++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Khai VòAPPETIZERS

VORSPEISENXuùc xích töï choïnChiên, xông khói, cay, giòn, Frankfurter, trắng, gà, đà điểu, bêDùng kèm bánh mì, bơ và mù tạtYour choice of sausageFried, smoked, spicy, crunchy, Frankfurter, white, chicken, ostrich, vealServed with bread, butter, and mustardWurst Nach Wahl Mit Senf Und Brot180.000++

Baùnh khoai taây kieåu Ñöùc (vui lòng chờ 15 phút) Dùng kèm sốt táo German potato pancake (15’ to prepare) Served with apple sauceKartoffelkuchen 140.000++

Boø soáng Wagyu Ribeye CarpaccioDùng với dầu olive, nụ bạch hoa,

phô mai, xà lách hỏa tiễn và chanhWagyu Ribeye Carpaccio Thin slice of raw Wagyu ribeye

served with olive oil, caper, parmesan cheese, arugula salad and lemon

380.000++

Baùnh xeáp chieân kieåu ÑöùcNhân thịt heo và rau bó xôi

Dùng kèm với sốt nấmGerman fried dumplings Filled with pork and spinachServed in mushroom sauce

Maultaschen140.000++

Caù hoài hun khoùiDùng với nụ bạch hoa,

hành tím ngâm chua và bánh mì đenSmoked salmon

With capers, pickled shallots and rye breadRaeucherlachs

260.000++

Thòt heo hun khoùi & cuû caûi traéngRadish &Serrano HamRettich & Serrano Schinken230.000++

.............................................................

.............................................................

............................................................. .............................................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

SaladSALADSSALATE

Salad xuùc xích kieåu Bavarian Với phô mai, hành tây, sốt thì là ngâm dấmBavarian sausage salad With cheese, onion, dill pickle and vinegar dressingBayrischer Wurstsalat170.000++

Salad caù HerringVới khoai tây, giăm bông, táo, trứng và hành tâyDùng kèm bánh mì Đức tươi Herring salad With diced potatoes, ham, apples, hard boiled eggs and onionsServed with home-made German breadHeringssalat 220.000++

Salad troän daàu giaámGarden salad Bunter Mischsalat90.000++

Salad Caesar kieåu YÙCaesar salad

Caesarsalat120.000++

Phục vụ với/ Topped with:

Gà/ Chicken150.000++

Tôm/ Prawns190.000++

Salad caù ngöøVới hành tây và cà chuaTuna salad With onions and tomatoesTunfischsalat 140.000++...........................................

Salad caù hoài xoâng khoùiVới măng tây sốt tarta

Smoked salmon asparagus saladAsparagus rolled with smoked salmon

and topped with a tartar sauceSpargel Salate Mit

Geraeuchertem Lachs200.000++

...........................................

Salad boøBeef salad

With olive oil & vinegar, pickle, onion, bell pepper

and lettuce leavesRindfleischsalat

200.000++..........................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

SuùpSOUP

SUPPEN

Suùp ñaäu laêngVới ba rọi xông khói và xúc xích

Lentil soup With bacon and sausage

Linsensuppe Mit Wurstchen 90.000++

................................................

Suùp khoai taây kieåu BerlinVới ba rọi xông khói và xúc xíchBerlin potato soup With bacon and sausage

Berliner Kartoffelsuppe 90.000++..................................................

Suùp ñuoâi boøOxtail soup Ochsenschwanzsuppe180.000++..................................................

Suùp boø naáu vang ñoûGoulash soupGulaschsuppe170.000++..................................................

Suùp haønh taây kieåu Phaùp

French onion soupFranzoesische Zwiebelsuppe

110.000++................................................

Suùp baùnh xeáp nhaân thòt heoPork dumpling soupMaultaschensuppe120.000++..................................................

Suùp kem maêng taây Cream of asparagus soupSpargel Cremesuppe110.000++...........................................

Suùp haûi saûn Seafood soupMeeresfruechtesuppe160.000++

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Xuùc Xích Ñöùc Truyeàn Thoáng

AUTHENTIC GERMAN SAUSAGESUNSERE WUERSTE

Xuùc xích Ñöùc toång hôïpSausage Platter:

Smoked, fried, crunchy, Frankfurter, spicy, white, chicken, ostrich, lambServed with home-fried potatoes,

red cabbage and sauerkrautAusgesuchte Deutsche

Wurst-Platte780.000++

...............................................

Xuùc xích cöøu Dùng kèm khoai tây chiên cay, bắp cải chua và sốt mù tạt oliuLamb sausage Served with spicy potato wedges, sauerkraut and olive mustard sauce Lammwurst 270.000++...............................................

Xuùc xích ôùt Jalapenoxoâng khoùiDùng kèm salad khoai tâyvà bắp cải chuaJalapeno smoked sausageServed with potato salad and sauerkrautJalapeno Raeucherwurst370.000++

Thòt xoâng khoùi cuoän xuùc xíchvaø phoâ mai Cordon Bleu

Dùng kèm salad khoai tây và bắp cải chuaSmoked sausage Cordon Bleu

Served with potato salad and sauerkrautRaeucherwurst Cordon Bleu

290.000++...............................................

Xuùc xích caø riDùng kèm khoai tây chiên,

salad và sốt mayonnaiseCurry sausage

Served with French fries,salad and mayonnaise

Currywurst240.000++

.........................................

Xuùc xích chieânDùng kèm khoai tây xào và bắp cải chuaFried sausage Served with home-fried potatoes and sauerkrautBratwurst230.000++

Xuùc xích cayDùng kèm khoai tây chiên cay và bắp cải chuaSpicy sausage Served with spicy potato wedges and sauerkrautDebreziner 250.000++...............................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Xuùc Xích Ñöùc Truyeàn Thoáng

AUTHENTIC GERMAN SAUSAGESUNSERE WUERSTE

Xuùc xích xoâng khoùiDùng kèm khoai tây xàovà bắp cải chuaSmoked sausage Served with home-fried potatoes and sauerkrautRaeucherwurst250.000++

Xuùc xích gaøDùng kèm khoai tây nghiền, bắp cải chua và sốt thịt với hành tâyChicken sausage Served with mashed potato, sauerkraut and onion gravy sauceHuehnerwurst230.000++

Xuùc xích gioønDùng kèm khoai tây xào và bắp cải chua

Crunchy sausageServed with home-fried potatoes and sauerkraut

Knackwurst230.000++

.............................................

Xuùc xích FrankfurterDùng kèm salad khoai tây và bắp cải chuaFrankfurter sausage Served with potato salad and sauerkrautFrankfurter 250.000++

Xuùc xích traéngDùng kèm khoai tây nghiền, bắp cải chua và mù tạt ngọtWhite sausage Served with mashed potato, sauerkraut and sweet mustardWeisswurst230.000++

Xuùc xích biaXúc xích hầm bia, bông cải nụ,

khoai tây và cà rốtBeer sausage

Braised sausage with beer,Brussel’s sprouts, potato and carrot

Bierwurst250.000++

Xuùc xích xaøo soát ôùt naáu bia

Dùng kèm nui Đức và bắp cải đỏSausage goulash

Sliced sausage in beer-paprika sauce

Served with German noodles and red cabbage

Wurstgulasch210.000++

Xuùc xích ñaø ñieåuDùng kèm khoai tây chiên cay

và bắp cải chuaOstrich Sausage

Served with spicy potato wedges and sauerkraut

Straussenwurst230.000++

.............................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Thòt Chieân Taåm Vuïn Baùnh Mì

BREADED CUTLETSCHNITZEL

Thòt taåm vuïn baùnh mì chieân nhoài giaêm boâng vaø phoâ mai

Dùng kèm khoai tây chiên và rau củ Escalope Cordon Bleu

Breaded cutlet stuffed with ham and cheese Served with French fries and vegetables

Cordon Bleu Schnitzel300.000++: Thịt heo hoặc thịt gà

Pork or chicken550.000++: Thịt bê Úc

Australian veal

Thòt taåm vuïn baùnh mì chieânkieåu truyeàn thoáng ViennaDùng kèm khoai xào và bắp cải đỏVienna-style escalopeClassic fried breaded cutlet Served with fried potatoes and red cabbageWiener Schnitzel240.000++: Thịt heo hoặc thịt gà - Pork or chicken560.000++: Sườn bê - Veal OP rib660.000++: Sườn cừu- Lamb chops

Thòt heo hoaëc gaø taåm vuïn baùnh mì chieân kieåu Holsten

Với trứng ốp la, cá cơm và nụ bạch hoaDùng kèm khoai tây xào và bắp cải đỏ

Fried pork or chicken Holsten cutlet Topped with a fried egg, anchovy fillet

and capersServed with fried potatoes and red cabbage

Schnitzel A La Holsten260.000++

....................................................... Thòt heo hoaëc gaø taåm vuïn baùnh mì chieân kieåu GypsyVới ớt chuông và hành tây xào Dùng kèm khoai tây xào và bắp cải đỏGypsy schnitzel Fried pork or chicken breaded cutlet Topped with sauteed red and green bell peppers with sliced onionsServed with fried potatoes and red cabbageZigeunerschnitzel260.000++

Thòt heo hoaëc gaø taåm vuïn baùnh mì chieân kieåu Jaeger vôùi soát kem naámDùng kèm với khoai tây xào và bắp cải đỏHunter’s escalope Pork or chicken escalope With creamy mushroom sauceServed with fried potatoes and red cabbageJaegerschnitzel260.000++

........................................................................

........................................................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Thòt vaø xuùc xích hoãn hôïp cho saùu ngöôøi (*)

(Vui lòng chờ 15 phút)Gồm đùi heo muối chiên giòn, xúc xích chiên,

xúc xích Frankfurter, bò cuộn, bò sốt nho, heo sốt bia, bánh thịt, bánh burger kiểu Đức

và thịt tẩm bột chiên kiểu Vienna

The full monty for six(15 minutes to prepare)

Assortment of crispy pork knuckle, fried sausage, Frankfurter sausage,

beef rolls, roast beef, roast pork, meat loaf, German hamburger

and Vienna style escalopeDie Schwerwiegende Platte Fuer Sechs

1.200.000++

Thòt vaø xuùc xích hoãn hôïpcho boán ngöôøi (*)Meat lover’s fantasy for four Assortment of crispy pork knuckle, fried sausage, Frankfurter sausage, beef rolls and Vienna style escalopeFleischliebhabers Fantasie Fuer Vier890.000++..............................................................

Thòt vaø xuùc xích hoãn hôïp cho hai ngöôøi (*) Butcher’s platter for two Assortment of fried sausage, Frankfurter sausage, beef rolls and Vienna style escalopeSchlachtplatte Fuer Zwei670.000++

Thòt beâ kieåu Thuïy Só Bê nhập khẩu xào sốt kem nấm và vang trắng

Dùng kèm bánh khoai tây truyền thốngZurich-style sliced veal

Imported vealwith creamy mushroom white wine sauce

Served with traditional Rosti potatoesZuercher Kalbsgeschnetzeltes

490.000++

Moùn Ñaëc BieätSPECIALTIES

SPEZIALITAETEN

Burger kieåu Ñöùc vôùi soát ba roïi xoâng khoùi Dùng với khoai tây chiên và bắp cải đỏGerman hamburgers with bacon sauce Served with French fries and red cabbageFrikadellen Mit Specksosse220.000++

..........................................................................................................................................................................

Dùng kèm bắp cải đỏ, cải chua, bánh mì viên, nui Đức và khoai tây xàoServed with red cabbage, sauerkraut, German bread dumpling, noodles and fried potatoes

(*)

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Moùn Ñaëc BieätSPECIALTIES

SPEZIALITAETEN

Ñuøi heo haáp hoaëc chieân gioønDùng kèm bánh bao Đức, bắp cải chua và sốt thịt Pork knuckle - soft or crispy skinServed with German bread dumpling, sauerkraut and gravySchweinshaxe/ Gekocht Oder Gebraten400.000++.........................................

Boø cuoänDùng kèm khoai tây nghiền và bắp cải đỏBeef rolls Served withmashed potatoes and red cabbageRindsrouladen 320.000++..........................................

Baùnh thòt kieåu Ñöùc vôùi tröùng chieân

Dùng kèm khoai tây xàovà bắp cải đỏ

German meat loaf Topped with a fried egg

Served with fried potatoes and red cabbage

Leberkaese Mit Spiegelei210.000++

..........................................

Coå heo ñuùt loø soát biaDùng kèm nui Đức và rau củPork neck roasted in beer sauceServed with German noodles and vegetablesSchweinshalsbraten In Krombacer Biersosse280.000++..........................................

Söôøn heo nöôùng soát BBQ

Dùng kèm khoai tây chiên và saladBBQ pork ribs

Served with French fries and saladBBQ Schweinsrippen

590.000++/phần lớn/ full rack340.000++/phần nhỏ/ half rack

............................................................

Ñuøi vòt haàm kieåu ÑöùcDùng kèm khoai tây chiên cay

và saladHầm với bắp cải chua,

cà rốt, xúc xích hun khói dùng với bánh bao Đức

German braised duckWith sauerkraut, carrot

and smoked sausage served with bread dumpling

Deutsche Geschmorte ente310.000++

..........................................

Thòt thoû haàm röôïu vangDùng kèm khoai tây nghiền và rau củ luộc

Rabbit “Pot De Provence”Served with

mashed potatoes and vegetablesHase “Ala Provence”

400.000++..........................................

Boø nhaäp khaåu haàm vang ñoû vôùi soát nho khoâDùng kèm bánh bao Đức và bắp cải đỏImported beef roasted in red wine with raisin sauceServed with bread dumplingand red cabbageOma’s Sauerbraten Vom Us Rind320.000++............................................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Thòt ÑoûRED MEAT

FLEISCHGERICHTE

Boø nöôùng haønh taâyThăn ngoại bò Mỹ nướng sốt hành dùng với hành tây chiên, nui Đức xào và rau củOnion Steak Grilled US Striploin steak with onion sauce and fried onion rings served with Germannoodles and vegetablesZwiebel Steak570.000++/ 250g..................

Thòt cöøu phi leâ nöôùng Với sốt bạc hà rượu vangDùng kèm khoai tây nướng và rau củGrilled lamb tenderloin with mint red wine sauceServed with baked potato and vegetablesGegrilltes Lamn Filet500.000++/ 150g

Cöøu ba moùnSườn cừu nướng, thịt cừu phi lê, xúc xích cừu

Dùng kèm khoai tây bông chiên, bắp cải đỏ, bông cải xanh, cà rốt và trái ô liu

Lamb TrioGrilled lamb chops,

lamb fillet tenderloin, lamb sausageServed with duchess potatoes, red cabbage,

broccoli, carrots and green olivesLammfleisch Trio

960.000++

Gioø beâ haàm biavaø rau cuûDùng kèm bánh mì PhápBeer Veal shankwith French bread420.000++

Thaên beâ UÙcDùng kèm khoai tây chiên cay,

rau củ và sốt thịtMilk-fed Australia

veal tenderloinServed with spicy potato wedges,

vegetables and gravyKalbsfilet Milchgerfuettert

580.000++/ 160g

Söôøn cöøu UÙc nöôùngDùng kèm khoai tây nghiền và rau củ

Grilled Australian lamb chops Topped with garlic, olive compote

Served with mashed potatoes and vegetables

Lammkotletts Mit Olivenkompott

690.000++/ 250g

Thaên ngoaïi boø Myõnhoài toûi nöôùng

Dùng kèm khoai tây chiên cay, xà lách và sốt cải ngựa

Grilled Garlic-Stuffed Ribeye SteakServed with spicy wedges,

garden salad and horseradish sauceGegrilltes Knoblauch Ribeye Steak

660.000++/ 300g..................................................

Boø nhaäp khaåu haàm vang ñoû vôùi soát nho khoâDùng kèm bánh bao Đức và bắp cải đỏImported beef roasted in red wine with raisin sauceServed with bread dumplingand red cabbageOma’s Sauerbraten Vom Us Rind320.000++............................................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Haûi SaûnSEAFOOD

MEERESFRUECHTE

Caù tuyeát aùp chaûoDùng với khoai tây luộc và sốt cà chua húng quếPan-fried Black Cod fish Served with boiled potato and tomato basil sauceGebratener Schwarzer Kabeljau560.000++

Löïa choïn haøu nöôùng Choice of Cooked OysterGekochte AusterNướng phô mai - MornayNướng bơ tỏi - GarlicNướng với bacon và xốt dấm đen - KilpatrickCuộn ba rọi nướng - Wrapped Bacon Nướng vớt xốt kem rau bi na - Rockefeller 220.000++/4 con - pieces

Toâm xaøo toûiDùng với cơm chiên tỏi và rau củ

Garlic ShrimpSauteed Shrimp in garlic butterServed with garlic fried rice and vegetables

Knoblauchgarnelen270.000++.............................................

Veïm haáp soát vang traéngDùng với bánh mì

Steamed MusselsWith white wine sauce Served with baguette

Gedaempfte Muscheln Mit Weissweinsauce

310.000++/10 con - pieces

............................................

Phi leâ caù hoài nöôùngmaêng taây

Dùng kèm khoai tây chiên và rau củGrilled salmon with asparagus

and hollandaise sauceServed with French fries and vegetables

Gegrilltes LachssteakMit Spargel & Hollondaise Sosse

430.000++/180g

............................................

Caø ri haûi saûn Dùng với bánh mì Seafood curry

Served with baguette

Meeresfruechte curry280.000++

.............................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Mì - Nui PASTA

NUDELGERICHTE

Mì YÙ soát boø baèmSpaghetti Bolognese

with ground beef sauceRindhackfleisch Mit Tomatensauce

200.000++.............................................

Mì YÙ soát kem, naám vaø ba roïi xoâng khoùi

Spaghetti Carbonara with mushroom-bacon cream sauce

Champignons Und Geraeucherter Speck In Cremesosse

170.000++.............................................

Mì YÙ naáu vôùi soát caø, haûi saûnSpaghetti “Creole” with seafood and tomato sauceSpaghetti “Kreole”230.000++.............................................

Nui xaøo bô kieåu ÑöùcVới hành tây và phô mai GruyereSwabian cheese noodlesWith caramelized onions and Gruyere cheeseSchwaebische Kaesespatzle220.000++

Mì YÙ caù hoài xoâng khoùiVới măng tây và sốt kem rượu trắng

Smoked salmon spaghetti With asparagus

and white wine cream sauceSpaghetti Raeucherlachs

270.000++

Nui Maccaroni kieåu Thuïy SyõNui nấu kem phô mai, khoai tây, hành tây chiên và sốt táoSwiss maccaroni Cream cheese and potatoes tossed with browned onionsServed with apple puréeAelpler Makkaroni170.000++.............................................

++Giá niêm yết bằng VNĐ, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% thuế GTGT++Prices are in VND and subject to applicable 5% service charge and 10% VAT

Áp dụng cho thẻ thành viên WMC PrestigeApplicable with WMC Prestige membership

Traùng mieängDESSERT

NACHSPEISEN

Baùnh taùo cuoän kieåu AÙoDùng kèm kem vani

Apple strudel An Austrian classic apple pastry

Served with a scoop of vanilla ice cream Apfelstrudel

130.000++.....................................................

Baùnh chuoái chieân(vui lòng chờ 15 phút)Dùng kèm kem vani

Banana fritter (15’ to prepare)

Served with a scoop of vanilla ice cream

Bananenkrapfen110.000++

.............................................

Kem chanh vôùi röôïu VodkaLemon ice cream Topped with a shot of vodkaColonel Eiscreme95.000++.............................................

Kem vani duøng keøm röôïu soâ-coâ-laVanilla ice cream with chocolate liquorMozart Eiscreme 80.000++.............................................

Kem töï choïn:Sô-cô-la, dâu, vani, chanh, trà xanhIce cream: chocolate, strawberry, vanilla, lemon, green teaEiscreme45.000++/viên-scoop 75.000++/2 viên-2 scoops

.............................................

Baùnh Creme BruleeCrème BruléeGebrannte Vanillecrème65.000++

Phoâ maiCheese plateKaese Platte230.000++/ phần nhỏ-half 390.000++/phần lớn-full

.............................................

Baùnh mousse chanh daâyPassion Fruit MoussePassions Frucht Mus75.000++.............................................

Traùi caây theo muøaFresh fruit platterFruechteteller130.000++