gizi dan kesehatan repoduksi
DESCRIPTION
Bahan Ajar Mata Kuliah Gizi dan Kesehatan ReproduksiTRANSCRIPT
Gizi dan Kesehatan Reproduksi
Agnescia Clarissa Sera, S.Gz
Peran Gizi bagi Tubuh
Bertumbuh Perkembangan fisik & mental
Kesehatan Tubuh Fertilitas
Makanan Peningkat Kesuburan
Daging, ikan, telur, kacang-kacangan , buah dan sayuran segarRoti, serealia, susu dan hasil olahannya (yoghurt, keju)
“Kekurangan nutrisi pada seseorang akan berdampak pada penurunan fungsi
reproduksinya”
Contoh : wanita anoreksia nervosa• Perubahan hormon gonadotropin penurunan BB• Penurunan hormon steroid perubahan siklus ovulasi
Menarke & Menstruasi
• Adalah haid yang pertama terjadi, sbg ciri khas kedewasaan seorang wanita yang sehat dan tidak hamil
• Status gizi akan mempengaruhi :– Usia terjadinya menarke– Keluhan selama menarke– Lamanya hari menarke
• Terjadi peningkatan asupan energi pada saat fase luteal (87-500 kkal/hari)
• Hasil penelitian : menstruasi tidakteratur : 26,5 % vegetarian vs 4,9 % nonvegetarian
Makanan yang baik selama Menstruasi
• Kacang-kacangan• Karbohidrat
kompleks• Sayuran hijau
• Ikan• Unggas• Roti & serealia
Menopause• Adalah masa berhentinya haid
secara alamiah (45-50 tahun)• Terjadi penurunan hormon
estrogen• Gizi diperlukan untuk mengurangi
dampak negatif menopause• Dampak negatif menopause :– Penurunan kinerja otak– Ketidakstabilan mental/emosi– Kulit kering, keriput– Penyakit degeneratif
Makanan yang baik menjelang / selama
menopause
• Kacang kedelai• Pepaya• Ikan tuna, salmon • Minyak ikan
• Telur• Susu
Yes
1. Pilihlah jenis makanan yang bermanfaat
2. Patuhi jadwal makan3. Makan makanan yang
segar dan bervariasi4. Makanlah
secukupnya
1. Makanan berpengawet, pewarna, pemanis buatan
2. Makanan berkalori tinggi (gula dan lemak tinggi)
3. Daging, ikan, ayam, telur yang tidak dimasak sempurna/setengah matang
4. Hindari alkohol5. Kurangi kafein dan tannin
No
Gizi Ibu Hamil dengan Gangguan
• Makanan yang dikonsumsi ibu hamil : 40 % utk janin. 60% utk ibu
• Defisiensi yang rawan pada bumil : E, P, Fe, Zn, Folat
• Ganggual pada saat kehamilan :– Hiperemesis– Preeklampsia– Eklampsia– Konstipasi– Diabetes Mellitus– Anemia– Obesitas
Hiperemesis• Adalah keluhan mual dan muntah disertai pusing saat hamil muda• Atasi : pengobatan, diet (pengaturan makanan) ibu hamil• Tujuan diet : mengganti persediaan glikogen dan mengontrol asidosis, serta
secara berangsung memberikan makanan yang cukup kalori dan zat gizi• Syarat diet : tinggi KH, rendah L, cukup cairan, makanan mudah cerna, tidak
merangsang, porsi kecil tapi sering• Diet Hiperemesis I : rendah zat gizi kecuali vit.C, roti dan buah, cairan 1-2 jam
sesudah makan• Diet Hiperemesis II : rendah zat gizi kecuali vit A dan C, cairan tidak
bersamaan dgn makanan• Diet Hiperemesis III : cukup semua zat gizi, kec.kalsium, minuman boleh
bersamaan makanan• Baik : roti panggang, biskuit, crackers, buah segar, sari/jus buah• Hindari : gorengan, mak.berlemak/bersantan, berbumbu&berbau
tajam/merangsang
Preeklampsia
• Tujuan diet : mengganti protein yang hilang karena proteinuria, mencegah atau mengurangi retensi garam atau air, menjaga agar penambahan BB tidak melebihi normal, serta memberikan gizi yang cukup sesuai kemampuan pasien
• Syarat diet : cukup kalori, tinggi P, rendah garam• Diet Preeklampsia I : rendah zat gizi, kec. Ca, vit A&C, hanya
susu dan buah, cairan terbatas 1500 ml/oral, sisanya parenteral
• Diet Preeklampsia II : lunak, RG I• Diet Preeklampsia III : cukup zat gizi, tinggi P, rendah garam,
bentuk lunak atau biasa
Konstipasi
• Adalah sulit/jarang defekasi• Syarat diet : cukup kalori & P, tinggi mineral &
vitamin tiamin dan B kompleks, banyak cairan• Dianjurkan : beras tumbuk, beras ketan hitam,
havermut, jagung, kacang-kacangan, sayuran hijau, buah yang dimakan dengan kulitnya, agar-agar
Diabetes Mellitus
• Tujuan diet : menyesuaikan makanan dengan kesanggupan tubuh menggunakannya agar bumil mencapai keadaan faali normal dan dapat melakukan pekerjaan sehari-hari
• Syarat diet : jumlah kalori disesuaikan dengan kondisi tubuh (35 kkal/kg BB), no gula murni, cukup P, min dan vit
Anemia
• Adalah kondisi bumil dengan kadar Hb <10g%• Keluhan : letih, lemah, pucat, sensitif terhadap
dingin, anoreksia, pusing• Penyebab : kurang zat gizi, penyakit• Dampak : keguguran janin• Dianjurkan : makanan kaya Fe dan P : daging, ikan,
telur, kacang-kacangan, sayuran hijau
Obesitas
• Pertambahan BB Normal pada bumil 9-13,5 kg• Dampak : bayi besar, risiko disproporsi sefalopelvik
• Dianjurkan : kurangi asupan lemak, tinggi serat• Makanan yang baik : ikan, unggas, kacang-kacangan,
sayur dan buah
Terima Kasih Atas Perhatian Anda