SAP PRODUKSI HIJAUAN PAKAN TERNAKMata kuliah : Produksi Hijauan Pakan Ternak

Dosen : 1. Ir. Yuniar, MPt 2. Yusmadi, SPt, MSi

KOMPETENSI : Mahasiswa mempelajari beragam aspek yang terkait dengan hijauan pakan ternak, cara-cara penanaman dan produksi yang baik dari hijauan pakan ternak, mempelajari identifikasi hijauan, dan mempelajari pengawetan hijauan pakan ternak yang diharapkan nantinya dapat memenuhi kualitas, kuantitas, dan kontinuitas pakan terhadap kebutuhan ternak sehingga dapat disusun sebuah perencanaan

MINGGUKE(1)

KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN

(2)

MATERI PEMBELAJARAN

(3)

BENTUK PEMBELAJARAN

(4)

KRITERIA (Indikator) PENILAIAN

(5)

BAHAN PUSTAKA

(6)1 Mengetahui ruang lingkup

agrostologi, arti hijauan, organ dan fungsi hijauan sebagai pakan ruminansia.

1. Definisi hijauan2. Organ hijauan

3. Fungsi hijauan sebagai pakan ternak

- Ceramah- Diskusi

1. Mengerti tentang organ hijauan dan fungsi hijauan sebagai pakan ternak

RJ.Mc Ilroy, 1976.LR.Humphreys,1980Reksohadiprojo1990Hari Hartadi, 1990

2 Mampu mengetahui keutamaan hijauan sebagai tanaman/utama

1. Keutamaan rumput dan legum sebagai tanaman pertanian

2. Keutamaan rumput dan legum sebagai pakan tenak

3. Pertumbuhan dan poduksi tanaman rumput dan legum sebagai pakan ternak

- Ceramah- Diskusi

1. Mengerti keutamaan rumput dan legum sebagai tanaman pertanian dan pakan ternak

2. Memahami pertumbuhan dan poduksi tanaman rumput dan legum sebagai pakan ternak

SDA

3 Mampu mengetahui beberapa bahan tanaman generatif

1. Seleksi terhadap seed2. Perlakuan seed3. Penanaman seed4. Perawatan tanaman

- Ceramah- Diskusi

1. Memahami dan bisa melakukan seleksi, perlakuan, penanaman terhadap benih

2. Mengerti tentang perawatan terhadap hijauan makanan ternak

4 Mampu mengetahui 1. Seleksi terhadap stek batang dan stek - Ceramah 1. Memahami dan bisa melakukan

beberapa bahan tanaman vegetatif

akar2. Pols rumpun3. Penanaman4. Perawatan tanaman

- Diskusi- Pekerjaan rumah

seleksi batang dan stek akar, pols rumput, penanaman dan perawatan tanaman hijauan makanan ternak

5 Mampu mengetahui kandungan nutrisi hijauan pakan ternak

1. Kandungan nutrisi hijauan rumput dan legum

2. Kandungan antinutrisi hijauan rumput dan legum

- Ceramah- Diskusi

1. Mengetahui kandungan nutrisi dan antunutrisi hijauan rumput dan legum

6 Mampu mengetahui tanaman selain rumput dan legum yang dapat dipergunakan sebagai pakan ternak

1. Tanaman berkayu2.Tanaman pangan antara lain : jagung,

pisang, kedelai, sorghum 3. Tanaman perkebunan

- Ceramah- Diskusi

1. Mempelajari dan mengetahui tanaman berkayu, tanaman pangan antara lain : jagung, pisang, kedelai, sorghum, dan tanaman perkebunan

7 Mampu mengetahui tentang pupuk organik dan an organik

1. Pupuk anorganik2. Pupuk organik3.Pengaruh pemupukan terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman

- Ceramah- Diskusi

1. Memahami mengenai pupuk anorganik dan pupuk organik

2 Memahami pengaruh pemupukan terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman

8 Ujian Tengah Semester9 Mampu mengetahui tentang

pupuk organik dan an organik

1. Cara pemupukan2. Dosis pemupukan3.Pengaruh pemupukan pada pencampuran antara rumput dan legum

- Ceramah- Diskusi- Pekerjaan rumah

1. Mengerti cara pemupukan, Dosis pemupukan yang tepat

2. Mamahami pengaruh pemupukan pada pencampuran antara rumput dan legum

10 Mampu melakukan pengkomposisian dan pemilihan spesies pada padang penggembalaan dan dapat menghitung hasil produksinya

1. Komposisi rumput dan legum pada padang rumput

2. Species rumput dan legum yang dapat di campur

3. Hasil produksi dari kompetisi antara rumput dan legum

- Ceramah- Diskusi

1. Mengerti pengkomposisian dan pemilihan spesies pada padang penggembalaan

2. Mampu menghitung hasil produksi padang penggembalaan

10 Mampu mengetahui pengaruh tanaman legum terhadap kualitas hijauan

1. Tanaman legum memberikan sumbangan nitrogen terhadap tanah

2. Hijauan legum mengandung protein yang tinggi

3. Daya cerna hijauan

- Ceramah- Diskusi

Mengerti tentang:1. Sumbangan legum berupa nitrogen

terhadap tanah2. Kandungan yang tinggi pada legum3. Daya cerna hijauan

11 Mampu mengetahui prinsip pengawetan dan metode

1. Prinsip pengawetan 2. Pengawetan dengan metode silase

- Ceramah- Diskusi

1.Mengerti tentang prinsip pengawetan dan metode pembuatan silase ternak, dan

SDA

pembuatan silase ternak 3. Pembuatan silase akhirnya mampu membuat silase12 Mampu mengetahui kualitas

sdan kandungan gizi silase1. Jenis bahan pengawet2. Kualitas silase3. Kandungan gizi

- Ceramah- Diskusi

Mengerti :1. Jenis bahan pengawet2. Kualitas dan kandungan gizi dari

silase13 Mampu mengetahui prinsip,

produksi, kualitas, dan daya cerna hay

1. Prinsip pembuatan hay2. Produksi hay dan kualitas hay 3. Daya cerna hay

- Ceramah- Diskusi

1. Memahami tentang prinsip dan pembuatan hay

2. Mengetahui kualitas dan daya cerna hay

14 Mampu melakukan penanaman hijauan pakan ternak

1. Cara pengolahan tanah2. Penanaman bahan tanaman3. Pemanenan 4 .Kompetisi tanaman

- Ceramah- Diskusi

1. Mengerti tentang pembuatan padang penggembalaan

2. Memahami kompetisi dari hijauan pakan ternak

15. Mampu melakukan pemanenan sebelum dan sesudah pemanenan

1. Defoliasi2. Pasca panen

- Ceramah- Diskusi

1. Mengerti tentang defoliasi2. Mengerti tentang Pasca panen

17 Mampu mempelajari dan mengetahui kemajuan mutakhir dalam ilmu padang penggembalaan

Mempelajari pengetahuan terkini (state of the art) dalam Jurnal Ilmiah Internasional (laporan makalah)

- Ceramah- Diskusi- Melakukan

presentasi

Mampu menelaah hasil-hasil penelitian terbaru, dan akhirnya menimbulkan minat

18 Ujian Akhir Semester

Diketahui : Ka. Prodi Peternakan Bireuen, Februari 2014

Sitti Zubaidah, SPt, Sag, MM

.