mustafakemalpaŞamkptso.org.tr/wp-content/uploads/2018/09/3.-sayi.pdf · 2018. 9. 29. · 04...

www.mkptso.org.tr YIL: 1 SAYI: 3 EYLÜL 2014 MUSTAFAKEMALPAŞA TİCARET SANAYİ ODASI ÜCRETSİZ YAYINIDIR.

MUSTAFAKEMALPAŞA Ticaret ve Sanayi Odası

Eker, Yoğurt İle İlgili Tüm Soruları Yanıtladı

Mustafakemalpaşa’nın 92. Kurtuluş Yılı Kutlu Olsun!

TSO İftar Yemeği

Atadan Peynirci

Girişimcilik Eğitim Programları Başladı!

SAYI 3 / EYLÜL 2014

İMTİYAZ SAHİBİ Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Adınaİbrahim DIRAKMAN / Yönetim Kurulu Başkanı

YAYIN KURULUCüneyt OK / Yönetim Kurulu Başkan. YardımcısıVedat SÜNGÜ / Yönetim Kurulu Sayman ÜyesiEthem YILMAZ / Yönetim Kurulu ÜyesiHasan OKUMUŞ / Yönetim Kurulu Üyesi

YAYIN YÖNETMENİCüneyt OK / Yönetim Kurulu Başkan. Yardımcısı

SORUMLU YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜCüneyt OK / Yönetim Kurulu Başkan. Yardımcısı

EDİTÖRSamet ÇALIŞKAN / Genel Sekreter Yardımcısı

KATKIDA BULUNANLAR•MUSTAFAKEMALPAŞA ORGANİZE SANAYİ BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ•KÖSELECİLER GIDA ALIŞVERİŞ HİZMETLERİ İNŞAAT SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ•ASLANOBA GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. MKP ŞUBESİ•EKER SÜT ÜRÜNLERİ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ M. KEMALPAŞA FABRİKASI

YAYIN TÜRÜSüreli Yayın / Yazılım içeriğinden yazarları sorumludur. Tanıtım için yapılacak kısa alıntılar dışında, yayımcının yazılı izni olmaksızın hiçbir yolla çoğaltılamaz. Para ile satılamaz.

GRAFİK & TASARIMFulya CAN / Grafik Tasarımcı[email protected]

RENK AYRIMI & BASKIAKMAT AKINOĞLU MATBAACILIK A.Ş.www.akmat.com.tr

--------------------------------------------------

YÖNETİM ADRESİAtatürk Mah. Fevzipaşa Cad. No:200 16500 Mustafakemalpaşa / BURSA - TÜRKİYE Tel : +90 224 618 05 25 - 618 05 26 Faks : +90 224 618 05 28

www.mkptso.org.tr

[email protected]

MUSTAFAKEMALPAŞA TİCARET VE SANAYİ ODASIİçindekiler

Hüseyin GÖKSU / 1989-1992 / Meclis Başkanımız ..............................................................................

Adnan GÜLTAŞ / Yönetim Kurulu Başkanımız .......................................................................................

TSO İftar ..............................................................................................................................................

Kadın Girişimciler Komitesi Üyeleri İftar Yemeği ...................................................................................

TOBB Gıda Yardımları ..........................................................................................................................

Girişimcilik Eğitim Programları Başladı ................................................................................................

Ziyaretler .............................................................................................................................................

VII. Türkiye Ticaret ve Sanayi Şurası .....................................................................................................

S.S. ÇELTİKÇİ BELDESİ Tarımsal Kalkınma Kooperatifi .........................................................................

Atadan Peynirci ...................................................................................................................................

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’ndan Ticaret Unvanları Hakkında Tebliğ .....................................................

e-Fatura Uygulamasında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar ..................................................................

OSB Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim AKDEMİR / Röportaj .....................................................................

“15. Uluslararası Türk Daması Turnuvası’” Final Maçları ve Ödül Töreni İle Sona Erdi ...........................

Eylül Ayı Ortak Akıl Toplantısı ..............................................................................................................

Mustafakemalpaşa’nın 92. Kurtuluş Yılı ................................................................................................

Eker, Yoğurt İle İlgili Tüm Soruları Yanıtladı ..........................................................................................

04

05

06 - 07

08

09

10 - 11

12 - 13 - 14

16 - 17

18 - 19

20 - 21 - 22

23

24 - 25

26 - 27

29

30 - 31

32 - 33

34

www.mkptso.org.tr04

Hüseyin GÖKSU / 1989-1992Meclis Başkanımız

21.02.1945 yılı Mustafakemalpaşa doğumlu olan Hüseyin GÖKSU Mustafakemalpaşa Sa-nat Okulu’nda torna tesviye bölümü

Tahsil hayatını tamamladıktan sonra fırınlı kayın kereste imalatı atölyesinde iş hayatına baş-ladı.

Ardından nakliyecilik sektöründe faaliyet gösterdi.

2 çoçuk 4 torun sahibi olan Odamız Eski Meclis Başkanı Hüseyin GÖKSU’ya 1989-1992 yılları arasında odamıza vermiş olduğu hizmetler için teşekkür eder sağlıklı mutlu ve huzurlu ömürler dileriz.

www.mkptso.org.tr 05

Odamız 2005-2009 yılları arasında Yönetim Kurulu Başkanlığı görevinde bulunan Adnan Gültaş 01.10.1963 Mustafakemalpaşa doğumludur.

Tahsil hayatını Mustafakemalpaşa da tamamladıktan sonra Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı ima-latçısı olarak iş hayatına atılmıştır.

İzmir Yolu Üzeri Güllüce Mahallesi Mevkiinde bulunan NGS dinlenme tesisinin sahibi olan Adnan Gültaş yolu Mustafakemalpaşa’ya düşen herkesi Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısının eşsiz lezzetiyle ile buluşturmayı bekliyor.

Kendisine Odamıza ve İlçemize yapmış olduğu çalışmalar için teşekkür ediyor, iş hayatında başa-rılar diliyoruz.

Adnan GÜLTAŞ / 2005-2009Yönetim Kurulu Başkanımız

Dönemin Yönetim Kurulu ve Meclis Üyeleri

www.mkptso.org.tr06

TSO iftarustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası’nın geleneksel iftar programı geniş katılımla ger-çekleştirildi.

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası geleneksel iftar programına katılanlar arasında Mustafakemalpaşa Be-lediye Başkanı Sadi Kurtulan, Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Dırakman, Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başka-nı Cemal Burhan, Meclis üyeleri, Daire amirleri, çok sayıda oda ve borsa temsilcisi, Mustafakemalpaşa Sanayicileri ka-tılımı ile gerçekleşti. İftar Fevzidede Hocası İsmail Soykan kasidelerle ve akşam ezanı okuması ile başladı. İftar yeme-ğinde İlçe Müftüsü Musa Uzun İftar Duasını yaptırdı.

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Baş-kanı Cemal Burhan yemekte yaptığı konuşmada “Bereket rahmet ve paylaşmanın doyasıya yaşandığı ramazanı şerefi-nizi şahsım ve meclisim adına kutluyorum. İftar soframıza hoş geldiniz. Türkiye marka haline getirecek, işadamları ku-şağı oluşturmak odamızın misyonudur. Misyonumuz dürüst

M


ve mütevazi olmak çalışkan ve güvenilir olmak. Gelişime ve yeniliklere, açık olmak gibi değerlere odamız her zaman önem vermektedir.

Son dönemde gelişen ekonomik istikrar ülkemizin huzuru ve güvenliği sağlam-lığı sürece bizlerdeki dina-mizm ile birlik ve beraberlik oldukça ülkemiz büyümeye devam edecektir.

Hızla gelişen yatırımcıla-rımızı genç ve eğitimli iş gücü ile birleştirmeliyiz. Devletin siyasi ve idari istikrarı devam ettiği sürece ekonomik olarak daha da güçleneceğiz.

Ülkemiz insanlarının ümidini hiçbir zaman kay-betmemesini ve her zaman geleceğe yatırım yapacak yatırımcı ve kuruluşların var olacağını belirterek 2023 Türkiye’sinde ortak paydalar-da birlik ve beraberlik içinde büyüyen gelişen bir ekono-minin oluşturacağı istihdam ve işgücü sayesinde güzel günlerin bizleri beklediğini ifade ederim.

Sözlerime Resulullah Efendimizin bir hadisi ile son vermek istiyorum. Oruçlu için iki sevinç vardır biri oru-cunu açtığı zaman diğeri de rabbine kavuştuğun zaman her iftar vakti ilk sevinci yaşa-maktayız ikinciyi de en güzel şekli ile yaşayabilmek ümidi ile hayırlı akşamlar” dedi.

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Dırakman ise konuşmasında “Ön-celikle geleneksel hale getirdiğimiz iftar yemeğimize hoş geldiniz. Her yıl düzenlemekte olduğumuz ve dostlarımızla sevenlerimizle birlik ve beraberliğimize vesile olan On Bir Ayın Sultanı Ramazan ayında yine bir araya gelmiş bulun-maktayız. Yaşamakta olduğumuz mübarek ramazan ayının manevi havasının benliğimizi tamamen kuşattığı bu gün-lerde bir birinden değerli protokol çok kıymetli üyelerimiz ve değerli misafirlerimizle birlikte iftar yapabilmenin haz-zı içerisindeyim. Bu fırsatı bizlere bahşeden Allah’a sonsuz hamdü senalar olsun ki sevenlerimiz ile birlikte olabilmekte-yiz. Burada kocaman bir aile sofrasındayız çünkü biz büyük bir aileyiz. İftarla olan birlikteliğimizin her alanda devam etmesini temenni ediyor, Mübarek Ramazan ayını vatan ve milletimizin birlik ve beraberliğine vesile olması dileklerim-le tekrar her birinize saygı ve selamlarımı sunuyorum.” dedi.


www.mkptso.org.tr08

Kadın Girşimciler Komistesi İcra Kurulu Başkanı Figen DEMİRTAŞ ‘ın organize etmiş olduğu iftar yemeğinde odamız kadın girişimciler

komitesi üyeleri bir araya geldiler.

KADIN GİRİŞİMCİLER KOMİTESİ ÜYELERİ

iftar yemeği


Odamız, TOBB’nin fakir ve muhtaç ailelere ulaştırılması için göndermiş olduğu gıda yardımlarını her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan ayında dağıttı.

Dağıtım, Meclis üyelerimizin aracılığı ile 50 şer TL olmak üzere toplam 700 ihtiyaç sahibine yardım yapıldı.

İhtiyaç sahiplerinin yanı sıra şehit ailelerimizde unutulmayarak ziyaret edildi. Bu tür yardımların sosyal dayanışmanın bir parçası olduğunu belirten Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim DIRAKMAN odamızın imkanları dahilinde yardımların süreceğini belirtti.

TOBB GIDA YARDIMLARI


www.mkptso.org.tr10

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Girişimcilik eğitim programına başladı.

ustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası, İŞKUR ve KOSGEB’in ortaklığı ile düzenlenen girişimci-lik eğitim programı 1. Grubu 15.08.2014 tarihinde Tica-ret ve Sanayi Odası Konferans salonunda başladı.

GİRİŞİMCİLİK EĞİTİM PROGRAMLARI

BAŞLADI


Meclis Başkanı Cemal BURHAN’ın açılış konuşmasında; “Kursiyerlere Ticaret ve Sanayi Odası olarak böyle bir hizmeti vermekten son derece mut-luyuz. Kendinizi öğrenci gibi hissetmeyin. Biz sizlere geleceğin iş adamları, iş kadınları olarak bakıyoruz. Girişimci ruhu ile çalışın ve çalışmalarınızı ona göre düzenleyin. Girişimciliğin risk gerektirdiği yerde risk al-madan başarılı olunmaz. Sosyal ve manevi sorumlu-luğunuzu koruyarak iyi bir girişimci olursunuz. Başarılı olanları kıskanmayın ama imrenin. İmrenmekle kıskan-mak arasındaki farkı da çok iyi analiz edin.

Bu kursun sizler için çok avantajlı olduğunu unut-mayın. 20 yıl önce iş kurmak istediğimizde bu imkanlar yoktu. Kursların özellikle siz girişimci adayları için büyük şans olduğunu belirtir katılımlarınızdan dolayı şahsım ve odam adına sizlere, İşkur’a, KOSGEB’e ve eğitim veren hocalarımıza teşekkür ediyorum dedi.

Konuşmaların ardından Favro Eğitim ve Danışmanlık Şirketi eğitmen-leri Mehmet Emin Şimşek ve Serkan Efe kursiyerlerle eğitime başladılar.

2014 yılı içerisinde 25 kişilik sını-flarda 4. gruba eğitim verileceği, 2. grubun 26.08.2014 tarihinde başlaya-cağı programın 3. ve 4. Grupları Eylül ayında gerçekleşecek.

www.mkptso.org.tr12

İLÇE EMNİYET MÜDÜRÜ ZİYARETİ

Odamız Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Dırakman, Yönetim Kuru-lu Başkan Yardımcısı Cüneyt Ok, Yönetim Kurulu Üyeleri Ethem Yılmaz, Hasan Okumuş ve Vedat Süngü ile Meclis Başkan Yardımcısı Emin Buz, Meclis Üyesi Tekin Uzkınay ve 5. Meslek Komitesi Başkanı Rıza Güzelsoy ilçemizde göreve başlayan Emniyet Müdürü Sayın Hasan KELEŞ’i maka-mında ziyaret ederek hayırlı olsun dileklerinde bulundular.

HARPUT HOLDİNG ZİYARETİMİZ

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbra-him DIRAKMAN, Yön. Krl. Bşk. Yrd. Cüneyt OK, Yön Krl. Muh. Üyesi Vedat SÜNGÜ, Yönetim Kurulu Üyeleri Ethem YILMAZ ve Hasan OKUMUŞ ile Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Cemal BURHAN Harput Holding Yönetim Kurulu Üyesi Sayın İbrahim ETKESER’i ziyaret ederek İlçemiz Or-ganize Sanayi Bölgesinde Kurulacak olan fabrikalarının çalışmaları hakkında bilgiler alındı. İbrahim ETKESER; Yatırımlarının kendilerine değil Mustafake-

malpaşa’ya olduğunu ifade ederken 200’ den fazla işçinin çalışacağı ve tüm işçilerin ilçe halkından sağlanacağını ifade etti.

İLÇEMİZ CUMHURİYET BAŞSAVCISI SAYIN İSMAİL ÜNSAL’A ZİYARET

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim DIRAKMAN, Yön.Krl.Bşk.Yrd. Cüneyt OK, Yön Krl.Muh.Üyesi Ve-dat SÜNGÜ,Yönetim Kurulu Üyeleri Ethem YILMAZ ve Hasan OKUMUŞ ile Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Cemal BURHAN İlçemiz Cumhuriyet Başsavcısı Sayın İsmail ÜNSAL’ı ma-kamında ziyaret ederek hayırlı olsun dileklerinde bulundular. Ziyarette Mustafakemalpaşa’nın Ticaret ve Sanayisi, tarım arazilerinin elverişliliği, kültürel değerlerinin yanı sıra İlçemizin sorunları ve gelecek nesillere nasıl bir Mustafakemalpaşa emanet edileceği ile ilgili fikir alışverişinde bulunuldu.

MUSTAFAKEMALPAŞA TİCARET VE SANAYİ ODASI’NDAN BELEDİYE BAŞKANLIĞI’NA ZİYARET

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim DIRAKMAN, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cüneyt OK, Yö-netim Kurulu üyesi Vedat SÜNGÜ, Meclis Başkanı Cemal Burhan, Meclis Başkan Yardımcısı Emin BUZ ve Meclis Üyeleri Burak ERGÜN, Oktay KUL ile Yüksel İLDEM Belediye Başkanı Sayın Sadi KURTULAN’ı makamında

ziyaret ederek İlçemize yapılması planlanan cezaevi ile ilgili süreç hakkında bilgi alarak İlçemize sağlayacağı artılar ve eksiler yönünde fikir alışverişinde bulundular.

ziyaretler


AĞAÇ İŞLEME MAKİNESİ VE İNTERMOB FUARI’NA ODAMIZ ÜYELERİNDEN ZİYARET

27 Eylül-1 Ekim tarihleri arasında İstanbul Tüyap Fuar merkezinde gerçekleşen fuara 28 Eylül Pazar günü katılım sağlandı.

Gelişen teknoloji ile öne çıkan ağaç işleme makinelerini ve Mobilya yan sanayi aksesuarları,orman ürünleri ve ahşap teknolojisini yakından görme fırsatı buldular.

İLÇE KAYMAKAMI KAZIM KARABULUT ODAMIZA VEDA ZİYARETİNDE BULUNDU

Beş yıl ilçemizde görev yaptıktan sonra İç İşleri Bakanlığı’nın ‘Vali Yar-dımcıları ve Kaymakamlar Kararnamesi’ ile Düzce Vali Yardımcılığı’na ata-nan Kaymakam Kazım Karabulut Odamıza veda ziyereti gerçekleştirdi.

İlçemizdeki üstün çalışmalarının anısına Yönetim Kurulu Başkanımız İb-rahim Dırakman kendisine anı plaketi takdim etti.

ziyaretler

www.mkptso.org.tr14

ziyaretler

ETİ MADEN KIRKA BOR İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ’NE TEKNİK GEZİ

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) öncülüğünde faaliyetlerini sürdüren Bursa Bor Araştırma Geliş-tirme Komisyonu Eskişehir’e bağlı Seyitgazi İlçesi’nde bulunan ETİ Maden Kırka Bor İşletme Müdürlüğü’ne teknik gezi düzenledi.

Geziye katılan Odamız Yönetim Kurulu Üyesi ve aynı zamanda Bor Araştırma Komitesi Ethem YILMAZ yapmış olduğu basın toplantısında şunları dile getirdi.

4 Mart 2014 tarihinde Uludağ Üniversitesi, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası ve Mustafakemalpaşa Ti-caret ve Sanayi Odası arasında imzalanan Bor Araştırma Protokolünün ardından Bor Madeninin tanıtılması ile ilgili olarak Sanayi ve Üniversite arasında işbirliği geliştirilmesi ve Bursa sanayisinde farkındalık yaratılmak suretiyle Bor Madeninin yüksek katma değerli ürünler üretilmesinin temini için gerekli çalışmalar yaptıklarını, bu çalışmalar esnasında yapılan protokol çerçevesinde oluşan komite üyeleri olarak Boren’in yapmış olduğu projeler sayesinde sanayi-cinin bunlar ile buluşturulması sağlanmaktadır.

Bor komisyonu toplantılarında Borun sağlık sektöründe insan sağlığına zarar vermeden tedavi edici özelliğinin olduğu ve bir çok hastalığın tedavi edileceği yönünde fikirler ortaya çıkmıştır.

Eti Madenin üretmiş olduğu Eti Matik toz deterjanı evlerde kullanılmaya başlandığını, Eti Matik’in tamamen doğal bir ürün olduğunu ve içinde hiçbir kimyasal içerik içer-mediğini, insan sağlığını hiçbir şekilde tehdit etmediği yapılan deneyler sonucunda kanıtlanmıştır.

Maddi olarak ta diğer ürünlerden daha avantajlıdır. Bu ürün piyasaya çıktıktan sonra Avrupa Birliği Türkiye’nin boruna savaş açmış bulunmaktadır. Türkiye’nin deterjan ve kozmetik ihracatı için tehdit oluşturacak Avrupa Birliği yasaklama girişiminin ge-

rekçesi bu ürünlerin cilt kanserine yol açtığı iddiası Avrupa Birliği’nin girişimlerine karşı Bursa Bor Araştırma Geliştirme Komisyonu da ‘Anti Rapor’ hazırlıklarına başlamıştır.

Komisyon üyelerinin iddiasına göre yasaklama çalışmalarının arkasında büyük deterjan üreticisi lobi-leri bulunuyor, belli karteller rahatsız olduğunu ifade eden komite üyeleri Bor rezervinin %73’ü Avrupa’da olsaydı yasaklama kampanyalarına yer vermeyeceklerini düşünüyorlar.

Borun kozmetik sanayi, ağır sanayi, uzay sanayi, savunma sanayinde kullanıldığı aşikardır. Bu komis-yonun görevi boru Bursa ve Türkiye sanayisiyle buluşturup Türkiye ekonomisine katma değer sağlamaktır.

Biz Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası olarak ta bu komisyonda görev alarak bu bölgede oluşa-cak olan sanayileşmenin bordan faydalanmasını ve ilçemize katkı sağlamasını amaçlıyoruz. İnşallah yapılan araştırmalar sonucunda somut veriler elde edilerek sağlık sektöründe, sanayi sektöründe borun farkındalı-ğını yaratarak ülkemiz için faydalı hale getiririz ve Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası da bunun bir parçası olur.

TİCARET VE SANAYİ ODASI’NDAN KARACABEY

TİGEM’E ZİYARET10/09/2014 tarihinde Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Cemal

BURHAN, Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim DIRAKMAN Yönetim Kurulu Başkan Yrd. Cüneyt OK, Yönetim Kurulu Üyesi Hasan OKUMUŞ Meclis Üyesi Burak ERGÜN, Oktay KUL, ile odaya kayıtlı Tarımsal Kalkınma Ko-operatifi Yetkilileri ile mahalle muhtarlarıyla birlikte Karacabey Tigem’e 70

kişilik kafile ile ziyarette bulundular.Ziyarette Tigem Müdürü Mustafa UÇAN Müdür Yardımcısı Doğan KOÇ heyetimize eşlik ederek, Türkiye’de ilk defa

1.500 dekar üzerinde toplu 30.000 adet ceviz, 1.000 dekar üzerinde toplu 20.000 adet badem dikimi yapıldığı, bunun Türkiye’de örnek bir uygu-lama olduğunu ve ayrıca Büyük Baş Hayvancılığı, Buğday Tohum pa-ketleme bölümünü ve bioenerji yöntemi ile üretilen enerji santralini gez-direrek işletme hakkında bilgi verdi, tohum paketlemenin Türkiye’de bir ilk olduğunu el değmeden robot sistemi ile tohumların paketlendiğini ve saatte 10 ton kapasiteli olduğu bilgisini vererek ilgili bölümler ile ilgili daha fazla bilgi ve destek almak isteyenlere her zaman kapılarının açık olduğu bilgisini verdikten sonra Tigem tarafından geziye katılan heyete bir öğlen yemeği ikram ettiler.

www.mkptso.org.tr16

TÜRKİYE TİCARET VE SANAYİ ŞURASI

Ticaret ve sanayinin temsilcileri sorunlarını ve çözüm önerilerini hükümetle paylaştı.

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın da katılımıyla TOBB Birlik Merkezi’nde gerçekleş-tirilen VII. Ticaret ve Sanayi Şurası’nda, ticaret ve sanayinin temsilcileri bütün sorunlarını ve çözüm önerilerini birinci ağızdan hükümetle paylaşma imkânı buldu. TOBB Başkanı Hisar-cıklıoğlu, huzur, istikrar ve reform ateşinin yeniden canlandırılmasını istedi.

VII. Ticaret ve Sanayi Şurası, TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun ev sahipliğinde Başbakan Recep Tayyip Erdoğan ve ilgili Bakanların da katılımıyla TOBB Birlik Merkezi’nde gerçekleştirildi. 7 bölge ve 3 büyük ilin ayrı ayrı sunum yaptığı şurada Ticaret ve Sanayi Odaları Konseyi, Ticaret Odaları Konseyi, Sanayi Odaları Konseyi, Ticaret Borsaları Konseyi ile Deniz Ticaret Odaları Konseyi de kendilerine ait sorunları ve çözüm önerilerini hükümetle paylaştılar.

Şura’nın açılışında konuşan TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu iş dünyası olarak huzur ve istikrardan yana olduklarını belirterek, “Ekonomide atılım yapmamızı sağlayan reform ateşi yeniden canlansın” dedi. İcracı ve reformcu anlayışın devam ettirilmesi gerek-tiğini vurgulayan Hisarcıklıoğlu, Türk özel sektörünün bu anlayış ile büyük başarı hikayeleri yazdığına değindi.

Şura için oda, borsa ve konseylerin kapsamlı bir çalışma yaptıklarını ifade eden Hisarcıklıoğlu, özel sektörün mikro ve makro sorunlarının belirlendiğini sonra da çözüm önerilerinin hazırlandığını anlattı.

Başbakan Erdoğan’a da özel sektöre desteklerinden dolayı teşekkür eden Hisarcık-lıoğlu şöyle konuştu: “Belki de Başbakan olarak burada bizimle son defa bulunuyorsunuz. Ama bundan sonra da, hem kalben hem de fiziken, sizin bu camianın yanında olmaya devam edeceğinize, hepimiz yürekten inanıyoruz. Zira Başbakanlık görevini üstlendiğiniz andan itibaren sorunlarımızı, sıkıntılarımızı dinlediniz. Bizlerle istişare ettiniz ve çözüm ara-dınız. Pek çok reformu hayata geçirdiniz. Bize önderlik yaptınız. Birlikte çok sayıda yurtdışı temasta bulunduk.

Ülkemizin ticaret ve yatırım hacmini geliştirdik. Bu sayede hem tüccar ve sanayici-lerimiz kazandı, hem de ülkemiz kazandı. Bugün bizleri bir araya getiren bu platform da, esasında sizin ve hükümetinizin istişareye verdiği önemin bir sonucudur. Buna 2003 yılında başlamıştık. Sonrasında Hükümetimiz ile özel sektörümüzü buluşturan bu platform, gele-neksel hale geldi. Aslında ülkemizdeki zihniyet değişiminin en güzel örneklerinden birisi de, burasıdır.”

VII.


KAMU - ÖZEL SEKTÖR İŞBİRLİĞİ

Eskiden, kamu ile özel sektörün birbirini hasım olarak gördüğünü ifade eden Hi-sarcıklıoğlu, şimdi aynı masa etrafında bir araya gelindiğine dikkat çekti. “Ülkemiz için birlikte çalışıyoruz” diyen TOBB Başkanı şöyle konuştu: “Yine hepimizin bizzat yaşadığı ve şahit olduğu bir gerçek daha var. Başlattığınız reform ve istikrar adımlarıyla, Türkiye ve özel sektörümüz müthiş bir atılım yaptı. Birçok sektörde küresel başarı hikâyeleri yazdık. Bu coğrafyanın en güçlü, en gelişmiş özel sektörü haline geldik. Sadece son 1 senede özel sektörümüz 700 binden fazla istihdam sağladı. 164 milyar lira makine yatırımı yaptı. Tüm bunları işte bu salonda gördüğünüz insanlar ve temsil ettikleri kitle yaptı.

Çünkü bu salondakiler, 81 il 160 ilçede Türk özel sektörünü temsil ediyorlar. Bu salon-dakiler, tüm Türkiye’de 1,5 milyon müteşebbisi temsil ediyorlar. İşte bu nedenle, bu salonu dolduran, Türk özel sektörünün temsilcisi olan Başkanlarımızı da kutluyor, her birine ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Peki sıkıntılarımız yok mu? Tabi ki var. İşte bunları da arkadaşlarım sizlere sunacaklar. Bölgeler ve Konseyler bazında öne çıkan konulara değinecekler. Bu alan-larda da çözüm sağlayabilmek için, icracı ve reformcu anlayışı devam ettirmeliyiz. Bunun için de Cumhurbaşkanlığı seçiminden sonra, ülkemizde huzur ortamını güçlendirmeliyiz. Zira küresel risklerin hem iktisadi ve hem de coğrafi olarak yeniden artmaya başladığı bir dönemdeyiz. Böyle zamanlarda, ayakta kalabilmek için, kendimize daha sağlam bir zemin hazırlamalıyız.”

HUZURUN VE İSTİKRARIN DEĞERİ

TOBB camiasının, huzurun ve istikrarın değerini çok iyi bildiğini belirten Hisarcıklıoğ-lu, 90’larda yaşanan gelişmelere ve sıkıntılara değindi. Bu nedenle ülke ekonomisinde ve siyasetinde istikrarın ve huzurun devamını arzu ettiklerini açıklayan Hisarcıklıoğlu, “Huzur ve istikrar olsun ki, ekonomide atılım yapmamızı sağlayan reform ateşi yeniden canlan-sın. Sizin her ortamda, her platformda bizlere destek vermeniz, bizi cesaretlendiriyor. Tüm yurtdışı görüşmelerinizde Türk özel sektörünü öne çıkarmanız, moral desteği sağlıyor. Biz de, sizin bu desteğinizden güç aldık. Gittiğimiz her ülkeye daha fazla cesaret ve özgüvenle gittik. Yaptığımız her işi, daha iddialı yaptık” diye konuştu.

Türk özel sektörü olarak, dün olduğu gibi yarın da, ülkelerini daha güçlü, milletle-rini daha zengin yapmak için koşacaklarını bildiren Hisarcıklıoğlu şunları söyledi: “Sosyal sorumluluklarımızı da ihmal etmeyeceğiz. İşte en son Soma felaketinde, tüm Oda/Borsa camiamız kanalıyla özel sektörümüz, tüm Türkiye’den yardım elini uzattı. Dün de, Irak’taki Türkmen ve Gazze’deki Filistin’li kardeşlerimize yönelik yardım tırlarını yola çıkardık. AFAD kanalıyla yardımlar 25 bin mağdur aileye ulaştırılacak. Ülkemiz, milletimiz, camiamız için çalışmaya devam edeceğiz. Ve inşallah elbirliğiyle ülkemizi dünyanın en büyük 10 ekono-misi arasına sokacağız. Çünkü biz inanıyoruz ki: Allah hiçbir emeği zayi etmez”

BAŞBAKAN ERDOĞAN’DAN TOBB’A TEŞEKKÜR

Cumhurbaşkanı adayı ve Başbakan Recep Tayyip Erdoğan ise konuşmasında, “Cumhurbaşkanı seçilirsem Türkiye’nin istikametinde, Türkiye’nin değişiminde, yü-rüyüşünde hiçbir değişiklik olmayacaktır. Seçilmiş bir cumhurbaşkanı ile seçilmiş bir hükümet el ele vermek suretiyle Türkiye’yi çok daha hızlı bir uçuşa geçirecektir. Bundan hiç kimsenin şüphesi ve endişesi olmasın” ifadesini kullandı.

Erdoğan, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinde (TOBB) düzenlenen 7. Türkiye Ticaret ve Sanayi Şura-sı’na katıldı. TOBB’un yöneticilerine ve tüm üyelerine Türkiye’nin büyümesine, demokratikleşmesine ve sorunların çözümüne yaptıkları katkılarından ötürü teşekkür eden Erdoğan, 2013’te büyümenin yüzde 4 olduğunu, 2014’ün ilk çeyreğinde de bunun yüzde 4.3 ile beklentilerin üzerinde gerçekleştiğini belirtti. Erdoğan, Türkiye’nin büyüme oranlarında sanayici-nin, çiftçinin, esnafın, KOBİ’lerin emeklerinin çok bü-yük olduğunu ifade ederek, “Bundan ötürü de sizlere ülkem ve milletim adına şükranlarımı sunuyorum” diye konuştu.

TOBB’un sadece ekonomik büyümeye katkı yapmadığını, 81 vilayette ve yurt dışında örgütlen-

diğini dile getiren Erdoğan, “TOBB, ahilik geleneğini yaşatarak, toplumsal refaha, kardeşliğe ve dayanışmaya çok önemli katkılar sağlıyor” şeklinde konuştu. TOBB’u “Türkiye’nin çimen-tosu” olarak değerlendiren Erdoğan, “Elbette TOBB’un Filistin ve Türkmenler konusundaki duyarlılığını da ilgiyle takdir ediyoruz. Dün, yardımcım Beşir Bey ve AFAD Başkanım ile hayırlı bir toplantı gerçekleştirdiniz. Hem Irak’taki Türkmen kardeşlerimiz hem de Gazze için 25 bin aileye toplamda 25 tır yardım paketi gönderiyorsunuz. Bu hayırlı yardımlarınızdan dolayı da sizlere teşekkür ediyor, sizleri yürekten kutluyorum” dedi.

Bir önceki Türkiye Ticaret ve Sanay Şurası’nın 2010 yılının kasım ayında yapıldığını anımsatan Erdoğan, bu Şuralara mümkün olduğunca katılmaya, dinlemeye önem ver-diğini vurguladı. Bunların dışında da TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ile sık sık bir araya geldiğinin ve sorunları ilk elden öğrendiğinin altını çizen Erdoğan, yurt dışında birçok resmi ziyarete birlikte gittiklerini, devlet adamları nezdinde iş adamlarının sorunlarını dile getir-diklerini, bu sorunları çözmeye çalıştıklarını, sektörel bazda çalışmalar yaptıklarını anlattı. Erdoğan, “12 yıllık iktidarımız döneminde hem TOBB ile hem iş dünyasında kurulan istişare ortamı, hamdolsun ekonomiye de demokrasiye de çok çok olumlu yansıdı” değerlendir-mesinde bulundu.

CUMHURBAŞKANI SEÇİMİ

Cumhurbaşkanlığı seçimlerine ilişkin açıklamalar yapan Erdoğan, milletin sandığa giderek 12. Cumhurbaşkanını seçeceğini anımsattı.

Erdoğan, 2007 yılında Anayasa’yı değiştirdiklerini ve Cumhurbaşkanının halk tara-fından seçilmesini “bir hak” olarak Anayasa’ya kazandırdıklarını belirterek, şunları kaydetti:

“Tarihimizde ilk kez milletimiz, doğrudan doğruya ilk elden Cumhurbaşkanını seçe-cek. Vekaleten değil, asaleten seçecek. Milletvekillerimiz bu önemli vazife için şahsımı aday olarak gösterdiler. Onun da öncesinde gerek partimizin mensuplarıyla gerek toplumun tüm kesimleriyle çok kapsamlı istişareler yaptık. Bu istişarelerin ardından yola çıktık. Bu istişarelerin önemli bir tanesini de TOBB’ da aynı şekilde STK’larla birlikte gerçekleştirdik.

12 yıllık Başbakanlık görevinin ardından bir görev değişikliği eğer gerçekleşecek olursa hiç kuşkusuz toplumun farklı kesimlerinden de haklı bazı sorular önümüze gelebiliyor. Bunun cevabını şimdiden vermekte fayda var. Türkiye’nin geleceği için son derece önemli olan çözüm sürecinin akıbeti haklı olarak merak ediliyor. Aynı şekilde ulusal güvenliğimizi tehdit eden paralel yapı ile mücadelenin de akıbeti merak ediliyor. Bu değişim sürecinde merak edilen bir başka konu da ekonominin geleceğidir.

Değerli kardeşlerim, eğer pazar günü milletimizin takdiriyle Cumhurbaşkanı seçilirsek Türkiye’nin istikametinde, Türkiye’nin değişiminde, yürüyüşünde hiçbir değişiklik olmayacaktır. Çünkü oturmuş bir yapı var ve bu oturmuş yapı kendisini aday olarak ileri süren arkadaşlarıyla sürecek bir süreçtir. Eğer farklı bir yapı olacak olsaydı, bu tür endişeler olabilirdi. Ama burada böyle bir endişenin olması söz ko-nusu değildir. Tam aksine seçilmiş bir Cumhurbaşkanı ile seçilmiş bir hükümet el ele vermek suretiyle Türkiye’yi çok daha hızlı bir uçuşa geçirecektir. Bundan hiç kimsenin şüphesi ve endişesi olmasın.”

Erdoğan, ekonomik istikrarın korunması, çözüm süreci ve paralel yapı ile mücadele başta olmak üzere tüm önceliklerinin yine devam edeceğinin altını çizdi.

KAYNAK: http://www.tobb.org.tr/Sayfalar/Detay.php?rid=19638&lst=MansetListesi

www.mkptso.org.tr18

1998 tarihinde Sez-gin TÜRE ve on beş kurucu üye arkadaşı önderliğinde S.S. ÇEL-TİKÇİ BELDESİ TARIM-SAL KALKINMA KOO-PERATİFİ kurulmuştur.

Nüfusun büyümesi arazinin parçalanması ile üreticilerin büyük-baş sığır yetiştiriciliğine yönelmesine sebep olmuştur. Bununla bir-likte üretilen ürünlerin daha iyi değerlendiril-mesi ve pazarlanabil-mesi kooperatifimizin kuruluş amacıdır.

Beldemiz ve bölge-miz büyükbaş sığır yetiştiriciliğinde büyük bir potansiyele sahip olduğundan dolayı ortakların isteği üzerine çiğ süt toplama ve pazarlama işi ele alınmış ve başarılı olunmuştur. Ayrıca beldemize bağlı bulunan çevre köylerinden gelen talep üzerine çevre köylerde kooperatifimiz bünyesine dahil edilerek 2000 yılında kooperatifimizin ismi tüzük deği-şikliğiyle S.S. ÇELTİKÇİ BELDESİ ve ÇEVRE KÖYLERİ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ olarak değiştirilmiştir. Çevre köyleri olarak katılan köyler ise;

• Durumtay Köyü• Yumurcaklı Köyü• Kosova köyü• Taşköprü Köyü• Ada Köy• Boğaz köyü’dür.

2010 yılında Boğaz köyü 2012 yılında da Kosova köyü ortaklıktan ayrılmıştır.

Kooperatifin, beldemiz ve çevre köylerinde üretilen çiğ sütleri en kaliteli şekilde pazarlamak ilk görevi oldu. Kapılardan süt toplanmasını kaldırarak beldemizde ve çevre köylerde süt toplama merkezleri oluşturduk. Buralarda toplanan sütlerin işletmelere güğümlerle sevkinin kaliteli olmaması ve zaman kaybettirmesinden dolayı buralara inşaatlar yaparak süt toplama merkezleri oluşturduk. Her bölgeye kapa-sitesini karşılayacak büyüklükte 1.500, 2.000, 3.500 ve 6.000 lt’lik 10 adet süt soğutma tankı yerleştirerek sütlerimizi kısa zamanda soğutma işleminden geçirerek en kaliteli hale getirdik. Böylece sütlerimizi daha yüksek fiyatlarla pazarlayarak ortaklarımızın gelirinde artış sağladık.

Günlük süt miktarımızın 15 tonları geçmesiyle bölgede büyük bir potansiyel oluşturduk. Firmaların ilgisini çeke-rek sütlerimizi bölgemizde daha yüksek fiyatlarla pazarlamayı sağladık.

Kooperatif yönetimi olarak ortaklarımızın girdilerini düşürmek için ortaklarımıza verdiğimiz hizmetler;

• Ucuz ve kaliteli konsantre yem temin edilmektedir.• Sertifikalı tohum temin edilmektedir.• Tarım ekipmanları temin edilmiştir.• Ortaklarımızın temel gıda ve gerekli ihtiyaçlarını karşılamak için market

işletmesi sunulmuştur.• Ortaklarımızın hizmetinde kullanılmak üzere 60 tonluk dijital baskül hiz-

met vermektedir.

S.S. ÇELTİKÇİ BELDESİ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ


Kooperatif yönetim kurulu olarak azimle çalışarak aldığımız genel kurul kararlarıyla Kooperati-fimize ait toplam 29.000 m2 imar durumu uygun arsa satın aldık. Kooperatifimizin yatırımlarını bir kompleks haline getirip toplu bir alanda yapmaya karar verdik. İlk başta küçük çapta bir idari bina inşa ettik.

Ortaklarımızın büyük bir ço-ğunluğu büyükbaş sığır yetiştirici-si olduğu için bu kesimdeki girdi maliyetlerini düşürmek üretilen ta-hıl ürünlerini değerlendirmek için çalışmalara başladık.

2006 yılında Tarım Başkanlığı tarafından uygulamaya başlatılan Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Projesi ile % 50 hibe desteği alarak 780.000 YTL proje bedelli bir yatırımı gerçekleştirmiştir. Bu sayede 1 adet 5 ton/saat kapasiteli yem üretme tesisi ile 1 adet 15 ton/saat kapasiteli mısır kurutma tesisi kurmak için çalışmalara başlanmıştır. 15 ayda bitirilerek deneme üretimine baş-lanmıştır. Gerekli eksiklik ve düzenlemeleri bitirerek en kısa zamanda tam kapasite üretime geçmeyi hedefle-mekteyiz.

Yeni hedeflerimiz, ortaklarımız ve çiftçilerimizin ihti-yacı olan, bölgemizde yetişen sebze ve meyveleri kaliteli hale getirerek pazarlamak için 1 adet kalibre ve paketle-me tesisi, 1 adet soğuk hava tesisi kurmaktır. Bu tesisle-rin projeleri hazır olarak beklemektedir.

Kooperatifimiz adına kurmuş olduğumuz bu işletme-lerde en büyük hedefimiz gençlerimize istihdam sağla-mak ve iş imkanı yaratmaktır. Bugün için kooperatifimiz-de 20 personel istihdam etmektedir;

1 ön muhasebe müdürü,2 bayan muhasebe personeli,1 elektrik teknisyeni,1 ziyoteknik sorumlu müdür,4 fabrika personeli,3 market personeli,8 süt toplama merkez görevlisi olarak hizmet ver-

mektedir.

İşletmelerimizin tam kapasite devreye girmesiyle ve yeni yapacağımız yatırımlarla bu sayıyı 40 kişiye çıkar-mak ve kırsalda yapılan yatırımlarla şehirlere göçü önle-mek başlıca hedefimizdir.

Çeltikçi mahallesi olarak bölgemizde yıllara göre 3000 ila 5000 dekar arası kaypa biber ekimi yapılmakta-dır günlük 300 ila 500 ton arasında biber yurt içi pazara ve donmuş gıda fabrikalarına pazarlanmaktadır. Biber-lerin alımını yapan firmalar; Penguen gıda, Euro gıda,

Tukaş, Assan gıda,Tat gıda, Martaş gıda, Tartaş gıda,-Tamek gıda, Frigo pak gıda vb. firmalardır.

www.mkptso.org.tr20

Atadan Peynirci’nin hikayesi, şu an hala dükkanının bulunduğu binada 1900’lü yıllarla beraber başlar. İlk tesis tarihi tam olarak bilinemese de eski bir fotoğrafın arkası-na düşülen notta 1925 senesinde hali hazırda faaliyette olduğu görülür ve bu ilk kuruluş tarihinin daha da eskilere dayandığını hissettirir.

1. Kuşak: Hacı Hüseyin Efendi İçinde bulunduğumuz dönemde dükkanı işleten, 4.

nesil Sabri Özderici’nin büyük dedesi Hacı Hüseyin Efendi’nin ailesi, 1800’lü yıllarda Balkanlar’dan memleket topraklarına göç eder ve Mustafakemalpaşa’ya o günkü adıyla Kirmas-ti’ye yerleşirler. Dükkanda ilk olarak bakkallık mesleğine başlanır ve bu işyeri muhtemelen kasabadaki en eski birkaç bakkaldan biridir. Ana meslek bakkallık gibi görünse de peynir satışı dükkanın en önemli kalemidir fakat o yıllarda

henüz imalata başlanmamıştır.

2. Kuşak: Sabri Özderici

Peynirciliğin ailedeki asıl kahramanı oğul 2. kuşak Sabri Özderici olup günümüzdeki Sabri Özderici’nin dede-si ve isimdaşıdır. Dede Sabri Özderici hem siyaset hem de ticarette varlık gösterir. Hatta dükkan dışında bu hareketli yapısıyla kısa bir dönem uğraştığı tabaklık mesleği soyadı kanunu yıllarına denk gelmesiyle beraber Özderici soyadını alır. Bu dönemde ileride ana meslek dalları olacak peynirci-liğin temelleri çoktan atılmıştır oysa... Güllüce’li Abdullah ile

beraber ortak olarak açılan mandırada peynir üretimi süregelir o yıllarda. Yine dinamik yapısıyla bu kez yalnız başına Yumurcaklı köyünde bir mandıra açar. Fakat dönemin ger-çekleri hiç de bugünkülere benzemez; süt üretimi düşük, nüfus az, dolayısıyla tüketim de malumunuzdur. Zaten çağın insanı bir çoğu köy kökenli ya da merkezde dahi olsa yaygın olan hayvancılıktan dolayı kendi peynirini üretebilecek donanımdadır. Bu zor sa-tış döneminin daha da zor kısmı ise üretimin koyun sütü hedefli geleneksel ya-pısından kaynaklanır. Çün-kü koyun sütü yılın üç/beş aylık kısmını kapsamakta-dır ve o dönemde olanca güçle peynir üretilmelidir, malumunuz değildir belki ama o yıllarda inek pey-nirinin yüzüne kolay beri bakılmaz... Dede Sabri Özderici, o günlerdeki mis gibi temiz ve sağlıklı yöre sütlerinden nefis peynirler üretir. Üretmekle yarısı ancak tamamlanan süre-cin belki daha da önemli olan safhası olan eskitme olgunlaştırma dönemine artık sıra gelir. Fakat her-şey o kadar doğaldır ki; günümüzde ancak soğuk depolarda yapılabilen bu

ATADAN PEYNİRCİ


bekletme, serin bir yerde ve (günümüzde peynircilikte yasak olan!) ahşaptan imal fı-çılarda rahatlıkla yapılabilmektedir... Dikkatli kişiliğiyle, o dönemde inanılan “iyi peynir kurt yapar” lafının, sadece peynirin salamura içine tamamen gömülü olması ve temizlik sayesinde ne kadar boş bir laf olduğunu kolayca göstermiştir (çünkü o kurdu sinek gibi başka bir canlı atar ve bu canlı özensiz bekletilen peynirin içine girer)

Çocukluğu o günlere denk gelen bugünün yetişkinleri, ustaları ya da babaları ta-rafından peynir almaya gönderildiklerindeki anlarda Peynirci Sabri amcanın kocaman bıçağıyla o kehribar gibi sapsarı peyniri kestiğinde, peynirin gözlerinden akan yağları ve sıcak ekmeğin içine konulmuş helvayla beraber öğle yemeklerinde yedikleri o zevki anlatırlar hala...

Dede Sabri Özderici hem peynir imalatı yapar ve artık sahipliği kendisine intikal etmiş olan dükkanında, bakkallık faaliyetlerini bitirerek mesleği tamamen peynirciliğe çevirir. Dönemin bilgili ve görgülü her zaman güler yüzlü, müşterilerine karşı daima mültefit ve esprili simasıyla Sabri Özderici 1960 yılında hayata gözlerini yumar. O gün-lerde oğlu Vasfi askerliğini yeni tamamlamış bir delikanlıdır.

3. Kuşak: Vasfi Özderici

Vasfi henüz 23 yaşındayken bir anda omuzlarına binen bu ağır yükle artık uzun yıllar uğraşıp didinecektir. Çünkü bu meslekte gündelik hayat akışı şöyledir, hele abi kardeş yok ve yalnızsa insan: Vasfi her gün sabah ezanın-da kalkar, önceleri Opel sonralarında ise Chevrolet marka kamyonetiyle (arabaya ve şoförlüğe çok düşkündür) Susurluk ve cıvar köylerden sütleri toplar. Güğümlerdeki sütler önce Yumurcaklı köyündeki mandıraya götürülerek

önemli bir kısmı burada kelle (mihalıç) ve beyaz peynir ya da o günkü yöresel söylemiy-le teneke peyniri yapılmak üzere mandırada bırakılır. Mandırada süt pişirilmeye başlar, ama ne pişirmek... Henüz buhar kazanları yoktur ve pişirme, altında odun ateşi yanan, yassı ve geniş kazanların içindeki sıcak suya, içi süt ile dolu tenekelerin konmasıyla yapıl-maktadır. Henüz elektrikli sıvı pompaları da olmadığından sabırla, bileğe kuvvet üretim geç saatlere kadar sürer. (Burada şunu belirtmekte fayda var ki; dönemin mandıracısının bulduğu süt güzel olmasına güzeldir belki ama günümüzde kısmen uygulansa da o dö-nemde, aylar hatta bir yıl önce verilmesi adetten olmuş koyun sütü avansı, işletmecinin boynunun borcu ve sırtının büyük yükü olmuş, bazıları bunun altında ezilip gitmiştir)

Bu arada peynir yapımı için bırakılan sütlerin fazlası da acilen yoğurt yapılmak üzere kasabaya yetiştirilmelidir. Dükkanın arka sokağa bakan yüzünde bir de yoğurt imalathanesi bulunur. Altında ağır ağır yanan meşe ateşinin üstünde, içinde süt pişen bakır bir kazan vardır burada ve o günlerin en nefis yoğurtlarının besmelesi işte böylece çekilir. Dönemin alışkanlıkları arasında evden alınan bir çanağa kilo ile yoğurt koydur-mak vardır ki özellikle çocuklar bayılır bu işe; üstüne konan bir parça kağıdın yanından o canım yoğurdu parmaklamak ne büyük kaçamak bir mutluluktur Allah’ım! Önce darası alınan kaba, geniş güveçlerin içinden yaygan kepçesiyle kesilip alınan yoğurt çok da özene gerek olmadan konuluverir. Çünkü yayılıp gitmez, çünkü neredeyse yumuşak bir peynir kıvamındadır, çünkü ağır ateşte suyu uça uça sütü pişmiştir, çünkü doğaldır... Hammaddeyi türlü işlemlerden geçirdikten sonra üzerine “doğal” yazmak henüz icat olmamıştır o yıllarda...

Fenni yemlerden uzak; baharda yemyeşil otları ve ahırda kapalı dönemlerde ise yazdan depolanan samanı buğdayı arpayı mısırı yulafı yiyen hayvanın sütünün kalitesini düşünün. İşte o muhteşem sütlerden hiçbir katkı ve koruyucu madde kullanmaksızın; tabii şirden maya ile üretilen ve en önemlisi doğal bir olgunlaşma süreci yaşayan süt mamullerinin nefasetini lütfen bir hayal edin. O dönemlerde kıymeti var mıydı bilinmez ama hali vakti azıcık iyi olan insanlar bu tatlara kolaylıkla erişebiliyorlardı ve henüz sıra-dan lezzetlerin prim yaptığı günler uzaktı...

Dükkana sahibinin adıyla müsemma Peynirci Vasfi derlerdi. Peynirci dükkanının ön yüzünde perakende satış devam ederken arkada bir taraftan da yayıkta tereyağı imal edilir, taze satış önemli olduğu için neredeyse o yayık her gün dönerdi. Önceleri el gücüyle çevrilen çarklar sonraları yerini elektrik motorlu ve daha büyük yayıklara bırakacaktı. Satışta olan süt mamullerinin çeşidi gayet az ve dükkan gayet rahattır, du-varlarda raflar bulunmaz sadece tezgahta kelle, beyaz peynir, kaşar, lor, tereyağı gibi ana kalemler satılır, zaten o telaş içinde kimsenin fazladan bir şeyle uğraşacak hali de yoktur. Bir dönem Saadettin Sarcan ve Yusuf Özen ile birlikte CanÖz marka peynir tatlısı imalatı

yaparlar. Fakat hepsinin kendi ticari faaliyetleri dışında yürütülmeye çalışılan bu işletme çok uzun soluklu olmaz. Bu işe bir parça sevinen birileri de vardır; çünkü hepsinin ailesi yapılan deneme tatlıları haşlamaktan ve evlerindeki şerbet kokusundan usanmışlardır, her gün tatlı yemekten de gına gelmiştir...

Akşam üzerine kadar dükkanındaki işlerini toparlayan Vasfi aynı gün yine Yumur-caklı yollarına düşer. Olan peynirler kontrol edilip kelle peynirleri mandırada havuzlara depolanır, tenekelere yerleştirilen beyaz peynirler ise Tenekeci Muhsin’in kalfaları Nusret ve Vahit’in tenekelerin kapaklarını leğimleyerek kapatması için kasabaya getirilir. O zaman baskılı tenekeler ve kapak kapama presleri yoktur. Nihayet işlemi biten peynir tenekelerinin üzerine vernikli bir boya ile V. Ö. markası yazılır. Artık beyaz peynirler satışı-na kadar dinlenmek üzere dönemin önemli işletmesi olan Belediye Buzhanesine teslim edilir. Tahminen, o günleri bilenler , buzhanenin atmosferindeki teneke malajı, amonyak ve elmadan oluşan o karışık kokuyu hala burunlarının bir köşesinde hissederler.

Henüz resmi adı konmamış olsa da Atadan Peynirci, geçen yıllarla birlikte üretim ve satışta teknik açıdan daha donanımlı hale gelir. Buhar kazanları, elektrikle çalışan krema ve tereyağı makineleri ayrıca aktarma ekipmanları, süt soğutma üniteleri, özel buzhane, satış reyonları ve soğuk dolaplar gibi yeniliklerle sürekli mesleğe emek verilir “Islak ve tuzlu bu mesleğin ne eskimesi biter ne yenilemesi” Peynirci Vasfi ailesinden gelen birikimleri ve mesleki tecrübesiyle peynircilik camiasında, hem kendisi hem de çevresinde üretim ile İstanbul ve özellikle Ankara’da ki sosyal çevresiyle pazarlama sa-halarında önemli birleştirici konumlarda bulunur. Dönemin henüz gelişmemiş peynir üretimine, teknolojik ekipmanları entegre edip bu ekipman üreticileri ile peynir üretim sahalarını bir araya getirmek konusunda ciddi katkılarda bulunur. Dönemin ilk ve sonra-sında da tek mesleki kuruluşu olan Süt ve Süt Mamulleri Odasının kuruluşunda önemli rol alır ve vefatına kadar başkanlık görevini sürdürür.

Temposu yüksek olan mesleğinin yanında; çok severek hem gençliğinde oynayıp sonrasında da yerel kulüp yöneticiliklerinde bulunduğu futbola ve cemiyet hayatındaki renkli kişiliğiyle dost meclislerine, hayatı boyunca sürekli zaman ayırır. 48 yıllık bu sosyal ve güler yüzlü yaşam 1985 yılında son bulur.

O günlerde oğlu Sabri, İstanbul Teknik Üniversitesinde, Petrol Mühendisliği tahsili yapmaktadır.

4. Kuşak: Sabri Özderici

Babası vefat ettiğinde Sabri 18 yaşında bir talebedir ve eğer bu düzen yürüyecekse ondan başka, direksiyona oturacak kimse yoktur; çünkü ailenin tek evladıdır. Anne-sinin ve birçok aile büyüğünün okuması yolunda yoğun ısrarlarına karşı koyarak okulu bırakıp dükkanının başına geçme kararı alır. Hemen akabinde Anadolu Üniversitesi İktisat Bölümünü dışarıdan bitirir ve derhal kısa dönem askerliğini yapar. Bu dönemde peynirci dükkanı bir çalışan

ve eski emektar yoğurtçu Ali Kün tarafından idare edilir.

Sabri’nin, babasının işletme başına geçtiği döneme kıyasla en büyük şansı, o dönemde imalat yapılmıyor olmasıdır. Vasfi Özderici üreticiliğin ve yalnızlığın getirdi-ği zorluklardan dolayı, vefatından uzun bir süre önce mandırayı kapatmıştır. Peynirci dükkanının peynirleri o zaman da bu gün olduğu gibi Savaştepe ve İvrindi yörelerinin yüksek köylerinde yaptırılıyordur. Dükkanına ancak tatillerde çıraklık yapmaya gelmiş bu çocuğun doğaldır ki herhangi bir iş deneyimi de yoktur. İşte bu dönemde babasının ar-kadaşı ve meslektaşı eski peynircilerden Mustafa Hızal devrededir. Zaten son dönemle-rinde Vasfi ve Mustafa birlikte mal alımları yapmaktadırlar. Peynir sahalarındaki bilgi ve mesleki tecrübeleriyle Sabri’ye önemli faydaları olur, bu birlikte peynir alım hareketleri uzun yıllar devam eder. Matbaacı Seyit Ahmet Ferik ve Erol Tönbekici , arkadaşlarından kendilerine kalan bu mirasa sonuna kadar sahip çıkarlar; Sabri ile arkadaş gibi birlikte olurlar; maddi ve manevi varlıklarıyla Atadan Peynircinin bu günlere gelmesinde ki payları çok büyüktür. Yoğun sosyal hayatı ve Belediye Başkanlığı sonrasında ise akrabası Saadettin Sarcan’ın da vefatına kadar bir büyük olarak başlarında bulunmasıyla dükkana katkıları çok olmuştur. Öncesinde kısmen, son dönemde ise sosyal hayatının temposunu düşürüp mandırasını kapadıktan sonra zamanının çoğunu bu mekana ayıran Hasan Yıl-mazoğlu , dostluğu ve tecrübeli kişiliğiyle, gerek fiilen gerekse fikren dükkandaki varlığı ile Atadan Peynirci için çok önemli bir yer teşkil eder.

Dükkan zaman içerisinde; Hacı Hüseyin Efendi, Peynirci Sabri, Peynirci Vasfi, Öz-

www.mkptso.org.tr22

derici Süt Mamülleri gibi isimlerle anılır. Farklı bir marka arama çabası içinde olunan bir dönemde işlet-menin gönül dostlarından Diş Hekimi Musa Oğuz’un önerisiyle dükkan “Atadan Peynirci” isim patentini alır. Tahminen yüz yıldır aynı ailede bulunan bu binanın yaşı tam olarak kestirilemese de eski bir fotoğrafta sağı ve solunun boş olduğuna bakarak caddeni en eskilerinden biri olduğu söylenebilir. Zaman içinde defalarca tadilatlar görür. Fakat ana yapı hep aynıdır. 2010 yılında işletme yan binaya taşınır; altı ay süren ve özüne sadık kalınarak yapılan bir

restorasyonla bina son şeklini alır.

Atadan Peynircinin uzun yıllardır sektörde yüklendiği misyon; kaliteli süt-lerden fermente olabilmeye uygun, doğal yollarla üretilmiş, peynirleri en iyi yapıl-dıkları yörelerden alıp kendi deposunda ve kendi yöntemleriyle olgunlaştırma şeklinde süre gelir. Dükkanın “amiral ge-misi” olan kelle peyniri; Sabri’nin istek-lerine uygun olarak Savaştepe’nin yüksek rakımlı mandıralarında imal ettirilir. Henüz taze olan bu peynir uygulanacak eskitme yöntemlerine göre kalite kazanır. Önemli bir bölümü, sadece kelle peyniri olgunlaştırma amacıyla yapılmış depoda, paslanmaz panellerle kaplı soğuk ve sıcak odalarda, paslanmazdan mamul tankla-rın içinde, bakımlı ve eski salamuralarda, firmaya özel yöntemlerle olgunlaştırma-lar uygulanır. Son dönemin soğutma ve saklama elemanlarıyla donanımlı 500 m2 kapalı alanıyla Yalıntaş’ta bulunan bu binada: Kuru ve salamuralı depolama, soğuk beyaz peynir depolama, soğuk kelle peyniri depolama, ısı odası ve dinlendirme odaları mevcuttur. Yörelerine uygun alınan muhtelif peynirler önce bu depoda sınıf-landırılır sonrasında satışa uygun görülen mamuller dükkana sevk edilir.

Yaşadığımız yöre insanımıza ilave olarak yoldan geçerken uğrayan, muhtelif gayelerle ilçeye gelmiş olan ya da uzak şehirlerde yaşayıp kargo ile peynir alanlar gibi farklı müşteri profillerine cevap ver-meye çalışılır. Elbette bazı hatalar olsa da;

amaç her zaman müşterilerine gerçek kaliteyi sunmaktır. Çünkü bu tarz klasik ürün satışının kabullenilmesi gereken bazı cilveleri vardır ve bunlar maalesef bu mesleğin ayrılmaz parçalarıdır.

Yüksek teknolojik peynir üretim yöntemleri ile dünkü lezzetleri aradığımız pey-nirleri üretebilmek genelde pek mümkün olmuyor. Çünkü sütü o denli kontrol altına aldığınızda görev yapmasını istediğiniz bir takım unsurlar da yok oluyor. Bu kez o unsur-ları sonradan ilave ettiğinizde ise beklenen tadı yakalayamıyorsunuz. Dolayısıyla Atadan Peynircinin de hedefi olan “geleneksel ve doğal yollar ile yapılmış peynirlerde” her un-suru , her zaman tam olarak kontrol altında tutmak mümkün olamayabiliyor. Neticede lezzetli ve sağlıklı ürünler ortaya çıkıyor tabii, fakat bunu sizler de takdir edersiniz ki, bir önceki ile son alınan arasında lezzet ve şekil farklılıkları da olabiliyor. Ne yapalım bu cilve sütün doğasında var...

Sabri bu mesleği sevdiğinden mi yoksa omuzlarındaki sorumlulu-ğunu yerine getirme ça-basından mı bilinmez ama bir taraftan hep yeniliklerin peşinde koşar. Fuarları , mesleki yayınları ve yurt

dışındaki peynircilik ile ilgili gelişmeleri yerinde takip eder. Peynir yaptırdığı mandıralara kazandığı bilgi ve yenilikleri entegre etmeye ve gelişmiş teknikler ile üretim yapılmasına katkıda bulunmaya çalışır. Tesadüfen tanıştığı Süt Uyuyunca/Türkiye Peynirleri kitabının da yazarı Prof. Dr. Artun Ünsal ile olan dostlukları uzun yıllardır sürer. Kadim dostum diye andığı Sabri’ye gazetedeki sütunlarındaki yazılarında ve bazı kitaplarında defalarca yer verir. Bu süreçte Atadan Peynirciye olan teveccühü, dükkanın yarınlarında kendisini daha iyi gösterecek temeller atar, çıtası yüksek vizyonlar yükler. Sabri, gazeteci Ahmet Örs gibi yazarların panellerine ve Yesam’da Peynir Şöleni gibi konferanslara mesleki düzeyde konuşmacı olarak davet edilir.

Tecrübeli ve güvenilir kişiliğiyle yılların dükkan direği ve kahramanı Mahmut Gazi; tezgahtaki sempatikliği dinamik yapısı ve güler yüzüyle M. Beyrek Onat; depodaki faaliyetlerin perde arkası adamı Mahmut Yıldız; yaz aylarının vazgeçilmez gücü genç üniversiteli Murat Özbalcı; dükkanın alım stratejisi ve mutfağındaki emekleriyle Mustafa Hızal; hem mal hazırlama hem kasa ve her daim sahipliğiyle Hasan Yılmazoğlu ile birlik-te Güzide-Sabri Özderici’nin idaresindeki Atadan Peynirci, müşterilerinin teveccühleriyle uzun yıllardır aynı mekanda ayakta durarak, bu iltifata layık olmak için elinden gelen çabayı göstermektedir.

Artun ÜNSAL ileArtizan Peynircilik Sunumu

Ahmet ÖRS ilePeynircilik Paneli (2007)


Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’ndan;

TİCARET UNVANLARI HAKKINDA TEBLİĞ

AmaçMADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı, ticaret şirketleri ile ticari işletme işleten diğer tacirlerin ticaret unvanlarına

ilişkin usul ve esasları düzenlemektir.KapsamMADDE 2 – (1) Bu Tebliğ, ticaret şirketleri ile ticari işletme işleten diğer tacirleri kapsar.DayanakMADDE 3 – (1) Bu Tebliğ, 3/6/2011 tarihli ve 640 sayılı Gümrük ve Ticaret Bakanlığının Teşkilat ve Görevleri Hak-

kında Kanun Hükmünde Kararnamenin 34 üncü maddesi ile 13/1/2011 tarihli ve 6102 sayılı Türk Ticaret Kanununun 210 uncu maddesine dayanılarak hazırlanmıştır.

Ticaret ÜnvanıMADDE 4 – (1) İşletme konusu ile şirket türünü gösteren ibareler Türkçe olmak kaydıyla ticaret unvanı serbestçe

belirlenebilir.(2) Ticaret unvanında yer alacak ibareler, tacirin kimliği, işletmesinin genişliği, önemi ve finansal durumu hakkın-

da üçüncü kişilerde yanlış bir görüşün oluşmasına sebep olacak nitelikte ve gerçeğe aykırı olamaz.(3) Ticaret unvanında yer alan ibareler kamu düzenine, ulusal çıkarlara ve ahlaka aykırı olamaz, kültürel ve tarihi

değerleri zedeleyecek şekilde belirlenemez.(4) Bir ticaret unvanına “Türk”, “Türkiye”, “Cumhuriyet” ve “Milli” kelimeleri yalın, sade ve eksiz olarak; Bakanlar

Kurulu kararıyla konulabilir. Bu ibarelerin Türk Ticaret Kanununun 41 ve 42 nci maddeleri uyarınca ticaret unvanında kullanılması zorunlu olan gerçek kişinin ad veya soyadında yer alması halinde Bakanlar Kurulu kararı aranmaz.

(5) Anonim ve limited şirketlerin ticaret unvanında işletme konularından en az birinin yer alması zorunludur. İş-letme konusunu gösteren ibarelerde kısaltma yapılamaz. Başlıca amacı başka işletmelere katılmaktan ibaret olacak şekilde kurulacak anonim şirketlerin unvanında “holding” ibaresine yer verilmesi zorunludur.

(6) Ticaret unvanında resmi olarak tanımlanmış yer adları kullanılabilir, ülke adlarının unvanda kullanılabilmesi için ise o ülkenin yetkili makamlarından izin alınması gerekir.

(7) Kamu kurum ve kuruluşları ile ulusal ve uluslararası diğer kuruluşların adları ya da bunları tanımlayan kısaltıl-mış adları ticaret unvanlarında ek olarak kullanılamaz. Ancak bu kurum ve kuruluşların işlettiği işletmeler ile hissedarı oldukları şirketlerin ticaret unvanlarında kendilerinin adları veya kısaltılmış adları kullanılabilir.

(8) Ticaret sicilinden silinen bir ticaret unvanı, unvanın silinmesine ilişkin ilanın Türkiye Ticaret Sicili Gazetesinde yayımlandığı tarihten itibaren beş yıl geçmedikçe başka bir tacir adına yeniden tescil edilemez.

İltibasMADDE 5 – (1) Bir ticaret unvanı, Türkiye’nin herhangi bir sicil müdürlüğüne daha önce tescil edilmiş bulunan

diğer bir unvandan ayırt edilmesi için gerekli olan ek yapılmadan tescil edilemez.(2) Daha önceden tescil edilmiş bir ticaret unvanının, Türk Ticaret Kanununun 46 ncı maddesi kapsamındaki

ek ve işletme konusunu gösteren ilk ibaresi aynı olan diğer bir ticaret unvanına ayırt edici bir ek yapılmadan tescil edilemez. (Ek-1; Örnek-1)

(3) Daha önce tescil edilmiş ticaret unvanının eki ile kendi eki aynı olan, ancak ekten sonra gelen işletme konu-sunu gösteren ilk ibaresi farklı olan ticaret unvanı, ayırt edici bir ek yapılmadan tescil edilebilir. (Ek-1; Örnek-2)

(4) Daha önce tescil edilmiş bir ticaret unvanından yalnızca şirket türünü gösteren ibareleri farklı olan diğer bir unvan, ayırt edici ek yapılmadan tescil edilemez. (Ek-1; Örnek-3)

Diğer hususlarMADDE 6 – (1) Ticaret unvanı ve işletme adına ilişkin diğer hususlarda, 19/12/2012 tarihli ve 2012/4093 sayılı

Bakanlar Kurulu Kararı ile yürürlüğe konulan Ticaret Sicili Yönetmeliği hükümlerine göre hareket edilir.İtirazMADDE 7 – (1) 4 üncü ve 5 inci madde hükümlerine istinaden tescil talebi reddedilenler, red kararına karşı,

Türk Ticaret Kanununun 34 üncü maddesi uyarınca sekiz gün içinde ticaret sicilinin bulunduğu yerde ticari davalara bakmakla görevli asliye ticaret mahkemesine itiraz edebilir.

YürürlükMADDE 8 – (1) Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.YürütmeMADDE 9 – (1) Bu Tebliğ hükümlerini Gümrük ve Ticaret Bakanı yürütür.ÖrneklerÖrnek-1: “A İnşaat Otomotiv Tekstil Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi” ticaret unvanı daha önce tescil edilmiş ise,

“A İnşaat Tekstil Turizm Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi” ticaret unvanı ayırt edici ek yapılmadan tescil edilemez.Örnek-2: “B İnşaat Otomotiv Sanayi Anonim Şirketi” ticaret unvanı daha önce tescil edilmiş ise, “B Turizm İnşaat

Sanayi Anonim Şirketi” ticaret unvanı ayırt edici ek yapılmadan tescil edilebilir.Örnek-3: “C Turizm Limited Şirketi” ticaret unvanı daha önce tescil edilmiş ise, “C Turizm Anonim Şirketi” ticaret

unvanı ayırt edici ek yapılmadan tescil edilemez.


www.mkptso.org.tr24

Bilindiği üzere; 05.03.2010 tarihinde yayımlanan 397 sıra numaralı Vergi Usul Kanunu Genel Tebliği ile elektronik fatura (e-fatura) uygulaması vergi mevzuatımıza dahil edilmiş bulunmak-tadır.

Öncelikli olarak söz konusu genel tebliğde belirtilen koşulları sağlayan mükelleflerin kendi istekleri ile seçebileceği bir uygulama olarak başlayan e-fatura uygulaması, ekonomik hayattaki gelişme-ler ve vergi gelirleri yönünden kritik öneme sahip bazı sektörlerde faaliyet gösteren mükellefler ile bu mükelleflerden mal ve hizmet alışverişinde bulunan ve brüt satış hasılatı yönünden belli ölçüleri aşan mükellefler için 421 sıra numaralı Vergi Usul Kanunu Genel Tebliği ile e-fatura uygulaması belirtilen mükellef grupları için zo-runlu hale getirilmiştir.

433 seri nolu Vergi Usul Kanunu Genel Tebliği ile e-fatura uy-

gulamasına kayıtlı olan mükelleflerin birbirlerinden aldıkları mallar ve sağladıkları hizmetler için elektronik fatura gönderme ve alma zorunluluğu 01.04.2014 tarihi olarak belirlenmiştir.

Uygulamanın mükelleflerimiz açısından sorunsuz ve sağlıklı

yürütülebilmesi bakımından, http://www.efatura.gov.tr/anasay-fa.html web adresinde de yayımlanan ilgili genel tebliğlerde ve teknik kılavuzlarda detaylı açıklamalar yapılmış bulunmakla birlik-te, aşağıda maddeler halinde belirlenen hususlarda hatırlatmalarda bulunulmasına gerek duyulmuştur.

1. Karşılıklı e-Fatura Düzenleme Zorunluluğu

421 Sıra Numaralı Vergi Usul Kanunu Genel Tebliği ile 397 Sıra Numaralı Vergi Usul Kanunu Genel Tebliğ uyarınca; elekt-ronik fatura uygulamasına kayıtlı mükelleflerin birbirlerine sattık-ları mallar ve ifa ettikleri hizmetler için düzenledikleri faturaları 01/04/2014 tarihinden itibaren elektronik fatura olarak gönderme-leri ve almaları zorunludur. Bu nedenle, e-fatura uygulamasına ka-yıtlı kullanıcıların 01.04.2014 tarihinden itibaren birbirlerine kağıt ortamda fatura düzenleme imkanları bulunmamaktadır. E-fatura düzenleme zorunluluğu olan mükelleflerce e-fatura yerine kağıt or-tamda fatura düzenlenmiş olması vergi mevzuatı açısından fatura-nın hiç düzenlenmemiş olduğu sonucuna yol açacağından, sisteme kayıtlı kullanıcıların e-fatura düzenleme ve alma hususuna özenle uymaları gerekmektedir.

Elektronik fatura uygulamasına kayıtlı olan mükellefler kayıt-

lı olmayan mükelleflere yaptıkları mal teslimi ve hizmet ifası için genel hükümler çerçevesinde kağıt fatura düzenlemeye devam ede-ceklerdir.

Bir kullanıcının (gönderici veya alıcının) e-fatura uygulaması-

na kayıtlı olup olmadığının sistemde yayımlanan listelerden kontrol edilebileceği, sistemde kayıtlı olmayanların e-fatura düzenleyeme-yeceği ve alamayacağı tabiidir.

2. Muhafaza ve İbraz Yükümlülüğü

213 Sayılı Vergi Usul Kanunu ve 6102 Sayılı Türk Ticaret Ka-nununun ilgili hükümlerine göre mükellefler, gerek düzenledikleri, gerekse adlarına düzenlenen faturaları, yasal süreler dahilinde mu-hafaza ve istendiğinde ibraz etmekle yükümlüdürler. e-Faturanın veri bütünlüğünün sağlanması ile kaynağının inkar edilemezliği Mali Mühürle garanti altına alınmaktadır. Mührün doğruluk ve geçerlilik kontrolünün ancak elektronik ortamda yapılabilmesi

nedeniyle e-Faturanın kağıda basılarak saklanması söz konusu de-ğildir. Bu nedenle mükellefler, düzenledikleri ve aldıkları e-Fatu-raları, üzerindeki Mali Mührü de içerecek şekilde kanuni süreler dahilinde kendi bünyelerindeki elektronik, manyetik veya optik or-tamlarda muhafaza ve istendiğinde elektronik, manyetik veya optik araçlar vasıtasıyla ibraz edeceklerdir.

3. Arşivleme

Elektronik fatura uygulamasında düzenlenen ve alınan fatu-ralara ilişkin olarak Gelir İdaresi Başkanlığı tarafından saklama hizmeti verilmemektedir. Portal üzerinden düzenlenen ve alınan faturalar, mükellefler tarafından arşivlenerek kendi bilgi işlem sis-temlerinde veya Başkanlığımızdan saklama hizmeti konusunda yetki almış kuruluşların bünyesinde saklanmalıdır. Portalda bulu-nan arşivleme bölümü sadece gelen ve gönderilen faturaların pasife çekilerek posta kutusunda ve gönderilenler kutusunda yer alan fa-tura trafiğinin rahatlatılmasına yönelik olarak hazırlanmış bir ekran olup bu ekrandaki faturaların kullanıcı tarafından kendi bilgisayar-larına indirilerek, bünyelerinde veya saklamacı kuruluşlar nezdinde muhafaza edilmesi gerekmektedir.

4. Temel ve Ticari fatura Senaryosu / e-Faturanın Reddi

“Temel fatura” ile “ticari fatura” arasında sadece faturaya sistem üzerinden itiraz imkanı açısından farklılık bulunmaktadır.

Her iki fatura da sistemler tarafından alınmak zorundadır. Alı-nan ticari faturaya e-fatura uygulaması üzerinden Red veya Kabul mesajı gönderilmesi imkanı vardır. Temel faturaya itiraz ise e-fatura uygulaması üzerinden değil harici yollarla yapılabilmektedir.

e-Fatura uygulamasına kayıtlı kullanıcılar, uygulama kapsa-mında, uygulamadan yararlanma yöntemine ve gönderilen e-Fa-turanın senaryo tipine (temel/ticari) bakılmaksızın, gelen e-fatura-ları almaktan imtina edemezler ve Başkanlığın yayımladığı şema/şematron kontrolleri ile imza doğrulaması hatası dışında reddede-mezler. Entegrasyon ve özel entegratör yöntemini kullanan mü-kellefler, Başkanlığın belirlediği şema ve şematron dışında kurallar belirleyemez ve kullanamazlar. Aksi yönde hareket eden entegratör ve özel entegratörlerin, entegrasyon izinleri Başkanlık tarafından iptal edilebilir.

e-Fatura uygulamasına kayıtlı kullanıcıların, e-Faturalara iti-raz yöntemleri teknik kılavuzlarda düzenlenmiş olup, temel fatura kapsamında düzenlenen faturalara mükellefler, mevzuat hükümleri çerçevesinde muhasebe kayıtlarına alıp iade faturası düzenleyerek ya da muhasebe kayıtlarına almadan harici yollar ile sistem dışın-dan itiraz edebilirler. Ticari fatura senaryosu kapsamında düzen-lenen faturalarda ise uygulama yanıtı ile faturalar kabul ya da red edilebilmektedir.

5. Unvan Değişikliği

e-Fatura uygulamasına kayıtlı bir kullanıcı, unvanının değiş-mesi halinde 15 gün içinde unvan değişikliğine ait Ticaret Sicil Gazetesinin fotokopisi ve durumu izah eden bir dilekçe ile Gelir İdaresi Başkanlığı’na posta yoluyla, yeni unvana ait mali mühür temini için Kamu Sertifikasyon Merkezine elektronik ortamda başvurması gerekmektedir. Unvan değişikliğine giden mükellefin e-Fatura sistemindeki unvanı, dilekçesine istinaden güncellenecek olup, mükellefler yeni mali mühürlerini temin edene kadar, eski un-vana ait mali mühürleri ile işlem yapmaya devam edebileceklerdir.

e-Fatura Uygulamasında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

www.mkptso.org.tr24


6. Nevi Değişikliğie-Fatura uygulamasına kayıtlı bir kullanıcı, nevi değişikliğine

gitmesi halinde 15 gün içerisinde, nevi değişikliğine ilişkin ticaret sicil gazetesinin fotokopisi ve durumu izah eden bir dilekçe ile Ge-lir İdaresi Başkanlığı’na posta yoluyla, yeni unvana ait mali mühür temini için Kamu Sertifikasyon Merkezine elektronik ortamda başvurması gerekmektedir. Nevi değişikliğine giden mükellefler yeni mali mühürlerini temin edene kadar, e-Fatura Uygulamasın-dan eski Vergi Kimlik Numarasına ait unvan ve mali mühür ile yararlanmaya devam edeceklerdir.

Bu süre zarfında, eski unvanlarına düzenlenen faturaları mu-

hasebeleştirebilecekler, düzenleyecekleri e-Faturalarda, yeni unvan ve Vergi Kimlik Numarası bilgilerine faturanın açıklama alanında yer vereceklerdir. Yeni unvanlarına ait mali mührün üretim/teslim bilgisi Kamu Sertifikasyon Merkezi tarafından Başkanlığa iletil-dikten sonra, Başkanlık tarafından eski hesapları kapatılarak, yeni hesapları aktive edilecektir. Bu tarihten sonra yeni VKN, yeni un-van ve yeni mali mühür kullanılarak e-fatura düzenlenecektir.

7. Durum Kodları

e-Fatura gönderiminde ve alımında sıklıkla ortaya çıkan aşa-ğıda belirtilen hata durum kodu türlerine göre işlem yapılacaktır.

a) 1220 “HEDEFTEN SISTEM YANITI GELMEDI”

DURUM KODU; Bu durum kodunun alınması faturanın alıcı-nın posta kutusuna iletildiğini ancak alıcı tarafından sisteme cevap dönülmediği anlamına gelmektedir. Bu durumdaki fatura başarılı kabul edilmelidir, aynı faturanın tekrar gönderilmemesi gereklidir. Gönderilmeye çalışılması ise mükerrerliğe sebep olacağından sis-tem tarafından kabul edilmeyecektir. Alıcı taraf ise sistemine dü-şen faturayı Gelir İdaresinin belirlediği şema /şematron ve imza kontrollerinden geçirerek, fatura başarılı ise 1200 “ZARF BASA-RIYLA ISLENDI” sistem yanıtını dönerek, hata tespit edilmiş ise ilgili hata kodunu dönerek fatura değişim sürecini tamamlamaları gerekmektedir.

Hedeften sistem yanıtının 1200 “ZARF BASARIYLA IS-

LENDI” durum kodu ile gelmesi halinde Merkezde 1220 durum koduyla bekleyen zarfın yeni durumu 1300 “BASARIYLA TA-MAMLANDI” olur. Hedef sistemden 1200 durum kodu dışında zarfın başarısız işlendiğine dair bir kod dönülmesi halinde Merkez-de 1220 durum koduyla bekleyen zarfın yeni durumu 1230 “HE-DEFTEN SISTEM YANITI BASARISIZ GELDI” olur.

b) 1210 “DOKUMAN BULUNAN ADRESE GONDE-RILEMEDI” DURUM KODU; Bu durum kodunun alınması alıcının sistemine erişilemediği anlamına gelmektedir. Alıcıyı hata ayrıntısını bildirerek sistemini düzeltmesi yönünde uyarınız. 1210 durum kodu 48 saatlik tekrar gönderme süreci sonunda alıcının posta kutusuna erişilememesi durumunda 1215 “DOKUMAN GONDERIMI BASARISIZ. TERKAR GONDERME SON-LANDI” durum kodunu alır. 48 saat içinde fatura alıcının sistemi-ne iletilmişse ve başarılı olarak sonuçlanmışsa 1300 “BASARIYLA TAMAMLANDI”, hata almış ise 1230 “HEDEFTEN SISTEM YANITI BASARISIZ GELDI” durum koduna güncellenir. 1210 durum kodu 1215,1230 ve 1300 durum koduna dönüşene kadar hiçbir işlem yapmayınız.

c) 1230 “HEDEFTEN SISTEM YANITI BASARISIZ

GELDI” ve 1215 “DOKUMAN GONDERIMI BASARISIZ. TERKAR GONDERME SONLANDI” DURUM KODU; Bu durum kodlarının alınmasının ardından ilgili zarftaki fatura-lar göndericinin entegrasyon ya da özel entegrasyon kullanıcıları olması durumunda aynı Fatura ID’siyle tekrar gönderilebilir. Gön-

dericinin portal kullanıcısı olması durumunda ise yeni fatura ID’si ile yeniden fatura oluşturulması ve bu hatalı faturaların gelen/gönderilen faturalarla birlikte saklanması gerekmektedir. Yeniden oluşturulan faturalarda daha önce hata alınan fatura numarasına ve hata sebebine ilişkin bilginin faturanın not alanına yazılması uygun olacaktır.

Elektronik fatura yeni bir belge türü olmayıp kağıt faturanın

elektronik halidir. İlgili Genel tebliğ ve teknik kılavuzlarda düzen-lenmemiş hükümlerde Başta Vergi usul kanunu olmak üzere mev-zuat hükümleri geçerlidir.

e-Fatura uygulamasındaki diğer durum kodlarına e-Fatura

Uygulaması Entegrasyon Kılavuzunun eki olan e-Fatura Uygula-ması Sistem Yapısı Şema Yapısı Kılavuzundan ulaşılabilir.

8. e-Fatura Uygulamasını Gelir İdaresi Başkanlığının Portal Yöntemi ile Kullanacak Mükellefler;

e-fatura uygulamasını GİB Portal yöntemiyle kullanacak

mükelleflerin e-fatura gönderip alabilmeleri içinwww.efatura.gov.tr internet adresinde yayımlanan e-Fatura Uygulaması Portal kıla-vuzunda belirtilen şekilde ilgili programları yüklemeleri kılavuzda gösterilen yönergelere uymaları gerekmektedir.

Kaynak: http://www.gib.gov.tr/


www.mkptso.org.tr26

Mustafakemalpaşa OSBrö

porta

j

OSB’nin her geçen gün büyük bir hızla geliştiğini dile getiren Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim AKDEMİR, Doğaya saygılı, teknolojisi ve yaşam alanları olan bir OSB hedeflediklerini vurguladı. Bugün ülke ekonomisine yıllık 200 milyon dolarlık katkı koy-duklarını ve bölgedeki faal fabrikaların ihracat ağırlıklı üretim yaptığını ifade eden AKDEMİR sözlerini şöyle ta-mamladı. “Tüm parsellerin en yüksek teknolojiyle donatılmış işletmeler ta-rafından yatırıma dönüştürülmesini hedefliyoruz. Sanayicinin ihtiyacı olan doğalgaz ve elektrik gibi giderleri şu an en ucuz ve en kaliteli şekilde temin ediyoruz. Bu doğrultuda teknoloji yatırımlarımız da devam ediyor. Kaliteli güvenilir ve hızlı hizmet vermeyi kendimize misyon edindik.

Topluma, çevreye saygılı, etkin verimlilik ve sorumluluk bilinciyle çalışarak bölgemizdeki iş hacmini ve istihdamı ar-tırmak istiyoruz. İlçemizde süre gelen işsizliği en az seviyeye indirgemeyi ve ülke ekonomisine katkıda bulunmayı amaçlı-yoruz.”

OSB Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim AKDEMİR OSB ile bilgi ve gelişmeleri aktardı.

www.mkptso.org.tr26


Son yıllarda büyük gelişim ve değişim göstererek gerek alan bakımından gerekse de üretim ve ihracat bakımından bölgenin istikrarlı bir büyüme eğilimi gösterdiğine de dikkat çekti.İşletmelerin sektörel dağılımına bakıldığında makine, metal, gıda, otomotiv ve tekstil ağırlıklı sanayinin öne çıktığı-nı ifade eden AKDEMİR, bölgedeki diğer sektörlerin kimya, yem, prefabrik yapı elemanları gibi faaliyetlerin oluşturduğu bilgisini de verdi.

“Bölgemizde istikrarlı büyümenin göstergesi niteliğinde-ki elektrik, doğalgaz ve su tüketimindeki artış devam ediyor. 2013 yılında 18 milyon kWh’lik elektrik tüketilirken, bu ra-kamın 2014 yılında yüzde 15’lik bir artışa ulaştığını anlatan AKDEMİR, aynı yıl 11 milyon m3’lük doğalgaz tüketimi gerçekleştiğini, 2014 yılındaki doğalgaz tüketiminin 9 mil-yon m3 olduğunu belirtti. AKDEMİR açıklamalarına şöyle devam etti. “ Su kullanımına bakacak olursak; Su kullanım miktarı da 2013 yılında 439 bin m3 iken yüzde 25’lik artışla 565 bin m3 seviyesine yükseldi. Atıksu arıtma tesisinde 2014 yılı içerisinde 249 bin m3’lük atık su yönetmeliklerine uygun olarak arıtıldı.

Çevreci OSB olduğunu belirten AKDEMİR çevre ve doğaya duyarlı bir üretim gerçekleştirdiklerini, bunun ya-nında mevcut yeşil alan miktarını artırırken de geçtiğimiz yıl TEMA VAKFI Mustafakemalpaşa Temsilciliği işbirliği ile OSB alanında 3 bin adet meşe palamudunun toprakla bu-luştuğunu ifade etti.

5 İŞLETME PROJE AŞAMASINDA

Faal durumdaki 19 adet işletmelerin yanı sıra 13 adet işletmenin inşaatı sürerken, proje aşamasında ki 6 adet fir-

madan 5 firmanın projelerini teslim ettiğine işaret eden AK-DEMİR projelerini teslim eden işletmelerden bahsedecek olursak;

MUSTAFAKEMALPAŞA’YA HAR-PUT’TAN DEV YATIRIM

Harput Holding BURSA’ daki yatırımlarına ek olarak MKP OSB’ne polyester iplik üretimi yapacağı tesisin giri-şimlerini başlattı. Doğaya duyarlı üretim politikası hedefleyen Harput Holding 400 ile 600 kişiye de yeni istihdam imkanı yaratmayı planlıyor. Birçok noktada cazibe merkezi haline gelen OSB’nin iplik fabrikasının bölgeye canlılık, istihdam ve ekonomiye ise katkı vereceği bekleniyor.

ARGOS DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ. iplik üretim fa-aliyeti göstermek üzere 139/7 parsel 20.006,09 m2’lik alanda ve TÜRMAK OTOMOTİV VE MAK. SAN. TİC. A.Ş. saç parça imalatı ve ısı yalıtım hammaddesi üretimi faaliyeti göstermek üzere 158/6 parsel 21.990,69 m2’lik alanda, il-çemiz sanayicilerinden (ERTUĞRUL HELVA)TAHİNİ GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. tahini gıda susam, tahin ve tahin helvası üretim faaliyetlerine 136/1 parsel 14.038,26 m2’lik alanda ve yine İlçemiz sanayicilerinden (KEMTAT)DIRAKMAN SÜTLÜ VE UNLU MAMÜL. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. sütlü ve unlu mamüller üretim faaliyetleri-ne 137/11 parsel 11.441,67m2’lik alanda devam etmek üzere proje çalışmalarını tamamlayarak teslim etmiş, inşai faaliyet-lere başlayarak önümüzdeki yıl üretime geçmesi beklenmek-tedir.


www.mkptso.org.tr28 www.mkptso.org.tr 28

ŞUBEM.KEMALPAŞA-Merkez

Adres: İzmir Yolu 5.Km Tatkavaklı MUSTAFAKEMALPAŞA / BURSA Tel: 224.618 07 27

BANDIRMA-1Adres: Ticaret Borsası B-Blok No:2 BANDIRMA / BALIKESİR

Tel: 266.733 85 00 Fax: 266.733 85 77

BANDIRMA-2Adres: 600 Evler Mah. 1349 Sok. No:25 BANDIRMA / BALIKESİR

Tel: 266.721 00 00 Fax: 266.721 24 24

ÇANAKKALEAdres: Boğazkent Mah. Serçe Sok. No:2 KEPEZ / ÇANAKKALE

Tel: 286.263 67 71 Fax: 286.263 06 34

BALIKESİRAdres: Ayşebacı Köyü Karşısı Belediye Şöför Eğitim Tesisleri Yanı BALIKESİR

Tel: 266.231 14 20 Fax: 266.231 14 25

EDREMİTAdres: Yolören Köyü 841 Sok. No:9 EDREMİT / BALIKESİR

Tel: 266.392 15 22 Fax: 266.392 15 23

ESKİŞEHİRAdres: Estim Toptancılar Sitesi F-Blok No:1 ESKİŞEHİR

Tel: 222.228 20 35 Fax: 222.228 20 36

BURSAAdres: Yiğitler Mahallesi Otosansit 11.Blok No:51-53-55 BURSA

Tel: 224.341 14 54 Fax: 224.341 14 53

ESK-ESENTEPEAdres: Esentepe Mah.Eğitimiciler Cad. No:118-120 ESKİŞEHİR

Tel: 222.323 27 92 Fax: 222.323 27 99

ESK-YILDIZTEPEAdres: Yıldıztepe Mah. Ali Çetinkaya Cad. No:45/A ESKİŞEHİR

Tel: 222.229 03 00 Fax: 222.229 03 00

ESK-FEVZİ ÇAKMAKAdres: Fevzi Çakmak Mah.Kenan Sok. No:62 ESKİŞEHİR

Tel: 222.322 23 09 Fax: 222.322 23 09

G I D A S A N . V E T İ C . L T D . Ş T İ .


Türk Daması’nı yaşatmak, ta-nıtmak, dünyadaki ve Türkiye’deki dama oyuncularını bir araya getir-mek amacıyla gerçekleştirilen tur-nuvaya bu yıl yerli ve yabancı 170 damacı katıldı. 3 gün süren etkinlik nefes kesen zekâ mücadelelerine sahne oldu. 9 tur üzerinden yapılan çekişmeli final karşılaşmaları sonu-cunda gençler ve büyükler katego-rilerinde dereceye girenler belli oldu.

Şampiyon İstanbul’dan Çıktı

‘15. Uluslararası Türk Daması Turnuvası’nda birincilik İstanbul’a gitti. Büyükler kategorisinde şampiyonluğu İstanbul’dan Ogün Tancel kazanırken, Batman’dan Haluk Orak ikinci, Aydın’dan Göksel Kaya ise üçüncülüğü elde etti. Gençler kategorisinde ise mutlu sona Ozan Çakmak ulaşırken, Şeyhmuz Sayluk ikinci, Muhammed İnal da üçüncü oldu.

Ödül töreninde konuşan Belediye Başkanı Sadi Kurtulan, Mustafakemalpa-şa’ya gelen damacıları birer kültür elçisi olarak gördüklerini söylerken, gelecek yıl bu organizasyonu daha büyük katılımla düzenlemek istediklerini belirtti. Başkan Kurtulan; “ Dama sporu, düşünmeyi ve düşünerek öğretmeyi amaçlayan misyo-nuyla medeniyetimizin güçlü bir kültür hazinesidir. 15 yıl önce başlatılan bu tur-nuvayı, dünya ile paylaşarak bugünlere taşıdık. Damaya gönül verenleri her yıl Mustafakemalpaşa’da buluşturarak, hem bu zihin sporunu yeni nesillere tanıttık, hem de yeni dostluklar kurduk. Anado-lu’nun en ücra yerlerine kadar ulaşan damayı artık uluslararası alanda Büyükşe-hir Belediyesi ile birlikte el ele vererek yapacağız. Birlik, beraberlik ve kardeşlik duygularını ön planda tutarak gerçekleştirdiğimiz şampiyonada mücadele eden sporcularımızı tebrik ediyor, tüm dama severlere ve bu organizasyonda emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum” dedi. Büyükşehir Belediye Spor Kulübü Başkan Yardımcısı İlhan Satık ise uluslararası düzeyde yapılan dama turnuva-sının Bursa’nın bir spor kenti olduğuna işaret ettiğini söyledi. Saltık; “ Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak 17 ilçede yapılan her branştaki spor etkinliklerine destek olacağız. Mustafakemalpaşa’da yaşatılan güzel bir gelenek olan dama turnuvası da artık Büyükşehir’in himayesi altındadır. Organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Dama severlere Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe’nin selamlarını iletiyorum” dedi. Damanın gelişmesi için bu tür etkinliklerin önemine dikkat çeken Türk Daması Federasyonu (TÜDAF) Yönetim Kurulu Üyesi Muzaffer Ceylan da hedeflerinin milli kültür olan Türk Daması’nı Dünya Zekâ Oyunları Federasyonu bünyesine katmak olduğunu dile getirdi. De-receye giren damacılara protokol tarafından kupa ve para ödüllerinin verildiği törende tertip komitesi ve sponsorlara da belge ve plaket takdim edildi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, İLÇE BELEDİYESİ VE

TÜRK DAMASI FEDERASYONU’NUN ORTAKLAŞA GERÇEKLEŞTİRDİĞİ

“15. ULUSLARARASI TÜRK DAMASI TURNUVASI’”,FİNAL MAÇLARI VE ÖDÜL TÖRENİ İLE SONA ERDİ.

KAYNAK: www.dostmedya.com

www.mkptso.org.tr30

BTSO tarafından organize edilen ortak akıl toplantısının 6. sı odamız ve borsamız ev sahipliğiyle gerçekleştirildi.

Mustafakemalpaşa Yunus Sosyal Tesisleri’nde organize edi-len toplantıya; BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Başkan Yardımcısı İsmail Kuş, Yönetim Kurulu Üyeleri Hasan Gürses ve İlker Duran, Meclis Başkan Vekili Mesut Okyay ile ilçe oda ve borsaları başkanları katıldı.

İbrahim Burkay konuşmasında şunları dile getirdi;

“RAYLI SİSTEMLERDEN NEDEN PAY ALMAYALIM?”

BTSO’nun ‘Küresel Fuar Acentesi Projesi’ çerçevesinde son olarak Almanya’nın başkenti Ber-lin’de gerçekleştirilen İnnoTrans fuarına bir organizasyon düzenle-

diklerini hatırlatan Burkay, “Artık 2 yıl sonra İnnoTrans fuarın-da stant açmayı planlayan firmalarımız var. Firmalarımız, ken-dilerine bir ufuk daha açtılar. Türkiye, raylı sistemler alanında 10 yılda 150 milyar doların üzerinde yatırım gerçekleştirecek. Bu yatırımın birçok kısmını da bizim bahsettiğimiz gelişmiş ülkeler alacak. Bunu Bursalı firmalarımız neden almasın” diye konuştu.

“ZENGİNLER KULÜBÜNE GİRMEK İSTEYEN ÜLKENİN VİZYONU”

Bursa’nın da içinde bulunduğu 1. Bölge’nin değişim ve dönüşümün merkezi olduğunu dile getiren İbrahim Burkay, şunları kaydetti: “Türkiye’nin zenginliğini üreten bir bölgenin içindeyiz. 1. bölgemiz, toplam ihracatın yüzde 78’ini; orta yük-sek teknolojili ürün ihracatının yüzde 86’sını gerçekleştiriyor. O yüzden bu havzaya büyük ilgi var. Türkiye, bundan 20 yıl önce fakirlikten kurtulmak isteyen bir ülkeydi. Kişi başına düşen 800-900 dolarlık milli geliri, 5-6 bin dolarlara yükseltmek is-teyen bir ülkeydi. Artık 2023 yılında kişi başı 25 bin doların üzerinde gayri safi milli hasıla hedefleniyor. Bu hedefler fakir-likten kurtulmak isteyen bir ülkenin hedefi değildir. Bu amaç, orta gelirden zengin ülkeler sınıfına girmek isteyen bir ülkenin vizyonudur.”

“TEŞVİK POLİTİKALARININ MERKEZİ OLMALI”

Devletin teşvik politikalarının tamamında bölgeler arası gelişmişlik düzeyi farklılığını ortadan kaldırmayı amaçladığı-na işaret eden İbrahim Burkay, “Biz zengin olmak istiyorsak, bu bölgesel farklılıklar bizim ana tabanımız olamaz. Türkiye’ye zenginliği sağlayacak tek bölge, 1. Bölge şehirleridir. Bugün ISO 500 şirketlerinin yüzde 76’sı 1. Bölge’de yer alıyor. Değişim ve dönüşüm için bölgenin iyi planlanması lazım. 1. Bölge teşvik politikalarında en önemli merkezlerden birisi olmalı” dedi.

ODA VE BORSAMIZ EV SAHİPLİĞİNDE EYLÜL AYI

ORTAK AKIL TOPLANTISI


BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Yöne-tim Kurulu üyeleriyle birlikte Mustafakemalpaşa’da Borsa Başkanı Murat Düvenci ve Meclis Başkanı Necati Günindi ile Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İbrahim Dırakman ve Meclis Başkanı Cemal Burhan’ı da ziyaret etti.

TARIMDA FARKLI BİR OYUN KURALIM

BTSO Yönetim Kurulu Başkanı Burkay, Bursa’da tarım alanında farklı projelerin hazır-lanması gerektiğini söyledi. Burkay, “Tarım bizim uzmanlık ala-nımız değil, ama sizin uzmanlık alanınız. Klasik metotlarla bu işleri yapacağız derseniz, burada ekmek yok derim. Dünyadaki uygulamaları inceleyelim” açıklamalarında bulundu.

TOBB, 2015’TE B-20’YE EV SAHİPLİĞİ YAPACAK

Türkiye’nin G-20 dönem başkanlığını üstlenmeye hazırlan-dığını hatırlatan İbrahim Burkay, “2015 yılında G-20 toplantı-ları Türkiye’de gerçekleştirilecek. Bunun iş dünyası ayağı B-20 olarak düzenleniyor. B-20 ayağı ise Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’ne (TOBB) teslim edildi. Bu kapsamda TOBB bünye-sinde çalışma kurulu oluşturduk. 2015 yılında toplantılar, sene boyunca devam edecek. Birçok etkinliğe imza atılacak. Devlet adamları ve iş dünyasının önemli CEO’larını ağırlayacağız. O etkinliklerde Bursa’nın da olmasını istiyoruz” dedi.

İbrahim DIRAKMAN;

“ORTAK AKIL TOPLANTILARI DAYANIŞMAYI ARTIRIYOR”

Mustafakemalpaşa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İbrahim Dırak-man, ‘Ortak Akıl Top-lantıları’nın Bursa’ya ayrı bir değer kattığını belir-terek, BTSO Yönetim Kurulu Başkanı Burkay ve Yönetim Kurulu Üye-lerine teşekkür etti.

Murat DÜVENCİ;Mustafakemalpaşa

Borsa Başkanı Murat Düvenci de BTSO ön-cülüğünde başlatılan

‘Ortak Akıl Toplantıları’nın ilçelerin birlik, beraberlik ve daya-nışma içinde olmalarını sağladığını söyledi.

BTSO YÖNETİMİNDEN ODA VE BORSA ZİYARETİ

www.mkptso.org.tr32

Mustafakemalpaşa’nın düşman işgalinden kurtuluşunun 92. yıl dönümü, coşkuyla kutlandı. Heykel Meydanı’nda dü-zenlenen törene; Mustafakemalpaşa Kaymakam Vekili Ahmet Yurtseven, Belediye Başkanı Sadi Kurtulan, Jandarma Komutan

Vekili Üsteğmen Cihan Sürücüoğlu, Cumhuriyet Başsavcısı İs-mail Uzun, belediye meclis üyeleri, daire amirleri, siyasi parti ve sivil toplum teşkilatlarının temsilcileri ile birlikte gaziler ve vatandaşlar katıldı.

KURTULUŞUMUZUN

92. YILI

KUTLU OLSUN


“Kurtuluş ruhunu birlikte taçlandıracağız Törende, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Ata-

türk Anıtı’na çelenk sunan Belediye Başkanı Sadi Kurtulan, büyük fedakârlıklarla kazanılan kurtuluşun, Cumhuriyet’in 100. yılına ilerlerken ekonomide, ticarette, sporda, sanatta ve kültür-de taçlandırılacağını söyledi.

Başkan Kurtulan, işgalden kurtuluşun yıl dönümünde verdiği mesajda; “92 yıl önce Anadolu ve Rumeli Müdafaa-i

Hukuk Cemiye-ti’nin, Samsun, Sivas, Amasya ve Erzurum’ da baş-lattığı istiklal ve hürriyet savaşı, Mustafakemalpa-şa’da da yüce bir ruha bürünmüş-tür. Tek vücut ve aynı kalple zafere inanan aziz mil-letimiz, 14 Eylül 1922 tarihinde bizlere bu bay-ramı bırakmıştır. Geçmişi unutma-

dan, engin tarih şuurunu geleceğe taşımak hepimizin ortak ide-alidir. Cumhuriyetimiz 100. yılında her yönden daha da gelişmiş olacaktır.

Ülkemizin güçlü ve büyük bir ülke olması için her şeyini ortaya koyan, bağımsızlık mücadelemizin Önderi Büyük Ata-türk’ü, Anadolu’yu karış karış dolaşarak bağımsızlık mücadele-mizi yöneten komutanlarımızı, vatanın ve milletin özgürlüğü uğruna canlarını feda etmekten çekinmemiş şehit ve gazi Meh-metçiklerimizi minnet ve rahmetle anıyorum” dedi.

Protokol, Şehitlik ziyaretinde okunan dua ve şiirlerin ardın-dan Suuçtu-Tümbüldek Yol Koşusu’nda dereceye giren atletlere Adnan Menderes Meydanı’nda düzenlenen törende ödüllerini verdi.

Yolculara tatlı ikramı Mustafakemalpaşa Belediyesi tarafından bu yılda Bursa-İz-

mir Karayolu’ndan geçen yolculara Mustafakemalpaşa Tatlısı ikram edildi.

14 Eylül Kurtuluş Bayramı etkinlikleri çerçevesinde ger-çekleştirilen ve eski bir gelenek olan tatlı dağıtımında, yoldan geçen araçlar trafik ekipleri yardımıyla durduruldu.

Başkan Sadi Kurtulan, tüm yolculara tatlı ikramında bu-lundu.

Verilen ikramdan oldukça memnun kaldıklarını belirten yolcular, Mustafakemalpaşa’nın kurtuluşunu da kutladı.

Etkinlikte, 4 bin adet Mustafakemalpaşa Tatlısı dağıldı.

Atletler Kurtuluş’a koştu.

Odamız Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Dırakman, ilçemizin kurtuluşunun 92. Yılı kapsamında Odamız üyelerinin vermiş olduğu destekler için teşekkür

ederek günün anısına kendilerine plaket takdim etti.

www.mkptso.org.tr34

EKER, YOĞURT İLE İLGİLİ TÜM SORULARI YANITLADI

Süt ve süt ürünleri konusunda tüketicilerini 37 yıldır kalite ve tazelikle buluşturan Eker, yoğurt ile ilgili gündemi en çok meşgul eden sorulara yanıt verdi.

• Evde yaptığımız yoğurt mu, hazır yoğurt mu daha sağlıklı?• Hazır yoğurtlar neden ekşimiyor?• Hazır yoğurt neden bozulmaz?• Hazır yoğurtta koruyucu madde kullanılıyor mu?• Sokak sütünü kaynatıp kullanmak sağlıklı mı?

Yoğurt hakkında toplumun yanlış bilgilendirildiğini ifade eden Eker Süt Ürünleri A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Eker, ev ve hazır yoğurt ile ilgili toplumsal kaygılara yanıt verdi.

UZMANTV’de hazır yoğurt ile ev yapımı yoğurdun arasındaki farkları, hazır yoğurtların neden daha uzun süre dayandığını ve hazır yoğurtların ömrünün uzatması için koruyucu madde kullanılıp kullanılmadığını anlatan Ahmet Eker, uzman olmayan kişilerce yapılan açıklamaların toplumu yanlış ve tehlikeli beslenmeye yönelttiğini ve çeşitli kaygılara sebep olduğunu ifade etti.

Süt ve süt ürünleri konusunda tüketicilerini 37 yıldır kalite ve tazelikle buluşturan Eker Genel Müdürü Ahmet Eker, yoğurtların dayanma süreleri ve tatlarının hammadde kalitesi, uygulanan teknoloji, hijyenik kurallar, ambalaj şekli ve saklama koşulları gibi birçok faktöre bağlı olarak değiştiğini vurgula-dı.

Ev yoğurdunun ekşidiği, ancak endüstriyel yoğurdun katkı ve koruyu-cular nedeniyle ekşimediği şeklindeki endişelere de yanıt veren Ahmet Eker, “evde yapılan yoğurdun ekşimesi o yoğurdun doğal olduğunun göstergesi gibi anlatılmaktadır. Oysa ekşime yapılan bazı hataların sonucudur. Hijyen ko-şullarının tam olarak sağlanmaması sütün eskimesini hızlandırır. Çünkü ham-madde kalitesi, ürünün kalitesi ve dayanma süresi ile direkt ilişkilidir” dedi.

Yoğurt ile ilgili gündemi en çok meşgul eden soruların yanıtlarını aşağı-daki linklerden öğrenebilirsiniz:

• Evde yaptığımız yoğurt mu, hazır yoğurt mu daha sağlıklı?http://www.uzmantv.com/evde-yaptigimiz-yogurt-mu-hazir-yo-

gurt-mu-daha-saglikli

• Hazır yoğurtlar neden ekşimiyor?http://www.uzmantv.com/hazir-yogurtlar-neden-eksimiyor

• Hazır yoğurt neden bozulmaz?http://www.uzmantv.com/hazir-yogurt-neden-bozulmaz

• Hazır yoğurtta koruyucu madde kullanılıyor mu?http://www.uzmantv.com/hazir-yogurtta-koruyucu-madde-kullanili-

yor-mu

• Sokak sütünü kaynatıp kullanmak sağlıklı mı?http://www.uzmantv.com/sokak-sutunu-kaynatip-kullanmak-saglik-

li-mi

BASIN

BÜLTE

Nİ13

Ağus

tos 20

14


MUSTAFAKEMALPAŞA Ticaret ve Sanayi Odası

TÜM ÜYELERİMİZE VE MÜSLÜMAN ALEMİNE

GÜZELLİK, BİRLİK, BERABERLİK DOLU

HER ZAMAN BİR ÖNCEKİNDEN DAHA GÜZEL VE MUTLU

BİR BAYRAM DİLİYORUZ.

4’lü ambalajında Eker yoğurt ile, her kapta aynı lezzet ve tazelik buzdolabınızda.

www.eker.com.tr

mustafakemalpaŞamkptso.org.tr/wp-content/uploads/2018/09/3.-sayi.pdf · 2018. 9. 29. · 04...

Documents