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Revista Manoel Bernardes

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Page 1: Manoel Bernardes
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FOTO NO LOCAL

FOTO NO LOCAL

ENTREGUE COM A 3ª TORRE

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APARTAMENTO

. Um por andar.

. 305m2.

. Salão em mármore para 4 ambientes.

. Varanda panorâmica com

opção para advanced kitchen.

. Suíte master com 2 closets e 2 banhos.

. Armários prontos e divididos.

. 5 vagas e box.

EMPREENDIMENTO

. Terreno de 10.628m2.

. Fachadas totalmente revestidas.

. Esquadrias com acabamento em inox.

. Sistema de segurança.

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comuns e elevadores.

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Empreendimento do grupoConstrução e IncorporaçãoConsórcio

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. Fitness center montado.

. Pista de cooper.

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. Espaço gourmet.

. Salão de festas.

ÁREA DE CONVIVÊNCIA

. Executive golf (entregue com a 3ª torre).

. Driving range.

. Piscinas aquecidas com cascata e deck.

. Duas quadras de tênis de saibro cobertas.

. Duas quadras de squash.

. Quadra poliesportiva.

. Espaço gourmet com churrasqueira.

. Garage band.

Page 7: Manoel Bernardes

FOTO NO LOCAL

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Page 8: Manoel Bernardes

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Page 9: Manoel Bernardes

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Page 10: Manoel Bernardes

São 60 anos de tradição, competência e qualidade. A Manoel Bernardes tem

por lema interpretar e traduzir, da melhor forma possível, os sentimentos mais

profundos e verdadeiros em joias e momentos únicos. Cada vez mais inspirados

e com o apoio de clientes e colaboradores, chegamos a um excelente momento. Lançamos

uma revista própria, que pretende compartilhar a nossa visão de mundo aliada a experiên-

cias sensoriais e cultura. É isso que você vai perceber em cada pégina.

A primeira edição da Revista Manoel Bernardes é um guia de lifestyle. Uma leitura

agradável, com textos inteligentes e interessantes, um design leve e ao mesmo tempo arro-

jado. A cada matéria você, leitor, vai perceber os valores que buscamos. George Clooney, o

escolhido para estampar a nossa primeira capa, traduz o perfi l do homem atual, engajado

em causas sociais e dedicado em seus trabalhos. Além dele, a grande estrela da gastrono-

mia que conquistou os críticos, René Redzepi, eleito o chef número 1 do mundo pela San

Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Mas o grande destaque desta edição é a matéria

especial “Tempo Precioso”. Como você aproveita o seu tempo? Ele hoje se tornou artigo

de luxo. A Revista Manoel Bernardes traz para vocês o melhor que se pode encontrar em

viagens, passeios e atividades que unem prazer e conhecimento. Por fi m, um giro entre

as principais cidades do mundo e o que há de novo em hotéis, restaurantes, perfumes,

makes e cupcakes. As escolhas que fazemos refl etem os nossos valores, por isso, a Manoel

Bernardes escolheu cuidadosamente tudo que você verá a seguir.

Aproveitem as nossas dicas e boa leitura!

Manoel Bernardes

ediToriAlr e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

Manoel Bernardes

Page 11: Manoel Bernardes

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Page 12: Manoel Bernardes

Presidentediretor Executivo

PublisherEditora-Chefe

Jornalista ResponsávelEditor de Arte

designRedação

RevisãoProjetos Especiais

Executivo de Contas

Colaboradores

PublicidadeFoto capa

Revista digitalFinanceiro

Tiragem

diretor-PresidenteCoordenação Varejo

AtendimentoSAC

FotógrafoAssistentes de Fotografi a

ModelosStylingBeauty

Criação

Megamidia GroupCelso HeyEduardo Jaime Martins

Megamidia EditoraFernanda Fadel HeyMelissa Castellanoisabela Fantinato - MTB 7853Eduardo NevesCamile Semes, Eduardo Neves, Flávio Carvalho, Jonny Santos e Victor ScaffClaudia Borges, Flávia Beckert, isabela Fantinato, Jardel Macedo, Maycon Dimas, Rafaela Mercaldo, Ricardo Ampudia e Thais VaurofMônica LudvichLuiz Henrique RuiFabiano Oliveira / [email protected] Cancela / [email protected]ávio AntunesSimone Puglisi

Bianca Giacoia, David Szpiro, Érika Rangel, Evelyn Hey, Fernanda Pradi Hey, Guilherme yared, Priscilla Hack, Simone yared e Tereza Santos

Fred izak – FrediZak mix media / [email protected] Outline / LatinstockFlavio SerpaBárbara Ribeiro e Alissiane Liceski15.500 exemplaresDistribuição dirigida

Manoel BernardesManoel BernardesPaulo BernardesZagaia Comunicação(31) 4501-3606 / [email protected]

Editorial de ModaMárcio Rodrigues - LuminiVicente e Guilherme Loureiro Sarah Barros e Raphael AlvimTicha RibeiroCássia PeroccoLuiz Abreu e Lise Loureiro

eXpedieNTer e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

Projeto Editado por Megamidia Groupdúvidas e Sugestões

(41) 2106-8538 / [email protected] Rua Brigadeiro Franco, 3991 - Rebouças - Curitiba - PR

CEP 80220-100 - Fone: (41) 2106-8500www.megamidia.com.br

Page 13: Manoel Bernardes
Page 14: Manoel Bernardes

Expressão da ArteO encanto do Grupo Corpo, que completa 35 anos com uma turnê especial

26 PerfilGeorge Clooney – a trajetória, as histórias, os casos, os filmes e todos os motivos pelos quais ele é considerado o bom-moço mais cobiçado do mundo

66

r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

22 For HerO universo feminino em notas curtas. Moda, beleza e lugares

36 SaboresOs melhores grãos de café selecionados por especialistas conquistam o mercado e o paladar do público

2618 For HimTudo o que há de novidade no universo masculino em notas rápidas

manoelbernardes.com.br

Índice

30 René RedzepiO chef dinamarquês, eleito o número 1 do mundo, conquista os críticos com uma técnica simples e descomplicada

16 For BothOs aparelhos mais modernos e desejados da atualidade. Para que servem e por que tê-los

Page 15: Manoel Bernardes

r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

38 Tempo PreciosoAproveite melhor o seu tempo conhecendo lugares incríveis como Amanpuri, um templo de paz em meio a paisagens de tirar o fôlego na Tailândia

74 Manoel BernardesAs novidades da Manoel Bernardes. Conheça como será o novo espaço Watches, com as principais marcas de relógio do mundo

82 Relógios e FamososSaiba como os astros do cinema foram os melhores garotos-propaganda das marcas mais famosas de relógios

84 HistóriaA história das motos BMW, lançamentos e um roteiro imperdível pela América

96 Vitrine Manoel BernardesDestaque para a Coleção Régea, exclusiva Manoel Bernardes, perfeita para a realeza moderna

88 It TipsFique por dentro de tudo que acontece nas melhores cidades do mundo

97 Endereços

76 PrêmiosAs conquistas da Manoel Bernardes nos principais concursos de design

78 RelógiosBreitling Jet Team, a esquadra civil de uma das marcas mais poderosas do setor52 Moda

Making of: clima de bastidores, romance e joias deslumbrantes nos cliques de Márcio Rodrigues

72 BH Life StyleA estilista Tereza Santos leva o DNA da moda mineira para novos horizontes, e a decoradora Bianca Giacoia garimpa preciosidades raras ao redor do mundo

52amanpuri

38 78

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manoelbernardes.com.br

16manoelbernardes.com.br

16Vencedor do cobiçado Prêmio Design Council

em 1977, o set de jogo de xadrez Queen’s Silver Jubilee foi restaurado e já pode ir para as salas de estar. As peças apresentam opções em prata, prata dourada e ouro, e o tabuleiro é de couro selecio-nado com detalhes também em prata. Lendas do

esporte como Kasparov e Karpov poderiam aplicar seus cheque-mates no Queen’s Silver Jubilee, pois as medidas e os pesos das peças são aprovados pela Federação Americana de Xadrez. O set vem em livros-caixa com duas rainhas extras.

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Sente, pense e jogue

A Sony lançou um novo modelo da fi lmadora de bolso Bloggie. Agora com aca-bamento em aço escovado – que faz mais sentido pelo fato de ser uma câmera própria para ser carregada em qualquer situação –, a Bloggie ganhou também uma tela maior e sensível ao toque. Ela fi lma em até 1080p, como no modelo anterior, porém, traz a promessa do fabricante de melhorar a sensibilidade da lente, tanto que a resolu-ção das fotos subiu de 5 MP para 12,5 MP. Como de praxe, a Bloggie tem integração com diversas redes sociais.

sony.com.br

Câmera de bolso mais robusta

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Sente, pense

fi lmadora de bolso Bloggie. Agora com aca-bamento em aço escovado – que faz mais sentido pelo fato de ser uma câmera própria para ser carregada em qualquer situação –, a Bloggie ganhou também uma tela maior e sensível ao toque. Ela fi lma em até 1080p, como no modelo anterior, porém, traz a promessa do fabricante de melhorar a sensibilidade da lente, tanto que a resolu-ção das fotos subiu de 5 MP para 12,5 MP. Como de praxe, a Bloggie tem integração com diversas redes sociais.

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mais robusta

A coreana Samsung apresentou o seu tablet para concorrer com o já consa-grado iPad, da Apple. Chamado de Ga-laxy Tab, o novo gadget, embora menor e mais leve que seu principal adversá-

rio, traz uma confi guração bem robusta: tela de 7” sensível ao toque, câmera com fl ash LED e conectividade 3G e Wi-Fi, tudo mantido por um processador Cortex A8 de 1 GHz. O sistema operacional é o Android, do Google, em sua versão 2.2 (também conhecida como Froyo), que tem como grande trunfo a compatibilidade com as tecnologias Flash e Swype e o dispositivo de voz, que possibilita chamadas telefônicas, ainda ausentes no iPad.

samsung.com/br

para o iPad

rio, traz uma confi guração bem robusta: tela de 7” sensível ao toque, câmera com fl ash LED e conectividade 3G e Wi-Fi, tudo mantido por um processador Cortex A8 de 1 GHz. O

Foto

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Um concorrente

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para o iPad

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18O relógio Montblanc Star Nicolas Rieussec Mo-

nopusher Chronograph é o último lançamento da marca alemã. Seu movimento foi inteiramente desen-volvido segundo os princípios da tradicional relojo-aria suíça pela fábrica da Montblanc em Le Locle. A peça chega ao Brasil com ares de raridade, com seus detalhes únicos e design arrojado. Os relógios têm caixa de aço com mostrador prata e contadores de 30 minutos e 60 segundos em discos rotativos.

montblanc.com

ÍconePReCioso

EXCLuSIVIdAdE desembarca no Brasil

Com mais de 85 anos de história, a caneta Meisterstück Montblanc ganhou um precioso diamante sus-penso no topo, no formato da estrela branca símbolo da marca. O icônico Diamante Montblanc, magistralmente esculpido em 43 facetas, revela um

brilho digno deste tesouro eterno. Em resina negra preciosa, a Meisterstück Diamond possui pena em ouro com incrustações folheadas a ródio.

Foto

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Page 20: Manoel Bernardes

Quem diz que esporte e luxo não falam a mesma língua pode mudar de ideia depois de conferir os novos acessórios esportivos da Chanel. Tacos de golfe, pranchas de surfe, raquetes de tênis e varas de pesca são alguns dos artigos assinados por Karl Lagerfeld para a maison. chanel.com

A linha de perfumes Prada fi nalmente decidiu apostar numa fragrância para homens: infusión de Vétiver. Uma combinação inesperada do toque sensível da madeira de vétiver com notas da erva estragão, pimenta de Madagascar e gengibre-roxo. A nova fragrância da butique, lançada juntamente com infusion de Tubereuse, uma fragrância feminina, é jovem, moderna e elegante. A embalagem é baseada em estampas vintage da marca italiana, com padrões gráfi cos bem marcados nas cores preta, cinza e celadon, uma cor verde-acinzentada. A tampa dos frascos segue a mesma linha da embalagem.

prada.com

Infusión de VÉTIVer

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Foto

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Quem diz que esporte e luxo não falam a mesma língua pode mudar de ideia depois de conferir os novos acessórios esportivos da Chanel. Tacos de golfe, pranchas de surfe, raquetes de tênis e varas de pesca são alguns dos artigos assinados por Karl Lagerfeld para a maison.chanel.com

Foto

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SportCHIC

Page 21: Manoel Bernardes

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Page 22: Manoel Bernardes

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Os autores Pierre Léonforte e Éric Pujalet-Plaà reuniram os 100 baús e malas mais famosos, produzidos sob encomenda pela Louis Vuitton, para publicar o livro “100 Legendary Trunks”. As peças mais incríveis são mostradas em mais de 800 fotografias, junto com histórias igualmente fantásticas de suas criações. As malas produzidas especialmente para atores de cinema como Douglas Fairbanks e Sharon Stone, e estilistas, como Karl Lagerfeld e Jeanne Lanvin, assim como cases desenhados para Ernest Hemingway, Leopold Stokowski e Damien Hirst são algumas das peças exibidas no livro.

Na França a edição é vendida nas lojas da marca e uma versão mais simples estará nas livrarias a partir de novembro deste ano. No Brasil, vem em duas versões – inglês e francês.

louisvuitton-voyageencapitale.com

LegendaryTrunks

O designer Paul Smith desenhou uma coleção de porcelanas refinadas especialmente para a grife Thomas Goode – reconhecida como a melhor loja para comprar porcelanas, faqueiros e cristais, localizada no coração de Mayfair, no centro de Londres.

Os pequenos detalhes das dez peças da coleção “Stripe” são pintados e esmaltados à mão. Para finalizar a decoração, uma folha de ouro em estado líquido, que equivale a 22 quilates, também foi aplicada às peças.

paulsmith.co.uk

for Thomas Goode

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Page 23: Manoel Bernardes

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Page 24: Manoel Bernardes

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Page 25: Manoel Bernardes

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Page 26: Manoel Bernardes

perfil • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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ATOReS MAiS COBiçADOS DO GLOBO.

26

O homem por trás do mito

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Page 27: Manoel Bernardes

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Page 28: Manoel Bernardes

manoelbernardes.com.br

George Clooney é um dos poucos

em Hollywood que nunca teve seu nome

ligado a escândalos

Clooney, nascido no Kentucky, no sudeste dos Estados Unidos, no início da década de 1960, foi um dos principais organizadores dos programas de arrecadação de fundos para as vítimas do terremoto que atingiu o Haiti em janeiro deste ano e do furacão Katrina, que devastou Nova Orleans em 2005. Nomeado mensageiro da paz pela Organização das Nações Unidas, luta pela conscientização sobre a crise de refu-giados em Darfur, no Sudão, que já causou a morte de mais de 300 mil pessoas. Recentemente, foi recebido na Casa Branca para tratar deste assunto com o presidente Barack Obama.

O ator também defende a utilização da “energia limpa”. Foi uma das primeiras pessoas a circular por Los Angeles a bordo de um Toyota Priuse, um carro híbrido que combina motores elétricos e a gasolina. Além disso, faz parte do projeto Beleno, empresa criada pelo empresário suíço Nicolas Hayek, fundador da Swatch, que pesquisa métodos de produção de hidrogênio com energia solar, aumentando a eficiência dos veículos movi-dos a células de combustível, baterias e painéis fotovoltaicos.

E, não, Clooney não levanta essas bandeiras pensando em autopromoção. Ele é um verdadeiro bom moço. “Eu levo uma vida muito boa, mas não significaria nada para mim se não pudesse ter um trabalho sério e contribuir de alguma

forma”, costuma declarar.Nem o sucesso e a fama parecem ter

tirado seus pés do chão. É um dos poucos em Hollywood que nunca teve seu nome ligado a escândalos, mesmo com uma longa lista de namoradas.

A palavra carisma não é suficiente para descrevê-lo e talvez por isso seja impossí-vel olhar para Clooney e separá-lo da sua persona pública, do homem fascinante e sedutor que deixa paralisado o público feminino e gera admiração e uma ponta de ciúmes na audiência masculina.

O ator divide seu tempo entre o trabalho e sua casa em uma idílica vila italiana em La-glio, no Lago Como. “Minha vida lá me leva para longe dos aspectos do circo de celebri-

perfil • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

Em cena de “Os homens que encaravam cabras”, de 2009

Atrás das câmeras em “O amor tem regras”, de 2008

Com a atriz Vera Farmiga em “Amor sem Escalas” Foto

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É impossível olhar para Clooney e separá-lo da sua persona pública, do homem fascinante e sedutor que deixa paralisado o público feminino e gera admiração na audiência masculina.

CLoonEy É eMBAixADOR DA OMeGA

dades e isso é uma mudança agradável para mim”, declarou recentemente. Nas telas, normalmente aparece em dois tipos de filmes: naqueles em que nos carrega docilmente com o seu charme (“Onze Homens e um Segre-do”) e naqueles em que atua contra sua imagem de bom moço sendo bobo (“Queime Depois de Ler”) ou moral-mente duvidoso (“Conduta de Risco”).

Ele definitivamente conquistou o mundo em 24 frames por segundo: tem na estante um Oscar pelo desempenho como melhor ator coadjuvante em “Syriana”, de 2005. Recebeu mais 44 prêmios e outras 80 indicações. Além de uma carreira respeitável como ator, conquistou a crítica após sua estreia como diretor em “Confissões de uma Mente Perigosa” e com o sucesso de “Boa Noite e Boa Sorte”, pelo qual foi indicado ao Globo de Ouro e ao Oscar.

E, ao que tudo indica, Clooney segue firme. Circula em velocidade de cruzei-ro, sem levar a sério a dezena de rótulos atribuídos a ele e certo de que é possível ao homem ser superior ao mito.

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GEORGE CLOONEy É A ESCOLHA MAiS QUE

PERFEiTA PARA REPRESENTAR A MARCA DE

RELóGiOS OMEGA. TRANSiTA COM FACiLiDA-

DE ENTRE OS HiGH ACHieveRS DO MUNDO DA

MODA, DA CiêNCiA E DO ESPORTE. UMA DEFiNi-

çãO PRiMOROSA DA ALMA DA MARCA.

Clooney dirigiu e atuou em “Boa Noite e Boa Sorte, indicado a 6 Oscar

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GASTroNoMiA • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

René Redzepi, eleito o chef número 1 do mundo, coloca a Dinamarca no contexto gastronômico mundial

VOCê Já Ouviu FALAR DO BOi ALMiSCARADO DA GROeNLÂNDiA? e DOS

OuRiçOS-DO-MAR DA NORueGA? TALvez LAGOSTiNS DAS iLHAS FAROe

e A SeivA De BÉTuLAS DA DiNAMARCA? Se TODAS AS ReSPOSTAS FORAM NãO,

vOCê PReCiSA COMPRAR uMA PASSAGeM PARA COPeNHAGue, NA DiNAMARCA,

e CONHeCeR O NOvO eNDeReçO DA ALTA GASTRONOMiA.

dA CoZInHA nÓRdICAA Reinven ção

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A cozinha francesa tradicional, com foie gras, e a gastronomia molecular de Ferran Adriá perderam espaço para a distinta, mo-derna e natural cozinha de René Redzepi, eleito chef número 1 na famosa lista San Pellegrino World’s 50 Best Restaurant e com duas estrelas no Guia Michelin.

O jovem chef, de apenas 33 anos, cultua o uso dos melhores produtos nórdicos, plantados por ele mesmo. Sua outra peculiaridade é sair à caça de

novidades pela islândia, Suécia, Fin-lândia e até pelo Mar Báltico, de onde ele extrai o langoustine, servido em seu restaurante e obrigatoriamente saboreado com as mãos, para que os dedos toquem a carne do crustáceo. É nesse momento que há uma conexão com a natureza, um dos objetivos do chef. Para ele, mais do que criar pratos comerciais e de aceita-ção fácil do público, o que lhe satisfaz é a sensação de participar de todos

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A Reinven ção

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os processos, desde a escolha dos ingredientes, plantar, regar, esperar o ponto certo, colher e, então, criar a receita e colocar no prato. Ele também se abastece do que os fazendeiros do entorno do restaurante produzem.

O local que oferece tama-nha experiência é o Noma, que significa “comida nórdica” (nordisk mad). Tudo é diferente, a começar pela escolha da casa, à beira-mar, em um antigo armazém de sal na pitoresca zona de Christianhavn, no porto de Copenhague, aberta em 2003. A construção de 1747 parece simples à primeira vista e conserva intactas as características da época, como o piso de madeira, grandes janelas de cantos arredondados e sem nada de requinte ou sofisticação. São apenas 40 felizardos que podem deleitar--se com os pratos, e as reservas devem ser feitas com pelo menos três meses de antecedência.

Do salão para a cozinha acontece a transformação. Para montar o cardápio, René passou dois meses viajando pela

São 24 cozinheiros para apenas 40 clientes

O governo dinamarquês elegeu o chef René Redzepi embaixador do programa de divulgação da Nova Comida Nórdica

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região e pesquisando ingredientes. Todos os 24 cozinhei-ros, de seis países diferentes, aprendem muito mais do que em qualquer uma das melhores escolas de culinária da França. Assim como o chef, eles também saem à caça de ingredientes, até porque muitos deles não são produzidos ou vendidos em mercados. E tudo segue a infalível cartilha dos produtos sazonais, sustentáveis e regionais.

“É importante que minha equipe vá atrás de alimentos, me acompanhe em uma saída à fl oresta ou à praia. Acredi-to que o ato de forragear molda você como um chef”, ex-plica Redzepi. “Quando fi camos próximos do produto in natura e o provamos no momento em que ele sai do solo, aprendemos a respeitá-lo”, completa. Ele também man-tém uma rede de “caçadores” profi ssionais, que fornecem preciosidades encontradas na região.

De volta para a cozinha, as iguarias encontradas são defumadas, grelhadas, secas, salteadas, colocadas em conserva e assadas em pranchas de pedra basáltica. Mas lá estão também os ultramodernos instrumentos, como

"Tentamos criar e cozinhar com os ingredientes que estão ao nosso redor, tentamos expressar o nosso terroir no prato"

Campo de vegetais, solo de malte e ervas

rené redzepi

Noma signifi ca nordisk mad, comida nórdica

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Thermomix e Gastrovac, que servem para a preparação de um leve sorvete até um porco lentamente cozido.

Fugindo do tradicional uso do vinho no cozimento de molhos e sopas, o chef dinamarquês dá a vez para cerve-jas, sucos e vinagres de frutas. O trio azeite, alho e tomate também é deixado de lado, pois lá usa-se apenas o que é encontrado nos solos da fria Escandinávia.

Discípulo do chef catalão Ferrán Adrià, René entrou na gastronomia por acaso, quando resolveu, aos 15 anos, seguir um amigo e entrar numa escola de gastronomia. Saiu da Dinamarca, estagiou no El Buli, de Adrià, e no The French Laundry, de Thomas Keller. A principal lição que apren-deu nessa jornada é que as regras devem ser jogadas fora. “Voltei com senso de liberdade”, completa ele. Em 2005, foi um dos impulsores do “The Manifest for the New Nordic Kitchen”, código que promove as matérias-primas de seu entorno e a defesa da produção ecológica.

noma.dk

A universidade de Copenhague anunciou o desenvolvimento de uma nova dieta inspirada na cozinha de Redzepi para reduzir a obesidade e encorajar um estilo de vida mais saudável e condizente com o clima da região

Carangueijo-Rei, alho-poró e cinzas

A casa que abriga o restaurante conserva intactas as características da época

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SAboreS • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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Gourmetuma mistura de aroma, sabor e conhecimento

o Brasil é o maior produtor de café do mundo há pelo menos 150 anos. O primeiro esta-

do a cultivar o grão foi o Paraná, através de uma muda trazida pelo desbravador Francisco Mello Palheta, em 1927. O café é encontrado em todos os lugares, dos mais simples aos mais refi nados. Não há quem não goste de apreciar a bebida tipicamente brasileira. Apesar de em algum tempo não muito remoto ter sido acusado como vilão para a saúde, hoje, depois de pesquisas e experimentos, sabe-se que os benefícios proporcionados pelo café são infi nitamen-te maiores, como a prevenção do mal de Alzheimer e depressão.

Não há no mercado nenhuma outra bebida capaz de proporcionar as sensações que se tem ao tomar uma xícara de café.

Ele pode aumentar a lucidez e a concen-tração, estimular a criatividade e aguçar os sentidos. O principal processo que defi ne aroma e sabor é a torrefação, em que o grão é submetido a grandes transformações físicas. A água evapora e os grãos fi cam amarelados, crocantes e 25% maiores. A temperatura e o tempo são fatores funda-mentais para o resultado fi nal. Se o café é pouco torrado, o gosto fi ca insípido. Se torrado em excesso, fi ca amargo e forte. A razão disso é que o óleo superfi cial do grão necessita de tempo para ser evaporado. Quando passa do ponto o óleo é carboniza-do. Após ter sido torrado, o café é rapi-damente esfriado para que o processo de torrefação seja encerrado.

O grande segredo da qualidade do café está na composição de seu blend. Uma mis-

CaFÉS

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Gourmet

NESPRESSO COFFEE CODEXos chefs e sommeliers agora podem aprimorar suas criações e conheci-

mentos com o lançamento da marca suíça. o Coffee Codex é um código de harmonização entre café, água, chocolate e destilados, como conhaque, uísque e licor. o projeto durou 18 meses de trabalho e teve 2.500 grand crus degustados. o código destrincha todos os elementos dos alimentos, apre-sentando uma metodologia lógica para a degustação profi ssional do café.

nA PRATELEIRAUma marca brasileira que merece ser provada

são os conceituados e aromatizados cafés da Baggio Coffees. A linha oferece sabores de chocolate com menta, amaretto, caramelo, limão, açaí e o Café Bourbon, cujos grãos vêm do sul de Minas Gerais, 100% coffea arabica da variedade Bourbon Amare-lo, que cria uma bebida do tipo mole com carac-terísticas naturalmente adocicadas. Caro e exótico,

CoFFEE ARTO projeto “Nespresso Capsule Art Exhibit”, criado pelo empresário

Ricardo Bellino, consiste em quadros que utilizam a gama completa de cápsulas de café coloridas para criar, através de pixels, retratos de fi guras ícones da história. Alguns nomes já retratados são: Barack Obama, Lady Di e Audrey Hepburn. Trinta estudantes da conceituada escola de artes Design Architecture Senior High School (DASH), de Miami, colaboraram com a mão de obra na montagem. Já foram utilizadas mais de 150 mil cápsulas em pouco mais de 90 obras. A mostra já passou por algumas galerias de Nova york e pelo Canadá, e deve chegar ao Brasil no ano que vem.

tura de grãos de diferentes regiões produtoras de café, combinados na proporção exata, para que o produto adquira as características desejadas pelos seus consumidores, obtendo assim um café com sabor marcante e aroma envolvente. Outro processo importante é a moagem, feita em moinhos apropriados, observando a granulação correta para cada blend.

Com tantos fãs da bebida pelo mundo, as indústrias do setor enxergaram a possibilidade de criar um novo nicho, os cafés gourmet ou cafés especiais. Há 10 anos um grupo de produtores fundou a Brazil Specialty Coffee Association e lançou no mercado cafés de qualidade superior. Esses cafeicultores dedicam uma parte de sua produção para cafés de excelente qualidade.

o café Kopi Luwak (ou Civet Coffee) vem normalmente das ilhas do arquipélago da indonésia e também do Vietnã e sul da Índia. Kopi é a palavra indonésia para café e Luwak é o nome do Asian Palm Ci-vet, uma espécie de gato herbívoro que habita as fl orestas da região asiática. O gato adora banquetear-se com as frutinhas das árvores de coffea arabica, que obviamente, por serem sementes, não são dige-ridas pelo animal. Os preciosos grãos são mesmo processados pelo sistema gastrointestinal e depois retirados dos excrementos. Essa produção limitada dos grãos (menos de 230 quilos por ano) é o motivo de sua raridade, preço alto e sabor inigualável, garantem os apreciadores.

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QuANTAS vezeS POR ANO vOCê TiRA uM

TeMPO PARA Si? quAL FOi A úLTiMA

viAGeM que vOCê Fez APeNAS PARA ReLAxAR e

FuGiR DA CORReRiA? O NOSSO CORPO PReCiSA

PARAR e RePOR AS eNeRGiAS. PequeNAS ATiTuDeS

PODeM FAzeR A DiFeReNçA, COMO LeR uM BOM

LivRO Ou PRATiCAR ALGuMA ATiviDADe FíSiCA. O

CONTATO COM A NATuRezA TAMBÉM BeNeFiCiA

A quALiDADe De viDA, ReSTABeLeCeNDO O

equiLíBRiO DA MeNTe. PARA iSSO, A Revista

Manoel BeRnaRdes vAi APReSeNTAR eM CADA

eDiçãO uMA LiSTA De LuGAReS, HOTÉiS, ReSORTS,

SPAS, ReSTAuRANTeS, CHeFS, COMiDAS, BeBiDAS,

LivROS, MúSiCAS e TuDO O que PODe MeLHORAR

A quALiDADe DO Seu TeMPO.

precioso

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A melhor forma de iniciar o seu projeto “viva melhor” é viajar. Mudar de ares, ver pessoas diferentes, ter novas experi-ências. Na nossa primeira dica, mandamos você direto para a Tailândia, um paraíso tropical de águas limpidamente azuis e areia fina e suave. O país é a perfeita definição de “lugar exóti-co”. Lá se encontram uma rica cultura milenar, paisagens exu-berantes, suntuosos palácios e templos budistas e seu atípico relevo litorâneo, repleto de ilhas paradisíacas, cujas formações, por vezes, vão além do nosso imaginário.

Amanpuri, Tailândia

A paz em Amanpuri é percebida em pequenos detalhes

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A piscina do resort é um bom local para o descanso

ViajarFo

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A paz em Amanpuri é percebida em pequenos detalhes

Em meio a tanta tranquilidade, está o resort Amanpuri, um templo de paz, como o nome mes-mo diz, em tailandês. A ordem lá é sair do estresse da rotina, desligar celular, laptop, iPhone, iPad. Esqueça tecnologia, jornais e revistas. Televisões lá não existem. Nada de informação. Apenas o silêncio e a leve brisa que toca o rosto. Essas sensa-ções são sobressaltadas com o objetivo principal do resort: que cada hóspede sinta-se dentro de um santuário, próprio para descansar.

O local abriu em 1988 e foi o primeiro da rede Aman Resorts. Localizado em uma antiga plan-tação de cocos na costa oeste da ilha de Phuket, Amanpuri surge como um sítio onde requinte e tranquilidade se complementam.

O objetivo em Amanpuri é fazer você se sentir dentro de um santuário

Completa e tranquila sala de leitura

Os hóspedes têm acesso exclusivo a uma praia privativa

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A decoração do resort representa a sofisticação do estilo tailandês43

Virado para o mar de Andaman, o resort parece “escorregar” em direção à praia Pansea. Ali, a natureza passeia graciosamente por entre as vilas e os pavilhões onde estão instalados os quartos. O hotel encarna na perfeição o mais puro espírito da cultura thai, ao mesmo tempo em que preserva o meio ambiente. Ao longo dos anos, a qualidade do serviço cresceu de tal forma que essa unidade é hoje considerada uma das melhores da Tailândia.

A concepção dos espaços faz com que os hós-pedes sintam-se em casa. São 40 pavilhões priva-dos decorados de forma contemporânea, em que a cultura thai pode ser vista em pequenos detalhes decorativos, como máscaras e estátuas budistas. A grande atração do resort é o Aman Spa, um espaço dedicado ao bem-estar, onde todos os tra-tamentos são feitos com produtos e óleos naturais produzidos com exclusividade para o hotel.

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melhores lugares para a prática de mergulho do mundo. É possível desfrutar de uma visibilidade de até 50 metros. São 17 quilômetros quadrados a 545 quilômetros da costa, onde vive uma população de apenas 2.100 habitantes. No total somam-se 21 ilhas e ilhotas e 16 belas praias. O turismo é desenvolvido de forma sustentável, criando a oportunidade do encontro equilibrado do homem com a natureza em um santuário ecológico.

A ilha oferece paisagens belíssimas como trilhas, forta-lezas antigas, vegetação exuberante e morros. A agitada Vila dos Remédios concentra todo o movimento turístico, além das interessantes formações rochosas como o morro Dois irmãos. Porém, é debaixo d’água que estão as maiores belezas e surpresas do arquipélago. Quem escolhe um destino espe-cial como este tem a chance de mergulhar em outras esferas do conhecimento graças aos estímulos visuais e táteis que o ecossistema oferece. Lá vivem golfinhos-rotadores e enormes tartarugas-marinhas, além de cinematográficos navios naufra-gados. A época indicada para a prática é entre os meses de se-

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Atividades físicas como correr, pedalar ou nadar agem diretamente tanto na parte física quanto na parte mental. O organismo funciona melhor e a cabeça fica mais relaxada, provocando a sensação de rejuvenescimento e felicidade. Que tal aprender uma prática nova, diferente das convencionais que praticamos no dia a dia? O mergulho pode ser uma atividade fascinante e revelar um mundo novo, nun-ca antes desbravado. A atividade causa uma extrema sensação de liberdade e contentamento. Uma vez submerso, pode-se “voar” entre seres desconhecidos no mundo seco, com formas, cores, sons e surpresas apenas reveladas para os mergulhadores.

O Arquipélago de Fernando de Noronha, em Pernambuco, é o principal e mais belo parque marinho brasileiro, sendo considerado um dos

Fernando de Noronha,Pernambuco

Praticar

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O mergulho é uma atividade

fascinante que revela um

mundo novo

tembro e novembro, quando a visibilidade atinge altos níveis e o mar está mais tranquilo.

Dois tipos de mergulhos podem ser prati-cados em Fernando de Noronha: o mergulho autônomo, com cilindros, e o mergulho livre (apneia). O autônomo tem imersão de até 15 metros de profundidade, é realizado com o acompanhamento de instrutores, a partir de orientações básicas sobre o uso dos equipamen-tos, e tem duração aproximada de 40 minutos. Existem três empresas locais que realizam o batismo submarino e os mergulhos voltados para pessoas já com experiência anterior. Para os mergulhadores amadores, a Baía do Sueste é a mais protegida do arquipélago e apresenta di-versos ambientes subaquáticos a uma profundi-dade de 5 metros. É ideal para o mergulho livre, repleta de corais de fogo e peixes coloridos. 45

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“a eRa Chanel” (edMonde ChaRles-RouX – 2007)

“o evangelho de CoCo Chanel”(KaRen KaRBo – 2010)

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LerTeMpo precioSo • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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Nada como ler um bom livro para passar horas de ludibriantes fantasias e transportar-se para outros lugares sem sair do lugar. um livro é capaz de provocar sensações únicas.

“dans votRe Cuisine”( Jean-FRançois Piège – 2009)

Um dos chefs mais brilhantes de sua gera-ção, Jean-François Piège atesta seu talento ao se aventurar “na sua cozinha”. Usando ingredientes fáceis de encontrar no mercado, neste novo livro ele reinterpreta clássicos e compartilha segredos acessíveis até para os principiantes. Suas versões de maionese de ovo, fi sh&chips, rocambole de laranja com Nutella, entre outras delícias, encanta grandes e pequenos. As belas fotografi as dão água na boca e completam o convite para se aventurar nas panelas.

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No ano em que a maison Chanel com-pleta 100 anos de fundação, vale a pena cercar-se dos lançamentos do mercado editorial para entender como Coco Chanel ganhou o título de “mulher mais elegante que já existiu”, nas palavras de Giorgio Armani. “A Era de Chanel” é um livro que relata a vida do maior ícone da moda de todos os tempos. Gabrielle Bonheur Cha-nel (1883-1971), ou Coco Chanel, foi um exemplo de superação. Nasceu pobre em uma numerosa família de quatro irmãos. Desde cedo era perceptível sua postura inovadora. Em tempos de mulheres sub-missas, ela era a própria personifi cação da modernidade, relacionando-se intima-

mente com a vanguarda intelectual e artística da época. Com um estilo incomparável, era apaixonada pelo discreto

charme do guarda-roupa masculino. To-das as histórias que marcaram a sua vida são contadas em mais de 400 páginas, ilustradas com muitas fotografi as. Já o livro “O Evangelho de Coco Chanel: Li-ções de Vida da Mulher mais Elegante do Mundo” é quase um tratado sobre moda contado por meio da extraordinária vida da estilista francesa. O texto leve e bem humorado é dividido em 12 capítulos: desde o lifestyle da jovem até sobre como foi viver segundo seu próprios padrões. A pesquisa da autora resultou em uma obra original que percorre assuntos como paixão, dinheiro e sucesso, e ensina lições de vida, com comentários divertidos e ilustrações de Chesley McLaren. Segundo o “The Los Angeles Times”, a leitura do livro é como se estivéssemos escutando um amigo querido falando sobre uma designer lendária durante um brunch.

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“alta Fidelidade” (niCK hoRnBY – 1995)

É o segundo livro e o primeiro romance do escritor britânico Nick Hornby. Adaptado em 2000 para as telas, o fi lme do livro contava com estrelas como John Cusack e Jack Black, além de ganhar uma adaptação para os palcos da Broadway. Conta a história de Rob Fleming, dono da loja de discos Championship Vinil. Rob e seus funcionários Dick e Barry passam horas a fi o discutindo coisas de afi cionados por música: a fi na ciência de compor uma coletânea em fi ta-cassete, ou listas de Top 5 que servem tanto para exibir seus conhecimentos musicais quanto para discutir namoros frustrados.

“Mil-Folhas(luCReCia zaPPi – 2010)

O doce é o eterno queridinho do ser humano. Não há quem resista às tentações. O sabor é indiscutível. Mas você já parou para pensar na história que existe por trás dessas delícias? Quem saboreia hoje uma madeleine não faz ideia que o biscoitinho com aroma de limão, um dia, custou o sono da vizinha do nobre Stanis-las Leszczynsky, dona Madeleine Paumier. Ao abrir um biscoito da sorte, não esperava encontrar códigos e mapas de guerra, o que certamente ocorreria no século 14. A autora Lucrecia Zappi conta em seu novo livro “Mil-Folhas

O livro “Mil-Folhas” faz um passeio pela história dos doces mais famosos do mundo

– História ilustrada do Doce” como a gastronomia infl uen-ciou as diferentes culturas. O resultado são páginas recheadas de cartazes de época e imagens informativas que recuperam como a apreciação e a feitu-ra dos doces traduzem um comportamento cultural. Num texto leve como um pão-de--ló, a autora mostra como estes sabores se aliaram às grandes navegações, confl itos e mo-mentos políticos e se transfor-maram em grandes prazeres do nosso paladar de hoje. Um livro delicioso de ser lido.

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Comer e Beber

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CalMaR sauvage à la CaRBonaRaJean-FRançois Piège

Best ChoColatevalRhona

Com uma história que data de 1922, a fábrica francesa Valrhona produz um dos melhores chocolates do mundo. Situada em Tain L’Hermitage, perto de Lyon, a marca trabalha com matéria-prima selecionada de países como Equador e República Domini-cana. É uma das poucas a fabricar chocolate vintage, feito dos grãos de cacau de uma única produção anual, vindos de uma plantação específica. O teor de cacau de uma barra varia de 33% a 85%, o que garante sabor e aroma exuberantes. No Brasil, a Valrhona possui uma loja-conceito no Jardins, em São Paulo.

A dica dessa edição vem de um dos chefs mais renomados mundial-mente. O francês Jean-François Piège passou por aclamados restaurantes como o Les Ambassadeurs, do Hotel Plaza Athénée, em Paris. Hoje ele co-manda o discreto Thomieux, uma simples brasserie que foi adquirida pelo restaurateur Thierry Costes, do lendário grupo Costes, e virou sinônimo de status fashion. O estilo dos anos 30 foi repaginado. Jean-François, que é bom em tudo o que faz, mudou completamente de estilo de culinária. Ape-sar de os pratos serem menos sofisticados, eles são originais, saborosos e preparados com perfeição. Um verdadeiro prazer visual e gustativo. Extre-mamente criativo, o chef reinventa pratos tradicionais da culinária francesa e italiana como a rillette de sardines, pastinha de sardinhas acompanhada de pão crocante e servida dentro de uma lata de sardinha; ou o calmar sauvage à la carbonara (foto), lulas preparadas à la carbonara.

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Page 49: Manoel Bernardes

Depois de relaxar e reconectar-se a natureza, nada melhor do que uma refeição que provoque sensações de satisfação e felicidade. Comer e

beber são experiências sensoriais em que vemos o alimento, sentimos sua textura, seu cheiro e fi nalmente, seu sabor. quando um prato vem à mesa

bem montado, com cores vivas, um cheiro bom e um sabor inigualável, é fato: vamos gostar dele e, nos recordaremos do sabor mais tarde. esta é a

principal função do aroma: ativar a nossa memória

Belle ePoque RosÉPeRRieR-JouËt

Tradicional há quase dois séculos, a Maison francesa Perrier-Jouët lança no Brasil o sofi sticado champanhe Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé. Com notas de fl or-de-laranjeira e geleia de rosas, kirsch frutado e nuances de fl ores brancas e lírios, o brinde borbulhante é leve e refrescante. ideal para acompanhar pratos que mesclam sabores doces e salga-dos. A garrafa transparente revela a linda tonalidade da bebida e traz as tradicionais fl ores pintadas em rosa-claro.

Johnnie WalKeRBlue laBel BaCCaRat

Saborear uma dose de whisky com os amigos é sempre uma boa pedida. Mas que tal degustar uma garrafa da edição especial Johnnie Walker Blue Label em Cristal Bac-carat? Essa raridade é uma combinação dos maltes mais exclusivos e característicos da Escócia. O rótulo Blue Label captura perfeita-mente o equilíbrio sutil da turfa, da fumaça e da força dos scotch whiskies. O resultado é uma bebida complexa e profunda, com deli-cadeza notável e textura aveludada. A edição foi criada em homenagem ao bicentenário de nascimento de John Walker. Apenas quatro garrafas podem ser encontradas na loja da Baccarat do Shopping iguatemi.

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A meditação aumenta o equilíbrio emocional e o desenvolvimento mental

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ConhecerO relaxamento mental pode ser a chave para recuperar o equilí-

brio e a estabilidade. Concentre-se na respiração; o cérebro é toma-do por ondas alfa e a pressão sanguínea diminui. Faça isso durante alguns minutos e descubra uma sensação de bem-estar nunca antes atingida. Hoje a ciência comprova: a meditação somente nos traz benefícios, pois ela nos proporciona a possibilidade de encontro com aquilo que há de mais profundo dentro de nós.

Ela equilibra as emoções, nos põe em contato com nosso sub-consciente, provoca o relaxamento através do “esvaziamento” de nosso campo mental. A prática constante desenvolve a concen-tração e o autocontrole, diminui a ansiedade, além de direcionar para um caminho espiritual consistente e realizador. A meditação é, inegavelmente, uma colaboradora no processo de fundamenta-ção de desenvolvimento mental e espiritual e do sentido da vida.

Diz Tartang Tulku, o lama tibetano que trouxe a tradição

Nyingma para o Ocidente: “Alcançar uma pers-pectiva mais ampla é como abrir uma janela num quarto abafado, onde toda a atmosfera se renova e a brisa fresca traz alternativas para nossas maneiras habituais de reagir. Por meio da prática da auto-observação na meditação e na vida diária, mesmo as nossas questões mais profundas podem ser respondidas. Podemos descobrir o que somos e o que estamos fazendo nesta terra. Por fim, poderemos entrar em con-tato com um corpo de conhecimento tão vasto que toca todas as coisas”.

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OuvirA música desdobra-se em arte, entretenimento

e até mesmo em terapia. Ela tem o poder de acal-mar, agitar, expandir percepções e agregar valores e conhecimento.

O maestro carioca Heitor Villa-Lobos (1887-1959) revolucionou a música ao costurar com extrema habilidade elementos da música popular com a erudita. É nosso Bach, nosso Beethoven e nosso Stravinsky, sentenciam os críticos. Do período neoclássico de sua produção, figuram as nove “Bachianas Brasileiras”, compostas entre 1935 e 1940. As Bachianas são uma associação genuína e genial entre as cadências do folclore

musical verde-amarelo com a música de J. S. Bach, que Villa-Lobos dizia vir “do infinito astral para infiltrar-se na terra como música folclórica”.

E para aproveitar o encontro entre o “misticis-mo do saxão e a humanidade impetuosa e rebelde do brasileiro”, como pontuou o crítico Andrade Muricy, fica o convite para ouvir as nove Bachia-nas. A segunda foi composta para orquestra sinfô-nica e que tem em seu corpo o famoso “Trenzinho Caipira”. A quinta, para soprano e violoncelos, conta com a ária “Cantilena”, uma das melodias villa-lobianas mais conhecidas e gravada por diversas cantoras.

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Heitor villa-Lobos revolucionou a música misturando elementos da música popular com a erudita

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F O T O S M Á R C i O R O D R i G U E S

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MAKiNG-OF

F O T O S M Á R C i O R O D R i G U E S

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JOiAS Linha Régia MB

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BLuSA e SHORT Marc Jacobs / Clô

LeNçO Alexander McQueen / Clô

JOiAS MB

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veSTiDO M&Guia Black Label

MeiA e CORSeLeT Fruit de La Passion

CAMiSA (M) Fórum

JOiAS MB

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veSTiDO Marc Jacobs / Clô

CiNTO Dolce & Gabbana / M&Guia

SANDáLiA Studio TMLS

CiCLiSTA De ReNDA Vivaz

JOiAS Linha Caviar MB

COLAR MB

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veSTiDO Just Cavalli / Clô

ANeL Linha Trajetórias MB

JOiAS eM PÉROLAS MB

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SAiA M&Guia White Label

BOLeRO M&Guia por Tereza Santos

CORSeLeT Fruit de La Passion

CARTeiRA Marc Jacobs / Clô

JOiAS Linha Fitas MB

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veSTiDO Marc Jacobs / Clô

JOiAS Linha Gala e Forever MB

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veSTiDO Bárbara Bela

SANDáLiA Angelita Feijó / Clô

CAMiSA e CALçA (M) Fórum

GRAvATA Gucci

JOiAS Linha Ovni MB

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CONCEPÇÃOZAGAIA

STYLISTTICHA rIBeIro

BEAUTYCÁSSIA PeroCCo

MODELOSSArA BArroS e rAFAeL ALVIN (V MoDeLS)

ASSISTENTESVICeNTe FrANÇA e GUILHerMe LoUreIro

veSTiDO Galliano / Clô

SANDáLiA Angelita Feijó / Clô

JOiAS Linha Princess MB

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CoRPo

Turnê especial comemora os 35 anos de sucesso da companhia

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ArTe e culTurA • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

manoelbernardes.com.br

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os movimentos perfeitos, a leveza, a arte e o ritmo encan-tador dos bailarinos acompanham os 35 anos do Grupo Corpo e inspiram profissionais e apreciadores da dança

nos quatro cantos do mundo. Ao longo desse tempo, a companhia criou 34 obras, apresentando-as em 206 cidades de 34 países.

O Grupo Corpo, que foi fundado por Paulo Pederneiras em 1975, em Belo Horizonte, celebrou este aniversário em grande estilo e excursionou por várias capitais do país com a turnê dos espetáculos “Ímã”, de 2009, e “Lecuona”, apresentado originalmen-te em 2004 e que foi o mais votado pelo público na internet para compor o programa da temporada comemorativa.

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ArTe e culTurA • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

manoelbernardes.com.br

A turnê passou por São Paulo, Belo Horizonte, Salvador, Rio de Janeiro e encerrou-se em Brasília, com grande sucesso em todas as apresentações. A festa dos 35 anos segue agora em outros países, como Suíça, Alemanha e França, e mostrará, além de “Ímã”, a montagem “Parabelo”.

esPetáCulos “Lecuona” e “Ímã” são duas obras com con-

ceitos totalmente opostos, mas que encantam igualmente os espectadores pela composição absolutamente exemplar da coreografia de Rodrigo Pederneiras e pelas excelentes trilhas sonoras dos espetáculos.

No caso de “Lecuona”, a trilha é do gênio cubano Ernesto Lecuona (1895-1963), que possui um romantismo exacerbado em suas canções e

“Parabelo”, de 1997

Page 69: Manoel Bernardes

melodias que proporcionam um clima sensual à obra, formando a alma do espetáculo. Nele, são apresentadas ao público as emo-ções levadas ao limite: paixões arrebatadoras, dramas, saudades, ciúmes, rancores e indiferença. Os protagonistas são casais de bailarinos que traduzem, com sua dança, sentimentos intensos, ine-briantes e sofridos, exultantes e apaixonantes. Todos ao extremo, como a obra de Lecuona.

Nas obras do Grupo Corpo, as músicas são compostas exclusi-vamente para cada espetáculo

O Grupo Corpo celebrou os 35 anos em grande estilo e excursionou por várias capitais do país com os espetáculos “ímã” e “Lecuona”

Montagem de “Sete ou oito peças para um ballet”, de 1994

Cena de “Missa do Orfanato’’

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ArTe e culTurA • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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no caso de “Ímã”, pelo trio + 2, formado por Moreno Ve-loso, Domenico Lancelotti e Alexandre Kassin. Nesta obra repleta de contrastes, solos, duos e formações variadas de grupos se unem e se repelem a todo instante, num jogo que alterna o espaço cheio e vazio no palco, iluminado

por refletores de LEDs de sete cores capazes de reproduzir inúmeras tonalidades e que conferem um visual marcante e único.

o que veM PoR aíEm 2011, o Grupo Corpo prevê a concretiza-

ção do projeto de uma nova sede em Nova Lima, região metropolitana de Belo Horizonte. Serão 6 mil metros de área construída com quatro pré-dios, executada em duas etapas. Com mais essa conquista do Grupo Corpo, o público, sempre presenteado com belíssimos espetáculos, ganha ainda mais força para apreciar e aplaudir suas obras de pura beleza.

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“Nazareth”, montagem de 1993

Grafismo de “Breu”, de 1993

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bh life STyle • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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Mente criativa e figura ícone da moda mineira desde a década de 1980, Tereza Santos passou uma temporada internacional de “descanso e novas inspirações”, conta. Rússia e inglaterra foram os destinos escolhidos pela esti-lista e sua família. Entre uma conexão e outra, ela vislumbra dois convites para novos projetos, um na própria inglater-ra e outro em El Salvador. Mesmo em solo distante, Tereza reafirma seu DNA mineiro: “Os ‘valores de Minas’, a arte, dança, moda e design são vocações muito reconhecidas aqui e no exterior. O barroco sempre foi uma característica fundamental para mim, pois acredito

que o excesso faz pensar além”. Desta maneira, na TS Studio ela abriu os hori-zontes para trabalhos corporativos. O intuito é aprimorar a identidade visual da empresa, criando uniformes e linhas de produtos customizados. Parcerias com a Greco Design tam-bém continuam. No momento eles desenvolvem o segundo trabalho para o instituto Ayrton Senna. Mas Tereza não pretende deixar suas fashionistas órfãs! A malharia e os tricôs especiais continuam sendo feitos em coleções exclusivas para a grife M&Guia. terezasantos.com.br

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A Dear Home tem uma coleção de peças exclusivas para dar um toque étnico (e único!) na decoração dos ambientes. Garimpados pelo mundo por Bianca Giacoia, todos os itens são one of a kind. “Antes de viajar, gosto de pesqui-sar o que não devo comprar. Só trago o que não tem no Brasil”, conta. Na loja, que atende com hora marcada, é possível encontrar porcelanas pintadas à mão, tecidos indianos

bordados, seda tailandesa, entre outros. Entre os mais recentes achados de Bianca estão: Kuftans de porcelana turca pintados à mão, que evocam delicadeza e exotismo, e baús e vasos em cobre, adornados em prata e osso. Os baús são artesanalmente esculpidos em vilas no interior do Marrocos. [email protected]

Garimpo internacional

Tereza Santos

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BH SHOPPING 1º PISO 31 3286 2492 . BH SHOPPING 4º PISO 31 3505 5170

DIAMOND 31 3292 9055 . PÁTIO SAVASSI 31 3284 2552 . DEL REY 31 3415 6009

www.manoelbernardes.com.br

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MANoel berNArdeS • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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A família Bernardes mantém hoje uma empresa que é referência na produção e comercialização de joias no Brasil

Afamília Bernardes mantém hoje uma empresa que é referência na produção e comercializa-ção de joias no Brasil. Uma de suas caracte-

rísticas mais marcantes é a constante busca pelo novo, por crescer, por oferecer ao mercado o que há de melhor, aliado ao caráter pessoal do atendimento.

É com essa perspectiva que o grupo inaugura a nova loja na expansão do BH Shopping, com joias exclusivas,

capazes de traduzir o espírito do nosso tempo, pois são inovadoras tanto do ponto de vista técnico quanto estético. Tudo, para registrar de forma singular os melhores momentos da vida. Mas a principal novidade desta loja está na inovação da proposta, que reúne num mesmo

local as marcas mais famosas de relógio do mundo, como Rolex, Omega, Bulgari, Cartier, Montblanc e Breitling, em boutiques exclusivas e que oferecem mais opções de mo-delos e vendedores mais técnicos, levando o consumidor a se aproximar das experiências promovidas pelas marcas nas principais cidades do mundo.

Além destas, a nova loja reúne no espaço Watches ou-tros dez fabricantes internacionais de relógios, oferecendo atendimento especializado e liberdade de escolha, respei-tando o cliente, seu estilo e seus desejos. “Ao oferecer mais opções, você aprofunda o conhecimento sobre o universo dos relógios e se torna um especialista, com mais informa-ções técnicas e atendimento cada vez mais diferenciado”, diz Manoel Bernardes, presidente da empresa.

Evoluir, sem perder a paixão

Manoel Bernardes inaugura o maior complexo de marcas internacionais de relógios

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Page 75: Manoel Bernardes

Evoluir, sem perder a paixão

O objetivo é levar aos consumidores uma experiência sensorial através da beleza e da tecnologia dos produtos

CluBe do teMPoPara consolidar este momento, a Manoel

Bernardes criou o Clube do Tempo, que vai reunir seus clientes aficionados por relógios e proporcionar um espaço de troca de informação sobre marcas, modelos e tecnologias, enrique-cendo o conhecimento e as experiências. Tam-bém oferecerá palestras e algumas vantagens exclusivas, como prioridade na aquisição de modelos de séries especiais e tiragens limitadas das marcas que representa.

A inauguração do espaço Watches aperfeiçoa o trabalho da Manoel Bernardes, que se dedica

permanentemente a interpretar sonhos e oferecer um atendimento próximo e acolhedor.

“Sempre procuramos nos relacionar com nossos clientes, ouvi-los, conhecê-los mais pro-fundamente, pois neles está o sentido do nosso trabalho”, finaliza Manoel.

Page 76: Manoel Bernardes

prêMioS • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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A Manoel Bernardes apóia os principais concursos nacionais e internacionais de design

CoM ou SEM PRêMIoSVitória 76

poli - peça Vencedora do auditions 2008

Page 77: Manoel Bernardes

AManoel Bernardes expressa na criação de suas joias a origem mineira, brasileira, sempre

atenta ao que existe de novo no mundo da tecnologia, da arte, cultura, história e comportamento. investe permanentemente em design, pesquisa e desenvolve novas linguagens, buscando a perfeição, revelada nos detalhes. Traduz, nas joias, seu jeito particular de ver o mundo.

Uma das formas mais ricas de se co-nectar com estas tendências é apoiando os principais concursos nacionais e internacio-nais de design. A premiação é uma forma de identificar talentos e garimpar propostas que representem caminhos novos, além de proporcionar desafios técnicos que levam a empresa a novos patamares. Por esta deter-minação, a empresa conquistou o prêmio de melhor Gestão de Design na indústria, conferido pelo iBGM (instituto Brasileiro de Gemas e Metais) em 2008.

Também venceu a última versão do Au-DiTiONS 2008, promovido pela AngloGold Ashanti, com a peça Poli, criada por Junea Fontenelle e Guilherme Canabrava, além de ter desenvolvido outras 4 peças classificadas. E esteve presente na premiação do Concurso iBGM 2009, com peças criadas por designers ligadas à empresa, entre elas a vencedora Car-la Abras, na categoria “a face do Brasil”.

Vencer estes desafios significa para a Manoel Bernardes projetar a marca e o estado de Minas Gerais para o mundo. Buscando sempre encontrar novas formas de criar joias cada vez mais encantadoras.

Povo Brasileiro - Peça vencedora IBGM – 2009

Page 78: Manoel Bernardes

relóGioS • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

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A Breitling começou produzindo equipamentos para aviões e hoje é o desejo de quem busca relógios sofi sticados e funcionais

APReCiSãO SeMPRe FOi A MARCA ReGiSTRADA

DA BReiTLiNG, que COMeçOu A eSCReveR

SuA HiSTÓRiA COM CRONÓGRAFOS DeSTiNADOS

À AviAçãO, equiPANDO AeRONAveS eSPORTivAS

e COMeRCiAiS MuNDO AFORA. TODA eSSA

TeCNOLOGiA FOi LevADA AOS ReLÓGiOS De PuLSO,

que Se TRANSFORMARAM eM veRDADeiROS OBJeTOS

De DeSeJO De eSPORTiSTAS e exPLORADOReS.

SoFISTICAÇÃo noS PuLSoS

78hora de decolagem, aterrissagem e cronógrafo. Um dos dois mostra-dores digitais está localizado na pulseira, fora da caixa. Alguns modelos da linha ainda trazem réguas de cálculo na lunete.

hora de decolagem, aterrissagem e cronógrafo. Um dos dois mostra-dores digitais está localizado na

:: PRoFessional

Desenvolvido para aviadores experientes e acrobatas, o Emergency conta com um sistema de localização para resgate. Basta desrosque-ar uma peça e um sinal eletrônico é transmitido na frequência de emergência, com um alcance de até 160 quilômetros, em condições propícias, captado por aviões e barcos de salvamento. O sistema tem alimentação autônoma e foi testado por pilotos militares da itália, Suíça e França, além de ser o preferido entre os aventureiros do balonismo e travessias. Toda essa tecnologia vem encerrada em uma caixa de titânio de 43 milímetros de diâmetro e cronógrafo digital e ponteiros. A lunete

é bidirecional e traz uma rosa dos ventos. Para pulseira, as opções são pele, látex e metal. Ainda na linha Professional, a Breitling apresenta um verdadeiro instrumento de navegação de pulso: o Co-Pilot, com quatro mostradores para hora local,

co-pilot

Precisão nos

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co-pilot

Precisão nos ares,

A grife convida seletos clientes para desfrutar de um

dia em um avião de caça

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:: WindRideR

A linha traz os modelos mais cobiçados da marca, os Chronomat, série em ouro amarelo 18k, pulseiras em metal, pele ou couro e até modelos com lunetes decoradas com diaman-tes, também presentes na coleção Galactic. Comprovando sua vocação também para o

casual, as linhas Galactic 30, 32 e 36 têm tamanhos femininos, com um toque de charme nas pulseiras de couro de lagarto

:: aeRoMaRine

Essa linha traz os modelos mais exigentes para os homens do mar e do ar. Com caixas robustas e cronógrafos de precisão, tem modelos que mesclam resistência e simplicidade, como o Superocean, com design moderno, mostrador de hora e dia e uma surpreenden-te resistência de até 1500 metros de mergulho. A série Superocean SteelFish ainda traz uma válvula

80coloridas. O Blackbird é o top esportivo da linha, robusto, com uma caixa de 43 milímetros em aço com acabamento em carbono ne-gro, traz indicador de data e cronômetro certifi cado pelo Contrôle Offi ciel Suisse des Chronomètres (COSC).

:: aeRoMaRine

mais exigentes para os homens do mar e do ar. Com caixas robustas e cronógrafos de precisão, tem modelos que mesclam resistência e simplicidade, como o Superocean, com design moderno, mostrador de hora e dia e uma surpreenden-te resistência de até 1500 metros de mergulho. A série Superocean SteelFish ainda traz uma válvula

de pressão, que permite equilibrar a pressão da caixa, evitando que se rompa. Tudo isso com o requinte de detalhes em aço acetinado e polido, com pulseira de aço, pele ou látex.

Para as mulheres que se aventuram pelo mar, a coleção Colt Oceano mescla a resistência de uma caixa de aço estanque a 500 metros, cronômetro certifi cado em versões com lunete incrustadas de diamantes e pulseira de pele de lagarto. O vidro antirrefl exivo e antirrisco de safi ra é item de série.

Blackbird

Superocean SteelFish

relóGioS • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

:: navitiMeR

Um dos primeiros sucessos da marca, lançado na década de 1950, foi o introdutor da régua de cálculo que tornou a Breitling famosa pelos relógios de pulso para aviadores. Uma série de números no fundo do mostrador, em conjunto com a lune-te móvel bidirecional, permite uma série de contas úteis para pilotos.

A partir dali, os modelos da linha, que ainda é fabricada até hoje, conti-

nuaram a agregar funções, sem-pre mantendo a régua. Destaque para os modelos Montbrillant Légende, com detalhes em ouro 18k, e o Chrono Matic 49, com pulseira em aço, detalhes em ouro vermelho e uma das maiores caixas da linha, com 49 milímetros de diâmetro.

Montbrillant Lé Gende

ConheCeR de PeRto a essênCia da BReitling

Page 81: Manoel Bernardes

Mais do que cronógrafos avançados, o conceito en-volve paixão, duas asas e adrenalina. Por entre os picos nevados dos Alpes Suíços, em um pequeno aeroporto próximo à cidade de Lucerna, uma experiência única é proporcionada a quem já conhece o prazer de ter um Breitling. É ali que, uma vez por ano, a grife convida seletos clientes e representantes de diversas partes do globo para desfrutar de um dia vivendo a paixão que tornou seus relógios mundialmente famosos: a aviação.

Nesse dia, anualmente entre junho e julho, os con-vidados podem provar da adrenalina de voar com um piloto da equipe de manobras com biplanos, subir so-bre a asa, se aventurando no wing-walking – o partici-pante voa fora do avião, preso sobre as asas –, ou ainda com um piloto corredor da Red Bull Air Racing.

O ápice do deleite dos poucos que vão para lá é po-

der voar em um caça do Breitling Jet Team. A marca é a única no mundo que possui um time de pilotos acrobá-ticos civis voando em aviões a jato. São sete caças L39C Albatros, de fabricação checa, obviamente desarmados, que operam sob o comando de pilotos experientes, que passam por treinamento intenso de manobras e formações. O Breitling Jet Team realiza apresentações na Europa, surpreendendo com suas performances ousadas, que incluem manobras a mais de 650 km/h a poucos metros de distância entre eles.

Além da emoção no ar, em terra os convidados po-dem fazer um test drive nos últimos modelos da Bentley – montadora com a qual a relojoalheria tem uma joint venture para produzir modelos exclusivos. Um dia para guardar no livro de lembranças. breitling.com

ConheCeR de PeRto a essênCia da BReitling

Page 82: Manoel Bernardes

Famosos e Reló gios

Tanto no fi lme quanto na vida real, o relógio Omega Speedmaster desempenhou um importantíssimo papel na missão espacial da Apollo 13: após a explosão do tan-que de oxigênio e a conse-quente destruição de todos os medidores automáticos de tempo da nave, restou ao capitão James Lovell (inter-pretado no fi lme por Tom Hanks) calcular a hora exata do lançamento dos fogue-tes secundários através de seu relógio de pulso. Se ele

calculasse errado não conse-guiria trazer a nave de volta à órbita terrestre. Graças à precisão do Speedmaster, porém, todos voltaram ao solo sãos e salvos.

oMEGA SPeeDMASTer “apoLLo 13”

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Leve, encantadora e mara-vilhosamente ingênua, Audrey Hepburn é a fi lha de um falsi-fi cador de obras de arte que se une a um charmoso ladrão. Na bela Paris da década de 1960, o fi gurino desta comédia é um luxo à parte. Um vestido preto usado pela atriz neste fi lme foi recentemente leiloado por dezenas de milhares de dólares. Para arrematar tanta fi nesse, Audrey ostenta um Cartier Tank. Criado em 1919, foi inspirado nas então inovadoras máquinas de guerra utilizadas nos anos anteriores. Sinônimo de elegância, atualmente existe em cerca de 30 versões.

CARTIER TAnK“CoMo roUBar UM MILHÃo DE DÓLarES”

Tanto no fi lme quanto na vida real, o relógio Omega Speedmaster desempenhou um importantíssimo papel na missão espacial da Apollo

calculasse errado não conse-guiria trazer a nave de volta à órbita terrestre. Graças à precisão do Speedmaster, porém, todos voltaram ao

“CoMo roUBar UM MILHÃo DE DÓLarES”

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Page 83: Manoel Bernardes

Famosos e Reló gios

RoLEX SuBMARInER “ToDoS oS HoMENS Do prESIDENTE”

Em “Sr. e Sra. Smith”, Angelina Jolie é uma assassina de aluguel da maior estirpe. No braço, carrega sempre um relógio Tissot T-Touch, ora preto, ora bege. Ele é um equipamento dos mais completos: além das funções básicas de calendário e medidores de tempo, o T-Touch tem bússola, cronógrafo, barômetro, altímetro e termô-metro, tudo disponível num display de cristal líquido.

TISSoTT-ToUCH “Mr. & MrS. SMITH”T-ToUCH “Mr. & MrS. SMITH”

E mais: o acionamento é pelo simples toque no vidro da caixa, sem botões minúsculos e de difícil acesso. Daí o nome T-Touch.

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“ToDoS oS HoMENS Do prESIDENTE”

O escândalo de Watergate, que culminou na renúncia do presidente norte-americano Richard Nixon, é o tema deste grande sucesso indi-cado em oito categorias ao Oscar. Robert Redford é o jornalista Bob Woodward que investiga o caso de espionagem e leva sempre no punho

direito seu Rolex Submariner de aço inoxidável. Este modelo é um clás-sico consagrado e faz parte da linha Oyster Perpetual. Desenvolvido para o mergulho, o Submariner extra-polou os limites das águas e é um clássico recorrente nas telonas.

Page 84: Manoel Bernardes

O Mundo Quem pilota uma moto BMW sente muito mais do que

vento no rosto e uma indescritível sensação de liberdade.

Os pilotos dessas máquinas sabem que estão sentados

sobre a história, sobre um símbolo de modernidade e do

próprio desenvolvimento dos veículos automotores

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EM duAS RodAS

hiSTóriA • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

Page 85: Manoel Bernardes

T udo começou em 1913, quando Karl Friedrich Rapp decidiu criar uma

empresa para fabricar motores de avião, à época um empreendimento de grande apelo lucrativo. Em pouco tempo a empresa cresceu e precisou de aporte fi nanceiro para se expan-dir. Foi aí que entraram Franz Josef Popp e Max Friz. Os três passaram a atuar, a partir de 1917, sob o nome de Bayerische Motoren Werke: fora ofi cialmente fundada a BMW.

Nessa época estava em curso a Primeira Guerra Mundial, e a demanda pelos motores BMW para equipar os aviões de combate era

enorme. Não tardou para que a em-presa se tornasse uma das grandes fábricas da Alemanha. O país, po-rém, perdeu a batalha e acabou por sofrer sanções comerciais. Uma delas atingia em cheio a próspera empresa da Baviera. De acordo com o Trata-do de Versalhes, fi cava proibida a produção de motores para aviões em terras alemãs por cinco anos.

impedida de fazer aquilo para que fora originalmente criada, já que a em-presa trabalhava exclusivamente com motores de aviões, a BMW chegou a fechar por cerca de dois meses. Quan-do voltaram, o diretor Popp deu ordem à equipe de designers para

que trabalhassem incansavelmente no desenho de veículos motori-zados, fossem eles barcos, carros, caminhões ou, claro, motocicletas.

Assim, em setembro de 1923, a BMW lançava sua primeira motoci-cleta, a R32. A moto já vinha equipa-da com o motor boxer de dois cilin-dros e a transmissão cardã, pioneiros à época e considerados modernos até hoje. Uma mostra da visão tecnológi-ca avançada da empresa e uma prova do porquê da BMW ser tão cultuada por pilotos de diversas gerações. Ali começava a ser forjada a história dessa marca sinônimo de emoção e aventura sobre duas rodas.

Conforto e desempenhoA R 1200 RT é o lançamento que merece destaque. Mais do

que uma obra-prima no desempenho – graças ao motor boxer de dois cilindros opostos de 1170 cm³, que garantem uma velocidade máxima de 210 km/h e a aceleração de 0 a 100 km/h em apenas 3,8 segundos –, esta Tour prima pelo conforto ao pilotar: até um sistema de som com entrada para iPod é item de série.

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A R 1200 RT é grande, pesada e imponen-te. Mesmo assim, é ágil no trânsito. Porém, para melhor usufruir de todos os benefícios dessa máquina, indica-se uma longa viagem por estradas e paisagens incríveis. Ela oferece ainda facilidades como piloto automático, computador de bordo com GPS e ajuste eletrônico de suspensão (ESA ii), que permite escolher os modos pré-ajustados Comfort, Normal, Sport, Piloto, Piloto e garupa e Com bagagem. O confortável conjunto de mo-las possui os aclamados sistemas Paralever e Telelever, criados pela própria BMW. O primeiro absorve choques e movimentos por todo o corpo da moto durante a arrancada. Já o Telelever é uma suspensão para o momento

da desaceleração ou freada, redu-zindo drasticamente os solavancos. Tudo isso garante uma dirigibilidade mais precisa e confortável.86

hiSTóriA • r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e s

Paradas obrigatórias do outro lado da Golden Gate: Salsalito, antiga comunidade de pescadores que hoje abriga mansões penduradas em morros íngremes, ao norte de São Francisco. Passe uma noite no sofisticado hotel The inn

uma mostra da visão tecnológica avançada da empresa e uma prova do porquê da BMW ser tão cultuada por pilotos de diversas gerações.

California Road TripPara aproveitar todo o potencial que uma moto dessas

oferece nada melhor que fazer um roteiro pela Califórnia – palco de filmes, tema de músicas e inspiração para a litera-tura. Quem já andou de moto para explorar esses cenários singulares entende perfeitamente essa ligação.

Começe sua viagem rumo a Salsalito

Passe pelos vinhedos de Napa Valley

Estrada para Napa Valley

A famosa cachoeira Yosemite no Parque Nacional de Yosemite

Page 87: Manoel Bernardes

Above Tide, com 29 exclusivos quartos de frente para a baía de São Francisco. Logo ao lado está a pequena Tiburon, uma cida-de ferroviária na arquitetura e nas ruas. Visite a Ark Row, uma sequência de casas flutuantes que abriga lojas variadas. Para chegar ao Parque Nacional de yosemi-te, acorde cedo, pois a viagem saindo de São Francisco demora cerca de três horas pela interstate 205 e depois pelas estradas 120 ou 140. Esse é o parque mais completo dos Estados Unidos, com muita vida selvagem e um paredão de rocha de quase 1 qui-lômetro, chamado de El Capitán. Não perca a cachoeira yosemite, com 740 metros, e o Glacier Point, mirante que revela a Sierra Nevada e os cânions do parque.

Continue a viagem pela Hi-ghway 395 e pela US 50 marge-ando as montanhas de Sierra Ne-vada, para chegar a Lake Tahoe, destino badalado no verão. A parada mais famosa é a de Vikin-gsholm, ao sul do parque, com uma réplica de castelo nórdico. Mas a melhor parte da viagem, com certeza, está em Napa Valley, a principal região vinícola do país. São mais de 250 wineries ao longo de 56 quilômetros de belas paisagens. Existem dois caminhos para conhecer o vale: a rodovia 29 ou a Silverado Trail. Ao longo delas, há pequenas e charmosas cidades como Santa Helena, Rutherford e yountville, de onde partem os passeios de balão sobre o vale.

Vista da suíte do hotel The Inn Above Tide

A famosa cachoeira Yosemite no Parque Nacional de Yosemite

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manoelbernardes.com.br

r e v i s t a m a n o e l b e r n a r d e sit tips •

O Hotel Palazzina Grassi é o primeiro do designer Philippe Starck em Veneza. Um cinco estrelas que nasceu de uma residência de aristocratas do século XVi. O objetivo do local é fazer com que os hóspedes sintam-se verdadeiros venezia-nos. Chamado de clube privativo, o hotel oferece 26 quartos e um serviço ultraexclu-sivo. A começar pelo check-in feito a bordo de uma embarcação Celli, de 1960.

palazzinagrassi.it

Palazzina Grassi

venezaEm Veneza, foi criado o clás-

sico coquetel Bellini, feito com pêssego branco e prosecco. Pablo Picasso, Charles Chaplin e Ernest Hemingway eram frequentadores assíduos do lendário Harry's Bar. inaugurado em 1931, mantém-se vivo até hoje e é ponto de visita obrigatório para o viajante bon

“Eu não me importo com a aparência dos ob-jetos, mas, sim, com os sentimentos que eles cau-sam nas pessoas.” Assim é o trabalho do designer francês Philippe Starck, que já foi responsável

pela recriação da casa do presidente da França François Mit-terand, nos anos 1970. Entre as criações há peças pequenas, como tênis e luminárias, ambientes completos ou hotéis. Em 2005 ele criou uma coleção de luminárias baseadas em armas, como a pistola AK-47's. Revestidas com folhas de ouro, elas são de países diferentes para representar as nações. Outras armas, como a Beretta, simbo-liza a responsabilidade da Europa Ocidental; e a Kalashnikov, o sofrimento causado pela ex-URSS.

starck.com

As criações de Philippe starck

Bellinivivant. Já na quarta geração, a família abriu outros endereços em Porto Cervo, Londres, Hong Kong, Nova york, Los Angeles, Miami e Las Vegas. Faça em casa: num processador, bata meia colher de chá de suco de limão com um pêssego branco com casca, retirando apenas o caroço. Adicione cinco colheres da polpa do pêssego e acrescente lentamente o prosecco bem gelado, mexendo vagarosamente (para a espuma não subir).

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Lenços servem para sofi sticar o visual e transformar uma cami-seta básica em um look fashion. Nada como um Hermès. Veja di-cas no site J’aime Mon Carré, um projeto criado pela própria marca que busca pelas cidades de Paris, Nova york, Londres e Tóquio for-mas diferentes de usar os lenços. As fotos são de Matt irwin, com a ajuda da estilista Francesca Burns. O Brasil encerrará o evento no ano que vem. jaimemoncarre.com

Donos de muito bom gosto, tudo que os irmãos Costes fazem dá certo. Se for a Paris, não deixe de visitar e aproveitar os mimos que eles oferecem em sua rede de hotéis e restaurantes. O chocolate Costes Paris, as maravilhosas velas aromáticas e a coleção completa dos CDs em uma linda caixa projetada pelo decorador do hotel, Jacques Garcia. Não deixe de passar pelo

jazz bar La Société, em frente à igreja Saint-Germain-dês-Près, e provar o risoto de camarões e bacalhau fresco. Hôtel Costes, 239 Rue Saint-Honore. La Société, 4 Place Saint-Germain-Des-Pres, Paris 6. hotelcostes.comsociete-restaurant.com

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hotel, Jacques Garcia. Não deixe de passar pelo CostesCostes

A Condé Nast Award elegeu o Hotel Crillon como o melhor de Paris. Luxo, sofi sticação e garantia de excelência é o que os clientes encontram no restaurante do Hotel, o Les Ambassadeurs. A parada é obrigatória para provar as incríveis receitas do jovem e talentoso chef Christopher Hache. Ele é apontado como uma das grandes promessas da cozinha fran-cesa atual. O chef conseguiu manter o alto estilo característico do lugar, com ingredientes nobres em receitas clássicas da culinária francesa. 10 Place de La Concorde, 75008, Paris. crillon.com

les ambassadeurs – Hotel Crillon

O novo Eau de Parfum Flora by Gucci traz uma fragrância de espírito jovem e oti-mista. A base é de rosa

e fl or osmanthus equilibradas com sândalo e patchouli. A embalagem vem com tampa e rótulo dourados. Em breve será lançada uma coleção especial que completa a edição dos presentes de luxo. No kit está inclusa uma vela branca perfumada e decorada. fl orabygucci.com

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novayORKCastle on the hudson

Um dos melhores hotéis-boutique de Nova york, o Castle on the Hudson transporta o hóspede a uma fortaleza secular enquanto oferece um serviço excepcional e impecável. Esse castelo com 11 hectares de belíssimos jardins está localizado a apenas alguns minutos de Manhattan e possui vista para o Rio Hudson. Todos os banheiros e luxuosos quartos possuem serviços de alta tecnologia e foram decorados com obras de arte e móveis de madeira antigos e clássicos. Jantar no hotel é sublime: são três salas diferenciadas, cada uma com um ambiente ímpar e sofi sticado para você apreciar os pratos inovadores do Restaurante Equus. castleonthehudson.com

A marca de champanhe Dom Pérignon decidiu prestar homenagem ao irreverente artista americano Andy Warhol

ao lançar a edição especial “Tribute to Andy Warhol” Gift Box by Dom Pérignon, com três versões exclusivas do vinho da safra 2000 e um gift box criado pelo Laboratório de Design da Central Saint Martins School of Art & Design. Cada uma das garrafas tem no rótulo uma das cores mais marcantes do trabalho do artista. No Brasil, estarão à venda 240 unidades da edição especial ao preço sugerido de R$ 700. O produto já está disponível nas lojas especializadas do país. domperignon.com

spa Plaza athénée

Todo o requinte e sofi sticação europeia do Plaza Athénée está presente também na sede de Nova york. O SPA oferece quatro suítes asiáticas com tratamento exclusivo e privado. Na decoração, destaque para os elementos naturais: piso de madeira brasileira e papel de parede com fi bras naturais. A linha de cosméticos da rede é a luxuosa marca alemã Valmont & Babor Cosmetics. Além de aproveitar o serviço top da rede, é possível relaxar com glamour! 37 East 64th Street at Madison Avenue. plaza-athenee.com

A Calvin Klein foi a primeira a introduzir tecnologia em óculos de sol, com o modelo que traz um pen-drive de 4GB embutido. Agora a novidade está no estojo, equipado com uma caixa de som compatível com iPods, MP3 players, notebooks e celulares. Uma alça para carregar na mão e compartimento para guardar dinheiro e cartão de crédito completam a edição limitada. Para curtir um som com muito estilo! calvinklein.com

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Tem novidade no Museu inhotim, em Brumadinho, Minas Gerais. Dois pavilhões foram construídos: um para abrigar obras do fotógrafo Miguel Rio Branco e outro dedicado exclusivamente às cinco “Cosmococas”, de Hélio Oiticica e Neville D’Almeida. Destaque para a “Cosmococa/CC4 – Nocagions”, de 1973, onde há uma piscina iluminada em que o público poderá entrar. As obras

chamam a atenção do público pela harmonia entre os pré-dios e a beleza do parque. Há ainda mais duas constru-

ções criadas a partir do conceito de site-specifi c, em que os artistas projetam as obras de acordo com as possibilidades oferecidas pelo lugar escolhido para a montagem e num grande diálogo com a curado-ria da instituição. Vale uma visita!

inhotim.org.br

Os famosos docinhos americanos agora têm cara de Brasil. O chef Felipe Abrahão criou sabores bem típicos, como cajá e cupuaçu coberto com castanha-do-pará. As iguarias estão à venda na padaria Benjamin Abrahão, que também oferece os sabores tradicionais como o trufado, maracujá, limão, bicho-de-pé e pamonha. Todos os cupcakes saem por R$ 5. Rua José Maria Lisboa, 1.397, Jardins, São Paulo. benjaminabrahao.com.br

Quinta do BucaneroSanta Catarina

O litoral catarinense tem opções para todos os gostos e bolsos. Se seu desejo é descansar entre pessoas bonitas e jovens, seu destino é a Praia do Rosa, muito frequentada por surfi stas. A Quinta do Bucanero é a melhor opção de pousada para casais que gostam de conforto, com dez apartamentos sofi sticados e uma linda vista para o mar. Os ambientes são perfumados e decorados com lindas

peças de arte e fl ores frescas. O café da manhã é caprichado. A música no volume certo, o barquinho atravessando a lagoa, o champanhe cortesia aos recém-casados, a sauna no fi m da tarde, seguida de um banho de espuma na jacuzzi, vendo o sol se pôr. Não tem como não gostar! Estrada Geral do Rosa, s/nº, imbituba. bucanero.com.br

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Novas Rainhaso luxo e a nobreza agora são representados pelas musas do cinema e pelas rainhas

de países e impérios econômicos, que encantam e seduzem através da mídia.

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encimados por diamantes. Novas técnicas de fabricação, além de materiais e métodos

tradicionais, traduzem a ideia de luxo e exclusividade. A realeza mudou, mas permanecem

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Page 99: Manoel Bernardes

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