XI CongresoInternacional de

ACPETUR en China

KENIA: la meca de los safaris

Entrevista a IsabelGalobardes

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Associació Catalana de Periodistesi Escriptors de TurismeAssociació Catalana de Periodistesi Escriptors de Turisme

Edita: ACEPTURAssociació Catalana de Periodistesi Escriptors de Turisme

Girona, 52, Pral. 2ona08009 BarcelonaTel.: 93 265 20 20Fax: 93 265 93 94

Consell editorial:President: Domènec BioscaVicepresident: Román HereterSecretari: Fernando RosalesTresorer: Josep Maria MatasVocals: Antònia Justícia, JoséIgnacio Galindo, Joan Armengol,Marga Solé i Jaume Singla.Secretaria Executiva: TeresaArmisen

Directora: Antònia JustíciaCoordinació: José Ignacio Galindo

Han col.laborat en aquest número:Marga Solé, Luis de Borja,Jaume Singla, Joan Armengol,Valentí Martí, Josep Maria Ràfols iÀngel Juanpere

Directora d’art: Raquel PérezEdició gràfica: r&p asociados

Abril 2005

Sumari

Aquesta revista, la dels Periodistes i Escriptors de Turisme,veurà la llum precisament a l’inici de la temporada de vacan-ces. El trànsit d’un plàcid mercat de demanda a un altrecomplex d’oferta, galopant, global i mediàtic, ofereix als po-tencials turistes la meravellosa possibilitat de poder escollirentre on escapar per premiar-se i on poder convertir elsseus somnis en una realitat, entre cóm arribar-hi i a quinpreu, així com mitjançant quin és el canal de reserva. Endefinitiva les noves tecnologies faciliten l’ús de la llibertatpersonal.

És precisament davant de tanta oferta i de més possibilitatsen poder escollir-la on el paper del periodista i escriptor deturisme adquireix una nova dimensió. Perquè ara no noméspot informar i influir amb les seves opinions, reportatges iconsells sinó que, a més a més, és cercat, desitjat i seguiten els seus missatges perquè la majoria de periodistes iescriptors de turisme s’han guanyat un mercat de prestigipel seus coneixements dels destins turístics, de les sevesofertes i especialment per la seva independència, coneixe-ment i veracitat, els tres valors de la solvència i del prestigidels professionals que composem l’Associació de Periodistesi Escriptors de Turisme. Cada dia som més a ACPETUR icada dia tenim presents aquests valors.

Vull que les últimes línies d’aquesta editorial siguin per ce-lebrar el naixement de l’ACPETUR JOVE i l’èxit del nostreXI Congrés Internacional que enguany va tenir com adestinació la Xina. Un congrés que serà difícil de superar.

Domènec Biosca i VidalPresident ACPETUR

Editorial

Notícies

Entrevista: IsabelGalobardes Directora General deTurisme del Dep. de Comerç, Turisme iConsum de la Generalitat de Catalunya

Premis Alí Bei

China: XI CongresoInternacional de ACPETUR

Activitats ACPETUR

Kenia: la meca de los safarisun país excepcional parainmortalizar la vida salvaje

Els associats opinen

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Foto portadaGuerrero masai en la reserva

de Masai Mara, en elsudoeste de Kenia.

Fotografia: Román Hereter.

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KENIA: la meca de los safaris

Entrevista a IsabelGalobardes

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Y es que Barcelona se ha situado en elprimer lugar de los puertos de Europa yen el número 11 del mundo en cuanto apasaje de cruceros. Para Oriol, los fac-tores que contribuyen al éxito crucerísticoson que «Barcelona es una ciudad queestá de moda, los buenos servicios ycomunicaciones con Europa y la seguridaddel puerto».

Para este año están previstas 730 escalas.Entre ellas, destaca como novedad el hec-ho de que la Carnival Cruise Lines, quepertenece al primer grupo armador delmundo, comenzará a operar en el Medite-rráneo y hará escala en Barcelona. Asi-mismo, el Queen Mary 2, el crucero másgrande del mundo, atracará en la capitalcatalana el 14 de mayo y el 19 de agosto.El puerto batirá el récord de pasajerosdurante este año el día 3 de octubre con22.500 cruceristas que llegarán a la ciudad.

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Notícies ACPETUR

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Nace el Observatori de Turisme parapotenciar la marca Catalunya

En el 2004 fueron 1.020.000 cruceristaslos que llegaron al puerto de Barcelona.Este año se esperan 1.200.000 y, si secumplen los pronósticos, en el 2010 serán1.800.000. Estas son las cifras con lasque trabaja el puerto de Barcelona. «Lasinversiones, tanto públicas como privadas,que se realizarán en las instalaciones delpuerto hasta el año 2010 aseguran queel ritmo de crecimiento de pasajeros serádel 10% anual hasta llegar a los 1,8 millo-nes en ese año”, explicaba el directorgeneral de Port de Barcelona, Josep Oriol.

El puerto prevéalcanzar los 1,8millones decruceristasen el 2010

Notícies ACPETUR

Su principal objetivo es el de potenciarCatalunya como destino turístico de pri-mer orden. Con esta premisa se acabade poner en marcha el Observatori deTurisme, una nueva herramienta de tra-bajo que permitirá analizar todos los datosde la actividad turística y los pondrá alalcance del sector público y privado. Esteinstrumento de análisis, que depende di-rectamente de la dirección general deTurisme, quiere dar sus primeros frutosen breve, cuando se presente el primerinforme en el que se analizarán los datosdel mes de febrero. El Observatori elabo-rará informes mensuales, trimestrales yanuales que detallarán la evolución turís-tica en las 10 marcas catalanas. El conse-ller de Comerç, Turisme i Consum, JosepHuguet, explicaba durante la presentacióndel Observatori que uno de los primerosestudios será el Compte Satèl·lit del Turis-me de Catalunya. En él se analizarán “porprimera vez los efectos colaterales de laactividad turística, como el número depuestos de trabajo creados directa o indi-rectamente, la contribución del turismo

al PIB, la inversión que genera, etc...”.

El Observatori comienza a andar comoel primer sistema integrado de informa-ción, estudio y seguimiento del turismoque se crea en Catalunya. Su funciona-miento se estructurará a partir de cincoejes: la recopilación ordenada de la infor-mación; la detección de carencias infor-mativas; la presentación de informes pe-riódicos; la unificación de criterios metodo-lógicos con otros organismos, y la crea-ción de un fórum permanente con el sectorturístico. Además, permitirá “detectar nue-vos usos y costumbres, prevenir tenden-cias y diseñar nuevas políticas por partede las administraciones y los agentes delsector privado”, matizaba Huguet. El Ob-servatori cuenta con un presupuesto de400.000 euros para este 2005. En suestructura organizativa contará con unpleno formado por agentes del sectorturístico público y privado de todo el territo-rio catalán, como cámaras de comercio,operadores turísticos, admi-nistracioneslocales y universidades.

El parque temático Universal Port Aven-tura ha abierto las puertas en su décimoaniversario con un balance acumuladode 30 millones de visitantes. La previsiónde esta nueva temporada es la volver acerrar el año con «números negros» trashaber obtenido un beneficio de 2 millonesde euros en el 2004.

Los esfuerzos de la promotora se centranen estos momentos en la puesta a puntode una nueva atracción, el Hurakan Cón-dor, que supondrá una inversión de 6 mi-llones y entrará en funcionamiento en laprimera quincena de mayo. La nueva atrac-ción, que emulará una pirámide maya gi-gante, ofrecerá una caída libre de cienmetros de altura con una velocidad dedescenso de 115 kilómetros por hora.

El parque de atracciones duplicará asi-mismo el personal de animación de calle,uno de los aspectos más potenciados porlos organizadores, que con motivo deldécimo aniversario preparan un acto ins-titucional y, en paralelo, un plan comercialpara celebrar esta efeméride.

Port Aventuracelebra sudécimoaniversario con30 millones devisitantes

La Organización Mundial del Turismo(OMT) ha encargado a un equipo de laEscuela de Negocios ESADE la elabora-ción de las pautas para la aplicación delCódigo Ético Mundial del Turismo, un tra-bajo coordinado por el profesor Jordi Fica-pal. Estos parámetros de aplicación delCódigo servirán para orientar las resolu-ciones del Comité Mundial de Ética parael Turismo, de tal forma que los Agentesde Desarrollo Turístico (ADT) podrán acu-dir a la OMT si consideran que se les havulnerado algún derecho del código.

Las pautas de aplicación identifican a losagentes turísticos implicados en cadaartículo del código (por ejemplo, las admi-nistraciones, los turoperadores o losturistas). En segundo término, listan losprincipios que prevalecen en cada aparta-do (como la libertad de movimiento de losturistas o el desarrollo sostenible delturismo). Finalmente, las pautas de aplica-

La OMT encarga a ESADE laredacción de los criterios para aplicarel Código Ético Mundial del Turismo

ción recomendarán la aplicación de losmecanismos para garantizar los derechosdel Código Ético Mundial para el Turismo.

De ese modo, los criterios pueden instara los Gobiernos, por ejemplo, a crear ofi-cinas para turistas para hacer cumplir losprincipios de la normativa. Una vez quela Asamblea General de la OMT apruebeestas pautas de aplicación del CódigoÉtico Mundial para el Turismo, cualquierAgente de Desarrollo Turístico podráacudir al Comité Mundial de Ética si creeque se le ha vulnerado un derecho reco-nocido en la normativa. Sin embargo, lasresoluciones de la Organización Mundialdel Turismo no son vinculantes; sólo ac-túan como medida de presión a los Go-biernos. Así, el Código sólo tiene fuerzavinculante cuando los Gobiernos lo intro-ducen en las leyes de su país, tal y comola Asamblea General de la ONU ha reco-mendado a los países.

La ocupación hotelera en Cataluña sesituó en un 81,2% durante las pasadasvacaciones de Semana Santa -entre Vier-nes Santo y Lunes de Pascua- lo quesupuso un descenso de 1,2 puntos res-pecto a las del año pasado, debido princi-palmente al mal tiempo que afectó alturismo en los municipios del litoral. Elconseller de Comercio, Turismo y Consu-mo, Josep Huguet, y la responsable delrecién creado Observatorio del Turismode Cataluña, Marién André, fueron losencargados de presentar las cifras, queno son del todo homologables a las del2004, cuando la Semana Santa cayó enabril y la climatología fue más favorable.La ocupación en Cataluña durante todala semana de Semana Santa, de lunesa lunes, ha sido del 66%, con una caídade 3,2 puntos porcentuales que en lasvacaciones del año pasado. Huguet ex-plicaba que Barcelona, Pirineos, Valle deArán y Tierras del Ebro han sido las mar-cas turísticas que han tenido mayor ocu-pación, cercana al 90%, durante la Sema-na Santa, y sólo la ciudad de Barcelona,la Costa Dorada y la Costa del Maresme

son las marcas que no han descendidorespecto a los datos del año pasado.

La inestabilidad del tiempo y el frío pro-vocaron un descenso en la ocupación dellitoral, de forma que la ocupación en laCosta Brava ha sido del 82,2%, con undescenso del 3,5 puntos respecto a laSemana Santa pasada, mientras que enla Costa Dorada la ocupación ha sido del79,3%, con un incremento de 1,7 puntos.El descenso de la ocupación en la Costadel Garraf se situó en 11,9 puntos entreViernes Santo y lunes de Pasqua y en elMaresme fue igual que el año pasado.

La ciudad de Barcelona ha tenido unaocupación del 88,2% entre viernes y lu-nes, 2,7 puntos por encima del año pasa-do, y del 79,5% durante toda la semana,medio punto menos. La «estrella» de laspasadas vacaciones fue el turismo rural,

que entre el viernes y el domingo alcanzóuna ocupación de entre el 95 y el 100%.El mal tiempo también perjudicó la ocupa-ción de los cámpings, que con una ocupa-ción del 38,9% entre viernes y lunes, habajado 12,4 puntos respecto a la del añopasado. Aunque no hay datos concretossobre la temporada de nieve, el titular deTurismo sostiene que «vista la tendenciadel cambio climático» hay que orientarlas estaciones de esquí hacia el turismode montaña.

La mayoría de personas que han viajadopor Catalunya lo han hecho a destinosde montaña e interior y los que han idofuera han preferido lugares como Cana-rias, Andalucía, Castilla- La Mancha yMadrid; capitales europeas como París,Londres, Viena, Praga y Budapest, y des-tinos como Egipto, el Magreb, Jordaniay, en menor medida, el Caribe.

El mal tiempoagua laocupaciónturística enSemana Santa

Faci un balanç de la situació turística actual a Catalunya?Hem tancat l’any amb un balanç positiu, i Catalunya continuasent la primera destinació pel turisme estranger a l’Estatespanyol i també pel turisme espanyol. L’any 2004, Cata-lunya ha superat els 26 milions de visitants, un 9,3% mésque l’any passat, dels quals més de la meitat són turistes.A més, ha estat un any molt positiu pel turisme procedentde la resta de l’Estat, amb més de 5,1 milions de turistesespanyols, principalment d’Aragó, País Valencià i Madrid.

Les zones a potenciar, quines serien?La marca Catalunya és un tot indissociable. Tots els indretsde Catalunya compten amb algun element que pot tenirtranscendència turística: la història, la literatura, les festespopulars, la gastronomia, el patrimoni arquitectònic. A més,l’activitat turística, desenvolupada amb criteris d’equilibri isostenibilitat, és generadora de riquesa i ocupació, i vertebrael territori. Per tant, és important que busquem el punt deconnexió entre els elements d’identitat i l’activitat turística.Cal posar en valor tots aquells elements de la nostra iden-titat, tot allò que ens fa singulars respecte altres destinacions.

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Entrevista

El Pla de Turisme de Catalunya determinarà, en el seu diag-nòstic, quines són aquestes zones concretes que s’han depotenciar i com s’ha de dur a terme aquesta tasca.

Ha canviat el model turístic o el que canvien són elsturistes?El turista influeix molt en el model turístic, i el sector ha aprèsa adaptar-se ràpidament als nous hàbits i tendències. Elsdarrers anys hem pogut constatar el canvi de model turísticd’algunes destinacions com és el cas de l’increment de lesestades curtes, aprofitant ponts o caps de setmana. El tu-rista es fracciona cada cop més les vacances, la qual cosaha contribuït a desestacionalitzar l’activitat. Ja no es tractade ‘fer l’agost’ perquè comptem amb una activitat molt fluïdadurant tot l’any.

Per tant, no estem parlant d’un model turístic rígid ni tampoca llarg termini perquè seria absurd mantenir una infrastruc-tura que no s’ajusti a la realitat i a les peticions dels nostresvisitants. D’altra banda, el turista que ens visita és cadacop més actiu i vol aprofitar al màxim la seva estada. Hem

d’oferir activitats complementàries a la simple visita. I aixòho demostren les xifres de visitants enregistrades durantels mesos d’hivern, amb grans increments d’ocupació res-pecte anys anteriors.

Quins són els objectius principals del seu Departament?La política de promoció turística del Departament de Comerç,Turisme i Consum aposta per la potenciació dels productesturístics de manera conjunta i cohesionada, i sota el parai-gües de la marca Catalunya. Es tracta de donar més valorafegit a la nostra destinació, i això es possible perquè aCatalunya disposem dels elements suficients -que nosaltresdeterminem com a qualitat i identitat- per a diferenciar-nosd’altres destinacions.

Creu que el turisme de sol i platja està en crisi?És evident que cal una evolució d’alguns dels models que,tot i haver obtingut bons resultats durant molts anys, neces-siten d’una nova orientació a les noves tendències del mer-cat. El ‘sol i platja’ continua sent el nostre principal reclam,però hem de reforçar aquesta oferta més tradicional ambd’altres de complementàries. Creiem, i el sector hi està d’a-cord, que ha arribat el moment que reflexionem sobre elfutur d’aquesta activitat tant important per Catalunya. Peraixò defensem establir una predefinició del model -que seràla primera vegada que es faci- que permeti incrementar lacompetitivitat de les nostres destinacions davant d’altreszo-nes competidores en preus, però que no tenen l’alt valorafegit de Catalunya: la nostra identitat com a país. De Cata-lunya, al món, només n’hi ha una. Qui la vulgui conèixer,haurà de venir aquí. Respecte als evidents canvis ques’estan produint en l’oferta, la demanda i la comercialitzaciódel turisme, creiem que tots aquests poden comportarnoves amenaces, però també moltes oportunitats per alnostre sector.

Quines iniciatives es prenen per tal de millorar el serveien el turisme?El Departament de Comerç, Turisme i Consum ha endegatrecentment la campanya ‘Destapa’t’. L’objectiu d’aquestacampanya és arribar al màxim de negocis turístics i d’admi-nistracions públiques (oficines de turisme, ajuntaments,consorcis...) per tal de que, si encara no ho han fet, comencina plantejar-se sistemes de treball directament relacionatsamb l’adopció de sistemes de gestió de la qualitat. També,i entre d’altres iniciatives, cal assenyalar que el Departamenti l’Institut Català de Finances, han endegat, el passat 2004,una línia de préstecs destinada a ajudar a les empresesturístiques que vulguin millorar la qualitat dels seus serveisi implementar sistemes de qualitat.

Com es pot potenciar la marca Catalunya arreu del món?S’haurien de potenciar els seus productes i territoris?En l’àmbit del turisme s’està treballant per tal d’introduir la

marca Catalunya en els mercats emissors. La marca Cata-lunya, com a paraigües de les 10 submarques existents,identifica una destinació que es vol diferenciar per la qualitati la varietat de la seva oferta, que és la que ens permetràcompetir, no en preus, però sí en qualitat i identitat, ambd’altres destinacions. El Departament de Comerç, Turismei Consum, du a terme la promoció de la marca Catalunyaa través de Turisme de Catalunya. Aquesta acció es basaen dos grans àmbits: el màrqueting i la promoció.

Per cert, encara té la Generalitat la Xarxa d’Oficines deTurisme de Catalunya al món?Els Centres de Promoció Turística treballen als mercatsemissors, en contacte directe amb els operadors, peractualitzar la informació dels moviments de la demanda idels seus canals de distribució. A hores d’ara, hi ha oficinesa Brussel·les, Hèlsinki, Kiev, Londres, Moscou i París.Aquest any s’obriran tres centres nous a Itàlia, Alemanyai la Xina.

Ser advocada li dóna avantatges en les qüestionsburocràtiques del seu Departament?És evident que la meva formació en dret i el fet que hagiexercit com advocada durant molts anys facilita la mevatasca al capdavant de la Direcció General de Turisme, so-bre tot atenent a l’elevat contingut normatiu d’aquesta legis-latura en l’àmbit del turisme.

Quin són els destins turístics dels estrangers al visitarCatalunya de de quins països procedeixen?La principal destinació dels turistes estrangers a Catalunyaés la Costa Brava, seguida de la ciutat de Barcelona i laCosta Daurada. Tot i això, les comarques de l’interior deCatalunya cada cop atrauen més l’interès dels estrangersque ens visiten. Pel que fa als principals mercats d’origen,França, seguit de Regne Unit, Alemanya, Bèlgica i els Paï-sos Baixos, i Itàlia, continuen sent els principals.

I dels espanyols quan visiten Catalunya?Els turistes procedents de l’Aragó són els que generenmés viatges a Catalunya. Els segueixen els madrilenys iels del País Valencià. Barcelona és la destinació mésvisitada pels turistes espanyols. La segueixen la CostaDaurada, la Costa Brava, la Catalunya Central, la Costadel Garraf, Pirineus-Prepirineus, la costa del Maresme, iTerres de Lleida.

La senyora Isabel Galobardes quan fa turisme, on va?Des de que m’he fet càrrec de la Direcció General de Turis-me ara fa més d’un any, les responsabilitats pròpies delcàrrec em deixen ben poc temps per fer turisme. Tot i això,aprofito els caps de setmana per viatjar per diferents raconsde Catalunya i, per què no, per fer alguna escapada a lescapitals europees.

Texte: Marga Solé

Entrevista

L’any 2004,Catalunya ha superat els26 milions de visitants, un9,3% més que l’any passatM. Isabel Galobardes i Mendoza és Directora General de Turisme del Departament deComerç, Turisme i Consum de la Generalitat de Catalunya. Des de 1988 al 2004 ha estatadvocada en exercici dels il·lustres Col·legis d’Advocats de Barcelona i Madrid. Els anys2003 i 2004 va ser vocal de la comissió Internacional del Consejo General de la AbogacíaEspañola a Madrid. Entre d’altres activitats ha estat professora de l’Escola de PràcticaJurídica, membre del secretariat permanent i secretària de la Sectorial Jurídica Nacionalde Convergència Democràtica de Catalunya i candidata a les eleccions al ParlamentEuropeu. És també sòcia fundadora de l’associació CATALUNYA 2003 i vocal de la sevajunta directiva. Al 2002 va sol·licitar la baixa de CDC.

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Premis Alí Bei

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Premis Alí Bei

El gran guanyador de la Nit de la Premsa Turística deCatalunya va ser el cuiner Ferran Adrià, que va rebre elPremi Alí Bei 2004 a la personalitat més destacada delturisme de Catalunya. Ferran Adrià, propietari del Bulli deRoses i autor de diversos llibres de cuina, està consideratel millor cuiner del món. Amb el premi a la mà, lliurat pelpresident d’ACPETUR, Domènec Biosca, Ferran Adrià vadestacar el moment que viu la cuina catalana «que s’haconvertit en una referència a tot el món, fins i tot a França,on fa vint anys ens emmirallàvem nosaltres». La gastronomiafactura al món vint vegades més que el cinema i «a Cata-lunya és el primer sector econòmic, tot i que a vegadesens n’oblidem». El xef va recordar les èpoques en què eraun desconegut: «valorava molt les entrevistes que em feiendes dels mitjans locals o comarcals. Per això ara mai emnego a parlar amb la premsa perquè la divulgació de lacuina catalana és una tasca que hem de fer entre tots».

ACPETUR: celebra lagran Nit de la PremsaTurística de Catalunyalliurat els premisAlí Bei 2004

Adrià va anar mes enllà tot recomanant que es planifiquii es pensi en el futur: «en turisme les coses no es pensend’un any per l’altre sinó per quinquennis o dècades». Vaproposar una trobada entre tots els que tenen coses aaportar en el turisme «fent una pluja d’idees o un tink tankper anar cercant el que ha de ser el futur turístic de Cata-lunya. Hem de trencar el tòpic de la improvisació. En turismehem de ser molt creatius»”.

El jurat també va premiar l’hotel Majèstic conjuntamentamb el seu restaurant Drolma «que s’ha convertit en undels millors restaurants de Barcelona i ha fet que d’altreshotels de Catalunya l’imitin i facin el possible per disposard’un bon restaurant a més dels serveis hotelers». El ConsorciTurístic del Moianès, que se situa a cavall de les comarquesdel Bages, Osona i Vallès, va rebre l’Alí Bei a la millor ini-ciativa de turisme rural de Catalunya, precisament quanes compleixen 10 anys de la seva creació.

El premi a la millor imatge turística va ser per a la deno-minació Empordà, que únicament amb el seu nom ja evocala genialitat daliniana, la qualitat hotelera o una cuina real-ment insuperable, i va ser rebut pel seu gerent Martí Sabrià.

L’agilitat en donar informació turística de l’Oficina aCatalunya de Turisme de Bèlgica-Flandes li ha valgut elpremi Alí Bei 2004, tot i que l’oficina només està obertades de fa 5 anys. En rebre el premi, la seva responsableÁngeles Alonso Misol el va agrair en un excel·lent catalài va recordar, en un àmbit on la gastronomia hi tenia unpaper destacat, la riquesa gastronòmica tant flamenca comvalona. Dues cultures que conviuen en un sol estat.

Un premi especial del jurat va recaure en el nostre com-pany Román Hereter. Ha estat el primer català en visitaralguns dels països més complicats del món, a vegadesamagant fins i tot la seva pròpia professió. «M’he fet passarper professor, per estudiant o venedor en països que novolen que els periodistes hi entrem”. Román Hereter, quedes de fa 20 anys té un programa de ràdio dedicat íntegra-ment al món dels viatges, Viajar es un placer, a la cadenaCope, ha rebut aquest any un seguit de premis que lireconeixen el mèrit d’haver visitat els 193 països del món«abans dels 45 anys, dedicant una mitjana de 150 dies al’any de viatge durant 20 anys».

El negoci de la felicitat

Domènec Biosca, en nom del jurat i com a presidentd’ACPETUR va agrair els premiats, a les autoritats i a lesentitats que hi donen suport, el treball continuat per a lamillora «del negoci de la felicitat que és el turisme. Catalunyaobre les seves portes als visitants i ho fa a través dels seushostalers i restauradors. Per això la imatge de Catalunyaés la imatge que en transmeteu vosaltres», va dir Biosca.Seguidament va parlar la Directora General de Turisme dela Generalitat, Isabel Galobardes, qui va agrair el jurat unveredicte «que aposta, com nosaltres (referint-se a l’orga-nisme que representa), per la qualitat en el sector turísticde Catalunya». La cloenda va comptar amb les paraulesdel Diputat de Turisme de la Diputació de Barcelona, EsteveTerrades, que precisament celebrava amb ACPETUR elseu primer acte públic com a nou responsable de Turismede la Diputació. Terrades, que ha substituït Josep Mayoral,va voler reconèixer que «amb la conversa i les opinionsdels professionals del ram, puc dir que he après molt».

L’edició 2004 dels Premis Alí Bei ha posat l’accent en la gastronomia, una de les variablesmés importants del turisme. Així, dos dels sis premiats -Ferran Adrià i l’hotelMajèstic-restaurant Drolma- estan directament relacionats amb la gastronomia d’alt nivell.Els altres tres (Consorci Turístic del Moianès, Oficina Turística de Bèlgica-Flandes il’Empordà) són destinacions turístiques on la gastronomia hi té molt de pes. Un sectorque és el primer vector econòmic de Catalunya amb més de 14% del seu PIB. El lliuramentdels premis es va dur a terme com cada any en l’incomparable marc del Palau de Pedralbesde Barcelona amb assistència del nou diputat de turisme de la Diputació, Esteve Terrades,de la directora general de Turisme de la Generalitat, Isabel Galobardes, a més del presidentde la Federació Espanyola de Periodistes i Escriptors de Turisme, Mariano Palacín.

Texte i fotografies:Jaume Singla

China: sede delXI CongresoInternacional

Dicen los expertos que China es la civilización más antigua de las que hasobrevivido hasta la actualidad. Un país que, tras la austeridad y las directricesde la época de Mao, comienza a reinventarse a sí mismo, pero desde ladesorientación de quien no acaba de creerse el cambio. Este país asiáticofue el destino elegido por ACPETUR para realizar su onceavo congreso.

XI Congreso ACPETUR

Fotografías:Román Hereter

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culturales e históricas famosas de Chica, así como unade sus siete capitales antiguas. Es una ciudad-jardínfamosa. Dotada de ríos, lagos y colinas, tiene un encantonatural. Para los más románticos está especialmente indi-cado un paseo en barca por el Lago Oeste (cubre unasuperficie de 60 kilómetros cuadrados). Durante el recorridose pueden admirar diversas pagodas, como la de las 6Armonías, construida en el año 970 (la actual es una re-construcción). De la ciudad destaca también el templo bu-dista Lingyin. Levantado en 326, es uno de los más conoci-dos de China. En él se pueden admirar más de 500 budasde bronce, todos ellos diferentes.

Xi’an: de Terracota a la sedaEl congreso de ACPETUR no podía dejar de visitar

Xi’an. Era el inicio de la Ruta de la Seda (que continuabahacia el oeste). Uno de los personajes históricos másfamosos de esta ciudad fue el primer emperador Qin, ShiHuang. Fue un personaje muy especial. Ascendió al tronoa los trece años y a los 22 tomó posesión del cargo. Fundó

China no es sólo un destino fascinante para el viajerocon un vasto legado artístico, arquitectónico, lingüístico ygastronómico. Es también un fenómeno extraordinario queevoluciona a pasos agigantados hacia un futuro que mu-chos consideran incierto. Uno de los ejemplos más clarosestá en Shanghai, la ciudad portuaria por excelencia delpaís (tiene el segundo puerto más grande de todo elmundo) y también una de las más prósperas, con más deveinte millones de habitantes. Quiere convertirse en el epi-centro económico de toda Asia. De seguir el ritmo actual,no tardará en serlo. Es una metrópoli moderna, donde losrascacielos (de hasta 88 pisos de altura) están desbancandoa las casas tradicionales. Desde la torre de la televisión sepuede ver una amplia panorámica de una urbe moderna.Los sesenta expedicionarios de ACPETUR pudieron con-templar cómo Shanghai se está transformando en una ciu-dad del futuro.

Pero el casco antiguo, con sus callejuelas, es uno delos principales atractivos que tiene la Shanghai para losturistas. Entre los lugares que tienen que figurar en laagenda del viajero figuran el Templo del Buda e Jade (oYufo Si) que, con una superficie de 8.000 metros cuadrados,data del siglo XIX. Debe su nombre a dos figuras de Sakia-muni, esculpidas en jade de Birmania y cuenta con incrusta-ciones de piedras preciosas. Otros puntos turísticos sonel Templo Longhua, el Museo de Bronce o el Jardín Yuyan.Entre jardines Suzhou es una de las 24 ciudades históricasy culturales de China, además de una de las más sobresa-lientes turísticamente. Goza de una gran fama por sus jar-dines clásicos (tiene más de 70). La mejor época paravisitarlos es durante la primavera y el verano, cuando lasflores cubren de color extensas planicies verdes. Uno delos jardines más conocidos es el del Administrador Humilde,construido durante la dinastía Ming. Con estanques en laparte central, los edificios son pocos y están esparcidosy ocultos entre la masa arbórea. Conocida también porsus canales, se le conoce entre algunos círculos como laVenecia de Oriente.

Hangzhou (población a la que se llega fácilmente desdeSuzhou), con una historia milenaria, es una de las ciudades

Texto:Àngel Juanpere

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Comediantes, ritos yleyendasTexto: José Ignacio Galindo

Hasta el siglo. XIX, Oriente conservó un arte dramáticomuy peculiar, de indudable inspiración religiosa y popular.El teatro en China no copia la realidad, es ante todo tras-posición, estilización y símbolo; cada movimiento, cadagesto, tiene un sentido oculto y suscitan múltiples senti-mientos espirituales en el alma del espectador.

El empleo de la máscara -o de un maquillaje que no essino una máscara pintada- hace de los actores una especiede ídolos cubiertos de vestimentas suntuosas cuya formay color tienen una similitud con los ornamentos del sacerdoteen un altar. La danza y las palabras están también sometidasa un ritmo y a una melodía ritual. De este modo, el arte

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del actor, es largamente estudiado desde niños en escuelaso monasterios dramáticos, en las que el juego escénico al-canza una precisión de la que nuestro moderno teatro euro-peo apenas puede hacerse una idea. Los actores orientalesse preparan, a veces, incluso con la meditación y el ayuno.

Si hemos asistido a un espectáculo en estas lejanastierras, veremos como todavía en la actualidad es fiel asus tradiciones y convenciones milenarias.

En este periplo de nuestra Asociación por China, hemostenido ocasión de asistir a dos de las representaciones tea-trales más dignas y asombrosas de las que he vivido enlos últimos años, además de presenciar un espectáculo deacrobacia, en la línea del Circ du Solei, que hizo las deliciasde muchos.

En la antigua Ciudad Imperial de Xian, donde reinó ladinastía Tang durante varios años, tuvimos la suerte deadmirar un espectáculo exquisito en el que se representa-ban cantos y bailes típicos de la citada época con unasensibilidad y sutileza excepcional, evocando la épocadorada de su reinado. Los efectos plásticos conseguidosson difícilmente igualables y su fuerza creadora se apoyabaen sus tradicionales artes escénicas y musicales.

En la ciudad de Pekín, en la sede del Teatro Rojo, nosmaravilló de igual manera un musical sobre La Leyendade Kung Fu con una excelente partitura musical de ZhengBing, cuyos efectos luminosos, escenográficos y represen-tativos nos dejaron sin respiración petrificados en la butaca.

En resumen, dos espectáculos que debemos recomen-dar desde aquí, para todos los viajeros que se desplacena ese milenario y sorprendente país.

XI Congreso ACPETUR

Foto: José Ignacio Galindo

XI Congreso ACPETUR

el primer imperio feudal de la historia de China. Se autopro-clamó Primer Emperador, aunque los ciudadanos actualesle llaman Emperador del Milenio. Ordenó construir unatumba para él. Los trabajos duraron 40 años y en los mis-mos participaron más de 700.000 obreros.

A un kilómetro y medio del Mausoleo, en el año 1974un grupo de campesinos estaba realizando un pozo enbusca de agua. Durante los trabajos sacaron una cabezade cerámica. En aquellos momentos, los cinco agricultoresno sabían que iban a pasar a la historia como los descubri-dores del Ejército de Terracota de Qin Shi Huang, considera-da la Octava Maravilla del Mundo y declarada por laUNESCO Patrimonio de la Humanidad. Son cerca de 8.000figuras de cerámica, 100 carros de madera y 40.000 piezasde armas de bronce, que estaban dispuestas en tres fosas,que ocupaban más de dos hectáreas de superficie. La fo-sa más grande, la número 1, tiene 12.000 metros cuadradosy albergaba la mayoría de las figuras (unas 6.000). Laexpedición de ACPETUR pudo recorrer las diferentes fosasy edificios, con las inestimables explicaciones del profesorde Historia de la Universidad de Xi’an Tao Yuping (queacompañó al grupo durante los doce días). Además, losexpedicionarios de Acpetur tuvieron la oportunidad deconocer a uno de los cinco campesinos que realizaron eldescubrimiento. Yang Zhi Fa no paró de firmar libros sobreel Ejército de Terracota.

Hasta ahora sólo se ha excavado la zona del Ejércitode Terracota. Pero no lejos, debajo de miles de toneladasde tierra, se encuentra el Mausoleo. Alberga numerosasreliquias culturales y valiosos carros de bronce.

Pero Xi’an tiene otros atractivos turísticos, como lasPagodas de la Oca Mayor y Menor, la muralla (no perdersela iluminación nocturna), la Torre del Tambor o la TumbaQianling, entre otros enclaves.

Beijing: ciudad de monumentosLa última parte del viaje de ACPETUR fue la capital delpaís: Beijing (conocida también como Pekín). Capital delpaís desde 1421, acoge innumerables monumentos debelleza extraordinaria. Por encima de todos destaca elPalacio Imperial o la Ciudad Prohibida (los ciudadanos no

podían entrar en el recinto). Situado en medio dela ciudad, a lo largo de 500

años (su cons-

trucción se inició en 1420) ha sido la residencia de 24emperadores. La dicha popular apunta que el palacio tiene9.999,5 habitaciones porque los antiguos creían que elDios del Cielo moraba en un palacio de 10.000 habitaciones.Es el mayor y mejor conser-vado conjunto arquitectónicodel mundo. Se calcula que 100.000 artesanos y un millónde hombres efectuaron tra-bajos forzados para levantarlas edificaciones.

Antes de adentrarse uno en el Palacio Imperial, losvisitantes pueden admirar el Mausoleo de Mao Zedong.Situada en la plaza de Tiananmen, es el símbolo de la Re-volución Cultural. Se halla rodeada por dos edificios conuna gran carga simbólica (el Museo de la Historia de laRevolución y el Gran Palacio del Pueblo), además delmonumento a los Héroes del Pueblo. Si en el año 1989 laplaza copó titulares de todo el mundo cuando los tanquesy los soldados reprimieron una manifestación de miles depersonas que pedían más democracia, hoy es un lugar quereposa tranquilidad, donde los ciudadanos caminan enmedio de niños (y no tan niños) que hacen volar sus cometas.

Otros destinos visitados de Beijing fueron el antiguoPalacio de Verano (formado por un conjunto de templospalaciegos, jardines, pabellones y lagos donde los empera-dores pasaban los meses más calurosos y era la segundaresidencia de la familia real), el Templo del Cielo (dondeel emperador iba, una vez al año, para pedir buenas cose-chas). Pero ir a China y no visitar la Gran Muralla sería ungran sacrilegio. Su construcción duró 2.700 años y desdehace siglos ya era considerada una de las Siete MaravillasArquitectónicas del Mundo. Llegó a alcanzar los 10.000 kiló-metros de longitud, aunque con el paso de los años partede este legado se ha deteriorado y desaparecido en muchostramos. Pero sigue siendo uno de los símbolos de China.

Sr. Gao Zhengyue, Cónsul Generalde la R. P. China en Barcelona

¿Qué supone la visita de los periodistas de ACPETURa China?Hace más de 26 años que China empezó la políticaantireforma abriéndose hacia el exterior. Ha habido grandestransformaciones pero en el mundo, incluído España, faltaconocimiento de los mismos. Mi deseo es que vean consus propios ojos cómo evoluciona el país y que es muyimportante que divulguen en sus artículos las realidadesde China.

¿Qué interés existe en Cataluña para conocer su país?China y España establecieron relaciones diplomáticashace más de treinta años y aumentan anualmente. En laactualidad hay 870 proyectos de empresas españolas conuna inversión estimada de 550 millones de dólares. En losdos años y medio que llevo en Barcelona me he dado per-fecta cuenta que los catalanes cada año tienen más interésen conocernos buscando mercado, instalando oficinas derepresentantes o empresas comerciales.

En toda “hoja de ruta” hay unos lugares sobradamenteconocidos ¿qué otras zonas no lo son y merecen servisitadas y divulgadas?Hay varias, como ejemplo las que se ubican en el centrooeste del país, lejos del mar, territorio amplio con pocapoblación y con difíciles condiciones para vivir al tratarsede un terreno montañoso y que necesitan ayuda de paísesamigos. Desde hace 6 años el Gobierno aplica ya una po-lítica para su desarrollo, construyendo carreteras yautopistas que permiten una mayor comunicación. Poreso queremos que los visitantes vayan allí y divulguen sutransformación.

¿Cabe pensar que China es ya uno de los másdeseados destinos turísticos mundiales?Sí, la suma de visitantes que entró en el país en el pasadoejercicio fue de casi cien millones. Según los cálculos dela Organización Mundial del Turismo, en 2.020 China seráel primer país de destino turístico internacional. Tambiénseremos el cuarto país en cuanto al número de ciudadanosque visitan otras naciones.

¿Cuál es el volumen turístico entre España y China?¿Y entre Cataluña y su país?Más o menos, de España unos 50.000 y de Cataluña, elaño pasado, 17.000, tanto comerciantes como turistas.

En 2.008 Pekín será escenario de los Juegos Olímpicos¿cuál es el estado actual de las instalaciones y en quémedida contribuirán a aumentar el Turismo?El Gobierno central de China y el del Ayuntamiento de lacapital van a elevar la imagen de Pekín y del país y, natural-mente, tenemos la intención que sean los mejores de cuan-tos se han celebrado. Estamos en plena etapa de cons-trucción, el objetivo del Comité Olímpico chino es terminartodas las obras en 2.006, dos años antes. Si hay fallos,vamos a modificarlos. No hay cálculos, pero esperamosque pueda superar en cinco o diez veces el número devisitantes extranjeros registrado en el último año.

¿Disponen de suficientes instalaciones hoteleras pararecibir a tan alto número de visitantes?Sí, tenemos hoteles suficientes. Actualmente contamoscon 7.300 de tres o más estrellas, pero se están cons-truyendo más para los Juegos.

Durante muchos años China ha sido un país cerradoal mundo exterior ¿Cuentan con un equipo humanopreparado para atender a los visitantes?Sí, hay gente preparada. No sólo hay agencias chinas deTurismo sino que también las hay del exterior y cooperanentre ellas. Hay guías que hablan inglés, francés y cercade 3.000 castellano. Hay muchas universidades en lasque se pueden aprender idiomas.

¿Podía usted pensar cuando inició su actividad diplo-mática/consular/política que China alcanzaría el “mi-lagro económico” del presente y futuro?Para mi la China actual es como un sueño. Cuando yoera niño éramos un país cerrado, creíamos que lo teníamostodo y éramos autosuficientes y eso no era así. Las políticasde reforma y apertura que empezaron en 1.978 han permi-tido después de más de veinte años con gran esfuerzodel pueblo y del Gobierno llegar a ser un país con un grandesarrollo, pero siempre amando la paz y respetando atodo el mundo.

Texto: Joan Armengol

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XI Congreso ACPETUR

El Sr. Zhengyue nació en 1.951 en la provincia de Hebei. En 1.978 iniciósus actividades diplomáticas en la embajada china en Argentina, pasandoposteriormente por las de Nicaragua, Chile y Bolivia, desempeñandotambién diferentes responsabilidades en el ministerio de RelacionesExteriores con América Latina y el Caribe.Desde agosto de 2.002 es el cónsul general en Barcelona.Está casado y tiene un hijo.

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Activitats

Trobada de Nadala l’HotelLe MeridienL’Hotel Le Meridien de Barcelona vaacollir la trobada de Nadal 2004 d’ACPE-TUR amb l’assistència de una vuitantenade persones. Aquest hotel, recentmentremodelat, és un dels referents del centrede Barcelona. La seva ubicació, al corde Barcelona, i la qualitat de la sevacuina, així com la professionalitat de totel personal, s’uneixen a una arquitecturaexcepcional per a oferir als clients mésexigents un servei hoteler d’altíssimaqualitat.

El presidente de Acpetur, Domènec Biosca,junto a Ana Miquel y Richard Brekelmans,directora de Relaciones Públicas y directorgeneral de Le Meridien respectivamente.

Per això, els socis d’ACPETUR ensagrada reunir-nos en un establimentcom aquest on ens sentim tractats coma amics. El president d’ACPETUR, Do-mènec Biosca, en nom de l’associacióva lliurar una placa commemorativa aldirector de l’Hotel Le Meridien «en reco-neixement a la seva tasca conti-nuadaper tal de millorar el servei de l’Hotel LeMeridien tot dinamitzant l’oferta hotelerade Barcelona».

Pocs dies després de la trobada deNadal, l’Hotel Meridien va tancar unessetmanes per tal de remodelar totalmentl’establiment i fer que segueixi estantentre els millors hotels de Barcelona, enservei, professionalitat, ubicació i arqui-tectura.

El Comité Directivo de ACPETUR estátrabajando en variadas y extensas activi-dades dirigidas directamente a los so-cios. De ellas se irá informando puntual-mente vía e-mail o carta, o bien a travésde nuestra web, www.acpetur.com. Entrelas propuestas que actualmente figuransobre la mesa de la junta directiva seencuentra la I Convención ACPETURsobre periodismo y turismo. Se trata deun nuevo foro de debate que la asocia-ción quiere abrir, en la que se intentarádar voz a personas de ambos sectoresque puedan aportar una visión actualsobre la relación periodismo-turismo. Laconvención se celebrará previsiblementeen junio, en mismo mes en el que ACPE-TUR celebrará como ya viene siendohabitual su encuentro de San Joan enel hotel Majèstic. Además de las tradicio-nales actividades como la entrega dePremis Ali Bey o la Medalla Pla, la juntadirectiva trabaja en otras escapadas yencuentros que pasarían por el Priorat,Terver y las Islas Griegas, así como unaescapada en globo que se está acaban-do de ultimar. De todas ellas se darábuena cuenta a los socios de Acpeturpara que puedan sumarse a las diversasactividades programadas para este año,las cuales podrán incrementarse a lolargo de estos próximos meses.

ACPETURprograma susactividades parael 2005

Con motivo de la celebración del undécimo congresointernacional de ACPETUR en China, el cónsul generalen Barcelona, Sr. Gao Zhengyue tuvo la gentileza deinvitar a una recepción a la directiva de ACPETUR.La finalidad era conocer más directamente las relacio-nes existentes entre nuestros países.

Visita de la directiva deACPETUR al cónsul general de

China en Barcelona

Kenia: la mecade los safaris

Los safaris fotográficos están experimentando en estos primeros añosdel siglo XXI un crecimiento espectacular. Cada vez son más las

personas que desean experimentar las sensaciones que produce elestar en contacto directo con la vida salvaje y procuran inmortalizar

dichos momentos a través de sus cámaras fotográficas. Kenia ofreceademás la posibilidad de conocer algunas de las etnias más peculiares

de la tierra como los samburus, los kikuyus y los masais.

A mitad de camino entre la costa del Índico y la fronterade Uganda se levanta Nairobi, la capital de Kenia. Empezósiendo un almacén de material ferroviario en el tendidode las vías que unían la actual Uganda con el Índico. Yse levantó allí por tres motivos. Primero por la existenciade agua, de donde proviene el nombre en lengua masai.

Nyarobe significa aguas frías. Segundo porque se encon-traba en un sector intermedio entre los dominios masaiy kikuyu, en un lugar no dominado claramente por ningunade las dos tribus. Y tercero por situarse en las tierras al-tas, a medio camino del recorrido del ferrocarril y antesde cruzar el Rift Valley.

Texto y fotografías:Román Hereter

El repor taje

Junto al almacén se situaron frágiles tiendas de cam-paña que fueron sustituidas por barracones de madera.Ciudad de pioneros, atrajo rápidamente a los indios libe-rados del ferrocarril que se dedicaron pronto a comerciar.Los ingleses colocaron allí su cuartel general, allí se reu-nían los representantes de los colonos y allí afluía la po-blación africana expulsada de sus regiones por el asenta-miento de los blancos. En 1931 ya tenía 50.000 habitantes,hoy supera el millón. Con una población cosmopolita seha erigido en la capital económica de toda el África Oriental.Sus rascacielos pueden servir de telón de fondo a rino-cerontes, leones o guepardos que campan por sus fuerosen el Parque Nacional de Nairobi, el primero del país.

Primero vinieron los cazadores, después los fotógrafos.Siempre ha existido turismo. El hotel Norfolk ha sido el pio-nero. Fundado en 1904 ha alojado siempre a personajesilustres. Construido en estilo Tudor, con vigas vistas y entra-mados, sufrió un atentado durante una fiesta de fin de año,aunque su reconstrucción ha preservado su estilo original.

Territorio Samburu

A pocos kilómetros al norte de Isiolo se encuentran untrío de reservas nacionales, Shaba, Buffalo Springs y Sam-buru, cuyo denominador común es el desierto de matorralessólo roto por la verde vegetación que proporciona el cursodel río Ewaso Nyiro o río Marrón.

Son tierras donde habitan los samburus, tribu básica-mente pastoril con 75.000 miembros que viven general-mente en poblados formados por 10 propietarios de gana-do. Se alimentan básicamente de leche enriquecida consangre de vaca o cabra y sólo en contadas ocasiones in-gieren carne. Son bastante parecidos a los masai, con losque comparten idioma, aunque no han adoptado una ac-titud de dominación frente a otras tribus.

Habitan en cabañas bajas que construyen formandoun círculo que servirá para proteger el ganado situado enel interior. Polígamos por naturaleza, el poder esta deten-tado por los ancianos.

La reserva Natural de Samburu ocupa una extensiónde 102 kilómetros cuadrados y destaca por albergar varie-dades como la jirafa reticulada y la cebra de Grevy asícomo oryx, gran variedad de gacelas y antílopes, elefantes,leopardos, leones, cocodrilos, etc.

Palmeras y tamarindos acompañan a las acacias enel curso fluvial. Los impalas, el antílope más numeroso entodos los parques, pastan cerca del campamento, segurosde la ausencia de predadores.

Existe un teoría que argumenta que las rayas de lacebra le sirven de defensa, ya que al ver una manada, elpredador de turno no puede aislar a un individuo, por loque no dispone de un objetivo claro para su cacería. Espor ello que las cebras siempre pastan agrupadas. Asípues el équido rallado no posee una piel para su camuflaje,sino que su llamativo dibujo produce un efecto visual quedesorienta al posible atacante. En Samburu se puedeencontrar la variedad de cebra de Grevy o cebra real conrayas estrechas que se curvan ligeramente en los cuartostraseros, vientre blanco y grandes orejas.

Otra de las especies visibles en el parque es la jirafareticulada, caracterizada por sus grandes manchas rectan-gulares de color castaño, separadas por un entramado deestrechas líneas blancas. El gigante africano puedealimentarse del follaje superior de las acacias, inalcanzablepara cualquier otro animal. Se pasa unas 13 horas diariascomiendo y curiosamente se pueden distinguir machos yhembras según esta actividad. Los primeros comen laparte alta de los árboles mientras que las segundas sealimentan de la parte baja doblando el cuello. Entre sussentidos más desarrollados para la defensa se destaca lavista, seguido de oído y olfato. Puede alcanzar al galopelos 60 kilómetros por hora y es uno de los pocos rumiantesque nace con cuernos.

Los árboles son los mejores compañeros de los leo-pardos, le sirven para descansar, para cazar dejándosecaer en ocasiones sobre la presa que pasa por debajo, ypara proteger su presa muerta de los carroñeros. Sus

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manchas negras sobre fondo pardo claro, más pequeñasen la cabeza, son un excelente camuflaje. Acostumbra acazar por la noche, aunque su paso señorial, despeja lazona de cualquier otro animal.

Las Cataratas Thomson y el lagoNakuru

Al sur de Samburu, viajando en dirección al lago Naku-ru se encuentran las cataratas Thomson, bautizadas enmemoria del joven explorador británico que descubrióestas tierras. Es una caída de agua de 70 metros de altu-ra, situada a 2.500 metros sobre el nivel del mar, y sesitúan en territorio kikuyu, cuyos habitantes se refieren alas cataratas como Nyahururu, que significa «el lugar delas aguas profundas».

Los kikuyus, con 3.200.000 miembros representan elgrupo étnico más numeroso de Kenia y aunque en un prin-cipio eran fundamentalmente ganaderos, han sido los quemás se han adaptado a la forma de vida occidental. 400.000de ellos viven en Nairobi y los demás se dedican en su ma-yoría a la agricultura. Mantienen una fuerte actividad política,participando además en el comercio y los negocios del país.

Junto a las cataratas, cuya mejor panorámica se obtie-ne desde el Thomson’s Falls Lodge, se encuentra un mer-cado de artesanía kikuyu, con diversos objetos relacio-nados con sus tradicional forma de vida.

En África Oriental entre Egipto y el valle del Zambezi,en Mozambique, se extiende el gran valle del Rift, una fallatectónica de 8.700 km. de longitud. Una ruptura de la pla-ca africana cuya distancia supera el cuarto de la circunfe-rencia de la Tierra. Y es precisamente en las tierras altasde Kenia donde el gran valle es más abrupto e inaccesi-ble, tomando el nombre de Valle Gregoriano del Rift enhonor a Gregory, el geólogo que lo descubrió. Entre lasfronteras etíope y tanzana se extienden una serie de vol-canes de distinto tamaño y edad y una cadena de sietelagos cuyas aguas provienen exclusivamente de las lluvias,aunque disponen de diferentes niveles de salinidad. Sólolas aguas de los lagos Naivasha y Baringo son dulces. ElElmenetia y el Nakuru se pasan la mayor parte del año,secos. El Magadi, que soporta temperaturas superiores alos 40 grados a la sombra, es rico en potasas, sales y otrosminerales. El lago Bogoria dispone del atractivo complemen-tario de sus géiseres, mientras el Turkana, el mayor de to-dos, se extiende como un auténtico mar en medio del de-sierto, de 290 km. de longitud por 48 en su parte más ancha.

De entre todos ellos, es el Nakuru, el más visitado yadmirado debido a su colonia de pelícanos que le han

proporcionado el apelativo de “el lago rosa”. Junto a él, elParque Nacional del mismo nombre permite la visión deleones y rinocerontes amén de otras especies de animales.

Masai Mara, el orgullo de Kenia

Las llanuras del Serengueti se extienden a lo largo yancho de 3.200 kilómetros cuadrados a uno y otro ladode la frontera, conformando el Serengueti National Parken Tanzania y la Masai Mara National Reserve en Kenia.Tres millones de animales campan a sus anchas y durantedos veces al año se produce la célebre migración, cuyopunto álgido es el cruce del río Mara. 1.500.000 ñús,400.000 cebras buscan en abril los pastos del norte yregresan en octubre, durante las lluvias, ya que las llanurasherbáceas del Serengueti, dificultan el escondrijo a lospredadores.

La hierba dorada, moteada de verde, de donde vieneel nombre Mara, es el paisaje habitual de las llanuras. Devez en cuando, un grupo de arbustos acogen a algunamanada de búfalos o algún león, que se refugian en susombra. Sólo en ocasiones el paisaje se interrumpe porun árbol solitario. A primera hora de la mañana, un globoaerostático inicia su vuelo, franqueando la visión de grandesmanadas de cebras y ñus, que pastan tranquilamente encomunidad y buena armonía. Su visión desde tierra tambiénes impresionante. Grupos numerosos se suceden en primery segundo término y en el horizonte. Algunas veces, impalasy gacelas se mezclan entre ellos. De repente, todos miranhacia la misma dirección, permanecen inmóviles peroextremadamente atentos. Notan la presencia de una cheetao guepardo, el animal más rápido sobre la tierra. Puedealcanzar en persecución una velocidad de 96 kilómetrospor hora. Más pequeño, más flexible que el leopardo, ycon pequeñas manchas negras en su piel. El acecho a la

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presa puede prolongarse desde pocos segundos hastavarias horas. Cuando se encuentra a unos 30 metrosemprende la persecución. En la mitad de los intentos

consigue su fin y el promedio de persecuciones ronda los170 metros con una duración de 30 segundos. La presaes asfixiada por un mordisco en la parte inferior de lagarganta.

Danzas masais

La contemplación de danzas tradicionales de un grupode masais durante la puesta del sol representa una de lasexperiencias más gratificantes que se pueden vivir en Kenia.

Esta tribu pastoril que alcanza actualmente los 250.000miembros, es fruto de una unión, hace un milenio, en lasinmediaciones del lago Turkana. Se extendieron por lastierras fértiles del valle del Rift exigiendo tributos a las ca-ravanas que transitaban por la región, alcanzando famade pueblo poderoso y feroz. Los guerreros masai fueronsiempre temidos hasta que a finales del siglo pasadosufrieron la peste y la sequía, entrando en sangrientosconflictos internos, lo que fue aprovechado por el gobiernopara expulsarlos hacia las tierras secas del sur.

Hoy habitan en poblados circulares, construyendo suschozas en torno a la zona central donde guardan su gana-do protegiéndolo de cualquier peligro externo. Mantienensu ancestral estilo de vida y su orgullo, prescindiendocompletamente de vincularse con la civilización. Su idaestá condicionada por la búsqueda de agua y pastos parael ganado. Mezclan la leche con la sangre de sus animalesdomésticos y tienen prohibido comer carne de animalessalvajes con excepción del búfalo y el antílope. En elpoblado conviven con el estiércol y las moscas, pero man-tienen una imagen orgullosa incrementada por los adornosque lucen y por los cuidados que se aplican.

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Opinió ACPETUR

Golf a 19 gradosbajo ceroValentí Martí

Confieso que era escéptico y que pensabaque esto de jugar a golf sobre la nieve eraun esnobismo impropio de los amantesde este deporte. Me enfundé un traje es-pecial para aguantar los 19 grados centí-grados bajo cero que marcaba el termó-metro y me puso el casco para conducirla moto sobre nieve que me llevó al ArticGolf, un campo de 9 hoyos en Rovaniemi,la capital de Laponia. Finlandia ofrece laposibilidad de disputar todo un campeonatode golf sobre la nieve. La experiencia esúnica y, a la vez, muy similar a disputarunos hoyos sobre el mediterráneo.

El grueso del traje dificulta los movimientos,pero una vez realizado el calentamientode rigor uno ya se acostumbra a este han-dicap. El campo helado ofrece unas presta-ciones similares al tradicional césped verdey una máquina se encarga de amortiguarlos aquí llamados whites, que son los greensde otros campos. Ríos y lagos heladosconforman el paisaje de este campo, quees el más cercano al Círculo Polar Ártico.

Además de practicar este deporte en estascuriosas condiciones, Rovamiemi ofrecemúltiples actividades de ocio. Desde rutascon motos de nieve hasta trineos tiradospor renos o huskys. Un trineo tirado porseis perros te permite disfrutar de parajesexcepcionales y gozar de un estrecho con-tacto con la naturaleza en estado virgen.El jadeo de los perros y el rozar de los es-quís sobre el hielo crean una atmósferagenuina e inigualable.

Estos medios de transporte son idealespara llegar hasta lo más recóndito de La-ponia: el hogar de Papa Noel. Todo un pe-queño parque temático montado en tornoa esta figura mágica es otra de las grandesatracciones que podemos encontrar enesta ciudad finlandesa. El complejo ofrecemúltiples servicios, como una carta perso-nalizada de Papa Noel que llegará a sudestinatario unos días antes de navidad,tiendas de souvenirs con las famosas pie-les de reno, restaurantes o la posibilidadde fotografiarse con el entrañable abuelode rojo y blanco.

Laponia ha potenciado estas atraccionespara atraer a los turistas en invierno, la es-tación del año en que puede ofrecer unaoferta singular y distinta a ningún otro punto.

A la vuelta de un viaje a Zambia y Malawiun niño barcelonés me preguntó si loshabitantes de estos países vivían en losárboles. No sé de donde habría sacadoel pequeño esta idea. Tal vez de algunapelícula de Tarzán o de un álbum de aven-turas de cómics. Le expliqué que no, queen los árboles de África sólo viven los mo-nos, los pájaros y otros muchos animales.

Pero que en estos países la mayoría delas personas del campo viven en cabañasconstruidas a base de ramas, cañas, pajay barro. Y que, poco a poco, se está intro-duciendo la edificación de pequeñas vi-viendas de ladrillo. En las ciudades, leconté también, cada día proliferan máslos bloques de viviendas y los grandesedificios. Le dije que, a pesar de todo,son muy pocas las viviendas, incluso enlas ciudades, que tienen agua corrientey los servicios que a nosotros nos resultanabsolutamente imprescindibles para vivir.

El desconocimiento del tercer mundo yde sus formas de vida es cada día mayoren el mundo occidental, volcado sobre símismo y con una percepción de los paísessubdesarrollados creada básicamente apartir de informaciones puntuales en mo-mentos de conflicto o en referencias pro-mocionales de estas zonas del planetacomo reserva de ocio y esparcimiento delmundo desarrollado.

Y a la inversa. El bajo nivel de formaciónen el Tercer Mundo no alcanza a dar aconocer la realidad de los países ricos.O, tal vez, no se quiere mostrar para evitarque la abismal diferencia aumente el ma-lestar. En una calle de Sana’a, capital del

Yemen, una chica muy joven empezabauna conversación con un grupo de turistasoccidentales preguntándoles si conocíana J.R. No si habían visto la teleserie delpersonaje, sino si eran amigos, conocidoso vecinos del magnate tejano del culebróntelevisivo.

El periodismo de viajes se mueve en esteagudo filo entre los dos mundos. Por unaparte sirve a los própósitos de los gobier-nos de estos países de encontrar en elturismo una importante ayuda a su desarro-llo en aportación de divisas, al mismo tiem-po que puede crear puestos de trabajopara poblaciones con altísimos porcentajesde paro. Salvando las distancias y la situa-ción geopolítica, de alguna forma el fo-mento del turismo en estos países puedecumplir una función como la que ejercióen la España de los años 60 cuando elpaís, poco desarrollado y políticamenteaislado del resto del mundo, empezó abeneficiarse del turismo como motor dedesarrollo, al mismo tiempo que iniciabaun sistema de construcción de infraestruc-turas turísticas degradador para las zonasque desarrollaba.

Los viajeros que atraviesan los mundoscon su cámara y su bloc de notas en ristretienen la oportunidad de explicar las belle-zas explícitas o recónditas que se encuen-tran en sus desplazamientos, pero tambiéndeben contar la gente que viven allá y suforma de vivir. Aunque no van a solucionarnada, vale la pena que aporten su granitode arena a facilitar que el desconocimientoy la desinformación entre los mundos pue-da, al menos, suavizarse.

Los habitantes de Zambia no vivenen los árbolesJosep Maria Ràfols

Por: Luis de Borja Solé

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Opinió ACPETUR

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Opinió ACPETUR

kings o de personal y de la poblaciónde amabilidad-simpatía y actitud pro-turística...) falta, en definitiva, de encanto.

Incrementar la inversión de accionescomunicativas financiadas por entesmixtos público-privados, creando unmensaje global basado en la Identidaddel lugar, conectando en el paisaje elpatrimonio socio-lingüístico y cultural,tanto de lo que es tangible cómo de lointangible. El objetivo es crear una “ima-gen de marca” del destino/s dinámica,profesionalizada, diversificada y de “ca-lidad intrínseca”, respetando todos losagentes que participen en la satisfacciónhacia en cliente viajero en éste futurodel ocio del siglo XXI.

En relación al patrimonio cultural yal ocio-turismoLa actividad turística cultural contribuiráa revalorizar el patrimonio y protegerlopara las próximas generaciones, ayu-dando a reafirmar la escénica culturalde los distintos pueblos del mundo. Laautenticidad, lo genuino de una zona,es la motivación básica en el turismosocio-cultural. Debe valorarse y respe-tarse potenciando aquellos aspectosque por su diversidad lingüística aporten“valor al destino turístico”, ya que esesto junto a otros aspectos (gastrono-mía, folklore...) lo que diferencian éstade otras zonas (pluralidad lingüística/sen India, China, distintas etnias ameri-canas, africanas...).

Respecto a la actuación de losnuevos inversores turísticosLos grandes grupos hoteleros inter-mediadores y de transporte debeninterpretar el rol fundamental de la po-blación local en zonas indígenas y larealidad de las “pymes” turísticas exis-

tentes, cuyo fomento ayuda a consolidarlos modelos de desarrollo endógenoimprescindible para que exista unaactitud favorable al desarrollo turísticoy al consumidor viajero.

Son necesarias y deseables las accio-nes de relaciones públicas que promue-van y faciliten dicha actitud pro-turísticapor parte de los agentes sociales paraque la actividad económica y social delturismo sea sostenible y rentable paratodos. Los procesos de la planificaciónturística deben basarse en criterios obje-tivos previamente definidos y buscar suindependencia de las ideologías domi-nantes, lobbies de presión, así cómode los ciclos electoralistas (locales einternacionales).

-El inversor y el gestor turístico debenbasarse en este inicio del siglo XXI bajocriterios de equidad, ética y rentabilidad,adecuados al momento histórico quevivimos, pensando en proyección de fu-turo, con nuevos valores por parte detodos los que participan en este proceso(la población anfitriona, los accionistas,los ejecutivos, el personal de base y elconsumidor turista del mañana, másexigente y respetuoso con todos los ele-mentos de la actividad ociosa turística).

-Respecto al sector turístico (organismosinternacionales, gobiernos, sindicatos,patronales, población autóctona). Hande considerar que en los próximos dece-nios las acciones que se inicien en elámbito del ocio-turismo se ampliarán ba-jo nuevas concepciones con intervenciónde otros agentes exógenos al sector tra-dicional turístico; con intervención denuevas tecnologías donde la robótica yla cibernética jugarán un papel impres-cindible.

-En el ámbito del la Investigación y De-sarrollo (I+D), las Administraciones ylas empresas que tengan interés en elocio tienen que desarrollar programasde trabajo para saber dónde y cómo in-vertir en los próximos decenios, ya quelos macrogrupos financieros del planetadesarrollarán innovaciones tecnológi-cas. Existirán nuevos productos sustituti-vos o complementarios a los destinosturísticos que ahora conocemos (la rea-lidad virtual y los juegos de rol comoviajero ficticio serán un hecho). Los in-dustriales turísticos de hoy no necesaria-mente tienen por qué ser los mismosen un futuro. La industria aero-espacial,de la automoción y de la domótica haránaportaciones y crearán nuevos produc-tos para el ocio-turismo que provocaránun cambio sustancial el panorama ac-tual. Catalunya, España y otros paísesmaduros turísticamente de la comunidadEuropea, así como muchas de las 190naciones que componen la Organiza-ción Mundial del Turismo (OMT), tienenque reflexionar sobre estos aspectos.

Los responsables gubernamentales yempresariales han de sopesar sus inte-reses y calibrar sus recursos para nocopiar modelos obsoletos en este entor-no tan cambiante del ocio al inicio deeste siglo. Seguro que el próximo “II Con-grés de Turisme de Catalunya” de estesiglo sabrá, en sus conclusiones, propo-ner directrices para que los políticos ylos técnicos abran un camino de solucio-nes a los graves problemas que el turis-mo mal planificado nos ha traído en lasdécadas pasadas. El desarrollo de activi-dad turística en el futuro nos tiene queaportar un nivel de rentabilidad econó-mico-social y de sostenibilidad que nosenorgullezca a todos.

Hace más de 30 años que trabajo yescribo sobre turismo y nunca he vistotratar el tema tan profusa y duramenteen los massmedia como durante esteverano 2004. El sector turístico está enfase de madurez. La mala gestión, elexceso de oferta, la prepotencia dealgún evento mal comercializado y lafalta de rigurosos planes conjuntos demárqueting, junto al sensacionalismode algunos medios, hacen que los pro-blemas se agraven y los políticos ase-guren, sin conocimiento, que el modeloturístico está acabado. El turismo comoactividad del ocio continúa y continuarápara aquellos destinos, zonas o paísesque lo traten bien.

El turismo representa, en nuestro país,el 12,3por ciento del PIB, más de 1,8millones de empleos directos e indirectosy un efecto multiplicador de las divisasingresadas del 4,1% en el Estado espa-ñol y Catalunya representa un 26% deltotal. Es por ello, imprescindible queconstruyamos unos modelos más equili-brados, respetuosos con nosotros mis-mos y con el entorno.

Hay que actuar con previsión de futuro,ya que estamos en una fase de procesode vida de los productos turísticos demadurez-declive donde el exceso decemento se contrapone a los idealesde la “calma” y del ”tipismo” del lugar.La especulación agresiva prima el cri-terio de prudencia de sostenibilidad.Sirvan estas ideas para reflexionar, to-dos debemos replantear serenamentelas variables, los objetivos y el fin deldesarrollo del sector. Los técnicos turís-ticos, los analistas investigadores, lospolíticos y los emprendedores debemossopesar la importancia presente y futurala industria del ocio-turismo para mejorarla oferta venidera que demandará lasociedad de los próximos decenios. Se-rá el paso hacia un nuevo consumidorturístico.

Los inversores y los gobiernos, juntocon los actores sociales, tienen muchoque decir, en Catalunya, en España o

Nuevos Retos para el Management Turístico del sigloXXI. En Catalunya, España y en los nuevos destinosemergentes del mundo

en el resto de países de la ComunidadEuropea turísticamente maduros otambién en los destinos que aún estániniciando su andadura, como sería elcaso de algunas áreas de Asia (China,India, Indonesia,...) o de zonas sudame-ricanas (Honduras, Guatemala, Vene-zuela....) o de otros países de África yOceanía. En definitiva, todos debemosde reeducarnos con “criterios de valor”que nos proyecten a un futuro turísticosostenible y duradero.

El Rol del turismo en la construcciónde destinos y ciudades del siglo XXIEl turismo puede y debe ayudar al incre-mento de las rentas de la población au-tóctona de los destinos turísticos y susáreas de influencia en las próximas dé-cadas. Los modelos actuales del desa-rrollo turístico-urbanístico en generalbenefician la generación de ingresosque en muchas ocasiones conllevan elabandono de las actividades económi-cas genuinas de la zona, dejando caside explotar sus recursos locales (Valld’Aran, Mallorca, Canarias), teniendo co-mo monocultivo sólo el turismo, lo quees un posible peligro si sobreviene unacrisis económica fuerte y/o cambios radi-cales en los hábitos del consumidor futuro.

El turismo debe participar en la protec-ción y conservación del patrimonio cul-tural-histórico de una zona, debe velar

y preservar por el medio entorno naturaly socio-cultural, realzando los valoresdel lugar a la vez que acepta la globa-lización que enaltece lo local. En estesiglo, si no seguimos estos paradigmasde sostenibilidad se entrará en una fasede confrontación y conflicto con las po-blaciones de estos destinos o áreas,siendo necesarios mecanismos de regu-lación para el respeto intercultural y lacohesión social. Hay un creciente nivelde concienciación del ciudadano sobreel “gap“ existente entre los ingresos deturismo y los costes negativos del mis-mo. Hay que valorar y decidir los nivelesimprescindibles de sostenibilidad quepermitan reducir los impactos negativosgenerados por la actividad (imposiciónde tasas turísticas y otros impuestossobre el uso del territorio, tasas de utili-zación sobre el fitomo y litomo, Venecia,Cuevas de Altamira, Parque de Ordesa...)

El éxito o el fracaso no depende sólode un buen plan de márqueting, unabuena promoción, sino que previamentehay que definir con claridad los produc-tos turísticos de futuro para este sigloXXI, sus niveles de tangibilidad, susatributos entre otros. No crear publicidadengañosa para nuestros públicos-diana,en los que se generan falsas expecta-tivas y que encuentran lo que realmenteno se ha publicitado (exceso de cemen-to, congestión de tráfico, falta de pár-