mod factores nutricionales y salud.ppt

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En biologa,

un virus. (del latn virus, toxina o

veneno) es un agente

infecciosomicroscpico que slo

puede multiplicarse dentro de las

clulas de otros organismos. Los

virus infectan todos los tipos de

organismos,

desde animales y plantas,

hastabacterias y arqueas. Los virus

son demasiado pequeos parapoder ser observados con la ayuda

de un microscopio ptico, por lo

que se dice que son

submicroscpicos.


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Teora del origen celular (tambin llamada

hiptesis del nomadeo o hiptesis del

vagabundeo): algunos virus podran haber

evolucionado a partir de fragmentos de ADN o

ARN que escaparon de los genes de un

organismo mayor. El ADN fugitivo podra haberprovenido de plsmidos (fragmentos de ADN

que pueden moverse entre clulas)

o transposones. Estos son molculas de ADN

que se replican y se mueven a diferentes

posiciones en el interior de los genes de la

clula.50 Antiguamente llamados genessaltarines, son ejemplos de elementos mviles

genticos y podran ser el origen de algunos

virus. Los transposones fueron descubiertos en

1950 por Barbara McClintock a partir de sus

estudios en maz.


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Teora de la coevolucin: los virus podran haber

evolucionado de complejas molculas de protenas y cido

nucleico, al mismo tiempo que aparecieron las primeras

clulas en la Tierra, y habran sido dependientes de la vida

celular durante muchos millones de aos. Los viroides son

molculas de ARN que no son clasificadas como virus porque

carecen de envoltura proteica. Sin embargo, tienencaractersticas comunes a diversos virus y a menudo se les

llama agentes subvricos.Los viroides son importantes

patgenos de las plantas.No codifican protenas, pero

interactan con la clula husped y la utilizan para replicarse y

producir sus protenas.El virus de la hepatitis D de los

humanos tiene un genoma de ARN similar al de los viroides

pero tiene un envoltorio proteico derivado del virus de

la hepatitis B y no puede producir uno propio. Por lo tanto, esun virus defectuoso que no puede replicarse sin la ayuda del

virus de la hepatitis B. De la misma forma, el virfago 'sputnik'

es dependiente del mimivirus, el cual infecta a Acanthamoeba

castellanii.Estos virus que dependen de otras especies vricas

reciben el nombre de satlites, y podran representar estadios

evolutivos intermedios entre los viroides y los virus.
http://es.wikipedia.org/wiki/Tierrahttp://es.wikipedia.org/wiki/Viroidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Viroidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Envoltura_v%25C3%25ADricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Dhttp://es.wikipedia.org/wiki/Genomahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Bhttp://es.wikipedia.org/wiki/Vir%25C3%25B3fagohttp://es.wikipedia.org/wiki/Mimivirushttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Acanthamoeba_castellanii&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Mimivirushttp://es.wikipedia.org/wiki/Vir%25C3%25B3fagohttp://es.wikipedia.org/wiki/Vir%25C3%25B3fagohttp://es.wikipedia.org/wiki/Vir%25C3%25B3fagohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Bhttp://es.wikipedia.org/wiki/Genomahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Dhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Dhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Dhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Dhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_Dhttp://es.wikipedia.org/wiki/Envoltura_v%25C3%25ADricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Envoltura_v%25C3%25ADricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Viroidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Viroidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Viroidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Viroidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Tierra


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La adhesin o adsorcin es una unin especfica

entre protenas de la cpside vrica y receptores

especficos de la superficie celular del husped, pero

algunos bacterifagos tambin son capaces de adherirse a

los flagelos, vellosidades (pili) o cpsulas presentes en la

superficie de la bacteria hospedera. Para que esto suceda

la bacteria debe contener el factor sexual "F" ociertas colicinas (factores de resistencia contra agentes

antimicrobianos). Los bacterifagos filamentosos con ADN

de cadena sencilla se adhieren a las puntas de estos pili

mientras que los bacterifagos esfricos de ARN se

adhieren a los costados de stos. La especificidad de unin

protena y cpside se determina por la variedad dehuspedes de los virus. Por ejemplo, el VIH slo

infecta linfocitos T humanos, pues su protena desuperficie, gp120, puede interactuar con la CD4 y con

receptores de la superficie del linfocito T. Este mecanismo

ha evolucionado para favorecer los virus que slo pueden

infectar clulas en que se pueden replicar. La adhesin al

receptor que puede inducir cambios en la protena de la

envoltura viral que resultan en la fusin de las membranas

viral y celular.


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La penetracin sigue a la adhesin. los virus se introducen

en la clula husped mediante endocitosis mediada por

receptores o por fusin de membrana. Esto recibe a

menudo el nombre de penetracin vrica. La infeccin de

las clulas vegetales es diferente a la de las clulas

animales. Las plantas tienen una pared celular rgida hechade celulosa y los virus slo pueden entrar en las clulas

cuando se produce un trauma en la pared celular. Los virus

como el virus del mosaico del tabaco tambin pueden

moverse directamente a las plantas, entre clulas, a travs

de poros llamados plasmodesmos.95 Las bacterias, como

las de las plantas, tienen una fuerte pared celular que los

virus tienen que romper para infectar la clula. Algunos

virus han evolucionado mecanismos para inyectar sugenoma a la clula bacteriana mientras la cpside viral

permanece en el exterior.

El despojo es el proceso en que la cpside vrica es

degradada por enzimas virales o del husped, liberando as

el cido nucleico del genoma vrico.


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La replicacin implica la sntesis de ARN

mensajero (ARNm) vrico en todos los virus

con rasgos de ARN positivos, la sntesis de

protenas vricas, el ensamblaje de

protenas vricas y la replicacin del

genoma viral. El proceso de replicacin es

esencial para mantener la estabilidad de la

informacin gentica contenida en el ADN.

Esta replicacin utiliza enzimas idnticas a

las involucradas en la replicacin del ADN

celular y una caracterstica comn es lapresencia de estructuras circulares

temporales por lo menos en algunas de

dicho proceso.


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Tras el ensamblaje de partculas vricas, a menudo

se produce una modificacin postraduccional de

las protenas vricas. En virus como el VIH, esta

modificacin (a veces llamada maduracin), se

produce despus de que el virus haya sido

liberado de la clula husped. El ensamblaje

puede producir nuevas partculas virales. Los viruspueden autoensamblarse en un proceso similar a

la cristalizacin, ya que las partculas virales, al

igual que los cristales, constituyen estructuras que

se encuentran en un estado mnimo de energa

libre. Sin embargo, el genoma viral tambin puede

especificar ciertos factores "morfogenticos" que

no contribuyen directamente a formar la estructura

del virin, pero son necesarios para el proceso deensamblaje. El fenmeno de autoensamblaje

ocurre en la formacin de diversas estructuras

biolgicas.


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Los virus son liberados de la clula

husped por lisisun proceso quemata la clula reventando

su membrana. Los virus envueltos

(como el VIH) son liberados de la

clula husped por gemacin. Durante

este proceso, el virus adquiere su

envoltura, que es una parte modificadade la membrana plasmtica del

husped.


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El herpes simple (del latn herpes, ydel griego , reptar)1 es unaenfermedad infecciosa inflamatoria de

tipo vrico, que se caracteriza por la

aparicin de lesiones cutneas

formadas por pequeas vesculas

agrupadas en racimo y rodeadas de un

halo rojo.


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El herpes zster es una enfermedad

producida por una reactivacin del virus

latente de la varicela-zster, que afectaa los nervios perifricos neuropatagangliorradicular2 y a lapiel, donde puede producir

pequeas ampollas dolorosas en forma

de anillo agrupadas a lo largo de

un dermatoma. Coloquialmente, es msconocido como culebrilla,

culebrina o culebrn.


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Candida albicans es un hongo diploide asexual (forma de levadura).

familia de los Sacaromicetos.

Normalmente se encuentra en la cavidad oral, en el tracto gastrointe

vagina. Est envuelta en un rol relevante en la digestin de los azca

un proceso de fermentacin.


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La oxidacin de los cidos grasos es un

mecanismo clave para la obtencin

de energa metablica (ATP) por parte delos organismos aerbicos. Dado que

los cidos grasos son molculas

muy reducidas, su oxidacin libera

mucha energa; en los animales, su

almacenamiento en forma

de triacilgliceroles es ms eficiente ycuantitativamente ms importante que el

almacenamiento deglcidos en forma

de glucgeno.

La oxidacin es una secuencia de


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La -oxidacin es una secuencia decuatro reacciones en que se separan

fragmentos de dos carbonos desde el

extremo carboxilo (COOH) de lamolcula; estas cuatro reacciones se

repiten hasta la degradacin completa de

la cadena. El nombre de beta-oxidacin

deriva del hecho de que se rompe el

enlace entre los carbonos alfa y beta

(segundo y tercero de la cadena,

contando desde el extremo carboxlico),

se oxida el carbono beta (el C3) y se

forma acetil-CoA.


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El paso previo es la activacin de los cidos grasos a acil

coenzima A (acil CoA, RCOSCoA) grasos, que tiene lugar enel retculo endoplasmtico (RE) o en la membrana mitocondrial

externa, donde se halla la acil-CoA sintetasa,

la enzima que cataliza esta reaccin:

RCOOH + ATP + CoASHAcil-CoA sintetasaRCOSCoA + AMP + PPi + H2O
http://es.wikipedia.org/wiki/AMPhttp://es.wikipedia.org/wiki/AMP


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El cido graso se une al coenzima A (CoASH),

reaccin que consume dos enlaces de alta

energa del ATP.

Posteriormente, debe usarse un transportador,la carnitina, para traslocar las molculas de

acil-CoA al interior de la matriz mitocondrial, ya

que la membrana mitoncondrial interna es

impermeable a los acil-CoA.


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La lisina es un aminocido esencial y

necesario para la sntesis de protena as

como para el metabolismo de loscarbohidratos y los cidos grasos. Puede

mejorar la produccin de energa y la

utilizacin del calcio. Adems parece que

retrasa la replicacin y mejora la curacin

de las lesiones causadas por el herpes

simplex. La evidencia sugiere que lacomplementacin con lisina puede mejorar

los sntomas de la angina de pecho en

algunos individuos.


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La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo

normal. Puede usarse para sintetizar protenas, el tejido

conectivo y los neurotransmisores. La lisina puede

aumentar la absorcin de calcio y mejora el depsito de

calcio en la matriz sea. La lisina se requiere para

producir acetil CoA, un componente crtico en el

metabolismo de los carbohidratos para generar energa.

La lisina tambin se requiere junto con la metionina para

formar el dipptido de carnitina, el cual ayuda en el

metabolismo mitocondrial de los cidos grasos de

cadena larga. La lisina compite para el transporte con la

arginina y puede limitar la accesibilidad de este

aminocido en las clulas infectadas por herpes virus,retrasando la replicacin. Se ha dicho que la lisina se

enlaza con y elimina a la lipoprotena de las placas

arteroesclerticas, resultando en un ensanchamiento de

la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguneo.


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Como aminocido esencial, la lisina no se

sintetiza en el organismo de los animales y, por

consiguiente, stos deben ingerirlo como lisina o

como protenas que contengan lisina. Existen dos

rutas conocidas para la biosntesis de este

aminocido

La L-lisina es un elemento necesario para la

construccin de todas las protenas del organismo.

Desempea un papel central en la

absorcin del calcio; en la construccin de las

protenas musculares; en la recuperacin de

las intervenciones quirrgicas o de laslesiones

deportivas, y en la produccin

de hormonas, enzimas y anticuerpos.

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