the trendletter - soposh...4) Τα τοπικά προιόντα που...

11
ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018 1 Η Μάνη είναι από τα λίγα μέρη της Ελλάδος που έχουν κρατήσει 100% την αυθεντικότητα και την ιδιαιτερότητά τους. Και αυτό ήταν πάντοτε ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό στην ανθρωπότητα, η αυθεντικότητα και ο σεβασμός στην ιδιαιτερότητα. Ειδικά δε στην εποχή μας, μια επο- χή απόλυτης επικράτησης της εικό- νας και του «θεαθήναι», το επόμενο ‘trend’ που θα «σώσει» όσους το ακολουθήσουν είναι ακριβώς αυτό: η αυθεντικότητα στη συμπεριφορά και τις απόψεις, καθώς και ο σεβα- σμός στο διαφορετικό, στον άλλον oposh ακριβώς είναι. Γιατί αυθε- ντική αγάπη είναι να μην θες να αλλάξεις τον άλλον στα δικά σου μέτρα, αλλά μόνο να τον βελτιώ- σεις, να τον αναπτύξεις, να του δώσεις «φτερά» όσο μπορείς, και να χαίρεσαι με τη χαρά του. Στις λύπες και τα δυσάρεστα πολ- λοί υπήρξαν και θα υπάρξουν δίπλα σου, ακόμα και από οίκτο. Στα καλά όμως;! Όσο «άγρια» κι αν φαίνεται η Μάνη, όσο «δύσκολο» κι αν φαί- νεται να παραμείνει κανείς πιστός στα θέλω και στην κριτική του, αυτό το «τραχύ» έργο είναι που θα τον ξεχωρίσει. Κι αυτό επιδιώκουμε και εμείς εδώ στο So Posh , όσο και αν μερικές φορές «στενοχωρούμε» ορισμένους με τις πραγματικές απόψεις μας. Διαβάστε τις όλες εδώ και αυτήν την εβδομάδα, oposh κάνετε 16 εβδομάδες τώρα! Τάσος Λαζαρίδης [email protected] E DITORIAL T H E T R E N D L E T T E R New Entr y Μάνη: Ομορφιά «ανυπότακτη» ταν η ομορφιά είναι άγρια και «ανυπότακτη» στους κανόνες… Πυργόσπιτα, καστροπολιτείες, αρχαίες πόλεις με βα- θειά πολιτισμική σημασία, λιμναίες σπηλιές, τοπικά εδέσματα, η Μάνη της ιστορίας, της πέτρας και του φωτός δεν μπορεί παρά να σας γοητεύσει! Τοπίο τραχύ, σπίτια που θυμίζουν πύργους, πέτρινοι οικισμοί, βυζαντινές εκκλησίες, μικροί όρμοι και σπήλαια συνθέτουν το σκηνικό που αντικρύσαμε στις απότομες πλαγιές του Ταϋγέτου. Μια Ελλάδα αυθεντική σε αυτή τη απόκρημνη γωνιά της Πελο- ποννήσου, όπου όλα είναι μοναδικά, μαγικά και ονειρεμένα! Όνειρα από Πέτρα και Φως! Ό

Upload: others

Post on 10-Jul-2020

5 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    1

    Η Μάνη είναι από τα λίγα μέρη της Ελλάδος που έχουν κρατήσει 100% την αυθεντικότητα και την ιδιαιτερότητά τους.Και αυτό ήταν πάντοτε ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό στην ανθρωπότητα, η αυθεντικότητα και ο σεβασμός στην ιδιαιτερότητα. Ειδικά δε στην εποχή μας, μια επο-χή απόλυτης επικράτησης της εικό-νας και του «θεαθήναι», το επόμενο ‘trend’ που θα «σώσει» όσους το ακολουθήσουν είναι ακριβώς αυτό: η αυθεντικότητα στη συμπεριφορά και τις απόψεις, καθώς και ο σεβα-σμός στο διαφορετικό, στον άλλον oposh ακριβώς είναι. Γιατί αυθε-ντική αγάπη είναι να μην θες να αλλάξεις τον άλλον στα δικά σου μέτρα, αλλά μόνο να τον βελτιώ-σεις, να τον αναπτύξεις, να του δώσεις «φτερά» όσο μπορείς, και να χαίρεσαι με τη χαρά του. Στις λύπες και τα δυσάρεστα πολ-λοί υπήρξαν και θα υπάρξουν δίπλα σου, ακόμα και από οίκτο. Στα καλά όμως;!Όσο «άγρια» κι αν φαίνεται η Μάνη, όσο «δύσκολο» κι αν φαί-νεται να παραμείνει κανείς πιστός στα θέλω και στην κριτική του, αυτό το «τραχύ» έργο είναι που θα τον ξεχωρίσει. Κι αυτό επιδιώκουμε και εμείς εδώ στο So Posh, όσο και αν μερικές φορές «στενοχωρούμε» ορισμένους με τις πραγματικές απόψεις μας.Διαβάστε τις όλες εδώ και αυτήν την εβδομάδα, oposh κάνετε 16 εβδομάδες τώρα! 

    Τάσος Λαζαρίδης[email protected]

    EDITORIALT H E T R E N D L E T T E R

    New Entry Μάνη: Ομορφιά «ανυπότακτη»

    ταν η ομορφιά είναι άγρια και «ανυπότακτη» στους κανόνες… Πυργόσπιτα, καστροπολιτείες, αρχαίες πόλεις με βα-θειά πολιτισμική σημασία, λιμναίες σπηλιές, τοπικά εδέσματα, η Μάνη της ιστορίας, της πέτρας και του φωτός δεν μπορεί παρά να σας γοητεύσει! 

    Τοπίο τραχύ, σπίτια που θυμίζουν πύργους, πέτρινοι οικισμοί, βυζαντινές εκκλησίες, μικροί όρμοι και σπήλαια συνθέτουν το σκηνικό που αντικρύσαμε στις απότομες πλαγιές του Ταϋγέτου.Μια Ελλάδα αυθεντική σε αυτή τη απόκρημνη γωνιά της Πελο-ποννήσου, όπου όλα είναι μοναδικά, μαγικά και ονειρεμένα!

    Όνειρα από Πέτρα και Φως!

    Ό

  • 1

    1. Το ΛιμένιΟ παλιός οικισμός της οικογένειας Μαυρο-μιχάλη, το παραθαλάσσιο ψαροχώρι της Μάνης, αποτελεί αναμφισβήτητα έναν από τους ωραιότερους, γραφικότερους και πιο παραδοσιακούς οικισμούς της περιοχής.

    Το χωριό είναι πραγματικά πανέμορφο, με σπίτια ακριβώς πάνω στη θάλασσα σε ένα ξεχωριστό τοπίο που αξίζει να επισκεφθείτε.

    Εκεί θα έχετε επίσης την ευκαιρία να φάτε σε μία από τις πιo iconic ταβέρνες της Ελλάδος, στον «Τάκη», όπου πραγματικά μιλάμε για φρέσκο ψάρι, αφού μπορείτε να διαλέξετε εκείνη την ώρα όποιο επιθυμείτε από την ψαριά που φέρνουν οι βάρκες των ντόπιων μπροστά σας.

    Highlight για εμένα η γαριδομακαρονάδα! Must try!

    2

    ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    Τι να δείτε:

    Θα δοκιμάσετε όλη τη φρεσκάδα της θάλασσας ακριβώς πάνω στο κύμα. Η χωριάτικη προσφέρεται με ξεφλουδισμέ-νες ντομάτες. Οι πατάτες είναι φρέσκιες και όχι κατεψυγμένες.

    Tο σέρβις είναι μεν γρήγορο αλλά μου φάνηκε λίγο «ξεπέτα», ίσως επειδή ο «Τάκης» είναι τρόπον τινά εδώ μονοπώλιο... Το «Τελωνείο» δίπλα αν και φαίνεται πιο chic εστιατόριο δεν έχει κόσμο, κάτι που μας απέτρεψε από το να το επισκεφθού-με, καθώς στο φαγητό λένε «να πηγαί-νεις εκεί που έχει κόσμο».

    Νot Posh

  • 2. Σπήλαια ΔιρούΤο μεγαλύτερο μέρος του σπηλαίου καλύπτεται με θαλασσινό νερό. Ετσι, η ξενάγηση γίνεται με μικρές βάρκες που απαιτούν μια σχετική… ισορροπία από τους επισκέπτες.

    3

    ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    Ίσως το πιο γνωστό αξιοθέατο της Μάνης και εντυπωσιακό λόγω του μεγέθους του.

    Δεν πληρούνται τα ενδεδειγμένα μέτρα ασφαλείας. Π.χ. ενώ δίδονται σωσίβια, το πιο επικίνδυνο από αυτή τη διαδικασία θεωρώ πως είναι να χτυπήσει κανείς το κεφάλι του στο μισοσκόταδο και τα βράχια που συναντάμε κατά τη διαδρομή. Και όχι, δεν παρέχο-νται ειδικά κράνη, κατ’ εμέ απαραίτητα για την ασφάλεια των επισκεπτών. Επιπλέον, οι «ξεναγοί» φαίνονται αρκετά απεριποίητοι και κυρίως βαριεστημένοι να «υποδεχθούν» τους τουρίστες που θέλουν να μάθουν περισσότερα για τα σπήλαια.

    Νot Posh

  • 4

    Που να μείνετε: Πέτρα και Φως

    ο Πέτρα και Φως Boutique Hotel & Spa προ- βάλλει μέσα από τα γαλανά νερά του κόλπου του Οιτύλου στις βραχώδεις νότιες παρυφές του Ταϋγέτου.Ένα μοναδικής αισθητικής πετρόκτιστο κτήριο με αναφορές στην τοπική αρχιτεκτονική και απολύτως εναρμονισμένο με το φυσικό περιβάλλον, ατενίζει από ψηλά τον κόλπο του Οίτυλου από ένα μοναδι-κό σημείο, για εμένα το πιο προνομιούχο όλης της περιοχής.

    T

    IGHLIGHTS: H1. Επικρατεί μια «μοναστηριακή» ατμόσφαιρα σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους, από τη reception μέχρι το spa.

    2. Oι ξύλινες οροφές στα δωμάτια, η εμφανής πέτρα στους περισσότερους χώρους, το «σοφιστικέ» interior design στην επίπλωση με όμορφες λεπτομέρειες, όπως τα φωτιστικά-κλαδιά.

    ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

  • ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    5

    1) Tο προσωπικό είναι ιδιαίτερα πρόθυμο να εξυπηρετήσει την κάθε ανάγκη του επισκέπτη με θέρμη, αυθεντικότητα και φιλικότη-τα. 2) Η ιδιωτικότητα στο spa, το οποίο λειτουργεί κατόπιν προσω-πικού ραντεβού, επομένως δεν θα σας ενοχλήσει κανείς άλλος... 3) Η θέα από την πισίνα που «ενώνεται» νοητά με τη θάλασσα είναι μοναδικής αισθητικής. 4) Τα τοπικά προιόντα που χρησιμοποιού-νται στο πρωινό (π.χ. σφέλα) και στο εστιατόριο του ξενοδοχείου.

    Συμπέρασμα: Αυτό που πρόσεξα σε αυτό το υπέροχο setting είναι posh κάλλιστα αποτελεί και έναν χειμερινό προορισμό (το ξενοδοχείο παραμένει ανοικτό όλον τον χρόνο) όπου κα-νείς μπορεί να απολαύσει την «αγριάδα» του τόπου με τον αέρα και τη βροχή μέσα από τα δωμάτια που προσφέρονται με τζάκι.

    1) Tο wi-fi λειτουργεί μέτρια στους εξωτε-ρικούς χώρους και στην πισίνα του ξενο-δοχείου. 2) Αντιλαμβάνομαι την νοοτρο-πία του casual chic σε ένα boutique hotel, αλλά θα προτιμούσα το προσωπικό να φοράει στολές, ιδιαίτερα στο εστιατόριο το βράδυ. 3) Στο πρωινό πολλές από τις επιλογές δεν έφεραν ειδικό ταμπελάκι (σήμανση), ώστε να γνωρίζει κανείς περί τίνος πρόκειται. 4) το βασικό μενού του εστιατορίου δεν είχε επιλογές για vegeterian παρά μόνο με προσαρμογή των πιάτων. Και γενικά θεωρώ πως ο κα-τάλογος του εστιατορίου θα πρέπει να εμπλουτιστεί με αρκετά περισσότερα πιά-τα και επιλογές από κρασιά.

    Νot Posh

    IGHLIGHTS: H3. Στο εστιατόριο: το επιδόρπιο τσουρέκι με το παγωτό μαστίχα. Πραγματικά must try! Ίσως από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ποτέ και αρκετά ελαφρύ, ακόμα και για βράδυ.

    4. Στο spa: το jacuzzi το οποίο μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 2 άτομα και προσφέρει πραγματικό υδρομασάζ.

  • 6

    ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    ΤΕΡΜΑΤΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ(Terminal)

    MOVIES

    ε σκηνοθεσία & σενάριο: Βον Στέιν, στην ταινία πρωταγω νιστούν: Μάργκοτ Ρόμπι, Σάιμον Πεγκ, Ντέξτερ Φλέτσερ, Μαξ Άιρονς και Μάικ Μάγιερς.

    Τίποτα δεν μας είχε προετοιμάσει για τη θανατηφόρα εμφάνιση της Μάργκοτ Ρόμπι με ύφος μοιραίας γυναίκας του 21ου αιώνα, μετά την καταπληκτική ερμηνεία που της χάρισε την υποψηφιό-τητα για Όσκαρ Πρώτου Γυναικείου Ρόλου στο «Εγώ, η Τόνια». Η λαμπερή πρωταγωνίστρια, που αναλαμβάνει και χρέη παρα-γωγού, επιστρέφει σε μία νέο νουάρ, άψογα στυλιζαρισμένη στα ίχνη του Drive, ταινία που είναι το σκηνοθετικό ντεμπούτο του Βον Στέιν, ο οποίος υπογράφει και το σενάριο.

    Η πολλά υποσχόμενη ταινία μπλέκει δύο φαινομενικά ασύνδε-τες ιστορίες κατά τη διάρκεια μιας βροχερής νύχτας σε μία δυστοπική πόλη, ενώ η έξυπνη αφήγηση αποκαλύπτει μυστικά από το παρελθόν. Οι ήρωες αυτής της ρημαγμένης, υγρής και κρύας πόλης που ζωντανεύουν στα πρόσωπα των Σάιμον Πεγκ, Μαξ Αϊρονς, Ντέξτερ Φλέτσερ και Μάικ Μάγιερς, θα χάσουν τον έλεγχο, αφού έχει έρθει η ώρα να πληρώσουν για όλες τις κακόβουλες πράξεις του παρελθόντος.

    Δύο πληρωμένοι δολοφόνοι (Ντέξτερ Φλέτσερ, Μαξ Άιρονς) αναλαμβάνουν μία ακόμα καταχθόνια αποστολή στη ζοφερή καρδιά μιας αχανούς πόλης χωρίς όνομα. Στον δρόμο τους θα συναντήσουν έναν δάσκαλο (Σάιμον Πεγκ) που πάσχει από θανάσιμη ασθένεια, έναν αινιγματικό επιστάτη (Μάικ Μάγιερς) και μία παράξενη σερβιτόρα με διπλή ζωή (Μάργκοτ Ρόμπι). Δυσοίωνες συνέπειες ξετυλίγονται καθώς οι ζωές τους

    διασταυρώνο-νται στα χέρια ενός μυστηρι-ώδους εγκληματία που διψάει για εκδίκηση και φόνο. Πριν ακόμα ξημε-ρώσει, όλοι θα έρθουν πρόσωπο με πρόσωπο με την ανελέητη δικαιοσύνη.

    Η ταινία «ΤΕΡΜΑΤΙ-ΚΟΣ ΣΤΑΘ-ΜΟΣ (Terminal)» θα βγει στις ελληνικές αίθουσες στις 24 Μαΐου 2018 από την Tanweer.

    Σ VersaceWoman ο εντυπωσιακό του περίβλημα με τα Swarovski κρύσταλλα δεν μπορώ να πω posh ανταποκρίνεται πλήρως σε ένα εξίσου εντυπωσιακό άρωμα.

    Τ

    FRAGRANCE

    Η πολυτελής συσκευασία του με τα μαξι-μαλιστικά στοιχεία του οίκου. Αφήνει ένα ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα στην επαφή του με τα ρούχα.

    Στην αρχή της χρήσης του αναδύεται έντονα το οινόπνευμα που περιέχει.

    Νot Posh

  • ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    7

    ΘΕΑΤΡΟ

    1, 3, 6, 8 Ιουνίου 2018 / Ώρα έναρξης 21.00Ωδείο Ηρώδου Αττικού

    Μουσική διεύθυνση Φιλίπ Ωγκέν/Σκηνοθεσία Λέο ΜουσκάτοΣτο ρόλο του τίτλου ο Δημήτρης Πλατανιάς

    Νέα παραγωγή της ΕΛΣ στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών.

    Η Εθνική Λυρική Σκηνή, ανοίγει τις εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Αθηνών στο Ηρώδειο, στις 1, 3, 6, 8 Ιουνίου 2018, με μια από τις δημοφιλέστερες όπερες του Βέρντι, τον Ναμπούκκο, σε

    μια νέα εντυπωσιακή παραγωγή, σε μουσική διεύθυνση Φιλίπ Ωγκέν, σκηνοθεσία Λέο Μουσκάτο, με τον κορυφαίο Έλληνα

    βαρύτονο, Δημήτρη Πλατανιά, στον ομώνυμο ρόλο.

    "Αχαρνής" του Αριστοφάνη σε σκηνοθεσία, Κώστα Τσιάνου, που θα κάνει πρεμιέρα στο Αρχαίο Θέατρο Επιδαύρου

    στις 29 & 30 Ιουνίου.

    Στο ρόλο του Δικαιόπολι θα είναι ο Πέτρος Φιλιππίδης, μεβασικούς πρωταγωνιστές τους Παύλο Χαϊκάλη, Κώστα Κόκλα,

    Πυγμαλίων Δαδακαρίδη και τον Τάκη Παπαματθαίου.

    Μετά την Επίδαυρο θα ακολουθήσει μεγάλη περιοδείαπου θα ανακοινωθεί σύντομα.

    Τζουζέππε Βέρντι

    Ναμπούκκο

    «Αχαρνής»

    CalexicoΟι Calexico ΚΑΙ για δεύτερη νύχτα

    στο Ηρώδειο!

    CALEXICOLive at Acropolis

    Τρίτη 3 Ιουλίου 2018

    τώρα ΚΑΙΤετάρτη 4 Ιουλίου 2018

    Ωδείο Ηρώδου Αττικού

    ΜΟΥΣΙΚΗ

  • ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    8

    ποκλειστικό: Βρεθήκαμε backstage στο επετειακό fashion show του Στέλιου Κουδουνάρη για τα 10 χρόνια πορείας του.

    Εκεί ο σχεδιαστής έδειξε ορισμένα IT κομμάτια από την καλο-καιρινή του collection με styling από κοσμήματα Swarovski.Παρότι υπήρξε μια ιδιαίτερα ατμοσφαιρική βραδιά, θα ήθελα το catwalk να ήταν πιο αργό ώστε να μπορέσουμε να δούμε καλύτερα τα ρούχα.

    Α

    ΣτέλιοςΚουδουνάρης

    Ο «ψαγμένος» industrial χώρος και η ακριβή παραγωγή που δεν άφησε τίποτα στην τύχη, από την ιδιαίτερη πρόσκληση μέχρι τον εντυπωσιακό φωτισμό.

    H καθυστέρηση στην έναρξη επί 1,5 ώρα (πότε επιτέλους θα μάθουμε να ερχόμαστε στην ώρα μας;!)

    Νot Posh

    νέα ενυδατική κρέμα της Caudalie με ενεργό σταφύλι χαρίζει δροσιά και τριπλή δράση.HCaudalie

    Tο βασικό συστατικό του είναι γνωστό για το αντιοξιδωτικό του αποτέλεσμα.

    Παρότι προτείνεται για όλους τους τύ-πους επιδερμίδας, σε μεικτό πρόσωπο oposh το δικό μου αφήνει λιπαρά στοιχεία..

    Νot Posh

    BEAUTYFASHION

  • Press PreviewΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    9

    Η Diesel περνάει από μια πιο «σκοτεινή» αισθητική σε μια πιο pop κουλτούρα.

    Πολλά κομμάτια θυμίζουν παλαιότερες συλλογές του Jeremy Scott, ή άλλες της δεκαετίας του ‘90.

    Νot Posh

    ρεθήκαμε στο press preview της Diesel για το φθινόπω- ρο-χειμώνα 2018.Β

    FASHION

    να οικονομικό hair spray που δεν λιγδώνει τα μαλλιά.Έ

    VolumeHair Spray

    Diesel

    Η προσιτή τιμή του και το άρωμα καρύδας που αφήνει στα μαλλιά σαν να είναι φρεσκολουσμένα.

    H συσκευασία του και το κράτημα που δεν διαρκεί όσο τα αντίστοιχα επαγγελ-ματικά προιόντα.

    Νot Posh

    ο νέο άρωμα της Diesel για το καλοκαίρι μοιάζει πολύ με το αντίστοιχο χειμερινό.

    T

    Συνεχίζει στην ίδια φιλοσοφία αρωμάτων του οίκου καθιστώντας το μέρος ενός ευρύτερου συνόλου. Και θεωρώ posh όταν τα brand έχουν αληθινή ταυτότητα.

    Δεν διαρκεί ιδιαίτερα.Νot Posh

    FRAGRANCE

    BEAUTY

  • ΤΕΥΧΟΣ #16 Πέμπτη 17 Μαΐου 2018

    10

    Ultrex ο Ultrex είναι χρόνια γνωστό

    για την αντιπιτυριδιακή του

    δράση. Αλλά και για εμένα που

    ανά καιρούς παθαίνω ξηροδερμία

    λόγω άγχους λειτουργεί καλά.

    Τ

    Collistar λανσάρει τη νέα συλλογή μακιγιάζ Libera με 3 μοναδικά προϊόντα.

    Libera – 10 Eye Shadow Palette: 10 αποχρώσεις για να αποκτή-σετε ένα καθημερινό natural look έως ένα έντονο Smoky-eye βρα-δινό look.

    Libera – ΒΒ Stick: Ένα πρακτικό στικ ιδανικό για επιδιόρθωση των ατελειών της επιδερμίδας. Κατάλληλο για κάθε επιδερμίδα και με αντηλιακό δείκτη προστασίας SPF 10, σας δίνει τη δυνατό-τητα να ανανεώσετε το make up σας κάθε στιγμή της ημέρας.

    Libera-Sexy Lip Gloss: Ένα κραγιόν που ενυδατώνει, αναζωο-γονεί και χαρίζει νεανική όψη στα χείλη ενώ παράλληλα χάρη στο δείκτη αντηλιακής προστασίας SPF 20, τα προστατεύει από τις βλαβερές ακτίνες UV.

    ΗCollistar

    Για μικρό χρονικό διάστημα χρήσης φέρ-νει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η μέντα αφήνει μια αίσθηση πραγματικής καθαριό-τητας και «αναπνοής» στο κεφάλι.

    Για πολλούς αυτή η αίσθηση βαθύ κα-θαρισμού δεν είναι το ίδιο ευχάριστη και ορισμένοι την «δέχονται» σαν ελα-φρύ τσούξιμο.

    Νot Posh

    T H E T R E N D L E T T E R

    Εκδότης: Νεκτάριος Νώτης

    Editor In Chic: Τάσος Λαζαρίδης

    Εμπορική Διεύθυνση: Πέτρος Τσάτσης

    Διεύθυνση Λειτουργίας: Κλαίρη Στυλιαρά

    Art Director: Χριστίνα Κολοκοτρώνη

    Βαλαωρίτου 9,106 71 Κολωνάκι

    Τηλ.: 210 3634061

    Πληροφορίες:[email protected]

    Δελτία τύπου:[email protected]

    So Posh - Εβδομαδια ίο Newsletter

    BEAUTYBEAUTY

  • 11

    n e c t a r i o s @ n o t i c e . g r#NecNotice

    Τα καλά υλικά, οι ευχάριστες gourmet εκπλήξεις στο menu.

    Το location, η απουσία εναλλακτικής σε ψάρι.

    Νot Posh

    Opus: Γευστική έκπληξησε απόλυτα mainstream τοπίο

    ο Opus, στη Γλυφάδα, είναι ένα από τα γνωστά μαγαζιά της περιοχής – σε επίπεδο look and feel.

    Θυμίζει κλασικό all day cafe, που το βράδυ μετατρέπεται σε bar/club, με δυνατά live πυκνά συχνά.

    Η έκπληξη, όμως, στο συγκεκριμένο μαγαζί είναι στο φαγητό.

    Εκεί, που περιμένεις να δεις στον κατάλογο μόνο τις κλασικές προτάσεις, τύπου burger, pasta, pizza, βρίσκεις και πιάτα πολλά υποσχόμενα.

    Και, το ακόμα πιο ενδιαφέρον είναι πως τα πιάτα αυτά ανταπο-κρίνονται στις προσδοκίες της περιγραφής του καταλόγου.

    Η σαλάτα με τα πολύχρωμα παντζάρια και τη φέτα είναι αρκετά δροσερή, αλλά χρειάζεται πολύ λιγότερη πρασινάδα στο πιάτο.

    Η ασιατική σαλάτα με noodles και γαρίδες είναι νόστιμη.

    Το ψημένο carpaccio ακούγεται ως το απόλυτα οξύμωρο σχή-μα, πρόκειται, όμως, για μοσχαρίσιο κρέας περασμένο τόσο – όσο από τη φωτιά, με τη sauce από μανιτάρια μορχέλες και τρούφα να δένει εκπληκτικά.

    Το ίδιο θετική έκπληξη είναι και ο κατάλογος για sushi, με από-λυτα φρέσκο και δροσερό sashimi, και πάρα πολύ καλούς συν-δυασμούς και εμπνεύσεις σε rolls.

    Το service είναι απόλυτα επαγγελματικό και ταυτόχρονα φιλικό και ευγενικό, με απόλυτη κατανόηση στις ανάγκες του πελάτη.

    Στα μείον, το γεγονός ότι δεν υπάρχει ξεκάθαρος χώρος για τραπέζια φαγητού, με αποτέλεσμα να χάνεις από το όποιο ambience σου δημιουργεί ως προσδοκία το menu, αισθανόμε-νος ότι τρως σε καφετέρια.

    Άλας: Το κρυφόoutsider στη Θεσσαλονίκη

    Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη με δύο πρόσωπα στη γεύση.

    Το ένα αφορά στην αποθέωση του φθη-νού και μαζικού τσιπουράδικου, με ποτό, που δεν πίνεται και φαγητό ξαναζεσταμέ-νο από microwave.

    Το άλλο έχει να κάνει με πραγματικά πρωτότυπες ιδέες, τόσο σε επίπεδο γεύ-σης, όσο και σε επίπεδο design και concept.

    Μέσα σε πολλά από αυτά, που βρίσκεις κυρίως στο κέντρο της πόλης και πέριξ αυτού, υπάρχει και ένα, το οποίο βρίσκεται σε ένα σημείο εκτός πιάτσας (φεύγοντας προς Καλαμαριά, μέσω παραλιακής, στα έργα του μετρό στη Μοσχονησίων).

    Απλός και μοντέρνος χώρος - αν και πάνω σε λεωφόρο - με ένα menu καθη-μερινό, που δίνει τη δυνατότητα επιλο-γών, πολύ καλά εκτελεσμένων. Από σνί-τσελ κοτόπουλο, και πολύ καλά ψημένα κεφτεδάκια, μέχρι τη σαλάτα με φακές beluga, την πολύ καλή Ceasar salad, το άριστα ψημένο ταλαγάνι, σε απόλυτα value for money προσέγγιση.

    H

    Το φαγητό, το service.

    Η απουσία χώρου φαγητού. Νot Posh

    Τ