Postres Le Gatto Endulzándote la vida

Empresa creada para la creación

y comercialización postres de la mejor calidad.

Historia

Postres Le Gatto nació en Castilla La Nueva el año 2017, a raíz de un proyecto universitario de creación de empresa que realizo la corporación unificada nacional de educación superior “CUN”. El éxito del producto fue tanto que decidimos continuar con la consolidación y mejoramiento de la empresa, de acuerdo a esto hoy, Postres Le Gatto se posiciona como la empresa de postres mas reconocida a nivel municipal.

Elementos estratégicos destacados Realización de encuestas de satisfacción y

preferencia aplicada a clientes y habitantes del lugar, obteniendo así un punto de referencia clave para el mejoramiento de la empresa.

Competimos con productos calidad. Se llevaran a cabo distintas herramientas de

atención al cliente, para que accedan a información de la empresa o productos y utilicen el sistema de PQRD.

Implementación de redes sociales como: Facebook, Twitter, Instagram, WhatsApp y pagina web como medio de interacción y comunicación con el cliente.

Estrategias Financieras 

Definir los precios de nuestros productos teniendo en cuenta que queremos el beneficio generalizado de la empresa y los clientes. 

Analizar los costos de producción y comercialización para tener una idea generalizada de las inversiones y ganancias. 

Manejar y controlar registros contables y financieros analizando cada una de las actividades económicas realizadas, de acuerdo con eso tomaremos decisiones que llevan a un mejoramiento financiero estable de nuestra empresa.

MisiónProductos con estándares de higiene y calidad, superando las expectativas de los clientes mediante la innovación y prestación de un servicio de primera clase para nuestros consumidores.

Visión

En el año 2020 POSTRES LE GATTO será reconocida por ofrecer excelentes productos a nivel regional y nacional, contando con gran talento humano y con personal capacitado, ofreceremos a los consumidores los mejores postres.

Objetivos Satisfacer las necesidades de nuestros clientes

brindándoles productos de excelente calidad y entrega inmediata de los mismos.

Cumplir la normativa legal vigente aplicable a los procesos de nuestros productos.

Implementar acciones de mejoramiento continuo y buzón de sugerencias.

Desarrollar actividades de capacitación al personal de trabajo, el cual permite ampliar sus conocimientos y aplicarlos en los procesos de producción y comercialización.  

Consolidar un equipo de trabajo capacitado y capaz de cumplir con las respectivas labores que se le asignen.

Investigación de mercado ENCUESTA:  Es un procedimiento de investigación, por medio de cual se busca recopilar datos a través de un cuestionario previamente diseñado o entrevista a los posibles clientes, sin modificar el entorno ni el fenómeno donde se recoge la información. Aplicamos las Encuestas analíticas: Explican los porqués de una determinada situación. En este tipo de encuestas las hipótesis que las respaldan suelen contrastarse por medio de la examinación de por lo menos dos variables, de las que se observan interrelaciones y luego se formulan inferencias explicativas. En nuestra investigación optamos por preguntarle al 3% de la población castellana su preferencia de acuerdo con ciertas alternativas que nosotros ofrecimos, de esta manera dimos con el producto más aceptado. Castilla la nueva cuenta con 9.899  habitantes según datos del censo realizado por el DANE en el año 2016, lo cual el 3% corresponde aproximadamente a 300 personas, las cuales fueron encuestadas con el fin de dar respuesta a ciertas preguntas en cuanto a sus preferencias alimenticias.

Investigación de mercado

JUGOS NATURALES JUGOS CITRICOS POSTRES DE FRUTAS PIZZAS CUPCAKES0

20

40

60

80

100

120

140

RESULTADOS

         28 31 136 48 53

Interpretación de los resultados

Los resultados de las encuestas fueron más que claros, la preferencia de las personas es el postre de frutas con un total de 136 votos el cual fabricaremos para su satisfacción, la alternativa menos votada fue jugos naturales pues en la gente no hay gran acogida por este producto que alcanzo solamente a llegar a 28 votos. De esta manera concluimos y podemos ver que los postres serán nuestra mejor opción.

Entorno En castilla la Nueva aún no hay una empresa posicionada como comercializadora de postres así que esto es un punto que nos favorece mucho, tenemos conocimiento de negocios cuyo producto se enfoca en la alimentación, bien sea comidas raídas, comidas frías, embutidos, etc. Esto influye ciertamente porque todas las personas tienen gustos diferentes y pueden preferir cualquiera de estas opciones, de acuerdo con esto optamos por fabricar productos innovadores y con los más altos estándares de calidad para que de esta manera cada día más personas prefieran nuestro producto y nuestros servicios.

Marketing

Estructurando nuestro plan de mercadeo tendremos cuatro partes importantes como lo define el plan de marketing “4P” Producto, plaza, precio, promoción. PRODUCTO: Tendremos en cuenta la diversidad de contenido,

optaremos por tener diversidad de postres, tortas entre otros. A medida que estos hayan tenido aceptación en nuestra clientela se incluirá en nuestro menú. Teniendo en cuenta su presentación y una excelente manipulación del producto hasta que esté en sus manos, acompañado del mejor servicio al cliente.                                         

Marketing PLAZA: Una de nuestras fortalezas será el sitio donde se ubica ya q es una zona muy concurrida por nuestros clientes (Turistas, estudiantes, trabajadores). Nuestra empresa estará ubicada sobre una de calles principales del municipio de castilla la Nueva de esta manera tendremos la facilidad de llegar a todos los clientes. La forma de llegar a nuestros clientes será siempre con una actitud de servicio y puntualidad, eso sí, sin olvidar la calidad de nuestros productos.

MarketingPRECIO: Para aplicar la política de precios es necesario conocerlos estándares en el mercado y en la competencia que rodea nuestra empresa, debemos conocer el medio en que se desarrollara y los gastos que se reflejaron en su producción, por lo cual se concertaran precios según la referencia de los productos adquiridos, beneficiándonos tanto nosotros como a nuestros clientes.

MarketingPROMOCIÓN: Entraremos al mercado dando a conocer nuestros productos con los mejores precios fidelizando así nuestros clientes y dando una base de datos a nuestro sistema. Tendremos un alto porcentaje en promoción virtual y por medio de redes sociales ya que hoy en día el mundo del internet ha tomado mucha fuerza, Además de competir con calidad competiremos con los precios que se manejan en el mercado.

Punto de equilibrio Este se basara según  las estrategias  que manejemos de acuerdo a nuestros consumidores, debido a que su costo no puede ser  relevante pero tampoco debe ser  muy bajo. Esta busca que la empresa no tenga perdidas, según estudios realizados en mercadeo y empresa el punto de equilibrio positivo se ve cuando se empiezan a obtener las ganancias. El precio del producto estará ligado con los precios de la materia prima, con el fin de obtener aproximadamente un 30% de ganancia total.

Definición y ubicación Está ubicada en el departamento del meta, más específicamente en el municipio de castilla la nueva, a hora y media de Villavicencio. CL 8 Nº 8-26 B/Centro

Obligaciones y sociosEl trabajo en equipo es una de las herramientas primordiales de nuestra empresa, aportando nuestros conocimientos y talentos haremos que esta tome una buena posición en el mercado, las obligaciones de todos y cada uno de los socios de la empresa es velar por el bienestar nuestro y el de los clientes, demostrando así su sentido de pertenencia y amor por la empresa, aportaremos ideas de mejoramiento continuo y crecimiento moral y laboral día a día.

Equipo de trabajo TATIANA BECERRACC: 1.123.513.960E. ADMINISTRACION DE EMPRESASCEL:3209109349

ANGELICA CASTELLANOSCC: 30.080.386E. ADMINISTRACION DE EMPRESASCEL: 3204543032

LINDA HUMBARILACC: 1.121.921.706E. ADMINISTTRACION DE EMPRESASCEL: 3193116790

LAURA ANGELICA PARRA CC: 1.123.514.280E. ADMINISTRACION DE EMPRESASCEL: 3185572132

LEYDY ANDRADECC: 1.123.514.289E. ADMINISTRACION DE EMPRESASCEL: 3223583092

Logo y lemaNombre creado por: Laura Angélica Parra y Tatiana BecerraLogo creado por: Angélica Castellanos y Linda HumbarilaLema creado por: Leidy Andrade

NOTA: las ideas fueron aprobadas por todos y cada uno de los integrantes de la empresa.

Menú

Postre de Maracuyá Postre de Café Postre de Limón Postre de Durazno Postre de Oreo Mosaico de gelatina Postre de Mango Postre de tres leches

Marketing digital REDES SOCIALES: Facebook: Postres Le Gatto Twitter: @postreslegatto Instagram: postreslegatto YouTube: Postres Le Gatto Gmail: postreslegatto@Gmail.com WhatsApp: +57 3125010936PAGINA WEB: www.postreslegatto.wix.com/postres