28 de Octubre de 2014.

Introducción

Adoptar nuevas propuestas didácticas capaces de alterar notablemente la relación profesor , alumno y

conocimiento, sustentadas en el renovado papel del estudiante y los modos de cognición, precisa de abordar uno

de los grandes desafíos que como docentes debemos superar en la actualidad que consiste en, de acuerdo con

los Programas de Estudio. Guía para el maestro. Educación Básica. Primaria (2011) “Lograr que los alumnos se

acostumbren a buscar por su cuenta la manera de resolver los problemas que se les plantean…”, rompiendo con

la dependencia que éstos desarrollan hacia el docente, generada por la didáctica tradicional. Como alternativa a

este nuevo planteamiento surge la Didáctica Crítica.

La presente situación de aprendizaje se diseña con base en los planteamientos de la didáctica crítica, de

manera que analizaremos los alcances de ésta para abordar contenidos en las asignaturas de Español,

Matemáticas, Ciencias Naturales y Formación Cívica y Ética en un grupo de quinto grado.

El objetivo es generar nuevo conocimiento para transformar las prácticas pedagógicas, de ahí la

importancia de diseñar propuestas como la que a continuación se presenta.

Secuencia de aprendizaje

“Dímelo y lo olvidaré, muéstramelo y lo

recordaré, involúcrame y aprenderé”

CONFUCIO

Secuencia de aprendizaje

Español Matemáticas

Formación Cívica

Ciencias Naturales

Identifica las

características y la

función de las frases

publicitarias

Identifica los recursos

retóricos en la

publicidad

Características de

la dieta correcta:

suficiente,

equilibrada, inocua,

variada , completa

y adecuada

Resuelve problemas

que implican

conversiones entre

unidades de medida de

peso y capacidad

Objetivos de aprendizaje

Situación de Aprendizaje

Problemas alimenticios

Define acciones

que contribuyen a

un proyecto de

vida sano y

seguro

Propone medidas

para evitar

trastornos

alimentarios.

Secuencia de aprendizaje

Español Matemáticas

Formación Cívica

Ciencias Naturales

♦ Elaborar y publicar

anuncios publicitarios

de productos y

servicios que ofrece la

comunidad

♦ Características de

la dieta correcta:

suficiente,

equilibrada, inocua,

variada , completa

y adecuada

♦ Conocimiento y uso

de unidades

estándar de

capacidad y peso: el

litro, el mililitro, el

gramo, el kilogramo

y la tonelada.

Selección y estructuración de contenidos

Situación de Aprendizaje

Problemas alimenticios

♦ Con que

decisiones puedo

crearme un

proyecto de vida

saludable y

seguro

Actividades de Aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Actividades de inicio

Contextualizando el tema

Grupal Actividad. Contextualización del Tema: Problemas alimenticios.

Conocen el tema a desarrollar, lo que se espera que ellos aprendan (propósito), para qué nos sirve conocerlo, dónde

lo podemos aplicar.

Lo que ya conocemos

Actividad Grupal. Exploración de los conocimientos previos de los alumnos

Organizados en círculo, los alumnos:

Escriben en tarjetas lo que desayunaron, pegándolas en una hoja de papel bond colocada en el centro del círculo.

Registro de resultados en una tabla de la frecuencia de cada uno de los alimentos.

Análisis de resultados: ¿Qué alimentos son los que más consumen en el grupo durante el desayuno? ¿Qué

alimentos se consumen menos?

Reflexionen sobre la pregunta ¿Cuál es la razón por la que desayunan antes de asistir a la escuela?, ¿Qué

situaciones de riesgo podemos enfrentar si no desayunamos?

Observen un video sobre desórdenes alimenticios: Anorexia. http://www.youtube.com/watch?v=W_5N0olvzak

Debate en torno a lo observado a fin de recuperar experiencias personales, actitudes, impulsos, motivaciones que

llevan a desarrollar desórdenes alimenticios.

Planteen que se debe conocer para prevenir problemas alimenticios

Actividades de Aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Actividades de desarrollo

Búsqueda y selección de información

Actividad Individual.

La dieta correcta y su importancia para la salud.

Características: suficiente, equilibrada, inocua, variada, completa y adecuada.

Causas y consecuencias del sobrepeso, obesidad, bulimia y anorexia.

Carteles publicitarios sobre alimentos

Tabla de raciones de alimentos recomendadas.

Organizando la información

Actividad Grupal. Observación detenida y registro del contenido de los carteles publicitarios sobre alimentos, productos que ofrecen y análisis de las

estrategias de persuasión.

Análisis de anuncios publicitarios recopilados.

• Clasifique anuncios recopilados en función del tipo de alimento que promueve (nutritivos o no).

• Discusión del uso de estereotipos en la publicidad y sobre las posibles formas de evitar estos estereotipos en la producción de

anuncios publicitarios.

• Selección de alimentos que se ofrecen en la comunidad para elaborar anuncios publicitarios.

• Esquema de planificación del anuncio.

• Borradores de los anuncios publicitarios que incorporen las sugerencias de sus compañeros y cumplan con las siguientes

características:

- Uso de estrategias para persuadir.

- Mensajes breves que integren el uso de adjetivos y algunas figuras retóricas (metáforas, comparaciones, rima) para describir y

hacer más atractivo el anuncio.

- Ortografía convencional y cuidado en la disposición gráfica, para asegurar la claridad y el atractivo visual del anuncio.

Actividades de Aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Actividades de desarrollo

Organizando la información

Actividad Grupal.

Organicen el plato del bien comer llevando al salón alimentos de los tres grupos.

Discutan entre equipos de trabajo que nutrientes aportan cada uno de los grupos.

Diseñen mapas mentales sobre las características de la dieta correcta y los nutrientes que cada grupo aporta a

nuestro cuerpo.

Realicen cálculos de porciones de alimentos de consumo recomendadas por día, semana y mes, con base a la

tabla de raciones (Anexo 1).

Realice conversiones de gramo a kilogramo y de mililitro a litro.

Actividades de Aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Actividades de desarrollo

Organizando la información

Grupal Actividad.

Diseño de un proyecto de vida que incluya decisiones para un estilo de vida saludable.

Actividades de Aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Actividades de culminación

Compartimos lo aprendido

Actividad Grupal.

Publicar, compartir y utilizar con fines de comunicación los productos elaborados; exposición

de:

En la escuela y comunidad, anuncios publicitarios

En la escuela, plato del buen comer y jarra del buen beber

En el salón de clases, mapas mentales: características de la dieta correcta, grupos de

alimentos, nutrientes que aportan y su función para el buen funcionamiento del organismo

En el salón de clases, Tabla de conversiones de unidades de peso (kg, gr) y capacidad (l,

ml)

En el salón de clases, Proyecto de vida saludable (Toma de decisiones)

Evaluación del aprendizaje

El docente y las dinámicas

Capacidad para el análisis crítico y la toma de decisiones

autónomas

Participación interesada y comprometida en las

actividades individuales y grupales

Interés manifiesto por el ejercicio de su libertad y la

defensa de sus derechos

Creatividad y expresión del pensamiento crítico en la

elaboración de producciones

El docente y las dinámicas

Docente

APRENDIZAJE DE LOS ESTUDIANTES

Identifica las

características y

la función de las

frases

publicitarias

Identifica los

recursos retóricos

en la publicidad

Resuelve

problemas que

implican

conversiones

entre unidades

de medida de

peso y

capacidad

Identifica las

características

de la dieta

correcta:

suficiente,

equilibrada,

inocua, variada ,

completa y

adecuada

Define acciones

que contribuyen a

un proyecto de vida

sano y seguro

Propone medidas

para evitar

trastornos

alimentarios.

Reflexión final

Secuencia de aprendizaje

Se hace evidente que en el futuro basado en el conocimiento es la conformación de un

entorno educativo que promueva el desarrollo de la capacidad para pensar y aprender de manera

autónoma, es decir, la formación de estudiantes críticos, motivados y capaces tanto para la reflexión

como para la cooperación. La implementación de la instrumentación desde los planteamientos de la

didáctica crítica exigen actuaciones progresivas y planificadas que se ajustan en función del desarrollo

de los acontecimientos o circunstancias del grupo de trabajo.

La principal aportación de la didáctica crítica consiste en:

Admiten varias soluciones o formas de hacer la situación que se propone.

Se adapta a diferentes formas y estilos de aprendizaje.

Se presenta dentro de un contexto concreto.

Moviliza recursos personales diversos.

Tiende a la resolución de un problema o elaboración de un producto.

Implican necesariamente reflexión.

Conecta con la realidad, con la vida cotidiana, con los intereses del alumnado.

Referencias

Secuencia de aprendizaje

Pansza, Morán y Pérez (2005). Elaboración de programas. Operatividad didáctica. Recuperado el 25

de octubre de 2014 de http://etac.clientes.tralcom.com/tc-

etac/cursos/MODELOS_DISENO_C/U2/lecturas/Instrumentacion_didactica.pdf

SEP (2011). Plan de Estudios 2011. Educación Básica. Recuperado el 25 de octubre de 2014 de

http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/plan_estudios.pdf

Anexo 1Secuencia de aprendizaje

Leche y derivados

Leche 1 vaso - 250 ml

Yogurt 125 g

Leche fermentada 125 ml

Queso fresco o Requesón 175 g

Queso curado 40 - 50 g

Cereales, Leguminosas y féculas.

Pan 60 - 80 g

Cereales 30 - 40 g

Bollos o Galletas 40 - 50 g (3 - 4 galletas o 1 bollo)

Pasta 60 - 80 g (pesado en CRUDO)

Arroz 60 - 80 g (pesado en CRUDO) o 1 plato cocinado

Legumbres 80 g (pesado en CRUDO) o 1 plato cocinado

Patatas 80 g (pesado en CRUDO) o 1 plato cocinado

Verduras, Hortalizas y Frutas.

Verduras 150 a 200 g en crudo (1 plato de ensalada)

Hortalizas 150 a 200 g (1 zanahoria grande)

Frutas

120 a 160 g

(1 pieza mediana de manzana, naranja o melocotón)

(2 o 3 mandarinas, albaricoques)

(1 rebanada de sandía o melón)

(1 taza de fresas o cerezas)

Zumo de frutas 100 a 150 ml (1 vaso mediano)

Carnes, derivados, Pescado y huevos

Carnes y derivados 80 - 100 g (pesado en CRUDO)

Pescado 80 - 100 g (pesado en CRUDO)

Huevo 1 unidad

Anexos 1 Secuencia de aprendizaje

Leche y derivados 2 - 3 Raciones 200 g/ración

Cereales, leguminosas y féculas 3 - 5 Raciones 60 g/ración

Verduras y hortalizas 2 Raciones 125 g/ración

Frutas 2 - 3 Raciones 130 g/ración

Carne, pescado y huevos 2 Raciones 100 g/ración

oleaginosos 3 - 5 Raciones -