ministÈre de l’Éducation nationale, de l ......extrait du journal officel du 27 avril 2013: a...

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MINISTÈREDE L’ÉDUCATIONNATIONALE, DE

L’ENSEIGNEMENTSUPÉRIEUR ET DELA RECHERCHE

CAPLP et CAFEP (externe) Génie Civil EPDT-CRO SESSION 2017 page 2/ 25

SESSION DE 2017

CA/PLP et CAFEP Génie civil Option : Construction et Réalisation des Ouvrages

EXPLOITATION PEDAGOGIQUE d’un DOSSIER TECHNIQUE

Création d'une chaufferie biomasse

Ce dossier comporte les documents suivants :

Repérage

des plans

Numéro des pages

Temps conseillés

Documents Réponses

Barème de notation

Page de garde 1/25 Sommaire 2/25 Dossier de présentation 3/25

DOSSIER SUJET LECTURE DU SUJET 0h15

Etude n° 1 : Élaborer une séquence pédagogique DS 1+ DS2 4/25 2h30 11points Étude N°2 : Proposer des activités en pluridisciplinarité DS3 5/25 0h30 4 points Étude N°3 : Analyser les potentialités pédagogiques d'un dossier DS4 5/25 0h45 5 points

DOSSIER DE PLANS & CCTP façade PL0

6/25

4h00 Cote altimétrique du projet PL1 6/25 Plan de pose PL2 7/25 Plan d’Installation de chantier PL3 8/25

DOCUMENTS TECHNIQUES

Grue terrex AC-80 45T DT1 9/25 Mode opératoire - plancher dalles alvéolées DT2 10/25 Enseignements liés à la spécialité EGLS DT3 11/25 Enseignements liés à la spécialité EGLS DT4 11/25 Fiche de préparation d’une séquence pédagogique DT 5 12/25 Planning général de formation DT6 13/25 Planning général de formation DT7 14/25 Extrait du Référentiel TB ORGO DT8 15/25

Fiche de préparation d’une séance DR1 24/25 Fiche d'analyse des potentialités pédagogiques d'un dossier DR2 25/25

EFE GCR 2

B


CAPLP et CAFEP (EXTERNE) Section : GENIE CIVIL

Option : CONSTRUCTION ET REALISATION DES OUVRAGES

EXPLOITATION PEDAGOGIQUE D’UN

DOSSIER TECHNIQUE

PRESENTATION DE L’ÉPREUVE Extrait du JOURNAL OFFICEL du 27 avril 2013:

A partir d'un dossier technique, l'épreuve a pour objectif de vérifier que le candidat est capable d'élaborer tout

ou partie de l'organisation d'une séquence pédagogique, dont le thème est proposé par le jury, ainsi que les

documents techniques et pédagogiques nécessaires (documents professeurs, documents fournis aux élèves,

éléments d'évaluation).

DOSSIER PRESENTATION Le dossier support de cette épreuve concerne le projet de réalisation d'une chaufferie Biomasse sur le

site du centre Jacques Parisot de l'OHS de Bainville sur Madon (Meurthe et Moselle)

Cette construction s’inscrit dans une démarche « haute qualité environnementale ». Un soin

particulier a été apporté à la conception du bâtiment de manière à respecter au maximum les "cibles"

HQE.

Le bâtiment est composé d'un radier, de voiles verticaux en panneaux préfabriqués (prémurs) et une

toiture constituée de dalles alvéolaires.

Afin de l'intégrer au mieux dans le paysage, un bardage en bois viendra recouvrir les murs

périphériques

Trois études totalement indépendantes les unes des autres vous sont demandées.

- Etude N°1 : Élaborer une séquence pédagogique - Étude N°2 : Proposer des activités en pluridisciplinarité

- Étude N°3 : Analyser les potentialités pédagogiques d'un dossier

Amphithéâtre

Administration

Administration Amphithéâtre

Accueil

Bât. C


Etude n° 1

ELABORER UNE SEQUENCE PEDAGOGIQUE (11 points)

OBJECTIFS

Élaborer et organiser une séance pédagogique à partir d’un support technique donné

CONTEXTE DE L’ETUDE :

Vous avez en charge la classe de TB ORGO (24 élèves) en séance de préparation et conduite de chantier pendant 3h en continu par semaine

TRAVAIL DEMANDE :

Pour l’ensemble de l’étude, vous disposez du dossier technique, et d'un extrait du référentiel Bac Pro TB ORGO (DT8)

1.1 Analyse du dossier (sur copie d'examen) Dans le cadre de votre progression pédagogique, indiquer 3 séquences que vous pourriez développer à partir du dossier technique proposé. Vous préciserez le nombre et l'intitulé des séances composants ces séquences.

Vous devez préparer un cours sur les voiles préfabriqués et vous faites des recherches sur quelques sites internet pour alimenter votre veille technologique. Vous téléchargez une fiche de séquence sur le même thème et décidez de l'adapter pour votre intervention.(DT5)

1.2: les prérequis En vous référant à la fiche de séquence DT5, énumérer les prérequis retenus pour aborder la

séquence sur les voiles préfabriqués

1.3 Élaboration d'une fiche synthèse (sur copie d'examen) Vous décidez de traiter avec vos élèves la séance n°4 (la manutention) En vous référant au DT1, organiser la fiche synthèse de la séance que vous distribuerez à vos élèves en fin de cours. Remarque: aucun calcul n'est attendu dans cette question

1.4: Définir l'évaluation (sur copie d'examen) Différentes formes d'évaluation sont couramment pratiquées dans les filières

professionnelles. 1.4.1: Donner la définition et la finalité de l'évaluation formative 1.4.2: Préparer une évaluation formative Lors de la séance précédente vous avez établi, avec vos élèves, une fiche synthèse permettant de choisir la grue automotrice. En vous appuyant sur le DT1, on vous demande d'établir le document permettant l'évaluation formative correspondant à cette étude. A quel moment proposez-vous cette évaluation formative?

1.5: La remédiation À l'issue de votre évaluation formative vous vous apercevez que vos élèves ne maitrisent pas la méthode pour choisir les engins mobiles Decrire les étapes de la démarche que vous mettez en oeuvre pour aider vos élèves

en difficulté. 1.6: Présentation du déroulement d'une séance pédagogique (DR1) Vous devez présenter l’organisation de la séance concernant la grue mobile. Votre travail fera apparaître le déroulement de votre séance en précisant :

- les activités des élèves et du professeur - les durées - la nature des consignes - le matériel et les supports utilisés - l’organisation pédagogique - la nature des traces écrites Vous présenterez votre réponse sur le document DR1 que vous pourrez

prolonger au dos le cas échéant

DS 1 DS 2


Etude n° 2

PROPOSER DES ACTIVITES EN PLURIDSCIPLINARITE (4 points)

OBJECTIFS

Déterminer les compétences communes entre l'enseignement professionnel et général

CONTEXTE DE L’ETUDE

Dans le cadre de l’Enseignement Général Lié à la Spécialité (E.G.L.S.), votre collègue de Maths/Sciences vous sollicite pour travailler en collaboration, afin de définir les thématiques exploitables conjointement entre le domaine des mathématiques et sciences physiques et l'enseignement professionnel.

TRAVAIL DEMANDE

2.1: à partir du contexte de l'exercice n°5 de maths/sciences issu du DT4, indiquer les compétences et savoirs associés qui pourraient être visés en enseignement professionnel. (Sur copie d'examen) 2.2: A votre tour, vous proposez à votre collègue quelques activités tirées du dossier

EFE GCR 2

C


Critères de choix d’une grue mobile

Durée du délai d’intervention. Caractère d’intervention unique ou exceptionnel. Renfort d’une grue quand les charges de levage sont à des distances élevées de la grue à tour. Montage et démontage d’une grue à tour. Matériel loué par des entreprises de location avec le chauffeur.

Les principaux accidents :

Blessure des élingueurs (coincement, écrasement, électrisation, etc.). Rupture d’élingage, chute de charge. Renversement de grue (surcharge, effondrement du terrain d’appui, etc.). Rupture de flèche, rupture des poutres stabilisatrices (surcharge).

Comment déterminer la grue mobile (tableaux de charge).

LE POIDS DE LA CHARGE LA PORTEE (axe de tourelle de flèche à axe de charge à lever)

LA HAUTEUR DE POSE OU DEPOSE DE LA CHARGE

LES CARACTERITIQUES DE LA CHARGE (elles conditionnent le mode d’élingage qui influe sur la longueur de flèche)

La charge indiquée dans les abaques est la CHARGE TOTALE, c'est-à-dire :

colis + moufle + accessoires de levage !


Grue terrex AC-80 45T /

CAPLP et CAFEP (externe) DT1

EFE GCR 2

D


Création d'une chaufferie biomasse Mode opératoire

plancher dalles alvéolées /



FICHE DIDACTIQUE DE SEQUENCE

Classe : Tbac pro TBORGO Titre de la séquence : LES VOILES PREFABRIQUES Durée :

OBJECTIF GENERAL : Savoir réaliser et mettre en œuvre un voile préfabriqué Pré requis : SUPPORT D’ETUDE :

Objectifs des séances Compétences développées Savoirs associés Situation d’apprentissage (méthodes, supports…) Durée

Séance n°…, titre L’objectif doit décrire une action et constitue la première étape

pour atteindre l’objectif de la séquence Compétences du référentiel Savoirs associés du référentiel Stratégie pédagogique pour atteindre les objectifs Durée de la séance

Séance n°1: Manutention Définir les dispositions de levage à respecter et le mode de stockage. Séance n°2: Préparation de pose Caractériser les différentes étapes avant la pose : alignement, stabilisation, réglage, mortier de pose… Séance n°3: Pose Mettre en place le voile préfabriqué et effectuer les réglages. Séance n°4: Clavetage Réaliser la liaison entre panneaux Évaluation de la séquence (sommative)

Préparer son activité dans l’environnement du chantier Choisir des matériels, matériaux et outillages Lister les besoins Identifier et comparer les caractéristiques des matériels, des matériaux et des outillages Effectuer les choix : - de matériels - de matériaux - d’outillages - d’équipements de sécurité

Quantifier les besoins pour l’équipe Quantifier les matériaux et Matériels Prévoir les livraisons de matériaux et matériels selon l’avancement du chantier

Produire des documents préparatoires Établir ou compléter un avant-métré, un quantitatif complémentaire. Rédiger un mode opératoire Organiser le poste de travail Organiser l’environnement du poste de travail en toute sécurité. Identifier les incompatibilités ou impossibilités

Ouvrages en béton armé DECRIRE et comparer les différentes techniques de coffrage REDIGER ou DECODER une fiche de débit des bois, une fiche de débit d’armatures CHOISIR et POSITIONNER des cales d’armatures CITER les principaux facteurs déterminant l’enrobage des armatures JUSTIFIER le choix des techniques : - du transport du béton - du bétonnage - de la vibration DECRIRE l’influence de la vibration sur la performance mécanique d’un béton et l’aspect de l’élément JUSTIFIER la préparation des reprises de bétonnage DECRIRE les principes de construction parasismique

Préfabrication CITER les principales méthodes de préfabrication COMMENTER l’intérêt et les limites de la préfabrication COMPARER les différentes solutions techniques IDENTIFIER les différents matériels à disposition JUSTIFIER une technique de coffrage en fonction du nombre de réemploi CITER les règles d’utilisation des produits de démoulage et de traitement ENUMERER les techniques de liaison en fonction des types d’éléments et des situations de pose ENONCER le principe de précontrainte et post-contrainte DEFINIR un stockage rationnel et sécurisé

Visionnage de film de formation de premurs (société fehr) Visite de cette société par le groupe d'élèves Visite de chantier : occasion de voir la mise en œuvre de voiles pré coffrés PFMP

2h 1/2 journée 1/2 journée Selon la période établie

Création d'une chaufferie biomasse Fiche de préparation d’une séquence pédagogique



Planning général de formation : Bac Pro : Technicien du Bâtiment, Organisation et Réalisation du Gros Œuvre 1TBORGO

Septembre/ Octobre Novembre Décembre Janvier Février

unités

U 32, U11, U33, U20

U32 U 32, U11, U33, U20 U11, U33, U20 U32, U11, U33, U20

Taches

Réaliser des ouvrages enterrés

Implanter et tracer des

ouvrages Participer à

l'organisation d'une réalisation

Monter et démonter des

échafaudages Réaliser des ouvrages

en maçonnerie

PFMP

Réaliser des ouvrages en béton armé Réaliser des réseaux enterrés

Réaliser des ouvrages en béton armé Réaliser des ouvrages en maçonnerie

Exécuter les finitions Préparer une réalisation d'ouvrage Réaliser des ouvrages en béton armé Réaliser des ouvrages en maçonnerie

Savoirs associés

S.1 contexte administratif et juridique S.2 construction et communication technique S.5 Technologie de construction S.6 Santé et sécurité au travail

S.7 Techniques de construction et règles de mise en œuvre S.8 Matériel - outillages

PFMP

S.5 Technologie de construction

S.6 Santé et sécurité au travail

S.7 Techniques de construction et règles de mise en œuvre

S.8 Matériel - outillages

S.5 technologie de construction S.5, 4 ; matériaux du secteur Professionnel S.7 ouvrage en B.A S.7 préfabrication S.7, 4 ; ouvrage en béton armé Quantification

S.5 Technologie de construction S.6 Santé et sécurité au travail S.7 Techniques de construction et règles de mise en œuvre S.8 Matériel - outillages S.9 Gestion des travaux S.9.2 Planification des travaux S.9.5 prévision des moyens humains et matériels


Planning général de formation /



Planning général de formation : Bac Pro : Technicien du Bâtiment, Organisation et Réalisation du Gros Œuvre 1TBORGO

Mars

Avril Mai Juin

Unités

U 32, U11, U33,

U20 U 32, U11, U33, U20 U 32, U11, U33, U20 U32

Taches

CCF en CENTRE

Préparer une réalisation d’ouvrage

Poser des éléments préfabriqués

Implanter et/ou tracer tout ou partie d'ouvrages

Réaliser des ouvrages en béton armé

Poser des éléments préfabriqués

PFMP

Savoirs associés

CCF en CENTRE

S.5 Technologie de construction S.6 Santé et sécurité au travail S.7 Techniques de construction et règles de mise en œuvre S.4 approche scientifique et technique des ouvrages S.4, 3 choix technique S.8 matériels, outillages S.8, 1 Coffrages horizontaux S.8.3: Manutention et levage

S.4 approche scientifique et technique des ouvrages

S.4, 3 choix technique

S.5 Technologie de construction S.6 Santé et sécurité au travail S.7 Techniques de construction et règles de mise en œuvre S.8 Matériels, outillages

S.8, 1 Coffrages verticaux

S8.4fabrication et mise en œuvre des bétons S10 suivi de travaux S 10.1 – Contrôle des matériaux et ouvrages

PFMP


Planning général de formation /




Extrait du Référentiel TB ORGO /



DT 8: suite


DT 8 : suite


DT 8: suite

EFE GCR 2

Tournez la page S.V.P.

DR1

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$ $$/$$/$$$$

Nom de famille : Prénom(s) :

Numéro Inscription : Né(e) le :

Concours / Examen : ……………………………….. Section/Spécialité/Série : ………………………………………………………

Epreuve : ……………………………….. Matière : ………………………….. Session : ………………………………..

(Le numéro est celui qui figure sur la convocation ou la feuille d’émargement)

(Suivi, s’il y a lieu, du nom d’usage)

Remplir soigneusement, sur CHAQUE feuille officielle, la zone d’identification en MAJUSCULES. Ne pas signer la composition et ne pas y apporter de signe distinctif pouvant indiquer sa provenance. Numéroter chaque PAGE (cadre en bas à droite de la page) et placer les feuilles dans le bon sens et dans l’ordre. Rédiger avec un stylo à encre foncée (bleue ou noire) et ne pas utiliser de stylo plume à encre claire. N’effectuer aucun collage ou découpage de sujets ou de feuille officielle. Ne joindre aucun brouillon.

(Remplir cette partie à l’aide de la notice)

CONSIGNES

Modèle CMEN-DOC v2 ©NEOPTEC

E

NE RIEN ECRIRE DANS CE CADRE


Classe : N° et titre de la séance : Durée : COMPETENCES VISEES : Prérequis : CONNAISSANCES VISEES :

DEROULEMENT Activités Prévues aux différentes

phases Durée Consignes Matériel et supports utilisés Organisation pédagogique Trace

Activités du professeur Durée Activités des élèves Outils et support d’apprentissage Travail en salle, à l’atelier, à l’extérieur… Travail individuel, en groupe …

Nature de la trace prévue : cours, synthèse, Bilan individuel ou collectif…

DR1 : Fiche de préparation d’une séance FICHE DE PREPARATION DE SEANCE

EFE GCR 2

Tournez la page S.V.P.

DR2

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$ $$/$$/$$$$

Nom de famille : Prénom(s) :

Numéro Inscription : Né(e) le :

Concours / Examen : ……………………………….. Section/Spécialité/Série : ………………………………………………………

Epreuve : ……………………………….. Matière : ………………………….. Session : ………………………………..

(Le numéro est celui qui figure sur la convocation ou la feuille d’émargement)

(Suivi, s’il y a lieu, du nom d’usage)

Remplir soigneusement, sur CHAQUE feuille officielle, la zone d’identification en MAJUSCULES. Ne pas signer la composition et ne pas y apporter de signe distinctif pouvant indiquer sa provenance. Numéroter chaque PAGE (cadre en bas à droite de la page) et placer les feuilles dans le bon sens et dans l’ordre. Rédiger avec un stylo à encre foncée (bleue ou noire) et ne pas utiliser de stylo plume à encre claire. N’effectuer aucun collage ou découpage de sujets ou de feuille officielle. Ne joindre aucun brouillon.

(Remplir cette partie à l’aide de la notice)

CONSIGNES

Modèle CMEN-DOC v2 ©NEOPTEC

F

NE RIEN ECRIRE DANS CE CADRE


DR 2 : Fiche d'analyse des potentialités pédagogiques d'un dossier

Thèmes proposés Activités sommaire liées aux thèmes proposés Modalités pédagogique

Salle/TD/atelier Calendrier de réalisation

Compétences validées dans

l'unité de certification

Unités de certification Observation éventuelles

Implantation des voiles

Mise en place des voiles préfabriqués

Préparer le béton

Contrôler le béton

Choisir l'engin de levage