méxico: monografía

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Mi trabajo se basa en el país de México, abarcando desde su historia hasta cada uno de sus regiones. Como destino turístico, sigue siendo uno de los mejores pese a no ser tan rankeado como pero, pero cabe resaltar sus atractivos turísticos junto con su exquisita gastronomía.

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Page 1: México: Monografía

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA

CURSOS

DESTINOS TURISTICOS INTERNACIONALES

PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL DEL PERÚ

DESTINO INTERNACIONAL

PAÍS DE MÉXICO

PRESENTADO POR

BARRÓN RIVERA, Alfredo Leandro NOLASCO PANTA, Gerardo Alfonso PEREA CASTILLA, Leonardo Manuel RIVERA CADENA, Nehemías Natanael SIPIRÁN RAMÍREZ, Carlos Alonso

DOCENTES

FLORES ARONÉS, Úrsula Yuliza ZEBALLOS GARCÍA, Carla

CICLO

3er.

TURNO

MAÑANA

LIMA-PERUM. 28/06/2014

Page 2: México: Monografía

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DEDICATORIA

Primeramente a Dios, por habernos permitido llegar hasta este punto y habernos dado salud, darnos lo necesario para seguir adelante día a día para lograr nuestros objetivos.

A nuestros padres, por habernos apoyado en todo momento, por sus consejos, sus valores, por la motivación constante que nos ha permitido ser personas de bien, pero más que nada; por todo su amor.

A nuestras profesoras, por su gran apoyo y motivación para la culminación de nuestro trabajo, por su apoyo ofrecido en este trabajo, por transmitirnos los conocimientos necesarios y el habernos llevado paso a paso en el aprendizaje.

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

Page 3: México: Monografía

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AGRADECIMIENTOS

A todas aquellas personas con sed de conocimiento y deseos de superación, que leen hoy estas páginas y premian el esfuerzo de este trabajo.

En primer lugar queremos agradecer a Dios, por guiarnos todo este tiempo y permitirnos realizar y trabajar con bien; y en segundo lugar a nuestros padres, que ahí para brindarnos todo su apoyo incondicional muy aparte del esfuerzo diario que hacen por nosotros, hacen que tengamos mayores oportunidades para tener una buena educación.

Y, pero no menos importante; quisiéramos agradecer a nuestras profesoras Carla e Yuliza, por su oportuna, precisa e instruida orientación para el logro del presente trabajo, y por darnos a conocer de sus conocimientos para ser mejores universitarios cada día.

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

Page 4: México: Monografía

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INTRODUCCIÓN

En el siguiente trabajo monográfico, les hablaremos acerca del país de

México, el cual se encuentra ubicado al sur de América del Norte, en su

parte más angosta; limita al norte con Estados Unidos, al este con el golfo

de México y lo baño las exquisitas aguas del Mar Caribe.

Su capital y la ciudad más grande de todo el país es México D.F. (Distrito

Federal). México es el cuarto país más extenso del mundo, con una

superficie cercana a los 2 millones de km2 (1.964.382 km2). Es el

undécimo país más poblado del mundo, con una población que a

mediados del 2013 ronda los 118 millones de personas. La lengua oficial

es el español, siendo está la lengua materna.

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

Page 5: México: Monografía

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ÍNDICEDEDICATORIA.............................................................................................1

AGRADECIMIENTOS.................................................................................2

INTRODUCCIÓN.................................................................................................3

MEXICO.........................................................................................................8

1. TOPONOMIA..........................................................................................10

2. GEOGRAFÍA..........................................................................................11

2.1 UBICACIÓN..............................................................................................12

2.2 CLIMA.......................................................................................................13

2.3 RELIEVE...................................................................................................15

2.4 REGIONES DE MEXICO..........................................................................161. REGION DE ORIENTE.............................................................................................172. REGION DE NOROESTE.........................................................................................173. REGION DE OCCIDENTE........................................................................................184. REGION DE ORIENTE.............................................................................................185. REGION DE CENTRONORTE................................................................................196. REGION DE CENTROSUR......................................................................................207. REGION DE SURESTE............................................................................................208. REGION DE SUROESTE.........................................................................................21

2.5 HIDROGRAFÍA.........................................................................................21

3. ECOLOGÍA.............................................................................................223.1 FLORA....................................................................................................................223.2 FAUNA....................................................................................................................233.3 ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS.........................................................23

4. HISTORIA...............................................................................................244.1 MEXICO PRECOLOMBINO................................................................................244.2 CONQUISTA ESPAÑOLA...................................................................................254.3 EPOCA VIRREINAL.............................................................................................264.4 INDEPENDENCIA.................................................................................................284.5 SIGLO XIX..............................................................................................................294.6 REVOLUCIÓN MEXICANA.................................................................................304.7 MEXICO CONTEMPORANEO............................................................................31

5. GOBIERNO Y ADMINISTRACIÓN REGIONAL..................................32

5.1 GOBIERNO FEDERAL............................................................................33

5.2 GOBIERNOS DE LAS ENTIDADES FEDERATIVAS............................33

6. ORGANIZACIÓN TERRITORIAL.........................................................34

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

Page 6: México: Monografía

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7. POBLACIÓN..........................................................................................36

7.1 EVOLUCIÓN DEMOGRÁFICA................................................................36

7.2 DISTRIBUCIÓN DEMOGRÁFICA...........................................................38

8. INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTOS.......................................40

8.1 TRANSPORTE Y COMUNICACIONES..................................................408.1.1 RED VIAL...........................................................................................................408.1.2 COMUNICACIONES........................................................................................418.1.3 AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO............................................................42

9. ECONOMÍA............................................................................................43

10. TURISMO............................................................................................44

10.1 PRINCIPALES CIRCUITOS TURISTICOS.............................................45a. La Cultura del Vino y el Acuario del Mundo.....................................................45 - TIJUANA........................................................................................................................45- VALLE DE GUADALUPE..................................................................................................45- ENSENADA....................................................................................................................45- ISLA TODOS LOS SANTOS..............................................................................................45- LOS CABOS....................................................................................................................45- LA PAZ...........................................................................................................................45b. La Magia de las Tradiciones y La Naturaleza....................................................45- ZIRAHUÉN.....................................................................................................................45- TAXCO...........................................................................................................................45- CUERNAVACA...............................................................................................................45- CIUDAD DE MÉXICO......................................................................................................45- TEPOZTLÁN...................................................................................................................45c. Las Bellezas Huastecas.........................................................................................46- PUERTO DE VERACRUZ.................................................................................................46- TAJÍN.............................................................................................................................46- PAPANTLA.....................................................................................................................46- CIUDAD VALLES.............................................................................................................46- TAMPICO......................................................................................................................46- HUASTECA POTOSINA...................................................................................................46- POZA RICA.....................................................................................................................46- PACHUCA......................................................................................................................46- REAL DEL MONTE..........................................................................................................46- REGIÓN TOTONACA......................................................................................................46

10.2 PRINCIPALES ATRACTIVOS DE MEXICO...........................................46

10.3 PRINCIPALES PLAYAS Y GRAN TURISMO........................................47

10.4 CIUDADES DEL INTERIOR....................................................................47

10.5 PRINCIPALES LAGOS Y LAGUNAS.....................................................48

10.6 ATRACTIVOS TURISTICOS OPCIONALES..........................................49

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Page 7: México: Monografía

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10.7 PATRIMOMIO...........................................................................................4910.7.1 PATRIMONIO CULTURAL..............................................................................4910.7.2 PATRIMONIO NATURAL................................................................................50

11. FOLKLORE.........................................................................................50

11.1 DANZAS....................................................................................................50 ACATLAXQUIS..........................................................................................................51 APACHES...................................................................................................................52 DANZA DE LOS ARCOS..........................................................................................52 DANZA DE LOS ARRIEROS...................................................................................52 CABEZA DEL COCHINO..........................................................................................53 CAPORALES..............................................................................................................54

11.2 LITERATURA...........................................................................................54

11.3 ESCULTURA............................................................................................55

11.4 CINE..........................................................................................................55

12. GASTRONOMIA.................................................................................56

12.1 INGREDIENTES PRINCIPALES.............................................................57 Maíz:............................................................................................................................57 Chile:...........................................................................................................................58 Cereales:....................................................................................................................58 Arroz:..........................................................................................................................59 Verduras, leguminosas y hortalizas:...................................................................59 Nopal:..........................................................................................................................60 Chocolate:..................................................................................................................60

12.2 PLATOS TÍPICOS....................................................................................60- Los tacos:..................................................................................................................60- El pozole blanco:.....................................................................................................60- Las enchiladas:........................................................................................................60- El mole:......................................................................................................................61- Guacamole:...............................................................................................................61

13. BEBIDAS TRADICIONALES.............................................................61

13.1 BEBIDAS MÁS IMPORTANTES.............................................................62 EL TEQUILA..............................................................................................................62 EL MEZCAL...............................................................................................................62 EL PULQUE...............................................................................................................63 LAS AGUAS FRESCAS...........................................................................................64

14. ARTESANIA DE MÉXICO.................................................................64 SOMBRERO DE CHARRO..............................................................................................65 SARAPE.........................................................................................................................65 CERÁMICA DE BARRO NEGRO......................................................................................66 TALAVERA.....................................................................................................................66 ALEBRIJES.....................................................................................................................66

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Page 8: México: Monografía

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GUAYABERA.................................................................................................................66 HUIPIL...........................................................................................................................66 REBOZO........................................................................................................................67 JUGUETE ARTESANAL...................................................................................................67 MÁSCARAS...................................................................................................................67

15. FESTIVIDADES EN MÉXICO............................................................68

CONCLUSIONES...............................................................................................71

Web - Grafía....................................................................................................72

ANEXOS...........................................................................................................73

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MEXICOMéxico República Federal o Estados Unidos Mexicanos, está situada al sur de América del Norte, en su parte más angosta; limita al norte con Estados Unidos, al este con el golfo de México y el mar Caribe, al sureste con Belice y Guatemala, y al oeste y sur con el océano Pacifico. La jurisdicción federal mexicana se extiende, además del territorio continental de la república, sobre numerosas islas cercanas a sus costas. La superficie total del país es de 1.964.382 km², suma de la superficie continental e insular. La capital y ciudad más grande es la Ciudad de México.

En lo territorial, la altiplanicie Mexicana domina gran parte del país y está dividida en dos zonas: altiplanicie septentrional meridional, limitada en sus flancos este y oeste por dos cadenas montañosas que descienden de manera abrupta hasta estrechas llanuras costera: la Sierra Madre Occidental al oeste y la Sierra Madre Oriental al este, que son la prolongación de las montañas Rocallosas y los montes Wasatch, respectivamente.

Ambas sierras son interceptadas al sur por el eje o cordillera Neo-volcánica transversal, faja formada por montañas volcánicas que atraviesa el país de este a oeste por su parte central y que encierra por el sur la altiplanicie Mexicana; este eje contiene los picos más altos de la República. Al sur de la cordillera Neo-volcánica se localiza la sierra Madre del Sur, la sierra Madre de Chiapas y la sierra Madre de Oaxaca. A este, un brusco descendimiento concluye en el istmo de Tehuantepec, parte más estrecha de México, que se encuentra entre el sur del golfo de México y el golfo de Tehuantepec. El istmo separa al océano Pacífico del golfo de México por una franja de tierra de sólo 210 km de longitud.

La capital y centro cultural del país es la ciudad de México, con una población, según estimaciones para el 2013, de 118.925.096 habitantes; incluyendo la población de los municipios conurbados de área metropolitana, la ciudad cuenta con 16.900.000 habitantes. Otras ciudades importantes son: Puebla, una de las ciudades más antiguas del país y centro industrial; Guadalajara, centro comercial y de servicios del occidente del país; Monterrey, ciudad industrial del noreste de México; Ciudad Juárez, centro comercial y de industria manufacturera; León,

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centro de la zona agrícola del Bajío; Tijuana, una de las ciudades fronterizas más importantes y Veracruz, puerto principal del país.

El catolicismo es la religión que profesan más del 93% de los mexicanos. La larga tradición del anticlericalismo oficial del país termino en 1991 con reformas constitucionales que permitieron a las instituciones religiosas formar parte del sistema educativo. Los protestantes representan un grupo minoritario, pero creciente.

La cultura mexicana es una mezcla rica y compleja de tradiciones indígenas, españolas y estadounidenses. Las áreas rurales están pobladas por indígenas, descendientes de las sociedades altamente desarrolladas de los mayas, aztecas y toltecas, y por agricultores y trabajadores descendientes de españoles y mestizos; cada una de estas herencias ha enriquecido la cultura regional. En las ciudades es patente la influencia tanto europea, particularmente española y francesa, como estadounidense. La mayoría de los artistas mexicanos contemporáneos están esforzándose por producir un trabajo característicamente mexicano que fusione estilos españoles, indígenas y europeos modernos.

1. TOPONOMIA

México es una entidad política que nació en el siglo XIX. Desde su conformación como Estado federal, el nombre oficial del país es Estados Unidos Mexicanos, aunque la Constitución de 1824 usaba indistintamente las expresiones Nación Mexicana y Estados Unidos Mexicanos. La Constitución de 1857 hace oficial el uso del nombre República Mexicana, pero en el texto se emplea también la expresión Estados Unidos Mexicanos. La Constitución vigente, promulgada en 1917, establece que el nombre oficial del país es: Estados Unidos Mexicanos.

El gentilicio mexicano se ha empleado en la lengua española desde el contacto entre europeos y americanos con diferentes sentidos. Para los españoles del siglo XVI, los mexicanos eran los habitantes de México-Tenochtitlan y su lengua. Durante la Colonia, algunos criollos y peninsulares avecindados en Nueva España usaron el gentilicio para denominarse a sí mismos. Los líderes de la Guerra de Independencia vacilaron tanto en la denominación del país como de sus habitantes. A partir del Plan de Iguala, el país adoptará definitivamente el nombre de México y sus habitantes fueron todos mexicanos.

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México es un topónimo de origen náhuatl cuyo significado es discutido. Deriva del vocablo náhuatl Mēxihco, que designaba la capital de los mexicas. De acuerdo con Bernardino de Sahagún, el vocablo significa el ombligo de la luna, hipótesis que luego hicieron suya Cecilio Robelo, Alfonso Caso y Gutierre Tibón y se popularizó a través de los libros de texto gratuitos. La hipótesis ha tenido objeciones porque la morfología del náhuatl no admite una derivación del topónimo a partir de las voces propuestas. Clavijero sugería que el topónimo debía interpretarse como Lugar de Mexihtli, es decir, de Huitzilopochtli, pues Mexihtli era uno de sus nombres alternativos. En el mismo texto, Clavijero añade como nota que creyó por algún tiempo que el vocablo significaba En el centro del maguey, pero que a través del conocimiento de la historia de los mexicas llegó a la conclusión de que el topónimo se refiere al dios tutelar de los aztecas.

2. GEOGRAFÍA

México es un país localizado en el extremo meridional de América del Norte. Tiene una costa oriental bañada por el golfo de México, y el mar Caribe, que forman parte del océano Atlántico. Por el poniente, posee un enorme litoral bañado por el Océano Pacífico. Colinda al norte con Estados Unidos y al sur con Centroamérica, específicamente con Guatemala y Belice. México comparte una larga frontera norte con Estados Unidos de América y una al sur con Guatemala y Belice. Al este limita con el Golfo de México y al oeste con el Océano Pacífico. Aproximadamente el 85% del país (con excepción de la península Yucatán y de las llanuras costeras del este y noroeste) está formado por cadenas montañosas, mesetas y numerosos valles. La sierra Madre Occidental y la sierra Madre Oriental corren paralelas a ambas costas. Entre ellas se encuentra una vasta región de valles, altiplanicies y mesetas (altitud media 2000 msnm.). En el extremo sur de la altiplanicie se hallan las cimas más elevadas de México: el pico de Orizaba o Citlaltépetl, el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl. El territorio mexicano comprende numerosas islas localizadas en su mar patrimonial, de las que sobresalen la isla Guadalupe y el archipiélago de Revillagigedo. La superficie aproximada del país es de 1 964 375 km², que lo ubican en el décimo cuarto puesto a nivel mundial y el quinto en América, después de Canadá, Estados Unidos, Brasil y la República Argentina. México tiene poco más de 3,200 km de largo entre sus puntos terrestres más lejanos. La más amplia frontera de México es la que comparte con Estados Unidos, de una longitud de 3326 km lineales, la mayor parte de la cual está definida por el río Bravo, que es también el más largo del país. El

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resto de esta frontera es definida por una serie de marcas artificiales y naturales. La frontera con Guatemala es formada por los ríos Suchiate, el Usumacinta y tres líneas artificiales. La longitud de esta frontera es de 871 km. Con Belice, la frontera de 251 km es señalada por el cauce del río Hondo.

El mar patrimonial de México está constituido por dos regiones: el mar territorial, que se mide desde la línea costera hasta 25 km mar adentro; y la zona económica exclusiva, que alcanza 200 millas náuticas desde el litoral. La superficie del mar patrimonial mexicano es de unos 2,7 millones de km².

2.1 UBICACIÓN

México está ubicado en América, uno de los cinco continentes en los que

se divide el planeta. En el centro de la Tierra se ubica el cruce de dos

líneas: el Ecuador, que la divide en dos hemisferios, norte y sur, y el

meridiano de Greenwich o meridiano 0°, que la secciona en dos

hemisferios: occidental y oriental.

Casi por la parte central, en el paradero 23° 27’ de latitud norte, el Trópico

de Cáncer cruza a México, dividiendo al país en dos zonas climáticas

principales: al norte templado y al sur tropical.

México se localiza en el hemisferio norte, porque se ubica al norte del Ecuador, y en el hemisferio occidental, por ubicarse en la parte occidental, con relación al meridiano de Greenwich.

Tiene una extensión de 1 967 000 km², lo que lo ubica entre los primeros 20 países más grandes del mundo.

Límites:

Norte.- limita con EE.UU., que es la frontera terrestre más extensa con 3 326 km, desde el monumento 206 en el Océano Pacífico, hasta la desembocadura del río Bravo en el golfo de México. Estos límites son resultado de los acuerdos de Guadalupe-Hidalgo (2-II-1848) y de La Mesilla o Gadsen (30-XII-1853), firmados con los EE.UU.

Sureste.- con Guatemala con 871 km de frontera; límite establecido en los

acuerdos del 27 de Septiembre de 1882 y con Belice, 251 km de frontera

determinada en los tratados del 8 de Julio de 1893.

Oeste.- con el Océano Pacífico, con 7 338 km de longitud.

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Este.- con el golfo de México y con el Mar Caribe (ambas prolongaciones

del Océano Atlántico), en una extensión de 2 911 km.

La posición geográfica y sus límites, conforme a la latitud y longitud; son:

Latitudes extremas

Al norte: monumento 206 límite de México y Estados Unidos, 32° 43’ 1’’

Al sur: desembocadura del río Suchiate, 14° 31’ 9’’

Longitudes extremas

Al este: Isla Mujeres, 86° 42’ 6’’

Al oeste: Isla de Guadalupe, 118° 27’ 4’’

2.2 CLIMA

México es un país con una gran diversidad climática. La situación

geográfica del país lo ubica en dos áreas bien diferenciadas, separadas

por el trópico de Cáncer. Este paralelo divide al país en dos zonas cuyos

climas serían claramente distintos (una zona tropical y una templada) si

no fuera por el hecho de que el relieve y la presencia de los océanos

influyen mucho sobre la configuración del mapa de los climas en el país.

De esta forma, en México es posible encontrar climas fríos de alta

montaña a unos cuantos centenares de kilómetros de los climas más

calurosos de la llanura costera. El más notable por sus variaciones es el

clima del estado de Durango, donde se dan las temperaturas más bajas

del país, que llegan en ocasiones a los -26 °C, y las más altas en el

desierto de Mexicali, Baja California que en ocasiones supera los 50 °C.

La zona cálida lluviosa comprende la llanura costera baja del Golfo de

México y del Pacífico. En esta región las temperaturas oscilan entre los

15,6 °C y los 40 °C. Una zona cálida comprende las tierras localizadas

entre los 614 y los 830 msnm. Aquí, las temperaturas oscilan entre los

16,7 °C en enero y de 21,1 °C en julio. La zona fría va desde los 1830

msnm de altitud hasta los 2745 metros.

El clima templado sub-húmedo o semi-seco alcanza temperaturas que

oscilan entre los 10 y los 20 °C y presenta precipitaciones no mayores a

los 1000 mm anuales. A una altitud superior a 1500 metros, la presencia

de este clima depende de la latitud de la región. En las áreas con este tipo

de clima, las heladas son una constante que se presenta cada año, así

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

Page 15: México: Monografía

14

también la presencia de aguanieve y nevadas anuales que suelen ser

más comunes en el norte del país y en las zonas montañosas.

Un segundo tipo de clima lo constituyen el cálido-húmedo y el cálido-sub-

húmedo. En las zonas con este clima, llueve durante el verano o a lo largo

de todo el año. La pluviosidad alcanza el índice de 1500 mm, y presenta

una media anual térmica que oscila entre los 24 y 26 °C. Las zonas con

este tipo de clima se ubican en las planicies costeras del golfo de México,

del océano Pacífico, el istmo de Tehuantepec, en el norte de Chiapas y en

la península de Yucatán.

El trópico seco presenta variedades de los climas anteriores. Se localiza

en los declives de la Sierra Madre Occidental y Oriental, las cuencas altas

de los ríos Balsas y Papaloapan, así como en ciertas regiones del istmo

de Tehuantepec, la península de Yucatán y el estado de Chiapas. El

trópico seco es, por lo tanto, la zona más amplia de los climas cálidos

extremosos en México.

Las zonas templadas son las regiones donde la precipitación anual es

menor a 350 mm. La temperatura anual varía entre los 15 y los 25 °C, y

su índice de precipitación también es sumamente variable. La mayor parte

del territorio mexicano, ubicado al norte del trópico de Cáncer, es una

zona con este tipo de características.

La estación húmeda se extiende entre los meses de mayo y octubre. En

promedio llueve durante 70 días al año. La tónica dominante, sin

embargo, es la escasez de lluvia en la mayor parte del territorio, hecho

relacionado con los obstáculos que representan a las nubes de lluvia las

altas montañas que enmarcan la Altiplanicie Mexicana. En la zona

templada altiplánica del país, el promedio de lluvia es de 635 mm anuales.

La zona más fría, de alta montaña, registra índices de 460 mm. En tanto,

el semi-desierto del norte del Altiplano apenas alcanza 254 mm de lluvia

anuales. En contraste con la aridez de este territorio (que concentra el

80 % de la población mexicana), existen algunas regiones que pueden

recibir casi 1000 mm y hasta 3000 mm.

El promedio de temperatura para el país es de unos 19 °C. Sin embargo,

la Ciudad de México presenta sus promedios extremos en los meses de

enero (12 °C) y julio (16,1 °C). En contraste con Ciudad Juárez,

Mexicali, Culiacán, San Luis Potosí, Hermosillo, Nuevo

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Page 16: México: Monografía

15

Laredo, Torreón, Saltillo y Monterrey donde las temperaturas son

realmente extremas.

2.3 RELIEVE

El relieve mexicano se caracteriza por ser muy accidentado y alojar

múltiples volcanes. Por su geomorfología, el país se divide en 15

provincias fisiográficas, éstas son la Península de Baja California,

la Llanura Sonorense, la Sierra Madre Occidental, las Sierras y Llanuras

de Norteamérica, la Sierra Madre Oriental, la Gran Llanura de

Norteamérica, la Llanura Costera del Pacífico, la Llanura Costera del

Golfo Norte, la Mesa del Centro, el Eje Neo-volcánico, la Península de

Yucatán, la Sierra Madre del Sur, la Llanura Costera del Golfo Sur,

las Sierras de Chiapas y Guatemala y la Cordillera Centroamericana.

El territorio es recorrido por las sierras Madre Oriental y Madre Occidental,

que son una prolongación de las Montañas Rocosas. La Sierra Madre

Occidental termina en Nayarit, en la confluencia con el Eje Neo-volcánico.

A partir de allí, paralela a la costa del Pacífico, corre la Sierra Madre del

Sur.

El Eje Neo-volcánico atraviesa el territorio del oeste al oriente, hasta

unirse con la Sierra Madre Oriental en el Escudo Mixteco o Zempoaltépetl

(a 3395 msnm de altitud). En el Eje Neo-volcánico, de gran actividad

volcánica como su nombre lo indica, se ubican los picos más altos de

México: el Pico de Orizaba o Citlaltépetl (5610 m), el Popocatépetl(5462

m), el Iztaccíhuatl (5286 m), el Nevado de Toluca (4690 m) La

Malinche (4461 m) y el Nevado de Colima (4340 m). En esta provincia

geológica tuvo lugar el nacimiento del Paricutín, el volcán más joven del

mundo.

Las prolongaciones al sureste de la sierra Madre Oriental son conocidas

como Sierra Madre de Oaxaca o de Juárez, que concluye con la Sierra

Madre del sur en el istmo de Tehuantepec. Al oriente de esta región se

extienden la Mesa Central de Chiapas y la Sierra Madre de Chiapas, que

tiene su punto culminante en el volcán Tacaná (4117 m).

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

Page 17: México: Monografía

16

Los accidentes geográficos más visibles del territorio mexicano son la

península de Baja California, en el noroeste, y la península de Yucatán, al

oriente. La primera es recorrida de norte a sur por una cadena montañosa

que recibe los nombres de Sierra de Baja California, de Sierra de San

Francisco o de la Giganta. Su punto más alto es el volcán de las Tres

Vírgenes (2054 m). La península de Yucatán, por el contrario, es una

plataforma de piedra caliza casi completamente llana.

Ubicada entre las sierras Madre Oriental y Occidental, y el Eje

Neovolcánico, está la Altiplanicie Mexicana, que a su vez es dividida en

dos partes por pequeñas serranías como la de Zacatecas y las de San

Luis. La parte norte es más árida y más baja que la sureña. En ella se

localizan el desierto de Chihuahua y el semidesierto de Zacatecas. Al sur

de las serranías transversales se encuentra la fértil región del Bajío y

numerosos valles de tierra fría o templada, como la Meseta Tarasca, los

valles de Toluca, México, y elPoblano-Tlaxcalteca. En esta mitad sur del

altiplano se concentra la mayor parte de la población mexicana.

Entre el Eje Neo-volcánico y la Sierra Madre del Sur se localiza la

Depresión del Balsas y la Tierra Caliente de Michoacán, Jalisco y

Guerrero. Al oriente, atravesando la intrincada Sierra Mixteca, se

encuentran los Valles Centrales de Oaxaca, rodeados por montañas

abruptas que complican el acceso y las comunicaciones.

Repartidas en su mar territorial se hallan numerosas islas, entre las que

destacan los archipiélagos de Revillagigedo (Socorro, Clarión, San

Benedicto, Roca Partida), y las islas Marías, en el Pacífico; las

de Guadalupe, Cedros, Ángel de la Guarda, Coronado, Rocas Alijos, Isla

del Tiburón, Isla del Carmen, frente a la península de Baja California y la

costa de Sonora; y las de Ciudad del Carmen, Cozumel, Mujeres, y

el arrecife Alacranes, en la cuenca atlántica. En conjunto suman una

superficie de 5073 km².

2.4 REGIONES DE MEXICO

Las regiones de México son 8 conglomerados dentro de la república mexicana, en las últimas décadas, han existido diversos esfuerzos para atender y estudiar los retos y oportunidades que México experimenta a través de su regionalización, desde esta visión, es posible analizar y contrastar los retos que cada uno de estos conglomerados que presenta

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Page 18: México: Monografía

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en materia poblacional, establecer estrategias conjuntas para su atención, así como la realización de proyectos de la investigación política.

Esta división da origen a diferentes regiones, los factores que se tomaron en cuenta para dividir a la República Mexicana en regiones son, entre otros, de tipo físico e histórico-cultural. Los histórico-culturales, tienen que ver con las formas de organización social y económica que los seres humanos han creado como parte de su adaptación al medio natural en el que viven. La combinación de todos estos factores forma uno de los criterios que se utilizan para establecer semejanzas y diferencias entre las 32 entidades que integran al territorio nacional. La agrupación de los estados que presentan características similares, ya sean de tipo físico, cultural y/o económico, da origen a la formación de ocho regiones, lo cual permite facilitar el estudio de México. Estos son:

1. REGION DE ORIENTE

Noreste de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Coahuila de Zaragoza Saltillo 1824 3.055.395 151.445

# Nuevo León Monterrey 1824 4.653.458 64.203

# Tamaulipas Ciudad Victoria 1824 3.268.554 80.148

2. REGION DE NOROESTE

Noroeste de México

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Page 19: México: Monografía

18

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Baja California Mexicali 1952 3.155.070 71.546

# Baja California Sur La Paz 1974 637.026 73.943

# Chihuahua Chihuahua 1824 3.406.465 247.487

# Durango Victoria de Durango 1824 1.632.934 123.367

# Sinaloa Culiacán 1831 2.767.761 57.331

# Sonora Hermosillo 1831 2.662.480 184.946

3. REGION DE OCCIDENTE

Occidente de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Colima Colima 1857 950.555 5.627

# Nayarit Tepic 1917 1.084.979 27.862

# Michoacán de Ocampo Morelia 1824 4.351.037 58.667

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Page 20: México: Monografía

19

# Jalisco Guadalajara 1824 7.350.682 78.630

4. REGION DE ORIENTE

Oriente de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Hidalgo Pachuca de Soto 1869 2.665.018 20.856

# Puebla Puebla de Zaragoza 1824 5.779.829 34.251

# Tlaxcala Tlaxcala de Xicohténcatl 1857 1.169.936 3.997

# Veracruz Xalapa-Enríquez 1824 7.643.194 71.856

5. REGION DE CENTRONORTE

Centronorte de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Aguascalientes Aguascalientes 1835 1.213.445 5.625

# Guanajuato Guanajuato 1824 5.486.372 30.621

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Page 21: México: Monografía

20

# Querétaro Santiago de Querétaro 1824 1.827.937 11.658

# San Luis Potosí San Luis Potosí 1824 2.585.518 61.165

# Zacatecas Zacatecas 1824 1.490.668 75.416

6. REGION DE CENTROSUR

Centrosur de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Cd. de México 1824 8.851.080 1,479

# México Toluca de Lerdo 1824 15.175.862 22.333

# Morelos Cuernavaca 1869 1.777.227 4.892

7. REGION DE SURESTE

Sureste de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

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Page 22: México: Monografía

21

# Campeche San Francisco de Campeche 1857 822.441 57.727

# Quintana Roo Chetumal 1974 1.325.578 42.535

# Tabasco Villahermosa 1824 2.238.603 24.747

# Yucatán Mérida 1824 1.955.577 39.671

8. REGION DE SUROESTE

Suroeste de México

Entidad

federativaCapital

Año de admisión

como estadoPoblación (2010) Superficie (km²)

# Chiapas Tuxtla Gutiérrez 1824 4.796.580 73.681

# Guerrero Chilpancingo de los Bravo 1849 3.388.768 63.618

# Oaxaca Oaxaca de Juárez 1824 3.801.962 93.343

2.5 HIDROGRAFÍA

Los ríos de México se agrupan en tres vertientes. La vertiente del Pacífico, la del Golfo y la vertiente interior. El más largo de los ríos mexicanos es el Bravo, de la vertiente del Golfo. Éste tiene una longitud de 3034 km (1885 millas), y sirve como límite con Estados Unidos. Otros ríos importantes son: el Usumacinta que es el más caudaloso de México y que sirve de límite internacional con Guatemala; el río Grijalva, el segundo

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Page 23: México: Monografía

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más caudaloso del país, ambos ríos se unen en la planicie de Tabasco, conformando la cuenca hidráulica más caudalosa de México; y el río Pánuco, a cuya cuenca pertenece el Valle de México.

En el Pacífico desembocan los ríos Lerma, Santiago y Balsas, de vital importancia para las ciudades de las tierras altas de México; los ríos Sonora, Fuerte, Mayo, Yaqui y Piaxtla, que sostienen la próspera agricultura del noroeste del país, y el río Colorado, compartido con Estados Unidos. Los ríos interiores, es decir, aquellos que no desembocan en el mar, suelen ser cortos y con caudal escaso. Destacan el río Casas Grandes en Chihuahua, y el Nazas, en Durango. La mayor parte de los ríos de México tienen poco caudal, y casi ninguno de ellos es navegable.

México alberga numerosos lagos y lagunas en su territorio, pero de tamaño modesto. El más importante cuerpo interior de agua es el lago de Chapala, en el estado de Jalisco, y que a causa de la sobreexplotación está en riesgo de desaparecer. Otros lagos importantes son el lago de Pátzcuaro, el Zirahuén y el Cuitzeo, todos ellos en Michoacán. Además, la construcción de presas ha propiciado la formación de lagos artificiales, como el de las Mil Islas, en Oaxaca.

3. ECOLOGÍA

3.1 FLORA

México es uno de los 12 países megadiversos del mundo, con alrededor de 200 mil especies diferentes, México es hogar del 10 al 12 por ciento de la biodiversidad mundial. México califica cuarto lugar en flora, con 26 000 diferentes especies. México es también considerado el segundo país en el mundo en ecosistemas y el cuarto en total de especies. Aproximadamente 2500 especies están protegidas por la legislación mexicanas. El gobierno mexicano creó el Sistema Nacional de Información acerca de la Biodiversidad, que se encarga de estudiar y promover el uso sustancial de los ecosistemas.

En México, 170 mil kilómetros cuadrados son considerados "Áreas Naturales Protegidas". Incluidos 34 biosferas reservas (ecosistemas inalterados), 64 parques nacionales, 4 monumentos naturales, 26 áreas para proteger la flora y la fauna, 4 áreas para la protección natural y 17 santuarios (zonas con rica diversidad de especies).

Dada la enorme extensión de México, que abarca desde el Océano Atlántico al Océano Pacífico, el país posee una variada topografía e importantes diferencias climáticas, lo que propicia una flora y fauna

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Page 24: México: Monografía

23

multivariada (incluyendo islas remotas). Es un espectáculo que constituye la observación de grandes cetáceos. Durante el verano se pueden ver las ballenas grises recorren la costa oeste al emigrar desde México hasta Alaska. La flora del Estado de México está compuesta por:Aguacate, ahuehuete, ahuejote, alegría, barba de San Juan de Dios, bisznaga, cañuela,cardo santo, cazahuete, cedro, ceiba, Colorín, cempaxúchitl(flor de muerto), cuiajiote, encino blanco, enebro, espino blanco, fresno garambullo, garbacillo, girasol, gordolobo, guaje, guamúchil, guayaba, higuerilla, huizache, izote, ,jazmincito, laurelillo, madroño, Maguey, nanche, nochebuena, nopal, ocote, ombligo de venus, orquidea, ortiga, oyamel, palo dulce, pino, tamarindo, tejocote, tepozán, tilandsia, tule, uña de Gato y xoconostle .

3.2 FAUNA

Su fauna esta comformada por : Aguililla gris, ajolote, ardilla, armadillo, boa, coatí, comadreja, conejo, coyote, cuclillo, cuija, chachalaca, escorpión, garrapatero, jaguarundi, mapache, murciélago, murciélago vampiro, musaraña, ocelote, períco, rana parda, sapo del monte, tecolotito, teporingo, tlacuachín, venado, zopilote, zorra y zorillo.

3.3 ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS

México, con 1 964 375 km², es el 14º país más extenso del mundo y tiene un conjunto de espacios naturales amplio y muy diverso, siendo considerado uno de los 17 países megadiversos según el Centro de Monitoreo de la Conservación del Ambiente. La protección de la naturaleza ha ido desarrollándose de una forma parecida al resto de los países occidentales, aunque mucho más tardíamente y sin estar tan claramente articulada como en muchos de los países europeos. La protección de las áreas naturales, como en la mayoría de los países, se articula según diferentes sistemas de protección que dependen de qué organismo declara y/o administra las zonas a proteger. En México, esos sistemas les corresponden al gobierno federal, a los diferentes gobiernos estatales y a los gobiernos locales (municipios, ciudades o autoridades metropolitanas), que coexisten con ciertas instituciones y organismos que administran algunas áreas (universidades, patronatos, institutos científicos; solos los que administran reservas ecológicas, parques urbanos, y/o estaciones experimentales). Todos ellos utilizan diferentes denominaciones para proteger áreas, que al final configuran una serie de categorías de áreas protegidas no siempre claras entre ellas y no siempre en concordancia con la denominación internacional.

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Page 25: México: Monografía

24

El principal sistema de protección de las áreas naturales protegidas de México, y que se podría considerar el oficial, es el Federal, que cuenta hasta el 2013 con 176 áreas naturales protegidas administradas por la agencia federal de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), que protegen 25 394 779 áreas y que representan el 12.93% de la superficie del país.

Para que un área en México sea considerada Área protegida en un sentido federal, requiere ser nombrada mediante un decreto presidencial y las actividades que pueden llevarse a cabo en ellas se establecen de acuerdo con la "Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente" en México, su reglamento, el programa de manejo y los programas de ordenamiento ecológico están sujetas a regímenes especiales de protección, conservación, restauración y desarrollo, según categorías establecidas en la ley.

A esta protección se debe considerar también aquellas áreas que pertenecen a la Red Mundial de Reservas de Biosfera de la Unesco o que están amparadas por el Convenio de Ramsar.

En 2013, el sistema federal de áreas protegidas se organizaba en función

de seis 6 instrumentos de protección medioambiental, similares al de

otros países:

Reservas de la Biosfera (41)

Parques Nacionales (66)

Monumentos Nacionales (5)

Áreas de Protección de Recursos Naturales (8)

Áreas de Protección de Flora y Fauna (38)

Santuarios naturales (18)

4. HISTORIA

4.1 MEXICO PRECOLOMBINO

El territorio actual de México fue descubierto y habitado por grupos de cazadores y recolectores nómadas hace más de 30 000 años. Alrededor del año 9000 a. C. se desarrollaban los procesos que llevaron a la domesticación de plantas como la calabaza y el huaje en regiones como el valle de Tehuacán y la sierra de Tamaulipas. La domesticación del maíz ocurrió alrededor del quinto milenio antes de la era común y fue un hito que después condujo al establecimiento de aldeas sedentarias en Mesoamérica.

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Page 26: México: Monografía

25

Los habitantes de la región conocida como Aridoamérica continuaron con su cultura nómada, aunque mantuvieron contacto con los mesoamericanos. Algunos sitios presentan ocupación continua desde tiempos muy antiguos, como cueva de la Perra (12000 a. C.) Cueva de la Candelaria (8000 a. C.), El Conchalito (1000 a. C.) y las las cuevas de la Sierra de San Francisco (Baja California Sur).

El inicio de la civilización mesoamericana se ubica entre el año 2500 a. C., con la aparición de la alfarería y las primeras aldeas agrícolas. y 1500 a. C. Durante el Preclásico Medio (ss. XV-IV a. C.) Se difundió la cultura olmeca en toda Mesoamérica. Algunos de sus centros más importantes fueron La Venta, Tres Zapotes y Teopantecuanitlán, que fue el centro ceremonial olmeca más importante. Después del ocaso olmeca tuvo lugar un florecimiento simultáneo de varios pueblos. Tras el declive de los olmecas, florecieron la tradición de las tumbas de tiro en Occidente, la cultura epiolmeca en el Golfo y se desarrolló la cuenta larga.

Alrededor del siglo II sobreviene el Período Clásico de Mesoamérica (ss. II-VI/VIII). En esta época destaca el apogeo de Teotihuacan y de los estados mayas. La primera controló el comercio en el centro de México y contó con aliados de la talla de Monte Albán. La civilización mesoamericana se extendió hacia el norte a sitios ubicados en el desierto como La Quemada, y contribuyó al desarrollo de los pueblos de Oasisamérica, como testifica la antigua ciudad de Paquimé.

Después del ocaso de Teotihuacán y las ciudades mayas, florecieron varios señoríos que disputaban poderes regionales. Entre los siglos X y XII, emerge Tollan-Xicocotitlan, capital de los toltecas. La influencia tolteca contribuyó al florecimiento de los mayas, los mixtecos y otros pueblos en Mesoamérica. Su papel como poder político y cultural fue ocupado por los mexicas, que fundaron México-Tenochtitlan en 1325. A partir de esa ciudad dominaron el más extenso estado que conoció Mesoamérica, mismo que fue conquistado en 1521 por los españoles.

4.2 CONQUISTA ESPAÑOLA

Después de las expediciones de Francisco Hernández de

Córdoba (1517) y Juan de Grijalva (1518), Hernán Cortés y su gente

arribaron a Cozumel y alcanzó las costas deTabasco, donde

fue combatido por los mayas en Centla. En esa región fundó Santa María

de la Victoria y recibió como obsequio a Malintzin, que fungió como

valiosa intérprete de los extranjeros.

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Page 27: México: Monografía

26

Los españoles se dirigieron a la costa de Veracruz, por donde penetraron

al interior de Mesoamérica. Establecieron alianzas con algunos pueblos

indígenas y avanzaron a México-Tenochtitlan. En el camino derrotaron a

los aliados de los mexicas, como ocurrió en Cholula. Moctezuma

Xocoyotzin recibió pacíficamente españoles, pero la Matanza de

Tóxcatlpuso a los mexicas en pie de guerra. Cuitláhuac derrotó a los

invasores en 1520, pero murió durante el huey cocoliztli. Cuauhtémoc,

último tlatoani tenochca, fue apresado el 13 de agosto de 1521, y

ejecutado en 1525. Tras ocupar México-Tenochtitlan, los españoles se

lanzaron a conquistar el resto de Nueva España en un proceso que duró

todo el período colonial. La conquista militar fue acompañada por

la cristianización y aculturación de los pueblos indígenas.

4.3 EPOCA VIRREINAL

Una vez que Tenochtitlan fue sometida, Hernán Cortés asumió el

gobierno como capitán general de Nueva España. En 1527 se estableció

la Audiencia de México. El primer virrey fue Antonio de Mendoza y

Pacheco y gobernó a partir de 1535. Nueva España fue gobernada por 63

virreyes durante los casi 300 años de dominación española. La

dominación española enfrentó la resistencia indígena, que se manifestó

en algunas ocasiones por la vía de las armas, como en la Guerra

Chichimeca (1546), la Guerra del Mixtón (1540-1551),Rebelión de los

Pericúes (1734-1737) y la rebelión de los mayas de Cisteil (1761).

La base de la economía novohispana fue la minería. El descubrimiento de

yacimientos en el norte de México (notoriamente, Zacatecas y

Guanajuato) permitió gradualmente que Nueva España ocupara una

posición privilegiada. La minería permitió el desarrollo de otras actividades

asociadas, especialmente los obrajes y la agricultura, que convirtieron a

las regiones del Bajío y los valles de México y Puebla en prósperas

regiones agrícolas y de actividad industrial incipiente. Los minerales se

acuñaban exclusivamente en la Real Casa de Moneda de México; el peso

mexicano llegó a ser, por su cuantia, alta ley y calidad, la moneda

preferentemente utilizada en las transacciones internacionales del

Imperio.

El comercio del virreinato era realizado a través de dos

puertos: Veracruz (golfo de México) y Acapulco (océano Pacífico). A éste

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Page 28: México: Monografía

27

último llegaba laNao de China que transportaba productos de

las Filipinas a Nueva España y de ahí se transportaban por tierra,

llegando a Puebla, donde la influencia oriental es notoria en su artesanía

y en sus tradiciones como la de la "china poblana", a la ciudad de México

y a Veracruz de donde se enviaba a España o a los puertos del Atlántico.

El comercio coadyuvó al florecimiento de estos puertos, de la Ciudad de

México y las regiones intermedias. Hay que señalar que hasta finales

del siglo XVIII, con la introducción de las reformas borbónicas, el comercio

entre los virreinatos españoles no estaba permitido.

El virreinato fue la base del mosaico cultural y racial del actual México. En

su seno se fusionaron a lo largo de los 300 años las culturas indígenas y

europeas. Asimismo, se dio una gran cantidad de mezclas raciales.

Figuras como Sor Juana Inés de la Cruz y Juan Ruiz de Alarcón destacan

como sus más notables contribuyentes a la literatura novo hispana, así

como Manuel Tolsá en la arquitectura. Relativo a instituciones financieras

destacó Pedro Romero de Terreros, fundador del Sacro y Real Monte de

Piedad de Ánimas, antecedente del Nacional Monte de Piedad (también

llamado Monte Pío), génesis del microcrédito a nivel mundial. También

destacan los descubrimientos químicos de Andrés Manuel del Río,

descubridor del Eritronio, posteriormente renombrado Vanadio, en la tabla

periódica de los elementos químicos.

La sociedad novohispana profesaba en su mayor parte la religión católica,

La Santa Inquisición —que procuraba la supresión de herejía y apostasías

— tenía instalados sus oficios en el territorio. Los indios estaban exentos

de la jurisdicción inquisitorial, y sus asuntos de fe eran atendidos primero

por los misioneros y luego por un tribunal dependiente los obispos, que

los juzgaba con más tolerancia por ser considerado "neófitos" en la fe.

El territorio de la Nueva España era lo suficientemente grande para que

en él existiera una gran cantidad de pueblos indígenas y una gran

variedad de lenguas, sin excluir a los europeos. Durante los trescientos

años de la Nueva España se tuvieron distintas disposiciones legales que

afectaron el comercio y la prosperidad de los novohispanos. En general

su nivel de prosperidad era el más alto de América, en especial los

residentes de la ciudad de México, Puebla de los Ángeles, la Villa Rica de

la Veracruz, Acapulco y Zacatecas

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Page 29: México: Monografía

28

A pesar de que por regla general se propuso una política de integración,

la realidad política que imponía el otorgamiento de los puestos

importantes para la burocracia española (en especial desde la llegada de

los Borbones, que propugnaron el modelo francés de colonización, contra

los cuales los criollos o hijos de españoles nacidos en México empezaron

a resentirse). Además se crearon divisiones tan graves como las castas

en Yucatán. Durante el período virreinal se gestaron muchas de las

tradiciones e instituciones que han evolucionado, de conformidad con el

carácter del pueblo mexicano, en muchas de las características

mexicanas de la actualidad.

4.4 INDEPENDENCIA

La ocupación francesa de España detonó varios movimientos soberanistas en las posesiones americanas. En 1808 tuvo lugar una crisis política en Nueva España que concluyó con la destitución del virrey Iturrigaray mediante un golpe de Estado. En otros puntos del virreinato se fraguaron conspiraciones contra el dominio español, pero fueron suprimidos. El 16 de septiembre de 1810, Miguel Hidalgo y Costilla llamó a la insurgencia al pueblo de Dolores (Guanajuato), dando inicio a la Guerra de Independencia de México. A Hidalgo se debe la abolición de la esclavitud en México. En 1811, él y los líderes del movimiento fueron apresados y fusilados.

El movimiento insurgente se fortaleció en el centro de Nueva España bajo el mando de José María Morelos y Pavón, que destacó por su capacidad como estratega militar. En 1813 convocó al Congreso de Chilpancingo, que proclamó la independencia de la América Septentrional y dotó al país de su primera constitución, promulgada en Apatzingán. Morelos fue capturado y fusilado en 1815.

A partir de 1815 los independentistas entraron en una guerra defensiva y fragmentada. La campaña de Pedro Moreno y Francisco Xavier Mina en 1817 avanzó rápidamente desde Tamaulipas hacia el centro de Nueva España, pero fue finalmente derrotada. El indulto ofrecido por el virrey Apodaca alentó la deserción de muchos insurgentes. La rehabilitación de la Constitución de Cádiz en 1820 afectó a la élite novohispana, que pactó con los insurgentes la independencia del virreinato. Agustín de Iturbide se apoyó en Vicente Guerrero y juntos promulgaron el Plan de Iguala en 1821. Cuando Juan O'Donojú —último virrey designado— llegó a Nueva España, firmó el acta de independencia de México el 28 de septiembre de 1821.

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Page 30: México: Monografía

29

4.5 SIGLO XIX

Después de la firma de los Tratados de Córdoba se instaló un gobierno provisional que funcionó hasta la coronación de Agustín de Iturbide como emperador.  La situación económica y política del Imperio era endeble y motivó la proclamación del Plan de Casa Mata, que planteaba la instauración de una república. La insurrección republicana triunfó en 1823, provocando el exilio de Iturbide y la separación de América Central.

El Congreso Constituyente promulgó la Constitución de 1824, estableciendo un régimen republicano y federal en el país. El primer presidente fue Guadalupe Victoria.  A partir del gobierno de Victoria, el país tuvo una vida política conflictiva debido al enfrentamiento de diferentes facciones. El personaje central a lo largo de la primera mitad del siglo XIX fue Antonio López de Santa Anna. Ascendió al poder once veces; cinco de ellas como liberal y las otras seis como conservador.

Valentín Gómez Frías dispuso en 1833 una serie de reformas liberales que provocaron la reacción conservadora que llevó a la disolución de la primera república centralista. La promulgación de las Siete Leyes en 1835 provocó movimientos separatistas en varios departamentos, todos reprimidos salvo en Texas, que consumó su independencia en 1836. En 1841, Yucatán se separó de México y no se incorporó al país hasta 1848.

México enfrentó la invasión estadounidense entre 1846 y 1848, como resultado de las reclamaciones territoriales de Texas, que se anexó a Estados Unidos. En medio de la guerra, los federalistas reinstalaron la Constitución de 1824. Al final del conflicto, el gobierno mexicano se vio forzado a firmar el Tratado de Guadalupe-Hidalgo por el que entregó más de la mitad del país a los Estados Unidos.  Al terminar la guerra prosiguieron los enfrentamientos entre facciones políticas, lo que propició la llegada por undécima y última ocasión de Santa Anna al poder (1853-1855), que ejerció con carácter dictatorial. En 1854 los liberales se levantaron en armas encabezados por Juan Álvarez. La insurrección depuso a Santa Anna e instaló a los liberales en el gobierno.

La promulgación de las Leyes de Reforma, de corte liberal, afectó los intereses de varios grupos, particularmente la Iglesia. En 1857 se promulgó la nueva Carta Magna mexicana. Entre otras cosas, el documento estableció en México un Estado laico. Tras el autogolpe de Estado de Ignacio Comonfort, Benito Juárez asumió la presidencia. Inició

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Page 31: México: Monografía

30

entonces la Guerra de Reforma que concluyó con una nueva derrota de los conservadores. A partir del año siguiente, éstos intentarían nuevamente hacerse con el poder, apoyados por la intervención francesa que creó el Segundo Imperio Mexicano, encabezado por Maximiliano de Habsburgo. La invasión francesa y el imperio concluyeron en 1867 con la rendición de los conservadores y el fusilamiento de Maximiliano en Santiago de Querétaro.

Juárez continuó en la presidencia hasta su muerte en 1872. Los últimos años de su gobierno fueron duramente criticados por las diversas facciones liberales. Juárez fue sucedido por Lerdo de Tejada, tildado dejacobino. Tras una rebelión provocada por las intenciones de Lerdo de reelegirse, Porfirio Díaz llegó a la presidencia en 1876. Así comenzó el Porfiriato. Durante ese período, la inversión extranjera y nacional fue favorecida con grandes privilegios por parte del gobierno, lo que favoreció el desarrollo económico. En contraste las condiciones de vida de los obreros y campesinos continuaron sin mayores cambios. La oposición política fue eliminada por la fuerza, y los rebeldes eran exiliados u obligados a trabajar en sitios como Valle Nacional, el valle del río Yaqui o Yucatán.

4.6 REVOLUCIÓN MEXICANA

Algunos estallidos sociales como las huelgas de Cananea (1906) y Río Blanco (1907) pusieron de manifiesto el malestar con el régimen. Las elecciones presidenciales de 1910 dieron la victoria a Díaz sobre Francisco I. Madero, que había sido encarcelado. Fugado de la prisión, llamó a las armas en el Plan de San Luis. El 14 de noviembre se adelantó la revolución con la toma de Cuchillo Parado. El 20 de noviembre se sumaron a la rebelión numerosos grupos de diversas clases sociales, y enarbolando variadas banderas. Entre otros líderes de la Revolución se encuentran Pascual Orozco, Álvaro Obregón, Francisco Villa, Venustiano Carranza y Emiliano Zapata. Díaz dimitió el 24 de mayo de 1911 y se exilió en Francia, donde murió y fue sepultado.

En Febrero de 1913, el golpe de Estado de Victoriano Huerta concluyó con el asesinato de Madero y el vicepresidente José María Pino Suárez. Huerta fue depuesto en 1914. Con el propósito de unificar a los revolucionarios, Carranza convocó a la Convención de Aguascalientes, a la que desconoció y derrotó para llegar a la presidencia. En 1917 Carranza promulgó la Constitución que rige actualmente en México. El conflicto entre facciones culminó con el asesinato de Carranza (Tlaxcalantongo, 1920), Zapata (Chinameca, 1919) y Villa (Parral, 1923).

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Page 32: México: Monografía

31

4.7 MEXICO CONTEMPORANEO

Carranza fue sucedido por miembros del grupo Sonora, entre los cuales no dejó de haber discordia. En 1924 subió al poder Plutarco Elías Calles que creó el Banco de México y enfrentó la Guerra Cristera. Al término de su mandato Álvaro Obregón fue electo por segunda ocasión como presidente, pero fue asesinado. Los períodos de los tres presidentes que siguieron son conocidos como Maximato, porque gobernaron bajo la línea de Calles, quien era llamado Jefe Máximo de la Revolución. En 1929 se fundó el Partido Nacional Revolucionario (PNR), antecedente del Partido Revolucionario Institucional (PRI). En 1934 fue electo presidente Lázaro Cárdenas del Río para el primer período sexenal (1934-1940). Cárdenas desterró a Calles, impulsó la educación, la Reforma Agraria y decretó la nacionalización del petróleo. Su sucesor, Manuel Ávila Camacho, frenó el reparto agrario, concilió con la naciente burguesía industrial y enfrentó el inicio de la Segunda Guerra Mundial.

Durante la década de 1950, México vivió una época de gran desarrollo económico conocido como Milagro mexicano. Este desarrollo fue favorecido por el entorno de la recuperación en el marco de la posguerra. En 1960 se nacionaliza la industria eléctrica. El desarrollo económico se reflejó en el incremento de la infraestructura y los servicios públicos y de protección social. Como consecuencia del fortalecimiento del Estado, se desarrolló una serie de corporaciones clientelares asociadas al gobierno que ocasionaron conflicto con organizaciones independientes. Así ocurrió durante la huelga de los ferrocarrileros de 1959. La demanda de mayores libertades políticas se expresó de diversas maneras, muy notablemente por el movimiento estudiantil de 1968, que concluyó con el asesinato de estudiantes por parte del Ejército en Tlatelolco, y en las varias guerrillas que aparecieron en diversas partes del país y fueron reprimidas violentamente por el Estado.

Al final de la década de 1970, la economía mexicana dio muestras de un agotamiento que le condujo a la bancarrota al iniciar la década siguiente, en el contexto de un boompetrolero. Como resultado de la presión opositora, en 1977 se introdujo una reforma política que legalizó a la oposición de izquierda. Durante los años siguientes, la mayoría de las empresas paraestatales fueron privatizadas. En 1985, varias partes del centro y occidente país fueron sacudidas por un terremoto que dejó miles de muertos y desaparecidos, la mayoría en la ciudad capital. Durante el

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gobierno de Carlos Salinas de Gortari (1988-1994), México vivió un repunte económico fundado en la privatización de las empresas del Estado y la apertura a la inversión extranjera. En 1994, cuando el TLCAN entró en vigor, el levantamiento zapatista y los asesinatos del candidato oficial a la presidencia de la república Luis Donaldo Colosio y el del Senador José Francisco Ruiz Massieu sacudieron la escena política en México. La economía entró en una recesión conocida como error de diciembre, ubicada como la primera crisis de la globalización.

Salió a la luz pública en el estado mexicano de Chiapas el 1 de enero de 1994 cuando un grupo de indígenas armados ocuparon varias cabeceras municipales el mismo día en que entraba en vigor el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, durante el gobierno de Carlos Salinas de Gortari, desestabilizando el sistema político mexicano y cuestionando sus promesas de modernidad. Su objetivo era el derrocamiento del presidente elegido y el establecimiento de una democracia participativa. Tras la represión militar de la que fue objeto su revolución decidió emprender una actividad política manteniendo un carácter de izquierda radical. Su mando tiene por nombre Comité Clandestino Revolucionario Indígena-Comandancia General (CCRI-CG) del EZLN. El 22 de diciembre de 1997 45 indígenas tzotziles fueron asesinados mientras oraban en una iglesia de la comunidad de Acteal, en el estado de Chiapas. Los responsables directos de la masacre fueron grupos paramilitares opuestos al Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN).

En 2000 el PRI perdió la presidencia después de 71 años en el poder, cuando Vicente Fox venció en las elecciones presidenciales. Le sucedió en el gobierno Felipe Calderón Hinojosa, que llegó a la presidencia en medio de las discutidas elecciones presidenciales de 2006. En ese mismo año se inició la guerra contra el narcotráfico, que ha dejado más de 34 mil muertos, de los cuales 15 273 ocurrieron en 2010.

5. GOBIERNO Y ADMINISTRACIÓN REGIONAL

México es una república representativa y democrática. Está conformada

por estados libres unidos por un pacto federal. Integran al país 31 estados

libres y soberanos y el Distrito Federal. El gobierno federal y los gobiernos

estatales están organizados por los poderes Ejecutivo, Legislativo y

Judicial, pero la soberanía de la nación mexicana reside en el pueblo. El

sistema político mexicano se caracteriza históricamente por la

preeminencia del Poder Ejecutivo sobre los otros dos.

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Page 34: México: Monografía

33

5.1 GOBIERNO FEDERAL

El Poder Ejecutivo federal es depositado en el Presidente de los Estados

Unidos Mexicanos. El cargo se ejerce por seis años

sin reelección posible. El presidente tiene amplias facultades, entre ellas

la capacidad de nombrar a los miembros de su gabinete, promulgar las

leyes aprobadas por el Poder Legislativo y ejercer la Comandancia

Suprema de las Fuerzas Armadas de México. En caso de ausencia del

presidente constitucional, el Congreso puede nombrar un interino. Enrique

Peña Nieto es el presidente de México para el período 2012-2018.

El Poder Legislativo reside en el Congreso de la Unión, que se divide en

dos cámaras. El Senado está integrado por 3 senadores por cada entidad

federativa y 32 que son asignados por representación proporcional en una

sola circunscripción electoral nacional. El Senado se renueva cada seis

años. Por otro lado, la Cámara de Diputados está integrada por 300

diputados representantes de otros tantos distritos electorales y 200

electos por representación proporcional. Cada estado es representado en

la Cámara de Diputados por un mínimo de dos legisladores. Las

elecciones para legisladores de la Cámara de Diputados se celebran cada

tres años. Los senadores y diputados federales no pueden ser reelegidos

para un segundo período consecutivo en la misma cámara.

El Poder Judicial recae en la Suprema Corte de Justicia de la Nación y en

un conjunto de tribunales inferiores y especializados. La Suprema Corte

está formada por 11 ministros elegidos por el Congreso de la Unión. La

duración del cargo de ministro de la Suprema Corte es de 15 años.

5.2 GOBIERNOS DE LAS ENTIDADES FEDERATIVAS

La Federación mexicana está compuesta por 32 entidades federativas.

Los estados se gobiernan bajo un modelo republicano y son libres y

soberanos, poseen una constitución y un congreso propios. El Distrito

Federal es la Ciudad de México, capital del país. Esta entidad se

encuentra bajo un régimen de gobierno compartido entre los Poderes

Federales y los órganos locales. Los municipios son la base de la

organización territorial de los estados.

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Page 35: México: Monografía

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Los gobiernos estatales se encuentran divididos en tres poderes. El Poder

Ejecutivo es ejercido por el Gobernador del Estado, elegido cada seis

años, sin reelección. El Poder Legislativo se deposita en el Congreso

estatal, integrado por diputados electos por períodos de tres años. El

Poder Judicial es encarnado por el Tribunal Superior de Justicia de cada

entidad. En el caso del Distrito Federal, sus autoridades locales son

el Jefe de Gobierno, la Asamblea Legislativa y el Tribunal Superior de

Justicia del Distrito Federal.

Los estados se dividen en municipios. Cada municipio posee

un Ayuntamiento, integrado por regidores y síndicos, y encabezado por

el presidente municipal. El Distrito Federal se divide en delegaciones,

cuyo gobierno es ejercido por un jefe delegacional. Todos estos cargos

tienen duración de tres años.

6. ORGANIZACIÓN TERRITORIAL

División territorial de México

Entidad

federativa

Abreviatura

(ISO)Capital

Año de

creaciónPoblación Superficie

Distrito

FederalMX-DIF No aplica 1824 8 851 080 1 479

AguascalientesMX-AGS Aguascalientes 1857 1 184 996 5 625

Baja

CaliforniaMX-BCN Mexicali 1952 3 155 070 71 546

Baja

California SurMX-BCS La Paz 1974 637 026 73 943

Campeche MX-CAMSan Francisco de

Campeche1863 822 441 57 727

Chiapas MX-CHP Tuxtla Gutiérrez

1824

4 796 580 73 681

Chihuahua MX-CHI Chihuahua 3 406 465 247 487

Coahuila MX-COA Saltillo 3 055 395 151 571

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Colima MX-COL Colima 1856 650 555 5 627

Durango MX-DURVictoria de

Durango1824 1 632 934 123 367

Guanajuato MX-GTO Guanajuato 1823 5 486 372 30 621

Guerrero MX-GROChilpancingo de

los Bravo1849 3 388 768 63 794

Hidalgo MX-HGO Pachuca de Soto 1869 2 665 018 20 856

Jalisco MX-JAL Guadalajara

1823

7 350 682 78 630

México MX-MEX Toluca de Lerdo 15 175 862 22 333

Michoacán MX-MIC Morelia 4 351 037 58 667

Morelos MX-MOR Cuernavaca 1869 1 777 227 4 892

Nayarit MX-NAY Tepic 1917 1 084 979 27 862

Nuevo León MX-NLE Monterrey 1824 4 653 458 64 203

Oaxaca MX-OAXOaxaca de

Juárez

1823

3 801 962 93 343

Puebla MX-PUEPuebla de

Zaragoza5 779 829 34 251

Querétaro MX-QROSantiago de

Querétaro1 827 937 11 658

Quintana

RooMX-ROO Chetumal 1974 1 325 578 42 535

San Luis

PotosíMX-SLP San Luis Potosí 1823 2 585 518 61 165

Sinaloa MX-SIN Culiacán Rosales 1830 2 767 761 57 331

Sonora MX-SON Hermosillo

1824

2 662 480 184 946

Tabasco MX-TAB Villahermosa 2 238 603 24 747

Tamaulipas MX-TAM Ciudad Victoria 3 268 554 80 148

Tlaxcala MX-TLXTlaxcala de

Xicohténcatl1856 1 169 936 3 997

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Veracruz MX-VER Xalapa-Enríquez

1823

7 643 194 71 856

Yucatán MX-YUC Mérida 1 955 577 39 671

Zacatecas MX-ZAC Zacatecas 1 490 668 75 416

7. POBLACIÓN

México cerró 2013 con una población de 118.397.000 personas, lo que supone un incremento de 1.342.000 habitantes respecto a 2012, en el que la población fue de 117.055.000 personas.

México es el 11º país en población de los 182 de los que publicamos este dato en DatosMacro.com.

La población femenina es mayoritaria, con 62.313.207 mujeres, lo que supone el 52.63% del total, frente a los 58.534.270 hombres que son el 49.43%. México presenta una densidad de población moderada, con 60 habitantes por KM2.

7.1 EVOLUCIÓN DEMOGRÁFICA

Evolución de la Población de México durante los años de 1700 al 2020.

En el siglo XVIII la población mexicana era de 3 a 4 millones de

personas.+

En el momento de independizarse, el país tenía cerca de 6 millones de

habitantes, aunque se redujo a 5 millones tras las guerras de

independencia (1808-1822). Esta se componía de un millón de

blancos, 1.3 millón de mestizos, zambos y mulatos (castas) y 3.6

millones de indígenas.

En 1825 tenía 6,8 millones de habitantes, unos 70.000 peninsulares,

1.200.000 criollos, 1.900.000 mestizos (o de castas), 3.700.000

indígenas y 10.000 negros.

En 1838 tenía 7,8 millones de habitantes, incluyendo una gran colonia

de norteamericanos en Texas, tras la independencia de ese estado la

población cayó a 7 millones.

En 1846 al iniciarse la guerra con EE. UU. el país tenía 7,5 millones de

habitantes.

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37

En 1858, al llegar a la presidencia Benito Juárez, el país tenía 8,3

millones de personas, aunque tras la guerra civil ésta se redujo a 8,2

millones.

En 1862 la población era de 8,8 millones, tras la invasión francesa era

de 8,396 millones en 1868 (2.174.415 blancos, 1.100.210 mestizos y

5.121.899 indígenas)

En 1872 al morir Juárez, la población era de 9 millones.

En 1876 año en que se inicia la dictadura de Porfirio Díaz, había 9,5

millones de mexicanos.

En 1900 eran 13,6 millones de habitantes.

En 1910, al inicio de la Revolución mexicana, el país tenía 15,2

millones de habitantes. Durante la guerra fueron muertas 2 millones4 y

desplazadas un millón a los EE. UU.. Para cuando ésta terminó, el

país tenía 14,3 millones de habitantes.

En 1929, con la Gran Depresión, el país tenía 15,6 millones de

habitantes.

En 1940 había 19,6 millones de mexicanos.

En 1950 eran 25,7 millones.

En 1960 eran 34,5 millones.

En 1970 eran 48,2 millones.

En 1980 eran 66,8 millones.

En 1990 eran 81,2 millones.

En el 2000 eran 97,5 millones.

En el 2010 son 112 millones.

En el 2015 serán 121 millones.

En el 2020 serán 131 millones.

Notas y fuentes de información:

1. Los datos de los años de 1521 a 1892, fueron seleccionados del cuadro

que aparece en el apéndice A del Análisis Demográfico de México de

Benítez Zenteno Raúl. Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM,

México, 1961.

2. Los datos de los años de 1895 al 2000, fueron tomados de Censos

Generales de Población y Vivienda. Dirección General de Estadística, hoy

INEGI.

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3. Los datos de los años 2010 y 2020, fueron tomados del cuadro

"Proyecciones de la Población", en La Situación Demográfica de México,

del CONAPO, México,2000

Según estimaciones recientes, México sufrirá un periodo de

envejecimiento de la población, sobre todo en el ambiente rural norteño,

donde la población joven emigra a los EE. UU.. A la larga, la tasa de

natalidad también bajará y aumentará la esperanza de vida. Sin embargo,

este envejecimiento no será tan drástico como en el caso de los países

europeos.

En la siguiente tabla se muestra un cálculo aproximado de la tasa de

envejecimiento:

Año Población total Población mayor de 60

2000 98.881.308 6.843.969

2025 140.196.193 17.561.222

2050 146.645.383 35.713.967

7.2 DISTRIBUCIÓN DEMOGRÁFICA

La forma en la que se distribuye la población en el país está estrechamente vinculada con factores de carácter económico, social, político, histórico, ambiental y cultural, de estos destacan el crecimiento económico, la disponibilidad y uso de recursos, y la oferta de infraestructura y servicios, los cuales a su vez, determinan las condiciones de vida de su población  y sus niveles de bienestar.Sin duda uno de los fenómenos más importantes que experimento México en el siglo XX fue la creciente urbanización de su población, pasando de ser una población eminentemente rural a otra predominantemente urbana. Así, mientras que en 1930, siete de cada diez personas habitaban en localidades urbanas, en el año 2000 tres de cada cuatro habitantes residen en  zonas urbanas. Sin embargo este proceso de urbanización no se ha dado de manera homogénea y mientras más del 90% de la población del Distrito federal, Nuevo León, Baja California viven en

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localidades con 2,500 habitantes o más, en Oaxaca, Chiapas e Hidalgo, menos de la mitad de la población viven en localidades urbanas.Actualmente el patrón de asentamientos humanos del país se caracteriza por una fuerte concentración de la población en unos cuantos centros urbanos y una acentuada dispersión en numerosas y pequeñas localidades en todo el territorio. Esto significa que mientras una cuarta parte de la población se asienta en más del 90% de las localidades, siendo estas de carácter rural y generalmente asociada a condiciones de pobreza, marginación y rezago demográfico, otra tercera parte de la población habita en menos de 1% del total de las localidades del país. Tanto la concentración urbana como la dispersión rural plantean retos para el desarrollo del país, ya que este último fenómeno muestra una tendencia persistente, por lo que su crecimiento es fundamental para la formulación de programas de desarrollo regional y reordenamiento territorial de la población.

El proceso de urbanización se supone cambios en la jerarquía urbana del sistema nacional de ciudades. Entre los más importantes se encuentra la incorporación de Tijuana al rango de ciudades con más de un millón de habitantes y la integración de las zonas metropolitanas de Puebla y Tlaxcala en un solo espacio conurbado. Por otra parte, si bien continua incrementándose  el número de municipios que integran la zona metropolitana de la Ciudad de México, esta a perdido primicia en los últimos treinta años, ya que mientras en 1970 tenía 7.1 veces más  población que la segunda ciudad más poblada del país, actualmente es solo 4.8 veces más grande que la zona metropolitana de Guadalajara.

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8. INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTOS8.1 TRANSPORTE Y COMUNICACIONES8.1.1 RED VIAL

La longitud total de la red de vías terrestres en el país fue de 366 095 kilómetros en 2008. De ellos, la mayor tercera parte corresponde a brechas revestidas, y poco más de 10000 kilómetros corresponde a carreteras de cuatro carriles. Las carreteras en México se clasifican en federales, que están a cargo de la SCT, son gratuitas y conforman poco más de 40.000 kilómetros; las carreteras estatales, que son gratuitas y construidas por los gobiernos de los estados; y autopistas de cuota, administradas por un consorcio denominado Caminos y Puentes Federales (CAPUFE), que recauda los recursos provenientes del peaje, que son reinvertidos en el mantenimiento de las autopistas. Algunas de estas vías de alta velocidad son las más caras de México, como la que une la Ciudad de México con Toluca, capital del estado de México; o la Autopista del Sol, que enlaza el Distrito Federal con el puerto de Acapulco.

Recientemente han sido construidas obras de gran envergadura, con el propósito de hacer más rápida la transportación terrestre entre las diferentes regiones del país. Quizá la obra más emblemática de éstas es el Puente Chiapas, construido sobre la Presa Malpaso, en el río Grijalva, y que permite un ahorro de hasta seis horas en el traslado de la Ciudad de México a Tuxtla Gutiérrez, la capital chiapaneca.

La mayor parte de la red de ferrocarriles sirve en la actualidad para el transporte de mercancías. Tras la privatización de Ferrocarriles Nacionales de México, la empresa paraestatal formada tras la nacionalización de este sistema de transporte con el propósito de operar y mantener la red ferroviaria, las concesionarias se dedicaron exclusivamente al transporte de mercancías, y la red ha permanecido prácticamente sin aumento desde hace más de dos décadas. El país tenía un total de 17.166 kilómetros de vías férreas en 2010. El Ferrocarril Chihuahua al Pacífico transporta pasajeros, aprovechando que la ruta por la Sierra Madre Occidental tiene un valor importante valor turístico por sus paisajes naturales. En el siglo XXI, México regresa a la transportación ferroviaria de pasajeros debido a los congestionamientos de tránsito vehicular, el programa piloto del tren suburbano del Estado de México y el Distrito Federal ha hecho nuevas proyecciones en otros lugares del país como los proyectos de tren suburbano Jardines de Morelos-Reyes-Ecatepec-Martín Carrera, Tula-Buanavista, Pachuca-Buenavista Tlajomulco de Zúñiga-Guadalajara-Zapopan, y el más grande tramo de tren suburbano Adames-Aguascalientes-Peñuelas con 80

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kilómetros de longitud recorriendo el todo el estado de norte a sur. Otras proyecciones son los trenes interurbanos Guanajuato-Querétaro, Tijuana-Mexicali, Querétaro-San Luis Potosí y Coatzacoalcos-Salina Cruz, que se están estudiando para recuperar la infraestructura ferroviaria, reducir el tiempo de transportación de pasajeros y mercancías con fines ecológicos y tecnológicos.

Como el resto de los sistemas de transportes, los aeropuertos y los puertos marítimos también fueron privatizados durante el sexenio de Carlos Salinas de Gortari. En 2010 era el tercer país con más pistas de aterrizaje a nivel mundial, sólo después de Estados Unidos y Brasil, teniendo 1.819 de éstas estructuras. Entre los aeropuertos, los más importantes por el nivel de personas que los utilizan y el tráfico aéreo, son el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México y el Aeropuerto Internacional de Cancún. El primero de ellos atraviesa por serios problemas de saturación, y se propuso la construcción de un nuevo aeropuerto en las tierras ejidales del lago de Texcoco que finalmente fue rechazado por la oposición de los ejidatarios tenientes de la tierra. En compensación, se han realizado obras de ampliación del Benito Juárez y algunos aeropuertos como el de Toluca han comenzado a recibir parte del tráfico destinado originalmente a la Ciudad de México.

El 14 de febrero de 2007, el Senado de México, aprobó la creación de la Agencia Espacial Mexicana, sucesora de la Comisión Nacional del Espacio Exterior, la cual será provista de presupuesto para la creación de sus instalaciones iniciales.

Como los ferrocarriles, la mayor parte del tráfico marino es de mercancías. México cuenta con 108 puertos, cincuenta y cuatro en el golfo y otros tantos en el Pacífico. Los más importantes son Veracruz, en la costa atlántica, y Manzanillo, en el estado de Colima en la costa del pacífico.

8.1.2 COMUNICACIONES

Los medios de comunicación en México también quedaron en manos de la iniciativa privada, a partir de la década de 1990. Anteriormente fueron operados por compañías paraestatales, como Teléfonos de México y Telégrafos de México. El Servicio Postal Mexicano sigue en manos del Estado. En lo que respecta a la televisión, existió el Instituto Mexicano de la Televisión (Imevisión), aunque desde el inicio los particulares tuvieron derecho a concesiones. En la actualidad, existen dos empresas televisivas privadas que acaparan la mayor parte del mercado (Televisa y TV Azteca). El gobierno federal opera el Canal 22 de Conaculta, el canal Canal 30 del Organismo Promotor de Medios

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Audiovisuales y el Canal 11; este último, a través del Instituto Politécnico Nacional. Asimismo, los estados tienen la facultad de operar televisoras a través de organismos descentralizados creados para tal fin. En México existen 733 canales de televisión, algunos de ellos con cobertura nacional.

En radio, existen múltiples empresas privadas. Las más importantes de ellas tienen su sede en el Distrito Federal. En muchas ciudades de la república hay estaciones locales. La Federación opera el Instituto Mexicano de la Radio (IMER), y algunas de sus dependencias operan otras estaciones, como Radio Educación, dependiente de la Secretaría de Educación Pública, y las muchas estaciones de radio indigenista, que dependían del Instituto Nacional Indigenista, convertido en la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas. Varias universidades también tienen estaciones propias de radio, entre las que destaca Radio Universidad Nacional Autónoma de México, de la UNAM, cuya cobertura alcanza casi todo el territorio nacional, y puede escucharse en la banda internacional e Internet. Existen en México 854 estaciones de radio en amplitud modulada y 634 en frecuencia modulada.

La telefonía fija es operada por unas pocas compañías, de las cuales Telmex es con mucho la más grande. La cobertura del teléfono también ha ido en aumento constante. Se estima que el 80 % de los hogares mexicanos cuentan con teléfono fijo, y en muchas comunidades pequeñas existen casetas telefónicas comunitarias. En larga distancia (nacional e internacional), el tiempo total de las conferencias sumó en el año 2004 la cantidad de 32.302.000.000 de minutos. El número de usuarios de celular en este 2007 es de aproximadamente 56 millones de personas, atendidas por trece empresas privadas.

En lo que respecta al uso de nuevas tecnologías de comunicación (Internet), la cantidad de usuarios en México es de 40,6 millones de usuarios en 2011. Para aumentar la cobertura, el gobierno de México ha implementado el programa Plazas comunitarias, que son estaciones equipadas con computadoras y una conexión a Internet, establecidas en las regiones más marginadas del país.

8.1.3 AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO

El servicio de agua potable, alcantarillado y saneamiento es operado por microempresas que laboran en exclusividad con cada ciudad de la nación; las cuales administran los entes de almacenamiento tales como presas, pozos, torres hidráulicas, entre otros. Si bien México se precia de tener algunos de los mejores organismos operadores de agua potable y

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saneamiento de América Latina, también cuenta con algunos cuyo desempeño es malo. El acceso, la eficiencia y la calidad de los servicios de agua y saneamiento varían mucho de una localidad a otra, reflejando en gran medida los diferentes niveles de desarrollo en todo el país. En general, el sector de agua y saneamiento mexicano está marcado por los siguientes problemas:

baja eficiencia técnica y comercial en la prestación de los servicios;

calidad inadecuada de los servicios de abastecimiento de agua;

calidad deficiente de los servicios de saneamiento, especialmente en lo que respecta al tratamiento de aguas residuales;

cobertura insuficiente en las zonas rurales más pobres.

9. ECONOMÍA

Está basada en el mercado libre orientado a las exportaciones. Es la 1.ª potencia económica más grande de Hispanoamérica, la 2.ª de América Latina y la 3.ª economía (PPA) de mayor tamaño de toda América, solo después de la de los Estados Unidos y la de Brasil. Según datos de 2009 del FMI, el Producto interior bruto, medido en paridad de poder adquisitivo (PPA), supera el billón de dólares, convirtiendo a la economía mexicana en la 11.ª más grande del mundo. —aunque en 2001 había sido la novena— y la número 14 por Tipo de cambio. Las corporaciones Moody's y Fitch IBCA le han otorgado grados de inversión a la deuda soberana de México.

A pesar de su estabilidad macroeconómica que ha reducido la inflación y las tasas de interés a mínimos históricos y que ha incrementado el ingreso per capita, existen grandes brechas entre ricos y pobres, los estados del norte y los del sur, y entre la población urbana y rural. Algunos de los retos para México siguen siendo mejorar la infraestructura, modernizar el sistema tributario y las leyes laborales así como reducir la desigualdad del ingreso.

La economía contiene una mezcla de industrias y sistemas agrícolas modernos y antiguos, ambos dominados cada vez más por el sector privado. Los gobiernos recientes han expandido la competencia en puertos marítimos, telecomunicaciones, la generación de la electricidad, la distribución del gas natural para modernizar la infraestructura. Se trata de una economía orientada a las exportaciones, con un comercio exterior regulado en tratados de libre comercio (TLC) con más de 40 países, incluyendo a la Unión Europea, Japón, Israel y varios países de la América Central y la América del Sur. El TLC más influyente es

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el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA), firmado en 1992 por los gobiernos de Estados Unidos, Canadá y México, el cual entró en vigor en 1994 En 2006 el comercio de México con sus socios norteamericanos representaba cerca del 90 % de sus exportaciones y el 55 % de sus importaciones. Según la lista Forbes Global 2000 de compañías más grandes del mundo en 2008, México contaba con 16 empresas en la lista.

La cumbre de inversión en México (Mexico Investment Summit) sucede en la Ciudad de México cubriendo las oportunidades y retos de desarrollo e inversión a través del capital privado, el capital emprendedor, la infraestructura, los bienes raíces, la agricultura, el turismo, la energía y los recursos naturales evolucionándose en la economía de México. Durante el año 2012 el monto de la inversión extranjera directa (IED) mermó un 34.9 por ciento frente a la reportada en el mismo periodo de 2011.

10.TURISMO

El turismo en México es una actividad económica importante para el país y es una de las mayores en el mundo, colocada en décimo tercer lugar a nivel mundial en términos de llegadas de turistas internacionales, con 23,4 millones de visitantes en 2012, y es el primer destino para turistas extranjeros dentro de América Latina.1 Los ingresos provenientes de los turistas extranjeros alcanzaron USD 11.27 mil millones en 2009, y México capturó el 15,25% del segmento de mercado turístico de América en términos de llegadas de turistas extranjeros, colocado en segundo lugar en el continente, detrás de Estados Unidos. En 2005, el turismo contribuyó con el 5,7% de los ingresos nacionales provenientes de la exportación de bienes y servicios, y representó el 14,2% de los empleos directos e indirectos de la economía mexicana. El turismo contribuye con el 8.2% del PIB nacional; 45% de esta actividad está orientado a la zona costera.

Las atracciones turísticas de México son las ruinas antiguas de la cultura mesoamericana, las ciudades coloniales y los complejos turísticos de playa. El clima templado del país junto con su herencia histórica cultural —la fusión de la cultura europea (particularmente la española) con la cultura mesoamericana— también hacen de México un atractivo destino turístico a nivel mundial. La gran mayoría de los turistas extranjeros que visitan México provienen de los Estados Unidos y Canadá. El siguiente grupo en importancia son visitantes de Europa y América Latina. Un número reducido de turistas también proviene de los países de Asia.

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En la clasificación del Índice de Competitividad en Viajes y Turismo (TTCI por sus siglas en inglés) de 2011, que mide factores que hacen atractivo realizar inversiones o desarrollar negocios en el sector de viajes y turismo de un país específico, México alcanzó el lugar 43 a nivel mundial, siendo el primero clasificado entre países de América Latina y el cuarto en el continente americano.

10.1 PRINCIPALES CIRCUITOS TURISTICOS

a. La Cultura del Vino y el Acuario del Mundo

La ruta recorre la península de Baja California, que durante años ha sido el imán de aventureros, deportistas y gourmands . Las dos costas de la península atraen visitantes en busca de experiencias contrastantes. Del lado del Océano Pacífico, se avistan ballenas, hay ciudades cosmopolitas, viñedos, campos de golf extraordinarios, así como unas de las mejores cocinas del país; del lado del Mar de Cortés hay vida marina fantástica, oasis, ciudades encantadoras y misiones jesuitas. En medio, está el desierto y sus cactus, únicos en el mundo. Destinos que lo conforman:

- TIJUANA- VALLE DE GUADALUPE- ENSENADA- ISLA TODOS LOS SANTOS- LOS CABOS- LA PAZ

b. La Magia de las Tradiciones y La Naturaleza

Esta ruta comprende lo mismo históricas ciudades que paisajes naturales, playas y pequeños y pintorescos pueblos con grandes atractivos turísticos. De la elegancia de Morelia hasta la alocada vida nocturna de Acapulco, de las ruinas de Tzintzuntzan a la vida urbana de Uruapan, éste es un inolvidable recorrido rico en historia, paisajes y lo más memorable, su gente. Destinos que lo conforman:

- ZIRAHUÉN- TAXCO- CUERNAVACA- CIUDAD DE MÉXICO- TEPOZTLÁN

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c. Las Bellezas Huastecas

Centro de la belleza selvática mexicana, la región Husteca ofrece desde naturaleza pura —como el Sótano de las Golondrinas (una cueva vertical poblada por aves) hasta sitios modernos como Tampico, donde la economía local y la tradición se encuentran —pasando por las costumbres veracruzanas, tamaulipecas y la gastronomía hidalguense. Destinos a ir:

- PUERTO DE VERACRUZ- TAJÍN- PAPANTLA- CIUDAD VALLES- TAMPICO- HUASTECA POTOSINA- POZA RICA- PACHUCA- REAL DEL MONTE- REGIÓN TOTONACA

10.2 PRINCIPALES ATRACTIVOS DE MEXICO

Ciudad de México: Es la capital del país. Entre sus principales atractivos están el Monumento a la Independencia, el Palacio de Bellas Artes y el Bosque de Chapultepec. Además, a 45 kilómetros del D.F. se encuentran los restos arqueológicos de Teotihuacán, considerada una de las mayores ciudades mesoamericanas en la época pre-hispana.

Chichen Itzá: Impresionantes vestigios de la cultura maya que se ubican en la península de Yucatán. Entre sus principales construcciones están la famosa Pirámide de Kukulkán (imagen emblemática de Chichen Itzá), el Observatorio o Caracol, el Juego de la Pelota y el Templo de los Guerreros. En el 2007, estos restos arqueológicos fueron elegidos como una de las siete nuevas maravillas del mundo en un concurso global realizado por la fundación New 7 Wonders.

Riviera Maya: Está ubicada en el estado de Quintana Roo, al sureste de México, y se ha convertido en uno de los destinos turísticos más solicitados del país gracias a sus espectaculares playas, entre las que destaca Playa del Carmen. En esta zona se hallan los restos arqueológicos de Tulum, una ciudad amurallada de los antiguos mayas que se alza imponente sobre las aguas del Caribe.

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Cancún : Uno de los destinos más solicitados por los turistas gracias a sus playas de color azul-turquesa en el Caribe y a su gran infraestructura hotelera. Posee diversos vestigios arqueológicos.

Acapulco: Durante mucho tiempo fue el destino preferido de las celebridades para veranear, sin embargo, en los últimos años perdió terreno frente a Cancún y la Riviera Maya. En la actualidad, Acapulco es un destino muy golpeado por la violencia generada por los narcotraficantes; sin embargo, Carlos Slim, el hombre más rico del mundo, ha anunciado su intención de encabezar un proyecto para recuperar el brío de este balneario.

10.3 PRINCIPALES PLAYAS Y GRAN TURISMO

Riviera Maya

Cancún

Acapulco

Los Cabos

Huatulco

Cozumel

Ixtapa

Puerto Vallarta

Melaque

Mazatlán

Veracruz

Nuevo Vallarta

Manzanillo

Rosarito

10.4 CIUDADES DEL INTERIOR

Ciudad de México

Guadalajara

Monterrey

Puebla

Tijuana

Ciudad Juárez

Mexicali

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Piedras Negras

Tecate

Mérida

Oaxaca

León

Querétaro

San Luis Potosí

Chihuahua

Morelia

Aguascalientes

Tuxtla Gutiérrez

Toluca

Villahermosa

San Juan de los Lagos

Zacatecas

Hermosillo

Guanajuato

Xalapa

Palenque

Culiacán

Celaya

San Miguel de Allende

Durango

Pachuca

Irapuato

Coatzacoalcos

Campeche

Los Mochis

Colima

San Juan del Río

Tequisquiapan

Comitán

Salamanca

Tlaxcala

10.5 PRINCIPALES LAGOS Y LAGUNAS

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Laguna de Guzmán y Río Casas Grandes Laguna de Santa María y Río Santa María. Laguna de Patos y Río del Carmen. Laguna de Mayrán y el Río Nazas. Laguna de Viesca y el Río Aguanaval. Lago de Cuitzeo Lago de Pátzcuaro Lago de Chapala

10.6 ATRACTIVOS TURISTICOS OPCIONALES

Centro Ceremonial Otomí Teotihuacán Grutas de la Estrella Valle de Bravo

10.7 PATRIMOMIO10.7.1 PATRIMONIO CULTURAL

Étnica y culturalmente, México ha sido siempre escenario del mestizaje, de la fusión de pueblos y culturas, a través de los más diversos y complejos procesos, en cuyas condiciones no se reconoce siempre el libre y natural intercambio o comercio cultural, sino también las superposiciones, las oposiciones y las sustituciones de las formas culturales.

Por ellos, si bien cada pueblo ha generado actitudes propias y formas en las que se reconocen maneras de entender o valorar lo que podría considerarse su patrimonio cultural, el concepto de éste como sistema de vasos comunicantes entre los grupos y comunidades que en un sentido más amplio constituye un pueblo –como factor de integración de sectores y estratos diversos, como suma, en consecuencia, de elementos y formas heterogéneos- tiene sus orígenes en el surgimiento mismo de su Estado Nacional. Así, la idea de patrimonio cultural tal como hoy la entendemos, como la suma del legado cultural de todas las épocas y todos los grupos étnicos que han habitado su territorio, remontan sus orígenes al Siglo XIX.

El reconocimiento de México, como país multiétnico y pluricultural y la obligación de su ley de promover el desarrollo de las lenguas, culturas, usos, costumbres, recursos y formas específicas de organización de los pueblos indígenas.

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10.7.2 PATRIMONIO NATURAL

Por sus recursos naturales, México es uno de los países más ricos del mundo.

Su riqueza natural es considerada la cuarta del mundo, ya que en su territorio están representadas más de la mitad de las especies vegetales y animales que viven en el planeta. En el territorio mexicano podemos encontrar regiones desérticas, regiones lluviosas, zonas cálidas al nivel del mar o montañosas con temperaturas muy frías.

Esta gran variedad de ambientes terrestres y marinos es la causa de que exista una diversidad de plantas y animales en nuestro país. Hay especies que son muy importantes para México, pues sólo se encuentran en su territorio. Durante las últimas décadas, el medio ambiente ha sido transformado por el ser humano a un ritmo cada vez más acelerado. Hay deforestación, sobreexplotación pesquera y forestal, contaminación del aire, del mar, de ríos y lagunas, así como un rápido y descontrolado crecimiento de las ciudades.

11. FOLKLORE11.1 DANZAS

La danza de los pueblos de México tiene un conocimiento sagrado hacia

los fenómenos naturales, deidades, seres vivos y la cotidianidad de la

vida. La música o el sonido de algún objeto acompañan el movimiento

corporal del ser humano para expresar su sentir por el movimiento de su

cuerpo. La Danza del Venado es una danza ritual celebrada por los

indios yaquis y mayos de los estados mexicanos de Sinaloa y Sonora.

Esta danza es una dramatización de la cacería del venado, héroe cultural

de estos pueblos, por parte de los paskolas (cazadores).

Durante la colonia los hacendados españoles y criollos realizaban

magníficas fiestas para el Carnaval; a estas fiestas les estaba negado el

acceso a los mestizos e indígenas. Durante las fiestas los más ricos

hacían un alarde de riqueza utilizando ropas recargadas de adornos y

telas. A manera de sátira las castas segregadas comenzaron a realizar

disfraces y celebraciones para parodiar a los blancos; para ello utilizaron

máscaras rosadas con un mentón muy prominente (para no ser

reconocidos), trajes a imitación de los suntuosos utilizados por los blancos

con una exagerada ornamentación de espejos, cuentas y chaquiras así

como sombreros cónicos. Entre las danzas más destacadas están la de

VII EXPOFERIA TURISTICA, CULTURAL Y GASTRONOMICA DEL PERU Y DEL MUNDO

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51

los chinelos en Morelos, los parachicos en Chiapas y los carnavales de

Tlaxcala.

Durante la colonia el jarabe se fue propagado por buena parte del

occidente, centro y sureste de México. La razón de que se haya impuesto

este nombre tanto al baile como a la danza que lo acompaña es incierta.

Se ha propuesto, por ejemplo, que se trate de una palabra de

origen árabe con la que se designa felicidad o fiesta. También se ha

planteado la posibilidad de que el nombre del género provenga de su

carácter de mezcla de varios aires musicales en una sola pieza. Los

carnavales son otra herencia cultural europea con una sincretismo de

hispanidad e indigenismo muy marcado, los carnavales fue la expresión

popular de comparsas y música pagana para manifestar el sentimiento del

pueblo antes de comenzar las celebraciones de la Semana Santa; así, se

muestran las raíces prehispánicas en el Carnaval de

Tenosique en Tabasco, la imagen del rostro español se muestra en las

danzas coloniales y comparsas carnavalescas de chinelos en

Morelos, huehues en Tlaxcala y de parachicos en Chiapas. Desde el año

de 1849 se celebra el Carnaval de Chimalhuacan uno de los más antiguos

del país. Otros carnavales mexicanos de gran importancia son:

el Carnaval de Tlaxcala que destaca por sus elementos hispánicos e

indígenas.

De todos los jarabes mexicanos, el más conocido a nivel internacional

quizá sea el jarabe tapatío, originario de Jalisco, y ejecutado por el

conjunto denominado mariachi. Existen otros jarabes mexicanos como el

jarabe michoacano, el jarabe guerrerense, el jarabe mixteco o el jarabe

mazahua. En el porfiriato llegan ritmos provenientes de Europa como las

polkas y mazurcas bailadas en Polonia y la antigua Checoslovaquia que

se adaptan al baile popular de los norteños de México, en la península de

Baja California se bailan los chaveranes que provienen de Arkansas en

los Estados Unidos. El vals que llegó de Austria y se propagó entre la

sociedad mexicana de la época adquiriendo una identidad propia en este

país. El danzón, el son cubano y el paso doble se incorporaron

rápidamente al baile popular de los mexicanos, las orquestas y bandas de

vientos acompañan el paso de estos bailes.

Entre las más importantes, tenemos:

ACATLAXQUIS  

Esta danza otomí deriva de un antiquísimo rito prehispánico y utiliza,

como accesorio más distintivo, un objeto que recuerda la flauta de carrizo

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del dios Pan. Los danzantes forman un arco con cañas y, conjuntamente,

acaban por formar una especie de cúpula de este paterial. Es danza típica

de Panhuatlán, donde se lleva a cabo bajo el palo volador. También

puede verse el 12 de diciembre el la Villa de Guadalupe. 

APACHES  

Otro de los nombres con que se conoce la danza llamada Concheros

(q.v.). 

DANZA DE LOS ARCOS  

La llevan a cabo los hombres, que por parejas portan los extremos de

arcos decorados con flores de papel y danzan en hilera. Su vestimenta es

blanca y llevan pañoletas cruzadas sobre el pecho. Esta danza, que está

llena de pasos muy complejos y giros sorprendentes y vistosos, puede

verse en diversas festividades de los estados de Hidalgo, México y

Puebla. 

DANZA DE LOS ARRIEROS

Los danzantes llegan con sus ropajes blancos y, en ocasiones, con

chaparreras de cuero, montados en animales vistosamente decorados.

Además de las danzas que ejecutan, cantan, declaman y rezan, mientras

que algunos de ellos preparan el banquete que constituye el centro de

esta fiesta. Comúnmente utilizan mandiles decorados mientras se dedican

a este menester. Los ingredientes para el banquete se han recabado

gracias a la cooperación de todos. Cada “arriero” debe traer algo. 

DANZA DE CABALLITOS

Esta danza se baila el 4 de Octubre y el 12 de Diciembre en honor de San

Francisco de Asis y de la Virgen de Guadalupe respectivamente; también

en las ferias de Aramberri y Zaragoza, y en algunos ejidos de estos dos

municipios. El motivo es completamente religioso y la tradición data de

principios del siglo, sólo que perdió por un tiempo y desde gace

aproximadamente cuarenta años volvió a resurgir.

En la danza participan 26 danzantes: trece hombres de a pie y trece

caballitos, además, un torito, una mula, la Malinche, representada por un

niña vestida de blanco y el viejo de la danza.

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La interpretación se realiza apareciendo primero los trece danzantes de a

pie, ataviados con pantalón de uso común de color obscuro, camisa

blanca, un paliacate rojo que colocan en la cintura a manera de delantal,

en la mano llevan sonaja y sobre la cabeza, una corona adornada con

flores y espejos. El viejo de la danza, mientras, se encarga de divertir a

los niños con su máscara, su chicote y su inseparable muñeca.

Enseguida hacen su entrada los caballitos, la mula y el torito, llevando sus

respectivos capitanes que marcan las “pisadas”, las vueltas, el trote y el

tiempo para cruzar. El momento más interesante de la danza, es cuando

todos los danzantes “se toman de la mano unidos por un machete, y

dando vueltas simulan un corral”, encerrando al torito que ataca a los

caballitos tratando de salir.

El vestuario de los caballitos es como se describe: Forman una armazón

de carrizo que luego cubren con una tela para simular la cabalgura, la

adornan con espejos de estrellita, bandas de papel crepé o de papel de

china, fundas de cojines bordados, servilletas bordadas con orilla de

gancho, cuelgan guajes y escobetillas de ixtle. Lo más atractivo de la

indumentaria es la cabeza del caballito que es tallada en madera de

madroño, o de preferencia en “quiote”, la que posteriormente pintan al

gusto del danzante, portan una reata que utilizan para lazar al viejo

cuando se acerca con la intención de “robarles” la carga que llevan atrás.

El caballito es confeccionado por una “madrina” que buscan antes de la

fecha que se interpretará. Llevan sobre la cabeza un sombrero de palma

que adornan con flores de brillantes colores. 

La música está compuesta por varios sones que son interpretados por

violín y tambora, o violín y guitarra.

CABEZA DEL COCHINO

Esta celebración deriva su nombre del desfile que se lleva acabo al

finalizary en el cual se porta, como estandarte, precisamente una cabeza

de cerdo que ha sido adornada por las mujeres. Para esto, utilizan flores y

rollos de papel de colores que ellas mismas han hecho, así como botellas

decoradas, pajaritos de papel de algodón , muñecas de trapo y una gran

variedad de golosinas. En el hocico colocan un rollo grande en el que va

el nombre de la persona a la que se hace el regalo y ponen en la cabeza

en una gran charola adornada con cintas colgantes. Las mujeres danzan

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mientras que, con una mano, se prenden de una de estas cintas y, con la

otra, portan jícaras llenas de maíz, al tiempo que se lamen los labios para

mostrar lo sabroso que está el animal. En dias anteriores se hacen

procesiones con musica en ciertos pueblos, durante las cuales se lleva al

capataz o encargado de la fiesta el animal que se ha de sacrificarse. Esta

fiesta es típica en toda la Peninsula de Yucatán.

CAPORALES  

Estas festividades, en las cuales los “caporales” visten de charro y utilizan

un torito de madera para sus juegos, puede encontrarse en los estados de

México y Guanajuato. 

11.2 LITERATURA

La literatura mexicana ha cobijado a diversos escritores tanto de esa

nacionalidad como de otros extranjeros que, por diversas razones, han

escrito y editado sus obras en México. Así, los mexicanos Amado

Nervo, Alfonso Reyes, José Juan Tablada, Martín Luis Guzmán, Xavier

Villaurrutia, Salvador Novo, Juan Rulfo, Octavio Paz, José

Revueltas,Rosario Castellanos, Juan José Arreola, Jaime Sabines, Carlos

Monsiváis, Carlos Fuentes, José Agustín, José Emilio Pacheco y Carlos

Montemayor han sido algunos de los mejores exponentes del siglo XX y

de lo que va del siglo XXI. Junto a ellos, es posible incluir también al

escritor y cineasta español Luis Buñuel y a la novelista

francesa Marguerite Duras, quienes en diversos momentos de sus vidas

han vivido y editado en español para editoriales mexicanas; del mismo

modo en que, en el ámbito político, el teórico del marxismo León

Trotsky vivió en la Ciudad de México y editó su última obra. Muchos de

los grandes autores de México han visto su obra editada por el Fondo de

Cultura Económica.

En el género narrativo, el escritor Joaquín Fernández de Lizardi es

considerado como el autor de la primera novela en el México

independiente; los representantes mexicanos más destacados de éste

género en la época contemporánea son Juan Rulfo, Juan José

Arreola, Carlos Fuentes, Agustín Yañez, Elena Poniatowska, Fernando

del Paso, José Agustín, Rosario Castellanos, Elena Garro, Juan

Villoro, Sergio Pitol, Parménides García Saldaña, José Emilio

Pacheco, Daniel Sada, Jorge Volpi, entre otros.

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Page 56: México: Monografía

55

11.3 ESCULTURA

La escultura de México, se manifiesta sólidamente en las culturas

precolombinas mesoamericanas (mayas, olmecas, toltecas, mixtecas,

aztecas), etc., siendo esta generalmente de corte religioso.

A partir de la conquista española, la escultura civil y religiosa es trabajada

por artistas indígenas, con guía de maestros de la península, por lo que

se muestran algunos rasgos prehispánicos. Desde el siglo XVII los

escultores mestizos y criollos, elaboran obras con marcada influencia del

clasicismo europeo.

El romanticismo tendió a romper las normas y modelos estrictos del

clasicismo, pues perseguía unas ideas influenciadas del realismo y

nacionalismo. La escultura religiosa quedó reducida a una imaginería

esporádica, mientras que la escultura secular prosiguió en retratos y arte

monumental de carácter cívico. Entre 1820 y 1880 los temas

predominantes fueron, sucesivamente: imágenes religiosas, escenas

bíblicas, alegorías a los símbolos del movimiento de insurgencia y

escenas y personajes de la historia precortesiana, y retratos de la antigua

aristocracia, de la burguesía naciente y adalides de la prerrevolución. Lo

trascendente consistió en introducir motivos civiles, los primeros tipos

nacionales y atisbos de una corriente de expresión propia.

Durante el siglo XX, grandes exponentes de la escultura mexicana son

Juan Soriano, José Luis Cuevas, Enrique Carbajal Sebastián, Leonora

Carrington.

11.4 CINE

Las películas mexicanas a partir de la época de oro en los años 40 y los

años 50, son los ejemplos más grandes del cine latinoamericano, con una

industria enorme comparable al Hollywood de esos años.245 Las películas

mexicanas fueron exportadas y exhibidas en toda la América latina y

Europa. La película María Candelaria (1944) por Emilio Fernández,

ganador de La Palme d'Or en el festival de Cannes. Los actores y actrices

famosos a partir de este período incluyen a Dolores del Río actriz de fama

internacional, actriz del cine silente y sonoro de Hollywood, imagen del

cine mexicano y la pionera y figura más importante de la época de oro del

cine mexicano, a Pedro Armendáriz, a Pedro Infante, a Ignacio López

Tarso, a Lilia Prado, a Silvia Pinal, a María Félix, a Katy Jurado, a Jorge

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Negrete, a Fernando Soler, a Ninón Sevilla, los actores silentes Ramón

Novarro o Lupe Vélez y a los cómicos Joaquín Pardavé, Cantinflas y Tin

Tan. Las películas de la Época de Oro del cine mexicano conforman la

mayoría de las 100 mejores películas del cine mexicano, lista elaborada

por la revista Somos en 1994, con la participación de los más reconocidos

críticos del cine nacional, como el escritor Carlos Monsiváis y el

fotógrafo Gabriel Figueroa.

Cabe mencionar al director español nacionalizado mexicano, Luis

Buñuel y sus aportaciones al cine surrealista: Un Chien Andalou y L'age

D'Or, ambas co-producidas conSalvador Dalí y que realizó en Francia;

posteriormente, en México, realizó Los Olvidados (declarada Memoria del

Mundo por la UNESCO en 2003), que le valió su revalorización en el

Festival de Cannes, así como Subida al cielo, Nazarín y Simón del

desierto que también obtuvieron reconocimiento mundial a través de

Cannes. En España realizaría Viridiana con la que obtuvo la Palma de

Oro, y volvería a Francia a filmar, entre otras, Le charme discret de la

burgeoisie con la que obtuvo el Óscar a mejor película extranjera.

El cine mexicano contemporáneo incluye figuras notables como los

directores Arturo Ripstein, Felipe Cazals, en tanto que en ámbito

internacional destacan Alejandro González Iñarritu, Guillermo del

Toro y Alfonso Cuarón entre otros, así como al fotógrafo Emmanuel

Lubezki.

12.GASTRONOMIA

La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos endémicos de

México, que fusionan las tradiciones tanto de la cocina mesomericana

como europea, entre otras. El 16 de Noviembre del 2010, la gastronomía

mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

por la Unesco.

La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y

también ha sido influenciada por otras cocinas como: española, africana,

del Oriente Medio y asiática.

La comida mexicana representa también la cultura histórica de ese país,

ya que muchos platillos se originaron mucho antes de la Conquista,

existiendo en ella una amplia diversidad de sabores, colores y texturas

que hacen de la comida mexicana un gran atractivo tanto para nacionales

como extranjeros.

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12.1 INGREDIENTES PRINCIPALES

Maíz:

Es indiscutible la importancia del maíz como base de la mayor parte de

las cocinas mexicanas. Es bien sabido que la sociedad siempre ha

buscado consumir maíz cultivado en México, así que es el cereal más

sembrado en toda la República. En el país se cultivan más de cuarenta y

dos especies diferentes de maíz. A su vez, cada uno de estos tipos de

maíz presenta diversas variedades, cuyo número es de aproximadamente

de más de tres mil, según el Centro Internacional de Mejoramiento de

Maíz y Trigo (CIMMYT). Las características de cada raza son variables de

acuerdo con las condiciones del suelo, la humedad relativa del medio

ambiente, la altitud, e incluso de la forma en que es cultivado. Aunque

algunas de las evidencias más antiguas del cultivo del maíz sugieren que

su domesticación se produjo en varios focos al mismo tiempo, es probable

que este proceso estuviera ligado a los pueblos de habla otomangueana.

Sea como sea, el maíz sigue siendo la base de la mayoría de las cocinas

mexicanas, quedando exceptuadas algunas tradiciones gastronómicas del

norte de México, donde el maíz disputa al trigo el lugar como cereal

básico. La forma principal en que se consume el maíz en México es

la tortilla, pero es un insumo igualmente necesario para la preparación de

casi todos los géneros de tamales, atoles y antojitos. Hay que añadir que

el maíz que se emplea para las tortillas es maíz maduro y seco, pero que

también se consume maduro y fresco (elote) o bien, tierno y fresco

(xilote). La tortilla es utilizada en la mayoría de los platillos principalmente,

en tostadas, quesadillas, tacos, chalupas, gorditas, picaditas, y gran

variedad de antojitos mexicanos, una principal forma de utilizar la tortilla,

es en las chalupas las cuales son tortillas grandes y de un grosor muy

delgado, su preparación es fácil. Los ingredientes son: el asiento, frijoles,

lechuga, cecina, longaniza, carne en chilada, (cualquiera de las tres

últimas), quesillo o queso Oaxaca, crema, salsa verde o roja, al final se

doblan como una quesadilla. Este platillo realizado principalmente de

maíz convertido en tortilla grande lo encontramos en el bello estado de

Oaxaca, A si como este y muchos platillos mexicanos nos distingue como

un gran país rico en cultura, tradiciones y por su rica comida.

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Chile:

El Chile es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía

mexicana y un fruto asociado indiscutiblemente a la identidad nacional,

sus orígenes se remontan según algunos historiadores a fechas tan

lejanas como el 6000 antes de nuestra era y según las más recientes

investigaciones su domesticación no fue un hecho atribuible a una sola

cultura y en un solo momento, se dio a lo largo de la región conocida

como Mesoamérica en diferentes etapas, su conocimiento y uso está

registrado en los códices en donde se menciona también como medicina

ritual pues sanaba algunos de los aspectos relacionados con la salud del

alma, ahuyentaba a los malos espíritus y rectificaba las actitudes de los

niños malcriados ambas cosas por medio de su humo.

Entre los rasgos que identifican a una cultura, la comida es uno de los

principales. No sólo determina buena parte de las estrategias productivas

y se encuentra en la base de cualquier sistema económico, sino que

contiene en sus ingredientes, sabores, colores y olores, una manera

determinada de obtener las energías necesarias para el diario transcurrir,

además de una especie de memoria gustosa de lo que ha sido la vida. En

la comida se reproducen cotidianamente pautas culturales que no sólo

nos identifican con una tierra o un grupo, también nos transmiten un modo

de asociarse con la naturaleza que nos brinda el sustento diario y nos

enseña modos de relacionarnos con los otros.

El chile ha condimentado la mesa de los mexicanos desde hace milenios,

crece a nuestra vera sin mayor problema y cada mercado nos ofrece la

variedad deseada en todo momento. Prácticamente no hay comida

mexicana, sin chile. El maíz, el frijol, el tomate y la calabaza –los otros

cuatro grandes de la gastronomía nacional– no necesariamente forman

parte de cada platillo, el chile sí; baste recordar la frase de fray Bartolomé

de las Casas: «Sin el chile los mexicanos no creen que están comiendo».

Cereales:

Entre los cereales venidos allende los mares destacan dos, por su

importancia en la dieta cotidiana de los mexicanos: el trigo y el arroz. El

primero de ellos comparte y disputa al maíz la condición de cereal

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principal. Está asociado principalmente con la confección de panes —

aunque también existe la tortilla de harina—, ya sean blancos o dulces. El

pan blanco (bolillo, telera, virote) es el elemento esencial de

las tortas mexicanas. Mientras tanto, el pan de dulce —que se puede

encontrar bajo innumerables formas— es acompañante ideal de las

bebidas calientes que se suelen servir en la merienda o el desayuno. Sin

embargo, hay que señalar que en muchos sitios de México el pan es un

alimento suntuario, puesto que su costo es mucho mayor al de las tortillas

de maíz. Por lo tanto, la costumbre de consumir pan se ve muy limitada

en aquellos contextos donde las condiciones económicas son precarias.

Arroz:

Tiene una mayor presencia en las mesas mexicanas. Dado que es más

versátil que el trigo, el arroz puede constituir en uno de los tres tiempos de

la comida. La manera más extendida de consumir arroz en México es

el arroz a la mexicana, que no es sino un arroz frito y luego cocido en

salsa de jitomate. Sin embargo, las variedades de arroz seco son muchas:

lo hay blanco —saborizado en algunas regiones con un tomate verde y

cebolla—, verde —con chile poblano—, amarillo —con azafrán—, negro

—con caldo de frijoles negros—, y además puede ser acompañado con

verduras, especialmente en la forma conocida como «arroz a la

jardinera».

Verduras, leguminosas y hortalizas:

Las verduras que alimentaron a los antiguos mexicanos fueron sobre todo

los quelites (quilitl), plantas aún inmaduras de diferentes familias

botánicas (amarantáceas,quenopodáceas, crucíferas), plantas tiernas que

se «cocían en olla» o se comían crudas; en estas familias se incluyen

los quintoniles, los cenizos, los huauhzontles, verdolagas, una planta

denominadamexixiquilitl que se parece al berro. Los romeritos son plantas

también muy importantes que han sido empleadas en diferentes guisados,

sobre todo durante la Cuaresma y la Navidad.

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Nopal:

Aún se utilizan los nopales, sobre todo las personas con diabetes o

con hipertensión arterialos, que acompañan infinidad de platillos y

bebidas. El mezquite sigue siendo importante alimento en el norte del

país, pero más en tiempos prehispánicos, cuando

los chichimecas fabricaban «pan de mezquite» con la harina proveniente

del fruto de la vaina. También es comestible la vaina del huizache.

Chocolate:

El chocolate es uno de los principales ingredientes de la gastronomía

mexicana y su uso en la comida mexicana se remonta desde la época de

los Olmecas. Actualmente el chocolate es utilizado como condimento para

la preparación del mole (platillo indispensable en nuestra comida), en

repostería, cosmetología, terapias (chocoterapia) e incluso como

afrodisiaco. En cuanto a la salud el chocolate muestra diferentes

beneficios; es revigorizante, estimula el sistema nervioso central, favorece

la actividad intelectual y es antidepresivo gracias a sus diversos

nutrientes.

12.2 PLATOS TÍPICOS

Entre los platos típicos mexicanos se encuentran:

- Los tacos : 

Son tortitas de maíz rellenas con pollo y/o carne, pimientos rojos, verdes y amarillos, tomates y cebollas. Se puede decir que son un clásico en cualquier comida mejicana y probablemente uno de sus platos más conocidos internacionalmente.

- El pozole blanco : 

Del cual también existen versiones rojas (como se hace en Jalisco) y la versión verde (de la Costa de Michoacán). Es una sopa hecha a base de un tipo concreto de maíz conocido como cacahuazintle, a la que se le añade carne de cerdo o pollo como ingrediente complementario.

- Las enchiladas : 

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Similares a los tacos, pero con mucho picante, sin cereales dentro y con abundante queso. Hay quienes las gratinan al horno no solo por el queso que las cubre, también por el que hay dentro. Como suele ocurrir con este tipo de comidas, existen diferentes recetas dependiendo de la región.

- El mole : 

Del cual toman el nombre varias variantes mexicanas. Básicamente en su opción más tradicional, una salsa preparada con cacao, chiles de diferentes familias, tomate, almendras, pasas, canela, perejil y varias otras especias.

- Guacamole : 

Salsa elaborada con aguacate. Existen muchas variantes de una zona a otra pero los ingredientes más comunes son aguacate, cebolla, clile verde y unas gotas de limón, aunque muchas gente le añade tomate asado, seco o fresco

13.BEBIDAS TRADICIONALES

Las bebidas alcohólicas que acompañan a la gastronomía mexicana

pueden beberse ahora en casi todo el mundo. Una excepción tal vez sea

el pulque, cuyos expendios, las casi extintas «pulquerías», sólo pueden

encontrarse en México y solo en ciertos estados de la republica. Sitios

populares donde se rinde culto a Mayahuel (diosa de la bebida

prehispánica del pulque) hoy en día son casi museos.

Las bebidas alcohólicas más conocidas fuera y dentro de México son:

el mezcal (bebida fermentada del agave) cuyo aroma y sabor le hacen

inconfundible, así como el tequila, licor nacional —aperitivo, en su origen

— que se suele beber acompañado de sal y limón o junto con «sangrita»

(bebida picante con jugo de naranja o de jitomate).

Otra bebida típica el tepache, procede del náhuatl “tepiatl”, vocablo que

significa bebida de maíz debido a que, anteriormente –y actualmente en

algunas comunidades indígenas-, era elaborada a partir de la

fermentación de la masa de este cereal en agua y que incluso era

utilizada para algunos cultos mayas. En el norte de México, es conocido

como “Tesgüino” el cual es utilizado para motivos religiosos por los

rarámuri o tarahumaras, mientras que en el sur recibe el nombre de

Pozol, reconocido por sus propiedades medicinales.

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La elaboración del tepache requiere de cuatro días: en los dos primeros

se dejan reposar trozos de pulpa y cáscara de piña en una olla de barro

con clavos y canela, después se le agrega una mezcla de cebada y

piloncillo, previamente hervidos, los cuales se dejan fermentar otros dos

días.

Aunque ésta es una bebida muy común en el Distrito Federal, también es

muy consumida, aunque con algunas variaciones, en Jalisco, Nayarit, San

Luis Potosí, Puebla, Morelos, Oaxaca y Veracruz.

Son muy conocidas las cervezas de México, productos típicamente

nacionales por su sabor suave y delicado, unas, y por su sabor fuerte,

intenso, otras; se suelen tomar frías y, en muchas ocasiones,

acompañadas de un limón que se coloca dentro de la boca de la botella;

es costumbre popular creer que esto se hace para limpiarlas de posibles

bacterias.

En México se producen vinos a partir de la uva principalmente en los

estados de Baja California, Querétaro y Coahuila, donde se festeja

la Fiesta de la Vendimia.

13.1 BEBIDAS MÁS IMPORTANTES

EL TEQUILA

Originario de los azules campos de Jalisco, el tequila, elegido por nuestros usuarios en redes sociales como la bebida más típica, le ha dado fama mundial a nuestro país y se ha colocado como uno de los grandes embajadores de la cultura mexicana.

Considerado por muchos como una de las bebidas alcohólicas mejor manufacturadas del mundo, el tequila posee un proceso de elaboración -con normas de calidad sumamente estrictas- casi tan interesante como su sabor. Éste se obtiene de la fermentación con levadura y destilación de los jugos deagave azul, a partir de la cocción de las cabezas del agave, las cuales deben tener entre seis y diez años de maduración y que posteriormente son depositados en barricas de madera.

EL MEZCAL

Cuenta la leyenda que un estrepitoso rayo cayó sobre una planta de agave, abriendo y cociendo su centro. Desde la lejanía, los nativos percibieron el penetrante aroma del néctar que emanaba y bebieron con temor el líquido, obsequiado por sus deidades. Así, según el mito, nace

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el mezcal, elegido por nuestros usuarios como la segunda bebida más representativa de México, la cual recibía la connotación de “llegada del cielo”.

Sin embargo, no fue sino hasta el siglo XVI (cuando los españoles introdujeron el proceso de destilación -legado de los árabes-), que en México comenzaron a fabricarse y beberse alcoholes destilados, entre los que destacan el tequila, el aguardiente y el mezcal. Dentro de éstos, el mezcal es el más producido en el país debido a que cualquier lugar en donde se cultiven los agaves es ideal para su elaboración, dando lugar a sus diferentes clases las cuales dependen del maguey, del clima, de las técnicas de destilación y del recipiente utilizado para fermentar. El más conocido es el de Oaxaca, de donde se dice surgió la tradición mezcalera, misma que se sirve en su original presentación: un recipiente de barro negro sustentado por una canasta.  

Aunque esta bebida surge también como medicina tradicional, a lo largo de la historia se le ha dotado de un carácter religioso y ritual, así como un manjar imprescindible en las fiestas de muchos pueblos indígenas del país, el cual se sirve en orden jerárquico y no se puede rechazar. Sin duda, una tradición líquida que ningún mexicano –o extranjero- puede dejar de probar.

EL PULQUE

La tradición y la mística que rodea al pulque u octli, la bebida más tradicional del centro de México, surgen de la mitología de la época prehispánica. Este líquido de color blanco y gusto áspero era considerado como un manjar de carácter religioso que sólo podía ser consumido por personas mayores de 52 años y en ocasiones especiales.

El mito describe que el tlacuache -héroe que anteriormente había robado el fuego- también fue quien regaló a los hombres el secreto de la elaboración del pulque. Conocido como el primer borracho, el tlacuache descubrió los efectos del aguamiel fermentado y le enseñó a la humanidad a prepararlo. Dentro de la cosmogonía azteca, Tezcatzóncatl era el dios del vino (o pulque), el cual tenía a 400 sacerdotes consagrados a él.

Esta bebida alcohólica se elabora a partir de la fermentación del corazón de maguey o aguamiel mediante el proceso conocido como “raspado”, el cual es realizado por un “tlachiquero”. En éste, cuando el maguey llega a cierta edad, se le extrae el centro, dejando una oquedad que es raspada con un acocote -una especie de cuchara- permitiendo que suelte el dulce

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jugo. Éste se concentra en el hueco, el cual es absorbido y poco a poco depositado en una vasija llamada “odre” hasta fermentarse, en poco menos de 24 horas.

El pulque fue tan importante durante la Conquista que los impuestos recaudados por su venta y producción fueron uno de los pilares de la economía de la Colonia. Actualmente, esta bebida se sigue produciendo, principalmente en el estado de Hidalgo, donde aún se realizan los ritos y ceremonias de los antiguos pobladores cuando una planta produce aguamiel por primera vez.

Hoy el pulque es muy consumido entre las comunidades rurales que conservan los plantíos de magueyes, heredados por sus ancestros, siendo el producido en Apan el más famoso del país. Desde tiempos de la Colonia, esta bebida se vende y se consume en pulquerías, las cuales han formado parte de las descripciones de costumbristas e historiadores que relatan el folklor y la tradición que rodea a esta bebida que, antiguamente, era un placer ¡sólo disfrutable para los ancianos!

LAS AGUAS FRESCAS

El clima templado, y en algunos lugares en extremo caluroso, de la República Mexicana ha convertido a las aguas frescas en las bebidas no alcohólicas más populares y consumidas por sus habitantes, razón por la que fue elegida por nuestros usuarios como la cuarta más representativa a nivel nacional.

Elaboradas a partir de semillas de diferentes frutas, y en ocasiones endulzadas con azúcar, las más conocidas son las preparadas a partir de lachía, la jamaica, la horchata y el tamarindo. Mientras que la chía es una semilla autóctona, los demás frutos son originarios de otras regiones del mundo. Por ejemplo, el tamarindo es oriundo de la lndia, mientras que las hojas de la flor de jamaica son provenientes de África tropical, y la horchata –que en México se prepara con arroz y es aromatizada con vainilla y canela- se utilizó por primera vez en Valencia, España.  

Sin embargo, la manera de prepararlas, de servirlas –en los enormes garrafones de vidrio o plástico, comunes en cualquier comedor y taquería- y de consumirlas, es meramente de nuestro país y conforma parte de la dieta diaria y una tradición abrigada por todos los mexicanos.

14. ARTESANIA DE MÉXICO

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Las artesanías son expresiones culturales que trascienden generacionalmente y transmiten formas de ver y entender el mundo. En México, el trabajo artesanal suele ser el sustento de muchas comunidades que luchan por reivindicar su identidad a través del talento imaginativo de sus artesanos.

Al adquirir una artesanía mexicana no sólo llevarás contigo un suvenir, sino una pequeña parte de México y su colorido. Te recomendamos comprar directamente a los artesanos, pues además de obtener un mejor precio, contribuirás a la preservación de su noble labor. A continuación te mostramos diez artesanías típicas para que las tomes en cuenta al planear tus compras.

Entre estas, tenemos:

SOMBRERO DE CHARROEl sombrero de charro (jinete mexicano) es uno de los elementos más representativos de la mexicanidad. Se fabrica con piel de conejo mediante un elaborado proceso que implica un tratamiento y planchado especial. Su decoración requiere de un laborioso bordado a mano con hilos multicolores o de un solo tono.

Durante un periodo considerable, el traje de charro constituyó un símbolo de estatus social, ya que eran los dueños de las haciendas, en las zonas rurales, los que portaban los trajes más elegantes. El sombrero original es de ala ancha con el propósito de cubrir al jinete del sol por completo durante sus cabalgatas.

SARAPEEl sarape es una prenda masculina que comenzó a utilizarse como abrigo para protegerse de las noches frías en el campo. Su origen se sitúa en Tlaxcala durante el siglo XVIII aunque al ser llevado al norte del país, la ciudad de Saltillo devino en el principal productor de sarapes.

Se fabrica en telares tradicionales de madera utilizando hilo de lana o algodón. Se dice que el sarape de Saltillo debe tener un rombo bordado como sello de originalidad. La variedad de diseños es extensa así como su utilidad ya que también puede usarse como cobertores, almohadas e incluso como elemento decorativo.

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CERÁMICA DE BARRO NEGROLa artesanía de barro negro es todo un emblema del estado de Oaxaca. Aunque este tipo de cerámica se distribuye en la mayor parte del país, es en el pueblo oaxaqueño de San Bartolo Coyotepec, donde se extrae la materia prima y se fabrican las hermosas piezas ornamentales. Entre las peculiaridades de esta cerámica está el sonido cristalino que produce al tocarla. Su elaboración conlleva un arduo proceso de horneado hasta que recibe el toque final con un cuidadoso pulido a mano utilizando cuarzo.

TALAVERALa artesanía por excelencia del estado de Puebla es la talavera. Tan antigua como la misma capital poblana, la talavera fue introducida hace siglos por los colonizadores españoles quienes importaron las técnicas de la alfarería árabe. La talavera poblana es reconocida como patrimonio de la humanidad y posee su propia denominación de origen. La losa vidriada es sometida a un proceso de horneado y esmaltado que le da el acabado brillante que le caracteriza.

ALEBRIJESEl alebrije es de las artesanías mexicanas más extravagantes. La viveza de sus colores y la originalidad de sus formas dan lugar a la representación de seres que parecen traídos de otro mundo. Su creador, don Pedro Linares, decidió utilizar sus habilidades artesanales para recrear las criaturas fantásticas que veía entre sueños mientras convalecía de una grave enfermedad, sin saber que a la postre se convertirían en un emblema del arte popular mexicano.

GUAYABERALa guayabera es la prenda masculina por excelencia de la península de Yucatán y del estado Veracruz. Su uso se extiende a la mayoría de los países caribeños gracias a su comodidad para usarse en climas tropicales. Se cree que el nombre de esta camisa proviene de sus amplios bolsillos donde los trabajadores del campo solían cargar guayabas. Con el tiempo la guayabera se convirtió en una prenda de lujo y el auge de su producción convirtió a la ciudad yucateca de Mérida en la capital mundial de la guayabera.

HUIPILLa vestimenta típica de la mujer indígena en México es el huipil. Lo extraordinario del huipil radica en su simbolismo, pues más que una prenda cotidiana, representa la cosmovisión de los diferentes grupos indígenas respecto a su concepción de la mujer como parte fundamental

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del universo. El bordado y decorado del huipil varía dependiendo de cada grupo indígena. Se elabora con diferentes telas de la misma manera como se hacía en la época prehispánica. Los estados donde prevalece el huipil son Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Veracruz, Puebla, Yucatán, Michoacán y Quintana Roo.

REBOZOTal como sucede con el sombrero de charro, en el caso de los varones, el rebozo es la prenda tradicional que identifica a la mujer mexicana. Comúnmente se elabora con materiales como el algodón y la lana. El rebozo consiste en un tejido de hasta tres metros de largo que es utilizado para cubrir en forma envolvente la totalidad del torso de la mujer que lo utiliza. Además de cumplir como abrigo, suele utilizarse para cargar y sujetar a los bebes a la espalda o al pecho de la madre, aunque esto es más visto en las comunidades rurales que en las ciudades. Su popularidad llegó a ser plasmada en pinturas de Frida Kahlo y en fotografías de la Revolución mexicana donde se observa a las llamadas soldaderas o adelitas portando el rebozo.

JUGUETE ARTESANALAunque el juguete artesanal ha caído en desuso entre los niños mexicanos, aún se produce y se comercializa en los mercados de artesanías. So colorido e ingenio les vuelven verdaderas joyas que alegran la mirada y atraen la atención de inmediato. Los juguetes más populares son el balero, la lotería, la matraca, la pirinola y el trompo, por mencionar algunos. Muchos son elaborados de madera y otros mas de papel o tejidos.

MÁSCARASLas máscaras son utilizadas en México desde tiempos inmemoriales por las culturas mesoamericanas quienes ya las elaboraban utilizando incrustaciones de jade. Con la llegada de los españoles, las máscaras adquirieron una nueva estética incorporando los elementos cristianos e indígenas. Tal como sucedía anteriormente, las máscaras siguen siendo utilizadas en México con propósitos festivos y rituales. La mayoría son hechas en madera con motivos de diferente índole.

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15.FESTIVIDADES EN MÉXICO

Festividades por cada mes:

Fecha Nombre Notas

1 de enero Año Nuevo

5 de febreroDía de la Constitución

MexicanaCambiado al primer lunes disponible.

19 de febrero Día del Soldado

Festeja al Ejército Mexicano, aunque también se

han incluido a la Fuerza Aérea Mexicana y

la Marina de México.

24 de febreroDía de la Bandera de

México

18 de marzoDía de la Expropiación

Petrolera

Festeja la Expropiación petrolera realizada por el

Presidente Lázaro Cárdenas del Río

21 de marzoNatalicio de Benito

JuárezCambiado al tercer lunes disponible.

Varía según

posición LunarSemana Santa

Se autorizan dos semanas de vacaciones; la

segunda no es oficial en el ámbito laboral.

1 de mayo Día del trabajo

5 de mayoAniversario de

la Batalla de PueblaCelebración del triunfo mexicano sobre Francia.

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10 de mayo Día de las madresLas escuelas suspenden clases; laboralmente no

es día oficial.

15 de mayo Día del docenteHay descanso para los docentes del país;

laboralmente no es día oficial.

23 de mayo Día del estudianteLas escuelas suspenden clases u organizan

eventos.

25 de mayo Día del Contador

1 de junioDía de la Marina de

México

Tercer domingo

de junioDía del Padre No es fiesta oficial.

16 de septiembre

Día de la

Independencia

Mexicana

El día anterior es también de festejo.

2 de noviembre Día de MuertosEl día anterior es de festejo, pero sólo éste da

receso.

20 de noviembreDía de la Revolución

MexicanaCambiado al tercer lunes del mes.

1 de diciembreTransmisión del Poder

Ejecutivo FederalSólo disponible cada seis años en tiempo electoral.

12 de diciembre Día de la Virgen de No es fiesta oficial.

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Guadalupe

25 de diciembre Navidad

31 de diciembre Año NuevoLos mexicanos usualmente incendian un muñeco

que representa el Año Viejo.

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CONCLUSIONES

- México, es un país que cuenta con una gran gama de recursos turísticos y una gran biodiversidad, la cual es un gran potencial para el crecimiento de todo país.

- Además, expresamos nuestra admiración hacia este país, ya que tiene una incalculable belleza natural y artificial que nos brinda con un clima diverso, y con gente de una hospitalidad enorme.

- El turismo es la principal fuente de ingreso, visitantes de todos los países del mundo llegan hasta allá para la práctica de varios tipos, ya sean por lo cultural; lo vivencial; o lo natural.

- Se disfruta de los diferentes atractivos turísticos, sabrosa gastronomía, artesanías tradicionales, su maravilloso Folklore y su danzas típicas.

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WEB - GRAFÍA- http://www.danubio.com.mx/mexico.htm

- http://es.wikipedia.org/wiki/Geograf%C3%ADa_de_M%C3%A9xico

- http://geografia.laguia2000.com/relieve/mexico-relieve

- http://es.wikipedia.org/wiki/Regiones_de_M%C3%A9xico

- http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81reas_naturales_protegidas_de_M%C3%A9xico

- http://www.tareasya.com.mx/index.php/tareas-ya/secundaria/geografia/mexico/1878-M

%C3%A9xico--Ubicaci%C3%B3n-geogr%C3%A1fica.html

- http://www.datosmacro.com/demografia/poblacion/mexico

- http://es.wikipedia.org/wiki/Demograf%C3%ADa_de_M%C3%A9xico

- http://www.galeon.com/iaea/distribucion.html

- http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_M%C3%A9xico

- http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_en_M%C3%A9xico

- http://www.visitmexico.com/rutasdemexico

- http://elcomercio.pe/vamos/mundo/mexico-estos-son-sus-principales-destinos-turisticos-

noticia-1425092

- http://mr.travelbymexico.com/913-principales-lagos-y-lagunas/

- http://portal2.edomex.gob.mx/edomex/temas/turismo/principalesatractivosturisticos/

index.htm

- http://www.mexicodesconocido.com.mx/el-patrimonio-cultural-de-mexico.html

- http://www.conevyt.org.mx/cursos/cursos/vaco/contenido/revista/vc19r.htm

- https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080521154315AAvA3wY

- http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_M%C3%A9xico

- http://www.viajejet.com/platos-tipicos-de-mexico/

- http://www.elportaldemexico.com/cultura/fiestaspopulares/fiestasenero.htm

- http://www.mexicodesconocido.com.mx/las-5-bebidas-mas-representativas-de-mexico.-el-

mezcal.html

- http://enmexico.about.com/od/De-Compras/tp/Diez-Artesanias-Tipicas-De-Mexico.html

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ANEXOSSe pondrán imágenes sobre todo el trabajo.

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