gigiyena moya

26
ЗВІТНА РОБОТА З основ шкільної гігієни Під час проходження виробничої практики у Полтаській ЗОШ І – ІІІ ступенів № 2 Анікіна О. О.

Upload: -

Post on 12-Apr-2015

56 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Gigiyena Moya

ЗВІТНА РОБОТА

З основ шкільної гігієни

Під час проходження виробничої практики у

Полтаській ЗОШ І – ІІІ ступенів № 2

Анікіна О. О.

Page 2: Gigiyena Moya

Загальна гігієнічна характеристика школи.

Школа №2 знаходиться на вул. Пролетарська, 10 відстань від проїжджої

частини 30м . Ця відстань, на жаль, не відповідає нормам гігієни. Але підхід

до школи має тверде покриття, що є обов’язковим.

Будинок школи має три поверхи і достатню кількість виходів, що в свою

чергу забезпечує проведення перерв на відкритому повітрі, що має важливе

значення для підтримання оптимального функціонального стану організму і

високої працездатності в учнів, а також в разі пожежі легкій евакуації учнів з

стін школи.

Загальна архітектурна композиція будинку школи, його конструктивні

особливості відповідають педагогічним і гігієнічним вимогам:

Освітлення у стінах школи, звукоізоляція і мікроклімат в нормі.

Диференціація навчально-виховного процесу створена відповідно до

вікових особливостей учнів;

Навчальні приміщення для молодших класів знаходяться на перших

поверхах, з метою наближення до пришкільної ділянки;

Навчальні приміщення віддалені від приміщень загальношкільного

призначення (тобто спортивні і актові зали, харчоблок, а приміщення

трудового призначення розташоване взагалі з іншого боку школи);

Озеленення на високому рівні, високорослі насадження, не затіняють

класні кімнати школи. Відстань від стін школи до дерев приблизно

становить 10-15метрів, яка не впливає на погіршення зору учнів, і не заважає

освітленню школи. Старих дерев на території школи немає. Школа

знаходиться неподалік від житлових будинків.

Таким чином, по гігієнічним нормам у школі не все є ідеальним, адже

дана відстань до проїжджої частини є небезпечною , можуть траплятися

ДТП, також це позначається на чистоті навколишнього середовища.

ІІІ .Гігієнічна оцінка організації уроку.

Page 3: Gigiyena Moya

Спостерігаючи за закріпленим 7-Б класом, можна сказати, що в

основному всі учні сидять як слід. Але в деяких школярів неправильна поза

за партою. На це, я думаю, є кілька причин: це і погана звичка, і проблеми з

спиною, і те, що всі парти в класній кімнаті однакової групи і, звісно не

відповідають деяким учням. Вчителі намагаються контролювати сидіння

учнів під час читання, писання, та деякі звичайно залишаються поза увагою.

Вчитель біології, Олена Василівна, протягом уроку намагається задіяти

всіх учнів, враховуючи при цьому динаміку працездатності дітей. В першій

половині уроку учні найбільш активні. Саме тоді перевіряється домашнє

завдання, діти працюють парами, біля дошки. При вивченні нового матеріалу

працюють не лише «перші» учні класу, а й відсталі. Закріплення уроку

проходить в основному у вигляді дискусії учителя і вона ставить запитання ,

що є основою закріплення нового матеріалу .

Взагалі спад активності учнів спостерігається вже на п’ятому –

шостому уроках. Тому вчителі цих уроків повинні якомога більше зацікавити

дітей.

VI. Вимоги до проведення перерв у школі.

Перерви в школі тривають 10 хвилин, після третього і четвертого уроку

– 2 великі перерви (20 хвилин) використовується дітьми для того, щоб

пообідати та перепочити. Також 10 хвилин перерва триває після 4 – 6 уроків.

На кожній перерві клас обов’язково провітрюється, витирається дошка.

Коридори школи просторі без зайвих речей(шаф, лавок). Вологе прибирання

рекреацій робиться тричі на день, провітрювання на кожній перерві(в

холодну пору під час уроків).

Під час перерв діти знаходяться у коридорах, це їх вільний час. У

школі стоять тенісні столи, за якими грають під час перерв діти. Чекають на

дзвоник у коридорі перед кабінетом. На великих перервах проводиться у

класних кімнатах вологе прибирання. Учні навчаються тільки в своєму класі,

але на уроки біології, хімії та фізики переходять в дані кабінети.

Page 4: Gigiyena Moya

В даний час, тобто взимку діти знаходяться на перервах у класах та

коридорах, в інші пори року дітям цікавіше знаходитись на перервах на

подвір’ї.

V. Стан здоров'я і фізичний розвиток школярів

У 7-Б класі дітей з відхиленнями фізичного розвитку немає, хіба що

розумові відхилення. Явна індивідуальна допомога з боку вчителів учням не

спостерігається, але вчителі особливо уважні до них. Також не помітно і

особливого впливу стану здоров’я учнів на їх поведінку. Загалом ці діти

старанні на уроках, на виховних заходах, на змаганнях з фізичного

виховання.

З такими учнями я старалась працювати, адже не завжди новий

матеріал був їм зрозумілим. В основному, моя мета завжди була досягнута.

Під час спостережень, я звернула увагу, що декілька учнів пишуть лівою

рукою. В процесі направленого виховання як праворука, ліворука дитина

починає втрачати вроджений лівобічний безумовний рефлекс лівої сторони,

розвивати і закріплювати слабше виражений хватальний рефлекс правої

сторони. Усе це, звичайно, призводить до певних змін морфо-

функціональних структур ліворуких дітей. Наслідком праворукого виховання

ліворуких дітей є гальмування і фізичного і розумового розвитку. Адже у

праворуких більш розвинута права половина тіла, а у ліворуких – ліва, кожен

із них має відповідно ведуче око, і відповідно більш гострий слух тощо.

Природна правобічна асиметрія організму як цілого, як і лівобічна асиметрія,

зумовлена впливом ряду факторів, котрі нині ще недостатньо вивчені і тому

всіляке штучне втручання може мати шкідливі наслідки для організму.

Спостерігаючи за учнями протягом уроків та проаналізувавши отримані

дані я дійшла висновків, що стан здоров’я учня безпосередньо впливає на

працездатність, успішність та поведінку школярів. Я вважаю, щоб учні добре

навчалися перш за все потрібно створити як найбільш комфортніші умови

для їх навчання, особливо якщо ідеться про дітей, які мають певні проблеми

зі здоров’ям.

Page 5: Gigiyena Moya

Тому шкільні заняття, які поєднують у собі психічне, статичне,

динамічне навантаження на окремі органи системи і на весь організм в

цілому, потребують проведення на уроках ФХ для зняття локального

стомлення і ФХ загального впливу, що й проводилося на уроках:

ФХ для покращення мозгового кровообігу:

1. Вихідне положення (в. п.) - сидячи на стільці, 1-2 - відвести голову назад і

плавно нахиляти назад, 3-4 - голову нахиляти вперед, плечі не піднімати.

Повторити 4-6 разів. Темп повільний.

2. В. п. сидячи, руки на поясі, 1 – поворот голови направо, 2 - в. п., 3 -

поворот голови наліво, 4- -в.п. Повторити 6-8 разів. Темп повільний.

3. В. п. - стоячи або садячи, руки на поясі, 1 - махом ліву руку занести через

праве плече, голову повернути наліво, 2 – в. п., 3-4 - теж правою рукою.

Повторити 4-6 разів. Темп повільний.

ФХ для зняття стомлення з плечового поясу та рук:

1. В. п. - стоячи або сидячи, рухи на поясі, 1 - праву руку вперед, ліву вгору, 2

-переміняти положення рук. Повторити 3-4 рази, потім розслаблено опустити

вниз і потрясти кистями, голову нахилити вперед. Темп середній.

2. В. п. - стоячи або сидячи, кисті тильним боком на поясі, 1-2 - звести лікті

вперед, голову нахилити вперед, 3-4 - лікті назад, протнутися. Повторити 6-8

разів, потім руки вниз і потрясти розслаблено. Темп повільний.

3. В. п. - сидячи, руки вгору, 1 - зжати кисті в кулак, 2 - розжати кисті.

Повторити 6-8 разів, потім рухи розслаблено опустити вниз і потрясти

кистями.

Темп середній.

ФХ для зняття стомлення з тулуба:

1. В. п. – стійка ноги нарізно, руки за голову, 1 - різко повернути таз направо,

Page 6: Gigiyena Moya

2 - різко повернути таз наліво. Під час поворотів плечовий пояс залишити

нерухомим. Повторити 6-8 разів. Темп середній.

2. В. п. - стійка ноги нарізно, руки за голову, 1-3 - кругові рухи тазом в один

бік, 4-6 -теж у інший бік, 7-8 - руки вниз і розслаблено потрясти кистями.

Повторити 4-6 разів. Темп середній.

3. В. п. - стійка ноги нарізно, 1-2 - нахил вперед, права рука сковзає вздовж

ноги в низ, ліва, згинаючись, вздовж тіла вгору, 3-4 ш. п., 5-8 - теж в інший

бік.

Повторити 6-8 разів. Темп середній.

VI. Програма гігієнічної оцінки шкільного обладнання

Площа навчальних приміщень відповідає гігієнічним нормам тобто

становить: довжина 11 м., ширина близько 6 м. висота 3м. при такій площі

приміщення можна вирахувати, яка кількість повітря припадає на одного

учня (учнів у класі 23) 2,14м3 . Площа класної кімнати – 54м2 звідси площа,

що припадає на одного учня становить – 1,21м2. А це нажаль недостатньо.

Тому можна сказати, що дане приміщення не відповідає кількості учнів.

До підтримання чистоти у класі тут у школі ставляться досить відповідально,

тому що за неякісне чергування в класі відводяться штрафи (чергування

протягом тижня). Тому санітарні норми класу (підлоги, підвіконь, панелей)

можна сказати в ідеальній чистоті. Учні чергують на кожній перерві, а також

після уроків, тим самим привчаючись до самостійності. Провітрювання класу

проводять також на кожній перерві відкриваючи одне вікно (у класі три

вікна) і виходячи з приміщення.

Температура повітря в осінній і зимовий періоди в класних кімнатах,

навчальних кабінетах, лабораторіях становить від 180 до 210.

У будові класних кімнат з проектовано по три великих вікна. Тому

кімната в день досить добре освітлюється, але не можна сказати, що

природного освітлення не завжди досить для нормальної роботи учнів і

Page 7: Gigiyena Moya

учителя, тому що його інтенсивність залежить від багатьох факторів: перш за

все від кліматичних умов, стану погоди. Вікна розташовані переважно на

сході, півдні, південному сході і частково на заході. Як таких будівель біля

школи небагато, переважно хати, які можуть давати затемнення лише

першому поверсі. Тому при нормальній інтенсивності світла клас освітлений

добре.

Стеля класних кімнат пофарбована в білий колір, панелі блідо-жовті,

ближче до світло коричневого, парти нового виробництва тому мають колір

приближений до природного. Це сприяє кращому заломленню світла і

збільшує коефіцієнт природного освітлення. КПО можна визначити за такою

формулою :

Коефіцієнт відбиття(%) = відношенню потоку світла + до потоку світла, що

від неї відбивається.

Отже підставивши дані у формулу вийшло, що зошит і парта – 3:1, класна

дошка – парта 1:6, вікно – зошит 5: 1.

На підвіконні знаходяться квіти, крім них нічого зайвого немає. На

вікнах висять гардини, і штори коричневого кольору.

Меблі в навчальних приміщеннях розташовані таким чином, що

основне денне світло падає на робочі місця зліва. Штучне освітлення у

класах забезпечується спеціальними лампами денного світла. Спектральний

склад світла люмінесцентних ламп наближається до природного і вони

досить вигідні економічно тому розміщені по всій будівлі. В класних

кімнатах вони розташовані рівномірно по плану стелі тим самим створюючи

рівномірне розповсюдження світла, що при похмурій погоді позитивно

впливає на зір учнів.

Щодо меблів класу то вони новенькі. Тому клас досить затишний.

Якщо взяти загалом, то у класі меблі можна поділити на основні (парти,

столи, стільці, класна дошка, стіл учителя), а також другорядні (шафа, де

зберігаються книги, підставки для квітів).

Page 8: Gigiyena Moya

Парти розміщені у три ряди, які призначені для 23-ми учнів. Від вікна

парта віддалена на 1м, від дверей класу – 0,5, а від класної дошки до парти

відстань становить майже 2,5-ю м. між рядами по – 0,75см. Шафа

знаходиться в кінці кімнати разом з підставкою для квітів. Весь клас

пофарбований в світлі кольори, що робить саму кімнату світлою. Парти

мають колір більш природній (світло-коричневі), такого ж кольору і стіл

учителя і шафа (тому що це один комплект).

Щодо ростових номерів на партах то я невпевнена тому що я їх не

помітила, Отже можна зробити висновок, що розміщення меблів виконано

вірно (було враховано колір меблів, основні відстані, дизайн класу).

Поспостерігавши за тим, як вчитель розсадила учнів я дійшла

висновку, що це сама важлива і важка процедура. Тому що дивлячись в

журнал я помітила, що в класі досить багато дітей з вадами зору, опорно-

рухового апарату та шлунково-кишкового тракту. А особливо те,що один

учень має досить високий ріст і поганий зір. Але незважаючи на це вчитель

завдяки своєму передовому педагогічному досвіді вийшов з цієї скрутної

ситуації. Учнів, які мають поганий зір вона посадила на перші парти, дітей з

порушенням ОРА - на середній ряд. Учня з високим ростом і поганим зором

посадив на крайній ряд від вікна, з лівої сторони парти на нижчий чим у всіх

стілець тим самим вирішивши дану проблему (біля вікна світло падає на

дошку таким чином що не засвітлює її, а ліва сторона парти і низький стілець

не затуляють іншим учням дошки ), дітей з нормальним зором і слухом

розсадив відповідно до їх зросту. Двічі на рік школярів, що сидять у крайніх

рядах, вчитель міняє місцями тим самим запобігаючи короткозорості і вад

постави та викривленні хребта.

Розміщення учнів за партами:

Page 9: Gigiyena Moya

2,5

1,0 0,75 0,75 0,53333

Провівши гігієнічну оцінку класної кімнати я зробила висновок, що

завдяки чудовому і зразковому відношенню вчителів до своєї роботи і

зважаючи на таке собі фінансування держави вони справляються досить

добре. Єдине щоб я запропонувала би це кондиціонери в кожен клас тому,

що незважаючи на провітрювання класу діти які приходять з фізкультури

мають неприємний запах тим самим погіршуючи мікроклімат приміщення.

Але це навіть не пропозиція, а мрія тому що це залежить не від вчителів а від

нашої держави.

ІІ. Гігієнічна оцінка розкладу уроків.

Класна дошка

Шафа

Page 10: Gigiyena Moya

Розклад уроків 7- В класу.

Понеділок: Вівторок: Середа:

1. Малювання. 1. Укр-літ. 1. Алгебра.

2. Основи здоров’я . 2. Анг-мова. 2. Ісорія Всесвітня.

3. Геометрія. 3. Біологія. 3. Географія.

4. Зар.-літ. 4. Фізика. 4. Фіз-ра.

5. Укр-мова. 5. Праця . 5. Укр-мова.

6. Рос.мова . 6. Праця. 6. Анг-мова

7. Фіз-ра.

Четвер П’ятниця

1. Рос-мова. 1. Анг-мова.

2.Біологія. 2. Хімія.

3.Зар-літ. 3.Геометрія

4. Алгебра. 4. Історія Всесвітня.

5. Укр-літ. 5.Укр-мова.

6. Географія. 6. Вихов. Год.

7. Музика.

Розклад уроків даного класу має бути складений керуючись сучасними

педагогічними і гігієнічними вимогами, а саме:

Не більше 7 уроків на день;

Обов’язково розгрузочний день;

Чергувати гуманітарні предмети.

Завуч школи складаючи розклад також має враховувати динаміку

працездатності учнів протягом дня і тижня. Працездатність учнів є низькою в

понеділок, потім вона зростає, а наприкінці тижня знову падає.

Розглядаючи розклад 7-В класу можна сказати, що він відповідає

гігієнічним і педагогічним нормам. Якщо враховувати тижневі біологічні

ритми, то найбільш складними уроки повинні ставитися у вівторок та середу.

Можна ставити уроки тієї складності і в першу половину четверга. У

Page 11: Gigiyena Moya

понеділок потрібно ставити уроки найлегшої побудови. У п’ятницю –

середньої складності.

При складанні уроків не можна допускати суміжних уроків з того самого

предмета або подібних за характером діяльності предметів (однотипні

уроки), які зумовлюють швидке зниження працездатності школярів. За

гігієнічними рекомендаціями, перші уроки слід відводити для географії,

біології, мови; другі-треті – для математики, фізики; четверті – для

фізкультури, занять з праці; останні – для малювання, співів.

Проаналізувавши розклад 7-В класу, бачимо, що не все відповідає

гігієнічним і педагогічним нормам.

Понеділок Вівторок

1. Осн. Здоров»я 1. Укр-літ

2. Фіз-ра 2. .Анг-мова

3. Зар-літ

4. Укр-мова

5. Малювання

6. Історія Укр

ІІІ. Оцінка валеологічного виховання учнів у школі.

Щодо валеологічного виховання учнів у школі звертається велика увага.

Зокрема на уроках Основи здоров’я, ОБЖД, Біологія, на яких вчителі

акцентують увагу на тих чинниках, які загрожують нам у повсякденному

житті, та розповідають про методи, якими можна це запобігти. Також не

можна не звернути уваги на те, що в школі постійно присутня медична

сестра, яка кожного місяця проводить медичний огляд по школі. Не рідко

проводиться і огляд лікарні, з кожним окремим учнем працює

стоматолог(раз на рік).

Класний керівник класу, в якому я проходила практику активно проводить

лекції, семінари, дискусії з учнями на виховних годинах кожної п’ятниці. Я

Page 12: Gigiyena Moya

ознайомилась з її планом виховної роботи, відмічу деякі питання

валеологічного характеру:

Правила дотримання санітарно-гігієнічних норм.

Правила дорожнього руху; поведінка в суспільних місцях.

Профілактика простудних захворювань.

Петарди та інші небезпечні іграшки.

Роль та користь занять спортом.

Паління і здоров’я.

Користь ранкової зарядки.

Обережно грип.

Хочеш бути здоровим – закаляйся.

Як вести себе в місцях великої скупченості людей.

Правила поводження з електроприладами.

Загалом всі учні класу дотримуються особистої гігієни: охайно одягнені,

дівчатка причесані, виразна косметика заборонена, вульгарного одягу не

спостерігала. Вчителі завжди наглядають за робочим місцем школяра, дають

зауваження.

Уроки й позакласні заходи з охорони здоров’я проводяться зазвичай

класними керівниками. Також до школи нерідко запрошуються лікарі і

медичні робітники з різних медичних закладів та інститутів.

З дозволу класного керівника я провела з допомогою учнів 7- В класу, який

був за мною закріплений виховний захід на тему: «Харчування і наше

здоров'я». (додаток1)

Додаток 1

«Харчування і наше здоров’я»

Page 13: Gigiyena Moya

Мета. Обговорити правила культури харчування; провести дискусію на дану

тему, акцентуючи увагу на зв’язок між здоров’ям і харчуванням;

розширювати знання учнів про ГМЇ та ГМО, харчові добавки; розвивати і

зміцнювати в учнів естетичні смаки, повагу до традицій і звичаїв української

кухні.

Обладнання: таблиці, книжки та журнали на подану тему; корзини із

фруктами та овочами.

Хід роботи

І. Вступ.

Вчитель. Дорогі діти! Шановні гості! Тема нашої виховної години

«Харчування і наше здоров’я». Сьогодні не є секретом, що зовнішній вигляд

людини, її поведінка і самопочуття залежить від здоров’я, а також від

піклування про нього.

Здоров’я має розумітись як цілісність, складові частини якої

взаємозалежні. Я використовую малюнок квітки, щоб проілюструвати

поняття цілісності. Кожна пелюстка символізує один із аспектів здоров’я:

фізичний, емоційний, розумовий, соціальний, особистий і духовний.

Учень. Фізичне здоров’я – це функціонування нашого організму і стан

здоров’я кожної з його систем.

Учень. Розумове здоров’я – це ваша здатність отримувати інформацію;

це наша обізнаність звідки отримувати інформацію, як її використовувати.

Учень. Емоційне здоров’я – це здатність розуміти наші почуття і

виражати їх. Знання про те, як почуваємося ми самі і як почуваються інші,

допомагає нам виражати свої почуття у зрозумілий для інших спосіб.

Учень. Соціальне здоров’я – це те, як почуваємо ми себе.

Учень. Особисте здоров’я – це відчуття себе як особистості; це

відчуття розвитку свого „его” („его” – це частина нашої суті, яка вимагає від

нас розвитку почуття власної особистості і самовираження); це наші

сподівання у досягненнях; це наше уявлення про успіх.

Page 14: Gigiyena Moya

Учень. Духовне здоров’я є стеблом і серцевиною квітки. Це

відноситься до суті нашого буття (що ми цінуємо і що є для нас важливим).

Це є стрижнем всього існування, це нас об’єднує і дає можливість зрозуміти

співвідношення цього аспекту здоров’я з іншими п’ятьма.

Вчитель. Якщо я відірву пелюстку, чи буде повноцінною квітка – ні.

Це стосується і здоров’я, якщо один із цих аспектів ліквідувати, це негайно

позначиться на всіх інших.

II. Основна частина.

Вчитель. Здоров’я людини, опірність до несприятливих умов

навколишнього середовища, працездатність, здорове довголіття значною

мірою залежить від того, наскільки правильно вона харчується. Отже,

харчування – це складний процес надходження в організм людини харчових

речовин, необхідних для поповнення його енергетичних витрат, забезпечення

побудови та відновлення тканин. їжа е важливим фактором забезпечення

життєдіяльності людини, росту та розвитку ростучого організму,

попередження та лікування хвороб. У кожного з нас ще з дитинства

виробився свій стереотип харчування з роками він дещо міг змін йтися.

Давайте спробуємо розглянути деякі з них.

1. Бесіда.

- Що означає для вас їжа? (насолоду, традицію, любов, виживання,

захист, утамування голоду).

- Що впливає на те як ви їсте? (голод, запах, релігія, географія,

традиція, вартість продуктів, пристрасті, смак, вечірка, реклама, упаковка,

вплив ровесників)

- Чому ви їсте? (нудьга, задоволення, привабливий вигляд, насолода,

гнів, угамування голоду, щастя, розчарування, приємні запахи, святкування).

Вчитель. «Людина, власне, являє собою те, що вона їсть». Поетичним

натурам це може видатись грубим, проте... А що таке здорове харчування?

Учень. Здорове харчування – це раціональне харчування, а раціональне

харчування – це фізіологічне повноцінне харчування, що забезпечує потреби

Page 15: Gigiyena Moya

організму людини в енергії та основних поживних речовинах у найбільш

сприятливому їх співвідношенні та з урахуванням віку, статі, характеру

праці. Основними вимогами до раціонального харчування є його

повноцінність, різноманітність і помірність.

Вчитель. Все життя людини зв’язане з безперервним обміном речовин,

діючим в організмі. На це затрачується велика кількість енергії. Ця енергія

використовується для побудови і відновлення клітин і тканин. Хороший стан

шкіри, волосся, нігтів, нормальна робота і органів, і систем людського

організму – все це і багато чого іншого залежить від правильного харчування.

При одноманітному харчуванні організм не отримує необхідних йому

речовин і здоров’я починає руйнуватись.

- Що це таке різноманітне харчування? Воно тримається на трьох

китах, так як колись вважали у давнину, тримається наша Земля. Ці кити –

білки, жири, вуглеводи. Крім цього організм людини має потребу у

мінеральних солях, вітамінах та воді. (Учні долучаються до бесіди,

використовуючи свої знання з ОБЖД)

Рубрика «Між іншим».

Вчитель. А тепер розглянемо харчування з погляду історії та географії.

Учень. Молодих мужчин, вага тіла яких перебільшувала допустимі

норми, у Спарті піддавались тілесним покаранням або виганяли їх із міста. А

кухарів, які насмілились приготувати смачну їжу, скидали з пагорба.

Учень. Наполеон, якому набридло їсти щоденно кури, пообіцяв

відрубати голову тому кухаря, якщо він ще хоч раз приготує йому їх на обід.

Але у кухаря не було вибору і він у черговий раз приготував імператору

курку. Але так «замаскував» її різноманітними приправами, що Наполеон

просто не впізнав її.

Учень. Бог лікування Асклепій мав двох дочок: Панацею – богиню-

цілительницю і Гігею – богиню здоров’я, від імені якої прийшов термін

«гігієна» – наука про здоров’я. Гігея зображувалась у вигляді стрункої,

молодої, здорової жінки із змією, яку вона годувала із чаші. Змія – символ

Page 16: Gigiyena Moya

медичної мудрості, і чаша – символ науки про правильне харчування і гігієни

харчування стали у наш час емблемою медицини.

Учень. Діти і дорослі деяких індійських поселень до сих пір із

задоволенням їдять індійських мурашок і хворіють від споживання смаженої

курки (симптоми хвороби нагадують харчове отруєння). У Кореї делікатесом

вважається м’ясо собаки, у Франції жаб’ячі лапки.

Учні.

· Голод – найліпший кухар.

· Хоч з однієї печі та не однакові калачі.

· Без хліб і біля води погано жити.

· Аби були пиріжки, то найдуться і дружки.

· Де слова масні там пироги пісні.

· Красна ріка берегами, а обід пирогами.

· Кому книш, а кому шиш.

· Хіба моя душа не гідна книша.

Рольова гра "Реклама"

Вчитель. А тепер давайте відпочинемо. У мене в руках кошик з

яблуками, грушами та горішками. Ваше завдання, обрати той фрукт, який

вам найбільше до вподоби. (Відповідно до фрукта учні об’єднуються в

групи) Отож, завдання першої групи – придумати і показати рекламу

здоровому харчуванню, завдання для другої – антирекламу здоровому

харчуванню, а завдання для третьої – за допомогою харчової піраміди

записати правила раціонального харчування.

ІІІ. Заключна частина.

Підведення підсумків виховної години:

Page 17: Gigiyena Moya

Ø усім нам потрібні поживні речовини, щоб жити і рости;

Ø необхідні нам поживні речовини – жири, білки, вуглеводи,

вітаміни, мінерали і вода;

Ø основні вимоги до раціонального харчування: повноцінність,

різноманітність, помірність;

Ø при покупці товару завжди потрібно звертати увагу на етикетки, де

міститься інформація про продукт, а саме маркування, харчові добавки тощо;

Ø ГМО – не є притаманна для нашого організму, старатись її не

споживати;

Ø пам'ятати про те, що українцям найкраще харчуватись

українською кухнею; харчування – це завжди актуальна тема.