Projekt Badawczy„JABŁKO”

Przedszkole Fundacji Familijny Poznań „Mała Biedronka”

Imię i nazwisko nauczyciela: Katarzyna BiałkaGrupa wiekowa: 3,4-latki

Cel główny:• poznanie budowy, właściwości jabłka,• kształtowanie umiejętności społecznych dzieci: porozumiewanie się z dorosłymi

i dziećmi, współpraca i zgodne funkcjonowanie w sytuacjach zadaniowych,• rozwijanie samodzielności i wyobraźni między innymi podczas zajęć

plastycznych oraz technicznych,• zachęcanie do twórczych działań werbalnych,• wychowanie przez sztukę – dziecko widzem i aktorem,• rozwijanie zdolności do porównywania, grupowania, porządkowania, ważenia

jabłek w działaniu praktycznym,• tworzenie sytuacji edukacyjnych do śpiewania piosenek,• wykorzystywanie dostępnych przedmiotów do konstruowania,• kształtowanie czynności samoobsługowych, wdrażanie do utrzymywania ładu i

porządku,• wspomaganie harmonijnego rozwoju poprzez zabawy ruchowe oraz ćwiczenia

gimnastyczne,• wdrażanie do dbałości o bezpieczeństwo własne i innych,• wdrażanie do poczucia tożsamości narodowej

Cele szczegółowe:• dziecko zna budowę jabłka,• wie, że jabłka posiadają różne odmiany, rodzaje, nazwy,• wie gdzie i jak nazywa się drzewo na którym rosną jabłka,• rozpoznaje i nazywa kolory jabłek,• wie, co można zrobić z jabłek,• poprawnie wypowiada się, formułuje pytania zwracając się bezpośrednio do rozmówcy,• obdarza uwagą dzieci i dorosłych, aby zrozumieć to co mówią,• używa zwrotów grzecznościowych, potrafi zachować się kulturalnie w miejscu publicznym,• odgrywa role w zabawach posługując się mową, gestem, ruchem,• przelicza jabłka,• tworzy zbiory, porównuje, stosuje określenia: mniej, więcej, tyle samo,• stosuje pojęcia: małe, duże, mniejsze, większe,• określa wagę jabłek „na oko” stosując określenia: ciężkie, lekkie,• bierze udział w zabawach przy muzyce, ilustruje piosenkę ruchem,• maluje farbami, lepi z plasteliny,• sprząta swoje stanowisko pracy,• dba o porządek, odkłada przybory i zabawki na swoje miejsce,• przestrzega zasad bezpiecznego poruszania się po drogach w trakcie spaceru, wycieczki,• wie, że jabłko jest naszym owocem rosnącym w Polsce,• tworzy układy, budowle z jabłek według własnej wyobraźni,• dziecko stara się kroić jabłka zachowując zasady bezpieczeństwa,• określa smak jabłka: słodkie, kwaśne.

Etap I-poszukiwanie tematu17.11.-18.11.2014

Temat projektu został wybrany przez dzieci.Podczas zajęć dotyczących warzyw i owocówdzieci często wspominały, że bardzo lubią jabłka.Zapytały mnie czy po zajęciach będą mogły jezjeść W tym momencie postanowiliśmyzgłębić temat jabłek i dowiedzieć się więcej na

ich temat.

Wdrażanie w tematNa początku zapytałam dzieci, co wiedzą o jabłkach. Rozpoczęłasię swobodna dyskusja. Dzieci dzieliły się swoją dotychczasowąwiedzą na temat jabłek. Oto niektóre wypowiedzi dzieci:• „Ja lubię jabłka, ale mama obiera mi skórkę” (Maks)• „A ja już jem ze skórką” (Franek)• „Jabłka spadają z drzew” (Hania)• „Trzeba je umyć przez zjedzeniem” (Paweł)• „Niektóre jabłka mają robaki” (Franek)• „Zrywamy je z drzewa” (Mikołaj)• „Mi mama kroi jabłka” (Paweł)

W celu sprawdzenia naszej wiedzy postanowiliśmy narysować jabłko. Początkowo zadanie wydawało się proste, jednak w momencie rozpoczęcia pracy trudno nam było odwzorować kształt jabłka.

Oto nasze jabłka

Następnie zaczęliśmy gromadzić jabłka. Każdy z nas przyniósł kilka jabłek z domu, wysypaliśmy wszystkie na dywan i bawiliśmy się nimi, obserwowaliśmy. Następnie poukładaliśmy je do specjalnie przygotowanych pojemników. Wszystkie te działania pozwoliły nam dzielić się swoimi spostrzeżeniami i

doświadczeniami.

Po uporządkowaniu jabłek do pojemników postanowiliśmy

utworzyć nowy kącik tematyczny „JABŁKO”

W trakcie zabaw oraz dyskusji zapisywaliśmy nasze myśli na kartce tworząc siatkę tematyczną.

Siatka tematyczna

Po sporządzeniu siatki tematycznej zajęliśmy się tabelą pytań i hipotez badawczych.PYTANIA DO PROJEKTU

POSTAWIONE

PRZEZ DZIECI

17.11.-18.11.2014

ROBOCZE

HIPOTEZY

BADAWCZE

(Myślę, że…)

17.11.-18.11.2014

WYNIKI BADAŃ -SPRAWDZENIE HIPOTEZ

BADAWCZYCH

Daty harmonogramu zajęć projektu „Jabłko”

1. Z czego zbudowane jest jabłko?

-ze skórki, ma ogonek, ma pestki

20.11.2014 Jabłko zbudowane jest z: ogonka, miąższu, skórki, gniazda nasiennego i pestek.

2. Jakie kolory mają jabłka? (Julka)

-są zielone i czerwone

19.11.2014, 28.11.2014 Jabłka mają kolory: zielony, czerwony, żółty i pomarańczowy.

3. Czy są w środku robaki?(Franio)

-tak, białe 24.11.2014 Nie, ponieważ jabłka są pryskane środkami chemicznymi, które chronią je przed atakiem robaków.

4. Czy trzeba myć jabłka? (Hania)

-tak 27.11.2014 Tak, trzeba myć jabłka, ponieważ są pryskane środkami chemicznymi i mają zarazki i bakterie.

5. Gdzie można kupić jabłka? (Paweł K.)

-w sklepie 21.11.2014 Jabłka można kupić na straganie, w sklepie z warzywami i owocami, w supermarkecie.

6. Czy jabłka gniją? (Franek) -tak 21.11.2014 Tak, jak długo leżą lub są obite robią się brązowe i miękkie.

7. Dlaczego i kiedy jabłko robi się brązowe?

-nie wiem 21.11.2014 Kiedy jabłko gnije wtedy robi się brązowe.

c. d. harmonogramu projektu

8. Czy wszystkie jabłka są słodkie? (Gucio)

-tak 24.11.2014, 27.11.2014 Nie, są gatunki słodkie i kwaśne. Kwaśne jabłka nadają się np. do ciast, a słodkie do innych przetworów i do jedzenia.

9. Jakie są gatunki jabłek? (Hania) -nie wiem 24.11.2014Jest wiele gatunków jabłek m. in. ligol, gala, lobo, kortland.

10. Co można zrobić z jabłek? (Maks)

-sok,-dżem,-ciasto,

21.11.2014Z jabłek można upiec szarlotkę, zrobić dżem, sok, mus jabłkowy, czipsy jabłkowe, nadzienie do pierników, sałatkę owocową itp..

11. Kiedy jabłka są dojrzałe? (Maks)

-wtedy, kiedy są czerwone

27.11.2014 Kiedy jabłonka sama zaczyna zrzucać swoje owoce.

12. Czy wszystkie jabłka ważą tyle samo?

-tak 26.11.2014Nie, każde jabłko ma swoją wagę. Duże jabłko waży więcej niż małe.

Planowane działania badawcze• Wycieczka do warzywniaka-wywiad z ekspertem, sprzedawcą jabłek, poznanie

nazw gatunków jabłek,• Wycieczka do sklepu spożywczego-wyszukiwanie produktów wykonanych z jabłek,• Omówienie budowy jabłka połączone z obserwacją,• Obserwacja jabłek (co dzieje się z nimi kiedy są obrane, zbite itp.)• Słuchanie bajki „O dwóch połówkach jabłka”,• Praca plastyczna – jabłoń,• Zabawy konstrukcyjne z jabłek,• Piosenka z ilustracją ruchową „Małe czerwone jabłuszko”• Lepienie z plasteliny małego jabłuszka,• Stemplowanie jabłkami tworząc kompot jabłkowy,• Krojenie jabłek, degustacja produktów zakupionych w sklepie.• Zabawy ruchowe „Poszukaj przedmiot w tym kolorze”• Tworzenie zbiorów ze względu na kolory występujące na jabłkach,• Określanie wagi jabłek „na oko” oraz za pomocą wagi,• Przeliczanie jabłek w zakresie 3-5.

Etap II 19.11.-29.11.

Kolejne dni upływały nam na poszukiwaniu odpowiedzi na postawioneprzez dzieci pytania. Nasze działania rozpoczęliśmy od zabaw kształtującychwyobraźnię. Wysypaliśmy wszystkie zgromadzone jabłka na dywan ipostanowiliśmy ułożyć z nich ciekawe kształty lub zbudować jabłkową wieżę.

Oto niektóre z naszych dzieł: góra jabłek, jabłuszkowy kwiatek, serduszko, kwadrat, koło itp..

nasze prace

Następnie każde dziecko trzymając w ręku jabłko przyjrzało mu się dokładnie. Rozpoczęła się swobodna rozmowa dotycząca budowy jabłka oraz jego kolorów. Dzieci wymieniły ogonek, skórkę, pestki. Dzięki oglądowemu

obrazkowi jabłka poznaliśmy jeszcze miąższ oraz gniazdo nasienne. Dzieci obserwowały przekrojone jabłko, nazywając poszczególne jego elementy.

Dzieci wymieniły kolory występujące na jabłkach: żółty, czerwony, zielony,pomarańczowy. Bawiliśmy się w zabawę kształtującą spostrzegawczość

wzrokową oraz utrwalającą znajomość kolorów „Poszukaj przedmiot w tymkolorze”. Zgromadzone przedmioty dzieci ułożyły na dywanie.

Kiedy zgromadziliśmy wiele przedmiotów w kolorach jabłek postanowiliśmy rozdzielić je według kolorów tworząc zbiory: zbiór pomarańczowy,

czerwony, żółty i zielony. Oto efekty naszych działań:

Po zabawie, pamiętając o odpowiednich kolorach zabraliśmy do stolików plastelinę i ulepiliśmy małe jabłuszka.

Kolejnym naszym celem było znalezienie produktów zrobionych z jabłek. Wybraliśmy się więc na wycieczkę do sklepu spożywczego pamiętając o

kulturalnym zachowaniu się w miejscu publicznym. Poszukiwania nie były łatwe

Znaleźliśmy między innymi: czipsy jabłkowe, mus jabłkowy, soki jabłkowe, pierniki z nadzieniem jabłkowym, dżem jabłkowy itp..

Nasze zakupy:

Podczas układania naszych zakupów w kąciku tematycznym „Jabłko” zauważyliśmy co dzieje się ze zbitym jabłkiem, które zostawiliśmy na kartce kilka

dni temu. Otóż zrobiło się brązowe i miękkie! Co się stało? Jabłko zgniło.

Uważając, aby wszystkie jabłka się nie popsuły postanowiliśmy zrobić z nich sałatkę owocową i nauczyć kroić się te pyszne owoce. W tym celu każde z nas przyniosło z

domu deskę do krojenia. Pani rozdała nam plastikowe nożyki. Jednak przed zjedzeniem koniecznie musieliśmy je umyć !

Udaliśmy się do łazienki. Każde z dzieci wzięło jedno jabłko.

Zabraliśmy się do pracy

Szło nam bardzo dobrze !

A to dalszy ciąg naszej pracy.

Pani przeczytała nam bajkę „O połówkach jabłek” i dowiedzieliśmy się, że jabłka spadają z drzew-jabłoni kiedy są dojrzałe oraz że jabłka rosną w polskich sadach.

Nawiązując do opowiadania narysowaliśmy jabłonie i nakleiliśmy na nie plastelinowe jabłuszka.

Nasze gotowe prace

Chcieliśmy znaleźć odpowiedź na kolejne pytanie, a mianowicie jakie nazwy, gatunki mają jabłka. Udaliśmy się na wycieczkę do warzywniaka. Tam pan sprzedawca został naszym ekspertem, odpowiedział nam na kilka pytań. Powiedział, że jest wiele gatunków jabłek np.: ligol, gala, kortland, lobo itd., i niektóre są gatunkami kwaśnymi a niektóre słodkimi. Franek zapytał pana ,czy w jabłkach mieszkają robaki? Odpowiedź brzmiała: nie, ponieważ są pryskane środkami chemicznymi, dlatego też przed zjedzeniem należy je myć.

To nasz pan ekspert i jego sklepik

Pan bardzo miło nas przyjął i na koniec wycieczki poczęstował nas bananami !

W kolejnych dniach w przedszkolu określaliśmy wielkość jabłek używając określeń: małe, duże, większe, mniejsze.

Hania ułożyła jabłuszka według wielkości: małe, większe, największe.

Pani zaproponowała, żebyśmy pobawili się w ważenie. Początkowo to my wcieliliśmy się w rolę wagi szalkowej i sprawdzaliśmy, która reklamówka z jabłkami jest cięższą, a która lżejsza. Bardzo nam się ta zabawa podobała.

Jednak jeszcze większą frajdę sprawiło nam ważenie jabłek za pomocą wagi!Zabraliśmy dużo jabłek i ważyliśmy, które jabłko jest lżejsze, a które cięższe,

a także ile jabłek znajduje się w misce kiedy miarka wskazuje 1kg.

Z jabłkami można robić wiele interesujących rzeczy! Z kącika zabraliśmy kilka jabłek, pani pokroiła nam je w małe łódeczki i posłużyły nam one jako

stemple do wykonania pracy plastycznej. Maczaliśmy je w farbie i odbijaliśmy na narysowanym słoiku tworząc kompot jabłkowy.

Byliśmy bardzo skupieni na wykonywanej pracy

ETAP IIIEWALUACJA

Przez cały okres trwania projektu udało nam się znaleźć odpowiedź na wiele pytań dotyczących jabłka. Kiedy projekt dobiegł końca postanowiliśmy to uczcić! Nagrodą za wytrwałość i zaangażowanie w działania podczas projektu była degustacja wszystkich produktów zakupionych przez nas podczas wycieczki do sklepu spożywczego. Mmmm

zjedliśmy pierniczki, czipsy jabłkowe, mus i wiele innych produktów! Pozostałe jabłuszka również chętnie pozjadaliśmy

Podczas trwania projektu dzieci wykazywały bardzo duże zaangażowanie. Chętnie podejmowały rozmowy na temat jabłek oraz zabawy ruchowe. Starannie wykonywały prace plastyczne. Z zainteresowaniem pytały gdzie wybierzemy się tym razem i co dowiemy się o nich dzisiaj. Często dzieliły się swoimi spostrzeżeniami i uwagami. Dzięki podjętym działaniom takich jak: wycieczki, obserwacje, rozmowy itp. zgłębiliśmy wiedzę na temat tych popularnych jesiennych i pysznych owoców.