P a g i n a

InhoudHackathon.................................................................................................................................3

Opdrachten............................................................................................................................3

Projectgroep..........................................................................................................................3

DataHub Regio FoodValley....................................................................................................3

Beoordeling........................................................................................................................... 4

Proces.................................................................................................................................... 5

Locatie................................................................................................................................... 5

PROGRAMMA vrijdag 14 Februari 2020....................................................................................6

Dagindeling............................................................................................................................6

ORGANISATIES Opdrachtgevers................................................................................................7

Sieplo (Lunteren)................................................................................................................... 7

Opdrachten Sieplo.................................................................................................................7

Appeltje-Eitje-Automaten (Opheusden)................................................................................9

Opdrachten Appeltje-Eitje-Automaten................................................................................10

Opdracht Bart van de beek: de korte ketens in de regio foodvalley....................................11

ICT Campus programma......................................................................................................11

Short masterclass.................................................................................................................12

ICT-Campus en Hackathon Organisatie...................................................................................13

Coördinatie..........................................................................................................................13

Begeleiding..........................................................................................................................13

Catering............................................................................................................................... 14

Jury...................................................................................................................................... 14

Media en AVG......................................................................................................................14

P a g i n a

HACKATHON

OPDRACHTEN

Tijdens de hackathon ga je aan de slag met het thema I-Boer.Samen met studenten van andere opleidingen gaan jullie werken aan echte opdrachten van Sieplo en Appeltje-Eitje-Automaten.

Tijdens de Hackathon leer je:

Over het thema I-Boer Nadenken over een vraagstuk van de klant Vraagstuk vertalen naar een prototype / pilot Projectmatig werken volgens de SCRUM methode Samenwerken aan een opdracht Het presenteren van een plan van aanpak als eindproduct

PROJECTGROEP

Tijdens de Hackathon werk je in een projectgroep van 6 studenten samen.

Elk team bestaat uit studenten van verschillende disciplines. De deelnemers komen van de CHE (ICT 1e jaars), Technova (ICT-development 1e jaars), Aeres mbo Ede (2e jaars Toegepaste Biologie), HAN (minor Smart Industry), Rijnijsel (ICT-development 2e jaars).

Belangrijk: professionele houding en samenwerking.

DATAHUB REGIO FOODVALLEY

Tijdens de Hackathon beschik je over toegang op de DataHub van de Regio FoodValley.

P a g i n a

BEOORDELING

De projecten worden begeleid door de opdrachtgevers, docenten van de verschillende opleidingen en professionals uit het bedrijfsleven.

De beoordeling vindt o.a. plaats door de docenten van je opleiding.Details hiervan krijg je van je docent(en).

En niet onbelangrijk, er is de Digital Days award Hackathon 2020 te winnen. De winnaar wordt gekozen door een jury vanuit de opleidingen, bedrijfsleven en overheid.Als deelnemer van het winnende team ontvang je nog……….

Als Deelnemer ontvang je deelnemerscertificaat vanuit de ICT-Campus.

Beoordelingscriteria zijn gekoppeld aan persoonlijke ontwikkeling.

Het product Je hebt de opdracht begrepen. Kwaliteit van de oplossing. De Creativiteit van de oplossing. De mate van detail in de oplossing. De context van de opdracht is goed toegepast. Mogelijkheid van gebruik buiten de context.

Het proces Tijdig ondersteuning ingeschakeld. Juiste ondersteuning ingeschakeld. Groepssamenwerking. Variatie in groepsrollen.

De deelnemers aan de CHE moeten een verslag schrijven wat latere beoordeeld wordt door de docent.

P a g i n a

PROCES

Als je merkt dat jij of je team moeilijk op gang komt, probeer dan eens met elkaar de volgende vragen te beantwoorden:

Wat is het doel van het project?

Wie is de opdrachtgever?

Wat wil de opdrachtgever bereiken?

Heb je helder wat er van jou verwacht wordt in het team?

Wat kun jij vanuit jouw opleiding en/of ervaring inbrengen in dit project?

Wat kun jij leren in dit project?

Weet je waar je informatie van het project kunt vinden?

Hoe houden jullie elkaar op de hoogte van de voortgang tijdens het project?

Overleg je vragen en ideeën met je team, opdrachtgever en docenten.

LOCATIE

De Locatie is in de Basiliek in Veenendaal.

Wiltonstraat 56, 3905 KW Veenendaal

Bij aankomst meld jij de bij de balie “Hackathon” aan de linkerkant voor de trap naar boven.

Vervolgens krijg je een batch en kan jij je team gaan opzoeken op de eerste etage.

Voor elk team is er een tafel gereserveerd met spanning en WiFi.

Inlog WiFi:

SSID: project-lan-wlan

Password: welkom-op-de-lan

P a g i n a

PROGRAMMA VRIJDAG 14 FEBRUARI 2020.

DAGINDELING

Hackathon Vrijdag 14 februari 2020

08.30 uur Ontvangst studenten (registratie, incheck op je locatie en team)09.00 uur Start in zaal boven, welkom gezamenlijk met Tech Day door Marloes ten Kate09.10 uur Uitleg Hackathon aan studenten door Herman Julsing09.30 uur Start werken aan de opdracht12.00 uur lunch geserveerd bij zaal boven12.30 uur Vervolg werken aan de opdracht17.30 uur Diner bij zaal boven18.00 uur Vervolg werken aan opdracht19.00 uur Inleveren opdracht door studenten19.30 uur Presentatie van de oplossingen aan jury (Korte Pitch Teams)20.45 uur Jury beraad21.10 uur Prijsuitreiking Hackathon Award 2019 & foto moment

21.30 uur Einde van de Hackathon

P a g i n a

ORGANISATIES Opdrachtgevers

SIEPLO (LUNTEREN)

Opdrachtgever is Jan Siebelink.

http://www.sieplo.nl/nl.html

OPDRACHTEN SIEPLO

Feedr / Sieplo http://www.sieplo.nl/nl.htmlDe Feedr is de door Sieplo ontwikkelde voerrobot voor het voeren van o.a. kalveren en geiten. De robot voert volautomatisch de dieren en haalt en mengt de verschillende voersoorten zelf op. Middels centrale software kan worden ingeregeld welk voerschema voor welk hok wordt aangehouden. Ook registreert de robot hoeveel voer er werkelijk op welk moment aan de dieren wordt gevoerd.De robot is nu vooral een voerrobot maar Sieplo wil meer diensten/taken aan de robot geven om zodoende een slim paar extra ogen en oren voor de boer te zijn.Er zijn een aantal zaken welke op de wensenlijst staan om de robot uit te gaan laten voeren:

Opdrachten:

‘Restvoer in de trog’ & ‘Hoe snel wordt de trog leeggegeten’Omdat middels een robot wordt gevoerd is het mogelijk om meerdere keren per dag te voeren. Dit zorgt ervoor dat er ‘voeropname’ verspreid over de dag is. Hoe snel e.e.a. wordt opgenomen en of dit verschilt per ‘diergroep’ wordt nog niet gemeten. Dit zou interessante kennis kunnen zijn. Daarnaast zijn er soms groepjes dieren die niet binnen de volgende voerronde alles hebben opgegeten. Wanneer dit afwijkt ten opzichte van de normale of gewenste situatie zou het zo kunnen zijn dat een dier bijvoorbeeld niet helemaal gezond is. Hoe eerder men dit kan opmerken hoe sneller er kan worden gereageerd.

P a g i n a

‘Diergezondheidsindicatoren’Middels bijvoorbeeld het meten van temperatuur zou je indicatoren kunnen ontwikkelen over de diergezondheid. We willen graag middels de robot hier een rol in spelen. Deze indicator is mogelijk nog sterker als hij wordt gecombineerd met ‘Restvoer in de trog’. Het systeem zou op basis van indicatoren het signaal moeten afgeven naar de boer om bijvoorbeeld een groepje dieren nader te controleren.

‘Ammoniak en fijnstof in beeld’Middels sensoriek en locatie gegevens zou software in beeld kunnen brengen waar welke hoeveelheden ammoniak en fijnstof aanwezig zijn op welke momenten. Hiermee kan bijvoorbeeld informatie worden verstrekt aan ventilatiesystemen of als ondersteuning dienen bij het inrichten daarvan. Ook kan duidelijk worden middels input uit andere systemen of gegevens die door de boer zelf worden verstrekt welke activiteiten in de stal invloed hebben op deze factoren. Daarnaast kan over een langere periode iets worden gezegd over de impact van maatregelen.

‘Farmmanagementsoftware’Op basis van een aantal gegeven datasets (voer, melk, medicijnen, de schets van een aantal mogelijke datasets, zelf in te winnen datasets en simulatie van sensordata willen we graag kijken wat er met die data kan worden gedaan rondom farmmanagement. Naast de input zijn er ook output wensen die kunnen worden geïnventariseerd of middels brainstorm zouden kunnen worden opgesteld. Output clusters zijn bijvoorbeeld: ‘diergezondheid’, ‘dierwelzijn’, ‘medicijngebruik vermindering’, ‘gezondheid van de boer’, ‘werklast van de boer’, ‘impact op milieu’, ‘prijsinformatie voerrecepten o.b.v. grondstofprijzen en eigen voorraad’ en ‘resultaten en progressie’.

‘Businessmodel’Op basis van ‘extra oren en ogen’ en/of ‘farmmanagement’ moet worden nagedacht over de mogelijke businessmodellen welke hier voor Feedr/Sieplo uit kunnen komen. Wat levert het op voor de boer, wat zou hij ervoor over kunnen hebben, welke verdienmodellen zijn hiervoor geschikt, is het breder toe te passen, is het schaalbaar, etc.?

P a g i n a

APPELTJE-EITJE-AUTOMATEN (OPHEUSDEN)

Opdrachtgevers zijn: Gert Jan van Dam en Sven Wiggelo

http://appeltje-eitje-automaten.nl

De producten van Appeltje - Eitje zijn afkomstig van het pluimveebedrijf van Gertjan en het fruitteeltbedrijf van Sven. Wij zijn trots op ons bedrijf en de producten die wij u leveren. Iedere dag zijn wij bezig met het produceren van het beste fruit, de lekkerste eieren en alle producten die daarvan gemaakt worden. Wilt u meer van ons weten of heeft u een tip? Een e-mailbericht of een notitie in het gastenboek bij de automaat wordt altijd door ons gelezen.

Mijn naam is Gertjan van Dam, pluimveehouder in Opheusden. Samen met mijn vrouw Marieke en mijn ouders run ik een bedrijf met 50.000 witte vrije uitloop kippen (mogen in een overdekte en vrije uitloop naar buiten) en 17.000 bruine scharrelplus kippen (hebben een overdekte uitloop naar buiten). Ik vind het fantastisch om tussen de kippen te lopen. Ze weten wie ik ben en lopen achter mij aan. Daarnaast ben ik graag bezig met het sorteren en verkopen van de eieren. Dat is tenslotte toch het product wat iedereen zo lekker vindt!

Ik ben Sven Wiggelo, fruitteler en melkveehouder in Dodewaard. Het bedrijf VOF Wiggelo run ik samen met mijn broer en ouders. We telen op 26 hectare diverse soorten peren (Conference, Doyenne du Comice, Triomphe de Vienne en Gieser Wildeman) en appels (Elstar en Delbare). Daarnaast telen we nog diverse soorten pruimen en zorgen onze ruim 100 melkkoeien voor de melk en kaas. Het liefst breng ik al ons fruit en melk (en wat daarvan gemaakt wordt) rechtstreeks naar de consument zodat zij ook van verse en lekkere producten kunnen genieten. Net als ik!

P a g i n a

OPDRACHTEN APPELTJE-EITJE-AUTOMATEN

Appeltje – Eitje – Automaten http://appeltje-eitje-automaten.nl

Het ConceptDe producten van Appeltje - Eitje zijn dagvers omdat er rechtstreeks vanaf de boerderij aan de consument geleverd wordt. Onze klanten profiteren van de volgende voordelen:

(1) Onze producten zijn duurzamer vanwege de zeer korte keten. (2) Producten zijn dagvers = minder verspilling. (3) Je weet wat je eet. Producten komen uit de regio en je kunt bij ons al je vragen stellen. (4) Door het ontbreken van de tussenhandel betaal je een eerlijke prijs. (5) Gemak, je koopt binnen 1 minuut de producten uit de automaat en de winkels zijn 7 dagen per week open (ook tijdens feestdagen). (6) Verse producten zijn extra lekker waardoor je meer gezonde producten eet (ook kinderen). (7) De winkels zijn goed bereikbaar. 'gratis parkeren' = vlakbij.

De BoerderijautomaatIn de boerderijautomaat komt het gemak van winkelen in de stad samen met echt verse producten, rechtstreeks van de boerderij. Uw aankoop duurt slechts 1 minuut. U bestelt op een touchscreen welke producten u wilt en na betaling gaan de deuren van de automaat voor u open. Daar kunt u uw verse producten uithalen.

Opdrachten:

‘Logistiek in combinatie met locaties’Deze vraag kan erg uitgebreid worden, optimale logistieke planning, wat zal bijvoorbeeld de (voorspelde) vraag voor komende 2 dagen zijn. Kunnen wij uitbreiden met locaties in de regio? Waar kunnen we in de regio een locatie starten? Wanneer moeten we dan deze locatie operationeel hebben? En hoe kunnen we deze dan realiseren?

‘Actieve verkoop automaat’Het bedrijf waarvan we de automaten kopen is de enige leverancier in Nederland met dit soort automaat wat kan samenwerken met deze software. Dit zien wij heel graag anders. Hardware kopen in het buitenland (automaat zelf) is relatief makkelijk maar de software ontwikkelen voor een optimale bediening ervan is voor ons een groot vraagstuk. Denk dan bijvoorbeeld eens aan “upselling”. Met bijvoorbeeld een “bijvul app”. Het verbeteren van de klantervaring en kunnen we dit meten? Hoe laten wij zien wie wij als bedrijf zijn? Kunnen we het bediengemak verbeteren na aanleiding van klantervaringen? Kortom creëer een actieve verkoop automaat.

‘Uitbreiding van het assortiment’Met welke producten kunnen of moeten wij ons assortiment uitbreiden? Wat verwachten mensen van appeltje eitje qua assortiment en kwaliteit? Welke producten willen klanten graag nog meer bij appeltje eitje kopen? En waar kunnen deze producten in de regio vandaan worden gehaald?

‘Consumentengedrag bij onze klanten’Onderzoek het consumentengedrag bij onze klanten. Komt men voor prijs? (90% van producten zijn goedkoper dan bij supermark maar is men het daarmee eens of verwacht men dit überhaupt wel). Komen onze klanten voor de kwaliteit en wat mag een product dan kosten? Of is het ook het gemak waarmee onze producten geleverd worden?

P a g i n a

OPDRACHT BART VAN DE BEEK: DE KORTE KETENS IN DE REGIO FOODVALLEY

Al jaren wordt geprobeerd om de directe verkoop van boer naar consument te stimuleren. Het verkorten van de keten van productie naar consument (farm to fork etc) heeft een aantal voordelen, waaronder:

Eerlijke prijs voor de boer Vers Bekendheid herkomst Lagere footprint, duurzaamheid Betrokkenheid van de consument bij productie Transparantie van de keten

Er zijn op veel plaatsen regionale programma’s en samenwerkingen en er zijn ook veel initiatieven. Velen zijn echter beperkt van omvang en vaak is de directe verkoop van boer naar consument niet direct schaalbaar. Een aantal aandachtspunten/uitdagingen in de directe verkoop zijn:

Niet alle producten zijn jaarrond leverbaar Beperkt assortiment Onbekendheid bij de consument (waar is wat te koop) Wisselend aanbod per boer Een goede boer is niet direct een goede winkelier Fysieke locatie waar de goederen verkocht moeten worden (winkel, automaat etc) Bemensing van een winkel of de belevering van een automaat Kwaliteit en voedselveiligheid Opslag, koeling, verpakking Branding Wetgeving ..

Omdat slimme inzet van ICT-oplossingen inzicht kan bevorderen en nieuwe communicatiekanalen en wellicht zelfs businessmodellen mogelijk maakt willen we vanuit het ICT Campus programma graag wat wegen en mogelijkheden verkennen. De hoofdvraag hierbij is: Hoe kunnen we ICT inzetten om de directe verkoop van boeren aan consumenten te vergroten en/of verbeteren?

Regio FoodvalleyOok in de Regio Foodvalley zijn verschillende programma’s en samenwerkingen die de directe verkoop (denk aan boerderijwinkels) onder de aandacht willen brengen en de afzet willen bevorderen (Vallei Boert Bewust, Proeflokaal). In de regio is veel primaire landbouw, er wonen ca. 350.000 mensen en er is veel bereidheid samenwerking. Het is dus een mooie proeftuin om te onderzoeken wat voor mogelijkheden er zijn en te testen wat wel en niet werkt.

ICT CAMPUS PROGRAMMA

Binnen het ICT Campus programma trekken overheid, onderwijs en ondernemers gezamenlijk op om innovaties en samenwerkingen te stimuleren en te versnellen. Daarbij wordt de toegevoegde waarde van ICT nadrukkelijk op de kaart gezet binnen de Regio Foodvalley. Hier spelen crossovers tussen ICT en Agro/food een belangrijke rol in. Onder het programma is een Digital Hub Regio Foodvalley (DH) opgezet. Dit platform heeft onder andere als doel om het gebruik van data te stimuleren en te faciliteren. In het geval van de korte ketens zou de DH bijvoorbeeld gebruikt kunnen worden om een podium te bieden en inzicht te geven in locaties en details van directe verkoopmogelijkheden door boeren. Ter illustratie: Op het open dataplatform van de Regio Foodvalley (https://foodvalley.dataplatform.nl/) is een eerste aanzet gemaakt voor een dataset met boerderij verkooppunten: https://foodvalley.dataplatform.nl/#/data/6e9dcb31-601f-4dbb-9333-3c9083a9514b. NB De informatie is nog beperkt en niet alle verkooppunten zijn opgenomen.

P a g i n a

Een verdere inventarisatie, verrijking en een centrale plaats om de informatie te kunnen vinden kan helpen om nieuwe initiatieven te stimuleren.Door de sterke samenwerking met het onderwijs kunnen studenten ingezet worden om (on)mogelijkheden te onderzoeken. Het is een concreet en aansprekend thema, dat aantrekkelijk is voor studenten die een ICT-opleiding volgen.

OplossingsrichtingenUiteraard zal er nog het nodige uitgezocht moeten worden voor je kunt inschatten wat er wel of niet mogelijk is, maar qua denkrichting vast een kleine aanzet:

In kaart brengen actueel aanbod (crowdsourcing, actieve meldingen boeren) Matchen vraag en aanbod Ontwikkeling van toepassingen (Apps) Visualiseren van locaties Combineren met fietsroutes (Thuis)bezorgingsdienst Collectief aanbod meerdere boeren Verkooppunten (Appeltje-Eitje, bepaalde panden) Conceptontwikkeling, abonnementen, adoptie etc Gezamenlijke webshop Logistieke oplossingen Vergelijk warenhuis.groningen.nl waar digitaal en fysiek samen zijn gebracht (voor stedelijk gebied)

Overig en achtergrond Vallei boert bewust (https://www.valleiboertbewust.nl/) Proeflokaal Regio Foodvalley (POP3, 2019 tm 2021, in samenwerking met Happyland) Voedsel Anders, met de korte ketens kaart: https://www.voedselanders.nl/korte-ketens-kaart/ NB

Laatste activiteiten in 2018 Onderzoek WUR, 2019: https://www.gelderland.nl/bestanden/Documenten/Gelderland/06Werk-en-

ondernemen/190820_Korte_Ketens_in_Gelderland-J.W._van_der_Schans_en_D._van_Wonderen.pdf

SHORT MASTERCLASS

In de short masterclass neemt een expert één of meerdere teams even apart en geeft in ongeveer 15 een korte masterclass op een onderwerp wat betrekking heeft op de vraagstukken.

Gerben DijksterhuisGerrit ValkenburgJochem HaalboomMichel SluisManfred van der VoortBart van de Beek

P a g i n a

ICT-Campus en Hackathon Organisatie

COÖRDINATIE

Algemene coördinatie: Herman Julsing ICT-Campus06-53 32 79 78

Faciliteiten coördinatie: Rineke Sloetjes DigitalDays06-11 72 11 82

BEGELEIDING

Begeleiding vanuit onderwijsChristiaan Albers TechnovaPascal Mariany RijnIjsselTom van der Heijden Aeres mbo EdeWitek ten Hove HANRoelof van der Horst CHEGerrit Vogelzang CHEBob Mulder CHERik de Roode CHE

Begeleiding vanuit het bedrijfslevenGerben Dijksterhuis RabobankGerrit Valkenburg S-for-SoftwareJochem Haalboom HillstarMichel Sluis HillstarManfred van der Voort Icr3ateBart van de Beek Van de Beek Advies

De begeleiders zijn aanwezig en coachen actief de teams. Deelnemers kunnen voor vragen bij hun terecht. Niet alle begeleiders zijn constant aanwezig, maar elke begeleider is aanspreekbaar.

P a g i n a

CATERING

De catering is voor de gehele dag verzorgt. Deze is aanwezig op dezelfde etage waar ook de locatie van de hackathon is. De catering die hier staat is specifiek voor de deelnemers.

- Koffie, thee en water de gehele dag vrij beschikbaar- Lunch (broodjes en frisdrank) - Pizza met frisdrank

Drankjes, snoep etc tussendoor is voor eigen kosten.

De lunch en diner voor de organisatie en begeleiding is beschikbaar

JURY

De Jury bestaat uit de volgende personen

- Manish Dixit ICT-Campus- Jan Siebelink Sieplo Opdrachtgever- Gertjan van Dam Appeltje-Eitje-Automaten Opdrachtgever- Sven Wiggelo Appeltje-Eitje-Automaten Opdrachtgever- Marco Braakman CHE- Brigitte Willemsen Provincie Gelderland

MEDIA EN AVG

Tijdens de hackathon zullen berichten, foto’s en video-opnames gemaakt worden door MediaHub van de CHE. Deze media kan door iedereen gedeeld worden.

Freepublicity is gedeeld met de lokale en huis aan huisbladen en ondernemers magazines.

Belangrijke lokale media hebben een uitnodiging gehad, zoals RTV Utrecht en Gelderland.

Info over het event is geplaatst op website’s en social media van DigitalDays, ICT-Campus, CHE, HAN, HU, Technova, RijnIjssel en Aeres mbo Ede.

AVG: Wil je als deelnemer, begeleider, jury of organisator niet op foto of video, laat dit dan weten aan:

Herman Julsing 06-53 32 79 78

P a g i n a