les finalités de l’entreprise -...

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mouly management des entreprises AG PME 1 AN 1 Sommaire 22.08.2011 AG PME Test: Vérification des connaissances logique entrepreneuriale et managériale Cours sur les finalités de l’entreprise Au Delà Du Profit : philosophie d'une entreprise française innovante Les finalités traditionnelles de l’entreprise Les finalités financières Les finalités complémentaires Les objectifs Comment concilier profit et développement durable? Pr. Olivier Delbard ESCP Europe vimeo.com La responsabilité sociale de l’entreprise Définition de la RSE Les enjeux de la RSE Tesco Green vimeo.com Exercices pour comprendre les finalités . Cas le développement durable chez BIC http://mmanagement.e-monsite.com/

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mouly management des entreprises AG PME 1 AN 1

Sommaire 22.08.2011 AG PME

Test: Vérification des connaissances logique entrepreneuriale et managérialeCours sur les finalités de l’entreprise

Au Delà Du Profit : philosophie d'une entreprise française innovante

Les finalités traditionnelles de l’entreprise Les finalités financièresLes finalités complémentairesLes objectifs

Comment concilier profit et développement durable? Pr. Olivier Delbard ESCP Europevimeo.com

La responsabilité sociale de l’entreprise Définition de la RSELes enjeux de la RSE

Tesco Greenvimeo.com

Exercices pour comprendre les finalités .Cas le développement durable chez BIC

http://mmanagement.e-monsite.com/

. Définir la finalité de l’entreprise, c’est répondre à la question « Qu’est-ce que notre entreprise ? ». La finalité guide l’action des dirigeants et fournit un cadre d’action à l’ensemble des collaborateurs

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Il existe en France plus de 2 millions d’entreprises. Quelles sont leurs ambitions? Que visent-elles? Analyser les finalités des entreprises, c’est comprendre ensuite les objectifs qu’elles s’assignent.

Les Finalités traditionnelles de l’entreprise

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entreprises AG PME 1 AN

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entreprises AG PME 1 AN

l’entreprise a pour finalité la recherche du bénéfice.

Dans les petites entreprises, le chef d’entreprise doit dégager un bénéfice pour vivre.

Dans les grandes entreprises (SA par exemple), il doit dégager du profit pour pouvoir distribuer des dividendes à ses actionnaires.

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entreprises AG PME 1 AN

Boulanger pâtissier, 34 431 € par an. En tête de l’alimentaire

1. Quelle est la finalité de l’entreprise analysée dans ce document ?

Dans le texte sur la rémunération des boulangers, on constate la présentation d’une finalité strictement économique. Combien gagne un boulanger, quel est son bénéfice ?

2. Comment le résultat d’une boulangerie et-il calculé ?

Le chiffre d’affaires correspond au montant total des ventes d’une période (journée, semaine, mois, année).

Le résultat correspond à la différence entre le chiffre d’affaires et le total des charges de l’entreprise.◦ Les charges ne comprennent pas la rémunération du chef d’entreprise. C’est le résultat courant qui mesure la

rémunération du commerçant ou de l’artisan. En fiscalité, on qualifie cette rémunération de bénéfices industriels et commerciaux (BIC).

3. Quelle signification donnez-vous au rapport résultat/ Chiffre d’affaires ?

Résultat/ Chiffre d’affaires 100 : ce rapport exprime le pourcentage du chiffre d’affaires qui revient au chef d’entreprise pour le rémunérer.◦ Par exemple, lorsque le pharmacien vend un produit 100 (HT), il obtient un résultat de 121 004/1 283 368 100 =

9,43 (soit un peu moins de 10 %).

Pour un boulanger, d’après le document : 35 431/ 217 663 100 = 16,28.

Profits records pour Total, 3 Être actionnaire chez Total

1. Quelle est la finalité de l’entreprise Total présentée dans ces documents ?

La finalité financière est mise en avant par ces documents :

– analyse du montant des bénéfices annuels ;

– analyse des dividendes distribués aux actionnaires (hausse de 15 % par an depuis 5 ans) ;

– taux de rendement pour les actionnaires.

2. Quels liens peut-on faire entre la rentabilité de Total et le cours du baril de pétrole ?

Le résultat (le bénéfice) de Total est lié à la valeur du baril de pétrole. En cas de hausse de celui-ci, la société augmente le prix de vente de ses produits pétroliers et le chiffre d’affaires, comme le résultat augmente.

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Autre finalité de l’entreprise au-delà du bénéfice, l’entreprise doit assurer sa pérennité. Il lui faut continuer ses activités.

Pour cela il faut naturellement rechercher du profit. Donc la volonté de développer son chiffre d’affaires et sa part de marché◦ Dans cette optique, il faut viser la satisfaction du

client.L’entreprise ne peut se contenter de la recherche du profit, elle doit aussi prendre en compte les attentes du personnel. L’entreprise a alors une finalité sociale.

Illustration doc 4 et 5

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entreprises AG PME 1 AN

4 Autres objectifs traditionnels des entreprises1. Repérez les trois buts essentiels de l’entreprise privée.

Trois buts essentiels sont poursuivis par les entreprises : – la poursuite de leurs activités ; – la recherche de la pérennité ; – la recherche du profit et de la rentabilité.

2. Quelles sont les autres finalités possibles de l’entreprise ?L’entreprise peut poursuivre d’autres finalités : – la satisfaction des clients ; – la satisfaction et l’épanouissement des salariés. Ces finalités sont souvent complémentaires. Pour assurer sa

pérennité et son développement l’entreprise doit satisfaire sa clientèle, être rentable et motiver son personnel.

5 Les finalités de l’entreprise selon Drucker1. Quelles sont les finalités essentielles de l’entreprise pour Peter

Drucker ? Pour Drucker, le profit n’est pas la finalité de l’entreprise mais

plutôt le test de la validité de ses décisions. La finalité essentielle est de « créer » le client par le biais de deux fonctions essentielles : le marketing et l’innovation.

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entreprises AG PME 1 AN

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entreprises AG PME 1 AN

La finalité de la finalité est fonction de facteurs objectifs et de facteurs subjectifs.

Les facteurs objectifs sont quantifiables et constituent une contrainte que les dirigeants ne peuvent éviter :

- les ressources de l’entreprise : résultat, cash-flow, trésorerie ;

- l’histoire de l’entreprise, ses traditions ;

- l’état de l’environnement : crise ou croissance.

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Les facteurs subjectifs font intervenir des facteurs humains et sont donc, par nature, difficilement quantifiables :

- personnalité du dirigeant (charisme) ;

- capacités d’adaptation du personnel ;

- groupes de pression ;

- éthique de l’entreprise : valeurs morales ;

- culture d’entreprise

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Le programme spécifie qu’il faut : « montrer la cohérence entre finalités et objectifs ». Cet exercice vise à permettre la distinction entre les notions complémentaires d’objectifs et de finalités. Il faut cependant observer que, souvent, dans la vie des affaires, ces deux notions sont parfois confondues.

1. Précisez les relations existant entre finalités et objectifs. La finalité est un idéal abstrait qu’il faut concrétiser dans des objectifs.

L’objectif est au contraire un but concret et accessible à moyen terme. 2. Définissez les caractéristiques des finalités et des objectifs de

l’entreprise. En fonction des finalités de l’entreprise, on fixe d’abord des objectifs

généraux, souvent qualifiés de stratégiques. À ce niveau, les objectifs sont à la fois qualitatifs (lancement d’un nouveau produit) et quantitatifs (rentabilité de 10 % des capitaux).

On décompose ensuite ces objectifs généraux en sous-objectifs assignés aux divers échelons hiérarchiques. Ainsi un objectif de x % de taux de rentabilité des capitaux peut se décomposer en deux sous-objectifs de baisse des coûts de y % et d’augmentation des ventes de z %, négociés avec les responsables des services de production et les services commerciaux.

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entreprises AG PME 1 AN

La finalité peut se décliner en : finalité économique : pérennité de l’entreprise, création de

richesses, création de valeur pour l’actionnaire, satisfaction du client… ;

finalité sociale : prise en compte des attentes des salariés, loyauté envers les partenaires… ;

Finalité sociétale : respect de l’environnement, commerce équitable, développement durable, protéger le consommateur…

Pour Drucker, la finalité (mission) consiste à se créer et à développer une clientèle.. Cette vision de la finalité permet d’expliquer pourquoi les deux fonctions essentielles sont le marketing et la recherche-développement (innovation). Le profit ne doit pas être une fin en-soi, mais le résultat d’un management efficace.

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De tout temps, les entreprises ont eu d’autres finalités que des finalités strictement économiques et financières. Depuis le début du XXIe siècle,

de nombreux facteurs ont conduit à mettre en exergue le développement de finalités sociétales. L’entreprise devient alors

citoyenne

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entreprises AG PME 1 AN

L’entreprise du XXIe siècle se doit d’être « responsable » sous peine de subir un handicap concurrentiel. Cette prise en compte par l’entreprise de sa responsabilité vis-à-vis de la société peut se traduite par quelques grands principes :

intégrer les hommes dans la société ;

développer la solidarité entre les personnes ;

créer des emplois et former ;

faire preuve de responsabilité écologique et tendre vers le développement durable ;

adopter un comportement éthique dans les relations internes et externes.

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La RSE permet de :

favoriser la croissance ;

répondre aux attentes des parties prenantes ;

mettre en valeur l’image de marque de l’entreprise ;

améliorer les performances de l’entreprise.

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Tesco Greenvimeo.com

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Les investissements socialement responsables (ISR) représentent l’aspect financier de la RSE. Ce sont des investissements décidés sur la base de critères selon des critères sociaux, environnementaux, éthiques qui ne sont pas uniquement économiques et financiers.

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droits humains

RESSOURCES Engagement

HUMAINES Societal

RSE

COMPORTEMENT Environnement

SUR LES

MARCHES

GOUVERNEMENT

D'ENTREPRISE

Avantages de la RSE : – amélioration de la position concurrentielle par la

conquête de nouveaux marchés et le développement durable de l’entreprise ;

– amélioration des aspects financiers de l’entreprise. « La relation entre l’entreprise et la communauté financière est un élément stratégique pour les groupes internationaux. La qualité de la relation qu’une PME entretient avec sa banque est fondamentale pour son activité. Une démarche RSE assumée et démontrée constitue progressivement un avantage en termes de capitalisation boursière, d’accès au crédit ou aux marchés publics, et de recherche de partenaires » (MEDEF) ;

– amélioration de la prise en compte des attentes des salariés et développement de leur satisfaction et de leur motivation.

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Beaucoup d’auteurs pensent que la finalité première de l’entreprise est la recherche de rentabilité.

Cependant, pour atteindre ce but, il faut respecter des attentes légitimes des partenaires (clients, fournisseurs, collectivités locales) et prendre en compte des aspects écologiques et environnementaux. Les entreprises communiquent sur des objectifs et développent ainsi une bonne image d’elles-mêmes. Il est évidemment bien difficile de déterminer, pour chaque entreprise, la part d’approches véritablement sincères et désintéressées, et la part d’alignement sur des modes dont le respect est indispensable pour la survie et le développement des affaires.

Henri Ford (1856-1916) résume ainsi cette problématique : « L’entreprise doit faire des profits, sinon elle mourra. Mais si l’on tente de faire fonctionner une entreprise uniquement sur le profit, alors elle mourra aussi car elle n’aura plus de raison d’être. »

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1. Qu’est-ce que le développement durable ? Le développement durable (ou développement soutenable) est « un développement

qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». Deux concepts sont inhérents à cette notion : le concept de besoin […] et l’idée des limitations que l’état de nos techniques et de notre organisation sociale impose sur la capacité de l’environnement à répondre aux besoins actuels et à venir.

(Commission mondiale sur l’environnement et le développement – Rapport Brundtland)

2. Expliquez ce que recouvre la notion de parties prenantes (stakeholders) ? Une partie prenante (stakeholder) est tout acteur interne ou externe à une entreprise

qui est concernée par son bon fonctionnement. Les principales parties prenantes d’une entreprise sont :

– pour les acteurs internes : dirigeants, salariés, employés ; – pour les acteurs externes : • clients, fournisseurs, intermédiaires de financement (banques, gérants de fonds…),

compagnie d’assurance ; • ONG, associations, citoyen d’une collectivité – où l’entreprise exerce son activité,

riverains… ; • collectivités territoriales, (commune, département, région, État) ; • chambre de commerce et d’industrie (CCI) ; • actionnaires et investisseurs (shareholder).

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Pourquoi les entreprises doivent-elles prendre en compte la dimension développement durable ?

Les entreprises ont pour finalité importante la recherche de la poursuite de leurs activités et la pérennité. Elles doivent être sensibles à l’attente de l’ensemble des parties prenantes. Le développement durable intègre trois dimensions pour les entreprises :

– la dimension économique ; – la dimension sociale (conditions de travail, droits de l’homme) ; – la dimension environnementale. Les entreprises ne peuvent que vouloir mettre en place la

RSE. 8 Que signifie l’entrepreneuriat responsable dans les PME ? 1. Quelles actions les entreprises peuvent-elles appliquer pour mettre en œuvre la RSE ? Les PME qui souhaitent développer la RSE peuvent intégrer les problématiques sociales et

environnementales dans leurs activités commerciales. Elles peuvent le faire en formant leur personnel, en incitant les salariés à se porter volontaires pour des activités en faveur de la communauté locale, en développant de bonnes relations avec les communautés locales et les pouvoirs publics. Les PME, comme les grandes entreprises peuvent prendre des mesures pour contribuer à préserver l’environnement. « L’efficacité énergétique, la prévention de la pollution, la réduction et le recyclage des déchets » sont des actions à la mesure des TPE et PME.

2. Expliquez pourquoi ces actions peuvent avoir des effets positifs en termes de retour sur investissements.

Les actions mises en œuvre dans le cadre de la RSE entraînent des coûts. Par exemple, la mise en place de moyens pour retraiter efficacement les déchets coûte cher. Mais il s’agit plus d’un investissement que d’une dépense.

En effet, on attend des retours en contrepartie des coûts engagés. Ces retours peuvent être directs, (vente des déchets recyclés, diminution des amendes et/ou dommages et intérêts, diminution du coût des assurances) ou indirects (des clients nouveaux et plus fidèles pour une entreprise respectant l’environnement).

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1. Quelles sont les valeurs de la société BIC ?

BIC s’attache à mener ses activités de façon responsable. Ses valeurs : l’éthique, la responsabilité, l’esprit d’équipe, la simplicité et l’ingéniosité visent à mobiliser le personnel et apporter des services à l’ensemble de ses parties prenantes.

2. Pourquoi peut-on affirmer que les valeurs de la société BIC fondent sa responsabilité sociale (RSE) ?

En prônant l’éthique et la responsabilité, BIC souhaite favoriser le développement durable. BIC s’efforce de mesurer ses performances en fonction du développement durable, engagement social, sociétal et environnemental.

3. Quels sont les résultats de BIC dans les domaines de la consommation d’eau ? de la consommation d’énergie ? de la consommation des déchets ?

Dans le cadre du développement durable, il faut préserver les matières premières et l’environnement (gestion des déchets). BIC mesure ses performances en matière de :

– consommation d’eau : diminution de l’ordre de 40 % par tonne de produits ;

– consommation en énergie : réduction de 10 % par tonne de produits ;

– gestion des déchets : réduction de 4 % des déchets dangereux et de 1,3 % des déchets non dangereux par rapport à la tonne de produit.

4. Quel est l’intérêt du document 11 « Distribution des revenus vers les parties prenantes » ?

Le chiffre d’affaires, c’est-à-dire le total des ventes de l’année est la ressource première de l’entreprise en termes financiers. Le document présenté par BIC montre à qui profitent les ventes. D’abord aux fournisseurs (il s’agit de la consommation intermédiaire). Le reste, c’est-à-dire la valeur ajoutée par BIC est répartie vers les salariés, les banques (intérêts des emprunts), l’État (sous forme d’impôt), les actionnaires (sous forme de dividendes) et à la reconstitution de l’outil industriel (investissement).

On remarque ainsi que l’activité d’une entreprise bénéficie aux actionnaires (finalité strictement financière) mais aussi aux autres parties prenantes.

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Deux sites très riches en informations sur la finalité des entreprises :

www.novethic.fr, ce site constitue le centre de recherche sur la RSE et sur l’investissement socialement responsable (ISR). Il est possible, sur ce site, de s’abonner à la newletter.

www.ecologie.gouv.fr sur la RSE.

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