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Il sistema sensitivo
Recettori e vie centripete
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A livello conscio
vista
udito
gusto
olfatto
equilibrio
propriocezione
tatto-pressione
temperatura
dolore
prurito
A livello inconscio
Lungh e tensione muscolare
propriocezione
distensione tratto GI
Pressione arteriosa
O2 e pH sangue
pH liquor
distensione polmoni
osmolarità
temperatura
glucosio ematico
specialisom
atici
somatici
viscerali
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L’epidermideprimo luogo di ricezione di segnali dall’esterno
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I recettori della pelle
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Il sistema somatosensoriale(La pelle è il più grande organo sensoriale del corpo)
• Il senso del tatto è fondamentale per coordinare anche i più semplici movimenti, per sapere cosa avviene in ogni punto della superficie del corpo
• Senza il tatto non potremmo camminare, bilanciare il nostro corpo e sollevare un oggetto
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I denti
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L’occhio
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L’orecchio
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30,000 recettori uditivi30,000 recettori uditivi
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L’apparato vestibolareorgano sensoriale per la raccolta
di sensazioni connesse con l’equilibrio
canali semicircolariutricolosacculo
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Quando si modifica l’orientamento del capo nello spazioIl peso degli otoliti fa piegare le ciglia
Nell’utricolo e sacculo le macule sono orientate in modo diverso
Alcune cellule ciliate vengono stimolate quando il capo si piega in avanti
Altre cellule ciliate quando il capo si piega indietro
Altre ancora quando il capo si piega lateralmente
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Le cellule ciliate della macula
Le cellule nervose in contatto con le cellule ciliate trasmette anche in condizioni di riposo una frequenza continua di
impulsi nervosi lungo il nervo vestibolare
Quando le cellule si piegano da un lato la frequenza degli impulsi nervosi aumenta, dall’altro diminuisce
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Utricolo e sacculo nel mantenimento dell’equilibrio statico
Quando il corpo viene bruscamente spinto in avanti, gli otoliti avendo un’inerzia assai più grande di quella del liquido circostante, cadono indietro
sui ciuffi di ciglia.
L’informazione dello squilibrio è trasmessa ai centri nervosi e genera la sensazione di cadere indietro.
Il soggetto automaticamente inclina in avanti il proprio corpo finchè lo spostamento in avanti degli otoliti non bilancia la loro tendenza a ricadere
indietro.
A questo punto il corpo non viene più spostato in avanti
Gli otoliti non entrano in funzione in condizioni di accelerazione lineare costante
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Quando un corridore comincia a correre egli deve inclinarsi molto in avanti per evitare di cadere indietro a causa della accelerazione, ma una volta raggiunta la velocità costante, egli non avrebbe più bisogno di inclinarsi in avanti se stessse correndo nel vuoto.
Invece deve restare inclinato in avanti per mantenere l’quilibrio unicamente per vincere la resistenza dell’aria; in questo caso non sono gli otoliti ad indurlo a porsi in avanti ma gli esterorecettori cutanei che promuovono gli aggiustamenti necessari per mantenere l’equilibrio
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Canali semicircolari, ampolle, cupole
• Per esempio con la testa inclinata di 30 gradi, i canali laterali si trovano sul piano orizzontale rispetto alla superficie della terra
• I canali semicircolari sono ripieni di liquido
• All’interno delle ampolle si trova la cupola contenente materiale gelatinoso che copre cellule ciliate in contatto con le terminazioni nervose dei nervi vestibolari
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I canali semicircolari
Rilevano l’accelerazione angolare
e la velocità angolare
Possono segnalare soltanto l’inizio e la fine della rotazione
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Canali semicircolariSe una persona stesse correndo velocemente in avanti e poi cominciasse bruscamente a curvare verso un lato, essa si troverebbe sbilanciata dopo circa un secondo, a meno che non intervengano correzioni in anticipo.
Purtroppo però l’utricolo non può avvertire lo sbilanciamento se non dopo che esso si è verificato.
Mentre i canali semicircolare “avvertono” il sistema nervoso centrale che entro un secondo il soggetto sarà sbilanciato.
Dunque i canali semicircolari prevedono in anticipo che uno squilibrio sta per verificarsi.
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Canali semicircolariPer consentire agli occhi di mantenersi fissi su di un oggetto durante l’inclinazione della testa o quando si cambia bruscamente direzione di marcia, dai canali
semicircolari partono segnali che fanno deviare gli occhi in direzione uguale, ma contraria rispetto al movimento
del capo.
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Il gusto
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LA PERCEZIONE DEGLI ODORI LA PERCEZIONE DEGLI ODORI
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CH3
C
CH3
CH CH2 CH2 C
CH3
CH CH
O
O CH3
CH3
citral-dimethyl-acetal
citronella
C
CH3
CH3
CH CH2 CH2 CH
CH3
CH2 C O
H
CH3
CN
CH3 CH3
citralva
OH
OCH3
CH2
eugenolo
CH3 H
O
H
CH3
CH3
mentone
C
CH3
CH3
CH CH2 CH2 C
CH3
CH CH2 OH
geraniolo
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Sistema olfattivo umano