lectar · pdf fileabimo vas v naš penzion (v zgornjih prostorih gostilne lectar), kjer...

abimo vas v naš penzion (v zgornjih prostorih gostilne Lectar), kjer vas čaka udobje v srednjeveškem stilu in domače vzdušje. Ponujamo vam 9 unikatnih sob, ki so opremljene s klimatsko napravo, kopalnico, TV, brezplačni internet, mini bar in teraso s

pogledom na gore ter staro mestno jedro.

ir laden sie herzlich in unsere Pension (in den oberen Räumen des Gasthauses Lectar) ein, wo sie moderner Komfort in mittelalterlichen Stil und eine heimische Atmosphäre erwarten.

Wir bieten ihnen 9 einzigartige Zimmer ausgestattet mit Klimaanlage, Badezimmer, TV, kostenlosem Internetzugang, Minibar und Terrasse mit Blick auf den alten Stadtkern und die Berge.

e welcome you to our guesthouse (on the upper floors), where you will find modern comfort combined with medieval style and immediately will feel at home.

We offer 9 unique rooms with air-condition, bathroom, TV, free internet access, minibar and terrace with magnificent view of the old town core and the surrounding mountains.

i invitiamo alla nostra pensione (ai piani superiori della trattoria Lectar), dove vi attende la comodità dello stile medievale e l’atmosfera famigliare.

Proponiamo 9 diverse stanze con aria condizionata, bagno, TV, internet gratuito, mini bar e terrazzo con vista sul centro storico.

ous vous invitons à visiter également notre pension au style médiéval (au-dessus le restaurant de Lectar). Le confort et l’ambiance conviviale vous attendent.

Il y a à votre disposition 9 chambres uniques dotées d’air conditionné, de salle de bain privée, de télévision, d’internet gratuit, de mini-bar et d’une terrasse surplombant les montagnes et la vieille ville.

LECTAR PENZION ****

PENSION LECTAR ****

PENSION LECTAR ****

PENSIONE LECTAR ****

PENSIONE LECTAR ****

gostilni LECTAR ohranjamo tradicijo naših babic. Ohranjamo Slovensko kulturo, da mlade generacije ne bi pozabile in da bi sestarejše generacije spominjale.

Prizadevamo si, da jedi pripravimo na naraven način z lokalno pridelanimi in bio sestavinami. Z veseljem bomo za vas organizirali različna praznovanja in dogodke (družinska slavja, obletnice, poroke, poslovne dogodke, seminarje…)

m Gasthaus LECTAR erhalten wir die Tradition unserer Großmütter. Wir erhalten die slowenische Kultur, damit die jüngeren Generationen nicht vergessen und die älteren Generationen sich erinnern.

Wir sind bestrebt, die Speisen auf natürliche Art zuzubereiten und lokale und ökologisch erzeugte Zutaten zu verwenden. Mit Vergnügen organisieren wir für sie verschiedenste Feierlichkeiten und andere Ereignisse (Familienfeiern, Jahresfeiern, Hochzeiten, Geschäftsessen, Seminare...).

n the LECTAR Restaurant we preserve the traditions of our grannies, so that the younger generations will know them and the older generations will remember them.

We are proud to prepare the meals in a natural way using locally and ecologically produced ingredients. With great pleasure we organize all sorts of festivities and events (family celebrations, wedding, business events, seminars...).

lla trattoria LECTAR conserviamo la tradizione delle nostre nonne. Manteniamo la cultura slovena, affinché non sia dimenticata dalle giovani generazioni e affinché sia ricordata dalle generazioni più anziane.

Le nostre pietanze sono preparate in modo naturale, con ingredienti locali e ricavati da produzioni biologiche. Saremo lieti di organizzare per voi vari festeggiamenti e avvenimenti (festeggiamenti famigliari, anniversari, matrimoni, avvenimenti di lavoro, seminari…).

e restaurant LECTAR maintient la tradition de nos grands-mères. Nous préservons la culture slovène afin qu’elle ne soit pas oubliée par la jeune génération et pour rappeler à la génération plus âgée.

Nos efforts sont orientés vers la préparation des repas d'une manière naturelle en n’utilisant que d'ingrédients locaux et biologiques. Nous serons heureux pour vous d'organiser des célébrations et des événements (fêtes, anniversaires, mariages, événements d'affaires, séminaires ...)

LECTAR GOSTILNA

LECTAR GASTHAUS

THE LECTAR RESTAURANT

TRATTORIA LECTAR

RESTAURANT LECTAR

zdelava lectovih srčkov je del naše tradicije; od tod izhaja tudi ime naše hiše. V spodnjih prostorih gostilne Lectar si lahko v živo ogledate kako nastajajo izdelki iz lecta, ki predstavljajo pomemben del Slovenske kulturne dediščine.

Pri nas boste lahko kupili izdelke iz lecta, ki so primerni za darila ob različnih priložnostih. Lect izdelamo z napisom ali logotipom po vaši želji.

ie Fertigung von Lebkuchenherzen ist Teil unserer Tradition – daher stammt auch der Name des Hauses, denn Lectar bedeutet auf Deutsch Lebkuchenbäcker. In den unteren Räumen des Gasthauses Lectar sehen sie, wie die verschiedenen

Erzeugnisse aus Lebkuchenteig, die ein wichtiger Teil unseres slowenischen Kulturerbes sind, entstehen.Bei uns können sie die Lebkuchen als schöne Geschenke zu verschiedenen Anlässen auch kaufen. Wir beschriften die Lebkuchen nach ihren Wünschen und können auch ihr Firmenlogo darauf abbilden.

he making of gingerbread hearts is part of our tradition – that's where our name „Lectar“ comes from: it means gingerbread baker. In the basement of the Lectar you can see how the gingerbread products, an important part of Slovenian cultural

heritage, are made.You can buy the gingerbread, which is a beautiful gift for various occasions, in our shop. We make gingerbreads with every desired writing or company logotype on order.

a manifattura dei cuori “Lect” è parte della nostra tradizione, dalla quale deriva il nome della nostra casa. Al piano inferiore della trattoria Lectar potrete ammirare come nascono i manufatti di “Lect”, che rappresentano una parte importante del

patrimonio culturale sloveno.Da noi potrete acquistare prodotti di “Lect”, simpatici oggetti regalo per diverse occasioni.

a production du pain d’épices – « lect » en slovène - fait partie de notre tradition. Le nom de notre maison en provient. Le restaurant, plus précisément le sous-sol abrite une exposition montrant les étapes de la fabrication de produits à partir de pain

d'épice qui représentent une partie importante du patrimoine culturel slovène.En plus, il est possible d’acheter des produits de pain d'épice appropriés pour les dons à différents événements.

LECTARSKA DELAVNICA - MUZEJ

DIE LEBKUCHEN SCHAUBACKSTUBE - MUSEUM

THE GINGERBREAD WORKSHOP - MUSEUM

LABORATORIO DEI PAN DI ZENZERO - MUSEO

ATELIER PAN D EPICE - MUSEE , //

Kraški pršut Idrijski žlikrofi

Prekmurska gibanica

L E C T A R

Kranjska klobasa

Tako pri Lectarju izdelujemo sirove štruklje That is how we make štruklji in our house

Dishes with a guaranteed status of a traditional speciality

Melisin sok

Pri babici smo nekoč pili domače sokovenarejene iz melise, žajblja, bezgovih cvetov in malin.

Kozarec 3 dcl - 2,20 €Grandmother once cooked home made juice

from lemon balm, sage, elderflower and raspberry - Glas 0,3l is 2,20 €

Zašcitene Jedis statusom zajamcena tradicionalna posebnost

Rdeča kapica

L E C T A R

Gobova juha

žIzdelovanje likrofov To make Žlikrofi requires certain dexterity and know-how that carried from generation to generation of Idrija house wives

Hišne in krajevne posebnosti

foto: Dunja Wedam

Za izdelovanje žlikrofov je potrebna posebna ročna spretnost, ki se med Idrijskimi gospodinjami prenaša iz roda v rod

Lectar kmečka pojedina

Medeno srcev teranovem likerju

Namaz iz črne redkve

Bučna juha

Ajdovi štruklji z orehi

Lectar domači sladoledi v sadežih

Gorenjska Klobasa iz zaseke

Ajdovi žganci z mlekom

Gorenjski želodec

Ajdovi krapi

Linhartov "Cukr“

House and the local specialty’s

Za Vas se trudimo že od leta 1822- Since 1822

Speisekarte-Lista del giorno-Bill of fare-Carte

Ein Haus mit Tradition - House of Tradition - La casa con la tradizione - Maison de traditionHiša s tradicijo

L E C T A R

Jedilni listJedilni list

Vse brezmesne jedi so označene z znakomGerichte ohne Fleisch sind bezeichnet mit

Mark for all Vegetal DishesTutti i cibi senza carne sono marcati con

Simbol pour les plats sans viande

Pogrinjek - Couvert - Cover - Coperto- Couvert

Pogrinjek z orehi in suhimi krhljiCouvert mit Walnüsse und trockenen Äpfel

Cover with Walnuts and dried ApplesCoperto con noci e mele secche

Couvert des noix et pommes séchées

Večerja pri lastnikih doma vse vključeno Dinner in privat house with owners all inclusiveAbendessen im Privathaus mit Besitzer all inclusiveCena in casa privata con i proprietari di tutto compresoDîner dans une maison privée avec les propriétaires all inclusive

Jedi, ki niso vedno na voljo so označene z znakomDishes that are not always available are marked byGerichte, die nicht immer verfügbar sind geprägt vonPiatti che non sono sempre disponibili sono contrassegnate daPlats qui ne sont pas toujours disponibles sont marquées par

Vse jedi lahko naročite tudi polovično, cena -25%Alle Speisen kann man auch als Halbportionen bestellen -25% Dishes are also served as Half - Portions -25% Tutti i cibi si possono ordinare anche come mezza porzione - 25% On peut avoir les demi-portions aussi -25%

Za aperitiv priporočamo domače hruškovo žganjeAls Aperitif empfehlen wir hausgemachten Birnenschnaps Suggested Aperitif: Pear BrandyPer il aperitivo proponiamo acquavite delle pere Pour l'apéritif: eau de vie de poires

hausgemachten Birnenschnaps - Pear Brandy - acquavite delle pere - eau de vie de poires

domače hruškovo žganje

Ne pozabite naročiti prilog!Vergessen sie nicht, die Beilagen zu bestellen!

Don't forget to order side dishes.Non dimenticate i contorni!

Ne pas oublier de prendre aussi de la garniture ! Ask the waiters!

Vsakršne spremembe pri kasnejšem računu (darilni boni, kuponi, zelena kartica, popusti, ločen račun po osebah...)sporočite natakarju ob prihodu. Kasnejših sprememb ne bomo mogli upoštevati.

Any subsequent changes to the account (gift certificates, coupons, green card, discounts, a separate account to persons ...),let know the waiter on arrival. Subsequent amendments will not be accepted.

Izdelava in oblikovanje:www.jedilnilisti.com

Einheimische Speisen - Home made traditional Dishes - Cibi locali - Plats locaux

Domači narezek (50 g)Hausgemachter Aufschnitt Assorted SausagesAffettato alla casa Charcuteries sur assiette

Želodec s hrenom (50 g)Gefüllter und geräucherter Schweinemagen mit Kren Smoked Hog's StomachVentresca con rafano Estomac de porc farci au raifort

Dimljena postrv s hrenom (100 g)Geräucherte Forelle mit MeerrettichSmoked trout with horseradishTrota affumicata con crenTruite fumée au raifort

Domači siri Pustotnik"Pustotnik “ Käse "Pustotnik" CheeseFormaggio "Pustotnik" Fromage "Pustotnik"

"Rdeča kapica""Rotkäppchen""Little Red Cap""Cappuccetto Rosso""Le Petit Chaperon rouge"

Hladne predjediKalte Vorspeisen - Cold starters - Antipasti freddi - Hors d’oeuvres froids

(50 g)Koleraba s hrenom in orehiKohlrabi mit Kren und Nüsse

Kohlrabi with Horse-radish and WalnutsRavizzone con raffano e noci

Choux-raves d’hiver avec raifort et noix

(100 g)Namaz iz črne redkveAufstrich aus schwarzen Rüben

Spread of black radishCrema di rafano nero

Pâté au radis noir

Gorenjska klobasa iz zaseke (100 g)Oberkrainer Wurst im gehackten Speck Upper Carniola Sausage in Hog’s Grease

Salsiccia affumicata di Alta Carniola con lardo tritato Saucisse d’Haute Carniole dans lard haché

Peklan jezik (50 g)Gepökelte Zunge Lingua marinata

Pickled TongueLangue salé

Domača pašteta (100 g)Einheimischepastete

PâtéPasticcio

Foie

L E C T A R

Domace jedi

Kolerabas hrenom in orehi

Kohlrabi mit Kren und Nüsse - Kohlrabi with Horse-radish and WalnutsRavizzone con raffano e noci - Choux-raves d’hiver avec raifort et noix

Gefüllter und geräucherter Schweinemagen mit Kren Smoked Hog's Stomach - Ventresca con rafano

Estomac de porc farci au raifort

Gorenjska klobasaiz zaseke

Domači narezek

Hausgemachter Aufschnitt - Assorted SausagesAffettato alla casa - Charcuteries sur assiette

Oberkrainer Wurst - Upper Carniola SausageSalsiccia affumicata di Alta Carniola - Saucisse d’Haute Carniole

Želodec s hrenom

Zelenjavna juhaGemüsesuppe Vegetable SoupMinestrone Potage aux légumes

Paradižnikova juhaTomatensuppe Tomato SoupBrodo di pomodoro Potage á la tomate

Porova juha Lauch-SuppeLeek soupZuppa di porroSoupe aux poireaux

JuheSuppen - Zuppe - Soups - Soupes et potages

Goveja juha z domačimi rezanciNudelsuppe

Noodle SoupVermicelli in brodo

Consommé aux vermicelles

Lectar gobova juhaPilzsuppe nach Lectar Art

Mushroom Soup, Lectar StyleZuppa di funghi alla Lectar

Potage aux champigions à la Lectar

Bučna juhaKürbissuppe

Pumpkin soupZuppa di zucca

Soupe de potiron

L E C T A R

Einheimische Speisen - Home made traditional Dishes - Cibi locali - Plats locauxDomace jedi

Nudelsuppe - Noodle SoupVermicelli in brodo - Consommé aux vermicelles

Goveja juha

Lectar gobova juha

Pilzsuppe nach Lectar Art - Mushroom Soup, Lectar StyleZuppa di funghi alla Lectar - Potage aux champigions à la Lectar

Lauch-Suppe - Leek soupZuppa di porro - Soupe aux poireaux

Porova juha

4 kos ~ Sirovi ali ajdovi štruklji z orehi 5 kos ~ Gekochter Topfenstrudel /gekochter Heidenstrudel mit Nüsse Boiled Cottage Cheese or Buckwheat Pies with WalnutsInvoltini di grano saraceno con noci o con ricotta, cottiChtroukli pochés, au fromge blanc ou aux noix

3 kos ~ Ajdovi krapi5 kos ~ HeidenkrapfenBuckwheat DumplingsGnocchi di grano saraceno Quenelle de blé sarrasin

Gobova omaka PilzsoßeMushroom sauceFunghiAux champignons

Tople predjedi Warme Vorspeisen - Warm Starters - Antipasti caldi - Hors d’oeuvres chauds

Polži po domače v ponvi ~ 6 kos~ 12 kos

Schnecke in der Kasserolle nach Art des HausesSnails in Casserole

Lumache al modo di casa Escargot dans la casserole

~ 200 gIdrijski domači žlikrofi~ 300 g

Schlickkrapfen nach Idria Art Dumplings Idria Style

Ravioli alla Idria Ravioli à l’Idria

Žganci z mlekomHeidensterz mit Milch

Buckwheat Mash with MilkTipo di polenta di grano saraceno

Mets de blé sarrasin au lait

Popečen zeliščni sirGegrillter Kräuterkäse

Grilled ChesseFormaggio alle erbe ai ferri

Formage aux herbes grillé

L E C T A R

Tople predjedi lahko naročite tudi kot glavno jedWarme Vorspeisen können auch als Hauptgericht bestellt werden.

Warm starters can also be ordered as main course.Potete ordinare gli antipasti caldi come primo piatto

Les entrées chaudes peuvent être prises comme plat principal


Schnecke in der Kasserolle nach Art des HausesSnails in Casserole

Lumache al modo di casa Escargot dans la casserole

Polži po domače

Gekochter TopfenstrudelBoiled Cottage Cheese

Involtini di grano saraceno con nociChtroukli pochés, au fromge blanc

Sirovi štruklji

Dishes on request - Piatti a richiesta - Frischgemachte Speisen - Plats sur demande

Brezmesna kmečka pojedinaBauernschmaus ohne Fleisch Vegetal local DishPiatto rustico senza carne Plat à la paysanne sans viv ande

Gorenjski Želodec (220 g)Gefüllter Saumagen Stuffed Stomach Sausage of Pork Ventricolo di maiale ripieno Estomac de porc farci

Telečja pečenka (250 g)Kalbsbraten Roast CalfArosto di vitello Rôti de veau

Peklan jezik (200 g)Gepökelte Zunge Pickled Calf´s TongueLangue sauce picante Lingua cotta/marinata

Golaž ali Vampi ali ObaraGulasch oder Kutteln oder eingemachtes KalbfleischGoulash or beef tripe or veal stew Gulasch, trippa o Bollito di vitello Goulasch ou tripes ou ragoût

Zajec v ložuKaninchen in Sellerie und Karotten-SauceRabbit in Sellerie and carrot sauceConiglio in salsa di Sellerie e caroteLapin en sauce carotte et Sellerie

Lectar kmečka pojedina s prilogami ~za eno osebo ~ za dve osebi

Lectar Bauernschmaus für 1 oder 2 Personen mit BeilagenLectar Famer's Plate for 1 or 2 persons with side dishes

Piatto contadino “Lectar” con contorni, per 1 o 2 personePlat Lectar à la paysanne pour 1 ou 2 personnes avec garniture

Krvavica ali pečenica ali kranjska klobasa (300 g)Blutwurst oder Bratwurst oder Krainer Wurst

Blood sausage or fried sausage or Carniolan sausageSanguinaccio, Salsiccia arrostita o Kranjska klobasa

Boudin ou saucisse grillée ou saucisse de Carniole

Svinjska pečenka (250 g)Schweinebraten

Roast porkRôti de porc

Arrosto di maiale

Telečja jetrca (250 g)Kalbsleber Calf´s Liver

Fegato di vitello Foie de veau

Ajdova kaša z jurčkiBuchweizen-Brei mit Pilzen

Buckwheat porridge with mushroomsPorridge di grano saraceno con funghi

Gruau de sarrasin aux champignons

Žlikrofi z golažem Schlickkrapfen mit gulasch

Dumplings with goulashGnocchi con gulasch

Boulettes avec goulasch


Jedi po narocilu

Žlikrofi z golažem

Schlickkrapfen mit gulasch - Dumplings with goulashGnocchi con gulasch - Boulettes avec goulasch

Kaninchen in Sellerie und Karotten-SauceRabbit in Sellerie and carrot sauce - Coniglio in salsa di Sellerie e carote

Lapin en sauce carotte et Sellerie

Telečja jeterca

Brezmesnakmečka pojedina

Bauernschmaus ohne Fleisch - Vegetal local DishPiatto rustico senza carne - Plat à la paysanne sans viv ande

Kalbsleber - Calf´s LiverFegato di vitello - Foie de veau

Zajec v ložu

L E C T A R

PrilogeZuspeisen - Vegetal Dishes - Contorni - Garnitures

L E C T A R

Kislo zelje z ocvirkiSauerkraut mit Grieben Sauerkraut with CracklingsCrauti con ciccioli Navets aigres aux cretons

Pražen krompir (400 g)Geröstete Kartoffeln Braised PotatoesPatate brasate Pommes de terre sautées

Matevž (400 g)Matevž (Kartoffeln mit Bohnen)Matevž (potatoes and beans)Matevž (patate con fagioli)Matevž (purée de pomme de terre et de haricots)

ŽganciHeidensterz

Buckwheat MashTipo di polenta con latte

Mets de blé sarrasin

Kisla repa z ocvirkiSauere Rüben mit Grieben

Sour Turnip with CracklingsRapa acida con ciccioli

Choucroute aux cretons

Sirovi štruklji (2 kos)Gekochter Topfenstrudel

Cheese Curds PieInvoltini con ricotta, cotti

Pâte roulée au fromage blanc


SolateSalat-Salads-Insalate-Salades

Solate po željiSalat nach Wunsch Salads on Request

Insalate diverse a richiesta Salades sur demande

SladiceSüßspeisen - Dessert - Dolci - Desserts

Sirovi štruklji (3 kos)Topfennudel Cheese Curds PieStruccoli dolci al formaggio Pâte roulée au fromage blanc

Ajdovi štruklji z orehi (3 kos)Gekochter Heidenstrudel mit WalnüsseBoiled Buckwheat Pies with WalnutsInvoltini di grano saraceno con noci, cotti Strudel aux noix, poché

Sladica po domače za 2 osebiHausgemachter Nachtisch fur zwei PersonenHomemade dessert for two PersonsDessert casereccio per due persone Dessert du jour pour deux personnes

Medeno srce v teranovem likerjuHonigherz in Teraner Likör Honey heart in Teran liqueurCuore di miele in liquore di TeranPain d’épices en forme de cœur à la liqueur de vin Teran

Sorbet klasikSorbet clasicsorbet clasicsorbetto clasicsorbet clasic

Legendarni lectarjev "štrudel" od 1822 (250 g)Legendary lectar "Strudel" aus dem Jahr 1822

Legendary lectar "strudel" since 1822leggendario lectar "strudel" dal 1822

légendaire lectar "strudel" de 1822

Grmada Lectar (200 g)Scheiterhaufen Lectar

Lectar Cream CakeDolce Lectar

Bûcher Lectar

Gibanica (250 g)Topfen, Apfel und Mohnkuchen, heiss

Hot Curds, Apple and Poppy PieDolce caldo di ricotta, mele e papavero

Gâteau chaud de fromage blanc, pommes et pavot

“Lectar” domači sladoledi v sadežihHausgemachter Eis in den Früchten

Home made Ice-cream in FruitGelato di casa in frutta

Glace de la maison servi dans les fruits

Linhartov "cukr"Süße Linhart Keks

Sweet Linhart s biscuitDolce Linhart biscotto

Doux Linhart biscuit


Gibanica

Topfen, Apfel und Mohnkuchen, heiss Hot Curds, Apple and Poppy Pie

Dolce caldo di ricotta, mele e papavero Gâteau chaud de fromage blanc, pommes et pavot

Süße Linhart Keks - Sweet Linhart s biscuitDolce Linhart biscotto - Doux Linhart biscuit

“Lectar”domači sladoledi v sadežih

Ajdovi štruklji z orehi

Gekochter Heidenstrudel mit WalnüsseBoiled Buckwheat Pies with Walnuts

Involtini di grano saraceno con noci, cotti Strudel aux noix, poché

Hausgemachter Eis in den Früchten Home made Ice-cream in Fruit

Gelato di casa in frutta Glace de la maison servi dans les fruits

Linhartov "cukr"

L E C T A R

Lectarjev "štrudel"od 1822

Legendary Lectar "Strudel" aus dem Jahr 1822Legendary Lectar "strudel" since 1822leggendario Lectar "strudel" dal 1822légendaire Lectar "strudel" de 1822

Grmada Lectar

Scheiterhaufen Lectar - Lectar Cream CakeDolce Lectar - Bûcher Lectar

Ostale jediAndere Speisen - Other Dishes - Altri cibi - Autres plats

Tatarski biftek (za eno osebo)Tataren Beefsteak Minced Beefsteak TatarBistecca alla Tartara Bifteck Tartare

Hladne jediKalte Vorspeisen - Cold starters - Antipasti freddi - Hors d’oeuvres froids

Kraški pršut (80 g)Karster Schinken

Karst HamProsciutto di Carso

Jambon de Karst

(120 g)* Z zeliščnim sirom mit Kräuterkäse with green cheese (cheese with herbs)con formaggio alle erbeAu fromage aux herbes

* Z ocvrto ali pečeno zelenjavomit gebackenem oder gebratenem Gemüse with fried or roasted vegetablecon verdura fritta o arrostaUax légumes frits ou ròtis

Salatteller - Salad plate - Piatti di insalata - Salade

* Z jajčkomwith egg

mit Eicon l’uovo

à l’œuf

* S piščancem in sezamom (120 g)mit Hühnchen und Sesamwith chicken and sesame

con pollo e sesamoau poulet et ausame

* Z ribjim filejem ali lososom (120 g)mit Fischfilet oder Lachs

with fillet of fish or salmon con filetto di pesce o salmone

au filet de poisson ou de saumon

Solatni krozniki

L E C T A R

100 g ~ Njoki v gobovi ali smetanovi omaki200 g ~Gnocchi mit Pilz- oder KäsesoßeGnocchi with mushroom or cheese sauceGnocchi in salsa di funghi o pannaGnocchi à la sauce aux champignons ou à la crème

Tople predjedi Warme Vorspeisen - Warm Starters - Antipasti caldi - Hors d’oeuvres chauds

~ 180 gRižota s treviškim radičem ~ 250 g

Risotto mit Radicchio TrevisanoRisotto with radicchio trevisanoRisotto con radicchio trevigiano

Risotto à la chicorée sauvage

L E C T A R

Tople predjedi lahko naročite tudi kot glavno jedWarme Vorspeisen können auch als Hauptgericht bestellt werden.

Warm starters can also be ordered as main course.Potete ordinare gli antipasti caldi come primo piatto

Les entrées chaudes peuvent être prises comme plat principal

Puranji zrezek ocvrt ali v smetanovi omakiPutenschnitzel, gebacken oder in SahnesoßeTurkey fillet, baked or in creamy sauceScaloppina di tacchino fritta o con la pannaEscalope de dinde frite ou à la sauce à la crème

Njoki po izbiri otrokGnocchi nach Wunsch der KinderGnocchi as you wishGnocchi a scelta dei bambiniGnocchi selon le choix d’enfants

Für unsere kleinen Gäste - For our little guests - Per i nostri piccoli ospiti - Pour nos petits hôtes

Ocvrti sirček s pomfrijem Gebackener Käse mit Pommes

Baked cheese with potato chipsFormaggio fritto con patatine fritte

Fromage frit aux pommes frites

Špageti po izbiri otrok Spaghetti nach Wunsch der Kinder

Spaghetti as you wishSpaghetti a scelta dei bambini

Spaghetti selon le choix d’enfants

Za nase male goste

L E C T A R

Škampi buzara ali na žaru (400 g)Garnelen nach Buzzara Art oder gegrillt Shrimp buzzara style or grilledScampi alla buzzara o alla griglia Crevettes à la buzzara ou grillées

Žabji kraki (14 kos)Froschschenkel Frog LegsCoscie di rana Cuisses de grenouilles

Ribe in rakiFish and Crustaceas - Fische und Schalentiere - Pesce e crostacei - Poissons et crustacés

Postrvi po želji (300 g)Forelle nach Wunsch

Trout on RequestTrota a richiesta

Truite sur demande

Kalamari, ocvrti ali na žaru (300 g)Kalamari, gebacken oder gegrillt Squids (Calamari), fried or grilled

Calamari fritti o alla griglia Calmars frits ou grillés

Grill - Grilled Meat - Carne alla Griglia - Viande Grillée

Rumpsteak na žaru (250 g)Rumpsteak vom Grill Grilled RumpsteakRumpsteak alla griglia Rumpsteak grillé

Ražnjiči (250 g)Ražnjiči (250 g)Ražnjiči (250 g)Ražnjiči (250 g)Ražnjiči (250 g)

Mešano meso (400 g)Grillteller

Mixed GrillCarne mista alla griglia

Viande mixte grillée

Čevapčiči, Pleskavica (250 g)Čevapčiči, Pleskavica (250 g)Čevapčiči, Pleskavica (250 g)Čevapčiči, Pleskavica (250 g)Čevapčiči, Pleskavica (250 g)

Jedi na zaru

Svinjski (200 g)Schweineschnitzel

PorkMaiale

De porc

Puranji (200 g)Putenschnitzel

TurkeyTacchinoDe dinde

Telečji (200 g)Kalbsschnitzel

VealVitello

De veau


Zrezek po želji (ocvrt ali na žaru)Schnitzel nach Wunsch (gebacken oder gegrillt)

Fillet as you wish (baked or grilled)Scaloppine a scelta (fritte o alla griglia)

Escalope au choix (frite ou grillée)

* Sir, šunka s smetanoKäse, Schinken mit Sahne Cheese, ham with cream Formaggio, prosciutto cotto e pannaAu fromage et au jambon à la crème

* Sir s curryem Käse mit CurryCheese with curryformaggio con curry Au fromage au curry

* Gobova PilzsoßeMushroom sauceFunghiAux champignons

* Omake k zrezkom* Soßen zu den Schnitzeln* Fillet sauces* Salse da abbinare alle scaloppine* Sauce pour escalope

Ocvrt piščanec ½ (600 -650 g)Backhühnchen ½Fried Chicken ½Pollo fritto ½Poulet à la Viennoise ½

Piščančje prsi v mandljevi omaki (200 g)Hühnerbrust in Mandelsoße

Chicken breast in almond sauceCostoletta di vitello in salsa alle Almond

Poitrine de poulet à la sauce aux amandes

KKRC

KKRC

Jedi po narocilu

L E C T A R


Jagenjčeva zarebrnica (400 g)LammkoteletteLamb cutletCostoletta di agnello Côtelette d’agneau

Jelenov medaljon z jurčki (200 g)Hirschmedallion mit SteinpilzenVenison medallions with cepsMedaglione di cervo con funghi porciniMédaillons de cerf aux champignons

Châteaubriand (za dve osebi) (500 - 600 g)Châteaubriand (für zwei Personen) Châteaubriand (for two persons)Châteaubriand (per due persone) Châteaubriand (pour deux personnes)

Bučke LectarGemüsekürbisse nach Lectar Art Marrows, Lectar StyleZucchini alla Lectar Courgettes à la Lectar

Popečena mediteranska zelenjava s siromGebratenes mediterranes Gemüse mit KäseGrilled Mediterranean vegetables with cheeseVerdura mediterranea arrosta con formaggioLégumes de Méditerranée rôtis au fromage

Plošča za dve osebi s prilogami Platte für zwei Personen Plate for two PersonsPiatto per due persone Plat pour deux personnes

Telečja zarebrnica v zeliščni omaki (250 g)Kalbskotelette in Kräutersoße

Veal cutlet in herbal sauceCostoetta di vitello alle erbe

Escalope de veau à la sauce aux herbes

Biftek z jajcem ali poprom ali česnom Beefsteak mit Ei oder Pfeffer oder Knoblauch

Beefsteak with egg or pepper or garlic Bistecca all’uovo, pepe o aglio

Bifteck à l'oeuf ou au poivre ou à l'ail

Čebulna bržola (250 g)Zweibelrostbraten

Roast Beef with OnionsBistecca di manzo con salsa cipollata

Côte de boeuf braisée aux ognions

(200 g)Popečen zeliščni sirGegrillter Kräuterkäse

Grilled Cheese Formaggio alle erbe ai ferri

Fromage aux herbes grillé

~ z gorgonzoloŠpinačni rezanci ~ z gobami

Breite Spinatnudel mit Gorgonzola oder Steinpilzen Spinach Noodles with Gorgonzola orwith Boletus Mushrooms

Tagliatele di spinati con gorgonzola o con porcini Nouilles aux epinards avec gorgonzola ou avec cêpes

Špageti na bolonjski ali milanski načinSpaghetti nach Mailänder oder Bologneser Art

Spaghetti alla milanese/bologneseSpaghetti alla milanese/bolognese

Spaghetti á la milanaise ou á la bologneise

Jedi po narocilu

L E C T A R

PrilogeZuspeisen - Vegetal Dishes - Contorni - Garnitures

L E C T A R

Bučkin pireKürbispüreeMashed pumpkinPure alle zucchinePurée de courgettes

Maslen krompir z rukoloButterkartoffeln mit RukolaButtered potatoes with rocketPatate al burro con rucolaPommes de terre au beurre à la rouquette

NjokiGnocchiGnocchGnocchiGnocchi

Pire krompirKartoffelpüreeMashed potatoesPuré di patatePurée de pommes de terre

PomfriPommes frites

French fried PotatoesPatatine fritte Pommes frites

RižReis RiceRiso

Riz

Kuhana zelenjavaGekochter Gemüse Boiled Vegetables

Verdure lesse Légumes cuits

Slan krompirSalzkartoffeln Plain Potatoes

Patate lesse Pommes de terre salées

SolateSalat-Salads-Insalate-Salades

Solate po željiSalat nach Wunsch Salads on Request

Insalate diverse a richiesta Salades sur demande

Hišno odprto vinoHouse open wine

BELA VINAWhite wine

CHARDONAY-BELI PINOT proizvajalec/producer Erzetič Aleksij, Višnjevik, Goriška brda - suho/dry

13,00 €

ŠTAJERSKO BELO (Renski rizling-Laški rizling-šipon) proizvajalec/producer Čurin - Praprotnik, Kog, Štajerska - polsuho/semi-dry

13,00 €

RDEČA VINA Red wine

MERLOT-CABERNET SAUVIGNON proizvajalec/producer Erzetič Aleksij, Višnjevik, Goriška brda - suho/dry

13,00 €

KRAŠKI TERANProizvajalec/producer Tavčar Vladimir, Kreplje pri Dutovljah, Kras - suho/dry

14,00 €

REFOŠKOProizvajalec/producer Ludvik Nazarij Glavina, Šmarje, Slovenska Istra - suho/dry

14,00 €

CVIČEKProizvajalec/producer Alfonz Komatar, Gadova peč, Dolenjska - suho/dry

13,00 €

L E C T A R

RDEČA VINA BUTELJKA 0,75Red wine Bottled

Dolc Pankrt - MetlikaDolc Modra frankinja - MetlikaErzetič Cabernet Sougvignon - Amfora - Goriška brdaErzetič Amfora Rdeče - Goriška brdaMovia Cabernet Sougvignon - Goriška brdaMovia Veliko Rdeče - Goriška brdaMovia Modri Pinot - Goriška brdaŠčurek Stara Brajda - Goriška brdaSantomas Refošk - Slovenska IstraVina Koper Cabernet Shiraz - Koper

SLADKA VINASweet wine

Dolc rumeni muškat izbor - Metlika - 0,5lDolc chardonay izbor - Metlika - 0,5lDolc Laški rizling izbor- Metlika - 0,5lSladki Refošk- Vina Koper Slovenska Istra - 0,5lLedeno vino - Štajerska - 0,25lLedeno vino - Štajerska - 0,375l

BELA VINA BUTELJKA 0,75White wine Bottled

Dolc sauvignon - MetlikaErzetič Chardonnay - Goriška brda

Erzetič Sivi Pinot - Amfora - Goriška brdaMovia Rebula - Goriška brda

Movia Veliko Belo - Goriška brdaŠčurek Sivi Pinot - Goriška brda

Traminec - polsladko - Gornja Radgona Erzetič Damski Rose - polsuho - Goriška brda

Erzetič sivi pinot - Goriška brdaSladki muškat -sladko- Koper

PENEČA VINA Sparkling wines

Jazbec peneči teran - KrasSirk Bjana - Goriška brda

Zlata penina - Gornja RadgonaSrebrna penina - polsuho - Gornja Radgona

Desiree Istenič - polsladko - BizeljskoRose penina-Metlika Pol suho/demi sec

Moet Chandon-FrancijaDom Perignon - Francija

L E C T A R

APERITIV

Višnjevina Bobnar Prekmurje 0,05lZlata penina Radgonske gorice - pol suho/demi sec 0,375lSrebrna penina Radgonske gorice - pol suho/demi sec 0,375lSrebrna penina Radgonske gorice - pol suho/demi sec 0,20lRose Pink Radgonske gorice - pol suho/demi sec 0,20lJeruzalem Ormož - suho/sec (ročno trgano) 0,20l

Buteljcna vinaBottled Wine

Getr nke - Drinks - Bibite - Boissonsä

ALKOHOLNE PIJAČE:Alcoholic beverages

Hruškovo žganje, domače 0,03Domači brinjevec 0,03Pelinkovec 0,03Vodka 0,03Gin 0,03Rum 0,03Viljamovka 0,03Tuja vodka 0,03Tuji gin 0,03Jager maister 0,03Slivovka 0,03Underberg st. 0,02

LIKERJI:Domači liker 0,03Cynar 0,03Campari 0,03Martini, 1 dl

KONJAKI:Remy martin 0,03 Martell 0,03 Hennessy 0,03Konjak XQ 0,03

WISKY:Ballantines, Jim Beam 0,03Canadian club 0,03Jack Daniels 0,03Four Roses 0,03Chivas, Dimple 0,03Ballantines 12 let 0,03

BREZALKOHOLNE PIJAČE:Non-alcoholic beverages

Voda v vrču / Tap water 1,00 l Voda v vrču / Tap water 0,50 l

Melisin sirup / Lemon balm syrup 0,30 lGosti sok 0,10 l

Juice 0.10 lDomači jabolčni sok 0.10 l

Coca cola 0,10 lSchweppes 0,10 l

Ledeni čaj 0,10 lRadenska z mehurčki 1,00 lRadenska z mehurčki 0,50 l

Radenska brez mehurčkov 1,00 l Radenska brez mehurčkov 0,50 l

Zala 0,50 l

Steklenička 0.25 lCocta

Coca ColaSpriteTonikFanta

Limonada

Sok v stekleničkah Fructal 0.20 lAnanas

VišnjaJagoda

BorovnicaRibez

TOPLI NAPITKI:Warm drinks

Čaj Grog

KakavKakav s smetano

Kava Kava s smetano

Bela kavaBrezkofeinska kava

PIVOBeer

Medeno pivo "Zlati ol" / Honey beer Laško pivo 0,50 l

Malo točeno pivo 0,25 l Veliko točeno pivo 0,50 l

Brezalkoholno pivo 0,50 lČrni baron 0,33 l

Radler 0,50 lPivo steklenica 0,50 l

L E C T A RLili in Jože AndrejašLinhartov trg 2, 4240 RadovljicaTel.: +386 (0)4 537 48 00www.lectar.com

Vse cene so v EUR in vsebujejo DDV.Cenik velja od: julij 2013

Pijace

If ordered in advance we can bake the walnut cake, ham, duck, goose ...

Hall Arcade100 oseb / person

Dvorana Arkade

Po vnaprejšnjem narocilu vam lahko specemo:potico, kraco, raco, gos...

Shady terrace for hot summer days

Sencna terasaza Vroce poletne dni

Our original table decorations ...

Naše originalnenamizne dekoracije...

Avtorja fotografij: Janez Pukšič, Miran Kambič

lectar · pdf fileabimo vas v naš penzion (v zgornjih prostorih gostilne lectar), kjer...

Documents