pastura kel 7

8/16/2019 Pastura Kel 7

1/7

II

PEMBAHASAN

2.1 Food Conversion Eficiency

2.1.1 Food Conversion Effeciency pada Hewan Ternak

Performan dari individu setiap ekor ternak akan meningkat sejalan dengan

meningkatnya asupan pakan dari beberapa jenis pakantertentu, namun hal tersebut

biasanya dibatasi dengan performans genetik. Efesiensi konversi pakan menjadi

produk hewani ( Product

Feed intake ) meningkat bersamaan, tertutama pada hewan

yang sedang berkembang. Hal ini dikarenakan proporsi nutrient yang masuk yang

diperlukan untuk menjalankan fungsi tubuh berkurang seiring dengan jumlah

pakan yang masuk. Hewan ternak yang memiliki potensi produksi yang lebih

tinggi memiliki herbage intake dan Food oversion Effe!ien!y yang lebih baik.

"elanjutnya efesiensi pakan yang di!erna yang digunakan untuk menjalankan

fungsi tubuh atau produksi akan meningkat sejalan dengan tingkat digestibilitas

dari suatu bahan pakan. #adi tingkat herbage intake dan kandungan nutrisi suatu

hijauan sangat berpengaruh penting terhadap efisiensi pakan. $amun tingkat

digestibilitas pada hewan ruminan akan berkurang sesuai dengan jenis pakan

tertentu yang dimakan, dan juga terdapat kebutuhan nutrient yang tinggi sejalan

dengan meningkatnya kebutuhan produksi. "ehingga dapat disimpulkan bahwa

terdapat hubungan yang erat antara jumlah nutrient yang masuk dan performa

hewan ternak (%eenty, &').


2/7

2.1.2 Food Conversion Effeciency pada Sa! Pop"asi

Pada usaha ternak potong yang terfokus pada pemeliharaan ternak untuk

breeding. Efesiensi pakan sangat diperhatikan karena kebutuhan hewan ternak

breeding dampak berpengaruh se!ara langsung terhadap kebutuhan nutrisi dalam

suatu populasi. Hal tersebut berarti Food onversion Effe!ien!y Pada suatu

populasi sangat bergantung pada proporsi ternak muda yang akan di potong dan

breeding sto!k dan hal ini sangat dipergeruhi oleh efesiensi breeding hewan

ternak.

*saha ternak pembibitan biasanya memiliki efesiensi yang rendah

dibandingkan dengan usaha penggemukan, dikarenakan tidak terdapat dire!t !ost

dari hewan ternak breeding atau sistem produksi susu. *saha pemaksimalan

nutrisi dan food !onversion effe!ien!y merupakan hal yang tidak terlalu

diperhatikan dalam suatu manajemen pastura. $amun hal tersebut masih

diperdebatkan terurtama kebuthan nutrient bagi hewan ternak muda dan hewan


3/7

ternak yang sedang laktasi yang sangat membutuhkan kebutuhan nutrient yang

tinggi. Pada kenyataan di lapangan hal tersebut sangat dibatasi oleh kebutuhan

nutrient bagi hewan ternak kelas lain. "ehingga diperlukan manajemen yang

sangat baik untuk mempertahankan herbage intake dan performa hewan ternak

dengan kondisi keaadaan lahan pengembalaaan (%eenty, &').

Ta#e" 1. Efesiensi Pakan pada $o%odi!as Sapi dan &o%#a

'enis Ternak Efesiensi S%#er

"api Potong ,+- &&,'- "iregar, //&0omba 1,- &2,- 3athius dkk., //&

2.2 Efisiensi Pakan

Efisiensi pakan adalah kemampuan untuk mengubah pakan kedalam

bentuk tambahan bobot badan. Efisiensi pakan tergantung kepada aktivitas

fisiologi ternak. Efisiensi pakan berkaitan erat dengan rataan pertambahan bobot

badan harian dan konsumsi. Efisiensi penggunaan pakan merupakan perbandingan

dari rataan pertambahan bobot badan dengan konsumsi pakan, efisiensi

penggunaan pakan yang mengandung protein tinggi, lebih tinggi dibandingkan

dengan pakanyang mengandung protein rendah. Hal ini sangat mendukung

terhadap pertumbuhan yang mengutamakan protein sebagai kandungan bahan

pakan dimana pada akhirnya memberikan dampak yang lebih baik pada ikan

untuk meningkatkan pertambahan bobot badan yang diharapkan. 4andungan 5at

makanan yang buruk akan menyebabkan efisiensi pakan yang buruk.

3enurut 0armono (&''') konversi pakan sangat dipengaruhi oleh kondisi

ternak, daya !erna ternak, jenis kelamin, bangsa, kualiltas dan kuantitas pakan,

juga faktor lingkungan. Efisiensi pakan untuk produksi daging dipengaruhi oleh

beberapa faktor yaitu bangsa ternak, komposisi dan tingkat produksi serta nilai


4/7

gi5i pakan. sedangkan menurut $urdiati dkk., (/&) faktor yang mempengaruhi

efisiensi pakan yaitu umur, kualitas pakan dan bobot badan. $ilai efisensi pakan

yang rendah disebabkan karena rendahnya rerata P66H dan rendahnya nilai

nutrien dari bahan pakan yang dikonsumsi sapi.

2.( Fak!or yan) Me%pen)ar*i Tin)ka! $ons%si Pakan

4emampuan ternak ruminansia dalam mengkonsumsi pakan dipengaruhi

oleh beberapa faktor yaitu 7

&. #enis 8ernak

#enis ternak sangat mempengaruhi komsumsi pakan, karena kondisi

fisiknya pun sudah berbeda.

. 8emperatur 9ingkungan

8ernak ruminansia dalam kehidupannya menghendaki temperatur

lingkungan yang sesuai dengan kehidupannya, baik dalam keadaan sedang

berproduksi maupun tidak. 4ondisi lingkungan tersebut sangat bervariasi dan erat

kaitannya dengan kondisi ternak yang bersangkutan yang meliputi jenis ternak,

umur, tingkat kegemukan, bobot badan, keadaan penutup tubuh (kulit, bulu),

tingkat produksi dan tingkat kehilangan panas tubuhnya akibat pengaruh

lingkungan.

2. Palatabilitas

Palatabilitas merupakan sifat performansi bahanbahan pakan sebagai

akibat dari keadaan fisik dan kimiawi yang dimiliki oleh bahanbahan pakan yang

di!erminkan oleh organoleptiknya seperti kenampakan, bau, rasa (hambar, asin,

manis, pahit), tekstur dan temperaturnya. Hal inilah yang menumbuhkan daya

tarik dan merangsang ternak untuk mengkonsumsinya. 8ernak ruminansia lebih

menyukai pakan rasa manis dan hambar daripada asin:pahit. 3ereka juga lebih


5/7

menyukai rumput segar bertekstur baik dan mengandung unsur nitrogen ($) dan

fosfor (P) lebih tinggi.

;. "elera.

"elera dipengaruhi oleh kondisi internal ternak, apakah lapar atau tidak,

bila dalam keadaan lapar maka selera ternak akan naik dengan sendirinya, bahkan

bila keadaan ini sering terjadi ternak bisa mengkonsumsi lebih dari yang di

butuhkan.

+. "tatus fisiologi

8ingkat konsumsi ternak sangat di pengaruhi status fisiologis ternak yaitu

jenis kelamin, umur, dan kondisi kesehatan ternak.

1. 4andungan $utrisi Pakan

4andungan nutrisi yang paling berpengaruh dalam pakan adalah energi,

makin tinggi energi makin sedikit pakan yang di konsumsi ternak, sebaliknya

apabila semakin rendah energi semakin banyak yang dikonsumsi ternak.

. 6entuk Pakan

8ernak ruminansia lebih menyukai pakan bentuk pellet atau dipotong

daripada hijauan yang diberikan seutuhnya. Hal ini berkaitan erat dengan ukuran

partikel yang lebih mudah dikonsumsi dan di!erna.


6/7

III

$ESIMP+,AN

1.

2.

&AFTA- P+STA$A


7/7

.

0armono. &'''. Tatalaksana Usaha Sapi Kereman. 4anisius, =ogyakarta.

%eenty, 4. %.> ?attray, P. @. &'. The energy requirements of grazing sheep and

cattle. hapter 2 pp 2'+2, An B9ivesto!k feeding on pastureC, $ew

Dealand "o!iety of nimal Produ!tion,

4artasdisastra, H. ?. &''. Penyediaan dan Pengolahan Pakan Ternak

Ruminansia Sapi, Kerbau, omba, dan Kambing . 4anisius. =ogyakarta.

3athius, A.., =ulistiani, 0., ina, E., Haryanto, 6., ilson, ., 8halib, ., //&.

Pemanfaatan !nergi Terlindung untuk "eningkatkan !fisiensi Pakan

pada omba #nduk . #urnal Almu 8ernak dan @eteriner.1 (&)7&2

$urdiati, 4., E. Handayana, dan 9utojo. /&. !fisiensi Produksi Sapi Potong

Pada "usim Kemarau i Peternakan $ngole %P$& 'antan Pada (erbagai

(obot )idup. Fakultas Peternakan, 4ampus 6aru 8embalang. 8ropi!al

nimal Husbandry. & (&) 7 +G+.

"iregar, ". 6. //&. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar "wadaya. #akarta.

pastura kel 7

Documents