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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CHETUMAL Materia: Taller de Gestión de Pymes Integrantes: Rodríguez Pinzón Wigelmy Cab Pacheco Harley Emir Solano Maldonado Rebeca Sosa Tzuc Ángel

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PROCESOS EN PYMES

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Page 1: PROCESOS EN PYMES

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE

CHETUMAL

Materia: Taller de Gestión de Pymes

Integrantes:

Rodríguez Pinzón Wigelmy

Cab Pacheco Harley Emir

Solano Maldonado Rebeca

Sosa Tzuc Ángel

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“CONCEPTOS BÁSICOS DE LOS

PROCESOS”

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1.-PROCESO

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Un proceso es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultáneamente)

bajo ciertas circunstancias con un fin determinado. Este término tiene significados diferentes según la rama de la ciencia o la técnica en que se utilice.

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Hay aspectos que tienen en común todos los procesos Son:NombreEntradasSalidasActividadesTareasEncargadoSucesos

CARACTERÍSTICAS GENERALES

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2.- PROCEDIMIENTO

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procedimiento es un término que hace referencia a la acción que consiste en proceder, que significa actuar de una forma determinada. El concepto, por otra parte, está vinculado a un método o una manera de ejecutar algo.

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Un procedimiento, en este sentido, consiste en seguir ciertos pasos predefinidos para desarrollar una labor de manera eficaz. Su objetivo debería ser único y de fácil identificación, aunque es posible que existan diversos procedimientos que persigan el mismo fin, cada uno con estructuras y etapas diferentes, y que ofrezcan más o menos eficiencia

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EJEMPLOS DE PROCEDIMIENTOS

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PROCEDIMIENTO PARA LA GESTIÓN DE PLANIFICACIÓN

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3.-ESTRUCTURACIÓN

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La estructura organizacional es el patrón de diseño o modelo con el que se organiza una entidad a fin de cumplir las metas propuestas y lograr el objetivo deseado.

Para seleccionar una estructura adecuada es necesario comprender que cada empresa es diferente, y puede adoptar la estructura organizacional que más se acomode a sus prioridades y necesidades (es decir, la estructura deberá acoplarse y responder a la planeación), además “Debe reflejar la situación de la organización – por ejemplo, su edad, tamaño, tipo de sistema de producción el grado en que su entorno es complejo y dinámico

DEFINICIÓN DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

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Una organización formal es la constituida por una sanción oficial para lograr objetivos determinados, en ocasiones se le cita como una jerarquía de puestos; existen cuatro componentes básicos en la organización formal:a) El trabajo, el cual es dividido.b) Las personas que son asignadas y ejecutan este

trabajo dividido.c) El ambiente en el cual se ejecuta el trabajo.d) Las relaciones entre las personas o las unidades

trabajo-personas.

ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES FORMALES

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Lo anterior podemos entenderlo mejor con los siguientes razonamientos:

1) el trabajo es demasiado para que lo ejecute una sola persona y debe dividirse para que sea ejecutado por varias

2) la distribución del trabajo requiere que éste sea dividido, y

3) el deseo de lograr las ventajas de la especialización, sin dejar de mantener un sano equilibrio en la división para no crear un ambiente de insatisfacción en el trabajo

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4.-SECUENCIACIÓN

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La secuencia o sucesión, un conjunto

de elementos encadenados o

sucesivos

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Asimismo, en biología y genética, puede hacer referencia a:

La secuencia de ADN o secuencia genética, una sucesión de letras representando la estructura primaria de una molécula real o hipotética de ADN o banda, con la capacidad de transportar información.La secuenciación de ADN el conjunto de métodos y técnicas bioquímicas cuya finalidad es la determinación del orden de los nucleótidos.La secuencia de aminoácidos o secuencia peptídica, el orden en que los aminoácidos se encadenan dentro de los péptidos y las proteínas.La secuencia Alu, un fragmento de ADN que con ligeras variaciones puede encontrarse en un gran número de lugares en el genoma de los primates.La secuencia reguladora o región reguladora, un segmento de ADN donde las proteínas de unión al ADN, tales como los factores de transcripción, se ligan preferentemente.La secuencia Shine-Dalgarno, secuencia de ARN mensajero propia de los transcritos de procariotas.La secuencia intertónica, secuencia de ADN que forma parte de un gen pero no codifica ninguna secuencia de aminoácidos de la proteína respectiva.

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5.-FORMALIZACIÓN

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La formalización no es un concepto neutro . En realidad, el grado hasta el cual está formalizada una organización es un indicador de las perspectivas de quienes toman decisiones en ella respecto de los miembros de la misma.

Las reglas y procedimientos diseñados para mejorar las contingencias que enfrentan las organizaciones , forman parte de lo que se llama formalización .

En el presente trabajo , analizamos todas la variantes que se relacionan con este proceso tradicional. Dicho proceso, se lo puede vincular con el concepto de : organización prescrita.

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La formalización representa el uso de normas en una organización . La codificación de los cargos es una medida de la cantidad de normas que definen las funciones de los ocupantes de los cargos , en tanto que la observancia de las normas es una medida de su empleo ( Hage y Aikes).

La formalización aparece naturalmente cuando las organizaciones crecen, sea por el estilo de gestión o por condiciones de su entorno , algunas instituciones desarrollan características extremas, perdiendo flexibilidad . Las sucesivas generaciones de dirigentes que la organización pone al frente crean condiciones de distorsión de la formalización.

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En resumen la formalización es una

técnica organizacional de prescribir como, cuando y

quien debe realizar las tareas

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6.-CONTROLES

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El control es una etapa primordial en la administración, pues, aunque una empresa cuente con magníficos planes, una estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el ejecutivo no podrá verificar cuál es la situación real de la organización i no existe un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos.

El concepto de control es muy general y puede ser utilizado en el contexto organizacional para evaluar el desempeño general frente a un plan estratégico.

A fin de incentivar que cada uno establezca una definición propia del concepto se revisara algunos planteamientos

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Comprobar o verificar;Regular;Comparar con un patrón;Ejercer autoridad sobre alguien (dirigir o

mandar);Frenar o impedir.

CONNOTACIONES PARA LA PALABRA CONTROL:

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REGLAS DEL PROCESO DE CONTROL

Hay que distinguir, ante todo, los pasos o etapas de todo control:

Establecimiento de los medios de control.

Operaciones de recolección de datos.Interpretación y valoración de los resultados.

Utilización de los mismos resultados.

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7.-IMPLANTACIÓN

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El establecimiento de algo nuevo en un lugar, generalmente que ya existía o funcionaba con continuidad en otro sitio o en otro tiempo: la implantación de cajeros automáticos.

¿Se pude decir que es?

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OTRO CONCEPTO

Colocación en el cuerpo de un órgano o

un aparato que sustituye a otro órgano

o a una parte de él

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8.-SEGUIMIENTO

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Es un proceso que comprende la recolección y el análisis de datos para comprobar que el programa cumple los objetivos que se proponen las autoridades, los donantes, el director del programa, y -lo que es más importante- que responde a las necesidades de los usuarios y de los fabricantes y vendedores. Es, pues, una parte esencial de la administración de un programa de fogones mejorados

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a) determinar si los diseños de nuevos modelos son aceptables para todos los miembros de un hogar, o si se precisan modificaciones para hacerlos aceptables;

b) calcular el número de unidades en servicio y su frecuencia de utilización (lo que constituye una medida directa de la aceptación);

c) determinar el rendimiento del nuevo modelo en comparación con los modelos utilizados normalmente, para ver si ese cumple los requisitos fijados en el proyecto y pedidos por los usuarios, por ejemplo uso eficiente del combustible, tiempo de cocción, características de funcionamiento y duración;

LOS PROGRAMAS DE SEGUIMIENTO PUEDEN AYUDAR A:

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Al principio del programa es preciso determinar las necesidades de los usuarios, comprender las prácticas culinarias establecidas y determinar la capacidad y las necesidades de las personas que construyen actualmente los fogones y de quienes están en condiciones de construir modelos mejorados. Es también importante tratar de concretar estrategias viables de ensayos y distribución

A) DETERMINACIÓN DE LAS NECESIDADES INICIALES

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Una vez determinadas las necesidades, se modifican los fogones existentes, o se diseñan y ensayan nuevos fogones en condiciones semejantes a las de un laboratorio. Se pueden dar o vender a las familias algunas unidades para evaluar y comprobar su funcionamiento en los hogares. Si estos fogones son aceptables, podrá emprenderse una fase de extensión de los ensayos. Si no resultan aceptables, será preciso proceder a nuevos estudios y ensayos

B) DISEÑO Y ENSAYO

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Durante la fase de extensión de los ensayos, se formularán probablemente varias estrategias para construir y distribuir los fogones. Pueden establecerse y adecuarse entonces programas de capacitación para usuarios, productores y extensionistas. Es posible iniciar programas de promoción y asignar a algunas personas la función de visitar a las familias que poseen un fogón mejorado para preguntarles su opinión. Nuevos trabajos de investigación y desarrollo pueden contribuir a mejorar constantemente el rendimiento, la facilidad de construcción y la aceptabilidad de los nuevos fogones y a bajar su costo. Pueden desarrollarse también nuevos modelos en atención a las necesidades de otras personas.

C) EXTENSIÓN

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9.-FLUJO GRAMA

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consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos

es un diagrama que expresa gráficamente las distintas operaciones que componen un procedimiento o parte de este, estableciendo su secuencia cronológica. Según su formato o propósito, puede contener información adicional sobre el método de ejecución de las operaciones, el itinerario de las personas, las formas, la distancia recorrida el tiempo empleado, etc.

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es importante ya que ayuda a designar cualquier representación gráfica de un procedimiento o parte de este , El flujograma de conocimiento o diagrama de flujo, como su nombre lo indica, representa el flujo de información de un procedimiento.En la actualidad los flujo gramas son considerados en las mayorías de las empresas o departamentos de sistemas como uno de los principales instrumentos en la realización de cualquier métodos y sistemas.

IMPORTANCIA

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SIMBOLOGÍA DEL FLUJOGRAMA

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10.-DIAGRAMA DE OPERACIONES

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Este diagrama muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones, inspecciones, márgenes de tiempo y materiales a util izar en un proceso de fabricación o administrativo, desde la llegada de la materia prima hasta el empaque del producto terminado. Señala la entrada de todos los componentes y subconjuntos al conjunto principal. De igual manera que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto detalles de diseño como ajustes, tolerancia y especificaciones

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Las preguntas típicas que se deben hacer para elaborar un diagrama de operaciones son:

• ¿Por qué es necesaria esta operación?"

• ¿Por qué esta operación se efectúa de esta manera?"

• "¿Por qué son tan estrechas estas tolerancias?"

• ¿Por qué se ha especificado este material?"

• ¿Por qué se ha asignado esta clase de operario para ejecutar el trabajo?"

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EJEMPLOS DE DIAGRAMAS DE OPERACIONES

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11.-ORGANIGRAMAS

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Son la representación gráfica de la estructura de una organización, es donde se pone de manifiesto la relación formal existente entre las diversas unidades que la integran, sus principales funciones, los canales de supervisión y la autoridad relativa de cada cargo. Son considerados instrumentos auxiliares del administrador, a través de los cuales se fi ja la posición, la acción y la responsabilidad de cada servicio

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1. Realizar una investigación sobre la estructura organizativa: determinando las unidades que constituyen la Organización y la forma como establecen las comunicaciones entre ellas.

2. Funciones o actividades que realizan cada una.

3. Relación o subordinación existente entre las unidades organizativas.

ELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMAS

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Los organigramas se diferencian entre si por las características de la organización que presentan. Por ello pueden mencionarse varios tipos tomando en cuenta una serie de criterios y factores con fines únicamente didácticos.

TIPOS DE ORGANIGRAMAS

POR LA FORMA DE REPRESENTAR LA ESTRUCTURA

POR LA FORMA Y DISPOSICIÓN

Analíticos Verticales

Generales Horizontales

Suplementarios Circulares

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EJEMPLOS

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12.- PLAZAS Y UNIDADES

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Es el documento en donde se suscribe todos los puestos que conforman a la organización, las áreas donde están asignados y su condición laboral en donde se encuentran.

Por su forma la plantil la puede elaborarse de manera general o departamental en una empresa pública o privada

PLANTILLA

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ofrece la descripción clara de los puestos que integran la organización en un periodo de tiempo

permite el eficiente manejo y control del personalproporciona información para la toma de decisiones

en la implementación de un sistema de escalafónaporta información para sistematizar la asignación de

niveles de sueldos y salarios y poder establecer el presupuesto que se va a requerir

ayuda a visualizar posibles cambios de personal en la compañía

OBJETIVOS

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nombre de la independencianombre del departamento lugar y fecha de su elaboraciónnumero de progresivo del puestonombre del empleado

ESTRUCTURA DE LA PLANTILLA

Page 54: PROCESOS EN PYMES

nombre del puestoregistro federal del causante o CURP fecha de altacategoría del trabajadornumero de previsión socialCondición laboral (sindicato, personal de confianzaSueldoCompensaciónTotal percibidoObservacionesNombre y firmas de quien la elabora, quien la

supervisa y quien la autoriza

PLAZA

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“EJEMPLOS”

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