proyecto final city express

Proyecto de implementación

de un ERP en un hotel de la

cadena cityexpress

Novatos Incorporation SA de CV

H OTELES EN EL

DISTRITO FEDERAL

C ITY EXPRES

P ROYECTO DE

IMPLEMENTACIÓN

B USINESS

INTELIGENCE

• Proceso de Investigación • Presentación de la base de

datos consolidada • Búsqueda aleatoria de

información

• Antecedentes de la cadena • City Express en números • Análisis del giro hotelero en

México • Situación actual en materia

de TIC´s –ERP • Selección de Hotel de la

Cadena

• Propuesta de implementación • de ERP en hotel seleccionado • Justificación del ERP

seleccionado • Proveedores ERP • Módulos propuestos • Cronograma de Actividades • Propuesta económica

• Análisis y diseño conceptual de la Información.

• Descripción de esquema E-R • Modelado de Datawarehouse • Modelado de Cubos • Demo

Tecnologías de Recursos Empresariales ERP - P r o y e c t o F i n a l

A G E N D A

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Historia

Hoteles City es la cadena de hoteles de servicio limitado, líder y de mayor crecimiento en México en términos de número de hoteles, número de habitaciones, presencia geográfica, participación de mercado e ingresos. Hoteles City se especializa en ofrecer alojamiento de alta calidad, cómodo y seguro, a precios accesibles orientados a los viajeros de negocios de origen principalmente nacional.

Nacida en el 2003 con la apertura de su primer hotel bajo la marca City Express. Un año después con el registro de marca City Suites y en 2008 con City Junior. Con 74 hoteles y una amplia presencia en el territorio nacional, Hoteles City es, hoy por hoy, la cadena de mayor crecimiento en México.

Ésta es una franquicia hotelera 100% mexicana, cuyo concepto inicial fue brindar el mejor servicio y comodidad en viajes de negocios. De este modo, ha demostrado ser un negocio rentable y exitoso ya que ofrece una opción económica y de calidad a todas aquellas personas que viajan constantemente por negocios.


Fuente: http://www.cnnexpansion.com/negocios/2013/05/23/city-express-entrara-a-la-bolsa-en-junio

Las habitaciones operadas por Hoteles City express están distribuidas en tres marcas claramente definidas que atienden a los viajeros de negocios en los segmentos económico y budget. City Express 61, la marca insignia de la sociedad, está orientada principalmente a los profesionistas y a otros viajeros de negocios en el segmento de los hoteles económicos. City Suites 4, la marca de hoteles de estancia prolongada, está orientada a los mismos viajeros que City express, ofrece habitaciones tipo departamento con mayor equipamiento, pero que igualmente se considera dentro del segmento económico. City Junior 9, la opción de hospedaje más económica o budget, ofrece servicios de hotel básicos a precios accesibles pero altamente competitivos a los viajeros de negocios en posiciones operativas, comerciales o administrativas de línea, a través de hoteles pertenecientes al segmento Budget.


Las Marcas City

Fuente: http://cityexpress.hotelescity.com/es.aspx

Esta cadena es la primera y única en América Latina en contar con la Certificación LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental), otorgada al hotel City Express San Luis Potosí esto debido a sus notables niveles de eficiencia en el ámbito ambiental gracias a la implementación de un programa integral de ahorro de energía y agua, reducción de emisión de gases, manejo de residuos y cuidado de los recursos naturales en todos sus hoteles.

Hoteles City cuenta con modernos sistemas de operación y telecomunicaciones con estándares internacionales: Central de reservaciones nacionales e internacionales vía telefónica y vía Internet, programas y productos de comercialización (viajero frecuente, incentivos a agencias de viajes y secretarias, programas de pago de comisiones, fuerza de promoción y ventas corporativas).

1,200 empleados 7213 habitaciones Presencia en 25 estados de la república y 1 en Costa Rica Planes para expandirse en Colombia, Perú y Chile para este mismo año


Análisis del Negocio – Cifras y Ventajas Competitivas de City

https://www.facebook.com/CityExpressMX

http://www.linkedin.com/company/hoteles-city-express

https://twitter.com/cityexpressmx

http://appworld.blackberry.com/webstore/content/129126/?lang=es

http://appworld.blackberry.com/webstore/content/129126/?lang=es

Fuente: http://www.hotelescity.com/en/about-city-express/sustainability.aspx

Cadena de hoteles dirigidos al viajero frecuente de negocios Dentro del segmento económico con alta relación valor/tarifa Alta visibilidad y ubicación estratégica en carreteras,

aeropuertos, zonas industriales y de centros de negocios. Diseño moderno y eficiente. Hoteles con menos de 10 años de construcción Alta tecnología en sistemas en operación y distribución Estándares a nivel internacional

Hoteles City compite en México con otras cadenas hoteleras de bajo costo como Holiday Inn Express, Ibis y One Hotels, propiedad de Grupo Posadas. City solicitó autorización para listarse en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) en junio de 2013 mediante una oferta pública mixta global de acciones.

Análisis del Negocio – Perfil de la Cadena


Fuente: http://www.cnnexpansion.com/negocios/2013/05/23/city-express-entrara-a-la-bolsa-en-junio


Análisis del Negocio – Cifras y Ventajas Competitivas de City

Fuente: http://www.hotelescity.com/es/inversionistas/datos-financieros-y-operativos.aspx

Análisis del Negocio – El Sector Hotelero en México


En México su importancia en la economía del país, radica en ser la tercera fuente generadora de divisas, detrás de los ingresos por exportación de petróleo y las remesas del exterior. Aporta el 8% del PIB.

México se ubicó en el lugar 13 en llegadas de turistas internacionales y en el lugar 24 en ingreso de divisas por turismo internacional.

Fuente: http://www.siimt.com/zh/siimt/ranking_mundial_omt

Análisis del Negocio – El Sector Hotelero en México


Fuente: http://www.siimt.com/zh/siimt/estructura_turistica

Para convertirse en el quinto país más visitado del mundo en el 2018, tal y como está planteado en el Acuerdo Nacional por el Turismo en el 2011, no basta con el crecimiento hotelero registrado hasta el 2012. De acuerdo con el exsubsecretario de Turismo federal, Alejandro Morones, será necesario construir al menos, 288,000 habitaciones adicionales en México.

Análisis del Negocio – Sistema de Clasificación Hotelera


Fuente: http://cestur.sectur.gob.mx/pdf/estudioseinvestigacion/estudiosfondosectorial/analisismejorespracticas/2012_FSIDITT_ClasificacionHotelera_FactorDelta_VersionCorta.pdf

No. Estrellas Significa

Sólo ofrece lo indispensable

Servicios e infraestructura básicos

Servicios completos y estandarizados sin grandes lujos *

Instalaciones de lujo y servicio superior *

Instalaciones y servicios excepcionales

Nota: En México sólo existen 4 hoteles de 6 estrellas ubicados todos ellos en Cancún. http://www.pricetravel.com.mx/cancun/hoteles/6-estrellas

Turismo Familiar Turismo Infantil, Juvenil, Tercera Edad, Turismo Wellnes Turismo de Salud, Médico, de Descanso Turismo Alternativo Ecoturismo / Aventuras, Turismo Rural, Religioso, Enológico, Gastronómico, Cultural. Turismo de Negocios* Turismo HighClass, Ejecutivo, de Mujeres Ejecutivas, de Viajero Frecuente, de Convenciones. Turismo Convencional Turismo Boutique, Todo Incluido, Tiempo Compartido, Económico Turismo para Adultos Turismo de Solteros, Nudista, Swinger, Turismo Gay


Análisis del Negocio – Tipos de Turismo en México

Fuente: Tendencias-de-Hospedaje-Resumen.pdf

Turista con un nivel Socioeconómico bajo (D, E)Utilización de medios de transportes económicos. Alojamiento de tiendas de campañas, refugios, posadas . Preferencia por los lugares naturales. Estancias breves en cada punto. Nula o mínima utilización de agencias de viajes. Poco gasto por día. Itinerarios largos. No usan guías ni interpretes. Turista con un nivel Socioeconómico medio, medio bajo (C,D+) Brevedad de tiempos en los viajes. Buscan ofertas, promociones y descuentos. Creación de alojamientos especiales por las instituciones gubernamentales. Carácter colectivo, estancias en una sola localidad, lugares de descanso.

Análisis del Negocio – Tipos de Turistas en México 1



Turista con un nivel Socioeconómico Medio Alto (C+)* •Invierten en turismo todos sus ahorros. Utilizan el automóvil propio. •Servicios de primera categoría, pero no de lujo. •Estancias cortas, según la relación del nivel de precios del lugar visitado. • Convenciones, viajes de negocios. •Visita a los lugares turísticos. Viajes en épocas de vacaciones.

Turista con un nivel Socioeconómico Alto (A/B) •Elevado gasto por día. Estancias o permanencias prolongadas. •Utilización de los servicios guías, interpretes, etc. •Utilización de los medios de transporte más rápidos. •Ocupación de los hoteles más selectos. Recorridos extensos de cada país.

Análisis del Negocio – Tipos de Turistas en México 2



Análisis en materia de TIC´s


La cadena mexicana de Hoteles City Express busco una herramienta que le permitiera gestionar las innumerables transacciones y actividades generadas en cada uno de sus proyectos para reforzar su expansión. Después de haber evaluado varias opciones validaron que en “IFS Aplications” tenia la posibilidad de tener el control del 100% de sus proyectos, contratos y documentos además de toda la gestión logística de insumos en línea y con una sola aplicación.

Fuente: http://www.veyron.com.mx/2010/08/la-cadena-de-hoteles-city-express-inicia-el-proyecto-de-implementacion-del-sistema-erp-ifs-aplications/

Selección de hotel de la Cadena


Fuente: http://cityexpress.hotelescity.com/es/reservaciones/sysreservacion.aspx?ht=CEBNV&fd=2013-08-30&fh=2013-09-11&pr=113&fprm=&crd=19.447481,-99.153269

Nombre: Hotel City Express Ciudad de México Buenavista.

Estrellas: 4

No. De habitaciones: 103

Tipos de habitaciones: • Estándar Sencilla (2 Personas, 1 Cama Queen Size, TP $881.72 ) • Estándar Doble (4 personas , 2 Camas Matrimonial,TP $1,024.52 ) • Suite (3 Personal, 1 Cama Queen y Sofá Cama, TP $1,441.02) • Estándar discapacitado (2 Personas, 1 Cama Queen Size, TP $881.72)

No. De Empleados: 24

Dirección: Av. Insurgentes Norte 226. http://www.bestday.com.mx/Mexico/Hoteles/City-Express-Buenavista/Mapa/?asoc=adtc

Pisos: 4 pisos

Instalaciones: Desayunador , Gimnasio, Centro de Negocios, 2 salones para eventos, restaurant Servicios: Internet inalámbrico.

Nuestra propuesta se centra en la mejora del Front-Desk que permitan aumentar las ventas e impulsar el crecimiento de la organización. NOVA-ERP se centra en el front-desk (recepción) ya que son muchas las razones por las cuales consideramos como un punto importante esta área por mencionar algunas se encuentran: • Es el lugar donde se registran las reservaciones • Es aquí donde se lleva a cabo el registro de los huéspedes • Se informa de los servicios con los que cuenta el hotel • Se llevan a cabo reservaciones a los distintos servicios del hotel • Se registra la salida de los huéspedes • Se detalla la factura con los servicios utilizados

¿Que proponemos?


Justificación para la Implementación de un ERP


Facilitar el repunte de los planes estratégicos de la compañía, mediante:

• Disponibilidad de una plataforma centralizada para la gestión del área de recepción de su hotel – CityExpress-

• Contar con un sistema horizontal con un enfoque que permita mejorar procesos de negocio, facilitar el crecimiento y optimizar la información para la toma de decisiones

A través de NOVA-ERP podrá tener información valiosa en tiempo real que le permitirá evaluar mejor sus indicadores de ventas de su hotel:

• El porcentaje de ocupación • La tarifa diaria promedio • Los ingresos por habitación disponible

Principales beneficios en la Implementación de un ERP


Integración y consolidación de la información en una plataforma sólida, estable y escalable

Revisión y simplificación de los procesos estandarizándolos y unificándolos

Mejora en la toma de decisiones basada en una correcta explotación de toda la información del negocio

Capacidad de previsión de gastos e ingresos, así como mayor control de la compañía

Flexibilidad del sistema y creación de un modelo único, como base para la configuración sistemática de todos los hoteles, adaptándolo según particularidades de acuerdo a la ubicación de cada hotel


El porcentaje de ocupación Revela el éxito en la atracción de huéspedes

Número de habitaciones vendidas ---------------------------------------------- x 100 Número de habitaciones disponibles • Incrementar el porcentaje de ocupación • Establecer mejores estrategias de ventas

La tarifa diaria promedio Permite enfocar los esfuerzos en vender las habitaciones con las mejores tarifas Ingreso total de habitación vendida ---------------------------------------------- Número de habitación vendida

• Venta de paquetes que promueva la venta de habitaciones mejores

Indicadores considerados para la toma de decisiones


Ingresos por habitación disponible Permite saber cuanto dinero produce cada habitación en un periodo determinando Ingreso por habitación disponible ---------------------------------------------- Número de habitaciones disponibles • Implementar estrategias de ventas

Indicadores considerados para la toma de decisiones


Solución Propuesta- Con orientación al ramo hotelero

Visualización gráfica del nivel de ocupación por día y tipo de las habitaciones, indicando las habitaciones reservadas, los cupos y las habitaciones libres. Las entradas y salidas diarias de huéspedes.

Introducción rápida de reservas individuales y de grupos, con o sin presupuesto, indicando los datos completos de los huéspedes, los datos de facturación, el intermediario, el localizador de la reserva, el día de entrada y de salida, el tipo de habitación (individual, doble, suite...), el primer y último servicio en función del régimen, el número de niños y adultos adicionales.

Gestión de entregas a cuenta y fianzas en cualquier momento, antes o después de realizar el check-in.

Pre asignación de habitaciones al realizar una reserva.


Solución Propuesta- Con orientación al ramo hotelero

Localización rápida de reservas por cliente (Intermediario, Agencia, Empresa, Particular), por tipo de habitación, por número de reserva y por fecha de entrada o de salida comprendida entre un rango de fechas.

Check-In rápido, con visualización gráfica de las habitaciones ocupadas y disponibles por tipo, con posibilidad de introducir los datos de los ocupantes para el informe policial, así como otros datos opcionales del ocupante.

Cambio de habitaciones. Traslade los cargos de una habitación a otra automáticamente sin tener que hacer un Check-Out.

Introducción rápida de cargos extras en las habitaciones ocupadas.

Gestión de reservaciones Visualización gráfica del nivel de ocupación por fecha y tipo de las habitaciones, indicando las estancias, los cupos, las habitaciones libres y la disponibilidad. También se muestran las entradas y salidas diarias de huéspedes. Gestión de ingreso Check-in con visualización gráfica de las habitaciones ocupadas y disponibles por tipo de habitación, con posibilidad de introducir los datos de los huéspedes.

Gestión de Salida check-out Cargos fijos y extras: Asignación de quién hace los pagos dentro de una reserva, Facturación individual o agrupada, Facturación fraccionada y personalizada por ocupante, Cobro de facturas con diferentes formas de pago y/o monedas: efectivo, visa, Modificación rápida de los datos y/o conceptos de una factura

Módulos Propuestos1


Gestión de servicios para los huéspedes Registro de vehículo y asignación de estacionamiento, estatus y reservación de centro de negocios, gimnasio, lavandería, sala de juntas. Ama de llaves indica el estado de ocupación de las habitaciones como vacantes, ocupados, o fuera de orden

Módulos Propuestos2


Producto SAP - Business Suite – (Como solución Alterna)


SAP ERP Financials: Accounts Payable Accounts Receivable Accounting and Financial reporting Risk management Regulatory Compliance Cash Flow Monitoring Travel Management

SAP ERP Human Capital Management: End-user Maintenance HR and Payroll HR Process Management HR Reporting Labor Force Analysis Recruitment and Training Talent Management

SAP ERP Operations: Procurement and logistics Product development and manufacturing Sales and service Operations analytics

Fuente: http://en.wikipedia.org/wiki/SAP_ERP

Global Service Parter: Son empresas de consultoría que proporcionan servicios integrales SAP que cubre más de 2 regiones incluyendo Europa y Norte América: Accenture, Bearing Point, Cap Germini, Deloitte, HP, IBM Global Business Services, Siemens Business Services y Tata Consultancy Services. Service Partner: Son empresas locales de consultoría que proporcionan servicios integrales SAP: Advanced Consulting, Altriatec, Axxis, Caisa, Dominion TI, EB Partners, Epi Use, Grupo Assa, Intelligo, Indra (Soluziona), Koncepto, Nasoft, Neoris, Net Partners, Optimiza, PriceWaterhouseCoopers, Prospectiva, Sacai, Shore Asociados, Sinergia de Negocios, Sita Corp México, SIIE, SIP, Sintec, Softtek, T-Systems y Team Solutions.

Proveedores SAP


Fuente: http://promexlb.promexico.gob.mx/MEMORIA%20DOCUMENTAL%20GRP-SAP/Documentos%20GRP/2009/ NASOFT/DETI%20IMPLEMENTACION%20GRP%20EN%20PROMEXICO%202009/Oficio%20socios%20SAP.pdf

http://promexlb.promexico.gob.mx/MEMORIA DOCUMENTAL GRP-SAP/Documentos GRP/2009/




ASAP (Accelerated SAP) es la solución SAP para implementaciones rápidas, específicamente diseñada para acelerar y estandarizar el proceso de implementación, para alcanzar la funcionalidad de los procesos críticos “As Soon As Possible”.

Metodología ASAP


Metodología ASAP


ASAP SIRVE

Implantaciones Rápidas

Acelera y estandariza el proceso de implementación

Alcanzar la funcionalidad de procesos críticos

Integrantes


Rol Nombre

Líder de Proyecto David Hernández

Arquitecto de Procesos Erick Omar Sollano Trejo

Líder Técnico / Desarrollo Alejandro Cortes

Consultor de Desarrollo Armando Francisco Argueta Hernández

Gerente de Cuenta Carlos Durán Madrid

QA Marlén Reyes

Administrador de Base de Datos Juan Luis

Módulos a implementar


ASAP MODULOS

GESTION DE RESERVACION

GESTION DE INGRESO CHECK-

IN

GESTION DE SALIDA CHECK-

OUT

GESTION DE RELACIONES CON LOS HUESPEDES (SERVICIOS PARA LOS HUESPEDES)

GESTION APOYAR LA

COORDINACION DE SERVICIOS

(AMA DE LLAVES)

Aunque la construcción de soluciones de oficina sobre arquitecturas abiertas le permite combinar los múltiples servicios, aplicaciones y plataformas que tienen más sentido para su negocio, hacerlo también tiene un precio. Una vez que comience la combinación de varias soluciones best-of-breed para optimizar la funcionalidad, usted asume problemas de soporte técnico y de aplicación más complicada. El programa consta de varios servicios: • Agregar puntos de control en momentos críticos de la implementación y

operación del proyecto. • Ayudar a los clientes a aprovechar al máximo la experiencia de SAP en

miles de instalaciones. • Hacer cartera de servicios de SAP disponibles durante cualquier paso en

una implementación.

SAP SAFEGUARDING


• Derivar las medidas preventivas adecuadas para que los equipos de

aplicación. • Transferir los conocimientos necesarios para implementar y operar la

solución. • Minimizar el riesgo de fallos y tiempos de inactividad del sistema, y por

lo tanto reducir el costo de propiedad (es decir, ahorrar dinero mediante el uso de la experiencia de SAP).

SAP SAFEGUARDING


SAP SAFEGUARDING


SAP SOLUTION MANAGER


SAP SOLUTION MANAGER

IMPLEMENTACION

OPERACION

MONITOREO

SOPORTE

DOCUMENTACIÓN DE ENTREGA


Nombre del Documento

Carta de presentación de la empresa VER

Cronograma de actividades propuesto VER

Carta de cotización VER

Carta de terminación del proyecto VER

C:/Users/Carlos.Duran/Desktop/Erick/Novatos.xlsx

C:/Users/Carlos.Duran/Desktop/Erick/Carta_Cotizacion.docx

C:/Users/Carlos.Duran/Desktop/Erick/CARTA DE TERMINACION DEL PROYECTO.docx

Demostración técnica


Proveedores SAP


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Distribución de Hoteles


City Express 61 : Aguascalientes Sur, Durango, Tijuana Río, Mexicali, Hermosillo, Ciudad Obregón, Nogales, Ciudad Juárez, Chihuahua, Torreón, Reynosa, Nuevo Laredo, Monterrey Santa Catarina, Monterrey Aeropuerto, Saltillo, Saltillo Sur, Mazatlán, Los Mochis, Culiacán, Manzanillo, San Luis Potosí, San Luis Potosí Universidad, Tampico, Guadalajara, Tepatitlán, Morelia, Lázaro Cárdenas, León, Silao, Irapuato, Zacatecas, Celaya, Querétaro, Jurica, Tula, Toluca, Tepoztlán, Puebla Centro, Puebla Angelópolis, Puebla FINSA, Coatzacoalcos, Poza Rica, Minatitlán, Veracruz, Villahermosa, Tuxtla Gutiérrez, Cancún, Mérida, Playa del Carmen, Campeche, Ciudad del Carmen, Ciudad de México EBC Reforma, Ciudad de México Insurgentes Sur, Ciudad de México Reforma El Ángel y Ciudad de México Buenavista y San José Aeropuerto en Costa Rica. City Suites 4 : Querétaro, Toluca, Ciudad de México y San Luis Potosí City Junior 9: Tijuana Otay, Mexicali, Guadalajara, Chihuahua, Toluca, Veracruz, Cancún, Tuxtla Gutiérrez y Cd. Juárez.

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