interhome - welcome - sommer 11
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Das Ferienzeitmagazin von InterhomeTRANSCRIPT
Das Ferienzeitmagazin von Interhome | Ausgabe Sommer 2011
Côte d’AzurFerienwohnung im Zentrum von Nizza
Inselferien auf MallorcaParadies für Erholungssuchende
ToskanaWo Träume in Erfüllung gehen
Fotowettb
ewerb
Mitmachen und gewinnen!
2 Sommer 2011
IMPRESSUM
Herausgeber Interhome AG, Sägereistrasse 27, 8152 Glattbrugg, Tel. 043 810 91 91, www.interhome.ch Leitung Sandra Stadler Gesamtherstellung Denon Allmedia Corporate Publishing, 8640 RapperswilJona; Redaktion: Christoph Hämmig, Julia Weber; Grafik: Jasmine Brunner; Korrektorat: Irène Fasel Fotografie Archiv Interhome Bildrechte Interhome (Seiten 1 – 19, 21 – 24), Erwin Windmüller (Seiten 3, 17), Aclas Heinzenberg SA (Seiten 3, 20 – 21), TCS (Seite 4), Elvia (Seite 4), Michael Suter (Seite 5), Fotolia (Seiten 7 – 8, 17), Saisonküche (Seite 9) Druck Konradin Druck GmbH, DE70771 LeinfeldenEchterdingen Auflage 37 000 Exemplare Erscheinungsweise welcome erscheint zweimal jährlich.
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INHALT
04 FERIENAUSWAHL IM INTERNETKurznachrichten – Nice & New
06 TRAUM UND WIRKLICHKEITDie Toskana bietet traumhafte Ferien in besonderem Ambiente
12 STÄDTEREISEDen besonderen Charme von Nizza hautnah erleben
14 MALLORCA IST MEHREin Paradies für Erholungssuchende und Geniesser
17 ABWECHSLUNG PUR!Gregory Knie weiss, wo Mallorca am schönsten ist
18 WETTBEWERB1000FrankenGutschein für das tollste Ferienbild
19 FERIEN PER MAUSKLICK Willkommen auf der neuen InterhomeHomepage
20 MAIENSÄSS-FAMILIENFERIEN Natur zum Anfassen im eigenen Maiensäss
23 MARCOS TIPPSDer InterhomeGeschäftsführer empfiehlt Ferien in Paris
Sommer 2011 3
LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER Möchten Sie unvergessliche
Sommerferien erleben? Von
den einzigartigen Vorteilen
eines Ferienhauses oder ei-
ner Wohnung profitieren? Neues entdecken,
abschalten und Energie tanken? Mit der Familie
und Freunden Zeit verbringen und magische Mo-
mente erleben? Dann sind Sie bei Interhome an
der richtigen Adresse. Bei uns wohnen die Ferien
– und unsere Mitarbeitenden setzen sich täglich
dafür ein, damit Sie unbeschwerte Ferien ver-
bringen und den Alltag vergessen können. Mit ei-
nem abwechslungsreichen Angebot sorgen wir
dafür, allen Bedürfnissen gerecht zu werden: Mit
«Selection» sprechen wir beispielsweise an-
spruchsvolle Kunden an, die ihre Ferien gerne
mit einem Hauch von Luxus verbringen möchten.
Mit dem neusten Produkt «Cheep Cheep» erfül-
len wir auch Ferienträume für junge Familien,
Studenten und junge Erwachsene, die über ein
kleineres Budget verfügen (Seite 4).
Stark ausgebaut haben wir unser Angebot in
Mallorca. Die grösste Balearen-Insel bietet alle
Zutaten für einen optimalen Ferienmix: herrliche
Landschaft, viele Aktivangebote und nicht zu-
letzt eine schmackhafte Küche machen sie zum
Paradies für Erholungssuchende und Geniesser
(Seite 14). Auch in der Toskana kommen alle
auf ihre Kosten: Unser Angebot reicht vom
alten, historischen Landhaus – natürlich mit
Schwimmbad – über die rustikale Wohnung in
einem typischen Agrotourismus-Gut bis zur ele-
ganten Stadtwohnung mitten im pulsierenden
Zentrum. Und: Wer will, kann sich von Interhome
gleich auch noch den Küchenchef ins Ferien-
haus liefern lassen. Wer sich aktiv betätigen
möchte, liegt in der Toskana richtig: Beliebt sind
hier Outdoor-Aktivitäten wie Tennis, Reiten, Golf
sowie Radfahren und Mountainbiking (Seite 6).
Wofür Sie sich auch immer entscheiden: Ich
wünsche Ihnen schöne Ferien – geniessen Sie
die unbeschwerte Zeit!
Marco Amos
Geschäftsführer Interhome Schweiz
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EDITORIAL
4 Sommer 2011
NICE & NEW
News
www.sparen.tcs.ch
http://cheepcheepsummer.interhome.ch www.interhome.ch/kidHELP
Eine bundesamtliche Statistik zeigt auf: Über
die Hälfte der Schweizer Bevölkerung verreist
mit dem Auto in die Ferien. Umso wichtiger also,
dass der Wagen optimal gewartet und die Reise
gut vorbereitet wird. Worauf konkret geachtet
werden muss, sagt einer, der es wissen muss:
der Touring Club Schweiz. Packen Sie nebst den
Koffern auch ein Überbrückungskabel, eine Not-
fallapotheke, Reiseproviant und Spiele für die
Kinder ein. Und: Prüfen Sie vor der Abfahrt Rei-
fendruck und Ölstand. Besonders mit Kindern ist
es ratsam, alle zwei Stunden einen Halt einzule-
gen. Seit Oktober 2010 reisen TCS-Mitglieder
günstiger in die Ferien: «Mit dem TCS sind wir
eine neue Partnerschaft eingegangen», infor-
miert Interhome-Geschäftsführer Marco Amos.
KIDHELP FINDET KLEINE AUSREISSERDas ist der Alptraum vieler Eltern: Sie sind mit
ihrem Kind unterwegs – und plötzlich ist es weg!
Was machen, vor allem wenn man in den Ferien
ist und die Umgebung nicht kennt? Für einen sol-
chen Notfall bietet Elvia jetzt eine praktische
Hilfe an: das sogenannte kidHELP, ein Kinder-
armband. Und so funktioniert’s: Die Person, die
Ihr Kind findet, ruft die Telefonnummer an, wel-
che auf dem Armband steht. Die Elvia Notruf-
Zentrale, die rund um die Uhr besetzt ist, nimmt
den Anruf entgegen und kontaktiert umgehend
eine der drei auf dem Profil hin-
terlegten Telefonnummern.
Bereits nach wenigen Mi-
nuten können Sie Ihr Kind
wieder in die Arme
schliessen und sich
entspannen. Elvia bie-
tet das kidHelp pro
Armband für CHF 22.–
an und ist während
365 Tagen gültig.
TCS-TIPPS: SO FAHREN SIE SICHER UND GÜNSTIG IN DIE FERIEN
«Allen Mitgliedern gewähren wir eine Preisre-
duktion von 5 Prozent.» Sechs Mal pro Jahr lan-
ciert Interhome Sonderaktionen mit einem
Preisnachlass von mindestens 10 Prozent.
CHEEP CHEEP: SCHÖNE FERIEN – EINFACH UND BEZAHLBAR
Tolle Ferien verbrin-
gen, die das Budget
nicht sprengen: Inter-
home macht’s mög-
lich! Die neue Ferien-
formel heisst «Cheep
Cheep» und richtet
sich speziell an junge
Familien mit Kindern,
Studenten und jun-
ge Erwachsene. Mit
Cheep Cheep profitie-
ren Sie von unbeschwerten Ferien, die ad-
äquate Qualität zu einem fairen Preis bieten.
Das Sommer-Angebot umfasst Ferienhäuser,
Wohnungen und Resorts im Zwei-Sterne-Seg-
ment. Knapp 3000 Ferienobjekte an sechs
Sommer-Destinationen sind jetzt bei Interhome buchbar. Ein Beispiel ge-
fällig? Zu den Geheimtipps gehört unter anderem das Ferienhaus in Avola,
Sizilien (Bild, Referenz-Nr. IT9475.200.1). Das 4-Zimmer-Haus für sechs
Personen liegt am Meer mit direktem Zugang zum Strand. Schön und
preiswert: Hier wohnen die Ferien – und vielleicht auch bald Sie!
News
«GRÖSSTE FERIENAUSWAHL IM INTERNET»Interhome setzt auf Internet statt auf dicke
Kataloge. Marketing-Mitarbeiterin Sandra Stad-
ler erklärt, wo Kunden die grösste Auswahl fin-
den, eine Offerte bestellen und ihr Ferienhaus
oder die Ferienwohnung buchen können.
Bei Interhome wohnen die Ferien auch im Internet: Tausende von attraktiven Ferienhäu-sern und Wohnungen sind im Online-Angebot. Wie und wo findet der Kunde sein Objekt am besten?«Auf unserer Internetseite www.interhome.ch
finden Interessierte unser gesamtes Angebot an
über 32 000 Ferienhäusern und Wohnungen in
insgesamt 27 Ländern. Es funktioniert ganz ein-
fach: Im Suchfeld geben Sie Ihre Wunschdesti-
nation ein. Die Auswahl kann mittels Kriterien
verfeinert werden. So werden Ihnen nur noch Fe-
rienangebote angezeigt, die Ihren Wünschen
entsprechen und noch frei sind.»
Für die Kunden besteht auch die Möglichkeit, dass sie sich einen individuellen Prospekt zusammenstellen lassen. Wie ist das Vorgehen?«Wenn es verschiedene Ferienangebote gibt, die
einem gefallen, kann man sie mittels ‹Merken›-
Button auf die Merkliste setzen. Wer will, kann
sich durch die myCatalogue-Funktion einen
ganz persönlichen Ferienkatalog zusammen-
stellen. Dieser wird nach Angabe der E-Mail-Ad-
resse innert wenigen Minuten per Mail zuge-
stellt. Übersichtlich findet man dann alle Details
zum Ferienobjekt, der Destination sowie eine
Preisübersicht.»
Vor rund zwei Jahren hat sich Interhome entschieden, die dicken Kataloge abzuschaffen. Warum?«Auch wenn diese Kataloge umfangreich waren,
konnten wir trotzdem nie das gesamte Ferien-
hausangebot abbilden. Oft nehmen wir nach
dem Druck des Katalogs viele weitere attraktive
Objekte in unser Portfolio auf, die im Katalog
fehlen würden. Darum entschieden wir: Der Inte-
ressent soll sich nicht durch viele Seiten kämp-
fen müssen! Für das vielfältige Interhome-Ange-
bot eignet sich die Auswahl eines Feriendomizils
viel besser übers Internet. Die Verfügbarkeit des
Objekts ist dort sofort ersichtlich, und es kann
direkt online gebucht werden.»
Statt auf Katalogwälzer setzt Interhome auf Internet und Offerten-Broschüren. Welche Erfahrungen haben Sie damit gemacht?«Die meisten Reservationen werden mittler-
weile übers Internet getätigt. Das zeigt, dass
sich die Kunden gut auf unserer Internetseite
zurechtfinden. Auf Wunsch stellt unser Ferien-
beratungsteam auch gerne eine Offerte aus –
gratis und unverbindlich. Diese können Sie ganz
einfach per Mail, Telefon oder online unter www.
interhome.ch/offerte anfordern.»
Viele Kunden wollen ihre Ferien telefonisch buchen. Wie funktioniert das bei Interhome?«Täglich und während 24 Stunden steht ein
Ferienberatungsteam unter der Service Hotline
0840 84 88 88 für eine persönliche Beratung zur
Verfügung. Die Mitarbeitenden sind internatio-
nal zusammengesetzt und können so in Spra-
chen wie deutsch, französisch, italienisch, spa-
nisch und englisch beraten. Einige sprechen
auch polnisch, tschechisch und holländisch.»
Sandra Stadler arbeitet seit neun Jahren bei Interhome. Die 34Jährige ist in der Abteilung Marketing Schweiz für das Direktmarketing, Kataloge, Inserate und Kooperationen zuständig.
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Toskana
Von kaum einer Region Italiens gibt es so viele Klischees und Traumbilder wie von der Toskana. Bemerkenswert: All die Vorstellungen stimmen tatsächlich.
Wenn Päpste träumen, hat das meistens Folgen –
manchmal durchaus schöne. In Pienza zum Bei-
spiel. Enea Silvio de’Piccolomini (1405 – 1464),
18. Kind einer verarmten Adelsfamilie aus Siena,
hatte so einen Traum: Als er mit 53 Jahren als
Pius II. den Papstthron bestieg, liess er seinen
Geburtsort Corsignano in nur drei Jahren zur
«idealen Stadt» umbauen. In frommer Beschei-
denheit nannte er sie Pienza (Pius-Stadt) und
konzipierte eine noch heute eindrückliche Pi-
azza. Die elegante Domfassade, das turmge-
krönte Stadthaus und der imposante Palazzo
Piccolomini sind Ausdruck eines starken Selbst-
bewusstseins, das den Besucher unweigerlich in
seinen Bann zieht, genau so wie der fantastische
Blick, der vom Städtchen über die malerische
und farbenprächtige Hügellandschaft zieht.
Pius’ Traumstadt auf dem Weg zwischen Mon-
talcino und Montepulciano ist bei den modernen
Touristen meist in Vergessenheit geraten. Zu
sehr lässt man sich von den berühmten Städt-
chen mit ihren einladenden Trattorias und Vino-
theken und den grossartigen Weinen anlocken –
und verpasst dabei einzigartige Perlen. Pienza
ist mit seiner intakten Renaissance-Architektur
ein eindrückliches Beispiel dafür, dass die
Toskana neben den bekannten touristischen
Top-Sehenswürdigkeiten und Trampelpfaden
WAHRE TRÄUME IN DER TOSKANAWAHRE TRÄUME IN DER TOSKANA
Sommer 2011 7
Toskana
zahlreiche landwirtschaftliche, kulturelle und
kulinarische Köstlichkeiten zu bieten hat, die
eine Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis
für alle Sinne machen. Nirgends wie hier verei-
nen sich grosse Geschichte mit einzigartiger
Kunst, kulinarische Genüsse mit ansteckender
Lebensfreude.
In Pienza beispielsweise müssen sich auch
Gourmets wie im siebten Himmel fühlen. Wer
durch die Gässchen schlendert, kommt kaum an
den zahlreichen Geschäften vorbei, die feinsten
Käse, herrliche Fleisch- und Wurstwaren sowie
beste Früchte feilbieten. Star in Pienza ist je-
doch ein harter Schafskäse: der Pecorino. In drei
Reifestufen und mit Safran oder Paprika herge-
stellt, schmeckt er besonders mit Feigenkonfi-
türe vorzüglich. Eine herrliche Spezialität, wie
sie so nur die Toskana offeriert!
«DAS ESSEN IST EINFACH GENIAL!»Sie komme selber aus der Gastronomie und sei
deshalb besonders anspruchsvoll, erzählt Sa-
bina Miggiano. Die gelernte Sommelière leitet
das Interhome-Büro in St. Moritz und hat erst
kürzlich zwei Wochen in der Toskana verbracht.
«Eine herrliche Zeit», schwärmt sie – auch we-
gen der rustikalen lokalen Küche. «Gleich neben
unserem Ferienhaus, das wir zusammen mit
Freunden für unsere Familie in Albinia gemietet
hatten, befand sich das Restaurant «Il Delfino».
Es bietet zwar «nur» Fisch an, der ist aber ein-
fach fantastisch! Jeden Tag gab’s, was frisch aus
dem Meer kam.» Auf den Ausflügen habe man
immer wieder die lokale
Küche genossen, oft sei
man aber zu Hause im
«eigenen» Landhaus ge-
blieben und habe sich von
den Männern und ihren Grillkünsten
verwöhnen lassen. «Weil wir selber sehr gerne
kochen und die Toskana hervorragende Produkte
offeriert – vom frischen Gemüse über hausge-
machte Pasta bis zum echten Biofleisch –, hat
uns das viel Spass gemacht. Man kann im wahrs-
ten Sinne des Wortes essen, was das Herz ge-
rade begehrt.»
Einmal hätten sie einen Ausflug nach Scan-
sano gemacht, erzählt Sabina Miggiano weiter.
Die Weinregion ist bekannt für ihren Morellino di
Scansano, einen typischen und kräftigen Land-
wein, den man bei einer Wein- und Olivenöl-De-
gustation genussvoll probieren kann. Der Spa-
ziergang rund um die Burg und durch die engen
Gassen sei auch deshalb sehr reizvoll, weil man
immer wieder in einer Weinbar einkehre und zum
Wein frische Antipasti serviert erhalte. Für die
Rückfahrt müsse man sich danach allerdings et-
was Zeit lassen, rät Miggiano. Ein Nickerchen
unter einem der schattenspendenden Oliven-
bäume eigne sich dafür hervorragend.
DIE KATHEDRALE DES MARIO BOTTASelbstverständlich gibt es in der Toskana auch
Gegenden, wo kein Weinanbau betrieben wird.
Aber das sind wirklich Ausnahmen. Die Regel,
das ist in der Toskana eine innige Verschmelzung
Ein Fest der Sinne: Prächtige Städte in malerischer Landschaft.
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von Landschaft, Weinbau und
Kultur. Das gilt insbesondere für
das Herz der Toskana zwischen
Florenz und Siena. Hier im Clas-
sico liegt das Anbaugebiet des
Chianti, eines der ältesten Wein-
anbau-Gebiete Italiens. Nicht nur
im Herbst empfiehlt es sich, ver-
schiedene Weingüter zu besuchen,
einmal, um die Weine direkt am Ur-
sprungsort zu verkosten, aber auch,
um mit den Winzern und ihren Familien zusam-
menzutreffen. Hier beginnen unvergessliche Be-
gegnungen, wie zum Beispiel in der Fattoria Nit-
tardi oder auf dem Castello di Fonterutoli, gut
fünf Kilometer südlich von Castellina in Chianti.
Das Weingut ist seit 1453 im Besitz der
Familie Mazzei. Einen Abstecher wert
sind ebenfalls Radda und Gaiole
(Weingut Castello di Ama, Azi-
enda Agriada Montevertine)
sowie selbstverständlich Mon-
talcino und Montepulciano.
Unübertroffen ist mitten im
Classico das Städtchen Greve. Auf
dem Marktplatz, der von einer Sta-
tue des berühmten Sohnes Gio-
vanni da Verrazzano (genau, nach
ihm ist in New York eine der grossen
Hängebrücken benannt) überragt
wird, fühlt man sich in eine Filmku-
lisse der 1950er-Jahre versetzt. Die malerischen
Häuschen mit ihren Arkaden, in denen viele Lä-
den und Trattorien regionale Spezialitäten an-
bieten, lassen endgültig den Alltag vergessen.
Ein Tipp: probieren Sie unbedingt in der Antica
Macelleria Falorni die exquisiten Wurstwaren!
Und geniessen Sie danach im nahen Restaurant
bei einem Gläschen Chianti den toskanischen
Schinken der Cinta-Senese-Schweine, die Fino-
cchiona (Salami mit Fenchelsamen) oder bestel-
len Sie ein Bistecca Fiorentina. Abschliessen
sollte man den kulinarischen Genuss mit einem
Grappa oder einem Vin Santo, dem klassischen
Dessertwein der Toskana.
Degustationen auf den Weingütern sind in der
Toskana unkompliziert. Die meisten sind auf Be-
sucher eingerichtet und führen sehr gerne durch
ihren Betrieb. Besonders einfach sei das bei je-
nen Interhome-Landhäusern, die Teil eines Wein-
gutes seien, erklärt Alessandro Cocco, Inter-
home-Einkäufer in der Toskana. «Hier sind die
Besitzer stolz darauf, ihre Gäste zu verwöhnen.»
Eines der zweifellos modernsten Weingüter
steht im Süden der Toskana, in Suvereto nahe
bei Piombino, wo die Fähren zur Insel Elba hin-
überfahren. Der Baulöwe Vittorio Moretti hat
sich hier an bester Lage in den Hügeln der Ma-
remma vom Tessiner Stararchitekten Mario
Botta eine futuristische «Kathedrale des Weins»
bauen lassen, die in ästhetischer und funktiona-
ler Hinsicht Massstäbe setzt. «Wir sind sehr
stolz auf diesen aussergewöhnlichen Bau, der
nicht nur harmonisch in die Landschaft integ-
riert ist, sondern auch erstklassige Weine her-
vorbringt», empfängt Hausmanager Ettore
Maggi seine Gäste in der «Fattoria Petra». Höhe-
punkt ist der Gang durch den unterirdischen, mit
Neonfarben ausgeleuchteten Keller, und selbst-
verständlich die anschliessende Degustation.
«WIR HABEN WIE WILD FOTOGRAFIERT»Es sei gar nicht so einfach gewesen, sich für eine
Ferienwohnung zu entscheiden, erklärt Sabina
Miggiano. «Die Auswahl auf der Interhome-In-
ternetseite ist riesig. Hilfreich war, dass wir über
Google Maps schnell sehen konnten, wo das
Haus liegt.» Für sie und ihre Familie sei es näm-
lich wichtig gewesen, ein grösseres Landhaus zu
Toskana
Entdecken Sie die Toskana mit ihren vielfältigen Angeboten:www.enit.chwww.firenzeturismo.itwww.enoteca-italiana.itwww.chianticlassico.comwww.classico-e.it
www.petrawine.comwww.pinocchio.it
COME AND SEE
Sommer 2011 9
finden, möglichst nahe am Meer. Fündig gewor-
den ist sie mit einer Villa, knapp ausserhalb von
Albinia an der sogenannten etruskischen Küste.
«Das Haus bestand praktisch aus zwei Wohnun-
gen, genau richtig für unsere grosse Gruppe. Und
dieser fantastische Garten! Die Kinder spielten
fast immer draussen. Noch heute erzählen sie
begeistert von unserer Villa und dem Strand, den
wir fast alleine für uns hatten.» Unvergesslich
für Sabina Miggiano war der Gärtner, der jeden
Tag die Zeitung vorbeibrachte.
Albinia sei ein hervorragender Ausgangspunkt
für Ausflüge und Aktivitäten gewesen, erinnert
sich Sabina Miggiano an unbeschwerte Tage zu-
rück. So habe man die Thermen in Saturnia be-
sucht, mit dem Auto die Küste und die wunder-
schöne Stadt Porto Ercole entdeckt und einen
ganzen Tag im Nationalpark L’Uccellina ver-
bracht. Und selbstverständlich sei man ins nur
anderthalb Autostunden entfernte Pisa gefah-
ren. Die Stadt sei zwar voller Touristen gewesen,
erzählt Miggiano. Viel Spass habe man aber
trotzdem gehabt. Und vor allem: «Wir haben wie
wild fotografiert!»
Um Ausflugstipps ist auch Alessandro Cocco
nicht verlegen. Als aktiver Mensch reitet er sel-
ber gerne über Land, spielt Golf und entdeckt
die Landschaft auf Velo- und Bike-Touren. Den-
noch zieht es ihn vor allem nach Florenz, wegen
der hervorragenden Küche, aber auch um die
kulturellen Sehenswürdigkeiten zu erleben.
Ganz bestimmt auf ihre Kosten kämen auch
Shopper, versichert Cocco. Schliesslich sei die
Toskana Geburtsort zahlreicher berühmter Mar-
ken wie Gucci, Ferragamo, Cavalli, Coveri, Patri-
zia Pepe, Ermanno Scevrino usw. Berühmt ist
die Region vor allem für ihre Lederwaren und
Textilien.
Dass die Toskana auch einige der grössten
Künstler hervorgebracht hat, lässt sich leicht
nacherleben, beispielsweise im Städtchen Vinci
zwischen Pistoia und Florenz. Auf einem
schlichten Bauernhof wurde hier vor gut 500
Jahren der Universalkünstler Leonardo da Vinci
geboren. Im Ortsmuseum sind zahlreiche Kost-
barkeiten aus seinem Leben ausgestellt. In Via-
réggio und Lucca ist der Komponist Giacomo
Puccini noch immer präsent. Und nicht nur für
Kinder einen Abstecher wert ist Collodi, ein
malerisches Bergdorf östlich von Lucca.
Hier kam eine der berühmtesten Mär-
chenfiguren zur Welt: Pinocchio! Der
Spazierweg durchs Dorf gleicht einem
Gang durch die herrlichen Geschichten
rund um die Holzpuppe, die auf wunder-
same Weise lebendig wurde und deren
Nase wuchs, sobald sie log. Viele Mau-
ern des Dörfchens sind mit Episoden
aus Pinocchios Erlebnissen bemalt.
Faszinierende Bilder, die den Besucher
nicht mehr so schnell loslassen – genau
wie die Toskana!»
Toskana
Für 4 PersonenZutaten 200 g BroccoliSalz300 g Teigwaren, z.B. Penne oder Chifferotti rigati1 ½ Bund Basilikum0,5 dl Sonnenblumenöl1 Zitrone1 TL milder SenfPfeffer25 g Sardellen in Olivenöl
Zubereitung (30 Minuten)1. Broccoli in Röschen teilen. Reichlich Wasser für die Teigwaren aufkochen, salzen. Broccoli darin 34 Minuten biss
fest garen. Mit einer Schaumkelle herausheben, kalt abschrecken und beiseitestellen. Teigwaren im gleichen Wasser bissfest garen. Abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
2. Einige Basilikumblätter für die Garnitur beiseitestellen. Restlichen Basilikum mit dem Öl aufmischen und pürieren. Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Basilikumöl und Senf zu einer Sauce rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta und Broccoli mit der Sauce mischen. Sardellen aus dem Öl heben und mit Basilikumblättern darauf verteilen.
Das Rezept stammt aus der «Saisonküche», www.saison.ch
Foto: Saisonküche
REZEPT-TIPP TOSKANA: PASTASALAT AN BASILIKUMSAUCE MIT SARDELLEN
10 Sommer 2011
«WIR LEIHEN UNSEREN GÄSTEN SOGAR DEN KÜCHENCHEF AUS»
Toskana
Interhome-Manager Alessandro Cocco kennt
die Bedürfnisse seiner Gäste genau. «Schwei-
zer buchen am liebsten eine Villa auf dem
Land», weiss der Toskana-Kenner aus Erfah-
rung. Und einige lassen sich von Interhome
gleich noch den Küchenchef in die Ferienwoh-
nung liefern.
Die Frage, welches denn seine Lieblingsferien-
wohnung in der Toskana sei, sagt Alessandro
Cocco mit einem Lächeln auf den Lippen, sei
unmöglich zu beantworten. «Interhome bietet
in der Toskana eine derart grosse Fülle an ein-
zigartigen Ferienwohnungen an, dass ich nicht
einfach einen Favoriten nennen kann», versi-
chert der erfahrene Touristiker. «Wir sind für
unsere Gäste immer auf der Suche nach den
schönsten Villen und Wohnungen.» Heute um-
fasst die Interhome-Palette allein in der Tos-
kana über 1500 Domizile – vom alten, histori-
schen Landhaus über die rustikale Wohnung in
einem typischen Agritourismus-Gut bis zur ele-
ganten Stadtwohnung.
Immerhin, die Vorlieben der Eidgenossen
kennt der Interhome-Manager ganz genau. «Am
häufigsten buchen unsere Schweizer Gäste
eine typische Villa mitten in der einzigartigen
Landschaft», weiss er aus Erfahrung. Beson-
ders gefragt seien Häuser und Wohnungen, in
denen man mit der ganzen Familie oder zusam-
men mit Freunden wohnen könne. Auf keinen
Fall fehlen dürfe der Swimmingpool.
INTERHOME VERWÖHNTFür verwöhnte Gäste gibt es einen besonderen
Service, erzählt Cocco weiter. «Zusammen mit
Für Ihre Ferien in der Toskana stehen bei Interhome über 1500 attraktive Objekte zur Auswahl. www.interhome.ch/toskana
Hier eine kleine Auswahl aus der breiten Vielfalt unserer Ferien domizile in der Toskana.
Haben Sie Fragen oder Wünsche? Möchten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung mieten? Wir beraten Sie gern unter der Telefonnummer 0840 84 88 88 oder per EMail unter [email protected].
1. Die komfortable 2ZimmerWohnung liegt in einem landwirtschaftlichen Gut, das erst kürzlich restauriert wurde. Sie verfügt über ein Wohnzimmer mit Sat TV und eine Kochnische. Zum Land gut gehören 8 ha überwiegend Hügelland, von dem man eine einmalige Panoramasicht auf die Bucht von Follonica geniesst. Die bedeutenden Kunststädte sind dank der Autobahn schnell erreichbar.
2. Das geschmackvoll eingerichtete 8ZimmerLandhaus bietet eine grosszügige Ausstattung und verfügt über eine bequeme Einrichtung mit den typisch rustikalen Möbeln der Region. Der Swimmingpool wie auch die Terrasse sind zur Alleinbenutzung. Das Gut liegt mitten in den Weinbergen und Olivenhainen von Vinci, dem Geburtsort Leonardos. Die Aus sen anlage bietet eine herrliche Panoramasicht auf die Umgebung.
3. 8 grosszügig ausgestattete Zimmer umfasst das rustikal und geschmackvoll eingerichtete Landhaus, das mitten in einem landwirtschaftlichen Betrieb liegt. Es bietet einen modernen Komfort mit vielen Annehmlichkeiten, so ein offenes Wohn und Esszimmer. Den Gästen stehen ein Garten sowie ein Swimmingpool zur Verfügung. Das berühmte Weinstädtchen Montalcino liegt nur 30 Kilometer entfernt.
1. Ferienwohnung in Follonica, Costa Etrusca, ReferenzNr. IT5410.800.5
2. Ferienhaus in Vinci, Florenz, ReferenzNr. IT5220.840.1
3. Ferienhaus in Castel del Piano, Maremma Volterra, ReferenzNr. IT5459.640.1
Toskana
einigen Inhabern von exklusiven Villen bieten wir
unseren Gästen einen ganz speziellen Service
an: wer Lust hat, kann sich während seines Auf-
enthalts von den besten Köchen der Region be-
kochen lassen. Sie kommen jeden Tag in die Villa
und verwöhnen unsere Gäste im besten Sinne
des Wortes mit den lokalen Köstlichkeiten.» Das
Angebot komme gerade bei den Schweizern her-
vorragend an, berichtet Alessandro Cocco stolz.
«Viele sind echte Gourmets, welche die Vorzüge
der toskanischen Küche und die herrlichen
Weine zu schätzen wissen.»
Zum Rundum-Service gehören weitere Dienst-
leistungen, wie z.B. das Besorgen von Museums-
Tickets oder auch Unterstützung beim Buchen
verschiedener Aktivitäten. Für die Buchung der
beliebten Koch- sowie Mal- oder Töpferkurse
sorgt beispielsweise Ruth, eine Schweizerin, die
bei Montaione ihr Atelier d’arte betreibt.
EXQUISITE TIPPSSchweizer fragen oft nach den besten Restau-
ranttipps. Bei diesem Thema kommt der Inter-
home-Einkäufer ins Schwärmen. Viele der ex-
quisiten Lokale seien in Florenz zu finden, so
die «Osteria il Milione», die nicht nur ausge-
zeichnetes Essen biete, sondern gleich noch
den schönsten Blick auf die Stadt hinunter.
Ebenfalls nicht verpassen dürfe man das «Ris-
torante Poggio Alloro», ganz in der Nähe von
San Gimignano, das eine herrlich frische und
lokale Küche präsentiere, mit einem einzigarti-
gen «Bistecca» und köstlicher Pasta. Zu seinen
Lieblingsrestaurants zählen weiter das «Don-
nini» in Bagno a Ripoli nahe bei Florenz sowie
das Restaurant «Bucaccia» in Cortona. Die
Chefin dort sei phänomenal, schwärmt Cocco.
Ganz besonders, wenn sie während den Winter-
monaten zu ihren Kochkursen einlade. «Hier er-
lebt man die wirkliche Toskana!»
Am Ende des Gesprächs verrät uns Alessan-
dro Cocco dann doch noch seine Geheimtipps
für unvergessliche Ferien in der Toskana: «Wenn
ich frei wählen könnte, würde ich mich in eine
unserer Landvillen im Gebiet des Chianti Clas-
sico zwischen Florenz und Siena zurückziehen,
die Villa Giusterna beispielsweise, oder die Villa
La Vista oder vielleicht doch in ein kleineres
Haus wie Podere Villa a Sesta.» So einfach
scheint die Wahl wirklich nicht zu sein …
4. Das antike und prestigevolle Anwesen, das zum Landbesitz einer bekannten Florentiner Familie gehörte, liegt nur wenige Kilometer von der Altstadt von Florenz entfernt, mitten in der herrlichen toskanischen Hügellandschaft. Die luxuriöse 2ZimmerWohnung ist sehr geschmackvoll und gemütlich eingerichtet und bis ins kleinste Detail gepflegt. Gäste können zudem Olivenöl und Wein aus eigener Produktion kaufen.
5. Das 8ZimmerLandhaus wurde vor Kurzem unter Berücksichtigung der originalen Bauweise restauriert. Mitten in der toskanischen Hügellandschaft gelegen, bietet es seinen Gästen eine gepflegte und moderne Innenausstattung. Der abgegrenzte Aussenbereich, zu dem ein Garten und auch ein Swimmingpool gehören, verfügt über einen gemütlichen Sitzplatz mit Ausblick auf die stimmungsvolle Landschaft.
6. Die ehemalige Mühle aus dem 12. Jahrhundert liegt in der Hügellandschaft des Chianti Classico, in der Nähe zahlreicher bekannter Weingüter. Den Gästen stehen auf drei Etagen zehn komfortabel eingerichtete Zimmer mit allen Annehmlichkeiten zur Verfügung, so auch ein Salon mit offenem Kamin. Zum Anwesen gehören ein grosser Garten mit Olivenbäumen, Zypressen und mehrere möblierte Terrassen.
7. Die komfortable 3ZimmerWohnung liegt im Herzen der Toskana auf einem Gebirgskamm mit herrlichem Blick auf San Gimignano und das gesamte ElsaTal. Nach der kürzlich durchgeführten Renovation wurden alle Zimmer mit typisch toskanischen Möbeln eingerichtet. Auf Anfrage können lokale Abendessen an den eigenen Pool bestellt und Produkte, wie Wein und Öl, aus eigener Herstellung erworben werden.
5. Ferienhaus in Lucignano, Arezzo, ReferenzNr. IT5216.840.1
4. Ferienwohnung in Florenz, Stadtzentrum, ReferenzNr. IT5270.740.1
6. Ferienhaus in Gaiole, Chianti Classico, ReferenzNr. IT5291.800.1
7. Ferienwohnung in Tavarnelle Val di Pesa, Chianti Classico, ReferenzNr. IT5290.850.4
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www.interhome.ch/toskana
Sommer 2011 11
12 Sommer 2011
Im Internet finden Sie mehr Details zum Haus, das Familie Pfiffner in Nizza gemietet hat:
www.interhome.ch/les-atalantes
«ALLES HAT SUPER GEKLAPPT»
Gästebuch
Die Côte ist längst zu ihrer zweiten Heimat ge-
worden. Seit Jahren geniesst Martina Pfiffner
Müller mit Familie und Freunden die herrliche
Landschaft und das pulsierende Leben an der
französischen Mittelmeerküste.
Sie seien, gibt Martina Pfiffner Müller offen zu,
ein bisschen verliebt in die Côte d’Azur. Seit vielen
Jahren reist die Frauenfelderin mit ihrer Familie
oder mit Freunden regelmässig an die französi-
sche Mittelmeerküste. Vor allem das landschaft-
lich herrlich gelegene Nizza hat es ihnen angetan:
«Mindestens einmal pro Jahr sind wir hier und ge-
niessen die packende Atmosphäre in dieser ein-
maligen Stadt.» Die Anreise mit dem Flugzeug sei
unkompliziert und schnell: «Nach nur gerade ei-
ner guten Stunde Flug ist man im Süden und
taucht in eine völlig andere Welt ein. Die Stim-
mung ist schlicht einmalig.» Die Reise im vergan-
genen Mai war eine ganz besondere. Erstmals
durfte die dreijährige Tochter Elin mit. Sie sei an-
fangs selber gespannt gewesen, ob das so ein-
fach gehe, erzählt Martina Pfiffner. Eine Städte-
reise mit einem kleinen Kind? Kein Problem, ist
sie heute überzeugt. «Alles hat super geklappt!»
Und sie erzählt stolz, wie Elin bei 20 Grad ins
Meer eintauchte und dabei ihre Freude deutlich
gezeigt habe – ein Riesenspass sei das gewesen,
erinnert sich die Frauenfelderin an die unbe-
schwerten Tage zurück.
AUF EMPFEHLUNG DER FREUNDIN MIT INTERHOMEDass sich ihre Tochter wohlgefühlt habe, habe si-
cher auch mit der Unterkunft zu tun, ist Martina
Pfiffner Müller überzeugt. Bisher habe man die
Ferien an der Côte immer in einem Hotel ver-
bracht. «Weil wir diesmal erst spät zum Buchen
kamen und trotzdem im Zentrum von Nizza woh-
nen wollten, riet uns die Freundin, es doch bei In-
terhome zu versuchen. Sie habe damit immer
sehr gute Erfahrungen gemacht. Auch für uns
war das eine goldrichtige Entscheidung», berich-
tet die Frauenfelderin. «Wir haben uns in der
Drei-Zimmer-Wohnung sofort wohlgefühlt und
uns zu fünft – vier Erwachsene und eben unsere
kleine Tochter – in der einfachen, aber sehr ge-
mütlichen Wohnung häuslich eingerichtet.» Vor
Traumziel Nizza: Ferienwohnung mitten in der Stadt.
Gästebuch
allem, wenn man mit Freunden reise, könne man
sich in einer Ferienwohnung viel unkomplizierter
bewegen und müsse sich nicht ständig verabre-
den, damit man sich in der Hotellobby nicht ver-
fehle. Und der schönste Luxus: «In der Wohnung
muss man sich an keine Zeiten halten – gerade
mit einem kleinen Kind ein grosser Vorteil!». Das
Frühstück habe man jeweils in der Wohnung ein-
genommen. Dafür sei die eher einfache Einrich-
tung bestens geeignet gewesen. Sonst sei man
mehrheitlich auswärts essen gegangen, ange-
sichts der hervorragenden Küche in Nizza und
Umgebung sowieso ein Must. Sie werde be-
stimmt wieder bei Interhome buchen, steht für
Martina Pfiffner Müller nach den sehr guten ers-
ten Erfahrungen ausser Frage: Für Familienfe-
rien war die Wohnung optimal geeignet, auch we-
gen der Lage mitten in der Stadt. Überzeugt hat
sie der Preis. «Was wir für unser Geld bekommen
haben, hat genau gestimmt. Das Verhältnis ist
hervorragend!» Einen kleinen Wunsch hat sie al-
lerdings: Wegen den eingeschränkten Öffnungs-
zeiten im Büro mussten wir uns für das Abholen
und Zurückbringen der Schlüssel gut organisie-
ren. «Aber sonst hat alles bestens geklappt!»
«DER BLICK AUFS MEER IST ERHOLUNG PUR»Und Nizza? Selbstverständlich werde man wie-
der an die Côte reisen, betont Martina Pfiffner
Müller mit Überzeugung. «Die Stadt und die ge-
samte Küste sind einfach fantastisch.» Manch-
mal unternehme man gezielt etwas, gehe bei-
spielsweise shoppen, spaziere entlang der
Strandpromenade und durch die malerische Alt-
stadt, geniesse ein gutes Essen oder fahre mit
dem gemieteten Auto ins nahe Monaco. «Lang-
weilig wird es einem bestimmt nie! Am schöns-
ten ist es aber», schwärmt sie, «einfach die
Seele baumeln zu lassen und das Meer zu
genies sen. Der Blick aufs Meer ist für uns Erho-
lung pur.» Hat sie für ihre Nachfolger in der Inter-
home-Wohnung einen besonderen Tipp bereit?
Viele, lächelt Martina Pfiffner verschmitzt. Da-
ran mangle es wirklich nicht. Am besten sei aber,
selber nach Nizza zu gehen. «Man muss es ein-
fach erleben!»
Sommer 2011 13
14 Sommer 2011
Mallorca
MALLORCA IST MEHR!
Mit Literatur hat Miquel nicht viel
am Hut. Viel lieber kurvt er mit dem
grossen Doppelstöcker-Bus durch
die Strassen von Palma de Mallorca
und schwärmt seinen Gästen in den
farbigsten Tönen von den Schön-
heiten «seiner» Traumstadt vor.
«Passen Sie auf! Jetzt haben
Sie den besten Blick auf die
Kathedra le», weist er mit engagier-
ter Stimme auf das nächste High-
light hin. Miquel, seit Jahren Frem-
denführer auf den roten Touris -
tenbussen, kennt alle Tricks, weiss
genau, wie er die zahlreichen Sehenswürdigkei-
ten der Hauptstadt Mallorcas ins beste Licht rü-
cken kann und womit er seinen Gästen die span-
nendste Unterhaltung bietet. Touren mit ihm
sind nicht einfach eine touristische Pflicht-
übung, sondern ein Erlebnis, das man sich auf
keinen Fall entgehen lassen sollte. Die grösste
der Balearen-Inseln – deshalb auch der lateini-
sche Name «insula maior» (= grösste Insel) – ist
längst zu einem Mekka der Promis geworden. Sie
alle schätzen die vielen Vorzüge der Trauminsel
knapp 170 Kilometer vor der Küste Barcelonas. In
den 1960er-Jahren setzte ein fast unglaublicher
Tourismusboom ein, der die Besucherzahl von
knapp 350 000 im Jahre 1960 auf gegen 10 Millio-
nen hochschiessen liess. Mit positiven wie nega-
tiven Folgen. Drei von vier Mallorquinern leben
heute vom Tourismus. Mallorca ist aber auch zu
einem Ziel für Massen geworden, und das Image
der Insel hat gelitten. Die Schweizer Schriftstel-
lerin Milena Moser schrieb von der «Putzfrauen-
insel», andere verbinden sie vor allem mit viel
Sonne, Stränden und noch mehr Partys.
VIEL MEHR ALS NUR BALLERMANNGanz falsch sei das auch heute nicht, meint
Kerstin Künzle. Die erfahrene Touristikerin lebt
seit einigen Jahren mehrheitlich auf Mallorca.
«Mallorca versprüht Lebensfreude», beschreibt
sie einen Zauber der Insel. «Man kommt hierher,
um zu geniessen und sich aktiv zu erholen. Da
gehört das Strandleben dazu, und die Partys
MALLORCA IST MEHR!
Eine herrliche Landschaft, viele Aktivangebote und eine schmackhafte Küche machen Mallorca zum Paradies für Erholungssuchende und Geniesser.
Infos: Viele nützliche Informationen über Mallorca erfahren Sie unter www.spain.info sowie unter www.visitbalears.com und www.infomallorca.netZu empfehlen ist zudem das Spanische Fremdenverkehrsamt an der Seefeldstrasse 19 in Zürich Telefon: 00 800 10 10 50 50, EMail: [email protected].
COME AND SEE
Sommer 2011 15
Mallorca
MALLORCA IST MEHR!MALLORCA IST MEHR!
selbstverständlich auch.» Aber: «Mallorca ist
mehr!». Zum einen gehe es in den Discos und
Treffs gesitteter als noch vor wenigen Jahren zu
und her. Und zum anderen kämen immer mehr
Leute auf die Insel, die genau wüssten, dass
Mallorca viel mehr als Ballermann zu bieten
habe. «Die Fülle der Angebote ist fantastisch»,
schwärmt Künzle, die sich selber keinen schö-
neren Ort zum Leben vorstellen kann. «Mallorca
bietet wirklich für jeden etwas», ist auch Me-
ritxell Auferil überzeugt, die für Interhome auf
der Insel die besten Unterkünfte einkauft. Mal-
lorca ist trotz des Tourismus ein Ort der faszinie-
renden Gegensätze geblieben: der Strände und
Berge, des städtischen und ländlichen Lebens,
der Emotionen und der Stille. Die vielfältige
Landschaft mit ihren einzigartigen Farben und
Stimmungen präsentiert sich je nach Jahreszeit
unterschiedlich, mit warmen Sommern und an-
genehm milden Wintern. Die beste Zeit, die Insel
auf eigene Faust zu entdecken, seien Frühling
und Herbst, rät Künzle. 550 Kilometer Küsten-
länge und je nach Region ganz unterschiedliche
Landschaftsformen tragen dazu bei, dass Mal-
lorcas Strandangebot kaum zu übertreffen ist.
Das Spektrum reicht vom Ambiente-Strand, wie
dem Arenal, bis hin zu den versteckten Buchten
entlang der Westküste (z.B. Port Sóller oder Sal-
obra). So unterschiedlich die Strände sind, eines
ist ihnen gemeinsam: die hohe Wasserqualität.
Kein Wunder, ist Mallorca ein Para-
dies für jegliche Art von Wassersport
und für romantische Bootsausflüge
zu malerischen Dörfern, Häfen und
versteckten Stränden.
INTERHOME BIETET GROSSE AUSWAHL AN UNTERKÜNFTENGut 260 Unterkünfte bietet Inter-
home allein auf Mallorca den
Gästen zur Auswahl an. «Da fin-
det jeder sein Ferienparadies!», betont Meritxell
Auferil. Die Palette reiche vom einfachen Appar-
tement mit Seesicht bis zur luxuriösen, typischen
Finca mit einem grossen privaten Pool. Mit dem
Angebot decke man fast die gesamte Insel ab, mit
Schwerpunkten im zentralen Landesinnern sowie
an der Nord- und Ostküste. Am stärksten gefragt
sind laut Auferil Drei-Sterne-Fincas mit privatem
Pool für vier bis acht Personen. Besonders wich-
tig sei den Schweizer Gästen die Nähe zum Meer,
der Swimmingpool und die Privatsphäre.
Sich zu erholen stehe zwar für alle Gäste an
erster Stelle, weiss die Interhome-Spezialistin
aus Erfahrung. Eine wachsende Zahl geniesse
dabei aber nicht nur das Strandleben, sondern
betätige sich aktiv. Auf Mallorca sei das über-
haupt kein Problem: «Die Auswahl an Aktivitäten
ist immens. Wir beraten unsere Gäste dabei sehr
gerne und unterstützen sie mit Tipps.» Beson-
Ausflüge: Von Mallorca aus fahren täglich Schiffe zu den Nachbarinseln Menorca und Ibiza und Formentera. Jede dieser Balearen Inseln hat ihren eigenen Charakter bewahrt und bietet deshalb ganz unterschiedliche Erlebnisse. Die Inseln sind untereinander auch mit Flugzeugen erreichbar.
Einkaufen: Wegen seiner langen
Tradition in der Lederverarbeitung
und viel Kreativität ist Mallorca der Ur
sprungsort einiger sehr bekannter
Schuhmarken. Die Auswahl an Schuhen
und Lederartikeln ist entsprechend
gross. In vielen Geschäften findet man
mallorquinische Keramik und Kunsthand
werk. Beliebt als Mitbringsel sind die
«Perlas Majorica» (MallorcaPerlen), die
in Manacor hergestellt werden. Eine andere
Spezialität ist das geblasene Glas.
In Vidrios Gordiola (19 km von Palma auf der
Landstrasse nach Manacor) kann man
den Künstlern über die Schultern schauen.
16 Sommer 2011
Mallorca
ders beliebt seien Golf, Tennis und
Rad- respektive Mountainbike-
Fahren, aber auch Wandern, Segeln
und Surfen (Port Pollença, Alcúdia)
sowie Reiten. Die liebste Aktivität
der Schweizer Gäste bleibe jedoch
das Nachtleben, erklärt Meritxell
Auferil mit einem Lächeln. Auch
hier komme jeder auf seine Kosten. In den Feri-
engebieten fehlt es nicht an Diskotheken und
Tanzlokalen; in den kleinen Städten geht es nor-
malerweise etwas ruhiger zu und her, obwohl
man auch dort zu jeder Tages- und Nachtzeit
einladende Lokale findet. Den Besuch der exklu-
siven Clubs wert ist gemäss Auferil vor allem die
Hauptstadt Palma.
HÖCHTE GENÜSSE FÜR GOURMETSViel zu bieten hat Mallorca auch in kulinarischer
Hinsicht. Die Insel habe sich in den letzten Jah-
ren zu einem «Magnet für Gourmets» entwickelt,
fand kürzlich auch die NZZ. Sie präsentiere so
ziemlich alles in erstklassiger Qualität, was die
Sinne erfreue. Entsprechend überzeugen viele
Restaurants mit schmackhaften Gerichten. Zu
den Spezialitäten zählen typisch mallorquini-
sche Gerichte wie die Suppen, die aus wenig
Brühe und viel Gemüse bestehen, oder das be-
liebte Spanferkel und selbstverständlich Fisch
und Meeresfrüchte in allen Variationen.
Und auf jeden Fall muss man dazu einen ein-
heimischen Wein trinken! Der Weinanbau erlebt
seit einigen Jahren einen bemerkenswerten Hö-
henflug. Die Zahl der Winzer ist auf über 70 ge-
stiegen, die alle hervorragende Rebensäfte pro-
duzieren. Die Weine aus Mallorca sind eher
schwer von mediterraner Charakteristik, geprägt
von einem Zusammenspiel von Röst- und Vanil-
letönen, mit fruchtigen Aromen und garantieren
extravagante Geschmackserlebnisse.
DIE BESTEN TIPPSAngesichts dieser Fülle an Aktivitäten und Aus-
flugszielen fällt die Wahl nicht leicht. Fragen
Hier eine kleine Auswahl aus der breiten Vielfalt unserer Feriendomizile in Mallorca.
Haben Sie Fragen oder Wünsche? Möchten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung mieten? Wir beraten Sie gern unter der Telefonnummer 0840 84 88 88 oder per EMail unter [email protected].
1. 5 Zimmer für 10 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 600 m zum Meer.
2. 8 Zimmer für 10 Personen, eigener Pool, 50 m zum Meer, Golfplatz in 4 km
3. 6 Zimmer für 10 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 1 km zum Meer, Golfplatz in 4 km
1. Ferienhaus in Sóller, ReferenzNr. ES8606.500.1
2. Ferienhaus in Cala Bona, ReferenzNr. ES8216.200.1
3. Ferienhaus in Alcúdia, ReferenzNr. ES8354.258.1
Unsere Ferienangebote nahe der Küste: www.interhome.ch/mallorca
Vergnügungsparks: Wasserparks sind zu einer vielbesuchten Attraktion geworden, nicht nur für die Kleinsten unter den Erholungssuchenden. Einige der bedeutendsten sind Aqua Park in Magaluf und Aqua City in S’Arenal. In Sa Coma an der Küste von Sant Llorenc des Cardassar lockt ein Autosafaripark. Tierfreunde können die Anlage Marineland (direkt am Strand in Costa d’en Blanes im Küstenbezirk von Calvia) besuchen, wo Vorstellungen mit dressierten Delphinen, Robben und Papageien geboten werden.
Sommer 2011 17
Mallorca
1. 4 Zimmer für 6 Personen, eigener Pool, 15 km zum Meer, Golfplatz in 6 km.
2. 4 Zimmer für 6 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 17 km zum Meer.
3. 7 Zimmer für 10 Personen, eigener Pool, 18 km zum Meer.
1. Ferienhaus in Sa Pobla, ReferenzNr. ES8366.250.1
2. Ferienhaus in Sineu, ReferenzNr. ES8220.275.1
3. Ferienhaus in Campanet, ReferenzNr. ES8364.200.1
Unsere Ferienangebote im Landesinneren:www.interhome.ch/mallorca
würde Auferil den Besuch eines lokalen Mark-
tes, vorzugsweise jenen in Sineu und dort
Früchte kaufen. Sie empfiehlt zudem, mit der
Bahn von Palma nach Sóller zu fahren und die
einmalige Landschaft der Serra de Tramuntana
zu geniessen. In Port Sóller schliesslich be-
steige sie sehr gerne die Fähre nach Sa Calobra,
um abends wieder in Port Sóller Seafood zu es-
sen. Und nicht zu vergessen: das Nachtleben in
Palma. «Langweilig», davon ist die Interhome-
Mitarbeiterin überzeugt, «wird es auf Mallorca
bestimmt niemandem!»
«MALLORCA IST ABWECHSLUNG PUR!»Er kennt Mallorca wie seine Westentasche. Seit
seinem fünften Lebensjahr hat Gregory Knie, der
zusammen mit seinem Vater Rolf Knie den
Traumzirkus «Salto Natale» führt, dort regelmäs-
sig seine Grossmutter besucht und jeden Som-
mer auf dieser wunderbaren Insel verbracht .
Was fasziniert Sie an Mallorca?«Ich bin ein Mensch, der Abwechslung liebt, und
genau das hat Mallorca! Es gibt nicht viele Orte
in Europa, die so viel bieten. Und trotzdem bleibt
man in der Nähe des Geschehens.»
Wenn Sie ausspannen können, was unternehmen Sie?«Ich lege mich nie einfach an den Strand, son-
dern bin ein aktiver Entspanner, sprich mit Was-
sersport oder auf dem Tennisplatz. Mallorca bie-
tet dafür hervorragende Bedingungen.»
Wohin laden Sie Ihre Freunde auf der Insel ein?«Meistens zieht es mich dann in den Norden
der Insel. Meine Geheimtipps verrate ich aber
nicht. Sie wären ja sonst nicht mehr so ge-
heim …»
Gibt es Ausflugsziele, die man auf keinen Fall verpassen sollte?«Im Moment sind das für mich das Weingut von
Macia Batle im malerischen Dorf Santa Maria
del Cami und die Altstadt von Palma de Mal-
lorca.»
wir doch eine Kennerin! Wenn sie nur einige
Tage zur Verfügung hätte, würde sie als Erstes
die herrlichen weissen Strände von Ses Salines
im Südwesten der Insel aufsuchen, rät Me-
ritxell Auferil. Auf dem Weg dahin könne man in
einem typischen Restaurant stoppen und ein
«Tumbet Mallorqui», einen lokalen Gemüseein-
topf, geniessen. Abends beobachte sie am
liebsten den einmaligen Sonnenuntergang und
schlürfe dazu einen exotischen Cocktail. Im
Sommer besuche sie anschliessend eine der
unzähligen Strandpartys. Nicht verpassen
Gregory Knie.
Klares Wasser, angenehme Temperaturen: ungetrübte Badefreuden auf Mallorca.
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Unvergessliche Erinnerungen. Abenteuerliche Erlebnisse. Spezielle Momente mit der ganzen Familie oder Freunden – Ihr ganz spezielles Ferienbild: Das ist es, was wir suchen!
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INTERHOME FOTOWETTBEWERB
Sommer 2011 19
WinterPorträt
«KLICK FÜR KLICK ZU DEN TRAUMFERIEN»Auf der brandneuen Internetseite von Interhome
macht Ferienbuchen richtig Spass: Mit der
neuen Filtersuche finden Kunden ihr perfektes
Ferienhaus oder die ideale Wohnung Klick für
Klick schnell und unkompliziert!
Mit Internetseiten verhält es sich ähnlich wie
mit Fernsehgeräten, Handys und Computern: Sie
veralten verhältnismässig rasch, weil ihre Tech-
nologie mit der rasch fortschreitenden Entwick-
lung nicht Schritt halten kann. Für Websites
heisst das in der Praxis: Sie müssen den Bedürf-
nissen der User laufend angepasst werden. Das
gilt auch für den Internetauftritt von Interhome.
«Die alte Internetseite war knapp vier Jahre im
Einsatz», erzählt Jeffrey Koenigs, Leiter E-Busi-
ness. Im Laufe der Zeit wurden die Sites kontinu-
ierlich optimiert und modernisiert. «Aber
ir gend wann kommt der Zeitpunkt, wo die Inter-
netseite komplett erneuert werden muss»,
weiss Koenigs aus Erfahrung. Interhome ent-
schloss sich zu diesem Schritt vor rund einem
Jahr – und das aus folgendem Grund: «Die Funk-
tionalität war veraltet, das System war zu lang-
sam und insgesamt entsprach der Internetauf-
tritt nicht mehr den veränderten Bedürfnissen
unserer Kunden.»
WWW.INTERHOME.CH IN NEUEM GLANZAnfang 2010 begann Jeffrey Koenigs zusammen
mit einem Team von acht Spezialisten, die Inter-
netseite vollkommen neu zu entwickeln. Das Re-
sultat überzeugt: www.interhome.ch ist schnell,
funktional und das modische Design entspricht
dem Zeitgeist. Die wichtigste Neuerung: Die bis-
herige Suchtechnologie wurde ersetzt. Der Kunde
füllt nicht mehr die herkömmliche Rubrik-Box
aus, sondern profitiert nun vom sogenannten
«navigated Search-Modus». Wie dieses neue
System funktioniert, erklärt Koenigs so: «Naviga-
ted Search ist eine Filtersuche. Die Kunden wer-
den regelrecht durch die Suche geführt und er-
halten immer sofort Rückmeldung auf ihre
Wünsche – mit jedem Klick wird die Suche verfei-
nert: Was nicht in die Vorstellung des Kunden
passt, wird automatisch ausgesiebt.» Der Vorteil
dabei: Egal wonach der Kunde sucht, er bekommt
eine Auswahl an Ferienobjekten, welche seinen
Vorstellungen entspricht. Was Jeffrey Koenigs
besonders wichtig ist: «Wir möchten, dass die
Kunden ein positives Gefühl haben, wenn sie auf
unserer Internetseite sind – und natürlich exakt
das finden, wonach sie suchen.» Und bei Inter-
home ist die Auswahl bekanntlich gross: Rund
32 000 Ferienhäuser und Wohnungen können
praktisch weltweit online gebucht werden. Ab-
schliessend rät der Leiter E-Business: «Surfen Sie
einfach auf www.interhome.ch und probieren Sie
die neue Internetseite aus – und natürlich wün-
sche ich Ihnen schon jetzt unvergesslich schöne
Ferien in einem unserer Feriendomizile!»
Jeffrey Koenigs arbeitet seit vier Jahren bei Interhome. Der 33Jährige wohnt in Zürich und zeichnet bei Interhome als Leiter EBusiness verantwortlich. Er war Projektleiter der neuen InterhomeWebsite.
www.interhome.ch
Schöner buchen: die neue Internetseite von Interhome.
20 Sommer 2011
Highlight
BESTE AUSSICHTEN FÜR FAMILIENFERIENDer Heinzenberg ist ein Geheimtipp für natur-
nahen Tourismus: Speziell Familien schätzen
Ferien im komfortablen eigenen Maiensäss in
Oberurmein. Was das Graubündner Maiensäss-
Dörfchen so attraktiv macht, erkennen nicht nur
die Kinder schon auf den ersten Blick.
Flurina blinzelt in die Morgensonne. Mit ihrem
Bruder Gian hat sie sich bereits früh am Tag auf
die Lauer gelegt auf ihrem Lieblingsplatz, der
grossen Sonnenterrasse, um Ausschau zu hal-
ten. Tief unten im Tal erheben sich das Alpen-
städtchen Thusis, die Burgen des Domleschg,
das Kloster von Cazis. Wie bunte Perlenketten
spannen sich die traditionellen Bündner Dörfer
Tschappina, Urmein, Sarn, Präz, Tartar, Portein,
Masein und Flerden über die südöstlichen Berg-
hänge, verbunden durch schmale Strassen und
Wanderwege. Aber Flurina hat es auf wilde Tiere
abgesehen. Ihr Papa hat ihr schon viel von ihnen
berichtet, von Steinböcken, Adlern, Murmeltie-
ren. Bisher kennt Flurina die anmutigen Bergbe-
wohner nur aus dem Fernsehen. Doch plötzlich
sind sie da. «Guck mal!» Gian reisst den Feldste-
cher an sich. Flurina kann die Tiere sogar mit
blossem Auge erkennen: ein quirliges Rudel flit-
zender und pfeifender Murmeltiere! Die Kinder
hüpfen und jauchzen vor Begeisterung. Mama
Irena und Papa Reto erklimmen mit duftenden
Gipfeli und heisser Ovomaltine den Beobach-
tungsposten ihrer Jüngsten, doch es ist nicht
ganz einfach, die begeisterten Tierforscher an
den Frühstückstisch zu locken.
EINFACH NATÜRLICH GENIESSENAuch die Eltern sind ganz aus dem Häuschen in
Anbetracht der atemberaubenden Fernsicht
über mehr als hundert Alpengipfel. «Das Hein-
zenberger Maiensässdörfli fügt sich harmonisch
in die herrliche und ursprüngliche Landschaft
Naturparadies mit Weitblick: Ferien im Maiensäss-Dorf «Aclas Heinzenberg».
Sommer 2011 21
Highlight
ein», schwärmt Irena. «Hier gibt es Natur zum
Anfassen und viel Freiraum für unsere Kinder:
gute Bergluft, saftige Wiesen, keine Autos, kei-
nen Grossstadtlärm.» Milch, Käse, Brot, Bünd-
ner Fleisch und Salsiz holt die junge Familie täg-
lich frisch beim Bauern bzw. beim Lädeli an der
Rezeption des Dörflis. «In unserem freistehen-
den Maiensäss sind wir mitten in der Natur und
können trotzdem vollen Komfort und alle An-
nehmlichkeiten eines eigenen Hauses genies-
sen. Sogar das Holz für unseren Ofen stand bei
unserer Ankunft bereit», fügt Reto an. «Das ist
genau das, was wir uns von unseren Ferien er-
träumen: Entspannung, Naturerlebnis, Gemüt-
lichkeit, Familienleben – einfach natürlich ge-
niessen.» Selbst Hündin Bea darf die Ferien
gemeinsam mit der Familie im schmucken Holz-
haus inmitten der sonnenbeschienenen Natur-
wiesen verbringen. Dass das Maiensäss sehr gut
erreichbar ist, ist für die Zürcher Familie ein wei-
teres grosses Plus.
PATRUTG UND PUURAZVIERIHeute haben die Eltern eine spezielle Überra-
schung für ihre tierbegeisterten Kinder: eine
Wildexkursion mit einem einheimischen Wildhü-
ter. Nachmittags gibt es dann noch ein währ-
Mitten im Feriengebiet von Tschappina/Urmein liegt das autofreie MaiensässDörfchen «Aclas Heinzenberg» in Oberurmein (GR) auf 1579 Metern. «Die 21 Maiensässe bieten neben der prächtigen Aussicht übers Domleschg modernen Komfort», berichtet Coni Malär, der die Anlage gemeinsam mit Bea Marugg leitet. «Die 3 ½ZimmerHäuser für je sechs Per sonen verfügen jeweils über ein
Wohn/Esszimmer mit DoppelDiwanbett, SatTV, Radio und Internetanschluss, 2 Schlafzimmer mit je 2 Betten, Dusche, separatem WC, Terrasse mit Tisch und Bänken, Schwedenofen und Parkplatz oberhalb des Maiensässdorfes. Und all das an ausgewählten Terminen sogar zum familienfreundlichen Schnäppchenpreis.» Das Ferienangebot für Heinzenberg finden Sie unter www.interhome.ch/heinzenberg
schaftes «Puurazvieri» auf dem benachbarten
Hof, wo Flurina und Gian der Bauersfamilie bei
der Arbeit über die Schulter schauen und auch
selbst mit anpacken dürfen. Ganz in der Nähe
des Maiensäss-Dörflis «Aclas Heinzenberg»
liegt auch der Naturbadesee Patrutg mit Feuer-
stelle und neuem Spielplatz. «Langweilig wird es
uns hier bestimmt nie», lacht Irena, die gern
lange Spaziergänge durch die Wiesen und Moor-
landschaften des Heinzenbergs oder des an-
grenzenden Naturparks Beverin macht. «Auch
als Ausgangspunkt für Tagesausflüge mit der
Rhätischen Bahn, dem Glacier- oder Bernina-
Express, ist Heinzenberg ideal. Wir haben aus-
serdem eine Fahrradtour mit Elektro-Bikes ge-
macht, die wir hier ganz bequem mieten
konnten», erzählt Reto. Und was gefällt den Kin-
dern am besten? Da sind sich Flurina und Gian
ausnahmsweise mal einig: «Das Haus! Denn hier
sagen uns die Murmeltiere guten Tag.»
22 Sommer 2011
WinterInside
IHR FEEDBACK AN UNS
WOHNUNG WAR EIN TRAUMIch bin wieder gut in Österreich eingetroffen. Die
Koffer habe ich auch schon erhalten. Zermatt ist
einfach ausser göttlich nur göttlich. Und «meine»
Wohnung war ein Traum. Mit dem Blick zum Mat-
terhorn. Ich muss noch einmal kommen – in drei
Jahren. Hoffentlich vermieten Sie diese Woh-
nung dann noch!
Heinz Flach, Österreich
Anmerkung der Redaktion: Der Kunde buchte in
Zermatt das Mietobjekt mit der Referenz-Nr.
CH3920.120.3 (Bild).
VIELEN DANK!Die Ferien und speziell die Wohnung waren ein
wahr gewordener Traum. Alles war perfekt – wie
ein Zuhause, weg von zu Hause. Vielen Dank
auch für Ihre informativen Unterlagen und den
reibungslosen Ablauf bei Ankunft und Abreise.
Wir hoffen, dass wir bald mit der ganzen Familie
zurückkehren können nach Grindelwald.
Ish-Shalom, Tel Aviv
TOLLES ANGEBOTSie haben mir wirklich ein Super-Angebot unter-
breitet. Leider kann ich nicht so kurzfristig frei
nehmen. Da sich dies aber ändern wird, werde
ich sicher oft bei Ihnen solche Urlaube buchen,
da wir in Montana von Ihrer Niederlassung sehr
freundlich und kompetent bedient wurden.
Josefine Brunner, Nunningen
«Alles war per -fekt – wie ein Zuhause, weg von zu Hause.»
Ausschneiden und in einem Kuvert einsenden an: Interhome AG, Sägereistrasse 27, 8152 Glattbrugg
Ihre Feriendestination 1:
Ihre Feriendestination 2:
Anreisedatum:Aufenthaltsdauer (Nächte): 7 14 21
Anzahl Erwachsene: Anzahl Kinder:
Alter der Kinder: Kinderbett (bis 2 Jahre)
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Pool /Hallenbad Haustier/e:
Qualitätskategorie: alle bis 3* 3* 4/5*
Nähe zu Meer/See: wichtig, max. Distanz km
Nähe zu Bergbahnen: wichtig, max. Distanz km
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Inside
MARCOS TIPPS
Marco Amos, Geschäfts führer bei Interhome
Schweiz, empfiehlt Ferien in Paris.
«Meinen beiden 13-jährigen Töchtern hatte ich
Ferien in Paris inklusive Euro Disney verspro-
chen, wenn sie die Prüfung fürs Gymnasium be-
stehen würden. Und sie schafften es! Mein Ver-
sprechen löste ich gerne ein. So reiste ich mit
der ganzen Familie in die französische Haupt-
stadt. Es war einfach grossartig! Das lag vermut-
lich daran, dass wir uns für den Besuch genug
Zeit nahmen. Wir verbrachten hier nicht nur ein
verlängertes Weekend, sondern eine ganze Wo-
che. Das ist ein grosser Unterschied! So hatten
wir die nötige Musse, längere Streifzüge durch
Paris zu unternehmen. So sieht man nicht nur
die touristischen Höhepunkte, sondern kann
viele schöne versteckte Winkel entdecken. Das
bringt einmalige Momente und unvergessliche
Erlebnisse!
WARME CROISSANTS AUS DER BÄCKEREISicher fühlten wir uns in der Stadt auch auf-
grund der tollen Ferienwohnung so wohl. Von
den ortsansässigen Interhome-Mitarbeitenden
wurden wir herzlich empfangen und während
des ganzen Aufenthaltes hervorragend betreut.
Die Wohnung befand sich in einem alten Mehrfa-
milienhaus direkt im Ortsteil Opéra Garnier, Pa-
lais Royal. Als besonders gut habe ich die nahe-
gelegene, typisch französische Bäckerei in
Erinnerung: Es übte für uns einen besonderen
Reiz aus, dort jeden morgen warme Croissants
und petit pains aux chocolat abzuholen – das
war Ferienstimmung pur! Auch selber kochen
war in der gut ausgerüsteten Küche kein Prob-
lem. Am besten schmeckten uns grosse, saftige
Steaks mit einer Flasche Bordeaux. Natürlich
genossen wir auch die lokalen Restaurants. Be-
sonders gut mundete uns ein feines Abendessen
im «Camille» an der 24, Rue des Francs Bour-
geois, im wunderbaren Marais-Quartier.
Die Ferienwoche verging wie im Flug. Selbstver-
ständlich durfte der versprochene Besuch im Euro
Disney nicht fehlen – aber Paris hat so viel mehr zu
bieten! Weitere Highlights waren unter anderem
die Ile St-Louis und der Marais, das Musée du quai
Branly. Am schönsten war ganz einfach die Erfah-
rung, wie die Pariser zu leben – zudem zu flanieren,
zu geniessen, Zeit zu haben. Paris bietet wirklich
allen etwas, egal, ob für Familien, Paare, Singles
oder die sogenannten Golden Agers. Was bleibt,
sind unglaublich schöne Erinnerungen – und die
Hoffnung, bald wiederzukommen … !»
Weitere Infos zu Marcos Tipps finden Sie unter:
www.interhome.ch/paris-tipp
Verliebt in die Stadt der Liebe: Familie Amos in Paris.
Sommer 2011 23
24 Sommer 2011
Willkommen in den Waadtländer Alpen! Im Feri-
enhaus «Khamariah» in Villars erwartet Sie ein
Hauch von Luxus – hier wohnen die Ferien! Das
5-Zimmer-Chalet mit 200 m2 auf drei Stockwer-
ken bietet zehn Personen bequem Platz. Ein
traumhafter Panoramablick in die Berge ist in-
klusive. Zentrum des geschmackvoll eingerich-
teten Hauses ist ein elegantes Wohn-/Esszim-
mer mit offenem Kamin und einem Ausgang zum
Balkon sowie einem kleinen Salon mit Sat-TV,
Stereoanlage und DVD-Gerät. Zum «Khamariah»
gehört auch ein grosser Garten mit Rasen, Pflan-
zen, Blumen und Bäumen zur Alleinbenützung –
ideal für Familien mit Kindern! Ganz in der Nähe
befinden sich ein Lebensmittelgeschäft, ein Res -
taurant, eine Bushaltestelle und ein Sportzent-
rum. Für unvergessliche Ferien ist alles vorhan-
den – erfüllen Sie sich diesen Wohntraum.
Welcome.
EIN HAUCH VON LUXUS
Welcome
www.interhome.ch/khamariah