revista mundo caribe 2

48

Upload: revista-mundo-caribe

Post on 26-Mar-2016

222 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Segunda edición de la Revista Mundo Caribe

TRANSCRIPT

Page 1: Revista Mundo Caribe  2
Page 2: Revista Mundo Caribe  2
Page 3: Revista Mundo Caribe  2

e d i to r i a lL A S O T R A S M A M Á S

mundo CARIBE Marketing y Producción : Tpillo Publicidad & Eventos.

Ventas: Cra 47 # 80-81 Ofc 303.Celulares: 300 2845498 - 301 55 76 233 - 300 888 0110.E-mail: [email protected] - Barranquilla - Colombia

Directora General Milena Amador Abuchaibe Director de Arte Tomas Sterling Rivaldo Edición y Corrección de Estilo Jaime Enrique Amador Periodista Corresponsal Internacional Vanessa Donado Diagramación Tpillo Agencia de Publicidad & Eventos Fotografía Tpillo Agencia de Publicidad & Eventos, Shutterstock, Photos.com Fotografía de Portada Emilio Yidi Agradecimientos, Norman Blanco Portillo, Domenico Restrepo, Judith Baéz Noguera.

Revista Gratuita de Circulación Mensual.

Cuando se acercan fechas especiales para distinguir personas, surgen inquietudes que nos llevan a reflexionar sobre el por

qué de la individualización; el día de la madre no está por fuera de esas fechas. Siempre observamos en los medios, hermosas, brillantes e inteligentes mamás, prósperas en su economía, po-pulares en sus relaciones, triunfadoras en su accionar laboral y con hijos igualmente bellos y sobresalientes.

Hoy hacemos referencia a la mamá que lucha de sol a sol para construir hogar, a aquella que hace familia en medio de los ata-fagos de la vida. No es linda, no es brillante. Sus días transcurren entre el quehacer de la casa y con suerte, el trabajo de sueldo es-caso. Son sus preocupaciones diarias: la atención de los hijos que casi siempre son muchos, el interrogante “¿qué comeremos?, la angustia por el hijo que no quiere estudiar, por el que tose toda la noche, por la futura quinceañera que anhela una fiesta como la de las películas, por el cupo en el colegio para los más peque-ños, el padre que no cumple, el patrón exigente y tantos, pero tantos otros afanes.

Estas son las otras mamás que hay que admirar y reconocer por su callado esfuerzo, su dedicación constante, su increíble amor sin recompensa, mamás sencillas, mamás recias, mamás abru madas, mamás cansadas; estas otras mamás sean benditas el segun do domingo de Mayo y todos los días de todos los años.

Tengamos en cuenta también a los papás-mamás. Los avatares de la vida los dejaron sin pareja o ella sobresale más y mejor que él en los negocios, la política, los eventos sociales…, entonces es cuando este papá, es una mamá en a casa: resuelve los obs tá culos de la cotidianidad, atiende a los hijos, prepara los ali men tos, vigila el orden del hogar, intentando ocultar su quehacer por temor al “machismo-atávico” de nuestra cultura que fre cuen temente los señala como “mandilones”, apocados o fracasados.

Este papá-mamá merece reconocimiento. Sus hijos deben sa-ber que no todas las familias son iguales, que en su caso el papá ha asumido el rol de mamá que lo distingue como un hombre maravilloso que hace de madre por amor, por voluntad propia y que se enorgullece de ello. Felicitaciones también para los Papás-Mamás.

Siguenos en:

Milena Amador Abuchaibe

Page 4: Revista Mundo Caribe  2

4 m u n d o C A R I B E4 m u n d o C A R I B E

En el contexto biológico, el término Madre corresponde al ser vivo de

sexo femenino que ha tenido descen-dencia directa, sin embargo en la ac-tualidad este significado queda corto ante las connotaciones tan amplias que puede llegar a tener. El constante cam-bio ideológico que se presenta actual-mente, nos lleva a pensar si Madre solo significa eso.

En el colegio nos enseñan todos los po-sibles significados de la palabra madre, nos ponen a realizar acrósticos, nos ha-cen llenarlas de regalos y en algunos se celebran actos que conmemoran este día y a veces nos olvidamos que ma-dres, aunque haya una sola, engloba una cantidad de sentimientos y géne-ros que no debemos olvidar en un día como hoy.

Qué pasa con los padres que crían hijos solos? Si, esos hombres que por cosas del destino tienen que criar a sus hijos solos, que todas las mañanas se levan-tan, los llenan de besos, los cambian, los preparan para ir al colegio y que con el pasar del tiempo también los enseñan a desenvolverse y a tomar las decisiones correctas en la vida para ser personas de bien ante la sociedad.

Qué pasa con las abuelas que asumen el rol de madres cuando esta falta ¿??? Con sus cabellos grises y cansadas por todas las cargas y situaciones que les ha tocado vivir , adoptan con un cariño sin precedentes a esos nietos que el des-tino ha querido colocar en sus manos y ejercen sobre ellos la labor madre-abuela , difícil de complementar ya que las abuelas son nuestras alcahuetas por naturaleza , son las consentidoras y las que todo lo permiten ; sin embargo

en ese momento tienen que olvidarse de ello y asumir un rol que ya habían desempeñado y que la vida ha puesto nuevamente en su camino.

Y aplicando el termino biológico, las mujeres que deciden adoptar no son madres? Claro que lo son! Aunque el vinculo de descendencia directa no se dé, estas mujeres tienen una labor mucho más difícil en este proyecto de vida, y es querer, cuidar y educar a una personita que no tiene en principio ningún rasgo en común con ella pero que sin quererlo y pidiéndolo solo con una sonrisa ha llegado a sus vidas para quedarse y brindarles ese sentimiento

de madres que hasta ese momento no habían podido descubrir.

Y por último, y aunque sea un poco polémico no podemos negar que en al-gunos países del mundo ya las parejas homosexuales adoptan niños, y por lo tanto entran en el circulo de madres y padres que colaboran en la crianza de un nuevo ser. Si para una madre hete-rosexual es difícil criar un hijo, imagi-nemos un poco lo que sería para un homosexual hacerlo, en donde ya no hay que enfrentarse a los problemas normales de la sociedad en la cual vivi-mos sino que se debe enseñar a los hi-jos que la connotación sexual no debe afectar sentimientos y valores. Debe-mos aprender que las condiciones de hétero y homo son únicamente sexua-les; los sentimientos y los valores no se deben marcar por este tipo de pautas.

En general , el término MADRE no debe definirse bajo un tipo de situación fí-sica, mental o emocional , debemos hacerlo teniendo en cuenta las verda-deras funciones que una madre puede llegar a tener en nuestras vidas , valo-rando uno a uno los momentos buenos y difíciles que vivamos en compañía de la persona que ocupa ese lugar en nuestras vidas.

Qué Mamá?significala palabra

Mundo C.

Page 5: Revista Mundo Caribe  2

c o n t e n i d o

5m u n d o C A R I B E

m u n d o c a r i b e

e s t i lo c a r i b e

e n pa r e j a

m o da c a r i b e

e c o lo g í a c a r i b e

ac t ua l i da d c a r i b e

m u n d o c a r i b e

s h o p p i n g

i n t e c h n o

c r ó n i c a c a r i b e

gas t r o n o m í a

s o c i e da d c a r i b e

h o r ó s c o p o

p r i m e r a c l as e

p o rta da

m á s e s t i lo

Qué significa la palabra Mamá

Julirú Mariposa

Sexo Creativo, Rompe la Monotonía

Bolsos SUSU

Madre Tierra

Espa-ñol Vs. Chat-ol

Militar, Esposa y Madre

Curaçao

Malecón Miramar

Demis Consuelo Fernández Pacheco

Tips de Belleza

461014162022263032343840434446

Page 6: Revista Mundo Caribe  2

Julirü, ropa étnica y accesorios inspi-rados en la cultura wayuu, es una

em pre sa cultural que busca posicionar el atuendo de la mujer wayuu, más allá de sus fronteras naturales, innovándolas y tomando como base el modelo tradicio-nal para lograr una nueva línea urbana, sin dar la espalda a nuestra herencia cultural.

La mujer Arijuna (no wayuu) siempre se ha sentido seducida por la mantas wayuu, pero la mayoría siempre ha visto la manta como una prenda de usar en mo mentos específicos: una fiesta, una con me mora-ción, un reinado, pero no como una pren-da que haga parte de su coti dia nidad, por que lleva mucha tela, porque son muy an chas o porque son muy largas para su es ti lo. Pensado en que una manta puede ser y hacer parte del guarda ropas de una mujer arijuna, Julirü creó una línea para sa tis facer los gus tos de la mujer urbana, con tem poránea y de vanguardia no solo de La Guajira sino del Caribe y de toda Colombia para conver tirse, a largo plazo, en una marca mundial.

Como empresaria de la moda étnica y más como mujer wayuu, tengo el de ber de rom per el paradigma de que la “Cul tu ra Wayuu está de moda” y poner en vigen-cia permanente lo contrario: “La moda se volvió Wayuu”. De ser lo primero nues tra cultura pasaría o entraría en vigen cia o de moda cada primavera o ve rano. En mi propuesta la moda tiene iden tidad y la identidad es: permanente, indele ble, ina-liena ble e imprescriptible y es la identi-dad la que se hace presente en cada una de mis creaciones lo que me ha permitido en estos dos años posicionar mi producto y mi marca: Juliru. El hecho de que sean innovadas no le resta identidad ya que su base ha sido la tradición.

Para lograr el posicionamiento de la manta, como lo he concebido, como mi sueño, mi motivación diaria, creo pro-

...MariposaJuliru

Estilo C.

Estercilia Simanca Pushaina

Por: Estercilia Simanca PushainaFotografía: Marcelo OrtegaModelo: Genesis Quintero Perez

Page 7: Revista Mundo Caribe  2

7m u n d o C A R I B E

puestas atrevidas, versátiles y eventos. El “Gran día de la Manta Wayuu” es uno de ellos que para este año llega a su se-gunda versión el 12 de octubre. Es una fecha que además de la colonización que muchos celebran, es el encuentro de dos culturas y mi empresa es el en-cuentro de mis raíces con occidente, de la mujer wayuu, que sin egoísmos en-trega a las mujeres propias y ajenas de esta hermosa geografía de la península lo mejor de su indígena inspiración.

Mi fascinación por la manta llega a su punto más neurálgico cuando conozco a Remedios la Bella a través de la obra cumbre de Gabo Cien años de Soledad. La descripción que hace García Már-quez de la prenda usada por Remedios, la bella, refuerza lo que por tradición ya se me había heredado: “No entendía por qué las mujeres se complicaban la vida con corpiños y pollerines, de modo que se cosió un balandrán de cañamazo que sencillamente se metía por la cabeza y resolvía sin más trámi-tes el problema de vestir...”

A pesar de cubrir todo nuestro cuerpo, la manta marca nuestra silueta como si la tela jugara con nuestras piernas, ves-tidas y desnudas, desnudas y vestidas al mismo tiempo, provocando ese mis-terio que desataba Remedios, La Bella, con su balandrán de cañamazo, en la casa de los Buendía.

Crecí en Maicao, un pueblo fronte-rizo donde mi contacto con las telas

fue desde muy niña, y el dialogo con otras culturas como la árabe era inevi-table. Mis creaciones llevan también ese dialogo secreto de otras culturas del desierto, lo que me permite soñar con una colección que se llame “Dunas” y que pueda ser presentada en el otro lado del mundo.

Decidí iniciar este proceso innovador de la manta en Riohacha, centro de operaciones de Julirü, por el turismo y por los eventos que aquí se desarrollan. Cada versión van tomando auge, como por ejemplo el festival Internacional del Bolero. Para esa ocasión presenté la colección: Bolero. La más reciente fue “Novias de Francisco el Hombre” por el festival “Francisco el Hombre”; ahora para Expoguajira presentaré la colec-ción “Wayuu innova”.

Julirü lleva más de 5 ferias empresaria-les y ruedas de negocio a nivel nacional y una a nivel internacional en Curazao

Edición 2 - Mayo 2011

(Marshe pa Empresario Artesanal, orga-nisá pa Kámara di Komèrsio i Industria di Kòrsou), el pasado mes octubre de 2010. El Caribe es uno de nuestros veci-nos naturales y es una de las plazas que espero conquistar, ya di el primer paso ahora solo resta volver, volver y volver.

Julirü traduce mariposa, y ese nom-bre no fue por casualidad, tiene mucho que ver con mis creaciones: suaves y etéreas, y con el proceso de emprendi-miento. Todo es un proceso, son etapas que tienen que cumplirse sin angustias, ni desesperos, como la mariposa: pri-mero el huevo, luego la larva, después la crisálida que es la etapa de la trans-formación, para llegar al fin a ser una mariposa, ésta es la etapa reproductiva y móvil para la especie, lo mismo suce-de con con mi producto y mi marca en su proceso de producción y posiciona-miento. m

Page 8: Revista Mundo Caribe  2

Una de las causas mas comunes por las cuales las mujeres acuden al cirujano luego del embarazo es por los cambios

físicos que estos suelen tener. Es por ello que nosotros le brin-damos a la mujer una gran variedad de alternativas médicas para su embellecimiento personal.

La gestación es la etapa mas importante que vive la mujer. Una de las maravillas que la naturaleza le ha brindado al ser humano, pero debido a grandes cambios generados por las hormonas como los estrógenos, que estimulan el crecimiento del útero, la progesterona, cuya producción durante el em-barazo e influye en el desarrollo de las glándulas mamarias y la prolactina, hormona que estimula el crecimiento de las mamas y la producción de leche materna, las mujeres tien-den a aumentar de peso y acumular grasa en ciertas zonas del cuerpo.

Los principales cambios fisiológicos que producen ellas, se presentan en los senos, glándula mamaria que se prepara para la lactancia. Los senos crecen, las areolas se dilatan y en ocasiones hay aparición de estrías. En algunos casos no se sufre modificación estética, pero en otros hay flacidez, ptosis (caída) o hipertrofia después de terminar la lactancia.

Otros sitios que sufren de cambios en las mujeres en gesta-ción, son los depósitos de grasa que se acumulan en la es-palda cintura y miembros inferiores. También suelen aparecer en el abdomen algunos cambios mecánicos ya que cuando hay un nuevo ser en el útero de la mujer, se produce un estira-miento de la piel en el mismo.

Por esto después del embarazo, es normal que la mujer desee recuperar la forma y apariencia que tenía antes. Para esto ex-iste una serie de cirugías estéticas que permiten verse mejor, después del embarazo.

Lo recomendable, es esperar un tiempo prudente de por lo menos seis meses para evaluar “las huellas” que deja el naci-miento del bebe.

Todas las alteraciones pueden ser corregidas: levantamiento de los senos, disminución o aumento, dependiendo del efec-to de la lactancia, asociación de levantamiento con aumento y reducción del diámetro de las areolas. Cuando hay grasa localizada en cintura, abdomen, espalda y miembros inferio-res, lo ideal es practicarse la lipoescultura. Y para los casos de flacidez muscular y/o grasa localizada, la abdominoplastia permite el establecimiento de un abdomen plano, sin estrías y con una cintura moldeada.

Con esta alternativa le ofrecemos a todas las mujeres estar bellas antes y después del parto, así se sentirán más seguras e igual de atractivas para sus parejas como si nunca hubiera tenido un bebe.

Cirugía

Por: Dr. Juan Carlos Torres Cirujano Plástico

PlásticaPostparto

Page 9: Revista Mundo Caribe  2

Procedimientos

Procedimientos

Garantia de excelencia y profesionalismo con calidez humanaCirujano Plástico Pontificia Universidad Católica, Brasil

Universite de Paris, Francia

Calle 86 No 49C - 34 Tel: 378 53 41PBX: 357 61 21 Celular: 310 630 43 42

[email protected] Barranquilla - Colombia

Instituto Quirúrgico del Norte

• Blefaroplastia• Ritidoplastia• Rinoplastia• Otoplastia• Mentoplastia• ReduccióndePapada• Bichectomia• AumentodeLabios• CirugíaEndoscópica• Calvicie(Micrograft)

• MamoplastiadeAumento• MamoplastiadeReducción• Pexia-Levantamiento• LipoesculturaUltrasónica• CirugíadePantorrillas• MarcacióndePectoralesenHombres• Lipectomia• Abdominoplastia• Gluteoplastia

Corporales

Faciales

Page 10: Revista Mundo Caribe  2

10 m u n d o C A R I B E

En Pareja

Rutina, monotonía o aburrimiento, son palabras muy frecuentes

den tro de las parejas que llevan mucho tiem po juntas, y a veces pueden llegar a de fi nir la vida sexual en pareja. La ac tuali-dad nos acerca a basar nuestra vida en estas simples palabras, nos falta tiem po, nuestras obligaciones cada vez nos ab-sor ben mas, estamos can sa dos o simple-mente nuestra mente dice No Más.

Soluciones??? Hay muchas, algu nos bus can alicientes fuera de la pare ja cre-yen do que al vivir nuevas experien cias con per so nas que no pertenecen a su am bien te ha bi tual los hará tener sen sa cio-nes nuevas, pero no analizan las po si bles con se cuen cias de esta decisión tan com-pli cada. El intercambio de pare jas (muy de moda actualmente) puede lle gar a ser

ROMPER CON LAMONOTONIA

esti mu lan te y muy mor bo so a la vez, pero sin embargo si la situación no se plan tea de una ma ne ra clara en ambos miem-bros de la pare ja, puede lle gar a ocasionar daños verda deramente irreversibles.

Otros sin embargo buscan resolver esta situa ción como pareja, que es lo que real-men te son, y empiezan a expe ri men tar sen sa cio nes nuevas uti li zan do otros méto-dos donde la com pli cidad entre am bos sea la base y sirva como motor para rom-per la rutina. Generalmente esta opción de búsqueda de la satisfacción en pareja es la que mejor resultado tiene, siempre y cuando seamos con scien tes de que la persona que tene mos a nuestro lado es realmente la que ama mos y nos erotiza, es quien impac ta nues tro deseo sexual y por la cual sen ti mos una fuerte atracción física.

SexoCreativo

Page 11: Revista Mundo Caribe  2

1 1m u n d o C A R I B E

Edición 2 - Mayo 2011

Los principales afrodisiacos para man-te ner el deseo sexual son el tiem po, la fantasía y el amor.

Para dar el primer paso debemos fo-men tar en la pareja el acercamiento. La comunicación, es la clave de cual quier tipo de relación humana. La sexua li-dad nos muestra tal y como somos, nos desnuda no solo física sino emocio nal-mente frente al otro; razón por la cual es indis pensable que se conozcan los sen timien tos, que son al final los que marcan la pauta de acercamiento que se nece si ta para vivir la plenitud sexual en la pareja.

Este paso nos lleva a romper con los esquemas establecidos por la cultura, la religión o la política y nos transporta al nuevo mundo en donde la única regla posi ble es la plena satisfacción de la pareja. Frutas, fantasías sexuales, ropas excitantes, juguetes sexuales pue den ayudar a que esta nueva etapa de la relación no caiga en los cánones de la mono tonía y amplíe nuestros niveles de conoci miento hacia nuestra pareja.

Los principales afrodisiacos para man te ner el deseo sexual son el tiem po, la fantasía y el amor.

Edición 2 - Mayo 2011

Ramsés III , uno de los faraones más im-por tantes que gobernó Egipto, de mos-tró feha ciente mente que las frutas y las ver duras tenían un poder afrodi siaco ini-maginable y lo hizo al fecundar 170 hijos basándose en esta teoría.

Los entendidos en esta materia afir-man que los mejores afrodisiacos na tura-les vienen de tierras tropicales, como la gua raná, el icaco, el níspero entre otros. El apio, por ejemplo, tiene niveles de an-dros terona, la hor mo na masculina que des pier ta el apetito sexual femenino. El banano y la zanaho ria lo hacen a través de su forma erótica, el aguacate proviene de la pala bra azteca Ahuatl que significa testículo y qué decir del chocolate, con si-de rado la golo sina del amor por excelencia.

rutasFExpe ri men tar sen sa cio nes nuevas

uti li zan do otros métodos donde la com pli cidad entre ambos sea la base y sirva como motor para

romper la rutina.

Page 12: Revista Mundo Caribe  2

En Pareja

Fantasías sexuales, ropas excitantes, juguetes sexuales pue den ayudar a que esta nueva etapa de la relación no caiga en los cánones de la mono tonía y amplíe nuestros niveles de conoci miento hacia nuestra pareja.

exualesEl sexo se debe tomar en serio pero a su vez

debe ser divertido y muy compatible con nues-tras necesidades y deseos. Los juguetes sexua-les se han convertido en la sal y pimienta de mu chas parejas.

Lo valioso dentro de la utilización de ju gue tes sexuales no es competir para ganar, sino usar la creatividad para generar situaciones gra cio sas y divertidas que nos lleven a cumplir con nues tro obje tivo final: seducir.

La comunicación al momento de utilizar los ju gue tes sexua les es de vital importancia ya que nuestro obje tivo principal es agradar, no ofen der ni humillar a nuestra pareja; por esta razón es nece sario que ambos estén de acuer-do en utili zar los porque de lo contrario con se-guiríamos un efecto contrario, es decir, se des-perta rían sentimientos agresivos o de rechazo hacia la pareja.

Actualmente existen en el mercado todo tipo de ju gue tes sexuales, entre los cuales encon-tra mos bolas chinas , muñecos inflables, vibra-do res, ani llos para el pene, látigo (juegos sado-masoquis tas) , cremas, disfraces, etc.

Recuerda que lo importante es que el sexo debe ser una experiencia divertida y que los ju-gue tes sexua les sirvan como forma de excitación y diversión.

Las frutas son complementos únicos para la sensualidad y la diversión. Como en cualquier fantasía de sensualidad lo importante es crear un ambiente especial y tener muchas

ganas de probar y experimentar.

m

12 m u n d o C A R I B E

J Suguetes

Page 13: Revista Mundo Caribe  2
Page 14: Revista Mundo Caribe  2

Moda Caribe.

m

En medio del desierto guajiro y rodeadas de intensos contrastes, las mujeres Wayuu tejen sueños e ilusiones

para que su etnia perdure. Es el tejido la tradición más importante de sus vidas y la que le otorga la sabiduría y disciplina para ser mujeres de bien. Esta costumbre ancestral que según la mitología Wayuü fue enseñada por Wale’kerü o la araña, les ha permitido elaborar con sus propias manos, distintos elementos para su cotidianidad. Entre ellos se encuentra la Mochila o Susu, la que camina con uno.

Antiguamente se utilizaba la lana de ovejo o el algodón silvestre blanco o combinado con café, para lograr los distintos diseños de las mochilas, pero posteriormente se introdujo a través de las misioneras religiosas, la técnica de crochet para su fabricación. La Susu Wayuü se caracteriza y es fácil de reconocer gracias a las hermosas combinaciones de colores que representan los contrastes de La Guajira exuberante, pero también el universo de la etnia ancestral. Los curiosos diseños o “Kanaas” como ellos les llaman en su lengua Wayuunaiki, son quizás el elemento más llamativo y cada uno de ellos representa la naturaleza de su cultura.

Existen distintos tipos de mochilas dependiendo de su uso, algunas son parte del vestido como la “susuchón”, pequeña mochila que el hombre lleva atada al “si´irra” o wayuco, la de diario que llevan a cualquier parte en donde cargan objetos personales, las grandes como la “susu uttiakajatu” y las “susu ainiakajatu” que utilizan para guardar la ropa o el chinchorro y las “piula” o “ka´towi” donde cargan las múcuras.

En la actualidad, la mochila Wayuü ha ganado gran importancia en la sociedad occidental y se ha convertido en un artículo de exportación. Hoy por hoy grupos de tejedoras Wayuü han unido sus esfuerzos y talentos para convertir esta tradición en un medio de trabajo que mejore la calidad de vida de su comunidad y es así como han logrado que este artículo traspase fronteras, tanto que en las grandes pasarelas, diseñadores colombianos las incluyen como accesorios de sus colecciones y por esta razón ya no es un artículo exclusivo de la etnia, ahora le pertenece al mundo.

LA QUE CAMINASUSUCON UNO

14 m u n d o C A R I B E

Page 15: Revista Mundo Caribe  2

Estética y Peluqueria•Corte•Color•Aliser•Maquillaje•Peinado•Manicure y Pedicure•Preparación de Novias

Carrera 43B #79-01 Local 4 Tel.: 368 56 26 - 368 23 47 - 3604298

Cel.: 315 745 46 98 - 311 684 04 21 - 300 477 87 23

[email protected]

Barranquilla - Colombia

• Baños de Novia• Reducción de Medidas• Higiene Facial• Levantamiento de Gluteos• Terapias Alternativas (Aromaterapia

y Quiropraxia)• Masaje Relax

Page 16: Revista Mundo Caribe  2

Amor Ecológico

Ecología Caribe Madre Tierra

Page 17: Revista Mundo Caribe  2

17m u n d o C A R I B E

La madre tierra, que generosa repre-senta el amor maternal, vela por

nosotros y nos acoge, nos renueva con su gran energía dispersa en todos los la-dos, permitiéndonos disfrutar de todos los dones que ella nos ofrece, sólo nos pide a cambio que estemos en armonía con ella. Esa armonía que nos habilita para recibir la información que nos invi-ta a perfeccionarnos junto con ella.

Para alcanzar esa armonía, es nece-sario primero interiorizar la sabia sen-tencia del gran Jefe Seattle de la Tribu Suwamish quien en 1854 expresó “La tierra no pertenece al hombre, sino que el hombre pertenece a la tierra”. Esta reflexión nos lleva al nivel real del ver-dadero sentido de pertenencia, al per-fecto entender de una corresponden-cia biunívoca que genera un enorme compromiso del humano para con este planeta sagrado.

La hospitalaria tierra, nos ha acogido sin condiciones, sin restricciones, con la confianza de nuestro respeto y cui-dado por cada pedazo, por cada grano de arena de las playas, por cada gota de agua de nuestros ríos y mares, por cada molécula de aire, por cada sonido de la naturaleza y hasta por cada uno de nuestros congéneres. Nos hace falta entender conscientemente que todo lo que le ocurre a la tierra, le ocurre a los hijos de la tierra. Basta con revisar algunos hechos que hieren sin consi-deración a nuestra madre tierra: nues-tra responsabilidad en el proceso de extinción de algunas especies cuando debemos tratar a los animales de esta

Edición 2 - Mayo 2011

Enviromental Protection Agency, EPA. En nues tra lengua materna, Agencia de Protec-ción del Medio Ambiente, abandera la cele-bra ción del día internacional de la tierra el día 22 de cada mes de Abril desde hace 41 años.

La educación ambiental ha aumentado sin parar en los últimos 10 años, impulsada por varias asociaciones regionales y nacionales de educadores ambientales. Los jóvenes divulgan cada vez más informa-ción sobre cuestiones ambientales utilizando sus propios canales. La dificultad de lograr una educación ambiental efectiva radica en plasmar los valores ambientales en acciones de cualquier tipo, ya sea en términos de cambios en el estilo de vida o de medidas políticas. Esto pone de relieve la necesidad de información sobre cuestiones ambientales a fin de obtener resultados funcionales y orientados a la acción. Un ejemplo de ello es la campaña para un mundo limpio, que cada año lleva a más de 40 millones de voluntarios de más de 100 países a emprender actividades para mejorar su medio ambiente local. Entre esos voluntarios hay millones de jóvenes y la campaña es una manera práctica de que la juventud se responsabilice de su medio ambiente inmediato en el contexto del voluntariado. Los jóvenes siguen participando en la ejecución de proyectos am-bientales y la experiencia que adquieren al hacerlo los capacita para participar en mayor medida en la adopción de las decisiones relativas a las políticas ambientales.

Page 18: Revista Mundo Caribe  2

18 m u n d o C A R I B E

tierra como a nuestros hermanos, pero conocemos la aniquilación de ballenas y otras especies marinas para obtener ganancias, los safaris por placer y las corridas de toros como espectáculo.

Somos testigos de la destrucción progresiva de la na-turaleza a manos de un hombre más civilizado, pero me-nos sensible a las bondades de la tierra. Vivimos conta-minación ambiental y auditiva, destrucción de animales y árboles, ruptura de la cadena ecológica y sus funestas consecuencias. Dónde están los bosques? Destruidos. Dónde están los cóndores? Desaparecidos. Dónde están la tranquilidad y el aire puro? Ausentes. Está terminando la vida y empezando la supervivencia. Es que ya no en-tendemos que la tierra posee riqueza, belleza y un pro-fundo significado.

Nuestra preocupación debe ser la conservación de los recursos naturales renovables y reflexionar participando decididamente en todas las acciones tendientes a incre-mentar la calidad del ambiente y de la vida.

El gran interrogante que aún no ha sido responsable-mente resuelto es: Cómo pasar de ese estado de preocu-pación y de reflexión a la acción? Han surgido convencio-nes, protocolos, tratados y políticas que no han surtido el efecto esperado.

William Ruckelshaus en su discurso “De la conciencia a la acción”, vislumbró la posible respuesta a la pregunta en cuestión cuando propuso: “la responsabilidad de cada uno de nosotros tiene que ir más allá de la sensibiliza-ción, debe ir a la acción, para que la humanidad vuelva a un equilibrio con la naturaleza”.

A nivel local debemos reafirmar nuestro compromiso con lo ambiental para estimular un desarrollo continuo y lograr impacto a nivel regional y global. Reciclar, ahorrar energía, disminuir el consumo de papel, ser comprado-res responsables, participar en campañas ambientales son actitudes que nos permitirán estar comprometidos con el fortalecimiento de las acciones encaminadas a proteger a nuestra madre tierra.

Ecología Caribe

No hace falta ser un experto en medio am-biente para saber que una marea negra causa graves destrozos en el medio ambiente. Las manchas de petróleo en las playas, las aves teñidas de negro y la indignación de la gente afectada por el vertido nos muestran el daño que el petroleo causa al planeta.

m

Page 19: Revista Mundo Caribe  2
Page 20: Revista Mundo Caribe  2

Estilo

TipsBelleza

deTipsBelleza

de

Desmaquillante Casero

Alisado de Queratina

Blanqueador de dientesNatural

Cuidado Del Cutis Masculino

Una solución muy práctica en el caso de encontrarte sin desma-

quillante, consiste en usar un poco de leche entera tibia como sustituto.El modo de empleo es de lo mas sen-cillo, simplemente aplícate por todo el rostro un algodon empapado en leche entera, luego seca tu piel y aplícate un tónico acorde tu tipo de piel.

Receta natural para realizar una pas-ta de dientes blanqueadora que

además cuidará nuestros dientes de una forma asequible.

• Aloe vera• Agua oxigenada• Bicabonato sódicoLa preparación es de lo más sencilla, sim-plemente sacaremos la pulpa de la Aloe Vera y la pondremos en un recipiente, a continuación añadiremos unas gotas de agua oxigenada y finalmente añadire-mos una cucharada de bicarbonato sódico. Mezclamos intensamente los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea que usaremos para cepillarnos los dientes, al menos una vez al día.

El alisado siempre ha sido una técnica agre-siva para la salud de nuestro cabello, ya

que están formulados a base de químicos que destruyen su cutícula. Pero ahora, gracias a los avances en estética podemos beneficiarnos de una nueva técnica que da una imagen perfecta a tu melena, quedando lisa, brillante, sin encres-pamiento y protegida.Esta nueva técnica se llama Alisado de Querati-na o Alisado Brasileño, ya que es originario de Brasil, donde se popularizo y continuó desarro-llado. Esta hecha a base de queratina que es una proteína del cabello que tiene la propiedad de reparar y nutrir la cutícula del cabello. Es un trata-miento que dura aproximadamente 3 meses y se puede prolongar más si se hace el mantenimien-to en casa, que es muy sencillo y está basado en un champú y una mascarilla a base de queratina.Este tratamiento no daña el cabello, al contrario, lo nutre y repara, es por eso que se puede aplicar en cabellos teñidos, algo que no podía hacerse con los alisados químicos de antes, como el Ali-sado Japonés.TratamientoEl tratamiento realizado en peluquerías dura aproximadamente unas 2 horas y media.Primero se lava en profundidad el cabello, luego se seca y una vez seco se aplica el producto (la queratina) separando el pelo en mechas. Con el producto aplicado se pasa el secado y se alisa con la plancha especial que, conjuntamente con la acción del calor, sella las punta abiertas.Por ultimo se procede al lavado y se aplica una cre-ma especial de queratina (a modo de mascarilla), se deja reposar unos minutos y se aclara con agua.Cuando el estilista seca el cabello por ultima vez ya se nota el efecto del alisado de queratina o brasileño, haciendo mucho más fácil el secado.El resultado es un cabello sin encrespamiento, nutrido y más brillante, un cabello que recupera su salud natural.

La piel de los hombres es diferente al de las mujeres, es mas gruesa, tiene un ph mas ácido y es mas grasosa, por lo que está mas predipuesta a la aparición de granitos en el rostro y la continua agresión del afeitado la irrita, descama y deshidrata su piel.• Usar un exfoliante una o dos veces a la semana, y una crema limpiadora a diario para

evitar la aparición de granitos y pelos enquistados.• Enjuagar el rostro con agua templada antes de usar la espuma (mousse o gel) de

afeitar. El afeitado debe realizarse en el sentido del crecimiento del bello y no al revés. Al terminar retirar el resto del producto solo con agua tibia, no se debe lavar la cara con jabón ya que reseca la piel.

• Utilizar una loción para después del afeitado que sea hidratante, no usar ningún producto que contenga alcohol que deshidrata la piel.

• Un poco de ejercicios juntos también es una buena idea, además de compartir un momento para los dos, estarán cuidando su salud con solo salir a correr.

20 m u n d o C A R I B E

Page 21: Revista Mundo Caribe  2
Page 22: Revista Mundo Caribe  2

Actualidad Caribe

El lenguaje chat o lenguaje SMS es una forma abreviada de escribir las palabras de un mensaje para que resulte más

corto y rápido. Este lenguaje no es universal, y cada idioma cuenta con su conjunto de reglas en función de las abreviacio-nes posibles y de la fonética propia de cada lengua.En la escritura SMS se reemplazan palabras por símbolos fonética-mente equivalentes, se cambian palabras por letras que suenen igual y se demuestran emociones con emoticonos. Es así como se origina el cambio de fonemas y grafemas que se ven en celu-lares, en chats, en cartas, en correos electrónicos y en publicidad. Con el tiempo esta escritura ha ido transformándose y pueden notarse algunos cambios, como la supresión del grafema «e» delante de una «s», como en la palabra sponja y en todos los verbos que comienzan con letra «e», como star, scribir, stirar,

que significan estar, escribir y estirar, respectivamente.También se suprimen las «e» después de una «p» y «t» y la «a» detrás de una «c», como en las palabras prezoso (‘perezoso’), ntro (‘ente-ro’) y se quita la vocal «a» como en las palabras vak (‘vaca’) y akriciar (‘acariciar’). Se quitan los grafemas «q» y «ch»; en algunos casos se eliminan la «h» y la «z»; se cambia la «y» por la vocal «i». Además, hay cambios gramaticales más notorios como el cambio en pronom-bres y artículos y otros componentes de la oración.La comunicación por Internet, última for ma de comunicación humana, se ha de sa rro lla do en todos las esferas sociales y, por una parte, ha sustituido, en gran me di da, a géneros tradicionales como la carta, el diálo go, la conversación o el debate y, por otra, ha mo difi-ca do, a su vez, los géne ros del discurso de trans misión de conoci-mien tos como los dic cio na rios y los métodos de enseñanza.

22 m u n d o C A R I B E

Page 23: Revista Mundo Caribe  2

23m u n d o C A R I B E

Se ha venido manejando un debate respecto de si el lenguaje del chat “empobrece” la capacidad de los jóvenes para expresarse y trasmitir ideas. Nuestros jóvenes saben construir puentes entre las distintas formas de comunicarse.

lecciones o para mandar algún men sa je mientras la pro fe sora estaba hablando. En ese momento nadie lo ex pli có pero estaba bien claro que en una evalua ción no debía usarse porque el lu gar y la situación lo impedían.

Mantener una conversación entera por es-cri to o escribir un mensaje coherente con unos po cos caracteres implica com pe ten -cias lingüísticas complejas, pero el pro ble-ma más grave al cual nos en fren ta mos hoy, es que los niños y los jóve nes prác ti ca men te no leen. No en cuen tran pla cer en la lectura; para mu chos de ellos el acto de la lectura es un marti rio. Los docentes, deben brindarles a los alum nos distintas posi bilida des. Está muy bien que utilicen en determinadas cir-cuns tan cias un lenguaje como el del chat o el de los mensajes a celulares, más cer ca nos a la oralidad, pero debe mos ayudar los a ser conscientes de la nece si dad de mane jar diferen tes regis tros de acuer do al contex to en el que se encuentren.

Es posible que el árbol esté impidiendo ver el bosque. Los niños y adolescentes han escrito siempre con errores orto grá ficos y ha sido tarea docente el co rre gir esos errores. La ortografía no pasa por chatear o leer un libro. El có digo utiliza do en los chats y sms es un regis tro de la len gua, que como tal debe utilizar se en su contexto. Si ese regis tro se trasla da a otro contex-to debe hacerse notar a quien lo utili za incorrectamente, que no es la circuns tan-cia adecuada. De lo con trario desapa re-cerá la narrativa, la ciencia, la poesía, las cancio nes, la comu nicación constructiva.

El lenguaje chat que los adolescentes uti-li zan y por qué no los adultos, es un nuevo código comu nica tivo que no hay que des te-rrarlo; sobre todo hay que me jo rar lo, no

El computador ha transformado los discursos sociales creando nuevos géneros que implican diferentes estrategias de intercambio de información, producción, comprensión y lectura de textos.

Antes del chat, nunca nadie había escri-to digitalmente, tanto y tan mal. No exis-te un lenguaje del chat, sino deforma-ciones de la lengua. Con este ejercicio de balbuceo primitivo de la lengua, se está convirtiendo al joven en un inepto expresivo y, por lo tanto, en un ciudada-no de segunda para el futuro.

Esta es una opinión bastante típica en-tre personas que ven un peligro para la integridad del idioma en las nuevas formas que adopta el español (así como otras len guas) cuando es usado en la in-ternet.

Sin duda el chat transforma las expre-siones; buena parte de las modificaciones consiste en una reducción de la forma escrita (“xq” en vez de porque, por ejem-plo); eso es precisamente lo que asusta a ilustres acadé micos aludiendo al hecho de que destruyen una venerable tradición escrita que los aca dé micos se esfuerzan en preservar.

Las formas que adopta el español en los chat no son expresiones caóticas, por el con tra rio, se ajustan a las necesi-da des específicas de ese medio de co-mu ni ca ción y, efecti vamente, confi gu-ran un nuevo género dis cursi vo, que ya ha lla ma do la aten ción de los lin-güis tas, por razones que van mucho más allá de lo me ra men te ortográfico. No se tra ta de rasgarse las vestiduras, como si es cri bir 2b or nt 2b expresión en in gles que en español equi va le a “Ser o no ser”, fuera un insul to a la me mo ria de Shakespeare (quien, como Cervantes, no se pri vó de usar expresio nes antinor ma-ti vas), sino de cons truir un puente entre los usua rios de esas expresiones y los de otras prác ticas comu nica tivas. ¿Que la len gua se va a mo di fi car en ese tránsito? Por supuesto!. No debe mos olvidar, sin em bar go, que la tra di ción más constante e imperecede ra es el cam bio. Y nada refle-ja eso de modo más trans pa ren te que la lengua”.

Debemos acercarlos más a la escritura “formal” del idioma y no caer en facilismos, en el sentido de poder explorar, valorar, reconocer y representar los nuevos usos de la lengua respecto de las nuevas TIC, [Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones]

Estas nuevas formas de acceso y emisión de men sa jes nos pueden ayudar a pensar y analizar nuestros códigos, los usos y los contex tos, lo cual se pude compartir con los jóvenes. Ellos distinguen perfectamente los signi fica-dos entre uno y otro uso. Quién no usó abreviaturas para tomar notas en las

Edición 2 - Mayo 2011

Page 24: Revista Mundo Caribe  2

24 m u n d o C A R I B E

imponiendo normativas orto gráficas o de sintaxis, éstas son solo ins trumentos que los alumnos debe rán aprender y utilizarlas en situa ciones for ma les. Lo bueno de esto que los alum nos decodifican, descifran los men sa jes o claves para lograr comu ni carse, ex pre san de manera diferente sus ideas de pen-samiento, sus emociones y sus deseos.

Existe un buen número de personas que considera que el uso del lenguaje chat supone un empobrecimiento de la lengua y un retroceso en la cultu ra y la difusión de la ortografía y otras nor mas lingüísticas, llegando a califi carlo de aberración. Sin embargo, no son pocos los que consideran que de pen diendo del contexto, este tipo de len gu ajes son comprensibles o incluso reco men dables. No cabe duda de que la eco no mía de caracteres es un asunto impor tante a la hora de utilizar los servicios SMS de la telefonía móvil, o que durante el acto de tomar apuntes cuanta mayor sea la rapidez y capacidad de síntesis, menos infor mación se perderá en el pro ceso, acercando el lenguaje SMS al nivel de la taquigrafía.

Sin embargo, existe una cierta preo cu-pa ción respecto al uso que los jó ve nes hacen del lenguaje chat, fundamen tal-mente fuera de su debido contexto. Sis te-mas de comunicación como los blogs, el correo electrónico o los foros, no requie-ren del dinamismo extremo de los chats ni sufren las limitaciones de los mensajes cortos, y aun así, mu chos usuarios insisten en el uso de abre via ciones y errores tipográficos común mente aceptados en esos otros contextos.

El empobrecimiento del vocabulario data de mucho antes de la aparición de las TIC, y se lo atribuía en general a la supuesta mala influencia de los medios audiovisuales. Pero si nos ponemos a analizar seriamente, en la actualidad es cada vez mayor el porcentaje de la población mundial que tiene acceso a los bienes culturales. No creemos que los obreros y campesinos de antes poseyeran un lenguaje más rico que los de hoy, y menos aún que las personas que no acceden a los medios digitales y audiovisuales posean un vocabulario más amplio de quienes los emplean.

El uso de las TIC, en lugar de representar un riesgo para el idioma, debe ser visto como pro piciador de nuevos códi gos y formas de expresión escrita apro piados a las características de los me dios utiliza-

dos. Recordemos que la escri tu ra nació como “ayuda memoria”, regis tro útil de actividades y normas comer cia les, legislativas y religiosas, mien tras que estos nuevos modos de escri tura buscan recrear la agilidad e infor mali dad de una charla entre amigos. Solo se tra ta ría de un registro más de la len gua escrita, como el lacónico len guaje empleado en los telegramas, el abre viado de los avisos clasificados o los có digos taquigráficos, lo que pudieron coexistir sin conflicto con la norma correcta.

Los verdaderos males no están en el me dio que es tomado como un fin, sino en el ámbito en que se los utili za, en la realidad social, cultural y econó-mica de estos tiempos de cam bio vertiginoso para los que no están pre-pa rados quienes forman a las nuevas genera ciones. En efecto, la familia está cada vez más ausente y los padres re-nuncia ron en gran parte a su rol de modelos, guías y demarcadores de lími tes. La escuela, con maestros satu-ra dos de tarea extrapedagógica, nece-si tados de capacitación para en fren tar esta era digital y orientar eficaz mente, en lugar de cerrarse y resistir al uso de

la tecnología por parte de los alum-nos, deberían encontrar estra te gias para revertir la situación me dian te las mismas TIC, pero usadas conscien-temente. Deberían entender que estas nuevas tecnologías no vienen a suplir nada, sino que complementan y no se las puede obviar sin riesgo de poner en juego el futuro de los jóvenes.

Es en el seno de la familia y en la es cu ela donde niños y adolescentes adqui eren y desarrollan sus habilidades lingüís-ticas, mediante el diálogo fluido, el contac to con modelos de correcta ex-pre sión y especialmente con recursos efi ca ces para incentivar la lectura. Las TIC empobre cen la comunicación sólo si se las usa con cierta inconsciencia, si termi nan siendo por falta de otra opción atrac tiva, la más importante fuente de lectu ra y adquisición de lenguajes, si no se deter mina claramente que un código tecnoló gico puede coexistir con la forma de escritura tradicional, ya que se debe usar un lenguaje distinto para diferentes medios.

Existe una cierta preo cu pa ción respecto al uso que los jó ve nes hacen del lenguaje chat, fundamen tal mente fuera de su debido contexto. Sis te mas de comunicación como los blogs, el correo electrónico o los foros, no requie ren del dinamismo extremo de los chats ni sufren las limitaciones de los mensajes cortos, y aun así, mu chos usuarios insisten en el uso de abre via ciones y errores tipográficos común mente aceptados en esos otros contextos

Mundo Caribe

m

Page 25: Revista Mundo Caribe  2
Page 26: Revista Mundo Caribe  2

26 m u n d o C A R I B E

DemisConsueloExotica Belleza Guajira

Representante por la Guajira al reinado Nacional del Bambuco 2011

Page 27: Revista Mundo Caribe  2

Tema Portada.

27m u n d o C A R I B E

emis Consuelo Fernández Pache co, nacida en Villanueva, tierra de cuna de acordeones, egresada del Gimnasio CerroMar de Riohacha, realiza sus estudios en La Universidad del Norte de Barranquilla 5º semestre en la facultad de Relaciones Internacionales; es la digna re pre-sen tante de la región más septentrional de la geografía colombiana al Reinado Nacional del Bambuco 2011.

Sus padres, los abogados Demis Adimis Pacheco de Fernández e Ismael Fernández Gámez también periodista, con su hermana mayor Mercy Edith, forman parte del grupo familiar que siempre la respaldan y la apoyan en cada una de sus iniciativas para dejar en alto a su Departamento.

La representante de La Guajira al Reinado Nacio nal del Bambuco, muestra seguri dad, ya que se ha preparado con los mejores bai lari nes del Huila  y en la escuela de dan zas de   Gary Julio en Riohacha. Demis hará su mejor papel pro mo viendo al turismo de su región y las festividades que se realizan a lo largo y ancho del departamento.

El Baile, la música, la belleza y el folclor es lo que se encuentra en Demis Consuelo, la reina de las medidas perfectas que tiene el sueño de ganar para promover por Colombia y el mundo las fiestas del sanjuanero. Para eso ha recorrido las poblaciones huilenses observando las rondas que se realizan a nivel popular y regional, buscando la mejor cadencia en el baile que le permita convencer a los presentes, al jurado calificador y conver-tirse en la Reina Nacional del Bambuco 2011.

D

Page 28: Revista Mundo Caribe  2
Page 29: Revista Mundo Caribe  2

29m u n d o C A R I B E

Posee la exótica belleza propia de la mujer guajira. Lleva en la san gre la música y los bailes que sus abuelos pro mo vieron durante muchos años por la península colom bia na desde las pampas de su región; igualmente los can tos y los versos adornados con melodías inspira das entre serranías y desiertos armonizados por el acor deón que entró por Riohacha recorriendo la pro vincia del Almirante José Prudencio Padilla,   llamada mú sica provinciana, hoy conocida como música va lle nata.

Su formación en danza le ha permitido parti cipar en di ferentes eventos culturales don de La Guajira la ha so li citado, desde que logró ser nom brada como reina infantil del carnaval de Riohacha. Posteriormente representó a La Guajira en el Reina do del Mar con sede en Santa Marta.

Su cuerpo es armonioso como las melodías poé ticas que se mueven al compás de las olas que be san la arena de la desértica guajira. Su ange lical  belleza protegída por la sutileza de los vien tos prima verales que reverdecen al dividivi y su inteli gen cia,  emergen de las extrañas de la tierra como la mina del Cerrejón y como la sal del mar de Manaure; su dulzura se destila del corazón de la iguaraya, enrojecida como el flamingo de Musichi y su voz es un canto extraído del corazón sinfónico de los poetas que habitan el Cerro Pinta’o de Villanueva. Esa es Demis Consuelo, la misma princesa de jepirachi que nació del beso entre el mar y la luna. m

Tema Portada

Page 30: Revista Mundo Caribe  2

Honor, pues, a la mujer, en la tierra y en el cielo “ (Shuré, 1986), tomando esta frase podemos decir que la

honra del cielo le viene a las mujeres por naturaleza divina, sin em bar go la de la tierra es complicada , mas aun si quien la bus ca es una mujer que desempeña un rol militar.

Ser esposa, madre y militar es una terna muy compleja de ma-ne jar, aunque pueden coincidir en un punto común La Vo ca-ción. Las tres necesitan de la vocación para poder desarrollarse.

Ser militar es similar a desempeñar o ejercer cualquier otra pro-fe sión, pero el hecho de ser mujer marcó por años un tabú que con el tiempo ha sido superado con mucho sudor, lá gri mas y sobretodo coraje. Los celos profesionales, antigua mente, cega-ban el criterio de algunos varones quienes adu cían la fragilidad de las mujeres en este escenario, pero ante la evo lu ción del mundo y los procesos educativos, han em pe za do a cam biar esta teoría y actualmente la mujer ocupa el mis mo lugar que los hombres en el ámbito militar.

Siendo Mayo el mes de las madres, Mundo Caribe quiere resal-tar la tenacidad, el esfuerzo, la dedicación y sobretodo la voca-ción de la mujer militar. Maria Eugenia Corcho Carvajalino (Cartagena), Isela Barraza (Barranquilla) y Carmen Julia Sal ce-do Fernandez (Barranquilla) hacen parte del primer con tin gen-te de mujeres sub-oficiales de la Armada Nacional Colombiana.

Para ellas el comienzo hace 11 años fue muy duro, pero la vo-ca ción militar hacía que con el transcurrir de los días se lle-na ran de fuerzas, sobre todo por el hecho de querer lo grar no solo su obje ti vo militar sino también el querer de mos trar que no eran frágiles sino por el contrario, que la fe mi ni dad no significa debilidad sino igualdad.

Su vida familiar, aunque no es tan diferente como muchos pien san, tiene unos toques especiales. Palabras militares o for mas de decir las cosas suelen estar en su vida familiar, y en mu chas oca siones llevan al ámbito familiar algunas normas o instruc ciones que han aprendido en la carrera militar y que adap tan a sus familias.

Hay que resaltar que las instituciones mi li tares tienen una política de Unidad Familiar que le

permite a las mujeres mi li tares casadas compartir una vida fami liar plena. Generalmente cuando

una de las per so nas pertenecientes al núcleo fami liar es trasladada, los ubican a todos en el

mismo sitio para conservar este principio.

Esposa y MadreMilitar

Mundo Caribe

Page 31: Revista Mundo Caribe  2

31m u n d o C A R I B E

Edición 2 - Mayo 2011

Para compaginar sus responsabilidades familiares con las que se derivan de las militares, cuentan con el apoyo no solo de sus familiares (abuelos, tíos, etc) sino también de la ins ti tu ción, como por ejemplo cuando están embarazadas. Sin embargo en sus casas tienen que cumplir como madres y esposas.

Como madres preparan a sus hijos para que asuman y vean el estilo de vida que tie-nen que llevar como algo normal. Mu chas veces deben hacer guardia, estar alertas en los momentos en que la ciu dad o el país las necesita o son tras la dadas por que

deben hacer algún curso de preparación. Es cuando se pre sen tan situaciones donde los hijos, especialmente si aun son pe que-ños , no tienen la capacidad de entender, y es cuando la in te li gencia y el tacto de las madres debe primar para tratar de que no haya ningún impacto emocional fuerte en sus hijos.

La labor de esposas es más fácil de llevar si su compañero es un militar, ya que los civiles (como llaman en el ambiente militar a las personas fuera de este entorno) muchas veces no son capaces de afrontar las situaciones que se presentan, como puede ser el caso de un traslado en el cual les tocaría no solo cambiar de casa sino de trabajo, amigos y en general alejarse de todo lo que les rodea.

Hay que resaltar que las instituciones mi li-ta res tienen una política de Unidad Fami-liar que le permite a las mujeres mi li tares casadas compartir una vida fami liar ple-na. Generalmente cuando una de las per-so nas pertenecientes al núcleo fami liar es trasladada, los ubican a todos en el mis mo sitio para conservar este principio.

Para estas mujeres la vida militar y el he-cho de pertenecer a la Armada Nacional Colom biana es un gran logro, sobre todo por el hecho de ser el primer contingente que salió y les permitió destacar y afianzar el con cep to de igual dad en la institución.

Destacarse en cualquier actividad es un tra bajo que necesita dedicación y es-fuer zo, pero hacerlo en un mundo que es considerado exclusivo de los hom bres es una hazaña digna de admi ra ción y respeto. Ser mujer y madre es con si de-rado una labor difícil y si le añadi mos ser militar al mismo tiempo, posible mente creeremos que es una locura, sin em-bargo Maria Eugenia, Isela y Carmen Julia demuestran día a día que no es im po si ble y que en la vida todo se puede con seguir si lo hacemos con amor y dedi cación.

Edición 2 - Mayo 2011

m

31m u n d o C A R I B E

Page 32: Revista Mundo Caribe  2

Shopping

Elegante reloj Swatch Full Blooded, diseño impactante e impecable para el reloj formal que todos buscamos. Su malla de colores lo convier-te en un reloj apto para todo tipo de ocasiones. Es entre los relojes de la nueva temporada toda una revelación. Su color violeta le aporta un toque especial, tanto en su correa de aluminio ajustable como en su esfera. Promete conver-tirse en toda una sensación. Al igual que sus compañeros de colección, su caja es de plástico transparente, y en la esfera encontramos crista-les como índices para marcar las horas.

Con Allure Sensuelle, Chanel armoniza voluptuosidad y luminosidad. Conce-bida por Jacques Polge, esta fragancia desvela su seducción en nuevas notas, un acorde floral voluptuoso y sutil, y las notas especiadas del incienso y las bayas rosas.

Esta línea de Invicta es muy usada por buzos profesionales por estas caracterís-ticas, el diámetro de la caja 5 cm y con-tando la corona 6 cm, el espesor del reloj es de 15 milímetros, la correa de goma es de 26 milímetros con incrustaciones de acero ionizado que le dan clase a este grandes ligas.

Coco fue el primer perfume lanzado por Chanel luego de Mademoiselle Chanel. El nombre Coco es un tributo afectivo a Gabrielle Chanel a quien le gustaba ser llamada de esa forma. Las notas altas abren con un surtido exhuberante de esencias fru-tales y florales. Las notas de corazón son especiadas asociando el Clavel y la Cascarilla con acordes de Vainilla, Ambar y Sándalo.

Perfume de hombre desarrollado por Chanel, Plati-num Égoïste es un perfume compuesto por una mez-cla de notas aromáticas y amaderadas, entre las que se encuentran madera de cedro, romero y lavanda. Recomendado para su uso durante el día.

Este Reloj nos ofrece un diseño contemporaneo y funcionalidad de

vanguardia, el cual lo convierte en una pieza única a la prestigiosa colección de Invicta. Como es costumbre con la

colección Bolt, su arquitectura comple-tamente en plata y en su tono 316L.

Full-Blooded Blueberry

Sheen

Signature ReserveBolt

Russian Diver Quinotar

Allure Sensuelle

Platinum Egoiste

BLV

COCO

Swatch

Casio

Invicta

Invicta

Chanel

Chanel

BVLGARI

Chanel

Casio también sorprende con la colección Sheen, creando relojes analógicos con el más claro estilo clásico y un inevitable toque juve-nil. Los diseños más vanguardistas adquieren

forma con esta colección en la que imprimen a la mujer de

hoy un aire más dinámico y un espíritu moderno.

La fragancia para el hombre imprevisible. Una mezcla de frío y las notas calurosas, BLV está basado en la fres-cura picante de jengibre, combinada con el olor ma-duro de flor del tabaco.

32m u n d o C A R I B E

Page 33: Revista Mundo Caribe  2
Page 34: Revista Mundo Caribe  2

34m u n d o C A R I B E

Primera Clase.

Qué hace a Curaçao tan especial entre las islas del caribe? Su autenticidad. Durante siglos, han construido una rica y

vibrante cultura que tiene sus raíces en la historia y la hospitalidad. Su patrimonio es tanto europeo como africano, representando a más de 50 nacionalidades. Hablan varios idiomas como el holan-dés, español, e inglés y su lengua local es el Papiamentu, un colorido dialecto criollo.

La mejor parte de explorar Curaçao es que se siente que no está descubierto, como un exclusivo escondite. Una de las di mi nutas “ABC islas” (Aruba, Bonaire, y Curaçao) es un lugar es con dido como una rebanada del paraíso y el secreto mejor guar dado del caribe. A los curaçoleños les encanta sociabi-lizar, así que no se sorprenda si lo saludan con la mano y le di cen “Bon Bini!” (¡Bienvenido!) amistosamente o “Kon ta bai?” (¿Cómo va todo?) por el camino. ¿Qué es lo que está esperan-do? ¡Aprenda más sobre lo que hace que Curaçao sea tan real y diferente!

CuraçaoDejate Seducir

Page 35: Revista Mundo Caribe  2

35m u n d o C A R I B E

Edición 2 - Mayo 2011

Naufragios y cementerios hundidos de automóviles antiguos, un bos-que de corales en forma de hongos, paredes verticales de piedra cora-li na, formaciones esponjosas gigantes y un amplio parque sub ma-rino con un sendero para buceadores son algunas de las principales atracciones. A algunas puede llegarse desde la orilla, sin necesidad de hacer traslado en botes.

Con un buen mapa de la isla y un carro alquilado es posible llegar rápi-da mente a casi cualquier parte. Los principales hoteles tienen su pro-pia base de buceo y alquilan botes y equipo. Las escuelas y los cen tros de buceo han unido sus fuerzas en el Curaçao Diving Operator Asso-ciation, para garantizar la protección del frágil ambiente submarino.

En la zona de Salinja también se encuentran modernos centros co-merciales con artículos personales y para el hogar, agradables cafés y restaurantes y excelentes bares y discotecas. Además, no puede olvidarse el Puerto Libre de Curaçao, ideal para mayoristas en busca de los mejores precios.

Dejate Seducir

Page 36: Revista Mundo Caribe  2

PLAYAS DE CURAÇAO

Curaçao cuenta con treinta playas públicas y privadas, que varían des de ca ver nas rocosas íntimas hasta grandes playas llenas de acti-vi dad. Casi todas las playas para nadar están esparcidas a lo largo de la costa sur occidental protegida, donde el agua generalmente es cal ma da y cristalina. La costa del Norte, con su poderoso oleaje y fuer te marea, no es adecuada para nadar. Se prohíbe estar toples ofi ci al mente en todas las playas públicas y algunas privadas, aún cuan do se acepta tácitamente en algunos lugares.

Las aguas de Curaçao abundan de vida submarina; peces loros de múl ti ples colores, la barracuda plateada ,el chiribico Francés con man chas, y los peces mariposas llenos de color son solo algunas de las varie da des que podrá ver. Las colonias de coral y las anémonas de mar habitan el agua a poca distancia de la costa.

Primera Clase

1. Seaquarium Beach

Una playa con todas las comodidades. Esta playa tiene palmeras y arena blanca. Ideal para los niños. Tiene una buena selección de almacenes, bares, restaurantes y facilidades para todo los deportes acuáticos ima-gina bles. Muy concurrida en los fines de semana, y es el lugar que se debe ver y dejarse ver en el. Se permite el baño de sol toples.

3. Playa Kenepa

Estas dos cavernas hermosas están entre las playas más populares de las islas. La Playa Kenepa tiene pergolas de varias formas dispuestas fuera del agua y una cafetería grande. Detrás de las playa se encuentra un pozo de agua salada. Durante los fines de semana, esta playa es muy concurrida.

2. Barbara Beach

Playa con todas las facilidades en Banda Ariba. Muy adecuada para los niños. Los establecimientos incluyen un restaurante, duchas, baños y un bar. La playa es lo suficientemente larga para salir a caminar. Los fines de semana, los “Beau Monde” de Curaçao amarran sus yates aquí para pasar un rato y tomar un trago luego de llevar sus barcos al mar.

1

2

3

Seaquarium Beach

Barbara Beach

Playa Kenepa

36m u n d o C A R I B E

Page 37: Revista Mundo Caribe  2

4. Playa Porto Marie

La Playa ‘Porto Mari’ es el lugar para visita, de todos los amantes de la natu-ra leza. Esta gran playa encantadora con arena blanca bri llan te, con olas “amigables” es también un paraíso para los nada do res, los que practican el esnórkel (hay equipo disponible), y los bu cea dores. El agua cristalina y calmada de esta playa natural tiene un arrecife doble de coral único, que le permitirá explorar un arre cife, nadar sobre él, y pronto encontrar el otro, lo cual hace de este lugar el sitio fascinante e ideal para bucear. El Seru Ma-teo, una colina cerca de la playa, tiene un camino natural lleno de aven-turas hasta la cima, 60 metros aproximados, con panorama magnífico.

5. Cas Abao

La Playa Cas Abao en Banda Abao tiene una playa de arena blanca, pal-me ras y parasoles. Es ideal para los nadadores, los buceadores y los que practican el esnórkel. Hay un restaurante y tiene vestiers, duchas y baños. Hay una plataforma anclada en la playa para baños de sol y juegos.

4

5

Playa Porto Marie

Playa Cas Abao

Siendo la capital de las Antillas Holandesas, Curaçao brilla comercialmente pero a la vez mantiene la atmósfera de una pequeña ciudad, y con su arquitectura demuestra que es la isla mas europea de las islas ABC, Curaçao revela su próspero futuro con renombradas tiendas de compras así como exquisitos restaurantes. Sus hermosas playas y aguas cristalinas hacen de Curaçao el lugar ideal para pasar unas vacaciones de ensueño.

Con su particular mezcla que tiene mucho de holandés, algo de latino y todo de afrocaribe, Curaçao es la más gran de de las Antillas Holandesas y la que posee mayor número de atrac tivos culturales e históricos, sin que por ello le falte la belle za marina y submarina que caracteriza a las islas del Caribe.

Gracias a esta combinación, Curaçao puede ser vista como una isla tranquila, ideal para el descanso y la práctica de los deportes acuáticos, como bien puede consi de rar se cosmopolita y dinámica, perfecta para hacer compras, negocios y vida nocturna. m

Edición 2 - Mayo 2011

37m u n d o C A R I B E

Page 38: Revista Mundo Caribe  2

Los Gadgets Más Recientes

MacBook Pro 2011

In Techno

38 m u n d o C A R I B E

Nokia E7

iPhone4

Blacberry Play Book

Alto Ejecutivo... Siempre NokiaEste nuevo celular de nokia viene con el Sistema Operativo Symbian 3, es táctil y a la vez viene con teclado Qwerty completo (al deslizar la parte inferior del equipo). La pantalla mide 4 pulgadas y tiene una resolución de 640 x 360 pixeles.Es característico de los equipos Nokia el buen rendimiento de sus equipos, con el Nokia E7 la conectividad a internet no será un problema, cuenta con WI-FI y tecnología 3.5 G con velocidad de transferencia de hasta 10 mbps. No podemos dejar de mencionar que dispone de Bluetooth 3.0.Entre otras especificaciones de este móvil tenemos que cuenta con una cámara de 8 megapixeles con flash LED además de grabación de video en HD.

Más Rapido Que NuncaLa nueva gama de MacBook Pro de Apple ya es oficial, y viene con muchas sorpresas. Estan están fabricadas a partir de una sola plancha de aluminio, una innovación revolucionaria llamada Unibody.Nuevos procesadores de cuatro núcleos, tecnología Thunderbolt, cámara FaceTime HD, procesador HD Graphics 3000 de Intel integrado en todos los modelos, el cual codifica vídeo rápidamente para que puedan hacer llamadas con FaceTime en alta definición. Además brinda horas de autonomía para ver películas de iTunes o DVD.Los modelos de 15 y 17 pulgadas cambian automáticamente a los nuevos procesadores de video Radeon de AMD con un rendimiento de hasta 3 veces superior a los modelos anteriores, ahora es más rápido que nunca.

iPhone 4 blanco únicamente tendrá un cambio de aspecto y recurre al color típico y que caracteriza a la compañía de la manzana mordida. En cuanto a características técnicas, seguirá teniendo una pantalla Retina Display de 3,5 pulgadas con una resolución de 960×640 píxeles. El procesador seguirá teniendo una frecuencia de reloj de un GigaHercio al cual bautizaron con el nombre de Apple A4. Y la cámara de fotos trasera tiene una resolución máxima de cinco megapíxeles con posibilidad de grabar vídeos en alta definición.

Ahora es Blanco

Ahora es PadBlackBerry PlayBook es el primer tablet de la firma, Cuenta con una pantalla táctil de siete pulgadas en la que nos movemos por el nuevo sistema operativo táctil de la firma, BlackBerry Tablet OS. El equipo dispone de dos cámaras digitales, una frontal de 3 megapíxeles y otra trasera de 5 megapíxeles. Muy importante destacar que esta última dispone de grabación y reproducción de vídeo en Alta Definición con calidad 1080p. El equipo dispone de conexión WiFi N, así como de Bluetooth. La memoria RAM es de 1GB y el procesador interno dispone de 1 GHz. Hay una versión 3G y otra 4G con conexión LTE y WiMAX.

WiiHDMás Definicón

Más Potencia La futura Nintendo Wii HD o Wii 2 tendrá un sistema de almacenamiento local, ya sea basado en disco duro o me-moria flash, y por supuesto, soporte para el vídeo en alta definición.Será pues 2011 la fecha esco-gida por Nintendo para ac-tualizar o renovar la consola que le ha dado tanto éxito en los últimos años, y rematar con mejores funcionalidades y potencia la aventura que decidió emprender por un camino que nadie había tomado hasta ahora, el de ser distinto, captar nuevos jugadores que hasta ahora no se habían acercado a una consola, y animar el mercado con juegos más interactivos y nueva forma de jugar.

Page 39: Revista Mundo Caribe  2

A toda MaquinaPura Adrenalina, Motos caribe

El objetivo es ambicioso y complejo. La meta es desarrollar desde cero una tecnología híbrida eléctrica que sea idónea para un vehículo de tres ruedas, el cual deberá utilizar la mitad del combustible que consume actualmente una unidad convencional, pero conservando los mismos parámetros de velocidad, potencia y desempeño.

Como estaba previsto, se trata de una maxi trail de 1200cc, bicilíndrica, con transmisión mediante cardan y con numerosos recursos técnicos, como el sistema inteligente de frenos (con ABS) y el control de tracción.

Estilo de primera clase, con una sonoridad Harley-Davidson, piezas en acero, pintura de alta calidad y unos cromados impecables, este

modelo revela sus orígenes de genuina moto americana en cada uno de sus detalles. Viene con un motor Evolution, que es también

llamado Blochead.

El nuevo Grizzly 700 llega más potente que su generación anterior, con un motor 686 cc refrigerado por líquido, cuatro tiempos y más liviano. Viene con inyección electrónica que significa un inicio instantáneo del motor a

cualquier condición climática y un desempeño óptimo a cualquier altura.

La motocicleta Superbike más potente de Honda cargada con el ADN ganador de la moto GP RC211V, compartiendo sus virtudes aerodinámicas y tecnología de competición. Viene con un motor DOHC 988 c.c. con 4 cilindros en linea, diseño deportivo, doble freno de disco delantero y una

transmisión de 6 velocidades

1. Can Am Spyder Hibrido.

3. Yamaha XTz 1200 Súper Teneré

2. HARLEY-DAVIDSON Superlow 2011

4. Yamaha Grizzly 700

5. Honda CBR 1000 RR

Motores

1

2

3

4

5

39m u n d o C A R I B E

Alto Ejecutivo... Siempre Nokia

Page 40: Revista Mundo Caribe  2

Con las primeras sombras, llegan las pri-me ras luces que simétricamente bor dean la playa. Visitantes atrasados que segu-ramente se perdieron de un atarde cer, pue den disfrutar de la frescura del mar y de los efectos que sobre las olas produ cen las luces del Malecón.

El ambiente de viernes, sábados y domin-gos tiene en el Malecón un toque más fes-ti vo. Parale lamente a la acera peatonal se estacionan autos con sofisticados equi pos de so ni do que complacen a una buena va rie dad de gus tos; departen, bai lan, y no falta el osado in frac tor quien en me dio del disfrute se su mer ge vestido en las cálidas aguas del mar.

La alegría, la “mamadera de gallo”, las anécdotas serias o jocosas son las protagonistas de las noches que para algunos distraídos con el tiempo y sumergidos en lo “amañador” del sitio, se convierten en amaneceres.

El respeto, la cultura ciudadana y el don de gente de quienes frecuentan al Malecón Miramar, hacen de este lugar, un resultado del esfuerzo de la dirigencia administrativa municipal y de cada uno de sus habitantes.

40 m u n d o C A R I B E

m

5:10 a.m. Aún no se apagan las luces de las calles de este prometedor

mu ni cipio a orillas del mar Caribe. La luna parece colgar de alguna celes tial manera sobre las aguas que lle gan, be-san la playa y se van. Es en este momento cuando comienzan a apa re cer decenas de madrugadores en cami se tas, pantalonetas o sudaderas, salu dan do con sus tenis a más de dos kilóme tros de longitud del Malecón Miramar. Están cumpliendo con los propó sitos para mantenerse en forma, mejo rar sus condiciones de salud y com-pro bar quienes se han unido a esta sana forma de comenzar el día. Van y vie nen hasta completar el número de “laps” que han planeado para cada vez.

Es muy usual la aparición de los peda-listas que desde Barranquilla tienen como meta intermedia al Malecón. En pe que ños pelo to nes pasan en medio de los caminantes. Ya se conocen y si falta alguno de éstos madrugadores, es muy seguro que será requerido a dar razo nes por su ausencia en el próximo encuen tro.

En medio de este murmullo y movi mien-to siempre hay quienes se detie nen a disfrutar, además del vuelo matu tino de las garzas, de la partida de las lan chas que

con equipos de pescadores y desafiando la corriente, alimentan la esperanza de “buena pesca y buena mar”.

Clareando el día también aparecen en la playa, hileras de pescadores unidos por la cuerda del trasmallo, halando las ilu-sio nes que habían sembrado la no che anterior. No falta el espontáneo ansioso de vivir la experiencia de “jalar” quien se integra al equipo y disfruta del placer de descubrir que el peso del tras mallo se debe a una jugosa pesca.

De la misma forma como fueron apare-ciendo bien temprano, van de regreso a casa para cumplir con los deberes del día, pero con una actitud decidida, sana, opti-mista y dispuesta a vencer, gra cias a este sitio especial y al hermoso paisa je natural.

Los cinco espolones “domarán” los em-ba tes del mar, el sembrado de arena de playa creará el espacio para los ba-ñis tas y turistas y la línea protección de nuestros manglares mejorará el equi li-brio ecológico en esta zona. Las pla yas de Miramar en Puerto Colombia com-pletarán con Santa Marta y Cartagena “Las tres perlas” a las que una vez les canta ron los poetas:…”son tres perlas que brota ron de la arena..”

El Malecon

Puer t o Co l omb ia Miramar

Page 41: Revista Mundo Caribe  2

41m u n d o C A R I B E

El alimento preferido en Estados Unidos para el

ganado tipo exportación

GRASETTOE N E R G Y

SomoS DiferenteSporque ComemoSAlgo Diferente

SomoS DiferenteSporque ComemoSAlgo Diferente

Silicar Ltda. Servicio al Cliente Tel: 344 61 26 -344 50 71 - 344 60 39

Barranquilla - Colombiawww.silicar.com

GRASA PROTEGIDA QUE LE DA ALTA ENERGIA AL GANADO

Dar entre 300 y 600 gr./diaacadavaca, segúnsuestadocorporalyniveldeproducción.Sielganadocomevariasvecesserepartiráencadacomida.

Se recomienda

En la crianza del ganado lechero, las pas-turas no aportan la cantidad de nu trien-

tes necesaria, por lo cual resulta impres-cindible, complementar la ali men tación del ganado lechero, para au men tar la pro-ducción de leche ,y obte ner mejores con-diciones. Una exitosa pro ducción lechera depende de la cali dad genética, y de que la alimentación del ganado sea balancea-da, lo que per mi te obtener una leche con valores pro tei cos altos. Los pastos mejora-dos, los sor gos forrajeros, los forrajes con altos valo res proteicos, las leguminosas, son una parte esencial en la alimentación del ganado. Deben elaborarse concen-trados con maíz, sorgo y soja. Esta alimen-tación rica en granos, provoca un aumen-to en el rendi mien to de la producción lechera, pero existe un costo para la salud del ganado, que incluye trastornos diges-tivos en tre otros problemas relacionados a la alimentación.

Existen en el mercado suplementos ali-menticios que contribuyen de manera eficiente en el proceso alimenticio del ga na do mejorando su producción de le-che. Actualmente GRASETTO ENERGY es uno de los suplementos energéticos que provee de alta energía tanto al gana do lechero como al ganado de en gor de. Es

una grasa protegida, es decir, esta diseña-da para que no se absorba en el estomago (Rumen) sino en el intesti no donde la ca-pacidad de asimilación es mucho mayor.

En vacas lecheras el balance energéti co es nega tivo durante varias sema nas des-pués del parto debido principalmen te al bajo consumo de materia seca y a los ele-va dos requerimientos nutricionales, espe-cialmente energéticos que pre sen tan en este periodo los cuales no se logran llenar con la alimentación tradicional.

Debe suministrarse mezclado con el con-cen trado o alimento que se le esta dan do al ganado, la ración debe ser balan cea da, es decir que tenga proteínas y fibra para que se complemente con la energía del Grasetto. La cantidad a suministrar es de 300 - 500 Grs. / dia/vaca.

Los beneficios de este complemento alimenticio son :

• Grasetto primero balancea energética-mente el animal y luego actúa sobre el aumento en la producción de leche.

• Aumento de la producción de leche y grasa en la misma.

• Disminuye los tiempos abiertos , mejo-rando la reproducción ya que las vacas entran en calor mas rápidamente , con lo cual el Hato crecerá sostenidamente.

• Por no incrementar la temperatura corporal, lo hace ideal para veranos y climas calientes.

• Aumenta la calidad y cantidad de le-che producida por la vaca solo hasta el potencial genético de cada animal en particular y sobre la base de tener una alimentación balanceada.

Salud y AlimentaciónGanadoDel

m

Page 42: Revista Mundo Caribe  2
Page 43: Revista Mundo Caribe  2

43m u n d o C A R I B E

Desde las épocas más tempranas los mariscos han formado parte de la cultura gastronómica de la humanidad, ya que

son una fuente importante de proteínas y minerales; además son fáciles de capturar dada su falta de velocidad y potencia, excep-tuando las jaibas y cangrejos, que son invencibles. De hecho, una dieta bien balanceada que incluya una variedad de pescados y mariscos puede contribuir a la salud del corazón y ayudar al creci-miento y desarrollo de los niños.

En la Costa Caribe la gastronomía se ha visto impregnada por las diferentes corrientes y así es como hoy por hoy la población se nu-tre de los platos mezcla de la cultura indígena, europea, negra y también del mestizaje.

Los habitantes de esta zona que va desde desde el golfo de Urabá hasta la guajira eligen algunos ingredientes básicos que se utili-zan en numerosas preparaciones. Entre ellos están los pescados de mar y de río, los mariscos que son considerados no solamente como una fuente alimenticia sino que ademas se le atribuyen efec-tos afrodisiacos.

Una sitio donde se puede disfrutar una amplia variedad de maris cos y pescados es el Restaurante El Portal Del Marisco ubicado en la Cra 43 No 84 - 62 destacando como especialidad de la casa su Parrillada De Mariscos que acompañan con una botella de vino blanco frío.

ParrilladaDeMariscos

• Langosta a la Termidor

• Camarones al Ajillo

• Langostinos Apanados

• Muelas al Ajillo

• Calamar Mexicano

• Filete a la plancha

• Jaiba Gratinada

• Salsa especial de la casa

Acompañados de un plato de pataco-nes sobre una fuente de ensalada de lechuga, tomate y verduras cocidas.

m

Gastronomía

Page 44: Revista Mundo Caribe  2

44 m u n d o C A R I B E

Semana Santa en Cumpleaños de Sofía

Sociedad Caribe

Canseco CortésEn el cumpleaños de Sofía Canseco Cortés.En las fotos acompañada de sus padres y amistades más cercanas.

Javier Iglesias, Diana Roa, Carlos Alzate, Oscar Alfonso Grau, Patricia Ospina, Miriam Arenas, Casimiro Grau y Oscar Grau.

José Agudelo, Viviana Sourdís, Orlando Abello y Daisy Ardila.

Cristina Borelli, Alfonso Ortíz, Edgardo Gutierrez, Shirley Suarez, Juan José Echeverria.

Pradomar

Page 45: Revista Mundo Caribe  2

Con actos conmemorativos en una solemne ceremonia en el Campo de Paradas de la Unidad, se llevó a cabo la celebración del Septuagésimo Séptimo aniversario de la Escuela Naval de Suboficiales ARC “Barranquilla”.

45m u n d o C A R I B E

Edición 2 - Mayo 2011

Años del Alma Mater de La Suboficialidad Naval

Teniente de Navío (Reserva) María Eugenia Báez, condecorada.Capitán de Navío Álvaro Medina, Director de la Escuela Naval de Subofi-ciales. Teniente de Fragata Juan Camilo Ocaña y su esposa Diana Marcela.

Suboficial Primero Edwin Ortega; Suboficial Primero Edwin Pájaro; Suboficial Jefe Roger Castro; Jefe Técnico Luis Tao Perdomo yJefe Técnico Jesús Lamprea.

Marcela de Pastrana y su esposo el Capitán de Fragata Juan Álvaro Pastrana en condecoración.

77

Page 46: Revista Mundo Caribe  2

El amor se mantendrá estable durante este mes pero con experiencias muy positivas. Durante este mes tendrás que recargar las pilas y recobrar toda la energía y el agota-miento que sufriste durante el mes pasado. El deporte será de gran ayuda para impulsarte nuevamente, mantener la mente limpia y desbloquear todo lo que te mantiene ago-tado. En cuanto al trabajo y situación financiera, este mes brillaras al máximo y tus proyectos saldrán adelante.

El amor y el ámbito profesional estarán llenas de opciones sobre las cuales tendrán que tomarse decisiones impor-tantes, costara un poco hacerlo pero a final traerán buenas perspectivas en tu vida. Si tienes pareja, este mes será conveniente vivir nuevas ex-periencias y romper con la rutina, este mes se presta para todo este tipo de locuras. En cuanto a los solteros, los Aries podrán conseguir todo lo que quieran este mes; podrás vivir aventuras románticas o directamente encontrar tu pareja ideal. Disfruta al máximo este mes.

Los solteros de leo se sentirán radiantes, llenos de vida y dispuestos a encontrar su media naranja. Sal, disfruta y te darás cuenta que la vida te ofrece muchas oportunidades. Tu vida laboral te exigirá iniciativa propia y espíritu em-prendedor y al final de mes recogerás los frutos de tu es-fuerzo. Durante ka primavera hay que aprovechar el buen tiempo, el jogging y las salidas al aire libre serán ideales para lograr la armonía que necesitas.

Estructurar, analizar y organizar las ideas de forma lógica y práctica que conceptual o espiritual, pero vive el presente basándose en las experiencias más inmediatas y del contac-to cotidiano. ES una época bastante intensa y productiva en lo relacionado con las escritura, publicación o la literatu-ra, las ideas nacerán por si solas. Si estás soltero o soltera, este mes las oportunidades amorosas se presentan cerca de casa; los ambientes familiar y de formación te conducen al romance. La comunicación es siempre importante para ti en el amor, y este mes lo es más.

Te sentirás lleno de alegría, tranquilidad y buenos mo-mentos al lado de tu pareja. Para los solteros sera un mes muy fogoso y apasionado, aprovecha el momento y disfruta del amor. Tu sentido del orden y diligencia, acompañados de tu mente analítica y aguda servirán para trazar el destino de todos tus proyectos. Es un buen momento para invertir. Este mes esta lleno de oportuni-dades para mejorar tu bienestar.

Los intereses o la dirección de los proyectos que tenían pensados para emprender o ciertas actividades pueden tener un cambio de rumbo u orientación de acuerdo a nuevas perspectivas a considerar, pudiendo correspon-derse con el fin y principio de alguna nueva etapa. El amor volverá a ser parte central de tu vida durante este mes, las parejas deben disfrutar de este tiempo que la primavera les brinda y los solteros tendrán muchas oportunidades para flirtear.

Serás El centro de atención de todas las fiestas y reunio-nes a las que asistas. La simpatía y encantos que te ca-racterizan te abrirán muchas puertas, pero no te confíes, evalúa las posibilidades que se te presentan. En la parte financiera ten cuidado no es el momento para invertir ni arriesgar. No tendrás problemas serios de salud, pero no te descuides.

Los proyectos que tengas tendrán que esperar, este mes no es el apropiado para cerrar ninguno. Otro factor podría ser que la vitalidad o anímicamente no estarás en el mejor mo-mento, por ello podría ser el caso de precisar de algún des-canso o cuidado médico, en ocasiones estas circunstancias podrían hacer que se adoptara una actitud mas meditativa y contemplativa o reflexiva que activa. En todo momento las actividades amorosas prometen ser emocionantes y ex-citantes, sal de casa y pruebe suerte en el amor.

No será un mes de grandes triunfos en cuanto al traba-jo y al dinero, sin embargo tendrás pequeñas batallas muy positivas que te mantendrán a flote. Tu situación financiera estará estable y si estas buscando trabajo es el momento para enviar hojas de vida. El romance se mantendrá estable, mucho romance, salidas, disfrute en pareja. Te sentirás relajado, es tiempo de hacer dietas y algo de ejercicio al aire libre.

El principio de bien será calmado para las situaciones labo-rales, no desesperes. Tu situación financiera estará estable, se presentaran muchas oportunidades donde podrás dar a conocer todo tus conocimientos, aunque en algunas te tocara defenderte saldrás bien librado. En el amor, la tran-quilidad, la armonía y los pequeños detalles serán la base amorosa de este mes. EN cuanto a tu salud debes cuidarte, hacer mas deporte y tomar el sol para que te ayude a hacer-te sentir mas alegre y vital.

Este es un mes mas dado a la reflexión y análisis que a la acción. Es muy probable que los proyectos que tenías debas cambiarlos para adecuarlos a la realidad que se te presenta, no siempre lo que uno desea es lo que se puede lograr, la idea es que sea viable y efectivo. Tendrás muchos conflictos ya que tu naturaleza dominante estará en su máxima expresión durante este mes. Trata de controlarte y evitarás todo esto, intenta respetar las indivi-dualidades y veras como tu vida íntima tendrá otro sentido.

Tus sentimientos podrían verse un poco afectados debido a circunstancias en el hogar o a nivel personal. Es posible que algún hecho despierte los sentimientos o emociones, o que haga que se retroceda en el tiempo en busca de dar un sentido a ciertas circunstancias que se es-tén viviendo en la situación presente. Tu salud sufrió mu-chos trastornos pero este mes todo empezara a cambiar. La tecnología te ayudara no solo en la salud sino también en el ámbito social, úsalas pero sin abusar de ellas.

Horóscopo

46m u n d o C A R I B E

Page 47: Revista Mundo Caribe  2
Page 48: Revista Mundo Caribe  2