GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (GBPP)

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SPMI- UNDIP GBPP 10.04.07 03

Revisi ke 0Tanggal 1 September 2014Dikaji Ulang Oleh Ketua Program Studi Teknik IndustriDikendalikan Oleh GPM Teknik IndustriDisetujui Oleh Dekan Fakultas Teknik

UNIVERSITAS DIPONEGORO SPMI-UNDIP/GBPP/10.04.07/03 Disetujui Oleh

Dekan Fak. Teknik

Revisi ke:

0

Tanggal:

1 Sept 2014Garis Besar Program Pembelajaran

GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (GBPP)

Disetujui Oleh

Dekan Fak. Teknik

Revisi ke:0

Tanggal:1 Sept 2014 SPMI-UNDIP/GBPP/10.04.07/03

Mata Kuliah : Pengendalian dan Penjaminan MutuKode/ Bobot : TKI / 2 SKSDeskripsi singkat : Mata kuliah Pengendalian dan Penjaminan Mutu semester V, merupakan mata

kuliah yang mempelajari Pengendalian dan Penjaminan Mutu produk baik itu secara offline maupun online dan offline yang didalamnya berisi pengendalian kualitas statistik, alat-alat pengendalian kualitas, analisis kemampuan proses, sampling, metode taguchi, six sigma dan lean sigma.

Standar kompetensi (SK) : Pada akhir semester ini, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V, akan dapat mengembangkan konsep Pengendalian dan Penjaminan Mutu dengan tepat.

1 2 3 4 5 6 7

No Kompetensi dasar (KD) Pokok bahasan Sub pokok bahasan Metoda Soft skill* Pustaka

1

Jika diberikan gambaran umum tentang mata kuliah diharapkan mahasiswa Program Studi Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan tujuan, manfaat dan proses pembelajaran mata kuliah dengan benar.

1. Pendahuluan

1.1. SK dan Relevansi 1.2. Kontrak

Pembelajaran1.3. Tugas, Ujian dan Penilaian

Contextual Instruction

2

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan falsafah dasar pengendalian kualitas benar.

2. Falsafah Dasar Pengendalian

Kualitas

2.1. Pengertian mutu

2.2. Sejarah mutuRuang Lingkup2.3. Perkembangan

mutu2.4. Tokoh-tokoh

pengendalian dan penajminan mutu

Contextual Instruction a, b, c, d, & e

3

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan konsep biaya kualitas benar.

3. Konsep biaya kualitas

3.1. Biaya Kualitas

3.2. Masalah kualitas

Contextual Instruction a, b, c, d, & e

4

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan Sistem manajemen mutu benar.

4. Sistem Manajemen Mutu

4.1. Framework manajemen kualitas

4.2. Deming prize4.3. MBNQA4.4. european quality

award

Contextual InstructionDiscovery learning

a, b, c, d, & e

5Jika diberikan materi

5. dimensi-dimensi mutu dan

5.1. Dimensi-dimensi mutu menurut

Contextual Instruction

a, b, c, d, & e

pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan dimensi-dimensi mutu dan SPC benar.

SPC

beberapa tokoh5.2 SPC5.3. Teknik-teknik

dalam SPC

Discovery learning

6

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan analisis kemampuan proses benar.

6. analisis kemampuan proses

6.1. konsep kemampuan proses6.2. indeks kemampuan proses

Contextual Instruction √

a, b, c, d, & e

7

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan peta kendali variabel benar

7. Peta kendali variabel

7.1. Peta X & R

7.2. Peta X & S

Contextual Instruction

a, b, c, d, & e

8

Jika diberikan soal Ujian Tengah Semester, mahasiswa Program Studi Teknik Industri semester VI akan dapat menyelesaikannya minimal 80% benar.

Ujian Tengah Semester Ujian Tengah Semester Essay

-

9

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan peta kendali atribut benar

9. Peta kendali atribut 9.1. Peta p, np, c, u, U

Contextual Instruction

a, b, c, d, & e

10

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan sampling penerimaan atribut benar

10. Sampling penerimaan atribut

10.1. Konsep dan sejarah AS

10.2. Jenis AS10.3 AS atribut10.4 Rencana sampling

atribut

Problem based

learning√

a, b, c, d, & e

11

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan sampling penerimaan variabel benar

11. Sampling penerimaan variabel

11.1. AS variabel

11.2. Tipe AS variabel

11.3 Desain rencana AS variabel

Collaborative learning √

a, b, c, d, & e

12

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan perbaikan kualitas pada perancangan benar

12. perbaikan kualitas pada perancangan

12.1. Pendekatan desain eksperimen

12.2. Metode Taguchi

Collaborative learning √

a, b, c, d, & e

13Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik

13. Konsep pengendalian mandiri

13.1. Konsep kontrola-bilitas

Collaborative learning

√ a, b, c, d, & e

Industri semester V akan dapat menjelaskan konsep pengendalian mandiri benar

13.2. Kaizen

14

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan pendekatan six sigma benar

14. Pendekatan Six SIgma

14.1. Konsep six sigma

14.2. Komponen Six Sigma

14.3. DMAIC

Collaborative learning √

a, b, c, d, & e

15

Jika diberikan materi pengertian dasar mutu, mahasiswa jurusan Teknik Industri semester V akan dapat menjelaskan pendekatan lean six sigma benar

15. Pendekatan Lean Six SIgma

15.1. Konsep lean six sigma

14.2. Hukum Lean Six Sigma

14.3. Implementasi Lean Six Sigma

14.4. 5 S

Collaborative learning √

a, b, c, d, & e

16

Jika diberikan soal Ujian Akhir Semester, mahasiswa Program Studi Teknik Industri semester VI akan dapat menyelesaikannya minimal 80% benar.

Ujian Akhir Semester Ujian Akhir Semester Essay

a, b, c, d, & e

Daftar Pustaka:

a. Amitava Mitra, Fundamentals of Quality Qontrol and Improvement, Macmilan Publishing Company, 1993b. Eugine L. Grant, Richard S. Leavenworth, Statistical Quality Control, McGraw Hill, Inc, 1988c. Douglas C. Mongometry., Introduction to Statistical Quality Control”, John Willey ang Sons Inc, 1985 d. Richard Barret Clements, Quality Guide to ISO 9000, Prentice Hall, 1993e. John S. Oakland. Total Quality Management, Butterwort Heinemann, 1993