fy2018-fy2020 中期経営計画 『創業50周年に向け …グループ目標 fy2018 – fy2020...
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2018年9月
日本KFCホールディングス株式会社
FY2018-FY2020 中期経営計画『創業50周年に向けて』
目次
FY2018-FY2020 中期経営計画『創業50周年に向けて』
1. 経営理念 / 目指す姿
2. 日本KFCホールディングス(株)
3. 日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)
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目次
FY2018-FY2020 中期経営計画『創業50周年に向けて』
1. 経営理念 / 目指す姿
2. 日本KFCホールディングス(株)
3. 日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)
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経営理念 / 創業50周年に向けて
目指す姿 中期経営計画テーマ
KFCHJ*「おいしさ、しあわせ創造」の企業理念のもと、KFC事業を中核にポートフォリオの拡充を図り、「総合フードサービスグループ」を目指します
1. 各事業をサポートする体制の構築
2. M&Aによる業容拡大
KFCJ*
スローガン:「やっぱり、ケンタッキー」- KFC創業50周年となる2020年 -これからも、「本当のおいしさ」を通じてお客様、そしてKFCファミリーの皆様をしあわせにする企業を目指します
1. 原点回帰
2. お客様目線(現場視点)
3. 人財育成
経営理念
ミッションステートメント
おいしさ、しあわせ創造
食の「安全・安心」を通じ、人々の健康づくりに寄与し社会に貢献する。
おいしさを創造し、お客様に楽しく、豊かで、しあわせな生活を提供する。
このビジネスで働く人々をしあわせにする。
4*KFCHJ:日本KFC ホールディングス㈱ KFCJ:日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱
グループ目標
FY2018 – FY2020中期経営計画
『創業50周年に向けて』
FY2020に営業利益24億円、営業利益率3.2%、純利益16億円を達成する
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*1KFCHJ:日本KFC ホールディングス㈱*2ピザハット事業の実績(2017年4月1日から、事業譲渡日前日2017年6月11日まで)を除く。
KFCHJ*1 FY2017実績 FY2020 目標 差異
売上高 708 億円*2 750億円 +42 億円
営業利益(営業利益率)
4.8 億円(0.6%)
24億円(3.2%)
+19.2 億円
純利益 5.8 億円 16億円 +10.2 億円
目次
FY2018-FY2020 中期経営計画『創業50周年に向けて』
1. 経営理念 / 目指す姿
2. 日本KFCホールディングス(株)
3. 日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)
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ホールディングス
KFC事業創業50周年に向けて⽬指すべき姿・中期経営計画テーマ
目指す姿
「おいしさ、しあわせ創造」の企業理念のもと、現在の主⼒事業(KFC事業)に注⼒できる体制を整備し、新規M&Aでポートフォリオを構築することにより、
総合フードサービスグループを目指します
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中期経営計画テーマ
1. 各事業をサポートする体制の構築① 持株会社体制の整備② 本社コストの適正化
2. M&Aによる業容拡大① 資本・業務提携先の企業価値向上② 新規M&Aの検討
各事業をサポートする体制の構築ホールディングス
KFC事業
サポート体制構築に向けた取り組み
① 持株会社体制の整備
各社の体制を⾒直し、効果的な事業サポートを迅速に⾏う体制を構築する
② 本社コストの適正化
2020年以降の持続的な成⻑基盤を確⽴するために、グループ全体の業容
拡⼤を⾒据え、ホールディングスとして業務の集約・効率化を図る
<施策例> 全社的な生産性の向上 / IT関連コストを含めた管理費の⾒直し
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ホールディングス
KFC事業
M&Aによる業容拡大ホールディングス
KFC事業
M&Aにより事業ポートフォリオの拡充を図り、「総合フードサービスグループ」を目指す
業容拡大に向けた取り組み
① 資本・業務提携先の企業価値向上
タイにおいてKFCの一部店舗を運営するRestaurants Development Co., Ltd. に資本参加(2016年)
「和食・酒えん」、「おぼんdeごはん」などのブランドで和食業態を複数展開する、(株)ビー・ワイ・オーと資本・業務提携を実施(2018年)
② 新規M&Aの検討
国内基盤の強化• チェーン・ストア・オペレーションのノウハウ、FCネットワークなど、当社の強みを活かせる事業(フード・ビジネス関連)への投資
• 海外優良ブランドの⽇本への誘致 海外成⻑市場の取り込み
• アジアなどの成⻑市場において、競争⼒が⾒込めるブランド(事業)への投資、新規市場の開拓
• 既存ブランドの海外展開
中⻑期的に、M&Aによる業容拡大を含め、グループ全体 2,000店舗を目指す
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ホールディングス
KFC事業
目次
FY2018-FY2020 中期経営計画『創業50周年に向けて』
1. 経営理念 / 目指す姿
2. 日本KFCホールディングス(株)
3. 日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)
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創業50周年に向けて目指すべき姿ホールディングス
KFC事業
スローガン:やっぱり、ケンタッキースローガン:やっぱり、ケンタッキー
-日本KFC創業50周年となる2020年-これからも、「本当のおいしさ」を通じてお客様、
そしてKFCファミリーの皆様をしあわせにする企業を目指します
-日本KFC創業50周年となる2020年-これからも、「本当のおいしさ」を通じてお客様、
そしてKFCファミリーの皆様をしあわせにする企業を目指します
“おいしさ、しあわせ”
“素晴らしいと心からそう思う”
“大事な人におすすめできる”
お客様にとって
KFCファミリーにとって
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ホールディングス
KFC事業
中期経営計画 テーマホールディングス
KFC事業
FY2018〜FY2020は、KFC創業50周年にあたる2020年を軸とした、持続的なブランド成⻑への事業基盤再構築期間と捉え、以下を大きな方針とする
1. 『原点回帰』
創業者カーネル・サンダースの想い=“誰にもまねのできないおいしさとおもてなしの心”チキンのスペシャリストとして、おいしさ・安全・安⼼を更に追求し、お客様とKFCファミリー(KFCにかかわる全ての人々)をしあわせにする
2. 『お客様目線(現場目線)』 (プッシュ型から価値共創型への変革)
お客様と共に、⽇常的な利便性向上・体験価値向上を実現する環境を創る
3. 『人財育成』
従業員と共に、働きがいのある職場環境を構築し、中⻑期的な⼈財育成に繋げ、将来の経営土台を創る
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ホールディングス
KFC事業
『お客様目線(現場目線)』における現状課題と対応戦略ホールディングス
KFC事業
⽇頃気軽に利⽤できない
クリスマスやお祝い事など、特別な時の食事のイメージが強い
持ち帰りのイメージが強く、店内で食べるイメージがない
KFCの店舗でくつろげる印象がない
⽇常的な利⽤機会の創出 「ハレの⽇」以外の利⽤促進 安全・安心+おいしさ+快適性
×
日常化を
目指した最適化
もっと
いつでも
ひとりでも
だれとでも
体験価値の向上
おいしさ
しあわせ
より高品質
よりワクワク
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ホールディングス
KFC事業
戦略効果と具体施策:⽇常化ホールディングス
KFC事業
Weekly / Monthlyバリューメニュー導入
利便性向上
ニーズがある場所へ
・HDV拡大・KFCステーション拡大
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ホールディングス
KFC事業
日常化を
目指した最適化
もっと
いつでも
ひとりでも
だれとでも
⽇常的な利⽤機会の創出
「ハレの⽇」以外の利⽤促進
既存店客数の回復(新規顧客獲得・顧客利⽤頻度の向上)
KFCネットオーダー強化(予約すれば待たずに受取り可能)
⽇常利⽤促進
戦略効果と具体施策:体験価値向上ホールディングス
KFC事業
・高品質なオリジナルチキン・おもてなしへのこだわり
・KFCアプリリニューアル(2018年6月:DL数950万突破)
・マイレージプログラム拡充
・2019年3月全席禁煙化・デジタルサイネージ導入・スプリットカウンター導入
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ホールディングス
KFC事業
体験価値の向上
おいしさ
しあわせ
より高品質
よりワクワク
安全・安心
おいしさ
快適性
顧客ロイヤルティ醸成
デジタル施策
おいしさしあわせ
快適な空間(戦略的改装)
*KFCJ:日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱
KFC事業目標(売上/店舗数)
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ホールディングス
KFC事業
FY2018 – FY2020中期経営計画
『創業50周年に向けて』
KFCJ* FY2017実績 FY2020 目標 差異
システム売上高
1,132 億円 1,250億円 +118 億円
システム店舗数
1,153 店舗 1,180店舗 +27 店舗
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