profil kromatogram dan aktivitas antibakteri

7/26/2019 Profil Kromatogram Dan Aktivitas Antibakteri

1/13

PROFIL KROMATOGRAM DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI

EKSTRAK ETANOL RIMPANG BENGLE(Zingiber cassumunar Roxb.)

TERHADAP BAKTERIESCHERICHIA COLIIN VITRO

Artikel Karya Tulis Ilia!

Disusun untuk memenuhi tugas dan

memenuhi syarat dalam menempuh

Program Pendidikan Sarjana

Fakultas Kedokteran

Disusun oleh :

La"#ar Ra!ar#$y$NIM % G&A'''*

FAK+LTAS KEDOKTERAN

+NIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

&'',


2/13

Pr$-il Kr$at$.ra /a" Akti0itas A"ti1akteri Ekstrak Eta"$l Ri2a".

Be".le (3i".i1er 4assuu"ar r$516) ter!a/a2 BakteriEscherichia coli in

viro

La"#ar Ra!ar#$y$7 Gu"ar/i&

ABSTRAK

Latar 1elaka".%Bengle (Zingiber cassumunar roxb.)adalah tanaman yang sudah

lama digunakan di masyarakat sebagai obat tradisional. Dalam tanaman ini diduga

terdapat zat anti bakteri sehingga dimungkinkan untuk digunakan sebagai

pengganti antibiotika konvensional.

Tu#ua"%Mengetahui jumlah komponen senyaa dalam ekstrak ethanol rimpang

bengle melalui pro!il kromatogram serta mengetahui aktivitas ekstrak bengleterhadap bakteriEscherichia coli.

Met$/e% Metode penelitian ini adalah penelitian deskripti! dan penelitian

eksperimental dengan ran"angan post test only control group design. #kstraksi

rimpang bengle didapatkan dengan metode maserasi menggunakan pelarut

ethanol. $ntuk memperkirakan jumlah senyaa yang ada dalam ekstrak tersebut

dilakukan pemisahan se"ara kromatogra!i lapis tipis %K&'(. $ntuk mengetahui

aktivitasnya terhadap bakteri digunakanEscherichia coli)'**. Masing+masing

kelompok per"obaan diberi ekstrak dengan konsentrasi ,--/ 0-/ 10/ ,120/

3210/ 42,10. Kejernihan pada media Mueller 5inton broth digunakan untuk

menentukan Kadar 5ambat Minimum %K5M(. Sedangkan Kadar Bunuh

Minimum %KBM( dapat ditentukan dengan melihat tidak adanya pertumbuhan

kuman pada media M" *onkey.

Hasil% Dari hasil penelitian pro!il kromatogram didapatkan empat komponen

senyaa. $ji aktivitas terhadap bakteriEscherichia*oli menunjukkan konsentrasi

rata+rata ,120 ekstrak sebagai K5M dan pada konsentrasi rata+rata 10 sebagai

KBM.

Kesi2ula"%6impang bengle mengandung empat senyaa yang dapat diamati.

#kstraknya e!ekti! dalam menghambat Escherichia coli dan dalam konsentrasi

yang lebih tinggi dapat membunuh bakteri tersebut.

Kata Ku"4i: #kstrak ethanol rimpang bengle2Escherichia coli2 daya aktibakteriin vitro

,Mahasisa Fakultas Kedokteran $niversitas Diponegoro Semarang1Sta! Pengajar Bagian Kimia Fakultas Kedokteran $niversitas Diponegoro

Semarang


3/13

8!r$at$.ra2!y Pr$-ile a"/ A"ti1a4terial A4ti0ity $- Et!a"$l E5tra4t -r$

Be".le (3i".i1er 8assuu"ar r$516) R!i9$e t$Escherichia coli in viro

La"#ar Ra!ar#$y$7 Gu"ar/i&

ABSTRA8T

Ba4k.r$u"/%Bengle (Zingiber cassumunar roxb.) as a plant hi"h had been

used by so"iety sin"e long time ago as a traditional herbal. 7t as predi"ted that

there ere anti+ba"teria substan"es in bengle2 so it might substitutes the utilization

o! "onventional antibioti"s.

O1#e4ti0e%'o !ind out total amount o! substan"es in ethanol e8tra"t o! bengle

rhizome by its "hromatogram pro!ile and also to kno its anti+ba"terial to

Escherichia coli.Met!$/%'his study ere des"riptive study and e8perimental study using the post

test only "ontrol group design. #thanol e8tra"t o! bengle rhizome as made by

ma"eration method ith ethanol as solvent. 'hin layer "hromatography as used

to kno the numbers o! "ompound in e8tra"t. For anti+ba"teria study2 Escherichia

coli)'** 10911 as used in this e8periment. #a"h group as given e8tra"t in

"on"entration ,--/ 0-/ 10/ ,120/ 3210/ 42,10. 'he "learan"e o!

Mueller 5inton broth medias ere used to determine the Minimum 7nhibitory

*on"entration %M7*( hereas Minimum Ba"teri"ide *on"entration %MB*( as

determined by observing the ba"teria groth on M"*onkey sele"tive media.

Result% 'here ere !our spots "an be e8amined by thin layer "hromatography.

)"tivity to Escherichia coli as shon in average "on"entration ,120 as

minimum inhibitory "on"entration and average "on"entration 10 as minimum

ba"teri"ide "on"entration.

8$"4lusi$"%Bengle rhizome had !our visible "ompounds. 7ts ethanol e8tra"t as

e!!e"tive !or inhibitingEscherichia coliand in higher "on"entration2 it as able to

killEscherichia coli.

Key:$r/s% ethanol e8tra"t o! bengle rhizome2 Escherichia.coli2 anti+ba"teria

a"tivity in vitro

,

Student o! Medi"al Fa"ulty o! Diponegoro $niversity Semarang1&e"turer o! *hemistry Department o! Medi"al Fa"ulty o! Diponegoro $niversity

Semarang


4/13

PENDAH+L+AN

Zingiber cassumunar Roxb. merupakan tanaman yang berasal dari )sia

tropika. 'anaman ini banyak ditemukan di 7ndia2 )sia tenggara2 dan 7ndo"ina. Di

7ndonesia2 tanaman ini tersebar di daerah Sumatra2 aa2 Kalimantan2 Maluku2

dan ;usa 'enggara%,21(

Se"ara taksonomi2 bengle termasuk dalam !amilia Zingiberaceae. Se"ara

umum !amiliZingiberaceaemengandung senyaa+senyaa yang termasuk dalam

golongan terpenoid dan fenolik2 curcuminoid2 dan flavonoid.%4( sehingga dari

tinjauan kemotaksonomi bengle pun diduga mengandung senyaa+senyaa

tersebut. Bengle mempunyai beberapa khasiat di bidang pengobatan dan kegunaan

lain. Bagian dari tanaman bengle yang sering digunakan dalam pengobatan adalah

rimpangnya. 6impang bengle digunakan untuk mengobati berbagai penyakit2 di

antaranya adalah diare2 perut mulas2 rematik2 asma2 dan sakit kuning%29(

.

Escherichia coliadalah kuman oportunis yang banyak ditemukan di dalam

usus besar manusia sebagai !lora normal. Si!atnya unik karena dapat

menyebabkan in!eksi primer pada usus dan juga bisa menimbulkan in!eksi lain di

luar usus%,-2,,2,1(. Kuman berbentuk batang pendek %kokobasil(2 dengan penge"atan

gram memberikan hasil gram negati!. $kuran Escherichia coli ini -2


5/13

,2


6/13

yang ada dalam ekstrak dilakukan pemisahan se"ara kromatogra!i lapis tipis

%K&'( dengan !ase diam sili"a gel ?F dan !ase gerak etil asetat. Setelah elusi

ter"apai2 kromatogram diambil dan dianginkan sampai kering. umlah ber"ak

kemudian dideteksi dengan sinar $@ Spe"troline 0-hz/-2,= amps. Ber"ak yang

nampak dihitung jumlahnya sebagai gambaran banyaknya komponen yang

terdapat dalam ekstrak rimpang bengle.

Penelitian e8perimental bertujuan men"ari Kadar 5ambat Minimum

%K5M( dan Kadar Bunuh Minimum %KBM( ekstrak ethanol rimpang bengle

terhadap Escherichia coli. Sampel bakteri Escherichia coli )'** 10911

didapatkan dari hasil kultur pada media M"*onkey. 'iap per"obaan terdiri dari

sembilan tabung. 'abung pertama diisi 1 ml larutan ekstrak dengan konsentrasi

,--. &arutan ,-- adalah ,--- mg ekstrak bengle dalam , ml media Mueller

5inton Broth. Satu ml isi tabung pertama diambil lalu dien"erkan dengan , ml

media Mueller 5inton broth di tabung kedua hingga diperoleh larutan ekstrak

dengan konsentrasi 0-2 tabung kedua kemudian dien"erkan dan seterusnya

hingga konsentrasi men"apai 42,10 pada tabung ke enam. 'abung ke tujuh

berisi media yang ditanami kuman sebagai kontrol positi!. 'abung ke delapan

berisi media Mueller 5inton broth2 !ormalin pekat dan ditanami kuman sebagai

"ontrol kuman mati. 'abung sembilan diisi media Mueller 5inton broth dan

ekstrak sebagai "ontrol sterilitas kerja. Per"obaan dilakukan sebanyak tujuh seri.

'abung+tabung diinkubasi pada suhu 4=o* dan ditentukan K5M setelah 1< jam.

Kemudian isi tabung digoreskan di media M" *onkey padat2 diinkubasi kembali


7/13

pada suhu 4=o*2 dilihat koloni pertumbuhan kuman untuk menentukan KBM pada

hari berikutnya.

HASIL

Pr$-il Kr$at$.ra

Dari hasil penelitian didapatkan jumlah ber"ak senyaa yang dapat diamati

dengan jelas pada kromatogram adalah sebanyak empat ber"ak.

Pro!il kromatogramnya seperti yang disajikan pada gambar , dan 12 serta tabel ,.

Gambar 1. rofil kromatogram ekstrak etanol rimpang bengle (Zingibercassumunar! Roxb.) dengan penampak uv "#$ nm


8/13

Gambar ". rofil kromatogram ekstrak etanol rimpang bengle (Zingiber

cassumunar! Roxb.) dengan penampak uv %nm

'abel 1 profil kromatogram ekstrak ethanol rimpang bengle

Ber"ak Aarna 6! $@ 10< $@ 430

, ungu ungu -21,

1 ungu + -24+,,

,- Sta! Pengajar Fakultas Kedokteran $niversitas 7ndonesia. Buku )jar Mikrobiologi

Kedokteran. akarta. Binarupa )ksara. ,994/ hlm.,34+,3-/hlm.>=4

,4 Pres"ott & M2 5arley P2 Klein D ). Mi"robiology. DubuGue:AM* Bron Publisher.

,9>9/hlm.

profil kromatogram dan aktivitas antibakteri

Documents