selma
TRANSCRIPT
SVEUČILIŠTE/UNIVERZITET „VITEZ“ TRAVNIK
FAKULTET POSLOVNE EKONOMIJE U TRAVNIKU
TRAVNIK
POSTDIPLOMSKI ZNANSTVENI STUDIJ
POSLOVNA EKONOMIJA
SELMA HODŽIĆ
PRIMJENA LOGISTIČKIH PRINCIPA NABAVKE U KOMPANIJI ZE-STEEL DOO ZENICA
SEMINARSKI RAD
TRAVNIK, 2011.
SVEUČILIŠTE/UNIVERZITET „VITEZ“ TRAVNIK
FAKULTET POSLOVNE EKONOMIJE U TRAVNIKU
TRAVNIK
POSTDIPLOMSKI ZNANSTVENI STUDIJ
POSLOVNA EKONOMIJA
PRIMJENA LOGISTIČKIH PRINCIPA NABAVE U KOMPANIJI ZE-STEEL DOO ZENICA
SEMINARSKI RAD
Mentor: Doc.dr. Hasan MahmutovićStudent: Selma HodžićBroj indeksa: 002-10/MMTPredmet: LogistikaSmjer: Menadžment marketing i trgovine
II
Travnik, juni 2011.
III
SADRŽAJ
1. UVOD--------------------------------------------------------------------------------------------41.1 Predmet istraživanja-----------------------------------------------------------------------41.2. Radna hipoteza-----------------------------------------------------------------------------51.3. Svrha i ciljevi istraživanja----------------------------------------------------------------51.4. Znanstvene metode------------------------------------------------------------------------51.5. Struktura rada------------------------------------------------------------------------------6
2. VAŽNOST NABAVE U PODUZEĆU ZE-STEEL-----------------------------------------7 2.1. Ciljevi i zadaci nabave---------------------------------------------------------------------8 2.2. Vrste nabave--------------------------------------------------------------------------------9 2.3. Just-in-time (pravovremena) nabava----------------------------------------------------10 2.3.1. Koristi od JIT- nabave-------------------------------------------------------------11 2.3.2. Rizici JIT- nabave------------------------------------------------------------------12 2.3.3. Ugovori u JIT- nabavi-------------------------------------------------------------13
3. PROCES NABAVE U PODUZEĆU ZE-STEEL-------------------------------------------13 3.1. Prepoznavanje potrebe---------------------------------------------------------------------14 3.2. Odabiranje dobavljača---------------------------------------------------------------------14 3.3. Priprema i ispostavljanje naruđbe--------------------------------------------------------14 3.4. Nadzor i upravljanje procesom isporuke------------------------------------------------15 3.5. Vrednovanje nabave i dobavljača--------------------------------------------------------15 3.6. Mjere uspješnost----------------------------------------------------------------------------15
4. KOORDINACIJA NABAVE I DRUGIH FUNKCIJA U PODUZEĆU ZE-STEEL
--------------------------------------------------------------------------------------------------------16
ZAKLJUČAK---------------------------------------------------------------------------------------20
LITERATURA-------------------------------------------------------------------------------------21
4
1. UVOD
Logistika nabavke je dio mikrologistike koji se bavi koordinacijom svih
kretanja i stanja materijala i robe od tržišta nabavke do proizvodnje / prodaje1.
Poduzeća zahtijevaju prikladnu proizvodnju. Poduzeća moraju nabavljati
dijelove i materijale kako bi proizvela robu za prodaju., opremu za proizvodnju i
operativu te potrošni materijal kao što su olovke i papir. Proces nabavljanja može biti
tako jednostavan kao što je to poslati nekoga do robne kuće ili specijalizirane
prodavaonice po kutiju olovaka. No, u većini slučajeva taj je proces puno složeniji,
skuplji i značajniji za dobrobit poduzeća. Prema tome, nabavna funkcija nekog
poduzeća zahtijeva upravljanje.
Za većinu poduzeća upravljanje nabavom znaći kupovinu. To znaći da
poduzeća kupuju robu kako bi je prodala, kako bi ostvarila radne operacije ili kako bi
proizvela proizvode. Međutim, terminologija može dovesti do zabune. Upravljanje
nabavom obično ima najširu definiciju obuhvatajući svaku aktivnost koja je
uključena u kretanje roba u poduzeće2.
Predmet istraživanja
Nabava se u prošlosti uglavnom bavila administrativnim poslovima
naručivanja i reklamiranja nedostataka isporučene robe te skladištenja i izdavanja
materijala prema zahtjevima korisnika. Danas je nabava sve manje funkcija s
taktičkim zadacima u svezi s izvršenjem zahtjeva za nabavu uz niske nabavne cijene.
Nabava sve više postaje strategijska funkcija, koja svoje odluke temelji na filozofiji i
politici stvaranja vrijednosti i sniženja ukupnih troškova u lancu opskrbe.
Nabava je jedna od izvršnih funkcija u poslovnom procesu, a kao takva
egzistira i u malom poduzeću. Zato svaki mali privrednik mora poznavati njene
temeljne odrednice kako bi učinkovito upravljao svim aktivnostima nabave. To znači
da sve aktivnosti treba poznavati, planirati te kao i u ostalim poslovnim aktivnostima
razmišljati dugoročno odnosno strateški.
1 http://hr.wikipedia.org/wiki/Logistika_nabave2 Michel R. Leenders i Harold E. Fearon, Purchasing and Material Managment, 10. izdanje (Burr Ridge, IL: Irvin, 1993.), str. 5.
5
Nabava, kao grana industrije, predstavlja važnu granu proizvodnje s kojom su
povezane mnoge druge grane privrede. Stoga je za nabavu vrlo važno da ona bude
organizirana s ciljem prilagođavanja u ostale grane. Ovaj rad proučava i razvija
model vođenja nabave s ciljem profitabilne proizvodnje uz korištenje logistike u
ukupnom proizvodnom sistemu. Predmet kao i problem izrade ovog seminarskog
rada jeste da se objasni značaj logistike nabave u jednom proizvodnom poduzeću i
predstaviti proces nabave u poduzeću Ze-Steel.
1.2. Radna hipoteza
Nabava podrazumijeva postavljanje ciljeva, te utvrđivanje metoda, sredstava
i postupaka za njihovu realizaciju, a strategija je konkretizacija politike. Nakon što
su postavljeni jasni ciljevi, treba definirati pristup za realiziranje, odnosno
koncepciju. Definirani problem, predmet i objekt istraživanja možemo definisati i
radnu hipotezu:
Proizvodno poduzeće treba postaviti koordinaciju svih funkcija u nabavnom
procesu kako bi nabava bila što učinkovitija a samim tim i poslovanje poduzeća
profitabilnije.
Kriteriji se odnose i na kombinaciju poslovnih odluka i komplementarnost
nabavnih aktivnosti s njima. Dakle, treba postaviti temeljne odluke izbora
dobavljača, smanjenje ovisnosti, rizika i kooperacije.
1.3. Svrha i ciljevi istraživanja
Svrha i cilj izrade ovog seminarskog rada jeste da se istraže bitne
karakteristike i značaj logistike nabave u poduzeću kojem je glavna djelatnost
proizvodnja i prodaja čeličnih profila. Svrha izrade ovog seminarskog rada jeste
saznati zbog čega se pridaje toliki značaj logistici, a samim time i nabavnoj logistici,
objasniti njene osnovne elemente na primjeru navedenog poduzeća.
1.4. Znanstvene metode
Pri izradi ovoga rada korištene su sljedeće metode istraživanja u
odgovarajućim kombinacijama:
6
-Induktivna metoda (polazeći od pojedinačnog ka opštem) - je omogućila da na
temelju pojedinačnih činjenica i saznanja dođem do uopštavanja i formiranja
određene zakonitosti i primjene u radu.
-Deduktivna metoda (polazeći od opšteg ka pojedinačnom) - gdje sam na temelju
opštih zaključaka izvodila pojedinačne zaključke, tvrdnje te otkrila nove zakonitosti.
-Metoda analize – pomoću koje sam određenu „pojavu“ nastojala objasniti
raščlanjivanjem njenih složenih pojmova i zaključaka na jednostavnije elemente,
zatim analiziranjem svakog elementa za sebe i u odnosu na druge elemente
-Metoda sinteze - spajanjem jednostavnih misaonih tvorevina u složene i složenijih u
još složenije, te sam povezivala određene izdvojene elemente u jedinstvenu cjelinu u
kojoj su svi elementi uzajamno povezani.
-Metoda apstrakcije - koja mi je omogućila da eliminišem određene nebitne
elemente, a izdvojim one posebne te na njih obratim pažnju.
-Metoda konkretizacije - kojom se određuju oni posebni elementi unutar cjelokupnog
izučavanja te na taj način vrši konkretizacija.
-Metoda generalizacije – mi je olakšala da od pojedinačnih zapažanja izvedem opšte
zaključke, a da oni nisu preopšti.
-Metoda specijalizacije - podjelom pojmova gdje se od opšteg pojma dolazi do
novog pojma koji je uži po opsegu ali ipak bogatiji po sadržaju.
-Metoda deskripcije - kako bi jednostavno opisala činjenice, procese, odnose i veze
ali bez znanstvenog tumačenja.
-Metoda kompilacije - koja podrazumjeva preuzimanje tuđih rezultata znanstveno--
istraživačkog rada tj. tuđih zapažanja, stavova, zaključaka.
-Metoda dokazivanja - sadrži sve metodološke postupke: analizu, sintezu,
generalizaciju, specijalizaciju, indukciju, dedukciju, apstrakciju i konkretizaciju.
Izvori podataka koji su korišteni dijele se na primarne i sekundarne a odnose
se na naučnu i stručnu literaturu: naučne i stručne knjige, naučne radove, članke u
časopisima i internet.
1.5. Struktura rada
Sam rad se sastoji od nekoliko cjelina. U prvom dijelu u uvodu
prezentiran je problem istraživanja, svrha i cilj istraživanja, opisane metode
7
naučno-istraživačkog rada primjenjene pri njegovoj izradi te prikazana struktura
djela.
Nadalje, kroz rad je opisana važnosta nabave za poslovanje poduzeća Ze-
Steel, koji su ciljevi i zadaci nabave. Zatim je opisano kako se odvija sam proces
nabave od prepoznavanja potreba, odabira dobavljača, pripreme, nadzora i
vrednovanja dobavljača, načini nabavljanja.
Formirajući jednu cjelinu ovaj rad pokazuje koja je uloga nabave u
proizvodnom procesu jednog poduzeća.
2. VAŽNOST NABAVKE ZA PODUZEĆE ZE-STEEL
Važnost nabavke za poduzeće proizilazi iz njena dva izvora: troškovne
efikasnosti i operativne efikasnosti. Menađeri dobrih pregovaračkih sposobnosti i
jakih poslovnih odnosa s dobavljačim ostvaruju svojim organizacijama znatne uštede
važne za konkurentnost na tržištu. Odabir prave opreme za proizvodnju i njena
kupnja po povoljnoj cijeni mogu stvoriti konkurentnu troškovnu prednost koja traje
godinama.
Konačno, dobre nabavne navike izbjegavaju operativne probleme. Ako
osnovne komponente za proizvodnju ne dođu na vrijeme, tvornica ne radi. Ukoliko
kvaliteta nabavljenog materijala ne zadovoljava standarde može se desiti da proizvod
ne zadovoljava standarde kupca. Dok izbjegavanje ovih problema nužno ne vodi do
operacijske učinkovisti, operacijska učinkovitost je neostvariva ako dođe do
navedenih problema.
Sadašnji trendovi govore da će glavni menadžeri u budučnosti od nabave
zahtijevati više od niskih cijena robe i izbjegavanja problema. Od nabavnog odjela će
se očekivati da osigura nabavu koja će stvoriti profit, a ne samo smanjivati troškove3.
Interes glavnih menadžera za nabavu naglašava njenu rastuću važnost, posebno u
odnosu na strategiju poduzeća.
3 William B Wagner, „Changing Role and Relevance of Purchasing: Impact on Organizational Effectiveness“ International Jurnal of Physical Distribution and Logistics Managment 23, BR9, str. 20.
8
Poduzeće Ze-Steel d.o.o. sa sjedištem u Zenici, smješteno u Industrijskoj
zoni, se bavi proizvodnjom čeličnih profila za široku industrijsku namjenu, kao što je
mašinska industrija, kovani proizvod i sl. Sirovinu za proizvodnju nabavlja kako od
domaćih tako i od ino dobavljača. Na odabir dobavljača utiće više faktora kao što su
cijena, kvalitet, način isporuke, rokovi plačanja i sl. Glavni menadžeri u poduzeću,
kako bi održali kontinuiranu proizvodnju, najviše pažnje posvećuju nabavci
materijala i opreme za proizvodnju. Bez djelotvornog poslovanja nabavke operativa
poduzeća Ze-Steel može biti prekinuta, razine usluge kupcu mogu pasti, a dugoročni
se odnosi s kupcem mogu poremetiti. Prije no što se bilo koji proizvod može
proizvesti, potrošni materijal treba biti dostupan, a dostupnost treba zadovoljiti
određene uvjete.
2.1. Ciljevi i zadaci nabave
Ciljevi nabave tumače se više kao ciljevi integralne logistike. Povoljna
nabavka proizvoda i usluga zahtijeva prave materijale, u pravoj količini, u pravim
uvjetima, u pravo vrijeme, iz pravog izvora, uz pravu uslugu i uz pravu cijenu. Ovih
„sedam P“ nabave tačno odgovaraju „sedam P“ integralne logistike4.
Cilj poduzeća Ze-Steel je da ispuni ovih devet tačaka:
Osigurati neprekinuti tok materijala-sirovina, potrošnog materijala i
usluga potrebnih za rad poduzeća.
Svesti na minimum investicije i gubitke vezane uz zalihe.
Održati prikladne standardne kvalitete
Naći ili razviti kompetentne dobavljače
Standardizirati kupljene predmete gdje god i kad je god moguće
Nabavljati potrebne predmete i usluge po nižoj krajnjoj cijeni
Poboljšati konkurentnost poduzeća
Usaglašeno raditi s drugim odjelima u poduzeću
Osvtariti ciljeve nabave uz najniži mogući stepen administrativnih
troškova
Kako bi se ostvarili ti ciljevi, poduzeće Ze-Steel slijedi određeni proces koji
obrađujemo kroz poglavlje proces nabave.
4 David J. Bloomberg, Stehen LeMay, Joe B. Hanna, Logistika, Zagrebačka škola ekonomije i menagmenta, Zagreb, Mate, 2006. str.13.
9
2.2. Vrste nabave
Premda voditelji nabave kupuju različite materijale za poduzeće, večina
kupovine spada u jednu od sljedećih osam kategorije5.
Komponente (nabava za potrebe proizvodnje)
Sirovine (nabava za potrebe proizvodnje)
Materijal za procesiranje (nabava za ne-proizvodne potrebe)
Pomoćna oprema (nabava dijelova i usluga)
Osnovna oprema (nabava za ne-proizvodne potrebe)
Operativni materijal (nabava za ne-proizvodne potrebe)
Gotovi proizvodi (nabava za korporativne potrebe)
Usluge (nabava za ne-proizvodne potrebe).
Ovih se osam kategorija nabave može svrstati u četiri različite kupovne
situacije. Kompanije možda ne koriste iste nazive za ove četiri situacije kao i mi, ali
definicija bi trebala biti ista.
Rutinske narudžbe – uključuje situacije kada je proizvod nabavljen više puta i
već postoje ustaljene nabavne procedure.
Proceduralni problemi – uključuje ne-rutinske kupovine koje mogu
zahtijevati od djelatnika da nauče kako koristiti proizvod.
Problemi u izvedbi – uključuje ne-rutinske kupovine proizvoda koji su
dizajnirani kao zamjene postojećim proizvodima, ali koje treba testirati.
Politički problemi – uključuje ne-rutinske kupovine proizvoda čija bi
upotreba utjecala na mnoge odjele unutar podizeća. Stoga su mnogi ljudi u
poduzeču uključeni u proces odlučivanja6.
Danas se voditelji nabavke uglavnom oslanjaju na računala za pomoć pri
rješavanju ovih kupovnih situacija (slika 1.). računalo ne mijenja korake u donošenju
odluka, ono tek ubrzava taj proces.
5 David J. Bloomberg, Stehen LeMay, Joe B. Hanna, Logistika, Zagrebačka škola ekonomije i menagmenta, Zagreb, Mate, 2006. str.19.6 Phillip D. White, „Decision Making in the Purchasinh Process: A Report“, AMA Managment Briefing (New York: American Managment Association, 1978.), str. 15-17.
10
Slika 1. Automatizirani sistem nabave
Izvor: Michel R. Leenders i Harold E. Fearon, Purchasing and Material Managment, 10. izdanje (Burr Ridge, IL: Irvin, 1993.), str. 98.
Jedna od važnih koristi računala u nabavi je elekrtonska razmjena podataka
(EDI).
Područja glavne primjene su: elektronsko povezivanja dobavljača kako bi se
informacije razmjenjivale brže i tačnije, te primjenjivanje tehnologije štapičastoh
označavanja (bar code tehnology) pri primanju ulaznih isporuka i procesiranju
naružbi. Jedna od prednosti EDI koju Ze-Steel koristi, pored elekrtonskog
povezivanja dobavljača, je i elektronsko bankarstvo što kao rezultat daje JIT-nabavu.
2.3. Just-in-time (pravovremena) nabava
Neke karakteristike koje se odnose na kvalitetu, prijevoz, dobavljače i
količine, određuju programe JIT-nabave (tabela 1.). JIT–proizvodnja ne uspijeva bez
JIT-nabave. JIT-nabava osigurava, uz minimaliziranje stepena zalihe, dostupnost
materijala za proizvodnju. Ne treba zaboraviti da je dok je jedan od teorijskih ciljeva
JIT-a ostvarenje nulte zalihe, u praksi je to teško postići i zapravo nikad nije
poželjno. Pod nultom nemate šta prodati niti s čim raditi. Poduzeće Ze-steel svodi
svoje zalihe materijala na minimalne jer proizvodnju planira tako što proda robu pa
RačunaloUlazi, teretnice
Registar povijesti predmeta ili materijala
Nabavni zahtjevi
Informacije o kontroli zaliha
Registar proizvođača
Registar otvorenih zahtjeva
Registar kretanja cijena
Izvještaji
11
tek pravi plan proizvodnje i plan nabave sirovine. Vrijeme i udaljenost također rade i
protiv dostupnosti i protiv niskog stepena zaliha, čineći JIT-nabavu otežanom u
uslovima navbavljanja robe i usluga iz inozemstva.
Tablica 1. Karakteristike JIT-nabave
Kvaliteta
Kupac postavlja minimalnu specifikaciju proizvodaDobavljač materijala surađuje s kupcem kako bi se zadovoljili zahtjevi za kvalitetimProdavačevi i kupčevi odjeli osiguranja kvalitete usko surađujuPreporučuju se kontrole duž cijelog procesa, a ne provjeravanje uzoraka
PrijevozVoditelj nabave raspoređuje i kontroliše transportne aktivnosti u najvećoj mogućoj mjeri
Dobavljači
Nekoliko dobavljača smještenih što je bliže mogućePokušava se grupisati udaljene dobavljačePreferira se ponavljano poslovanje s dobavljačimaKonzistentno nadziranje / procjena dobavljačaPonuda materijala je svedena na minimumDobavljače se potiće na stvaranje JIT-tipa nabave s njihovim dobavljačima
Količine
Česte, pravilne isporuke manjih i tačno određenih količina koje zahtijevaju smanjenje veličine dobavljačevih proizvodnih postrojenja Uobičajeni su dugoročni ugovori o nabaviDestimuliraju se pomanjkanja i zastarjelost robe
Izvor: Prilagođeno prema Članku Richarda J. Schonberga i Jamesa P. Gilberta, „ Just-in-Time Purchasing: A Challenge for U.S. Industry“, California Management Review 26, br. 1 (jesen 1983.) str. 58.
2.3.1. Koristi od JIT-nabave
Ze-Steel se uklapa u tip opisan tabelom 1, dakle primjenjuje sve kriterije JIT-
nabavke, čime donosi korist i dobavljaču i sebi. Te koristi uključuju povećanu
produktivnost i administrativnu efikasnst, niže materijalne troškove, veću kvalitetu i
bolje oblikovanje materijala.
JIT-nabavljanje najbolje funkcionira kada kupci imaju komitenta, ostvarljiv
plan proizvodnje, kada daju veće narudžbe manjem broju dobavljača, koriste
dugoročne ugovore i odabiru odgovarajuče dobavljače koji mogu zadovoljiti kupčeve
zahtjeve. Ze.Steel svoje proizvode u većem procentu izvozi u Italiju, Slovniju,
Hrvatsku, što zahtijeva dugoročne ugovore pa samim tim i sigurnije poslovanje.
Moguće koristi za produktivnost uključuju reducirane materijalne troškove, manje
prerađivanja, manje otkazivanja i manje nadzora.
12
Administrativna efikasnost proizilazi iz manje količine ugovora, manjih vrsta
izdataka, manjeg broja dobavljača, bolje i tačnije komunikacije, te tačnijeg
računovodstva. Niži troškovi držanja troškova, niži transportni troškovi, manje
otpada i manje nedostataka vodi ka nižim troškovima isporučivanja materijala. Veća
kvaliteta također znači brzo otkrivanje i ispravljanje grešaka, manje inspekcije i bolju
kalitetu gotovih proizvoda. Zadnje kategorija, oblikovanje materijala znači brži
odgovor na inžinjerske modifikacije i veću dizajnersku inovativnost.
Dobavljači također imaju koristi od JIT-nabave. Bolje školovanje i bolje
predviđanje rasporeda mogu dovesti do smanjenja potrebe za rad. Uz to zahtjev za
kapacitetom i rasporedi proizvodnje postaju konzistentniji, također smanjujuči
potrebe za radom. Poboljšanja administrativne efikasnosti proizilazi iz komunikacije
iz stabilnijih, predvidljivih kretanja gotovih proizvoda van poduzeća.
Materijalni troškovi mogu se smanjiti sbog smanjenja zalihe gotovih
proizvoda, bolje kontrole zalihe koja je u radnom procesu, te nižih nabavljenih zaliha
jer su njihovi dobavljači ukjučeni u JIT. Koristi na polju kvalitete dolaze od vođenja
manjeg obima proizvodnje i kontrola osiguranja bolje kvalitete. Koristi za
oblikovanje materijala obuhvataju manje problema u inžinjerskom dizajnu.
2.3.2. Rizici JIT-nabave
JIT-nabava donosi i rizike. Npr. Dobavljač može zakazati u ostvarenju
ugovorenih obaveza, budući da JIT-nabava obuhvata dugoročne ugovore,
proizvođaču može biti teko pronaći novog dobavljača. Ugovorni termini mogu
uključiti kvalitetu, obečanja o isporuci pa čak i nove cijene. Zastoji u isporuci vode
ka zatvaranju postrojenja, problemi kvalitete uzrok su proizvodnje proizvoda koji su
ispod traženog standarda, a tražanje drugog dobavljača znaći plačanje većih cijena za
potrošni materijal. Budući da se JIT-i drugi kvalitetni programi pouzdaju u
sposobnost partnera, poduzeće koje kupuje može prestati pregledavati ulazni
materija. Ispod-stndardni materijal vodi ka ispod-standardnim gotovim proizvodima.
Treba upamtiti da se rizik niti iz jednog sistema ne može potpuno otkloniti.
Zadatak voditelja nabave je stvoriti solidne odnose sa svojim dobavljačima, te
smanjiti broj rizika na minimum.
13
2.3.3. Ugovori u JIT-nabavi
JIT-nabava obično uključuje ugovore. Ugovor može imati više oblika, ali dva
oblika koja, čini se, najbolje funkcionišu u JIT okruženju su količinski ugovori i
generalni ugovori
Količinski ugovori, koje Ze-Steel potpisuje sa domaćim dobavljačima,
obuhvataju zahtjeve nabave tokom vremena. Oni garantuju da će dobavljač dobiti
određenu količinu narudžbi unutar dogovorenog vremenskog okvira. Voditelj nabave
tima zadobiva kupovnu premoć koja bi trebala voditi ka cjenovnim popustima i
smanjenju administrativnih troškova.
Generalni ugovori, koji se još nazivaju i generalne narudžbe ili bes-skladišna
nabavka, sklapaju poslove u određenim količinama unutar određenog vremena i po
određenoj cijeni. Cijena koja se ne može mijenjati tokom ugovora ključan je faktor
ovog tipa ugovora. Uz to, voditelj nabave ne drži robu na zalihi. Ove ugovore Ze-
Steel potpisuje sa ino dobavljačima.
Glavni ciljevi generalnog ugovora uključuju7:
1) niže razine zaliha
2) manje dobavljača
3) smanjenje administrativne dokumentacije i troškova
4) smanjenje manjih kupovina i zahtijeva koje kupac treba rješavati
5) više novčano i količinski značenje poslovanje za dobavljače
6) pravovremenu isporuku materijala direktno korisniku
7) standardizaciju kupljenih predmeta.
3. PROCES NABAVE U PODUZEĆI ZE-STEEL
Dok se indivudalne kupnje mogu činiti prilično različite postoji opčeniti,
osnovni proces nabave. Taj se proces nabave može opisati kao prepoznavanje
potrebe, određivanje dobavljača, određivanje i slanje narudžbe, nadzor i upravljanje
procesom isporuke, te vrednovanje nabave i dobavljača. Svaki se od ovih koraka
razmatra detaljno u odjelcima koji slijede.
7 David J. Bloomberg, Stehen LeMay, Joe B. Hanna, Logistika, Zagrebačka škola ekonomije i menagmenta, Zagreb, Mate, 2006. str. 33.
14
3.1. Prepoznavanje potrebe
U poduzeču Ze-Steel doo potrebe se prepoznaju na više načina. Odjel može
kontroslisati nabavu s ciljem kupovine nove proizvedene opreme ili novih računara.
Kupovina se zabilježi kao narudžba komponenata proizvodnje kao dio procesa
planiranja potražnje za materijalima. Narudžbe se također šalju preko EDI sistema i
vrši se potvrda preko odjela nabave. Svaka od ovih metoda znaći početak procesa
nabave na određenom stepenu. Jednom kad je potreba prepoznata, mogu uslijediti
ostali koraci procesa nabave.
3.2. Odabiranje dobavljača
Odabiranje dobavljača može biti tako jednostavno kao što je to provjeravanje
tačnosti e-mail adrese pri elektroničkim narudžbama ili tako složeno tako što je to
traženje pred-ponuđenih cijena pri kupovini glavne, kapitalne opreme, vođenje
sastanaka ponuđača i vrednovanje mnogih detaljnih ponuda. Do određene razine to
zavisi o tipu nabave - nova kupovina, ponovljena kupovina ili djelimićno ponovljena
kupovina – kao i o proizvodu ili usluzi koji se kupu. Jednom kad se odaberu
potencijalni dobavljači, odabrat će se jedan ili više njih koji će preduzeće opskrbiti
robom. Faktori koji poduzeće Ze-Steel razmatra kada je u pitanju odabir dobavljača
su uslovi koje taj dobavljač nudi tj. dostupnost materijala, način isporuke, vrijeme
isporuke, način plačanja, sredstva plačanja, pogodnosti i sl.
3.3. Prpirema i ispostavljanje narudžbe
Nakon što odabere dobavljače, šalju se narudžbe, potpisuju se ugovori ili se
poduzimaju određeni koraci kako bi se nabavila roba ili usluge. Odjel nabave u Ze-
Steel-u je obično tada odgovoran za provjeravanje jesu li narudžbe ispravno
ispunjene, poštuju li se dogovorene klauzule, odgovovara li roba standardima i
izvršavaju li dobavljači obaveze na zadovoljavajući način.
Strategija koju Ze-Steel primjenjuje jeste prodati proizvod pa ga proizvesti,
čime smanjuje zalihe materijala. Na taj način će menadžer nabavke planirati tačnu
količinu potrebnog materijala za proizvodnju.
15
3.4. Nadzor i upravljanje procesom isporuke
Bit nabavke je osigurati da se prava roba isporuči u pravim količinama na
pravom mjestu. U suprotnom, nabava poduzima neke korake kako bi se spriječio
nedostatak robe.
3.5. Vrednovanje nabave i dobavljača
To je proces na dvije razine. Određena nabava može krenuti dobro ili loše.
Većina odjela nabave objedinjuju akomulirano iskustvo nekim dobavljačem kroz
mnoge transakcije i mnoge kupovine. Kada dobavljač jednom ne ispuni očekivani
zadatak, odjel nabave u Ze-Steel-u razgovara s dobavljačem o problemu kako bi se
izbjegli daljnji problemi. Ukoliko dobavljač više puta napravi propuste i ne ispuni
standardna očekivanja, odjel nabavke u tom slučaju potraži novog dobavljača.
3.6. Mjere uspješnosti
Kao i svaka druga aktivnost nekog poduzeća, nabavka je podložna
mjerenjima uspješnosti. Uobičajena vrednovanja uspješnosti uključuju cjenovnu
učinkovitost, uštetde troškova, opseg posla, administrativnu kontrolu, efikasnost,
kvalitetu proizvođača, isporuku, kontrolu toka materijala, usaglašenost sa zakonskom
regulativom, društvene mjere, mjere zaštite okoliša, planiranje nabave, istraživanje,
konkurenciju, zalihe i transport8.
Vrednovanje cjenovne učinkovitosti određuje učinak aktuelne cijene s
obzirom na plan, na tržište, te učinak aktuelne cijene unutar kupovnih grupa i
lokacija. Uštede troškova odnose se na smanjenje jediničnog troška. Također,
procjenjuje se i izbjegavanje troška, što znači da je nova jedinična cijena niža od
prosječne objavljene cijene. Opseg posla odnosi se na mjerenje novog posla, radne
zaostatke i obavljene poslove. U administraciji i kontroli mjerenjem se uglavnom
uspoređuje aktuelni trošak s budžetom nabave. Efikasnost vrednuje izlazne jedinice
nabave u odnosu na ulazne nabavne jedinice. Uobičajene mjere mogle bi uključivati i
8 R. M. Monczaka, P. L. Carter i J. H. Hoagland, Purchasing Performace: Measurement and Control (East Lansing, MI: Michigan State University, Graduate School of Business Administration, 1997.).
16
narudžbe po kupcu, novčane iznose na koje se obavezuju kupci, te ugovore
sklopljene po kupcu.
Drugo vrijednovanje uspješnosti je proizvođačeva kvaliteta i isporuka ovo
uključuje postotak prihvaćenih ili odbačenih predmeta, učestalosti i ozbiljnost
kvarova te ukupni trošak nabave jedinice proizvoda od dobavljača. Kontrola toka
materijala vrijednuje tok materijala od dobavljača do poduzeća koja ih kupuju.
Regulatorne, društvene i mjere zaštite okoliša pokazuju zadovoljava li nabava
različite pravne, društve i ekološke standarde. Planiranje nabave i istraživanje
nabave se tačnošću predviđanja cijena, predviđanjem dobavljivosti robe te brojem
planova koji se godišnje predlažu. U smislu konkurencije, poduzeća procjenjuju
stavke kao što je broj kupovina izvršenih od strane jednog kupca te iznos potrošenog
novca. Mjerenja zaliha okreću se oko analize brzine obrtaja zaliha, stepeni zaliha te
konsignacije. Konačno, mjerenje prevoza odnosi se na pitanje koliko se materijala
pokreće premijskim prevozom, tj., korištenjem skupljeg prevoza9.
4. KOORDINACIJA NABAVE I DRUGIH FUNKCIJA U PODUZEĆU
ZE-STEEL
Nabava u poduzeću Ze-Steel je usko povezana s drugim funkcijama unutar
poduzeća. Te druge funkcije ili odjeli postavljaju mnoge zahtjeve pred nabavu. Oni
zahtijevaju visoku stručnost u nabavi za sva poduzeća, od kupovine novih računara
do određivanja najboljih izvora malih, visoko specijaliziranih proizvodnih tehničkih
komponenata. Nabavna funkcija poduzeča djeluje kao prolaz između drugih dijelova
poduzeća i onih koji žele nešto prodati poduzeću.
Proces nabave pokteće tok informacija. Slike 2 i 3 pokazuju vrste informacija
koje dolaze do odjela nabave. Bez tih informacija, nabava u poduzeću ne može
ostvariti preuzete obaveze. Ono što bi se dogodilo je to da bi organizaciji nedostajalo
potrošnog materijala potrebnog za obavljanje posla.
9 Douglas M. Lambert i James R. Stock, Strategic Logistics Managment, 3. izdanje (Homewood, IL: Irvin, 1993.), str. 509-11.
17
Slika 2. Interni tok informacija od odjela nabave
Izvor: Michel R. Leenders i Harold E. Fearon, Purchasing and Material Managment, 10. izdanje (Burr Ridge, IL: Irvin, 1993.), str. 108.
Slika 3. Vanjski tok informacija do odjela nabave
Izvor: Michel R. Leenders i Harold E. Fearon, Purchasing and Material Managment, 10. izdanje (Burr Ridge, IL: Irvin, 1993.), str. 110.
Nakon korištenja tih informacija, odjel nabavke šalje nove informacije natrag
odjelima tako da oni mogu koordinirati svoje operacije sa nabavom. Slika 4 pokazuje
te tokove informacija.
Slika 3. Tok informacija od odjela nabave
Odjel nabave
Kontrolakvalitete
Kontrolazaliha
Noviproizvodi
Kontrolaproizvodnje
Predviđanjeprodaje
Projektiranje Planiranje
Proizvodnja
Proračun
Financijska kontrola
Računovodstvo
Zakonodavstvo Primke
Odjel nabaveOpćiTržišni uvjeti
Izvori nabave
Ukupni koncept dobavljača
Dobavljačevi proizvodni uvjeti
Uvjeti rada Porezi,carine
Cijene i popusti
Uvijeti prijevoza
Dostupnost prijevoza
Informacije o novim proizvodima
Informacije o proizvodu
18
Izvor: Michel R. Leenders i Harold E. Fearon, Purchasing and Material Managment, 10. izdanje (Burr Ridge, IL: Irvin, 1993.), str. 110.
Odjel nabave
Dostupnost proizvoda, uvjeti konkurentnosti, vrijeme procesiranja narudžbe, cijena i kvalitet
Izvor, proizvod cijena, informacija
Poslane naružbe
Ugovori
Ekonomski uvjeti
Troškovi, reguliranje cijena
Uvijeti konkurentnosti
Planiranje obaveze
Informacije o proizvodu i cijenama
Skladišta
Financije
Marketing
Računovodstvo
Razvoj proizvoda
Projektiranje
Proizvodnja
Zakonodavstvo
Glavna uprava
19
Po definiciji, nabavka i integralna logistika imaju dosta toga zajedničkoga,
uglavnom na strani ulaznog toka proizvoda. Ova dva područja trebaju su
koordinirana kako bi bio zajamčen kontinuirani tok proizvoda kroz distribucijski
kanal u Ze-Steel-u. U nekim poduzećima nabavka je dio integralne logistike, u
drugima odjel nabave kontroliše i upravlja čitavim procesom integralne logistike.
Koordinacija aktivnosti između nabave i integralne logistike uključujći više
aktivnosti. Ulazni prijevoz, skladištenje sirovine i komponenata, kao i kontrola
zaliha, zajednički su nabavi i integralnoj logistici u poduzeću Ze-Steel. Od svih
navedenih aktivnosti prevoz dobiva najviše pažnje. Na prevoz otpada veliki postotak
troškova, ulaznih materijala. Osim toga, prevoz je odlučujući za pravovremenu
isporuku u JIT- proizodnom poduzču. Upravo zbog smanjenja troškova, uštede
vremena i pravovremene isporuke poduzeće Ze-Steel raspolaže i vlastitim vozilom
za transport materijala.
Često integralna logistika ili organizator prevoza imaju listu preferiranih
prevoza i postojeće ugovore koji omogućavaju niže pristrojbe. Koordiniranje ulaznih
i izlaznih prevoznih troškova može dovesti do nižih pristrojbi u oba smijera. Vlastiti
prevoz čime poduzeće Ze-Steel raspolaže uveliko pomaže u procesu nabavke i
umanjuje ukupne troškove, ali to nije dovoljno. Voditelj integralne logistike ili
organizator transporta odlučuju o korištenju posebnih usluga – usluga prevoznika
koji koriste istu rutu u određenom fiksnom vremenskom rasporedu. Ukoliko se
nabavljeni materijali uklapaju u te usluge, tada poduzeće ne treba novog prevoznika.
Ti posebi prevoznici obično shvataju operacije svojih kupaca, poznaju rute i linije i
mogu lako pronaći poslovne zgrade poduzeča. To znaći bolju pravovremenu uslugu i
niže troškove.
20
ZAKLJUČAK
Nabavka je jedna od izvršnih funkcija u poslovnom procesu, a kao takva
egzistira i u malom poduzeću. Zato poduzeće Ze-Steel poznaje i primjenjuje njene
temeljne odrednice te tako učinkovito upravlja svim aktivnostima nabavke. To
znači da poduzeće Ze-Steel poznaje sve akt ivnost i , planira , te kao i u
ostalim poslovnim aktivnostima razmišlja dugoročno, odnosno strateški.
Primjena logističkih principa nabave u poduzeću Ze-Steel je bitan faktor
uspjeha poduzeća Ze-Steel. Poduzeće je uvelo dosljedan sistem upravljanja lancem
nabave i samo vodi cijeli distribucijski lanac od dobavljača do poslovnica. Takav
lanac bez vanjskih partnera osnova je vertikalne integracije koja smanjuje troškove
proizvoda.
Transport, prekrcavanje, skladištenje, komisioniranje i najmodernija logistika
nabave i distribucije u poduzeću Ze-Steel garantuju efektivan i ekonomičan protok
robe.
Logistika podupire središnji sistem poslovanja. Opskrba poslovnice
materijalom potrebnom za proizvodnju omogućuje zatvoreni tok planiranja zaliha i
potreba. Tako se i krajnji kupci poduzeća Ze-Steel kontinuirano opskrbljuju novom
robom.
Izradom ovog rada je potvrđena postavljena radna hipoteza „Proizvodno
poduzeće treba postaviti koordinaciju svih funkcija u nabavnom procesu kako bi
nabava bila što učinkovitija a samim tim i poslovanje poduzeća profitabilnije.“
Poduzeću Ze-Steel logistika omogućava pračenje robe unutar poduzeća. Roba
se prati od narudžbe pa do dolaska u skladište. Mogu se dobiti jasni izvještaji o
narudžbi, o robi u dolasku, danima zalihe, prosječnim troškovima nabave robe po
artiklima, dobavljačima, vremenu, kretaanju nabavnih cijena roba za artikle i sl.
Ukoliko bi bilo koji od elemenata u logističkom lancu bio prekinut to bi negativno
utjecalo na poslovanje poduzeća.
21
LITERATURA
1. David J. Bloomberg, Stehen LeMay, Joe B. Hanna, Logistika, Zagrebačka
škola ekonomije i menagmenta, Zagreb, Mate, 2006.
2. James T. Kenny, „ISO 9000: Just the fact“, Property Brikers (rujan/listopad
1993.)
3. Michel R. Leenders i Harold E. Fearon, Purchasing and Material Managment,
10. izdanje, Burr Ridge, IL: Irvin, 1993.
4. Phillip D. White, „Decision Making in the Purchasinh Process: A Report“,
AMA Managment Briefing, New York: American Managment Association,
1978.
5. R. M. Monczaka, P. L. Carter i J. H. Hoagland, Purchasing Performace:
Measurement and Control, East Lansing, MI: Michigan State University,
Graduate School of Business Administration, 1997.
6. R. Zelenika, Metodologija i tehnologija izrade znanstvenog i stručnog djela,
četvrto izdanje, Ekonomski fakultet u Rijeci, Rijeka 2000. godine,
7. William B Wagner, „Changing Role and Relevance of Purchasing: Impact on
Organizational Effectiveness“ International Jurnal of Physical Distribution
and Logistics Managment 23, br.9
Internet stranice:
1. http://hr.wikipedia.org/wiki/Logistika_nabave
2. www.etfos.hr/upload/OBAVIJESTI/.../Nabava_word_24-03-2010.pdf
3. http://www.in2.hr/documents/10157/9022beb6-b833-4a69-86a5-
8775fcd81f85
22