (pocitová vlákna)
Stavba
DENDRITY
krátké výběžky vedou vzruch do buňky (dostředivé),
přijímají signály z jiných neuronů nebo smyslových
buněk
NEURIT – AXON
počet neuronů v mozkové kůře je 14 miliard
vede vzruch z buňky (odstředivé), na délku 1 m)
INICIÁLNÍ SEGMENT
spojuje tělo s axonem
BUŇ.TĚLO
soma
NERVOVÉ ZAKONČENÍ
synoptický knoflík (tvar knoflíku)
nemnoží se, pouze regenerují
jsou citlivé, nutné zásobení 02 (kyslík se dostane do
mozku krví, za1min.proteče mozkem skoro 1 l krve)
Reflex
tento pojem vysvětlil a zavedl český fyziolog Jiří Procházka (1749 – 1820)
rozdělení na podmíněný a nepodmíněný rozdělil ruský fyziolog Ivan Petrovič Pavlov
(1849- 1936)
Nepodmíněny
jsou vrozené, stálé (podráždění rohovky = mrknutí)
Podmíněné
jsou získané a dočasné (vznik na základě určitého podnětu, světlo= jídlo….)
Vzruch
je jediným projevem činnosti nerv.buňky
šíří se rychlostí až 120m/s
přenos vzruchu z jedné buňky na druhou se nazývá SYNAPSE
REFLEXNÍ OBLOUK
děj, při kterém se přenáší signál z čidla nerv.drahou k výkonnému orgánu( klepnutí
pod koleno)
skládá se z 5 částí
1) RECEPTOR = příjem podráždění
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 33
2) DOSTŘEDIVÝ NERV AFERENTNÍ = vede vzruch do CNS
3) CNS = zpracování informací
4) ODSTŘEDIVÝ NERV EFERENTNÍ = vede vzruch z CNS
5) EFEKTOR= výkonný orgán, odpověď na podráždění
CENTRÁLNÍ NERVSTVO je představováno mozkem a míchou
MOZEK je uložen v lební dutině a dělí se na zadní, střední a přední mozek
váží přibližně 1300 g a je chráněna 3 plenami: tvrdá plena (cévy tuk a vazivo)
pavučnice (bezcévnatá)
omozečnice (bohatá cévami)
prostor mezi pavučnicí a omozečnicí je vyplněn mozkomíšním mokem (chrání mozek
a míchu před otřesy a nárazy)
Stavba mozku:
PRODLOUŽENÁ MÍCHA
VAROLŮV MOST
MOZEČEK
STŘEDNÍ MOZEK
MEZIMOZEK
KONCOVÝ MOZEK
MOZKOVÁ KŮRA
KŮRA PŘEDNÍHO MOZKU
Zadní mozek
prodloužená mícha, mozeček a Varolův most
je zde soustředěno mnoho nižších ústředí, z nichž je řízeno dýchání, krevní
oběh a trávení
mozeček má vliv na napětí kosterního svalstva, udržení vzpřímené polohy těla
na mozeček působí alkohol (vrávoravá chůze)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 34
Střední mozek
jsou v něm centra pro řízení pohybu očí a hlavy, zraková a sluchová centra,
udržování vzpřímené polohy těla
Přední mozek
mozková kůra, pod ní je bílá hmota, která je tvořena nerv.vlákny spojující
nerv,ústředí
je rozdělen brázdami: temenní lalok (s ústředím kožní citlivosti)
čelní lalok (s oblasti pohybu)
spánkový lalok (s oblasti sluchu)
týlní lalok (zpracovávají se vzruchy ze zrakového ústrojí)
V mozkové kůře najdeme i ústředí pohybu, sluchu, zraku a řeči.
MÍCHA
je uložena v páteřním kanálu
v jejím středu se nachází šedá hmota (řídí pohyby bránice a většiny kosterních svalů) a
kolem ní bílá hmota (řídí nervová vlákna)
poškození vláken předních rohů míšních se projeví poruchami hybnosti – obrnami
výpadek zadních rohů míšních má za následek poruchy citlivosti
přerušení míchy v pase vede k obrně dolních končetin, v oblasti přechodu krku v
hrudník k obrně horních i dolních končetin
postižení dolní bederní a křížové páteře se projeví poruchou močení, odchodu stolice a
u mužů poruchami erekce či ejakulace.
Mozek řídí činnost míchy a mícha ovlivňuje činnost mozku.
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 35
OBVODOVÉ NERVSTVO (periferní) obsahuje mozkomíšní nervy a vegetativní (útrobní)
Mozkomíšní nervy hlavové (12 párů) a míšní (31 párů)
dostředivá vlákna vedou podněty z orgánů do nerv.center
odstředivá vlákna vedou podněty z center k orgánům
Hlavové vystupují ze spodiny mozku
čichové, zrakové, okohybné, kladkový, trojklaný, odtahující, lícní, sluchově
rovnovážný, jazykohltanový, bloudivý, přídatný, podjazykový
Míšní vystupují po obou stranách páteře, mezi jednotlivými obratli
přední kořen obsahuje odstředivá vlákna (hybná), zadní kořen dostředivá
(pocitová)
pleteň krční, pleteň pažní, nervy hrudní, pleteň bederní, pleteň křížová, pleteň
stydká, pleteň kostrční
Vegetativní (útrobní, autonomní)
automatická regulace našich orgánů bez našeho vědomí (srdce, plíce, žaludek, střevo,
pohl.orgány…..)
má dvě skupiny nervů: PARASYMPATIKUS
vystupuje z mozku (většinou snižuje činnost)
SYMPATIKUS
vystupuje z míchy (většinou zvyšuje činnost)
Onemocnění N.S.
otřes mozku, mdloby, bezvědomí, ochrnutí, neuralgie, ischias (houser- skřípnutí
nervu)
bolesti hlavy, migréna, epilepsie (padoucnice), zánět mozkových blan (meningitis),
zánět
mozku (encefalitis)
Degenerativní choroby NS
Alzheimerova choroba
roztroušená mozkomíšní skleróza
Parkinsonova choroba (třes, tuhost)
poruchy řeči- koktavost, dyslexie, dysgrafie…
Duševní choroby
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 36
Neurózy (fobie, deprese…)
psychózy- schizofrenie, paranoia, maniodepresívní psychóza
Poruchy vyvolané duševními příčinami
žaludeční neuróza, nespavost, nechutenství, mentální anorexie (bez poškození orgánů)
žaludeční vředy, hypertenze, astma (s poškozením orgánů)
DÝCHACÍ SOUSTAVA
dýcháním dodáváme tkáním kyslík, který je potřebný k průběhu látkové přeměny a
odstranění vzniklého oxidu uhličitého
rozeznáváme dvojí dýchaní
zevní (výměna plynů mezi plícemi a zevním prostředím)
vnitřní (výměna plynů mezi krví a tkáněmi)
DÝCHACÍ CESTY
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 37
dýchací cesty rozdělujeme
HORNÍ CESTY: dutina nosní, nosohltan
DOLNÍ CESTY: hrtan, průdušnice, průdušky
Dutina nosní
zahřívá vzduch a částečně zbavuje hrubých součástek a jde do nosohltanu
( hltan= trubice kterou prochází vzduch a potrava)
Hrtan
v dolní části jsou hlasivky, proti vniknutí potravy do hrtanu brání chrupavčitá
příklopka, uzavírá se reflexně, je vystlán sliznicí
hrtanové chrupavky, z nichž největší je štítná žláza
Průdušnice
rozvětvují se asi po 13 cm na pravou a levou plíci (uvnitř plic= průdušky a
průdušinky)
vystlány sliznicí s velkým množství hlenových žlázek
Průdušky
jsou vystlány malými žlázkami vylučující hlen, který má za úkol vdechovaný
vzduch filtrovat
K vlastní výměně plynů dochází až v plicních sklípcích.
Plicní sklípky
jsou tvořeny vrstvou výstelkových buněk a obetkány hustou sítí krevních
vlásečnic
PLÍCE:
pravá plíce = 3 laloky
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 38
levá plíce = 2 laloky
na povrchu jemná blána (poplicnice), na vnitřní straně plicní vazivo (pohrudnice),
mezi nimi je tekutina
barva růžová u novorozence, postupem věku má šedavý nádech
průměrná hmotnost je 640 g u žen a 780 g u mužů
Dýchání = plicní ventilace
množství nadechnutého vzduchu je závislé na pohyblivosti hrudníku a na jeho
schopnosti se rozepnout
vliv má také pohyblivost bránice (funguje jako píst), když jde dolů je vzduch nasáván
do plic, když jde nahoru, vytlačí vzduch z plic
dospělí člověk za 1 min. vykoná asi 15 – 16 dýchacích pohybů
Vdech = aktivní
objem hrudní dutiny se zvětšuje
21% kyslíku, 79 % dusíku a vzácných plynů, 0,04 oxidu uhličitého
Výdech = pasivní
nemá stále stejné složení
16% kyslíku, 79 % dusíku a vzácných plynů, 6% oxidu uhličitého
Dechový objem: při klidném dýchání je objem cca 500- 600 ml
při námaze 1 -2 l
Maximální množství vzduchu na jeden nádech nazýváme „ Vitální kapacita plic“ VKP
u žen asi 3200 ml, u mužů asi 4200 ml, trénovaní jedinci až 7000 ml
Kyslíkatý dluh
při velké námaze nestačí množství vdechovaného kyslíku a v těle se vytváří
kys.mléčná (při delším nedostatku kyslíku = tělo unavené)
Onemocnění dýchacích cest
chřipka, zápal plic, TBC, zvýšený hlen ………..
bronchitida infekce z nosohltanu, která zachvátí průdušky
bronchopneumonie, zánět průdušek a přilehlé plicní tkáně
Dbát
dýchaní nosem, ne ústy, bezprašné prostředí, chránit se před nákazami ze vzduchu
být v prostředí bohatém na kyslík provádět pohybovou činnost (alespoň rekreačně)
vyvarovat se pohybu u nemocného
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 39
TRÁVICÍ SOUSTAVA
funkce:
1. příjem potravy a odstraňování nestravitelných odpadních látek
2. mechanické a chemické zpracování potravy
3. vstřebávání živin
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 40
trávicí trubice se skládá z:
ústní dutina – hltan – jícen –
žaludek – tenké střevo – tlusté
střevo – trávicí žlázy –
konečník – řitní otvor
stěny trávicí trubice mají tyto části:
1. sliznice
funkce
vystýlá trávicí trubici,
produkuje určité látky
(žlázový epitel)
resorbuje určité látky
(epitelové resorpční
buňky)
žlázové buňky –
roztroušeny v epitelu
nebo se sdružují a
schlipují do hlubších
vrstev a tvoří trubičky
nebo váčky – vznikají žlázy bez vývodu nebo žlázy s vnitřní sekrecí produkty
žláz – sekrety, odpadní produkty – exkrety
2. podslizniční vazivo
řídké s cévními kmeny připojuje sliznici ke svalové vrstvě
3. svalová vrstva
tvořena hladkou svalovinou – výjimka začátek trávicí trubice (až po
střední část jícnu) a dolní konec konečníku 2 vrstvy:
- vnitřní – uspořádána kruhovitě
- vnější – uspořádána podélně stahy vytváří peristaltické pohyby – potrava je
jimi v trubici posouvána
4. vazivový obal
zevní povrch trávicí trubice
vstřebávání (resorpce) – prostupování malých molekul skrze membrány střevních
buněk do krve nebo lymfy
DUTINA ÚSTNÍ ohraničena patrem, rty a tvářemi
spodinu tvoří jazyk připojený svaly k dolní čelisti
funkce
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 41
příjem potravy, promísení se slinami, mechanické a chemické zpracování
Zuby
řezáky, špičáky, třenové zuby,
stoličky
stavba
korunka – vyčnívá z dásně
krček
kořeny
zasazeny v čelisti v zubních
jamkách,
ke kosti připevněny vazivem –
ozubicí – vyplňuje
štěrbinu mezi kořenem a zubní jamkou
povrch zubu: zubní sklovina
vnitřek zubu – vyplněn dentinem – tvořen
odontoblasty - uvnitř dentinu – dutinka dřeňová –
vyplněná zubní dření = vazivová tkáň s nervy a
cévami v oblasti kořene – dentin kryt zubním cementem
děti – mléčný chrup – 20 zubů – chybí třenové (do 15 let nahrazen trvalým)
dospělí – trvalý chrup – 32 zubů
v polovině čelisti – 2 řezáky, 1 špičák, 2 třenové zuby, 3 stoličky
Co ubližuje zubům
plak (zubní povlak) – obsahuje bakterie a organické kyseliny
zubní kámen – plak mineralizovaný vápenatými solemi
paradentóza – onemocnění dásní, krvácení, bolest, viklavost až ztráta zubů
zubní kaz – mikroorganismy rozkládají sacharidy na organické kyseliny, ty spolu
s bakteriálními enzymy odvápňují sklovinu
prevence – důsledná hygiena
Slinné žlázy
3 páry – příušní, podčelistní, podjazykové
složení slin – 99 % voda, 1 % soli + bílkoviny (hlavně mucin)
některé významné látky obsažené ve slinách
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 42
mucin – vylučován v celém trávicím traktu, s vodou tvoří hlen – ochranná
funkce
ptyalin – enzym amyláza – štěpí - glykosidické vazby (škrob na maltózu)
lysozym – ničí bakterie, choroboplodné zárodky
Jazyk
svalnatý orgán
účastní se tvorby řeči, obrací a posouvá potravu
kořen jazyka připojen k jazylce
na hřbetu a bocích jazyka se nachází chuťové pohárky
HLTAN
společná část dýchací a trávicí sou stavy
3 části
1. nosohltan
2. ústní část hltanu – kříží se dýchací a polykací cesty
3. hrtanová část – neúplně uzavřená hrtanovou příklopkou, která se při polykání
sklání a brání vniknutí polykaného sousta do dýchací soustavy
JÍCEN
trubice – 32 cm dlouhá
prochází mezihrudí přepážkou a bránicí, ústí do žaludku
horní část – příčně pruhované svalstvo
dolní část – hladké – vykonává peristaltické pohyby
Pohyb potravy
potrava žvýkána, míchána se slinami – vytvoří se sousto – polknuto do hltanu
proces polykání – hrtan se zvedne, hrtanová příklopka se uzavře, zastaví se dýchání –
potrava putuje z hltanu do jícnu – peristaltické pohyby – do žaludku
pohyb potravy usnadňuje hlen vylučovaný sliznicí trávicí soustavy
ŽALUDEK
svalový vak, pojme 1 – 2 l potravy
v levé brániční klenbě
ve sliznici žaludku – četné žaludeční žlázky
funkce
shromáždění a zadržení potravy a její promíchání s žaludeční šťávou – chemicky
se změní na tráveninu – po malých dávkách vypouštěna k dalšímu zpracování do
tenkého střeva
Žaludeční šťáva
čirá, nažloutlá, silně kyselá tekutina (pH = 1)
produkt žaludečních žlázek – denně 1 – 2 l
složení: HCl, pepsinogen, hlen (mucin), voda, anorganické látky
Kyselina chlorovodíková
vytváří silně kyselé prostředí pro působení enzymu pepsinu
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 43
usnadňuje trávení masa – vazivo bobtná, maso se rozpadá na jednotlivá vlákna
chrání některé vitamíny v potravě před znehodnocením (př. vitamín C)
ničí choroboplodné zárodky
Pepsinogen
neúčinná forma pepsinu, v kyselém prostředí se mění na účinný pepsin
pepsin – enzym, který štěpí bílkoviny na jednodušší látky (jen určité vazby), sráží
mléko
pozn. u kojenců sráží mléko chymosin
Hlen
zásaditý, pokrývá v souvislé vrstvě sliznici
chrání před účinkem pepsinu + HCl
Řízení vyměšování žaludeční šťávy
nervově i látkově
zahájeno reflexně – drážděním chuťového čidla a čidel ve stěně žaludku
trvá tak dlouho, dokud se vytváří gastrointestinální hormony – př. gastrin (vznikají ve
sliznici žaludku a tenkého střeva dokud neopustí žaludek všechna trávenina)
Plnění žaludku a jeho pohyby
tekutiny žaludkem protékají
při plnění hustší potravou – stěny ochablé
10 – 15 minut po jídle – stahy žaludeční svaloviny – peristaltika (příčné zaškrcování
od česla až k vrátníku) – dochází k promíchání se žaludeční šťávou – vznik tráveniny
(chymus)
za 3 – 4 hod stahy zesilují, vrátníkový svěrač ochabne – porce tráveniny vypuzeny do
dvanáctníku
trávenina z cukrů zůstává v žaludku 2 hodiny, z bílkovin 4 hodiny, z tuků 6 hodin
rychlost vyprazdňování žaludku – přímo úměrná množství potravy
TENKÉ STŘEVO
4 – 5 m dlouhé, 3 – 3,5 cm široké
Funkce
probíhá konečná fáze trávení – úplné rozštěpení živin na jednoduché látky a
jejich vstřebávání
sliznice – tvoří četné řasy, je pokryta drobnými výběžky – klky
klky – obsahují pleteň krevních vlásečnic, mízní vlásečnici a snopečky hladkého
svalstva vysoké 0,5 – 1,5 mm pokryté výstelkovými buňkami – zvětšují povrch
sliznice až na 40 m2
při dráždění sliznice se smršťují a natahují
mezi klky – jednoduché trubicovité žlázky střevní – produkují střevní šťávu
v horní části střeva – buňky, které při styku s tráveninou produkují hormony – sekretin
a pankreozymin – podněcují slinivku břišní k produkci šťávy
Části tenkého střeva
1. dvanáctník
25 – 30 cm, podkovovitě ohnutý, ústí zde žlučový vývod a vývod
slinivky břišní
2. lačník
3. kyčelník
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 44
Slinivka břišní
podlouhlá žláza uložená v ohbí dvanáctníku
skládá se z lalůčků – vyúsťují trubičkami do hlavního vývodu, mezi trubičkami –
shluky drobných buněk – Langerhansovy ostrůvky – produkují inzulín
šťávy slinivky břišní - první – obsahuje hydrogenuhličitan sodný - slouží
k neutralizaci HCl z žaludku druhá – velký počet trávicích enzymů
směs amyláz – štěpí škroby na jednoduché cukry
směs lipáz – rozkládají tuky
Játra
největší žláza v těle – 1,5 kg
v pravé brániční klenbě, pravý (větší) a levý (menší) lalok
každý lalůček – složen z jaterních buněk seřazených do dvou řad v trámečky
do štěrbiny mezi řady vyměšují buňky žluč – odtéká do jaterních žlučovodů – jaterní
vývod (vystupuje z jater) – žlučovod – ústí do dvanáctníku
při ucpání žlučovodu – žluč se hromadí v krvi – vzniká žloutenka (žluté zbarvení
kůže)
mezi jaterním vývodem a žlučovodem – spojka se žlučovým měchýřem – žlučníkem
Onemocnění jater
hepatitida typu A - bolesti v břišní dutině, zvětšení jater, poruchy trávení, moč tmavě
zbarvená od bilirubinu, zežloutnutí kůže, „nemoc špinavých rukou“
hepatitida typu B – podobný průběh, šíří se krví – „sérová hepatitida“
alkoholická hepatitida – nadměrné pití alkoholu, dochází k zánětu jaterních buněk,
později zanikají, vytváří se nefunkční zjizvená tkáň – stádium cirhózy
Žlučník
7 – 10 cm dlouhý
leží na ploše jater
shromaždiště žluče, žluč se koncentruje – cholesterol se může vysrážet – vznikají
kameny
játra – dvojí krevní přítok - vrátnicová žíla – přivádí krev z žaludku, střev a sleziny
- jaterní tepna – zásobuje játra kyslíkem (vychází z aorty) cévy opřádají lalůčky
a jejich vlásečnice vnikají mezi trámce
jaterních buněk z jater odchází krev jaterní žilou do dolní duté žíly
žluč
žlutohnědá vazká tekutina, až 1 litr denně
obsahuje: voda, soli, žlučová barviva (bilirubin), soli žlučových kyselin a další
látky soli žlučových kyselin - snižují povrchové napětí – rozptylují tuky na
jemné kapénky – emulzi – usnadňuje působení trávicích enzymů tuků a jejich
vstřebávání bilirubin – ve střevě odbourán bakteriemi – vzniká urobilinogen –
způsobuje zabarvení stolice
Tlusté střevo
✥ 1,5 m dlouhé, 5 – 7 cm široké
✥ Stavba
slepé střevo – na jeho spodině – červovitý výběžek – apendix
- vzestupný tračník, příčný tračník, sestupný tračník, esovitá klička, konečník
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 45
✥ sliznice nemá klky, neprodukuje žádné enzymy, obsahuje žlázové buňky – produkují
hlen
✥ střevo se plní za 4 – 8 hodin
✥ shromažďuje se zde nestrávené a nestravitelné zbytky, dochází ke vstřebávání solí a
vody zahušťuje se obsah střeva
✥ probíhají zde kvasné a hnilobné procesy – vznikají plyny (metan, amoniak, sulfan,
oxid uhličitý) – příčina plynatosti
✥ činností Escherichia coli – vytváří se vitamíny – B12, K – jsou vstřebávány tlustým
střevem
✥ za 18 – 20 hodin po přijetí potravy – z nestrávených zbytků – stolice – zabarvená
produkty rozpadu žlučových barviv
✥ vyprázdnění stolice z konečníku – reflexní děj – nahromaděním vzniká tlak
v konečníku
defekační reflex proběhne pouze, pokud to vůlí povolíme
svalstvo konečníku se smrští – uvolní se vnitřní a vnější svěrač – konečník se
vyprázdní
vnitřní svěrač
hladký sval – nelze ovládat vůlí
vnější svěrač
příčně pruhovaný – lze ovládat vůlí – lze zadržovat stolici
Zácpa
vzniká při požívání potravy chudé na nestravitelné složky – buničinu a nedostatek
vody
Průjem
zrychlený průchod střevního obsahu, příčina: porucha trávení, požití potravin na
které je střevo citlivé
VYLUČOVACÍ SOUSTAVA
vylučování se děje ledvinami, plícemi, kůží, játry a trávicím ústrojím
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 46
odstraňuje odpadní produkty – exkrety
LEDVINY
párový orgán, po stranách bederní
páteře za pobřišnicí
12 cm dlouhé, 6 cm široké, 4 cm silné
obklopeny tukovým vazivem, na
povrchu vazivové pouzdro
vnitřní okraj – zářez – ledvinová branka
– vstupují a vystupují cévy a nervy,
vystupuje močovod
základní stavební jednotka ledvin=
Nefron (1 000 000 v každé ledvině)
ledviny mají velký přívod krve – za 1
minutu 20 – 25 % klidového
minutového objemu
vznik primární moči (za 24 hodin – 170
– 200 l)
✥ v kanálcích dochází k těmto dějím:
1. vstřebává se část vody a s ní řada
rozpuštěných látek (glukosa, aminokyseliny,
minerální látky, některé vitamíny)
2. exkrece látek přijímaných do těla – př. léky (penicilín a jiná antibiotika), barviva
- po vstřebání většiny vody vzniká definitivní moč, kterou sběrné kanálky odvádějí do
ledvinných kalichů – ústí do ledvinové pánvičky – močovod – 30 cm dlouhý, 5 – 7 mm
silný – močový měchýř – objem 500 – 700 ml moče
Řez ledvinou světlá kůra
tmavá dřeň – je žíhaná – žíhání se sbíhá v ledvinové kalichy – ústí v ledvinové
pánvičce
Vyprazdňování 2 svěrače močové trubice – vnitřní s hladkou svalovinou a vnější s příčně pruhovanou
svalovinou
lze ovládat vůlí – pouze do objemu 700 ml
močová trubice – ženy 3 – 5 cm dlouhá, muži 15 – 20 cm dlouhá
denně vyloučíme 1 – 1,5 l moči
ústředí reflexu močení – v křížové míše – jeho činnost podléhá řízení z vyšších oddílů
nervové soustavy
ŘÍZENÍ ČINNOSTI LEDVIN
nervové i látkové
antidiuretický hormon (ADH) – produkován hypotalamem, ovlivňuje vstřebávání vody
aldosteron – produkován buňkami kůry nadledvin, ovlivňuje vstřebávání Na+ kationtů
renin – produkován ledvinami, reguluje přívod krve do glomerulů – mění se průsvit
přívodní cévy
Činnost ledvin – nezbytná pro život – udržují stálost vnitřního prostředí
porucha – za 3 – 5 dní nastává smrt
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 47
ONEMOCNĚNÍ
Ledvinové kameny – tvořeny převážně šťavelanem vápenatým
souvisí s hladinou Ca v krvi (jeho množství zvyšují tyto faktory – příjem mléka, vitamín
D, hyperfunkce příštitných tělísek)
prevence – dostatečný příjem tekutin
Infekce a záněty – spojeny s jinými chorobami (spála, zánět nosohltanu)
napadá-li zánět glomeruly – v 30 % nastává chronické selhání ledvin
Chronické selhání ledvin léčba – dialýza (umělá ledvina), transplantace
Akutní (náhlé) selhání ledvin různé příčiny (požití jedu, ztráta krve)
v některých případech lze léčbou obnovit normální funkci ledviny
MOČOVÝ MĚCHÝŘ
je to dutý tlustostěnný svalnatý orgán
leží v dolní části pánve, mezi kostmi
stydkými a konečníkem
na povrchu základny leží
u mužů = tenké střevo
u žen = děloha
ledviny nepřetržitě dodávají moč do
močového měchýře
svalová vlákna se roztahují, dokud se
zcela nenaplní M.M.
začne-li měchýř klást odpor, cítíme potřebu moč vypustit
moč odchází z těla močovou trubicí, která vystupuje z nejnižšího místa M.M., tento
otvor je normálně uzavřen svěračem ( okrouhlý sval)
při močení se svěrač uvolňuje a součastně stahuje stěny měchýře, aby se mohla moč
vyloučit
Složení vylučované moči
závisí na tom, které toxické látky tělo vytváří
zbarvení moče podmiňuje řada látek, které nejsou dostatečně identifikovány bilirubin a
další), závisí na dietě, podávání léků a na přítomnosti nemocí. pH moči za normálních okolností mezi 5,5 až 6,0, extrémně může dosáhnout až 4,0
vegetariánská strava hodnoty pH zvyšuje.
hodnoty nad 7,0 jsou obvykle spojené s kontaminací moče bakteriemi s ureázovou
aktivitou.
co se nachází v moči se většinou nachází i v krvi ( liší se koncentrací)
zápach moči není vždy stejný ( vit. C, antibiotika, česnek, kofein………)
ledvinami prochází denně 1200 litrů krve a vytvoří asi 11 litrů filtrátu ( primární
moč), téměř všechen filtrát se resorbuje a zbývá přibližně 1 litr moče, který odtéká
močovody nepřetržitě z ledvin do močového měchýře.
Ženy mají kratší močovou trubici než muži a to je důvodem pro časté močové infekce
Muži mají v močové trubici prostatickou část, která věkem vytváří určité obtíže
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 48
(přerušované, bolestivé močení)
ŽLÁZY S VNITŘNÍ SEKRECÍ
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 49
činnost orgánů a organismu v lidském těle je ovlivňována nervovou soustavou a
žlázami s vnitřní sekrecí
jsou umístěny na různých místech těla, ale funkčně tvoří soustavu řízenou mozkovým
podvěskem = HYPOFÝZOU
žlázy, které vylučující látky přímo krve
nazýváme = ENDOKRINNÍ
žlázy, které vylučují látky do svého okolí,
nazýváme = EXOKRINNÍ (slinné žlázy …….)
HORMONY
působí již ve velmi malé koncentraci
hladiny hormonů v krvi bývají extrémně nízké
jsou to chem.poslové
ovlivňují celkový metabolismus, srdeční činnost, růst, rozmnožování
doba působení je několik minut až několik týdnů
POPIS ŽLÁZ S VNITŘNÍ M VYMĚŠOVÁNÍM
MOZKOVÝ PODVĚSEK (hypofýza)
je uložen na spodině mozku, je to oválné tělísko dělící se na zadní a přední lalok
v předním laloku je tvořen nejdůležitější růstový hormon (SOMATOTROPIN), na
kterém závisí růst těla = nadbytek způsobuje nadměrný růst GIGANTISMUS
= při nedostatku vzniká NANISMUS
další hormon podporuje činnost štítné žlázy, nadledvin činnost pohlavních žláz
v zadním laloku se tvoří hormony ovlivňující hladké svalstvo cév, dělohy a látky
snižující vyměšování moči
ŠTÍTNÁ ŽLÁZA dva laloky uloženy po obou stranách štítné chrupavky hrtanu
váha u dospělého člověka je asi 20 g
při nedostatku jódu v potravě dochází ke zvětšení Š.Ž. nazývané ENDEMICKÉ
STRUMA (lid. VOLE)
známe dva typy poruchy Š.Ž.= sníženou a zvýšenou fci
Snížená činnost
tělo funguje pomaleji, projevuje se únava, pocit chladu, snížená schopnost
soustředit se, přibývání na váze, suché lámavé nehty, zácpa, bolesti křeče
svalů, pomalý srdeční tep, potíže s otěhotněním, předčasný porod (u 20%)
Zvýšení činnost
svalová slabost, padání vlasů, častější vyměšování, úbytek na váze, pocit
přebytečné energie, pocit slabosti a vyčerpání, oči zarudlé, podrážděné,
suché, oteklé, objevuje se tlak na oční nerv a očnici (vylézání očí z důlků)
PŘÍŠTITNÁ TĚLÍSKA
jsou to 4 malé útvary na zadní straně obou laloků
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 50
Š.Ž.o celkové hmotnosti asi 12 g
její hormon řídí množství vápníku v krvi a v kostech
při snížené činnosti klesá normální množství
vápenatých solí obsažených v krvi= zvyšuje se
nerv.dráždivost a dráždivost kosterního svalu = křeče
BRZLÍK
v dětství se nachází pod Š.Ž.před průdušnicí
skládá se z 2 plochých laloků
jeho hormony mají vliv na růst kostry, svalstva a
pohlavních orgánů a přeměnu cukrů
v době pohlavního dospívání zakrní a v dospělosti
téměř vymizí
SLINIVKA BŘIŠNÍ
jedna z největších žláz těla, která vylučuje do
dvanáctníku břišní slinu
leží v horní části břišní dutiny
v této žláze jsou také tzv.: LANGERHANSOVY
OSTRŮVKY, které zaujímají 2-3% její hmotnosti
produkují INZULIN, který řídí
hospodaření s cukry
nedostatek způsobuje CUKROVKU (diabetes
melitus)
známe několik druhů cukrovky
stařecká= senilní,
juvenilní = postihuje mladé lidi,
těhotenská= většinou porodem mizí
těžká cukrovka se projevuje hubnutím, stálou žízní, hladem ale i přijímáním velkého
množství potravin
NADLEDVINY
jsou umístěny nad ledvinami (kde sedí jako čepičky na
vrcholu obou ledvin)
skládají se ze dvou odlišných částí
VNITŘNÍ DŘENĚ
VNĚJŠÍ KŮRY
Dřeň vylučuje ADRENALIN a jemu příbuzný NORADRENALIN
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 51
jsou známy jako hormony „ útoku a útěku“ (připravují tělo na nadměrnou námahu,
kontakt z nebezpečím, stresem, řešení složitého problému….)
při dlouhodobém působení přetížení (psychickému i fyzickému) může dojít
k vysokému krevnímu tlaku, celkovému vyčerpání, ale i cukrovky
Kůra obaluje dřeň, vylučuje skupinu hormonů známých jako STEROIDY
reguluje vylučování soli ledvinami (při velké ztrátě solí ztrácí tělo vodu a dochází
k srdečním potížím)
řídí zpětné vstřebávání sodíku Na a současně vylučování draslíku K v ledvinových
kanálcích
ŠIŠINKA
nepárová orgán, produkuje
MELATONIN
v dětství brzdí vývoj pohlavních žláz
kontroluje cyklus bdění a spánku
POHLAVNÍ ŽLÁZY
u mužů = ve varlatech jsou Leydigovy buňky produkují
TESTOSTERON
ovlivňují růst a rozvoj muž.pohl.orgánů a
sekundárních znaků
nárůst svalové hmoty, urychluje zánik růstových
chrupavek
u žen = ve vaječníkách je Graafův folikul produkuje ESTROGENY a ESTRADIOL
řídí menstruační cyklus a podmiňuje ženské sekundární znaky
při přeměny Graafova folikulu se uvolňují GESTAGENY A PROGESTERON
působí na děložní sliznici, brání zrání dalších G.folikulů (jestliže již došlo
k oplození), ovlivňují buňky mléčných žláz
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 52
POHLAVNÍ SOUSTAVA
Pohlavní orgány muže
pohlavní úd (PENIS)
šourek
varlata
nadvarlata
chámovody (a část močové
trubice, semenovod)
měchýřkovité žlázy
prostata
PENIS
centrální trubice (močová
trubice) odtéká z ní moč a
při pohlavním styku semeno.
za normálních okolností visí ochable dolů
délka 6 – 12 cm
při sexuálním vzrušení se vzpřimuje mírně nahoru, tvrdne a jeho délka se pak
pohybuje 10 – 20 cm
nejcitlivější oblastí je žalud ( GLANS)
oblast, kde se připojuje k dolní části břišní dutiny se nazývá kořen
PREDKOŽKA A ŽALUD
jemný žalud ( GLANS ) chrání kožní záhyb nazývaný předkožka (PRAEPUTIUM)
při zvětšování penisu během erekce se předkožka svléká dozadu, aby byl žalud
vystaven dráždění (orgasmu)
produkují mazovou substanci nazývanou SMEGMA, která se musí odstraňovat
pravidelně (umývat), protože při nashromáždění vytváří zapáchající sýrovitou
nečistotu, která pak může způsobit bolest, zánět předkožky (BALANITIDU)
u některých kultur bylo toto právě důvodem k provádění obřízky
(CIRCUMCISIO)
VARLATA
délka dospělého muže délka 4 – 5 cm, šířka 2 – 3 cm
normální počet 2
vyvíjí se v nich a zrají SPERMIE, vývoj nazýváme SPERMATOGENEZE
mají oválný tvar
na zadní stranu každého varlete se připojuje menší struktura podélného tvaru nadvarle
dozrávají spermie (každá má všechny genetické informace muže)
obsahují buňky, které produkují mužský hormon TESTOSTERON, a ovlivňují
tak znaky jako hluboký hlas, ochlupení a typické rozložení tuku
mají oddělené soubory buněk, proto když 1 funkce selže, druhá může pracovat
normálně
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 53
NADVARLE
skládá se z mikroskopicky tenkých kanálků, které shromažďují spermie
vyprodukované varletem, funkční stav spermií je 40 dní
CHÁMOVOD
je asi 40 cm dlouhý vývod nadvarlete
prochází od nadvarlete šourkem a tříselním kanálem do břišní dutiny, pak se
stočí do pánve a ústí v oblasti prostaty pod močovým měchýřem do močové
trubice.
MECHÝRKOVITÉ ZLÁZY a PROSTATA
obohacují hlenovitý sekret nadvarlete o další důležité látky
tekutina, která po smísení vzniká je semeno (EJAKULÁT)
k vypuzování mimo tělo může docházet i samovolně, obvykle ve spánku (POLUCE)
EJAKULACE
spermie putují chámovody, dvěma trubicemi spojujícími varle i nadvarle
s močovou trubicí (URETHROU) v předstojné žláze do jejího rozšířeného
konce – tam přibírají sekrety (semenná tekutina) a stimulují schopnost spontánního
pohybu (MOTILITU), schopnost přežít ve vaginálním sekretu
při ejakulaci se sérií svalových stahů vypudí ejakulát z nadvarlete do močové
trubice a pak ven.
při ejakulaci do ženské pochvy, se spermie pohybují co nejrychleji krčkem
dělohy a pokračují do vejcovodů (je-li tam vajíčko, dojde k oplození)
SPERMIE
funkce oplodnění ženského vajíčka
je dlouhá asi 0,05 mm (tvar pulec)
tvoří množství chem.látek a genetických materiálů
chromozomy přenášejí genetickou kopii otce a
určují rodičovské dědičné znaky dítěte
Složení
Hlavička (AKROZOM )
obsahuje spec. Enzymy, umožňující proniknout do vajíčka a oplodnit.
Střední část
obsahuje MITOCHONDRIE- je zdrojem životně důležité energie (cesta za
vajíčkem)
Bičík
posouvá švihem asi 3 – 3,15 mm za 1 minutu
Tvorba spermii
teplota asi o 3 stupně nižší než je teplota těla, proto se tvoří uvnitř šourku kde
okolní tkáň pomáhá regulovat teplotu varlat v šourku jejich zdviháním nahoru
v chladu a bohatým zásobením krevních cév, jež rozptylují teplo
za měsíc 10 – 30 BILIONU v semenotvorných kanálcích varlat---pak nadvarle kde je
skladovací a vývojová oblast 60 – 72 HODIN plná zralost
nadvarle se, ale může vyprázdnit 3 – 4 ejakulacemi za 12 hodin a potřebuje 2 dny k
naplnění
nedojde-li k ejakulaci, spermie se rozkládají a vstřebávají (reabsorbují)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 54
Moč
močová trubice spojuje močový měchýř (uskladňuje moč) s otvorem na vrcholu
penisu
prstenec svaloviny při výstupu z močové trubice z měchýře zadržuje nashromážděnou
moč (je ovládáno vědomím)
Pohlavní orgány ženy
vaječníky
vejcovody
děloha
pochva
Vaječníky jsou uloženy ve spodní části dutiny
břišní a mají přibližně velikost
vlašského ořechu
Funkce
produkovat zralá vajíčka
syntetizovat a uvolňovat pohlavní hormony
Vejcovody připomínají svým tvarem prohnutou nálevku s roztřepeným okrajem, která je
přiložena k vajíčku a ústí do dělohy.
Funkce
zachytit vajíčko uvolněné ze zralého Graafova folikulu vaječníku a transportovat
vajíčko do dělohy.
dochází zde k oplození vajíčka
Děloha dutý silnostěnný orgán tvaru komolého kužele, tvořený převážně hladkou
svalovinou
dochází zde k zachycení rozrýhovaného vajíčka (popř. rozrýhovaných vajíček)
s k jeho vývoji v zárodek – EMBRYO a dále v PLOD.
dělí se na dvě části
Tělo (CORPUS)
Krček ( CERVIX ) - má válcovitý tvar a jeho dolní
část vyčnívá do dělohy, je dlouhý asi 12,5 cm a
hladce přechází směrem nahoru do dělohy, směrem
dolů do vagíny
Pochva je rovněž svalnatá trubice spojující děložní dutinu se zevními pohl. orgány
je to dlouhý kanál 7 – 9 cm
vchod do pochvy je před prvním pohl. stykem téměř uzavřen slizniční řasou
(panenská blána zvaná HYMEN ) - řecký bůh svatby
ohraničují tzv. zevní pohl.orgány tvořené velkými a malými stydkými pysky,
vestibulárními žlázami a topořivými tkáněmi po obou stranách poševního
vchodu (klitoris- poštěváček, topořivé tělísko)
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 55
CLITORIS poštěváček se svou stavbou podobá penisu, tak že stříška pysků odpovídá jeho
předkožce
malý provazec pojivové tkáně se nazývá uzdička
je mimořádně citlivý
je to orgán sexuálního vzrušení, při jeho vzrušení se jeho houbovitá tkáň
překrví a ztopoří, při tření ztopořeného klitorisu penisem nebo jiným způsobem
vedou obyčejně k orgasmu.
Funkce
během sex. vzrušení se genitálie především malé stydké pysky + dolní část pochvy,
překrví a množství poševního ( vaginálního )sekretu vzroste.
během orgasmu se svaly pánve, včetně těch, které obklopují pochvu, nevědomě
stáhnou.
jestliže je žena během styku nervózní, svaly obklopující pochvu se stáhnou a způsobí
stažení, křeč (SPASMUS), čímž se stane pochva úzká a styk velice bolestivý.
Vývoj vajíček
nazývá se OOGENEZE, které se vyvíjejí ze zákl. buněk tvz. OOCYTŮ
již při narození ženy obsahují oba vaječníky přibližně 400 000 zárodků vajíček.
ROZMNOŽOVANÍ Menstruační cyklus délka 28 dní
fáze 1. menstruační fáze = trvá 4 dny (krvácení)
fáze 2. proliferační (růstové) fáze = od 5 – do 12 dne, dochází ke zrání
Graafova folikulu (vyvíjí se vajíčko), roste děložní sliznice
fáze 3. sekreční (vylučovací) fáze = trvá od 13 – 27 dne cyklu
= mezi 12 až 14 dnem, dochází k uvolnění
vajíčka z folikulu (ovulace)
= ve vaječníku vzniká žluté tělísko a sliznice
dělohy je připravena přijmout oplozené
vajíčko
= pokud nedojde k oplození vajíčka, žluté
tělísko postupně zaniká a děložní
sliznice se snižuje
= mezi 24 – 27 dnem se rozpadá
Pohlavní styk (koitus)
zavedení ztopořeného pyje do pochvy
při erekci jsou spermie vstříknuty do pochvy a bičíkovitým
pohybem směřují do dělohy
Oplození
ženské vajíčko je vypuzeno z Graafova folikulu do dutiny břišní,
je zachyceno okrajem vejcovodu a posunováno (pohybem
řasinkovitým epitelem) k děloze
spermie po vstříknutí do pochvy se pomocí bičíku pohybují
směrem do dělohy
ve vejcovodu dochází k proniknutí spermie do vajíčka a nastává
rýhování za neustálého pohybu směrem k děloze (4 – 8 dní),
pak dojde k uhnízdění v děloze (NIDACE)
začne se vyvíjet zvláštní orgán vyživující plod tzv.plodový
koláč čili PLACENTA
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 56
Placenta
zajišťuje výměnu látek mezi plodem a matkou od 3 měsíce těhotenství
zastupuje u plodu činnost trávicího, vylučovacího a dýchacího ústrojí
Embryo = plod
nabývá ke konci 2 měsíce lidskou podobu
(končetiny, hlava, oči), je dlouhý asi 3,5 – 4 cm
na konci 3 měsíce lze rozlišit prsty
v 5 měsíci začínají růst vlasy
v 8 měsíci se začíná ukládat v podkoží plodu tuk
na konci 9 měsíce těhotenství měří plod zhruba 50 cm a 3,5 kg
těhotenství 9 měsíců = 10 lunárních měsíců
(1 lunární měsíc = 28 dní)
Vliv těhotenství na matku
nervový systém matky, změny fce.žaludku, střev, zvracení, jiná chuť k jídlu
zvětšuje se srdce (zvýšené nároky)
mění se dýchání v kostální (žeberní)
možnost zvýšené pigmentace (zevní rodidla, prsní bradavky, chloasma)
zvětšení prsou
jiné držení těla (přizpůsobené zvětšení obsahu dutiny břišní)
změny hormonálního systému (progesteron = rozvoj a udržení těhotenství )
Porod
skládá se ze 4 fází
a) fáze přípravná
příprava pohlavního aparátu a celého organismu na porod
b) 1. doba porodní
systematické stahy svalstva dělohy, díky působení
OXYTOCINU
stahy se zkracují a trvání je delší
otevře se děložní hrdlo a pukne blána plodového vaku
c) 2. doba porodní
odtok plodové vody, otevírání porodních cest, plod se posouvá k zevním
rodidlům, mohutné stahy děložního svalstva a břišních svalů vypudí plod ven
d) 3. doba porodní
poslední děložní stahy svalstva odloupne placentu a vypudí jí z organismu, svalstvo
dělohy zůstává dál v silné kontrakci, stlačují se cévy a tím brání silnému krvácení po
odloučení placenty
Šestinedělí
přibližně 6 týdnů trvá návrat organismu po porodu do stavu před těhotenstvím
zmenšuje se děloha i pochva, vyrovnává se kůže břicha
obnova je rychlejší je-li podporována správnou výživou a popřípadě cvičením
Prsní žlázy
růst prsů (ze 150 g na 400 -900 g)
jsou největší kožní žlázou v těle
u žen v období puberty vlivem vaječníkových hormonů narůstají
ESTROGENY = podporují růst vývodů mléčné žlázy
PROGESTERON = stimulují růst žlázové tkáně
Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 57
Produkce mléka
vyvolává hormon PROLAKTIN (na konci těhotenství a po porodu)
nejdříve je produkuje mlezivo (KOLOSTRUM) od 2 dne po porodu mléko
vystřikování mléka vzniká stahem vývodu mléčné žlázy, ovlivňující hormonem
OXYTOCINEM