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ESDORN, I.: DIE NUTZPFLANZEN DER TROPEN UND SUBTROPEN DER WELTWIRTSCHAFT, 159 S., 34 Abb., Stuttgart 1961: Verlag G. Fischer, Ganzleinen DM 24,—
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SPICES. THEIR MORPHOLOGY, HISTOLOGY AND CHEMISTRY. (Gewürze. Ihre Morphologie, Histologie und Chemie). Von J. W. Parry. 226 S., 65 Abb., New York 10, N. Y. 1962: Chemical Publishing
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Beitrag zur mikroskopischen Untersuchung der Stärke der Erdmandel (Cyperus esculentus L.)
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Hölzl, J. und E. Bancher: Bau und Eigenschaften der Organischen Naturstoffe. Einführung in die organische Rohstofflehre. 232 S. mit 55 Abbildungen im Text und 5 Tafeln. Springer-Verlag,
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J. Baxa und G. Bruhns: Zucker Im Leben Der Völker. Eine Kultur- Und Wirtschaftsgeschichte. Mit einem Geleitwort von H. DRESSLER. XII und 402 Seiten, 210 Abb., 12 Farbtafeln, 89 Tabellen,
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F. Jung, L. Kny, W. Poethke, R. Pohloudek-Fabini und J. Richter: Kommentar Zum Deutschen Arzneibuch, 7. Ausg. Lose-Blatt-Form, 3 Bände, M 250,—. Akademie-Verlag, Berlin 1969
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H. Kössel: Molekulare Biologie. Mit einem Geleitwort von A. Butenandt. 116 S., 55 Abb. Klett Studienbücher, E. Klett Verlag, Stuttgart 1966. DM 12,80
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H. Gerhard: Gewürze für Deine Gesundheit. Neueste Erkenntnisse Verständlich Serviert. Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. H. Glatzel. 104 Seiten, 22 Abb., Paracelsus-Verlag, Stuttgart
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L. Hörhammer: Teeanalyse. 3. neubearbeitete Auflage. Mappe mit 74 Seiten Text und 556 Abbildungen auf 60 Tafeln. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg New York 1970. Preis 48.— DM
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S. Winkler: Die Stärke als Ionenaustauscher. Monographie VI-3 des „Handbuches der Stärke”. Herausgegeben von M. Ulmann. 70 Seiten, 10 Abb., 21 Tab., Verlag Paul Parey, Berlin
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Wörterverzeichnis für das Fachgebiet der Kartoffel. Zusammengestellt von E. R. Veller und A. Zähn. 111 Seiten. Herausgegeben von der European Association for Potato Research, Wageningen
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F. Jung, L. Kny, W. Poethke, R. Pohloudek-Fabini und J. Richter: Kommentar zum Deutschen Arzneibuch, 7. Ausg., III. Lieferung, Lose-Blatt-Form. Akademie-Verlag, Berlin 1971. Preis:
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Lachmann, A.: Starch and Corn Sirups. 275 Seiten, 55 Abb., zahlreiche Tab., Noyes Data Corporation, Park Ridge, N.J., 1970 Preis: 35,– $
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G. R. Taylor: Die Biologische Zeitbombe. Revolution der Modernen Biologie. 308 S. G. B. Fischer Verlag, Frankfurt/Main 1969
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A. Oetker: Warenkunde-Lexikon. 10. Auflage, 991 S., 24 Bildtafeln und 8 wirtschaftsgeographische Karten. Ceres-Verlag R.-A. K. G., Bielefeld 1969. Plastikeinband, Preis: 28,50 DM
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R. Köhler: Stärkeklebstoffe. Monographie V-1 des „Handbuches der Stärke”. Herausgegeben von M. Ulmann. 125 Seiten, 37 Abb., 13 Tab., Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1971
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J. D. Bu'Lock: Biosynthese von Naturstoffen. Eine Einführung in den Sekundärstoffwechsel. Bearbeitet und übersetzt von H. Grisebach und W. Barz. 162 Seiten, 88 Abb., BLV Verlagsgesellschaft
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I. Asimov: Grünes Licht Für das Leben. Atemluft und Nahrung Durch Photosynthese. 174 Seiten mit zahlreichen Zeichnungen. Umschau-Verlag, Frankfurt am Main 1970. Preis: 9,80 DM
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J. Postgate: Mikroben. Unsere Freunde – Unsere Feinde. 184 Seiten mit 8 Seiten Fotos und mehreren Zeichnungen. Umschau-Verlag, Frankfurt am Main 1970. Preis: 9,80 DM
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M. Luckner: Der Sekundärstoffwechsel in Pflanze und Tier. 360 S., 312 Abb., 21 Tabellen VEB G. Fischer Verlag, Jena 1969. Preis: 49,50 M
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