gyümölcsészeti vázlatok bereczki máté

173
 B.) ALMÁK. 1.  Oberdieck renetje. (Reinette Oberdieck; Oberdieck's Relnette.) Származása.  E jeles téli almafaj magról kelt anyafáját Lucas Edo fedezte föl egy Cannstadt (Württemberg) melletti kertben, hol a fa díszcser jék között ojtatlanul nevekedett föl s hozta els ő gyümölcseit. Lucas Ober dieck nevér ő l 1865-ben nevezte el s több ízben leirván e fajt, mindenfelé elterjesztette azóta. Ojtóvesszejét 1869-ben kaptam Reutlingenb ő l. Ez id ő t ő l fogva mind fajfán, mind róla tett s álló helyökre kiültetett ojtványaimon, több ízben termett kertemben. Ugy növényzete, mint gyümölcsei egyeznek a le írásokkal  B  igy fajom valódisága kétségtelen. Érésideje.  Nov.—martius. Min ő sége. I. rend ű csemege- s háztartási czélokra igen alkalmas gyümölcs. Nagysága. Nagyobb a középszer ű nél; néha csak középnagy. Alalija.  Lapos, néha kúpos gömbalaku, szabályosan boltozott, de nagyobb gyümölcseinek egyik oldala gyakran hízottabb, mint a másik. Leg nagyobb átmér ő je a szár és kehely közt a középtájon alul, a száras vég felé esik, honnét kissé fogyva boltozódván, elég széles talpban végz ő dik, kelyhe • fele pedig kissé kúposán fogyva, igen tompa csúcsban enyészik el. S z á r a elég hosszas, er ő s, fás; elég tágas és mély tölcséralaku, többnyire sima vagy csak kevés sugaras rozsdával bevont falu üregbe helyezett. K e ly h e nagy egészen nyilt; sokáig zölden maradó széles osztványokkal ellátott; széles és mély tányéralaku mélyedésben ül ő , melynek alján néhány finom ránczocska látható, de ezek a mélyedés karimájáig nem érnek föl s nem alakulnak bordákká. Színe.  B ő re meglehet ő s finom, sima, bágyadt fény ű ; azonban számos kiemelked ő pontocskái miatt finoman érdes; alapszíne sárgászöld, napos oldalán aranyszerü pirral gyöngéden belehelve, mely színezet azonban az árnyékban n ő tt gyümölcsökön rendesen hiányzik. Pontozatafahéjszinü, s ű r ű , napos oldalon gyakran pirossal szegett, igen szembet ű n ő , különösen pedig a kehely mélyedésnél jellemz ő leg keresztbefutó rövid vonalkákat képez ő . Izlelése.  Husg, sárgásfehér, igen finom, vel ő s; leve elegend ő , czukros- boríz ű , gyöngédbirsszerü zamattal emelt, igen kellemes íz ű . Magháza nyilt tengely ű ; sávolt falu, zárt fiókjaiban világos gesztenyebarna, hosszas, hegyes magvakat rejt ő . Kehelycsöve sekély, tompa kúpalakú, gyakran számos, elszáradt porhonszálakat tartalmazó.

Upload: botond-balogh

Post on 04-Nov-2015

223 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Bereczki Máté, Gyümölcsészeti Vázlatok első könyvének harmadik része amelyben folytatja a gyümölcsfajták bemutatását és tárgyalását.

TRANSCRIPT

  • B.) ALMK. 1. Oberdieck renetje.

    (Reinette Oberdieck; Oberdieck's Relnette.) Szrmazsa. E jeles tli almafaj magrl kelt anyafjt Lucas Edo

    fedezte fl egy Cannstadt (Wrttemberg) melletti kertben, hol a fa dszcserjk kztt ojtatlanul nevekedett fl s hozta els gymlcseit. Lucas Oberdieck nevrl 1865-ben nevezte el s tbb zben leirvn e fajt, mindenfel elterjesztette azta. Ojtvesszejt 1869-ben kaptam Reutlingenbl. Ez idtl fogva mind fajfn, mind rla tett s ll helykre kiltetett ojtvnyaimon, tbb zben termett kertemben. Ugy nvnyzete, mint gymlcsei egyeznek a lersokkal B igy fajom valdisga ktsgtelen.

    rsideje. Nov.martius. Minsge. I. rend csemege- s hztartsi czlokra igen alkalmas

    gymlcs. Nagysga. Nagyobb a kzpszernl; nha csak kzpnagy. Alalija. Lapos, nha kpos gmbalaku, szablyosan boltozott, de

    nagyobb gymlcseinek egyik oldala gyakran hzottabb, mint a msik. Legnagyobb tmrje a szr s kehely kzt a kzptjon alul, a szras vg fel esik, honnt kiss fogyva boltozdvn, elg szles talpban vgzdik, kelyhe

    fele pedig kiss kposn fogyva, igen tompa cscsban enyszik el. S z r a elg hosszas, ers, fs; elg tgas s mly tlcsralaku, tbbnyire sima vagy csak kevs sugaras rozsdval bevont falu regbe helyezett. K e l y h e nagy egszen nyilt; sokig zlden marad szles osztvnyokkal elltott; szles s mly tnyralaku mlyedsben l, melynek aljn nhny finom rnczocska lthat, de ezek a mlyeds karimjig nem rnek fl s nem alakulnak bordkk.

    Szne. Bre meglehets finom, sima, bgyadt fny; azonban szmos kiemelked pontocski miatt finoman rdes; alapszne srgszld, napos oldaln aranyszer pirral gyngden belehelve, mely sznezet azonban az rnykban ntt gymlcskn rendesen hinyzik. Pontozatafahjszin, sr, napos oldalon gyakran pirossal szegett, igen szembetn, klnsen pedig a kehely mlyedsnl jellemzleg keresztbefut rvid vonalkkat kpez.

    Izlelse. Husg, srgsfehr, igen finom, vels; leve elegend, czukros-borz, gyngdbirsszer zamattal emelt, igen kellemes z. Maghza nyilt tengely; svolt falu, zrt fikjaiban vilgos gesztenyebarna, hosszas, hegyes magvakat rejt. Kehelycsve sekly, tompa kpalak, gyakran szmos, elszradt porhonszlakat tartalmaz.

    Fja. Elnknvs, edzett; elg korn s a neki kedvez krlmnyek

  • 346

    kzt bven term; flfel trekv gaival szp gulaalaku koront alkot. Szlas fnak vadonczra nemesitend ; doucin vagy paradicsom alanyon szp trpefkat nevelhetni rla. Kertem televnyds, laza talajban br igen szpen dszlik, de virgai legnagyobb rszt tbbnyire elhullatja s kevs ktdtt gymlcseibl alig hagynak szig a krtkony rovarok nhny p gymlcst mutatnak. Ktttebb fld, hvsebb lg, teht inkbb a hazai hegyes flvidk, mintsem a sk alfld vehetn hasznt e jeles almnak, melynek gymlcsei klnben igen jl daczolnak a szelekkel.

    Tesszei. Szmosak, hosszak, karcsak, mint az Orleansi renet vesszei, homlyos barnapirosak, flfel llk, knyksek, molyhosak, nagy, vilgos szrke, kerek pontokkal ritksan pontozottak ; elg rvid levlkzek.

    Rfigyei. Elg nagyok, hosszas tojsdadok, igen molyhosak, lapulk, kiemelked szles llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Kzpnagyok, tojsdadok, kiss hegyesek; szennyesbarnk s fehr molyhosak.

    Levelei. Kzpnagyok, hosszas tojsdadok, vagy kerlkesek, gyakran elg hosszas, tbbnyire flre csavarod hegyben vgzdk, szles csatornsak vagy laposak; kiss hullmosszlek; tbbnyire veltek; a vessztl vizirnyban elllk; fels lapjukon simk, zsirfnyek, sttzldek; als lapjukon molyhosak ; szleiken tompa fogakkal srn s szablyosan frszeltek. Levlnyelk hossz, elg vastag, merev, molyhos; tgas szgekben a vessztl el- s kiss flfel ll. Levlplhi fejletlenek, ridomuak, a nyl tvtl kiss flebb a nylre helyezettek, kevss tartsak. Virgrgyet krit levelei majd nagyobbak, majd kisebbek, mint a vesszkn levk; laposak s szembetnleg hullmosak; hosszas, vastag nyelkrl mereven sztterlk.

    Hasonnevei. Nincsenek. Leri. L u c a s , lllustr. Monatshefte, 1876. 5. lap, szines kppel.

    Ugy a n a z, lllust. Handb. der Obstk. IV. 401. 1. s Ausioalil luertlivoller Obsts. I. 122. 1.

    L e r 0 y, Dict. de pomol. IV. 716. EszrevteL E jeles almafajrl sajnlkozva jegyzi meg Andr Leroy

    idzett mvben, hogy gymlcseit nem tallta sajt vidkn oly kitnock-nek, mint a milyeneknek talltk Nmethonban. Nlam a gymlcs bels minsge s szp alakja ellen nem lehet kifogs : do fja ugy a fajfn, mint szabadon ll fkon egyirnt igen keveset terem ; minek okt azonban csak i; ertem knnyen kiszrad laza talajban s a krtkony rovarok sokasgban, melyek itt a gymlcst rszint virgzskor, rszint fejldse kzben roudkivl puszttjk, vagyok hajland keresni. Nagyobb foly vizeink mellkn a sk alfldn is lehetne tn elnysen szaportni. Iliivesebb lginr-sk, ktttebb talaj vidkekre azonbaa mindenesetre j llekkel ajnlhat.

  • 847

    2. Wagener almja. (Pomme Wagener; Wagener Apple; Wagener Apfel.)

    Szrinazsi.SR. Amerikai jdonsg. A new-yorki fldmivelsi trsulat 1847. s 1848-ban kt zben itlte oda e jeles almnak az els jutalmat. Eredetrl a birtokomban lev gymlcsszeti mvekben mg nem talltam bvebb rtestst. Ojtvesszejt 1869-ben kaptam Oberdiecktl Hannover-bl. Azta tbb zben termett. Gymlcsei s nvnyzete egyezvn a nmet gymlesszek leirsaval, fajom valdisga ktsgtelen.

    rsideje Nov. martus. Minffsge. I. rend csemege-, hztartsi- s piaczos-gymlcs. Naarysga. Jkora nagy. Alakja. Laposdadgmbly, egyik oldaln gyakran kiss hizottabb

    mint a msikon. Vastagsgnak legnagyobb tmrje a szr s kehely kzt rendesen a kzptjra esik, honnt ugy szra, mint kelyhe fel csaknem egyenlen s laposan boltozdik. Kelyhe fel azonban tbbnyre szrevehe-tleg fogy s tompn vgzdik. S z r a vkony, fs, ritkn emelkedik f-lebb a szrmlyeds karimjn ; szrralyedse mly tlcsralaku s falai tbbnyire finom rozsdval vannak bevonva. K e l y h e zrt, nha flig nyilt; sokig zlden marad hosszas, hegyes, flfel ll osztvnyokkal elltott; mly, nha igen mly tnyrforma regben l, melynek karimjn hullmos emelkedsek lthatk s ezek lapos bordk gyannt nha a szrmlyeds karimjig is levonulnak, hol szintn lapos emelkedseket kpeznek.

    Szine. Bre finom, sima, kiss zsirostapintatu s ha le van drzslve, igen fnyl ; alapszne zldessrga, teljes rtvel czitromsrga ; napszegto darabjai lnk pirossal gyngden befuttatvk, mely sznezet rnyas oldalra is thzdik s e sznezetben sttebb piros szakadozott cskok srn nylnak vgig a gymlcsn ugy, hogy az alapszn csak az rnyas oldalon s rnykban ntt gymlcskn tnik tisztn el, noha bgyadt piros szakadozott cskok mg itt sem hinyzanak. Pontozata igen apr, ritka s alig szembetn. Illata gyenge.

    Izlelse. Hsa srgs, finom, puha; leve elg b, gyngd savanynyal emelt, czukros, kellemes fszeresz. Maghza nylttengely, fikjaiban br laposas, de teljesen p magvakat rejt. Kehelycsve szk tlcsralaku, meglehets mlyen hatol le a gymlcsbe.

    Fja. Elg lnknvs, egszsges, edzett; igen korn s igen bven term. Vadonczra ojtva ugy szlasfnak, mint gulafnak knnyen nevelhet; doucin vagy paradicsom-alanyon is jl dszlik s termkeny trpefkat nevel. Helyzet vagy talajban nem igen vlogat. Gymlcsei jl daczolnak a szelekkel s gyenge korukban mg a ksei fagyokkal is.

    Vesszei. Elg szmosak, hosszak, vastagok, flfel mndmind inkbb elvkonyodk, egyenesek, flllk vagy kiss nyilt szgekben flfel ir-

  • 348

    nyulk; krskrl sk flletiiek s csak hegyk fel kiss bordzottak; nem knyksek; ritksan fehrmolyliosak; sttbarnk; napos flkn sttvrssel rnyaltak; apr, kerekded, fehr pontokkal elg srn s szembetnleg pontozottak; rvid levlkzek.

    Rgyei. Nagyok, hosszak, duzzadtak vagy laposak, lapulk, molyhosak; kt szln bordzott lapos llapra helyezkedk.

    Yirgrgyei. Nagyok, hosszas vagy kpos tojsdadok, hegyesek ; vrsesbarna s sr fehrmolyhos pikkelyekkel bortvk.

    Levelei. Elg nagyok, vastag, de kiss lgyszvetek, hosszas tojsdadok vagy csaknem szvalakuak, kzptjukon legszlesebbek, hosszas, keskeny, les s flrecsavarod hegyben vgzdk; szleiken csatornsn flhajlk; veltek; a vessztl vizirnyosan s mereven elllk; fels lapjukon simk, csupaszak, homlyos-zldek; als lapjukon molyhosak; szleiken jkora nagy s elg les fogakkal szablyosan frszeltek. Levlnyelk rvid, vastag, merev, molyhos, majd inkbb, majd kevsbb les szgekben flfel ll. Levclplhi elg kifejldttek, keskeny-lndssak, tartsak. Yirgrgyet krt levelei jval nagyobbak, hosszabbak s keskenyebbek, mint a vesszkn levk; tbbnyire kerlkesek; vastag nyelkrl kiss lefel lgk.

    Hasonneve. Wageners Preisapfel (Wagener aranyrmes almja.) Leri. L u c a s , lllust. Monatsschrift 1863. 129. s

    Auswahl werthv. Obstsovten, I. 96. O b e r d i e c k , lllustr. Handb. der Obstk. IV. 241. Franczia

    gymlcsszek nlam meglev mveiben mg neve sincs flemltve.

    szrevtel. jdonsg ltre, ugy ltszik, mg a sk alfld krlmnyei kzt is haszonnal lesz tenyszthet ezen almafaj. Daczra az 1874-ben vidkemen uralkodott nagy szrazsgnak s az ennek folytn tmntelen sokasgban elszaporodott krtkony rovarok puszttsnak, e faj egy dou-cinra ojtott fiatal trpefn bven termett s gymlcsei eredeti jsgukbl mit sem vesztettek. Szles elterjesztsre j llekkel ajnlhatom.

  • 349

    3. IVIuskotly-renet. "^ (Reinette musque; Muskat-Eeinette.)

    Szrmazsa. Rgi, bizonytalan. STmelyok HollandiiU s Angolhont, misok Fran-cziaorszgot tartjk e jeles alniafaj blcsjnek. AUitsukat biztos adattal nem timogat-hatvn minden, a mit mondanak, csak pnszta gyanits. Lei-oy gyanitsa azonban mgis alaposnak lttszik; mert szerinte a M n s k o t l y r e n e t emlkezetet meghalad idk ta el van terjedve M u s c a d e t nv alatt Normandiban (Frankhon), hol gymlcseit almabor ksztse czljbl megrdemlett becsben tartjk. Ojtvesszejt mg 1864-ben kaptam Btorkeszibl Cskos muskotly-renet" nv alat t . Ksbb Oberdiecktl is meghozattam Jeinsenbl fnebbi talnosan elfogadott neve alatt. Azta mindkt helj^rl kapott fajom termett^tbb zben. Fajom valdisga ktsgtelen.

    rside.je. Dec. febr. Minsge. I. rend csemege-gymlcs. Nagysiga. Kzpnagy. Alakja. Kpos gmbalaku vagy kiipos tojsdad; gmblydse ritkn

    szablyos, minthogy gyakran egyes lapos emelkedsek hizottabb teszik egyik oldalt, mint a msikat. Yastagsgnak legnagyobb tmrje a szr s kehely kzt a kzptjnl kiss albb esik, honnt kelyhe fel fogyva, sszeszkl cscsban vgzdik, szra fel pedig jl kidomborodva elg szles talpban fogy el; nha azonban domborodsa mindkt vge fel csaknem egyenl. S z r a majd alig emelkedik ki a mlyeds karimjig, majd ismt elg hossz, vkony, fs s tve fel nha hsos gm kpzdik rajta; szk s mly tlcsralaku, tbbnyire sima vagy kiss rozsdsfalu regbe helyezett. K e l y h e kicsiny, zrt; sokig zlden marad, hosszas, keskeny, bokrtsan ll osztvnyokkal elltott; rnczoktl s hsos gmktl krlvett cseklyke mlyedsben l, nha csaknem a flszinre helyezett.

    Szine. Bre finom, vkony, de azrt elg szvs, sima s fnyl, noha itt-ott kiss rdestapintatu; elejnte zldes srga, rtvel bgyadt czitrom-srga, mely sznezetbl fkp a napszegte darabokon, csak kevs lthat, minthogy az egsz fllet lnk pirossal majd inkbb, majd kevsbb be van futtatva s e sznezetben sttebb pros cskokkal s pontokkal becsapkodva. Pontozata apr, alig szembetn s leginkbb a pros sznben srga pettyek alakjban jelenkez. Rozsdaalakzatok ritkn s leginkbb csak a szr mlyedsben s nha kehelymlyedse krl jelenkeznek rajta.

    Izlelse. Hsa srgsfehr, finom, tmr, teljes rtvel elg porhany; leve kedvez idjrssal elg b; szraz idjrssal nem pen elegend, klnben czukros, nlam csak gyengden fszeres; alkalmas, elegendleg nedves talajban s hvsebb lgmrsk tjakon igen kellemes muskotlyos z. A vidkemen termett gymlcsk csaknem minden savanynlkliek. Leroy klnben az egszen des almk kz sorolja e fajt. Maghza zrttengely, tgas fikjaiban p magvakat rejt. Kehelycsve tlcsralaku, melynek szra csaknem a maghzig benylik a gymlcsbe.

    Fja. Lassunvs, de egszsges s edzett; korn s a neki alkalmas

  • 350

    helyen rendkvl termkeny. Vidkem laza, knnyen kiszrad talajban, hol favirgzskor s csakhamar azutn rendkvl nagy melegek szoktak jrni, rszint a nagy meleg, rszint a krtkony rovarok puszttjk el virgait s ktdtt gymlcseit. A franczik klnsen dicsrik termkenysgt azon Muskotly renet trpefiknak, melyeket paradicsom alanyra ojtottak ; a doucnra ojtott trpik termkenysge ellen mr k is panaszt emelnek. Nlam termketlensgt sem az alany, a melyre ojtva van, sem a fa alakja nem okozzk, hanem a mr emltett krlmnyek. Magasabban fekv, hvsebb lgmrsk tjakon s kellen nedves fldben mindig bven terem s gymlcsei is finomabbak, mint szraz s knny flddel bir melegebb tjakon.

    Vesszei. Szmosak, igen hosszak, karcsak, hegyk fel mindmind inkbb elvkonyodk, hajlkonyak, kiss knyksek, skos vagy sima fl-letek, hegyk fel molyhosak, zldes barnk vagy sttbarnk ; igen apr, fehr pontokkal srn, de kevss szembetnleg pontozottak ; rvid levlkzek.

    Rgyei. Kzpnagyok, tojsdadok, hizottak, tompahegyek, lapulk s hegykkel gyakran flregrblk, sr fehr molyhozattal bortvk; meglehetsen kill, kt szlen kiss bords llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Kzpnagyok, kpos tojsdadok, tompa hegyek; szrkvel szeglyzett fekets pikkelyekkel bortvk.

    Levelei. Kicsinyek, tojsdadok vagy lndssak, hosszas, szrs hegyben vgzdk; vlgyesek vagy csatornsak, a vesszk alja fel laposak; als lapjukon jellemzen molyhosak ; fels lapjukon simk, homlyos zldek, bgyadtan fnylk; szleiken apr fogakkal finoman frszeltek. Le-vlnyelk hosszas, vkony, hajlkony, csaknem vzszintes irnyban ll. Levlplhi igen rvidek, fonlidomuak. Virgrgyet krt levelei aprk, keskenyek, kerlkesek, rvidke hegyben vgzdk, kiss vlgyesek, hossz, vkony nyelkn mereven llk.

    Hasoimevei. Muscadet; Margil; Small Ribston; Never-Fail. Leiri. D e l , Kernobstsorten,IlI.lQd.

    L u c a 8 , lllustr. Handb. der Obstk. I. 145. L e r o y , Dict. depomol. IV. 713. Mas , Le Verger, IV. 179. s tbben msok.

    szrevtel. A sk alfldn^ a hol osak megfordultam, sehol sem hallottam dicsrni a Muskotly-renet termkenysgt. Trk-szent-Mikls mellett, Uj-Kuton, Ju-renk Sndor t. bartom kttt talaj kertben azonban igen termkenynek mutatkozik; mit leginkbb annak ksznhet, hogy ott az exotious fk s cserjkkel parkszeren beltetett kert tisztsain a nyri hs^ s rovarok ellen nmileg talmazva van. Ajnlom szles elterjesztsre a haza hegyes vidkein.

  • 351

    4. Gravensteini alma. ^ -(Gravensteiner; Pomme de Gravenstein).

    Szrmazsa. E jeles almafaj, mikp els leiri, a nmetek lltjk Olaszhonbl szrmazott eredetileg, honnan Schleswig tartomnyba hozatvn ott, a Gravenstein nev birtokon csakhamar nagyban elterjedt, minek kvetkeztben jelenlegi nevt is eme birtolitl nyer, mert leginlbb innt kezdett elterjedni mindenfel Eurpban. jszaki Nmetorszgban rendkvl nagyra becslik mig is e jeles szi almt. Ojtvesszejt mg 1863-ban kaptam ksz ojtvnyban Nagy-Falubl, br Sina kertbl. Ksbb, gyanakodva valdisgban, tbb hiteles helyrl is meghozattam ojtvesszk-ben. Tbb zben termett mr nlam. Gymlcsei s nvnyzete utn tlve fajom hatrozottan valdi.

    Ersideje. Oct. Nov. alkalmas, hvs helyen Dec. kzepig is eltarthat. Min'sge. Minden tekintetben I. rend. Nagysga. Nagy, vagy nha igen nagy. Alakja Vltoz; majd kpos-, majd lapos gmbalaku s ez utbbi

    esetben boltozata mindkt vge fel egyenl; tbbnyire azonban szablytalan gmblyds, minthogy a kelyhes vgn jl kivehet lapos bordk a gymlcs derekn is lehzdnak s kzlk nmelyik magasabbra duzzad a tbbieknl. Vastagsgnak legnagyobb tmrje a szr s kehely kzt kzptjra esik, honnt kelyhe fel szelden fogyva szlesen s laposan vgzdik, szra fel pedig szablyosan kidomborodva elg szles talpknt bol-tozdik. S z r a kzphossz, alig emelkedik a mlyeds karimjig, elg vastag, fs, zldes, kiss molyhos; tbbnyire szablyosan kikanyartott, szles s mly tlcsralaku, nha egyes hsos dudor miatt sszeszkl regbe helyezett. K e l y h e kzpnagy zrt vagy flig nyilt, sokig zldben marad osztvnyokkal elltott; tgas s mly regben l, melynek fenekrl majd inkbb majd kevsbb szembetn rnczok s lapos bordk indulnak ki szelid emelkedseket kpezve a mlyeds karimjn s inkbb vagy kevsbb elenyszleg a gymlcs derekra is lehzdvn.

    Szine. Bre finom, gyngd, ltalban zsiros tapintat, sima, fnyl, elejnte zldes fehr, ksbb szalmasrga vagy arany srga, napos oldala ritks piros cskokkal bevonta kzben-kzben pirossal pontozott; de rnykban ntt gymlcsein rendesen hinyzanak a piros cskok is. Pontozata alig szrevehet s inkbb csak ttetsz fehr pettyecskkbl ll. Rozsdafoltok vagy alakzatok hinyzanak rajta; de nha nmi zldesbarna rozsdamz a szrreg falain mgis vehet szre. Nmelykor egyes, fekets ragya foltok is tnnek el flletn.

    Izlelse. Hsa fehres vagy srgs fehr, finom, gyngd, csaknem sztolvad; leve igen b, finom savanynyal emelt czukros eper vagy anansz-szer zamattal fszerezett ugy, hogy bzvst vetekedhetik a legkitnbb tli

  • 352

    almkkal is. Maghza igen nagy, nyilttengely; tgas fikjaiban p magvakat rejt. Kehelycsve mly kpalak s a gymlcsbe egsz a maghzig lehatol.

    Fja. Erteljes, edzett, korn s magasabb fekvs, hvsebb lg-mrskkel bir tjakon, igen bven term. Srlombos, sztll gaival tereblyes koronj szlasfkat alkot, melyek trzse egyenes irnyban csak gygyel-bajjal nevelhet. Br mily kuszlt alak volna azonban fja; virgzskor mgis egyike a legszebb almafknak. Jellemzleg nagy, szles szirm virgaival valdi kessgl szolgl krteinknek. Szlas fknak vadonczra, trpefknak doucinra vagy paradicsom alanyra ojtand. Nagy gymlcsei vgett az ersebb szelek ellen vdett helyet kivan.

    Tesszei. Elg szmosak, izmosak, merevek, kzphosszak, sztllk, hajlottak, kiss knyksek, sima s nem bords fllctek, molyhosak, violaszn barnk, rnyas felkn zldes barnk; apr hosszks fehr pontokkal ritksan pontozottak; aljuk fel itt-ott ezsthrtysak; rendetlen, de tbbnyire rvid levlkzek.

    Rfigyei. Jkora nagyok, lapos tojsdadok, talapjuknl kiszlesedk; teljesen fehr molyhosak, fhoz lapulok; szles s lapos llapra helyez-kedk.

    Virgrgyei. Nagyok, kposak, tompahegyek, szrke szepls, vrses gesztenyeszn pikkelyekkel bortvk, hegyk fel fehrmolyhosak.

    Levelei. Nagyok, vastag de lgy szvetek, szles tojsdadok, majd rvidebb, majd kiss hosszabb, tbbnyire flre grblt hegyben vgzdk, tbbnyire mind laposak; fels lapjukon csupaszak, fnyesek, sttzldek; als lapjukon srn molyhosak; szleiken a vesszk hegye fel lv levelek tompn csipkzettek, a vesszk aljn levk pedig lesen s mlyen frszeltek. Levlnyelk a vesszk aljn elg hossz, a vesszk hegyefel rvidebb, vastag, merev, molyhos, sz kezdetn mr rzsapirossal sznezett; levllapjaival egyirnyban csaknem vzszintesen elll. Levlplhi kzphosszak, lndssak, nha sarl formn grblk. Vrgrgyet krt levelei, hosszabbak, keskenyebbek, mint a nyri vesszkn levk, tbbnyire vlgyesek, flfel ll, karcs nyelkrl csaknem vz-szintesen sztterlk.

    Hasonnovei. Calville de Gravenstein; Grafensteiner; Grfensteiner; Blumen-Calvll; Strmling.

    Leri. D i e l , Kemobstsorten, VIII. 8. L u c a s , Illust. Handh. der Ohstk. I. 47. H e n n a u , Annl, depomol. II. 109. L e r o y , JC. e^owjo/. III. i38. Mas, Le Verger, V. 15. s tbben msok.

    szrevtel. A sk alfldn csak a parkszer kertekben adhatunk egy-egy fnak helyet, melyet, ha nem is gymlcsei sokasgval, de virgai szpsgvel mindenesetre meg fog rdemelni. Haznk flvidkn azonban megrdemlen a nagybani elszaportst.

  • ^

    5. Canadai renet. (Reinette du Canada; Parser Ramboun-einette.)

    Szrmazsa. Ismeretlen eredet, rgi gymlcs. A franczik s angolok fnebbi nv alatt; a nmetek Prisi fontos renet" nv alatt vettk fel a gymlcsszeti irodalomba. Faiskolai gyralcsjegyzkekben szmtalan, ms hasonnv alatt terjesztetik. Annyi bizonyos, hogy nem szrmazott jszak-Amerika Canada nev tartomnybl. Ezt maguk az amerikai gymlcsszek sem merik elvitatni. Nem szrmazik Francziaorszg-bl s igy Parisbl sem; klnben a franczia gymlcsszek igyekeznnek azt bebizonyi-tani. Szrmazzk teht brhonnan, a klfld kitn gymlcsszei ltal hallgatag trtnt kzs megegyezs folytn elfogadott nevet meg kell tartanunk 1 Dr. Entz a kertszeti fzetekben (V. fz. 23. 1.) Hlgyek kirlykja^ nv alatt irta le ezen almafajt, tbben, kztk szerny magam is, a nmet gymlcsszek mvei utn Prisi fontos renet'' nv alatt terjesztettk honi nyelvnkn: de Canadai renet" nv alatt mgis inkbb el levn mr terjedve haznkban, habozs nlkl fnebbi, a franczik s angolok ltal is elfogadott, rvid neve alatt mutatom itt be annyival is inkbb; mert napjainkban mr egy egsz csaldra flszaporodott a canadai renetek szma, melyeket egymstl bizonyos jelz szkkal klnbztetnek meg s melyeket maguk a nmetek is a rvidebb hangzs Canadai renet" sz elbe tesznek s nem a mr is hossz Prisi fontos renet" elbe. Ilyen Canadai renetek: a Canadai cskos", Oanadai kormos", Canadai j renet"' almk. Ojtvesszejt klnfle nevek alatt szmos hiteles helyfl kaptam meg s az azokrl tett ojtsaim nvnyzete s gymlcsei fajom valdisgrl teljesen meggyztek.

    Ersideje. Novembertl tavaszig. Minffsge. I. rend csemege- s hztartsi-gymlcs. Nagysga. Nagy, nha igen nagy. Alakja. Majd hosszasnak s hengeresnek ltsz gmbalak, majd

    rvid kpos kerekdedsge ritkn szablyos; mivel rajta kelyhes vgtl szras vgig szembetn nagy, szles s lapos bordk hzdnak s aztn egyik oldala tbbnyire hizottabb is, mint a msik. Vastagsgnak legnagyobb tmrje kzptjon vagy kiss albb, a szras vg fel esik, honnt kelyhe fel fogyva tbbnyire igen tompa kpban vgzdik, szra fel pedig jl kidomborodva igen szles talpat alkot. S z r a rvid, elg vastag, fs, ahg emelkedik ki a szrmlyeds karimja sznvonalig; szles nyils, mly tlcsralak, tbbnyire sugaras rozsdval bevont falu s emelkedsektl hullmosan prknyzott regbe helyezett. K e l y h e nagy, nyilt vagy flignyilt, majd rvidebb majd hosszabb, tbbnyire htrahajl osztvnyokkal elltott; tgas s mly tnyralak mlyedsben l, melynek falain rn-czok s karimjn lapos emelkedseket alkot bordk lthatk, melyek majd elenyszleg majd szelden flemelkedve egsz a szr mlyedsig levonulnak.

    Szne. Bre elg finom, sima, kiss rdes tapintat, elejnte srgs zld; rtvel szalmasrga vagy lnk czitromsrga; napos oldaln a napnak nagyon kitett darabokon nmi szennyesvrs sznezet is lthat ; tbbnyire azonban hinyzik rla minden pir. Elg sr, fahjszin, klnbz nagysg s alak pontokkal igen szembetnleg pontozott. Rozsda foltok s alakzatok leginkbb csak szrmlyedsben fordulnak el; nmely vidken

    23

  • 3fe4

    s nmely idjrssal azonban srbb vagy ritkbb rozsdahlzat lthat a gymlcs felletn.

    Izlelse. Hsa srgs fehr, finom, gyngd, meglehets tmtt; leve b finom savanynyal emelt czukros, kellemes fszeresz. Nmely vekben, azonban fkp, mikor teljes kifejldse eltt apr jgtseket kapott, bre alatt, kivlt tavasz fel, kesernys, tapls foltokat lthatni hsban. Maghza zrt vagy kiss nyilttengely; aposas fikjaiban tbbnyire apr, p magvakat rejt. Kehelycsve hegyes kpalak, elg mlyen lehatol.

    Fja. Bujanvs; korn s bven term; srlombos, kiss sztll gaival terjedelmes koront alkot; alkalmas szlasfnak s formafknak; egyarnt jl diszlik vadonczon is, doucinon s paradicsom alanyon is. Helyben s talajban nem vlogats. Gymlcsei nagysguk mellett is jl lljk helyket a fn.

    Tesszei. Elg szmosak, sztllk, vastagok, kzphosszak, egyenesek, kiss knyksek, vrses-sttbarna szinek, hegykfel sr molyho-zattal bortvk; elg szembetn, fehr tbbnyire kerek pontokkal kiss ritksan pontozottak ; egyenltlen levlkzkkel birok.

    Rgyei. Kzpnagyok, hosszas tojsdadok, tompahegyek, szles tal-pak, fhoz lapulk, csaknem teljesen molyhosak; kill, duzzadt prknyos s csak kt szlen bordzott llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Elg nagyok, kiss tompa kposak, fekets gesztenye-szin pikkelyekkel bortvk, szrks molyhosak.

    Levelei. Nagyok, hosszas vagy kerek tojsdadok, hegyesek, vastag Bzvetek, merevek, felhajl szlek, teknsek; fels lapjukon csupaszak, fnyesek, stt fzldek; szleiken ketts fogakkal mlyen s lesen frszeltek. Levlnyelk elg hosszas, vastag, flfel ll, merev, molyhos, szfel tvnl violaszinpiros. Levlplhi rvidek, lndssak. Virgrgyet krt levelei hosszabbak, keskenyebbek, mint a nyri hajtsokon levk, zmk nyelkrl mereven flfel llk.

    Hasonnevei. Reinette blanche du Canada; Reinette monstrueuse du Canada; Harlemer Reinette; "Weisse antillische Winterreinette; Weiber-Rei-nette; Reinette de Granville, stb. stb.

    Leiri. D i e l , Kemobstsorten, X. 86.; II. 64.; I. 133; IX. 81. L u c a s , lUust. Handb. der Obstk. I. 119.', Aiiswahl werthvol-

    ler Obstsorten I. 114. G a i l l y , Annl depomol. II. 58. M a s , Le Vergei; IV. 31. L e r oy, Dict. de pomol. IV. 637. s sokan msok.

    szrevtel. Nlam e jeles almafajnak ll helykre kiltetett fi kzl 1871. s 1872-diki tlen tbbet elpuszttott a flszinre emelkedett alviz, mig egyb faj almafm teljesen p maradt mind. Termkenysge ellen nem volna panaszom, ha a mindig biztosan ktdtt gymlcseit venkint csaknem mindig el nem puszttank a krtkony rovarok. Ajnlom a sk alfldn is a vrosi hzak kzt lev kertekbe, a hegyes vidkeken pedig ugy hzi kertekbe, mint szabadon ll gymlcsskbe is, hol a krtkony rovarok nincsenek ugy elszaporodva mint vidkemen.

  • 855

    f

    6. Tli arany parmn. ^ * (Pearmain dore d'hiver : Winter-Goldparmane.)

    Szrmazsa. Angolhonbl eredt. Diel mr 1800-ban kapta Londonbl o fajt. Az angol gymlcsszek kzl Kirke volt az els, a ki e jeles almt hazjiban megismertet 8 a London mellett fekv Brompton-bl nagyban elterjeszt. Nmetorszgban, klnsen Wrtterabergben annyira el van e faj terjedve, hogy Goldparmane" neve alatt a legutols fldmives is els ltsra flismeri. Fjnak psge s rendkvli termkenysge, valamint fonnyads nlkl tavaszig is eltarthat gymlcseinek finom ze vgett a vilg valamennyi jelesebb gymlcssze teljes figyelmre mltat. Ojtvesszejt mg 1864-ben kaptam Btorkeszibl. E vesszkrl tet t ojtvnyaim llhelykre kiltetve gynyr fkk nvekedtek azta s tbb izben, gyszlvn 1870-tl kezdve csaknem venkint mindig termettek. Fajom valdisga ktsgtelen.

    Ersideje. Nmely vekben, itt az alfldn mr october vgn kezd rni, de rendszerint nov. janur, st alkalmas hvs helyen tavaszig is eltarthat.

    Minsge. I. rend minden tekintetben. Nagysga. Kzpnagy, gyakran jkora nagy. Alakja. Gmbly vagy kpos gmbalaku, nagysgnak vltozsai

    szerint majd szles, majd ismt magasnak ltsz ; tbbnyire elg szablyosan boltozott. Vastagsgnak legnagyobb tmrje a szr s kehely kzt tbbnyire kzptjon esik, honnt szra fel jl kidomborodva szles talpban vgzdik el, kelyhe fel pedig ezeliden fogyva igen tompa cscsot alkot; nha pedig mind szra mind kelyhe fel csaknem egyenlen boltozdik. S z r a majd elg hosszas, majd ismt rvid s e szerint majd vkony majd ismt vastagabb, fs; szp s mly tlcsralaku, finom rozsdval bevont, zldes falu regbe helyezett. K e l y h e nagy, nyilt vagy flig nyilt; elg hosszas s hegyes, sztll vagy hegykkel htragrbl osztvnyokkal elltott; tgas s mly tnyralaku, sima vagy kiss rnczosfalu regben l, melynek karimjrl fkp a nagyobb gymlcsknl egyes lapos bordk nylnak le a gymlcs derekra is, de ezek szelid emelkedseikkel a gymlcs kerekdedsgt nem igen zavarjk meg.

    Szne. Bre finom, sima, csaknem fnyl, noha kiss szraztapintatu, elejnte zldessrga, rtvel lnk aranysrga vagy narancs srga; napos oldaln szmos piros cskokkal bevont s e cskok kzt pirossal befuttatott vagy kisebb-nagyobb piros pettyekkel behintett; gyngdebb piros, szakadozott cskok mg az rnyas oldalrl is csak igen ritkn hinyzanak. Zlddel szegett, szrks pontokkal ritksan, de elg szembetnleg pontozott. Rozsdafoltok vagy alakzatok a gymlcs flletn ritkn fordulnak el, kivve, mint mr emlitm, a szrmlyedst, melynek falait finom zldes rozsdamz fdi, noha nem mindenkor. Egyes fekets ragyafoltocskk gyakrabban fordulnak el, fkp kelyhes vgn.

    Izlelse. Hsa srgsfehr, finom, tmtt, kemnyks, de elg porhany ; leve tbbnyire elg b ; de szraz vjrskor nem kielgt; gyngd

  • savanynyal emelt czukros, igen kellemes fszeresz. Maghza kiss nyilt-tengely; fikjaiban egszsges, rvidke, csaknem kerekded magvakat rejt. Kehelycsve nyilasnl szles, hegynl tompa kpalak s nem hat mlyen a gymlcsbe.

    Tja. Erteljes, vignvs, edzett; korn, rendesen s bven term. Kiss rzsunt flfel trekv, gymlcsvesszkkel s peczkekkel jl beruhzott gaival szp gulaalaku, sr lombos koront alkot. Diszlik mindentt, vadonczon is, doucin vagy paradicsom-alanyon is. Alkalmas szlasfnak s formafknak is. kertsz minden segtsge nlkl szp gulafkat nevel. Gymlcsei rsidejkig igen jl lljk helyket a fn.

    Tesszei. Szmosak, elg hosszak, vastagok, egyenesek, flllk vagy kiss rzsuntos irnyban flfel trekvk, kiss knyksek, simk vagyis nem szgletesek vagy bordsak; zldessel s vrsessel rnyalt sttbarnk, hegyk fel, st nha egsz hosszukban is, mg levlhulls utn is molyhosak ; kerek vagy hosszas s szrks pontokkal ritksan s nem szablyosan pontozottak; rvid levlkzek.

    Rgyei. Aprk, rvidek, tompahegyek, fhoz lapulk ; vrses gesz-tenyeszin, szrksmolyhos pikkelyekkel bortvk; jl kill s csak kt szln kiss bordzott llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Kicsinyek, zmkek, tompahegyek; szrkssel kiss rnyalt vilgos gesztenyeszn pikkelyekkel bortvk.

    Levelei. Kzpnagyok, tojsdadok vagy hosszastojsdadok, merevek, kemnyszvetek, tbbnyire rvidke, szrs hegyben vgzdk; flfel ll nyelkrl vzszintesen elterlk, laposak vagy kiss vlgyesek, nha viszsan vlgyesek s szleiken kiss flfel hajlk; fels lapjukon csupaszak, fnyes sttzldek; als lapjukon szrks zldek; szleiken nagy, tompa fogakkal elg mlyen frszeltek. Levlnyelk kzpvastag, elg hossz, meglehets merev, rzsunt flfel ll. Levlplhi fonlidomuak vagy sarlalakuak, rvidek. Vrgrgyet krt levelei hosszabbak, keskenyebbek, mint a vezr vesszkn levk, laposak vagy kiss vlgyesek, rvid, vkony nyelkrl sztterjeszkedk.

    Hasonnevei. Angol, tli arany parmn; Englsche Winter-Goldpar-mane ; King of the pippins; Hampshire yellow ; Eeine des reinettes. stb.

    Leiri. D i e 1, Kembstsorten, X. 174. D i 11r i c h, Handh. der Ohstk. I. 437. L u c a s , Illustr. Handb. der Ohstk. I. 165. s

    Ausioahl werthv. Obsts. I. 78. B i v o r t , Annl, depomol. VI. 11. L e r o y , Dicf. de pomol. IV. 538. M a s , i e Verger, IV. 23. s sokan msok.

    szrevtel. Most is j leiekkel elmondhatom e jeles iilmafajvl, .a mit mr a Kertszgazda" 1871-dik vi folyamban (1. flv 171. 1.) elmondottam, hogy a gymblcs-szet kegyes istennje, Pomona, mir ezen egy gymlcsfajrt is, melylyel az emberisget megajndkozta, megrdemlen, hogy a vilg minden zugban oltrt emeljenek neki. Adja az g, hogy maholnap no legyen haznkban egyetlen falu, egyetlenegy birtokrsz, honnan a T l i a r a n y p a r m n almafa hinyozzk!"

  • 357

    7. Tli fehr Kalvil alma. (Calrille blanche d'hlver; Welsser Winter-Calvill.)

    Szrmazsa. Az sszes almafajok eme kirlya, mely a tehetsebbek asztalairl mg ott sem hinyzik, hol az galj az alma tenysztsnek tjt llja, rgi, bizonytalan eredet. Sokan Trancziaorszgot tartjk blcsjnek; msok, klnsen Leroy, rgi irk mvei utn, hihetbbnek tartjk, hogy Wrttembergben ltott volna napvilgot. Hol az galj az almafa tenyszetnek kedvez, mindentt el van terjedve a fldgmbn; noha elterjedst csak gyiimlesel utlrhetlen finomsgnak ksznheti, nem pedig termkenysgnek, a mit dicsrni gyiimlcssz-ir ritkn btorkodott ekkorig. Tbb hiteles heiyr kaptam meg ojtvesszejt. 1868-tl kezdve mind termre fordultak ojtv-nyaim, de csak annyit termettek pen, hogy fajom valdisgrl meggyzdhetni alkalmat nyjtottak.

    rsitleje. Novembermartius. Minsge. Kitnleg I. rend csemege-gymlcs. Nagysga. Magastrzs fkon kzpnagy, trpe fkon jkora nagy. Alakja. Vltoz, legtbbnyire hasas s tompa kpalak, nha lapos

    gmbalaku, ritkn szablyos termet, valdi smintja a bords vagygerez-des almknak. Vastagsgnak legnagyobb tmrje a kzptjra vagy kiss albb a szras vg fel esik, honnt kelyhe fel szelden fogyva, tompa kpban vgzdik, szra fel pedig kidomborodva szles talpat alkot. S z r a kzphossz, vkony, tgas nyilsu, szk s elg mly tlcsralaku, sugaras rozsdval tbbnyire bevont falu regbe helyezett. K e l y h e zrt nha flignyilt; molyhos alaprl kiindul, finom zld s molyhos osztvnyok-kal elltott; elg tgas s mly, tbbnyire rnczos falu s mindig emelkcdses karimj regben l. E mlyeds karimjrl majd lesebb, majd laposabb bordk vonulnak le a gymlcs derekra, st nha egsz hosszban is, a mikor aztn csak a szrmlyedsben enysznek el.

    Szine. Bre finom, sima, fjn fehrhamvas, Iriss zsirostapintatu, elejnte fehres zld, rtvel szp szalmasrga, napos oldaln aranysrga, nha nmi halvny prral belehelve; pontozata finom, tbbnyire fehrrel szegett vilgosbarna vagy zldes. Kozsdafoltok ritkn s tbbnyire csak szrregnek falain fordulnak el, mig vrssel szegett fekets ragya foltok gyakrabban lthatk flletn.

    Izlelse. Hsa srgs fehr, igen finom, tmtt s mgis porhany, st csaknem olvad; leve igen b, felsges czukrosborz, kitnen kellemes illattal emelt, mely illat a mlna vagy eper, st nmely gymlcsszek szerint az anansz illathoz hasonlthat. Maghza nylt tengely; nylt fikjaiban kevs s ritkn p magot rejt. Kehelycsve tlcsr vagy kpalak, a gymlcsbe a maghzig behatol.

    Fja. Fiatal korban bujanvs, de az id viszontagsgaira, fkp a tenyszet idnyben, tavaszszal s nyron, igen rzkeny s e mellett idsebb korban fensedsre hajland. Gymlcsvesszkkel s peczkekkel korn s dsan megrakott, sztll gaival sr lombos koront alkot; korn s rend-

  • 3&8

    kivl sokat virgzik, de keveset kt s mg e kevs ktdtt gymlcs sem bir rajta mind kifejldni, hanem sszefonnyadva fejletlenl odaszrad az gra vagy, ha kifejldtt, akkor fekets ragyafoltokat kap s rse eltt e foltokon rothadsnak indul s ldelhetlenn lesz. Nem szereti a nedves fldet a nedves idjrst. Nmelyek termkenynek talltk korona magasban ojtott szlasfkon; msok paradicsom alanyra ojtott trpefkon. Vidkemen egytaln mindenkp termketlennek mutatja magt.

    Vesszei. Elg szmosak, fiatal fkon vastagok s hosszak, egyenesek; vezr vagy nylvesszeje elg egyenest flfel trekv; a tbbiek sztllk, kiss knyksek, hegyk fel elvkonyodk, ritksan s finoman fehr-molyhosak, vrhenyes barnk ; apr fehr pontokkal ritksan pontozottak; rvid levlkzek.

    Rfigyei. Aprk, kposak, csaknem hromszgek, fehr molyhosak, laposan a fhoz tapadk; alig kill llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Kzpnagyok, kiss hosszas s tompa kposak, talap-joknl duzzadtak, vrhenyesbarna, sr fehrmolyhos pikkelyekkel bortvk.

    LeTelei. Nagyok, durvaszvetek, szles tojsdadok, csaknem sziv-alakuak, kiss hosszas keskeny hegyben vgzdk; kiss vlgyesek vagy szleiken flhajlk ; a vessztl csaknem vzszintesen elllk; gyenge korukban alulfll fehrmolyhosak, ksbb fels lapjukon csupaszak, homlyos zldek, als lapjukon szrks zldek, molyhosak ; szleiken nagy tompa fogakkal elg mlyen frszeltek. Levlnyelk elg vastag, hosszas, csaknem vzszintesen elll, sz fel, tvnl pirossal gyngden mosott. Levlplhi rvidek, tompa ridomuak vagy sarls lndssak. Virgrgyet krit levelei igen hosszak, keskenyek, csaknem laposak vagy csak kiss vlgyesek, szleiken elg lesen, mlyen s kettsen frszeltek, hossz s hajlkony-nyclek.

    Hasoanevei. Calville blanches a ctes; White "Winter Calville. Leri. D i e l , Kemobstsorten, II. 12.

    v. P10 10 w, lllvstr. Handb. der Obstk. I. 33. L u c a s , AuswaliL werthv. Obsts. 1. 80. B i v o r t , Annl, de porni. II. 67. L e r 0 y, Dict. de pomol. III. 173. Mas , Le Verger, IV. 21. s sokan msok.

    fizrfivtel. Annyi rosszat mondtam el e vilghir gymlcsrl, hogy szinte azt krdezhetn valaki, hogy mirt is veszdtem ht vele? Azrt, hogy megismerhessk, a kik mg nem ismerik s ne igyekezzenek nagyban elszaporitani ott, a hol fiija s gymlcsei olyan hinyokban szenvednek, mint az n vidkemen. Tegynk vele ksrletet a haza minden vidkn! s ott hol termkeny, hol p gymlcsket terem; mellzznk minden ms almafajt s tenyszszk ezt, mert drga pnzen rusthatjuk el termsnk flslegt !

  • 359

    8. Nyri piros kalvii. (Calville rouge d't; Rother Sommer-Calvill.)

    Szrmazsa. Bizonytalan eredet rgi gymlcs. Klnfle nevek alatt mr a rgi gymlosszek mveiben is meg van emltve. Leroy szerint dom Claude Saint-Etienne 1670. krl emlit fl, elszr jelenlegi nevt, mely mr 1722. krl talitnosan is el ln fogadva. Oberdieck a Nyri piros kalvii" liasonuevei alat t kapott fajok kzt talilt nmelyeket, melyek a fbb vonisokban ugyan egyeztek, de szinre s alakra mgis klnbzni ltszanak a Nyri piros kalviltl. Ilyen-szer elvltozsok rszint a szndkosan elvetett, rszint esetleg elliullott nmely nemes faj magvaibl kelt fk gymlcseinl igen gyakran dszlellietk; nha pedig elhoznak ily vltozsokat mg a talajbeli s mvelsi krlmnyek is. Az elvltozst mutat fajok azonban kln nevet csak azon esetre kaphatnak, ha nluk az eredeti fajtl val eltrs llandstva van, szval, ha a megklnbztet jelleget llandul megtartjk minden krlmny kzt; ellenkez esetben, ha kln nevet adnnk nekik, csak a hasonnevek sokasgt szaporitnk. A N y r i p i r o s k a l v i i pedig gyakran mutat esetleges elvltozsokat: nem csuda teht, hogy felletes szlels folytn llandnak hivn az elvltozst, hasonnevei szmt a rgi gy-mlcsszek nagyon flszaporitottk. Ezek kzl albb a maga helyn csak az ismertebbeket fogom elszmllni. Fajom mg 1870-ben kaptamObei'diecktl. Azta tbb izben termett. Hatrozottan valdi.

    rsideje. Jul. vge, Aug. eleje. ffiinsge. I . rend csemege-gymlcs. Nagysga. Nha kisebb a kzpnagynl, de rendszerint kzpnagy. Alakja. Vltoz; tbbnyire tompa kpos vagy szgletes tojsdad. Vastagsgnak

    legnagyobb tmrje albb esik tbbnyire magassgnak kzptjnl, honnt kelyhe fele majdinkbb, majd kevsbb fogyva hol szkebb, hol ismt szlesebb, tompa cscsban vgzdik, szra fel pedig jl kidomborodva szles alapban boltozdik. S z r a elg hossz, kzpvastag, finoman molyhos; elg tgas, dealja fel sszeszkl, mly tlcsr-alak regbe helyezve, melynek zldszin falai nha finom rozsdval bevon vk. K e l y h e zr t ; sokig zlden marad, hegykkel htragrbl, hosszas levlkkkel el ltot t ; nha csaknem a cscs felletn, legtbbnyire azonban apr, egyenetlen nagysg dudorok, rnczok s tbbnyire a szrmlyeds karimjig is levonul bordktl krlvett mlyedsben l.

    Szine. Bre elg vastag s szvs, fektben kiss zsirostapintatu, a fn gyngden hamvas; alapszne rtvel srgs, melyet azonban napos oldaln, a hol majd lnkebb, majd sttebb pirossal van bemosva, pen nem, legflebb rnyas feln lthatni, hol az lnk piros svok s szakadozott cskok kzt mgis el szokott tnni . Jellemzk rajta az elg szmos szrk.s rozsda pontok, melyek kivlt a pros sznben majd halvnyabb pirossal, majd srgs vag}' zldes szeglylyel kn'tvk. I l la ta gyngd s kellemes, melyet nmelyekeper vagy mlna, msok bolyallathoz hasonltanak.

    Izlelse. Hsa fehr, maghza krl s bre alatt Is rzsaszn klnsen akkor, ha a gymlcs idsebb fkon termett s a napnak jl ki volt tve; igen finom, gyngd, porhany; leve, czukros, gyngd savanynyal emelt igen kellemes eper-vagy mlnaz. Maghza tbbnyire nylt tengely; tgas fikjaiban, p magvakat rejt kehelycsve majd hegyes kpalak, majd hengeres s a gymlcsbe csaknem a maghz regig lehatol.

    Fja. Mrskelt nvs, de igen edzett, korn s igen bven termo, minek folytn nagyfv nem is kpes nvelkedn; gymlcspeczkekkel s vesszkkel jl beruhzott sztll gaival sr lombos koront alkot. Do\icnra vagy pedig pai-adicsom alanyra ojtott trpe fi valdi kessgei kertett hzikerteinknek. Erteljes nvs vadoncz korona gaira ojtva mint szlasfa is mindentt jl dszlik s bven is terem. Gymlcsei jl daczolnak a? ersebb szelekkel is.

  • ^6Q

    Vesszei, Elg szmosak, kzphosszak, kzpvastagok a sudr tetejn egyenest fillk, albb a derekn, szles szgekben elllk; alig knyksek, gyenge korukban fehrmolyhosak; rt korukban csupaszak, aljuk fel ezsthartysak, napos oldalon barna-vrsek, rnyas oldalon olajszin zldek; fehres pontokkal aljuk fel srbben, flfel igen ritksan s alig szrevehetleg pontozottak; levlkzei majd hosszak, majd ismt rvidek.

    Kiigyei. Kzpnagyok, szividomuak vagy hasas kposak, fhoz lapulk; csupasz stt-vrs, nha fehres szrkvel tarkzott pikkelyekkel bor/tvk; alig kill, kt oldalt kiss bordzott llapra helyezkedk.

    YirBTgyei. Kzpnagyok, hosszas kposak, csaknem tompa hegyek; sttvrs, csupasz, nha szrkvel szeglyzett pikkelyekkel borrtvk.

    Levelei. Elg nagyok, meglehets vastag, de lgy szvetek, tojsdadok, rvid hegyben vgzdk, laposak vagy szleiken kiss flhajlk s kiss luiUmos szlek; csupaszak, bgyadt zldek; szleiken elre hajl, tompa fogakkal hegyk fel elg srn s mlyen frszeltek, uyelk fel pedig igen szles, tomjia fogakkal seklyen csipkzet-tek. Levlnyelk elg hosszas, kzpvastag, merev, kiss fll, nyr vge fel tve krl violaszin vagy vrpiros. Levlplhi i'videk, lndssak vagy fonlidomuak. Levl-rUgyet krt levelei majd oly nagysgak s alaknak, mint a vezrvosszkn levk, majd ismt kisebbek, hossz, kiss vkony, nyr vge fel pirossal mosott nyelkrl mereven sztllk, tbbnyire hullmos szlek.

    Hasonnevei. Calville d't; Passe-pomme rouge d't; Rother Sommer-Strich-apfel; Rother Herbst-Strichapfel; Voilchenapfel; stb.

    leiri. D i el, Kernobstsorten, IV. 6; II . 50; IV. 47. O b e r d i e c k , Illustr. Handb. der Obstk. IV. 889. L e r o y, Dtct de pomol. I I I . 193. M a s , Le Verger-, V. 17. s sokan msok.

    szrevtel. Mi ma^yarokul, fkp a meglett korak, pen nem vagyunk bartai a nyri almknak, minthogy gymlcsterm vekben bvelkednk nyr folytn, szi bariczkokban, finom krtkben, dinynybeu s szllben: inkbb ezekhez nyulunk ht, mintsem a nyri almkhoz. Nemcsak sajt zlsnket kellene pedig nznnk ; hanem gyermekeink s cseldsgnk zlst is tekintetbe kellene veunak, kikrl tapasztalhatta mindenki kzlnk, hogy a finomabb gymlcsk mellett is inkbb az almkat eszik, legyenek azok fojtdsdesek, vadsiiyanyuaic vagy retlen tli almk is, s ezeket, ha mskp nem lehet, lopva is flkeresik. ltessnk teht egykt ft o szp s j fajbl az szmukra, hogy ha mr almra vsik a foguk, ne legyenek knytelenek mint eddig, betegsget enni! Csemege-asztalainknak is diszre vlnak e korn r almaf ij szp s j gymlcsei; aztn npes vrosok mellett rtkes piaczos gymlcsnek is grkezik.

  • 361

    9. Srga Belle-fleur alma (oiv. beiflr). (Belle-fleur jaune; Gelber Belle-fleur.)

    Szrmazsa. Downing szerint Bnrllngtonbdl (Uj-Jersey (illra, jszak-Amerika) szrmazik s nevt szp virgairt nyerte (Belle-fleur = szp virg). Az Egyeslt-llamokban nagyon el van terjedve, honnan Eurpba csak a jelen szzad kzepe fel nyitott magnak utat. Minthogy e gymlcsfaj eredeti angol nevben (Yellow Belle-fleur) ugy a nmet, mint a franczia gymlcsszek sajt nyelvkre csak a yellow" szt vltoztattk t s a Belle-fleur"-t vltozatlanul meghagytk; nem tartam tancsosnak azt tiszta magyar nvvel adni vissza honi nyelvnkn sem. Ojtvesszejt 1870-ben kaptam Ober-dlecktl. Nlam tbb izben termett azta. Fajom hatrozottan valdi. Meg kell itt jegyeznem, hogy 1874-ben Pzmn alma nv alatt alakra, szinre s zre nzve fnebbihez igen hasonl almt zleltem t. bartom, Kvr Gbor szivessgbl, a ki azt a fdlvidk-rl kapta, hol az Boczmaner" = Pzmn alma nv alatt ismeretes. Minthogy a P z mn a l m t nyelvnkn leirva sehol sem tallom s a hozzm Enyingrl, Glockertl kerlt ilynev almafaj mg nem termett: hatrozottan nem llithatom, hogy a P z-mn a lma a S r g a Bel le-f leu r r e l azonos volna. Klnben elttem a Pzmn alma" is, a Svri alma" is, olyanok, mint a tengeri kigy. Beszlnek rla, de, csaknem a hny ember, annyifle almt ismer e nevek alatt. Mrt nem vesz magnak hazmfiai kzl valaki annyi fradsgot, fltve, hogy ez almafajok trtnetvel s elterjedsi krlmnyeivel ismers, hogy ismertetn meg velnk, melyik ht a sok kzl'a valdi P z m n a lma s S v r i a lma? Hazai gymlcsk ezek; halljuk folyvst nevket emlegetni s mgsem ismerjk! Biz ez kiss zsiai hanyagsg rsznkrl, hogy sajt gymlcsfajainkat sem tartjuk rdemesnek sajt honfitrsainkkal is megismertetni!

    rsldeje. Nov. martius. MinsgCa I. rend csemege- s hztartsi gymlcs. Nagysga. Nagy. Alakja. Szablytalan tojsdad; tbbnyire magasnak ltsz, noha szlessgi s

    hosszasgi tmrje csaknem egyenl. Vastagsgnak legnagyobb tmrje kzptjra vagy csak kiss albb, szras vge fel esik, honnt kelyhe fel elejnte gzeliden, aztn pedig hirtelen behajlssal fogyva, kiss szles alap s mindmind sszbb szorul, tbbnyire tompa kpot alkot, rvid cscsban vgzdik ; szra fel pedig szintn szelden fogyva boltozdik s elg talpasn vgzdik. S z r a hosszas, vkony, fs, kiss molyhos, hsos kiemelkedsektl sszeszktett mlyedsben l. E mlyeds karimjrl szles, lapos bordk futnak elenyszleg a gymlcs derekra is. K e l y h e kzpnagy, zrt; sokig zlden marad finom osztvnyokkal elltott; sekly s szk mlyedsben l, mintegy beszortva rnczok s apr bordk kz, melyek a mlyeds karimjrl a gymlcs derekra is levonulnak s egyik-msik e bordk kzl fdlebb emelkedvn a tbbieknl, a gymlcs kerekdedsgt megzavarjk.

    Szne. Bre vkony, de SZVS, sima, kiss zsirostapintatu, elejnte sppadt zlddel rnyalt srgs; lltban, rshez kzel, mindmind vilgosabb czitromsrga; napos feln nha nmi ignytelen pirossal gyngden belehelt; ritksan elszrt, szrks barna,

  • 362

    tbbnyire fehrrel szegett pontokkal elg azembetnleg pontozott. Egyes, szakadozott rozsda erek nha lthatk ftlUletn is, mig szr regnek falairl ritkn hinyzik a sugaras Tozsdamz.

    Izlelse. Hsa srgs fehr, finom gyngd ; leve b, igen czukros, boriz, igen kellemes fszeres zamattal radoz. Maghza nyilt tengely ; nyilt fikjaiban elg szmos, p magot rejt. Kehely csve szk tlcsralaku s a hsba j mlyen, csaknem a maghzig lehatol.

    Fja. Erteljes, edzett, korn s igen bven term, kiss rendetlenl ll s a gymlcsterhe alatt csakhamar kiss lefel grbl gaival igen sr lombos, szles gmbalaku koront alkot. Paradicsomalanyra ojtva, hajlkony gainl fogva igen alkalmas lczezet melletti mvelsre is. Szlas fnak vadonczot kivan alanyul. Uj-Yersey homokos talajban lpvn a vilgra knyelmesen fogja rezni magt haznk homokos vidkein is; mert ltalban helyben s talajban nem igen vlogat. Gymlcsei jl lljk helyket a fn.

    Vesszei. Szmosak, hosszak, vkonyak, hajlkonyak, finoman bordzott vagy hornyolt felletek, knyksek; gyenge korukban, fkp hegyk fel finoman molyhosak, rt korukban csupaszak, srgsbarnk, napos flkn pirossal kiss sznezettek, s itt ott ezst hrtyval bortvk, kiss kiemelked, kerek vagy rvid, tojsdad, fehres pontokkal ritksan, de elg szembetnleg pontozottak; elg rvid levclkzkkel birok.

    Rlltryei. Elg nagyok, kposak, htukon duzzadtak, tompahegyek, fhoz lapulk, igeu molyhosak; kiss kiemelked, hrmasbords llapra helyezkedk.

    YlrgrOgyei. Kzpnagyok, szgletes tojsdadok, rvidek, tompahegyek, barnval szegett vrs, tbbnyire fehrmolyhos pikkelyekkel bortvk.

    Levelei. Nagyok, lgyszvetek, hosszas tojsdadok, tbbnyire keskeny, les hegyben vgzdk, vlgyesek a nagyrszt hullmosszlek ; csupaszak, bgyadtan fnylk, szp lnk zldek; szleiken egyszer, tompa fogakkal szablyosan frszeltek. Le-vlnyelk kzphossz, elg vastag, flll, nyr vge fel tvnl lnk piros. Levl-plhi rvidek, keskeny lndssak. Virgrgyet krt levelei aprk vagy legalbb kisebbek, mint a vezrvesszkn levk, hosszas, keskeny tojsdadok, rvidke hegyben vgzdk; vlgyesek, hullmos szluek, hegyekkel rendesen flregrblk, vkony rvid nyelkrl mereven sztllk.

    Hasonnevei. Belle Flavoise; Lineous pippin; Yellow Belle-fleur; Metzgers Calvill.

    lelrdl. Flotovf, nimtr. fandb.der Obstk. 1.69. J a h n, 111. Handh. der Obstkunde, IV. 197. M a s. Le Verger, IV. 151. s tbben msok.

    szrevtel. Ha a Pzmn alma valban azonos volna a fnebbivel; ugy nem szorul dicsretre e jeles almafaj. Haznk flvidkn mr gyis elg becsltetsbeu rszesl. IMegcrdemli azonban, hogy sk alfldi krteinkben is helyet juttassunk szmra; klnsen pedig a homokos vidkeken tehetnnk vele ksrletet.

  • 3QS'.

    10. Kirlyi kurtaszru alma. * (Courtpendu royal; Kniglicher Knrzstiel.)

    Szrmazsa. Bizonytalan eredet, rgi gymlcs. Franczia Courtpendu" neve, mely alatt mr jval a 16-dik szzad eltt ismeretes volt, mgis azt ltszik mutatni, hogy Prankhonbl veszi eredett. Vilgszerte el van terjedve s mindentt nagy becsben tartatik. Haznkban Dr. Entz volt legbuzgbb elterjesztje, a ki jeles Kertszeti fzeteiben (V. 28.) Kirlyi piros kurtacsumju alma^ nv alatt honi nyelvnkn els ismertei meg krlmnyes lersban. A krdsben lev almnak gymlcsszeti irodalmunkban flvett ezen els nevt, mely szrul szra nmetbl ln magyarra tfordtva, szerencstlenl vlasztott nvnek tallvn rszemrl a Kertsz gazda" 1872. folyamban (I. flv 8. 1.) javaslatba hoztam helyette az itt lerand almnak Kirlyi karikaalma" nevet adni. Kimutattam az idzett helyen, hogy a franczia Courtpendu nevezetnek nincs semmi hatrozott rtelme s gy sem magyarra sem nmetre helyesen t nem tehet. A franczik egy almacsaldot, melybe csupa ksn virgz, kerekded s lapos almk tartoznak, jellnek meg a Cowtpendu" nevezettel. Ugy gondolkoztam teht, hogy az ezen csaldhoz tartoz almk egyik jellemz tulajdont kifejez Karika" szt kellene a Courtpendu" sz helyett hasznlnunk s nem a nmetek Kurzstiel"-3t, a mi kurta 3zr"-at jelent, hasznlnunk; mert a Courtpendu almk pen nem tartoznak a legrvidebb szr almk kz. Minthogy azonban javaslatom nem nyerte meg magyar gymlcssz trsaim tetszst; knytelen vagyok e jeles almt fnebbi semmitmond ugyan, de napjainkban mr szltre hasznlt neve alatt bemutatni.

    rsideje. Nov. dec, tovbb tartva fonnyadni szokott s mindmind inkbb veszt ze jsgbl.

    Minsge. I. rend minden tekintetben. Nagysga. Kzpnagy, nha nagyobb vagy kisebb is. Alakja. Kerekded, lapos s csaknem sajtalaku, mindkt vge fel egyenlen s

    talban igen szablyosan boltozott, olyannak kpzelhet, mint egy ruggyantbl (gummi, kaucsuk) kszlt lapda, melyet kt ellenkez ponton kt keznk mutat ujja hegyvel jl benyomintotttmk. Derkban mindig szlesebb, mint magassgban. S z r a kzphossz vagy rvid, elg vastag, tg nyls, de befel mindmind inkbb sszeszkl. Szpen kikanyartott tlcsralaku regbe helyezett, melynek falait majd mindig rozsdamz borftja. K e l y h e kzpnagy, nylt vagy flgnyilt; sokig zlden marad, rvid levlkkkel elltott, melyek hegykkel rendesen htra szoktak grblni; mly s tgasn kikanyartott regben l, melynek aljn nha lapos rnczocskk lthatk, de falain s karimjn bords emelkedseknek mg nyoma is ritkn vehet szre.

    Szine. Bre finom, sima, szraztapintatu, alapszne elejnte zldes srga, rtvel szp arany srga, mi azonban nagyobb foltokban csak rnyas feln tnik szembe; minthogy csaknem az egsz gymlcs lnk prossal van befuttatva s e sznben sttebb piros cskokkal noha nem pen szembetnleg cskozva. Pontozata jkora nagy, fahjszin, ritks, a piros sznben klnsen szembetl. Rozsdafoltok s alakzatok majd minden

  • 364

    gymlcsn fordulnak el s gyakran a napos oldal pirossgt szennyess teszik. Nmely gymlcsn fahjszin mzzal bevont szemlcsnem dudor is lthat.

    Izlelse. Hsa srgs, finom, tmtt, porhany s csaknem roppan, teljes rsekor mindmind velsebb; leve elegend, szraz idjrsban termett gymlcsknl alig kielgt, de igen czukros, gyngd savanynyal emelt, igen kellemes fszeresfz. Maghza nyilttengely, kis fikjaiban szp sttbarna, teljesen p magvakat rejt. Kehely-cgve hegyes vagy kiss tompakupalakulag mlyed a gymlcsbe.

    Fja. Mrskelt nvs, igen edzett; korn s a krtkony rovarok puszttstl csak kiss is ment vidkeken igen bven term. Gymlcsvesszk s klnsen rvidke gymlcspeczkekkel korn megrakod s flfel nyjtzkod gaival sr lombos, gmb-alaku koront alkot. Valamennyi almafaj kzt legksbben hajt s legksbben virgzik s igy emelkedett fekvs tjakon a ksei fagyokat rendesen kikerli; mig itt az alfld sksgain, habr a ksei fagyokat ki is kerli, pen a miatt terem keveset, hogy ksei virgzsval a krtkony rovarokat, melyek itt, ez idtjban mr rendkvl elsza-porodvk, maghoz desgeti. Doucinra vagy pedig paradicsom-alanyra ojtva mint trpe fa diszlik ugyan, de nem tarts let. Vadonczra ojtva, mint szlasfa mindentt jl dszlik s gymlcsei jl lljk helyket a fn.

    Vesszei. Szmosak, kzpvastagok, rvidek, egyenesek, flllk vagy szles szgekben elllk; gyenge korukban srn molyhosak; rt korukban meglehets csupa-szak, napos flkn homlyos-zldek; apr, kerek, fehr pontokkal ritksan s alig szembetnleg pontozottak; igen rvid levlkzek.

    Bttgyei. Elg nagyok, lapos kposak, tompahegyek, teljesen fhoz lapulk; jel-lemzleg srn fehrmolyhosak ; csak kiss kiemelked s alig bordzott llapra he-lyezkedk.

    Virgriigyei. Kzpnagyok, rvid kposak, igen tompahegyek; derekukban vrses barna, hegyknl fehrmolyhos pikkelyekkel borftvk.

    Levelei. Kzpnagyok, vastagszvetek, szles vagy kerektojsdadok, majd rvidke, majd hosszas, vkony hegyben vgzdk; rzsunt flfel ll nyelkrl vzszintesen elterlk; szleiken csatornsn flhajlk; fels lapjukon csupaszak, hom.-lyos zldek; als lapjukon fehrmolyhosak; szleiken szles fogakkal elg srn, lesen s mlyen frszeltek. Levlnyelk elg hosszas s elg vastag, nyr vgn pirossal mosott. Levlplhi majd hosszas fonlidomuak, majd rvid-lndssak. Virgrgyet krit levelei nagyobbak s hosszabbak, mint a vezrvesszkn levk, tojsdadok vagy kerlke-sek; majd inkbb, majd kevsbb vlgyesek; szleiken apr, elre grbl, hegyes fogakkal frszeltek, vkony nyelkrl mereven sztllk.

    Hasonnevel. Courtpendu plat; Courtpendu rosat; Courtpendu rose ; Reinette des belges; Kniglicher rother Kurzstiel stb.

    Leri. D i e 1, Kemobstsorten, VI. 146. Lucas , Illustr. Handh. der Obstk. I. 167. H e n n a u , Annl-de pomol. II. 2. L e r o y, Dict. de pomol- I. 239. Mas, Le Verger, IV. 77. s sokan msok.

    szrevtel. Az alfld sksgain mrskelten, egyebtt a hazban mindenfel nagyban elterjesztend.

  • 365:

    11. Sikula alma. (Pomme de Sikula; Sikulaer Apfel.)

    Szrmazsa. Magyarorszg pomonjnak eme bszkesge, mely haznkban is alig kt vtized ta kezd nagyobb mrvben elterjedni, nevt a Fehr-Krs foly partjn. Aradmegyben, fekv S i k u l a nev kzsgtl veszi, hov llitlag mg a trkvilg idejben kerlt. Eredeti nevt, mely egszen magyarosan mondatik ki valaki kezdetben latinosan olvashatta ki t. i. Sicul-nak s latin sznak is tartvn, sietett azt Szkely" szra tvltoztatni. gy lett aztn a Sikulai almbl Szkely alma s Nmetorszgba Urbauektl ez utbbi nv alatt kerlvn ott Seklerapfel" nvre kereszteltk. Oberdieck legalbb Seklerapfl nv alatt valban a Sikulai almt irta le, noha kijelenti, hogy b. Trauttenbergtl Prgbl egy, Sikulai" nev almt is kapott, mely alighanem klnbz faj lesz, noha meglehetsen egyeznek tallja mind a kettt. Br Trauttenberg a Eevue de l'arboriculture" (263 1.) 1873. vi folyamban szintn azt llitja ellenemben, hogy & Szkely aZTia aligha azonos a S i k u l a i a l m v a l ; mikp azt n ugyanazon lapban elejnte csak, mint gyanitst lltottam, ksbb pedig a kett kzti azonossgrl hatrozottan is meggyzdtem: de a t. br ezen lltst semmi elfogadhat bizonytkkal nem tmogat. A Szkely alma ojtvesszejt is a Simon-Louis testvrek Metz melletti hires faiskoljbl kaptam meg, s rojtvn azt egyik Sikulai fm gaira, kislt, hogy csakugyan nem ms az is, mint a mi Sikulai almnk, s meg vagyok rla gyzdve, hogy, a ki az Urbanek Szkely almjt s az Oberdieck Seklerap/el-^t biztos kzbl valdilag kapja meg, mindenesetre a Sikulai almt ismerendi fl azokban. A S i k u l a i a l m a ojtvesszejt boldogult Mayer Antal, aradi elemi tanr, bartom utjn egyenest Sikulrl kaptam 1866-ban. Nlam e faj azta tbb izben termett s hatrozottan valdi.

    rsideje. Dec.apr. alkalmas hvs helyen jniusig is teljes psgben eltarthat. Miusge. I . rend csemege- s kitnleg I . rend hztartsi- s piaczos-gymlca. Kagysga. Fiatal fkon tbbnyire csak kevssel nagyobb a kzpszernl; er

    teljes idsebb fkon nagy, nha igen nagy. Alakja. Lapos gmbalaku, egyik oldala, kivlt a nagyobb gymlcsknl, ten-.

    szerint hizottabb mint a msik; a kisebb gymlcsk szablyosabb termetek s tbb-nyire rvid s tompa kupdadon grablydk. Vastagsgnak legnagyobb tmrje , kzptjou alul a szras vg fel esik, honnt szra fel kidomborodva, tbbnyire lapo* san boltozdik, kelyhe fel pedig szelden fogyva szintn laposdadon boltozdik. K e l y h e zrt, egymsba fondott, zldes s molyhos osztvnyokkal elltott; szk csszcskben l, melynek aljrl aprrnczok indulnak ki s karimja fel mind-mind inkbb elszlesedve, lapos bordkknt s elenyszleg a gymlcs derekra is levonulnak s annak kerekdedsgt gyakran megzavarjk. S z r a rvid, kzpvastag, tgas, de nem igen mly, tlcsralaku regbe helyezett, melynek falai gyakran finom, sugaras rozsdamzzal vannak bebortva.

    SzLne. Bre SZVS, sima, bgyadtan fnyl; alapszine aranysrga, mibl azonban csak nmely gymlcsnek rnyas feln ltszik ki egyes kisebb-nagyobb folt, minthogy

  • 866

    az egsz gymlcs rendszerint sttpirossal van bemosva s cskozva, mely sznezet a gymlcs rtvel mind-mind derltebb vrpiross vltozik t; apr szrks pontokkal ritksan s alig szembetnleg pontozott; rozsdafolt vagy rozsdahlzat a szrmlyedst kivve csak itt-ott fordul el egy-egy gymlcsn. Nmely vekben fekets ragyafoltok is tallkoznak ftlletn.

    Izlelse. Hsa srgsfehr, finom, kiss tmtt, roppan, de teljes rtvel elg puha s porhany; leve elg b, czukros, gyngd savanynyal emelt kellemes z s ha fuszeressge nem hinyoznk, vetekednk e tekintetben a legjobb almkkal. Maghza csak kiss nyilttengely; fikjaiban gyakran tbb p magot is rejt. Kehelycsve kup alak, nha hengeres.

    Fja. Fiatal korban mrskelt nvs, de egszsges s edzett. Korn termre fordul s, minthogy gymlcseit a vesszk hegyein szokta legtbbnyire hozni, a mg kellleg ki nem fejldtt fkon csak keveset, idsebb fkon azonban rendkivl bven terem. Folyvizek'melletti iszapos fldben nagy tereblyes fv nvekszik s brha vesz-szeinek legtbb rugye alva marad s term vesszkk vagy peczkekk nem is fejldik, nagy leveleivel mgis sr lombos koront alkot. Diszlik vadonczon is, doucin, vagy pedig paradicsom alanyon i s : de formafknak nem val; mert a nyesst megsinyli. Legtancsosabb szlas fnak nevelni s a kell ritktson kvl minden egyb nyesege-tstl megkmlve, egszen magra hagyni. Gymlcsei a fn igen jl daczolnak a legersebb szelekkel is.

    Vesszei. Nem szmosak; mert a megelz vben ntt vezrvesszk hegybl rendesen csak egy-kt, legflebb hrom, egyenl erej sarjat szokott venkint fejleszteni; egyenesek, kzphosszak, elg vastagok, hegyk fel sem igen vkonyodk, merevek, flfel emelkedk; alig knyksek; gyenge korukban finoman molyhosak; rt korukban csupaszak, szennyes barnavrsek vagy csak sttbai-nk; apr, fehr pontokkal egyenltlenl, de tbbnyire ritksan s alig szembetnleg pontozottak; rendetlen, de tbbnyire rvid levlkzek.

    Rttgyei. Kicsinyek, laposak, hrom szgek, torapahegyek, lapulk, szrksbarnk, igen lapos, alig kill, hrmasbords llapra helyezkedk.

    TirgrOgyel. Kicsinyek, tojsdadok, tompahegyek, fehrmolyhosak; tbbnyre csak a vesszk hegyn jelenkezk.

    leTelei. Nagyok, vastagszvetek, hosszastojsdadok vagy itt-ott kerlkesek, hosszas, keskeny s les hegyben vgzdk; merevek; laposak vagy pedig csatornsak; szleiken rendetlenl hullmosak; csak kiss veltek ; a vessztl vzirnyosan elllk; fels lapjukon simk, csupaszak, bgyadtan fnylk, sttzldek; als lapjukon molyhosak ; szleiken tompa fogakkal srn s szablyosan frszeltek. Levlnyelk rvid, kzpvastag, merev, kiss molyhos; tvnl, als feln, nyr vge fel violaszupros, kiss les szgekben flfel ll. Levlplhi igen kicsinyek, fonlidomuak vagy rvid lndssak; ritkn tartsak. Virgrgyet krt levelei rendetlen nagysgak, t. i. majd nagyok, majd kicsinyek, laposak, vastag vagy vkony, de merev nyelek, sztllk.

    Hasonnerei. Szkely alma; Seklerapfal. Leiri. Dr. E n t z , Scr.yMZ. V. 36.

    O b e r d i e c k , Elustr. Handb. der Obstk. IV. 541. Bel ke, Illustr. Monatshefte 1872. 309. lapon.

    SZTTtel. A rambour vagy fontos renetek csaldjhoz tartoz, eme ktUn tli alma, foly vizek melletti iszap fldben, vagy a hegyek lbainl rendkvl megrdemlen hogy haznkban minl nagyobb mrvben elszaporitsuk s szp s j gymlcseit vilgkereskedelmi czikk tegyk. Szraz, laza vagy homokos talajban, hol a stksges nedves-Bg hinyzik, kevs haszonnal jrna tenysztse.

  • 36?

    12. Masnczki alma. (Pomme de Borsdorf; Edelborsdorfer.)

    Szrmazsa. E jeles alma, melyet Diel Nmethon bszkesgnek nevez, hihetleg Szszorszgbl, Meissen vrosa melletti Borsdorf nevii falubl veszi eredett. Leroy szerint ezeltt tbb, mint 300 vvel mr igy vlekedett eredetrl Valerius Cordus is H i s t r i a s t i r p i u m czimli munkjban. A Masnczki alma Nmetorszg nagy rszben s a nmet gymlcsszeti irodalomban is E d e l b o r s d o r f e r " (r= Nemes bors-dorfi) nv alatt; haznkban s az osztrk tartomnyokban pedig, valamint Bajorhonban is, talban Masnczk i " nv alatt ismeretes. Vilgszerte el van terjedve, noha nem oly mrtkben, mint megrdemeln. A jelennek l s az utdokkal mit sem trd emberek nzse vet leginkbb gtat nagyobbmrv elterjedsnek. A faiskola tulajdonosok kevs mennyisgben szaportjk, mert tbb idbe kerl csemetinek flnevelse, mint ms bujbban nv fajok ; a gymlcsst vagy kertet alaptk nem ltetik ; mert ksn, 10^16-dik vben szokott csak termre fordulni s igy rgtn nem vehetik hasznt oly mrvben, mint ms korn term fajoknak. A ki azonban nzetlen lelkvel unoki jvendjre is szeret gondolni, ha figyelembe veszi, hogy a Masnczki alma fja 200 vig is ell B 40-dik vtl kezdve folyvst gazdagon terem; bizonyra ltetni, szaporitni s megrdemlett prtfogsban fogja azt rszesitni, kivlt azon esetben, ha a Masnczki alma fjnak kedvez agyagos talajjal rendelkezlietik. Bezzeg a csehek s tirolok hasznt veszik most, hogy apik nem voltak nzk s hegyes-vlgyes hazjukat Masnczki almafval rasztottk el! hny szz meg ezer forintot zsebelnek el Masnczki almjokrt csak Magyarorszgbl is venkint ?! Ezen elvitt szz meg ezer forintokban apink nzst vagy tudatlansgt fizettetik meg most velnk. ltessnk minl tbb Masnczki almaft s ne engedjk, hogy unokinkat is megfizettessk a mi nzsnkrt.

    rsideje* Nov. dec. elll tavaszig is, de zben annl inkbb vszit minl tovbb tartjuk.

    Miusge. Minden tekintetben I. rend. Nagysgra. Kicsiny vagy kzpnagy. Alakja. Vltoz; majd tompa kpos, majd kt vgn belapitott gmbalaku, szp

    s tbbnyire szablyos termet. Vastagsgnak legnagyobb tmrje a szr s kehely kzt tbbnyire kzptjra esik, honnt mindkt vge fel csaknem egyenlen de kelyhes vge fel mgis tbbnyire mindig sszehzdva boltozdik. S z r a rvid vagy kzphossz, vkony vagy kzpvastag; szp tlcsralaku, tbbnyire rdes rozsdval bevont falu, mly regbe helyezett. K e l y h e nyilt; rvid osztvnyokkal elltott; tbbnyire szablyosan kikanyartott, simafalu, seklyke regben l.

    Szne. Bre finom, sima, fnyl, elejnte zldes fehr, rtvel aranysrga; napos oldaln ragyog pirossal mosott, de rnykban ntt pldnyai tbbnyire nlklznek minden pirossgot. Pontozata ritks, de szembetn; a piros szinben aprcska s srga, az alapsznben nagyobb s fahjszin. Egyes, fahjszin, finom rozsdafoltok gyakran lthatk flletn, szrmlyedse pedig tbbnyire rdes rozsdval van bemzolva. Kitka gymlcs, melyen egy, nha tbb, kiemelked, srgsszrke szemlcs vagy bibircs is ne tallkoznk.

    Islelse. Hsa fehr vagy srgsfehr, finom, tmtt, roppan; leve elegend czukros, finoman boriz, sajtszeren kellemes fszeres zamatu; melegebb tjakon azonban, valamint a ksig tartott gymlcsknl, alig lehet benne a savanynak nyomt is szlelni. Maghza zrttengely; fikjaiban szmos p magot rejt. Kehelycsve tgas, de alig mlyed a gymlcsbe.

    Fja. Fiatal korban lass nvs, de rendkvl edzett termszet; ksbb azonban nagy, tarts let, tereblyes fv kpes nvekedni. Termre csak ksn fordul, de aztn rendkivli termkenysgvel krptol vrakozsunkrt. Szablytalanul ll giival, melyek vkony gymlcsvesszkkel s peczkekkel jl be vannak ruhzva, sr ugyan

  • 88

    de mgis szells koront alkot. Vadonczra vagy ksn hajt almafajok koronagaira ojtva, leginkbb szlasfnak alkalmas; de doucinra vagy paradicsom alanyra ojtva, bokor alakban is nevelhet s ez utbbi alanyokon korbban is termre szokott fordulni. A nyessnek nem bartja; agyagos, meszes s kell nyirkossggal bir talajban, klnsen pedig hegyes vidkeken diszlik legvigabban s terem legzletesebb gymlcsket. Ksn hajt ki tavaszszal s ksn is virgzik. Gymlcsei jl lljk helyket a fn.

    Vesszei. Elg szmosak, hosszak, karcsak, flllk vagy nyilt szgekben elllk; knyksek; gyenge korukban ritksan molyhosak; rtebb korukban ezst hrtysak vagy csaknem egszen csupaszak, fnyes barns vrsek, levlhulls utn vrses barnk vagy zldes barnk; apr, fehres, kerek pontokkal elg srn, de kevss szembetnleg pontozottak; rvid levlkzek.

    RUlErj el. Kicsinyek, gmblydedek, molyhosak, fhoz lapulk; elg kill, bor-dtlan llapra helyezkedk.

    VJrgrlIgyei. Kicsinyek vagy kzpnagyok, gmblydedek vagy zmk kposak, tompahegyek, sr fehrmolyhos pikkelyekkel bortvk.

    Levelei. Kicsinyek vagy kzpnagyok, elg vastag s kemnyszvetek; merevek, tojsdadok vagy kerUlkesek, rvidke, flreosavarod, les hegyben vgzdk; laposak, gyakran megfoi-dtva azaz lefel blsek; kiss veltek; fels lapjukon babosak, de azrt elg simk, csupaszak, fnyesek, vilgos-zldek; als lapjukon kiss molyhosak; szleiken apr, tompa fogakkal ritksan s szablytalanul frszeltek. Levlnyelfc rvid, vastag, merev, csaknam viziruyosan el- vagy rzsunt flfel ll. Levlplhi kicsinyek, ridomuak vagy keskeny-lndssak; elg tartsak. Virgrgyet krt levelei tbbnyire kisebbek, mint a vesszkn levk; kerlkesek; merev s majd kiss hosszas, majd r-vidnyelek.

    HasoBnevei. Nemes tli borsdorfi; Reinette batarde; Blanche de Leipzig; Rei-nette d' AHemagne; Reinette de Misnie stb.

    Leri. D i e 1, Kemobstsorten, I I . 80. L u c a s , Jlliistr. Handh. der Ohstk. I. 303. s

    Auswhl werthv- Ohstsorten, I. 76. Bi vor t . Annl, de pomol. VIII . 71. L e r o y, Dict. de pomol. I I I . 150. Dr. E n t z F e r e n c z, (honi nyelvnkn) Kertszeti fzetek, V. 13. s

    sokan msok a vilg mveit npei nyelvn. szrevtel. Hogy mennyire vlik be a Masnczki alma alfldi viszonyaink kz?

    E krdsre mg most nem felelhetek. A sk alfldi kertekben, a hol csak megfordultam, egyetlenegy idsebb Masnczki almaft sem lttam mg. Nlam mg csak hrom izbeu termett s tbbnyire a gymlcstermsre kedveztlen idjrs vekben. Haznk hegyes vidkein tbb helyt akad mr egy-egy Masnczki fa s termkenysgt s gymlcsei finomsgt mindentt dicsrik. jszaknyugati s jszaki-Magyarorszg s aztn Erdly kerti s gymlcsseiben megrdemlen, hogy minl nagyobb mrtkben elszaporitsuk.

  • 369

    13. Brdai renet. (Eeinette de Brda; Reinette von Brda.)

    Szrmazsa. Valsznleg Nmetalfldrl szrmazik. Diel, a ki 1798-ban elszr irta le, Brdbl kapta e fajt hihetleg nvtelenl; mert eredeti nevt nem tudvn, azon helyrl nevezte el lersban, a honnan hozz szrmazott s e nv alatt minden fel el is terjesztette. Ksbb eredeti nevre is rjtt, mely alatt, a hires hollandi gymlcssz, Knoop leirta azt. Bevallja Diel azt is, Kemohstsorten czim mvnek XXI. fzetben az Elsz XII. lapjn, hogy a B r d a i r e n e t azonos a A e^/f/jtiH almval. Almnknak teht kezdetben Nelguin neve volt, de napjainkban a vilg gymlcsszeti irodalmban csak a Dieltl nyert ksbbi elnevezse ln talnosan elfogadva. Ojtvesszejt 1869-ben kaptam Lucastl, Reutlingenbl. 1871-tl kezdve tbb zben termett mr nlam. Ugy nvnyzete, mint gymlcsei egyezvn a lersokkal, fajom valdisga ktsgtelen.

    Ersideje Deczember februr. Minsge. Minden tekintetben I. rend, Naiarysga. Kzpnagy; szraz idjrskor vagy nagy termskor kisebb

    jval a kzpszernl. Alakja. Laposdad gmbalaku; termete tbbnyire szablyos. Vastag

    sgnak legnagyobb tmrje kiss albb esik magassgnak kzptjnl, honnt kelyhe fel szelden fogyva, gmblyded tompa kpot alkot, szra fel pedig jl kidomborodva elg talpasn vgzdik; nha mind szra mind kelyhe fel egyenlen boltozott s ez esetben vastagsgi tmrje pen kzp tjra esik. S z r a rvid, meglehets vastag; ritkn emelkedik flebb a csnos kerekeds, tlcsralaku, rozsdsfalu reg karimjnak sznvonaln. K e l y h e kzpnagy, flig nylt, szles, de kurta osztvnyokkal elltott; sokig zlden marad s tbbnyire rnczos s rozsdsfalu regben l.

    Szne. Bre finom, kemnyks, sima, elejnte vilgos zld, rtvel kiss zldesbe jtsz czitromsrga, napos oldaln nmi srgspirossal belehelt; szablytalan alak, zldes szrke vagy barna pontokkal jellemzleg behintett ; gyakran fahjszin, kiss rdes rozsda-foltocskkkal itt ott mrvny-zott. Napos feln nha piros pettyecskk is fordulnak el.

    Izlelse. Ilusa srgsfehr, finom, tmtt, csaknem roppan, teljes rtvel porhany; leve b vagy elegend, igen czukros, dt savanynyal emelt, igen kellemes, fszeres z. Maghza nyilttengely ; tgas fikjaiban p magvakat rejt. Kehelycsve hosszas hengeres, a gymlcsbe meglehets mlyen behatol.

    Fja. Mrskelt nvs, de elg edzett; korn s igen bven term; gymlcsvesszkkel s peczkekkel meglehetsen beruhzott, hossz s hajlkony gaival ritks, szells koront alkot. Alacsony trzs szlasfnak va-donczra nemestend; lczezet melletti mvelsre s mestersges alak trpe-

    24

  • 370

    fnak igen alkalmas, de ez esetben doucinra vagy pedig paradicsom alanyra ojtand. Szereti a mly termrteg, s elegendleg nedves talajt. Szraz fldben s szraz idjrssal roszul fejldnek gymlcsei, melyek klnben mindig jl lljk helyket a fn.

    Tesszei. Hosszak, vkonyak, aljuktl kezdve hegyk fel mindmind inkbb elvkonyodk ; knyksek; a fa hegyn egyenest flllk, albb pedig elg nyilt szgekben a sudartl elllk; gyenge korukban bordzottak, ritksan molyhosak; rt korukban csupaszak, simk, stt violaszinek vagy sttbarnk ; rnyas oldalukon zldesbarnk; elg szembetn, fak pontokkal srn pontozottak; levelkzei rendetlenek, itt ott hosszak, itt ott rvidek.

    Rgyei. Meglehets nagyok, hosszasak, hegyesek vagy tompk, fhoz tapodk, fehr molyhos, laza pikkelyekkel bortvk ; elg kiemelked, s csak kt szln kiss bordzott llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Kicsinyek, rvid kposak, csaknem tompa hegyek; vrses gesztenyeszn, csaknem sima pikkelyekkel bortvk.

    Levelei. Kzpnagyok, vkony s lgyszvetek, kerlkesek, rvidke les hegyben vgzdk; laposak vagy kiss vlgyesek; alig veltek; a vesz-szk aljn levk hosszabbak s szembetnleg hullmos szlek ; fels lapjukon igen simk, csupaszak, de ahg fnyesek, vilgos zldek; als lapjukon molyhosak; szleiken igen les fogakkal elg mlyen, srn s szablyosan frszeltek. Lovlnyelk rvid vagy kzp hossz, vastag vagy kzpvastag, igen merev, molyhos, rzsunt flfel ll. Levlplhi fejletlenek, fonlido-muak ; nem tartsak. Virgrgyet krit levelei nagyobbak, mint a vesszkn levk; vkony kiss hajlkony nyelkrl csaknem lefel lgk.

    HasonneTei. Nelguin; Reinette von Aizerna vagy Aizema; Knig Jkob, stb.

    Leri. D i e l , Kernohstsorten, I. 110. F l o t o w , lllustr. Handb. der Ohsik. I. 273. Mas , Le Verger, IV. 65. L e r o y , Dict. depomol. IV. 630. s tbben msok.

    szrevtel. Egyike ez is azon gymlcsfajoknak, melyeket alfldi krlmnyeink kzt klnsen foly vizeink mentben fekv krteinkben nagyban el kellene szaportanunk. Rendes idjrssal, noha kertem tvol esik is a folyvizektl, mgis bven, szp s j gymlcsket terem nlam is: de szrazsgkor igen aprk maradnak gymlcsei.

  • 371

    14. Danczigi bords alma. (Calville de Dantzick; Danzigei- Kantapfel.)

    Szrmazsa. Kdgi gymlcsfaj. Nmetalfldn volt kezdetben leginkbb elterjedve, hol Knoop, hires hollandi gymlcssztl, ki azt mg a mlt szzad kzepe tijn lerta, kapta jelenlegi, talnosan elfogadott nevt. Napjainkban minden fel el van mr terjedve. Mint oly gymlcs, mely alakjt, sznezett a klnbz krlmnyek .szerint vltoztatni szokta, a klfldi gymlcsszektl temrdek hasonnevet kapott. Pldul csak Dielt emlitem fl, a ki e gymlcsfajt kilencz fle nv alatt is Icirta mindannyiszor msms, klnll fajnak gondolvn azt. Ksbb a gymlcsszek, a kik Dieltl valamennyi elnevezs alatt kaptak ojtvesszt, rjttek, hogy az elnevezsei tvedsen alapulnak, minthogy valamennyi alatt mindig a Danzigi bords almt ismertk fl. A gymlcsszet fladata a gymlcsfajokat eredeti nvk alat t megrizni s a hibs elnevezseket a menynyire lehet a kzletbl s irodalombl is kikszblni. E feladat a Danczigi bords almra nzve mr rszben teljeslt is, mert a kzletben mr csak fnebbi magyar, ft'an-czia s nmet elnvezsei alatt ismeretes : az irodalomban azonban nem volua mg tancsos hasonneveit hallgatssal mellzni. Ojtvesszejt 1869-beu kaptam Lucastl, Reutlin-genbl. Nlam 1871-ben termett fajfn elszr s azta egyetlen gymlcsterm vben sem maradt termketlen. Gymlcseit, fjt a leirsokkal egyezknek tallvn, fajom valdisga ktsgtelen.

    Ersileje. Oct. Decz. Minsge. II. rend csemege- s I. rend piaczos-gymlcs. Nagysga. Nagy, tbbnyire azonban kzpnagy. Alakja. Vltoz ; tbbnyire kpos gmbalaku, nha inkbb lapos

    mintsem gmbly s egyik oldalon tbbnyire hizottabb, mint a msikon. Zme szras vge fel esik, honnt kelyhe fel szelid domborulattal fogyva majd inkbb majd kevsb tompn vgzdik, szra fel pedig jl kidomborodva szles talpban enyszik el. S z r a rvid vagy kzphossz, elg vastag, fs, zldesbarna, kiss molyhos s nmelykor grcss; szk s mly tlcsralaku, sugaras rozsdval tbbnyire bevont falu, majd mindig szelden hullmos karimj regbe helyezett. K e l y h e tbbnyire zrt, nha flig-nyilt; sokig zlden marad, hossz s molyhos, bokrtsan sszell levlkkkel elltott; rnczoktl s apr hsos dudoroktl krlvett, tbbnyire szk s mly regben l. E kehelyreg karimjn kalvilszer emelkedsek lthatk, melyek majd inkbb majd kevcsbb kiemelked lapos bordkknt a gymlcs derekra, st tbbnyire a szr mlyedsig is levonulnak.

    Sziue. Bre SZVS, sima, zsirostapintat, alapszne zldessrga, mely tbbnyire csak az rnyas helyn ntt gymlcsknl lthat tisztn, minthogy csaknem az egsz gymlcs szp karmazsin pirossal van bemosva, klnsen pedig napos oldaln, hol a piros szin mind-mind lnkebb, ha a napnak igen ki volt tve, s benne sttebb piros, szakadozott cskok s foltok is vehetk szre. Teljes kifejldsvel a fn finoman hamvas a gymlcs, mely ragyog fnyess lesz, ha e hamvt ledrzsljk rla. Pontozata apr, ritks, alig szrevehet. A gymlcs fonnyadni nem szokott s rtvel kedves illatot raszt maga krl.

    24

  • 372

    Izlelse. Hsa kiss zldbe jtsz feliressrga, finom, puha, vels; leve b, czukros, kellemes borzzel emelt fszeres-zamatu. Maghza nyilt-tengely; tgas fikjaiban p magvakat rejt. Kehelycsve tompa kpala-kulag elg mlyen lehat a gymlcsbe.

    Fja. Erteljes, edzett; korn s bven term; kuszitan sztterjeszked gaival, melyek gymlcsvesszkkel s peczkekkel hamar megrakodnak, elg srlombos, nagy tereblyes koront alkot. Mindenfle alakban nevelhet; de mgis legtancsosabb vadonczra ojtva szlas fv nevelni. Termkeny fldet s meleg fekvs helyet szeret. Gymlcsei elgg jl lljk helyket a fn.

    Tesszei. Elg szmosak, kzphosszak, elg vastagok, fl- vagy szt-llk, nem bordsak vagy hornyoltak; knyksek ; gyenge korukban szrks molyhosak, rt korukban csupaszak, aljuk fel ezsthrtysak, stt-violaszin barnk, csaknem feketsek ; jkora nagy, kerek, fehr pontokkal szembetnleg pontozottak ; szablyos, tbbnyire hosszas levlkzek.

    Biigyei. Elg nagyok, laposak, hroraszgek, tompahegyek, fhoz lapulk, fehrmolyhosak; rviden bordzott s alig kill llapra helyez-kedk.

    Tirgrgyei. Kzpnagyok, rvidek, csaknem hengeresek, igen tompahegyek, srgs gesztenyeszn pikkelyekkel boritvk s csaknem egszen szrksmolyhosak.

    Levelei. Jkora nagyok, vastag szvetek, szles tojsdadok vagy kerek tojsdadok, rvid hegyben vgzdk; szlesen vlgyeltek, kiss veltek ; borsks emelkedseit kivve fels lapjukon simk, csupaszak, bgyadtan fnylk, vilgoszldek; als lapjukon molyhosak; szleiken nagy, kerek tbbnyire ketts fogakkal frszeltek. Levlnyelk elg hosszas, vastag, merev, finoman vlgyeit, igen molyhos; nyr vgn tvnl pirossal sznezett, rzsunt flfel ll. Levlplhi aprk lndssak sztllk vagy hegykkel a nylfel visszakanyarodk. Virgrgyet krt levelei jval nagyobbak, mint a vezrvesszkn levk s szleiken nha kiss hullmosak.

    Hasonnevei. Bentleber Rosenapfel; Lorenzapfel; Rother lebesap-fel; Calvillartiger Winterrosenapfel; stb.

    Leri. D i e l , Kemobstsorten; IX. 3 . ; VII. 8 1 . ; VI. 9 1 . ; VIII. 49. s , tbb helyt is ugyan ezen munkjban ms-ms nevek alatt,

    mint ezt Oberdieck Zwsatee" czim munkjban elszmllja. F l o t o v , lllustr. Handh. der OistJmnde, I. 81. L e r 0 y, Dict. de pomol. III. 181. Mas , Le Verger, V. 31. s sokan msok.

    szrevtel. E termkeny almafaj nagyobb vrosok mellett mg az alfldn is megrdemeln a nagybani elterjesztst. Elg kellemes z, mosolyg szp gymlcsket terem itt is, melyek bizonyra kapsak lennnek piaczainkon. Fja nlam az ISTV^-diki veszlyes telet teljes psgben ki-llotta.

  • 373

    15. Downton pepin. (Downton pepin; Downtons Pepping.)

    Szrmazsa. E szzad kezdetn Knight, hres angol gymlcssz nyerte a Nar a n c s p e p i n magvirl, melyet vingziskor mestersgesen termkenytett meg az A r a n y pep in hmporval. Nevt e jeles alma Knight rendes tartzkodsi helytl, Downton-Castle-tdl nyer. Ojtvesszejt 1869-ben kaptam Lucastl, Reutlingenbl. Fajom ugy nvnyzetben, mint gymlcseiben teljesen egyezik a nmet gymlcsszek lersaival. Leroy s Mas, franczia gymlcsszek aligha ms gymlcsfajt neui irnak le Doionton" s Pepin de Dorutdon" nv alatt, mint a mit a nmetek leirtak. A gymlcs alakja Leroy szerint fcupos-hongcrcs, Mas szerint pedig csaknem hengeresnek van fltntetve: mg a nmet gymlcsszek mindnyja szerint lapos gmbalaku szokott az lenni. A nlam termett gymlcsk mg eddig mindenkor a nmetek ltal jelzett alakot tntettk fl; mr pedig, ha a Downtoni pepin alakvltoztatsra hajland volna, egy vagy ms zben a franczik ltal jelzett alalcot is fl kellett volna tntetnie, nlam is, a nmeteknl is, a kiktl fajom kerlt, s igy egyik vagy msik nmet lersban is okvetlenl megemltve kellene annak lennie; mert a nmet gymlcsszek e tekintetben sohasem fukarkodnak a szval: de a nlam meglev nmet gymlcsszeti mvekben a franczik ltal jelzett alakot egy szval sem tallom sehol flemltve s igy fnebb kifejezett gyanm, hogy t. i. a franczik is, a nmetek is ms-ms Downtoni pepint ismernek, aligha nem alapos. Hogy aztn a kt, klnbz faj kzt, melyik a valdi Downtoni pepin, azt az eredeti, angol lersok dnthetnek el, melyeket, sajnos ! nlklznm kell.

    rsideje. Novemb. februr. Minsge. I. rend, csemege s hztartsi gymlcs. Nagysg.a. Kisebb, nha jval kisebb a kzpszernl. Alakja. Lapos gmbalaku ; szp kerokdedsgt semmifle emelked

    sek vagy bordk nem teszik egyenetlenn. Zme kzptjra esik, honnt ugy szras, mint kelyhes vge fel egyenlen boltozdik. S z r a rvid, vkony, fs ; zldes vagy pedig rozsdamzos falu, cseklyke regbe helyezett. K e l y h e egszen nyilt; hosszas s csillagalakulag elterl osztvnyokkal elltott; majd a flszinen majd cseklyke ; rnczos mlyedsben l.

    Szine. Bre sima, bgyadtan fnyl, szraz tapintatu, czitromsrga, mg napos oldaln is csak aranysrga s minden pirt nlklz. Szmos fahjszin pontjai egyenlen vannak elhintve az egsz gymlcsn. Rozsda foltok majd minden gymlcsn lthatk.

    zlelse. Hsa srgsfehr, igen finom, tmtt, vels, bS, czukros, finom savanynyal emelt, kellemes fszeres z. Maghza zrttengely, tgas fikjaiban szmos p magot rejt. Kehely csve rvid, hengeres vagy tlcsr alak.

    Fja. Fiatal korban vgnvs, igen edzett; korn s rendkvl bven term. Csaknem egyenest flfel trekv gaival, melyek gymlcsvesszkkel s peczkekkel korn s srn megrakodnak szp lombos koront alkot. Nagy fv mr rendkvli termkenysge miatt sem kpes nvekedni. Flmagastrzs szlasfnak vagy gulafnak vadonczra ojtand; ugyanily alakban csinos trpket nevelhetni rla doucin vagy pedig paradicsom alanyon is. Hogy folyton vgan nvekedhessek, megkvnja, hogy nyri hajt-

  • 374

    sait venkint jl visszavgjuk s egymshoz igen kzel ntt gymlcs vesz-szeit s peczkeit is megritldtsuk. Gymlcsei jl lljk helyket a fn, de tlen, ha a helyisg, a hol azokat tartogatjuk, igen szraz s nem elg hvs, fonnyadni szoktak.

    Vesszei. Szmosak, kzphosszak s kzpvastagok, hegyk fel kiss elvkonyodk, csaknem egyenest flfel trekvk vagy sztllk, do he-gykkel flfel grblk, kiss knyksek; aljuk fel simk, fnyesek itt ott ezst hrtysak, hegyk fel molyhosak, zldesbarnk vagy homlyos vrsbe jtsz barnk; jkora nagy, fehr pontokkal itt ott srbben, itt ott ritkbban, igen szembetnleg pontozottak; levlkzei jellemzleg rvidek.

    Rgyei. Kicsinyek vagy kzpnagyok, majd inkbb, majd kevsbb rvidek s kerekhegyek, fhoz lapulk, lazn ll fehr molyhos pikkelyekkel bortvk, elgg kill, hrmasbords llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Kzpnagyok, szgletesek, tompahegyek, fehrraoly-hos szegly, lazn ll, barns pikkelyekkel bortvk.

    LeTelei. Jkora nagyok, elg vastag de lgyszvetek, kerekded vagy szles kerlkesek ; majd rvidke, majd hirtelen elkeskenylt, hosszas, les hegyben vgzdk, tbbnyire laposak s szleiken rendetlenl hullmosak, nha szlesvlgyesek; kiss veltek; fels lapjukon csupaszak, bgyadt fnyek, homlyos zldek, szleiken nagy tompa vagy kiss les fogakkal mlyen, de szablytalanul frszeltek. Levlnyelk kzphossz, igen vastag, merev, molyhos, csaknem vizirnyosan elll. Levlplhi igen kifejldttek, fogaslndssak, sztllk, igen tartsak. A^rgrgyet krt levelei hosz-szabbak s keskenyebbek, mint a vesszkn levk; hosszas vkony nyelkrl mereven sztllk.

    Hasonnevei. Elton Pippin; Knight's Golden Pippin; Pomme de Downton ; Pepin de Downton. stb.

    Leiri. D ie l , Kemobstsorten (Aepfel-Birnen) Y. 67. D i t t r i c h , Ohstknnde, I. 332. L u c a s , Rlustrirtes Handh. der Obstk I. 475. s

    Auswhl werthvoll&r Obstsorten, I. 91. A n d r L e r o y , Dict. depomol. III. 269. M a s , Le Verger, lY. 131. s tbben msok.

    EszreTtel. Kertett hzi krteinkben nagyon megrdemli, hogy helyet adjunk neki mindentt haznkban. Rendkvli termkenysgt mg itt az alfldn is bebizonytotta nlam, mr tbb zben is. Kr, hogy gymlcsei szraz 'V'jrskor igen aprk s tlen fonnyadni szoktak! klnben a Kew i^ zletes almval mltn versenyezhetne alfldi gymlcseink kzt.

  • 375

    16. Kewi zletes alma. ( (Admirable de Kew; Kstlicher von Kew.)

    Szrmazsa. Hihetleg angol eredet alma. Diel legalbb, a ki azt Londonbl 1811-ben kapta s fnebbi nv alatt 1823-ban leirta, azt gyantja rla, hogy a London melletti vilghir K e w-i fvszkertben kelt hihetleg az Angol arany pepin magvri, mely almafajhoz leginkbb hasonlt, de a melynl jsgra s azon tulajdonra nzve, hogy nem fonnyad, jval becsesebb. Eurpa szraz fldn ugy ltszik csak Diel idejben kezdett elterjedni. Diel Kernohstsorten czim nagy munkjban s utna Dittrich OhstJmnde czim munkjban, aztnFlotowaz lUustrirtes HandbucJi-hg,n K e w i a r a n y a l m a nv alatt hihetleg szintn csak a fnebbi almt irtk le, mert lersaikban melyeket e kt nv alatt mveikben kzlenek, nincs semmi lnyeges klnbsg s n a Reutlingenbl mindkt nv alatt kapott fajban egy s ugyanazon fajt, t. i. a fnebbit ismertem fl. Andr Leroy, kitn franczia gymlcssz hatrozottan egynek tartja e kt klnbz nv alatti gymlcst 8 engem a Kewi zletes s Kewi aranyalma kzti azonossgra az Gyml-csszeti sztra'^ tett elszr figyelmess. Nlam tbb zben termett mr s vidkemen egyike a legbecsesebb almafajoknak.

    rsideje. Oct. febr. Minsge. I. rend st vidkemen gyakran kitnleg I. rend csemege

    gymlcs. Nagysga. Kzpnagy, mintegy jl kifejldtt Masnczki alma. Alakja. Lapos gmbalaku, nha csaknem teljesen gmbly. Zme

    kzptjra esik, honnt mindkt vge fel egyenlen boltozdik; nha azonban kelyhe fel kiss sszehzdva' gmblydik s laposas flletben fogy el. S z r a kzphossz s kzp vastag, fs, molyhos, zldesbarna, szp-kerekeds mlyedsbe helyezve, melynek falai rozsdamzosak vagy simk s sokig zlden maradk. K e l y h e nyilt vagy flignyilt; hosszas s he-gykkel htrahajl levlkkkel elltott; szles, lapos csszcskbenl, melynek aljn s falain, apr rnczok s hsos dudorkk lthatk s nem ritkn rnczok helyett csak idegalakulag kiemelked fehr vonalak futnak a kzpontrl a kehelymlyeds szlei fel.

    Szne. Bre gyngd, sima, fnyl, szraz tapintatu; fjn szalmasrga, ksbb szp czitromsrga ; napos oldaln is csak kiss lnkebb czit-romsrga. Pontozata finom, ritks s leginkbb csak napos oldaln vehet szre. Nha egyes, feketsszegly rozsdafoltok is fordulnak el rajta.

    Izlelse. Hsa fehr vagy srgsfehr, finom, tmtt, porhany, leve igen b, flsges czukrosborz, az Angol arany pepi zre emlkeztet. Maghza zrt, vagy csak kiss nyilt; lapos fikjaiban zmk tojsdad magvakat rejt. Kehelycsve rvid, tompa kpalak.

    Fja. Elnknvs, igen edzett; korn s i-endkivl bven term.

  • 376

    Gymlcs vesszkkel s peczkekkel dsan beruhzott, flfel trekv gaival gmbalaku, sr lombos koront alkot. Nagyfv rendkvli termkenysge miatt sohasem nvekszik. Dszlik vadonczon, doucin vagy paradicsom alanyon egyirnt, alkalmas szlas s gulafnak. Gymlcsei jsgra a talaj vagy ghajlat aligha nincs befolyssal, mert leiri nem egyformn dicsrik azt mveikben. Az Alfldn, mly tormrteg talajban milyennel vidkem is dicsekszik, mind fja s termkenysgre mind gymlcsei finomsgra legkisebb panaszunk sem lehet ellene. Gymlcsei igen jl lljk hely-ket a fn.

    Vesszei. Szmosak, kzphosszak, nha zmkek, flllk, aljuknl vastagok, hegyk fel kiss elvkonyodk ; barns zldek, finoman molyhosak, egyenltlen nagysg fak pontokkal elg srn pontozottak; jellem-zleg rvid levlkzek.

    Rgyei. Meglehets nagyok, zmkek, tompa hegyek, fhoz tapodk, elgg szembetn, hrmasbords llapra helyezkedk.

    Vir?rgyei. Jkora nagyok, zmk tojsdadok, tompahegyek, sr fehrmolyhosak.

    Levelei. Kzpnagyok, durva, de nem kemnyszvetek, szvalakuak vagy szles tojsdadok ; majd.rvidke, majd elg hosszas, les s tbbnyire flrecsavarod hegyben vgzdk ; csaknem laposak vagy lapos vlgyesek ; kiss veltek; fels lapjukon csupaszak, simk, elg fnyesek, stt zldek; als lapjukon molyhosak; szleiken ketts, st hrmas fogakkal is srn, lesen s mlyen frszeltek. Levlnyelk rvid, vastag, molyhos; les szgekben flfel ll. Levlplhi majd kicsinyek, fejletlenek, majd szles-lndssak s jkora nagyok. Virgrgyet krt levelei hosszabbak, keskenyebbek, mint a vesszkn levk; tbbnyire kerlkesek, hullmosszlek, vkony nyelkrl majd flfel, majd mereven sztllk.

    ilasoimevei. Kewi aranyalma; Goldpepping von Kew; Goldapfel von Kew; Dr de Kew; Pippin Kew.

    Leiri. D ie l , Kemobstsorten, A.B. TI. 83. s ugyanott YI. 69. F l o t o w , lllnstr. Handh. der Ohstk. I. 295. 0 b e rd i e c k, JUustr. Handh. der Ohstk. VIII. 249. L e r o y , Dict. depomol. III . 53. M a s , Le Verger, IV. 89. s sokan msok.

    szrevtel. Minl tovbb tanulmnyozom a Kewi zletes almt; annl inkbb meggyzdm, hogy az a Tli arany parmn s a Parker pepinje utn alfldi krlmnyeink kzt a mi legrtkesebb tli almafajunk. Telnknek gyakran rendkvli hidegt, nyarunk forrsgt nem snyli meg^ fja ; gymlcsei pedig nlunk szebbek is jobbak is, mint azok, melyek pl. jszaki Nmethon hideg levegjben termettek. Annyira termkeny, hogy ha a rovarok el nem puszttank ktdtt gymlcsei nagy rszt; neknk magunknak kellene ugyanazt eleve leszednnk fjrl; mert csomsn teremvn, egymstl el sem frnnek gymlcsei s annyira megterhelnk a ft, hogy, ha az nmagtl ssze nem roskadna is, az itt uralg ers szlvszek trdelnk le dsan megrakodott gait. Ajnlom szles elterjesztsre mindentt haznkban.

  • 377

    17. Parker pepinje. v/ . (Pepin de Parker; Parkers Pepping.)

    Szrmazsa. Eredetrl semmi bizonyos adat sincs fljegyezve a gy-mlcsszek mveiben; mindazltal hihet, hogy Angollionban lpett a vilgba a muIt szzad vgn vagy a foly szzad elejn s nevt bizonyos Parker nevii angol kapitnytl nyerhette, a ki Leroy szerint nagy gymlcsbart volt akkoriban. Diel Parkers Pippiri nv alatt kapta Angollionbol s mr 1809-ben Icirta s mindenfel kezdette elterjeszteni. Az ta Nmethonban mindmind inkbb megszerettk e jeles tli almt, mely napjainkban mr mindenfel utat trt magnak a vilgon. Tbb hiteles helyrl is birom e fajt s nlam tbb v ta terem; minlfogva tbbszrs mdomban volt valdisgrl is, rtkes voltrl is meggyzdhetni.

    rsideje. Dec. februr. Mino.sge. I. rend csemege s hztartsi gymlcs. Nagysga. Kzpnagy, nha nagyobb is. * Alakja. Lapos gmbalaku, szp szablyos termet, de nagyobb gy

    mlcseinek egyik oldala rendszerint hizottabb, mint a msik. Zme kzptjra esik, honnt szra s kelyhe fel tbbnyire egyenlen, nha azonban kelyhe fel kiss sszehzdva boltozdik. S z r a kzphossz s kzpvastag, fs, kiss molyhos; zldesfalu vagy rozsdamzos, szk regbe helyezett. K e l y h e tbbnyire zrt, nha flignyilt; hosszas s zld osztv-nyokkal bir; sima kerekeds, nha finoman rnczos regben l, melynek karimja csak ritka esetben mutat nmi szeliden hullmos emelkedseket.

    Szine. Bre finom, sima, legtbbnyire azonban szraz s rdes tapin-tatu; fjn srgszld, rtvel lnk czitromsrga; napos oldala is csak ritkn kap nmi homlyos vrses sznezetet, az egsz gymlcs finom fahj-szin rozsdval annyira be van vonva, hogy alapszne csak itt ott csillmlik ki. A fa dli s dlnyugati oldaln azonban gyakran tallkoznak olyan gymlcsk is, melyeken a jellemz rozsdamz annyira hinyzik, hogy szinte hajlandk vagyunk ktelkedni abban, hogy azok a Parker pepin gymlcsei volnnak. Pontozata apr, fehrszrke s fkp a rozsdamzban elg szembetn.

    Izlelse. Hsa srgs fehr, nha nmi zldes rnyalattal vegytve, igen finom, tmtt porhany; leve elg b, de szraz vjrskor termett gymlcseinl alig elegend, igen kellemes, czukros s fszeres borz. Maghza csak kiss nyilt tengely, szk fikjaiban egszsges magvakat rejt. Kehely-csve rvid, hengeres.

    Fja. Fiatal korban lnknvs, edzett; korn s rendkvl bven term. Nagy fv rendkvli termkenysge miatt alig nvekedhetik. R ' zsunt flfel trekv gaival, melyek gymlcsvesszkkel s peczkekkel igen dsan beruhzkodnak, magasgmb alak, sr lombos koront alkot. Szlas vagy pedig trpefnak egyirnt alkalmas; ghajlat s talaj kevs be-

  • 378

    folyssal van r, mindentt jl tenyszik s bven is terem. Gymlcsei jl lljk kelyket a fn.

    Vesszei. Szmosak, hosszak, elg vastagok, flfel mindmind inkbb elvkonyodk, egyenest flllk vagy nyilt szgekben flfel trekvk; hornyoltak vagyis finoman bordsak s barzdltak; csak kiss knyksek; egsz hosszukban, de kivlt hegyk fel fehrmolyhosak, sttbarnk; apr, srgs vagy fakszin pontokkal fkp tvk fel igen srn pontozottak. Levlkzei meglehets szablyosan vltakozk, hosszak. Jellemznek talltam e fajnl, hogy a fiatal fk nyri hajtsai buja nvsk kzben ketts, st hrmas hegyre is sztoszldnak s ugy folytatjk tovbb nvsket.

    Riigyei. Zmkek, tompn hegyesek, a ftl kiss elllk, a vesszk hegye fel azonban lapulk; talapjuk fel pirosbarna pikkelyesek, hegyk-nl fehrmolyhosak; kiss kill, hrmasbords llapra helyezkedk.

    Virgrgyei. Nagyok, tojsdadok, tompahegyek, barnval rnyaltak, fehrmolyhosak.

    Levelei. Jkora nagyok, meglehets vastag szvetek, merevek, ker-lkesek vagy hosszastojsdadok, keskeny hosszas s les hegyben vgzdk; tbbnyire vlgyesek, hullmos szlek; ahg veltek; a vessztl nyelkrl viziruyosan elllk; fels lapjukon csupaszak s elg simk, bgyadtan fnylk, homlyoszldek ; als lapjukon fehrmolyhosak ; szleiken ketts, st hrmas fogakkal is elg mlyen, lesen, de nom szablyosan frszeltek. Levlnyelk majd rvid, majd kzphossz, kzpvastag, merev, igen molyhos, tgas szgekben flfel irnyul. Levlplhi igen kifejldttek, lnd-zssak, kiss sztllk, igen tartsak. Virgrgyet krt levelei lndzssak vagy keskenykerlkesek, laposak ; vkony, hosszas nyelkrl mereven sztllk.

    Hasonnevei. Parker kormos pepinje; Parkers grauer Pepping. Leiri. D i e l , Kemohstsorten^ X. 149.

    F l o t o w , lllustr. Handb. der Ohstk. I. 339. L u c a s , Auswald werthvoller Obstsorten, I. 109. L e r o y , Dict. de porni. IV. 527. s tbben msok.

    szrevtel. Rendkivli termkenysgnl s gymlcsei jsgnl fogva megrdemli, hogy szles e