oldboy menu a4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · oldboy_menu_a4_8s_suomi_painoon.pdf...

8

Upload: others

Post on 26-Jul-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM
Page 2: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM

“H A P P I N E S S

I S O N LY R E A L W H E N

S H A R E D.”- Chris McCandless

Page 3: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM

SET MENU OLD LITTLE BOY 작은 아이

47| With drinks +38 |

PULPO | 문어Grillattu mustekala | Tteok | Sienikimchi | Seesamidressing

DUMPLINGS | 만두 Silkkitofu | Soijalla maustettu sieni | Mandu

OLDBOY BBQ

LAND | 땅Kuvepaisti | Porsaankylki | Vasikanposki

Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

Tai

SEA | 바다Kuha | Kitkanmuikku | Tiikerirapu

Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

Tai

SOIL | 흙Kuningasosterivinokas | Marinoitu munakoiso | Korean bataatti

Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

BUBBLETEA | 버블티Persikka | Tapiokahelmi | Jyvämaito | Persikkagranite

| Set menu Old Little Boy tarjoillaan myös kasvis / vegaanisena versiona |

Page 4: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM

SET MENU BIG OLD BOY큰 아이

56| With drinks +47 |

STEAMBUN | 찐빵 Steambun | Galbi glaseerattu naudankieli | Kurkkukimchi | Soijapapuemulsio

TARTAR | 육회Tartar naudan sisäpaistista | Gochujangpäärynä | Pinjansiemen | Riisiviini-sabayon

SCALLOP | 관자 Kampasimpukka | Lämmin valkopapuvaahto | Paahdettu kastanja | Rapea merilevä

PANCAKE | 전Korealainen pannukakku | Mungpapu | Syysomenakimchi | Mausteinen soijakastike

OLDBOY BBQ

LAND | 땅Kuvepaisti | Porsaankylki | Vasikanposki

Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

Tai

SEA | 바다Kuha | Kitkanmuikku | Tiikerirapu

Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

Tai

SOIL | 흙Kuningasosterivinokas | Marinoitu munakoiso | Korean bataatti

Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

SHAVED MILK | 빙수Punapaputahna | Mango | Yuzu-anglaise | Kristallisoitu pähkinä

Page 5: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM

MENU OLD BOY NO 1.

START | 전식

PULPO | 문어Grillattu mustekala | Tteok | Sienikimchi | Seesamidressing | 14

SCALLOP | 관자 Kampasimpukka | Lämmin valkopapuvaahto | Paahdettu kastanja | Rapea merilevä | 14

STEAMBUN | 찐빵 Steambun | Galbi glaseerattu naudankieli | Kurkkukimchi | Soijapapuemulsio | 8Steambun | Galbi glaseerattu punajuuri | Kurkkukimchi | Soijapapuemulsio | 8

TARTAR | 육회Tartar naudan sisäpaistista | Gochujang-päärynä | Pinjansiemen | Riisiviini-sabayon | 14

DUMPLINGS | 만두 Lasinuudeli | Spicy kimchi | Dumpling | 12

Porsaankylki | Karamellisoitu shalotti | Mandu | 13Silkkitofu | Soijalla maustettu sieni | Mandu | 12

PANCAKE | 전Korealainen pannukakku | Katkarapu | Kalmari | Siianmäti | Soija-vihersipulirelissi | 14

Korealainen pannukakku | Mungpapu | Syysomenakimchi | Mausteinen soijakastike | 12

Page 6: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM

MAIN | 본식 

OLDBOY BBQ (vähintään 2:lle)

LAND | 땅 | 28Kuvepaisti | Porsaankylki | Vasikanposki

Riisi | Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

SEA | 바다 | 29Kuha | Kitkanmuikku | Tiikerirapu

Riisi | Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

SOIL | 흙 | 26Kuningasosterivinokas | Marinoitu munakoiso | Korean bataatti

Riisi | Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä

COMFY | 안주

KOREAN FRIED CHICKEN x2 | 치킨Tulinen | Rapea | Maapähkinä | Kimchimajoneesi | Kaali | 18

BULGOGI | 불고기Black Angus | Riisi | Kimchi | Karamellisoitu maa-artisokka | 24

SWEET | 후식

SHAVED MILK | 빙수Punapaputahna | Mango | Yuzu-anglaise | Kristallisoitu pähkinä | 10

BUBBLETEA | 버블티Persikka | Tapiokahelmi | Jyvämaito | Persikkagranite | 10

Page 7: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM

“I F M O R E O F

U S VA L U E D F O O D A N D C H E E R A N D

S O N G A B OV E H OA R D E D G O L D,

I T WO U L D B E A M E R R I E R

WO R L D.”- J.R.R. Tolkien

Page 8: OldBoy Menu A4 8s suomi painoon - static.cm · 2019-10-31 · OldBoy_Menu_A4_8s_suomi_painoon.pdf Created Date: 10/31/2019 10:15:11 AM