estudio de demanda potencial anÁlisis de...

ESTUDIO DE DEMANDA POTENCIAL ANÁLISIS DE NUEVAS TENDENCIAS EN COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA Y

DESCRIPCIÓN DE MERCADOS POTENCIALES

Desarrollador: DEVELOPING NATURAL ACTIVITIES (DNA)

BARCELONA (ESPAÑA)

MAYO, 2013

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Estudio de demanda potencial análisis de nuevas tendencias en comportamiento de la demanda y descripción de mercados potenciales 05/2013

CONTEXTO DEL TRABAJO DENTRO DEL PLAN ACONCAGUA TURISMO 2020

Etapa 1. DESARROLLO

Objetivo Específico 1. Actualizar y mejorar el análisis de la situación interna y externa del Valle de Aconcagua como destino turístico, para identificar los ejes competitivos y los elementos que tienen carácter estratégico, mediante el diagnóstico de la oferta y demanda turística, del contexto y factores condicionantes de la actividad, de los destinos competidores (benchmarking y best practices).

Actividad 9. Estudio de demanda potencial Análisis de Nuevas tendencias en comportamiento de la demanda y descripción de mercados potenciales.

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Índice

1. METODOLOGÍA .................................................................................................. 5

2. ANÁLISIS DE NUEVAS TENDENCIAS DE LA DEMANDA TURÍSTICA A NIVEL MUNDIAL ................... 7

3. MERCADOS POTENCIALES ..................................................................................... 13

3.1. Europa ...................................................................................................... 13

3.1.1. Alemania .............................................................................................. 13

3.1.2. España ................................................................................................ 16

3.1.3. Francia ................................................................................................ 19

3.1.4. Reino Unido .......................................................................................... 22

3.1.5. Italia ................................................................................................... 25

3.2. Estados Unidos ............................................................................................ 28

3.3. Canadá y México .......................................................................................... 31

3.3.1. Canadá ................................................................................................ 31

3.3.2. México................................................................................................. 34

3.4. América Latina ............................................................................................ 37

3.4.1. Argentina ............................................................................................. 38

3.4.2. Brasil .................................................................................................. 41

3.4.3. Perú ................................................................................................... 44

3.4.4. Bolivia ................................................................................................. 47

3.4.5. Colombia ............................................................................................. 49

4. CARACTERIZACIÓN DEL CLIENTE POR PRODUCTO ........................................................ 52

4.1. PRODUCTO GASTRONÓMICO ............................................................................ 52

4.2. PRODUCTO ENOTURÍSTICO .............................................................................. 54

4.3. PRODUCTO DE NATURALEZA ............................................................................ 56

4.4. PRODUCTO ACTIVIDADES DE AVENTURA .............................................................. 58

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4.5. PRODUCTO CULTURAL / RELIGIOSO ................................................................... 60

4.6. PRODUCTO IDIOMÁTICO ................................................................................. 62

5. ESTUDIO DE MERCADO INTERNO ............................................................................ 64

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1. METODOLOGÍA

• La etapa 1 del proyecto tiene como objetivo actualizar y mejorar el análisis de la situación

interna y externa del Valle de Aconcagua, para detectar las debilidades y amenazas así

como de fortalezas y oportunidades del destino.

• Dentro del apartado de análisis es importante conocer la demanda actual, tal como se ha

realizado en fases anteriores, y sobre la base de recursos principales y los productos ý

servicios turísticos incipientes en el Valle realizar una aproximación a la demanda

potencial, objetivo de esta actividad.

• Dentro de las variables analizadas, se puede afirmar que conocer la demanda actual e

identificar la demanda potencial, es la base necesaria para marcar mercados objetivo y

criterios de segmentación de los mismos para fijar los segmentos de mercado objetivo.

Solo así es posible elaborar una cartera de producto/mercado del Valle del Aconcagua

como producto turístico

• Sobre la base de los mercados actuales del Valle se ha considerado idóneo estructurar

este estudio de demanda potencial en los siguientes apartados:

• Un primer apartado de tendencias del turismo a nivel mundial. Que permite tener

una visión a medio plazo de la demanda en el Valle. En este apartado se detallan

las principales tendencias, volumen de mercados, los principales mercados

emisores de turistas, y las principales tendencias en motivaciones de viaje

• En un segundo apartado se analizan las principales variables de los mercados

potenciales: Europa, Norteamérica, Centroamérica y Suramérica.

• En tercer lugar se analiza la demanda de los principales productos turísticos que el

Valle puede desarrollar de forma competitiva

• Por último, se ha realizado un esfuerzo, no contemplado inicialmente, para

conocer el mercado turístico actual del Valle. En la actualidad la demanda turística

del Valle es en un 80% de mercado interno, principalmente proveniente de la

Región Metropolitana y turistas provenientes de las comunas de la provincia de

Valparaíso. Para ello se ha realizado un estudio de mercado interno

• Los tres primeros apartados se han elaborado sobre la base de información secundaria

consultada por los miembros del equipo de trabajo.

• El estudio de mercado se ha elaborado levantando información primaria, la técnica de

investigación empleada ha sido mediante encuestas telefónicas, se han realizado 200

entrevistas validas sobre cuestionario consensuado de forma previa por el equipo del plan.

Para el desarrollo del estudio se ha contado con el Departamento de Estadística

Universidad de Valparaíso.

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DEMANDA TURÍSTICA ACTUAL DEL VALLE DEL ACONCAGUA

ESTUDIO DE DEMANDA POTENCIAL

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2. ANÁLISIS DE NUEVAS TENDENCIAS DE LA DEMANDA TURÍSTICA

A NIVEL MUNDIAL

A. Volumen de la industria turística mundial

• Según la OMT, el sector turístico ha alcanzado a finales del año 2012 el "hito" de los 1.000 millones de turistas, volverá a superarlo en 2020, con 1.400 millones, en 2023, con 1.500 millones, y en 2030, cuando se prevé que registre 1.800 millones de turistas.

• Se prevé la realización de 6.800 millones de viajes en el año 2013, los viajes al extranjero se incrementarán en un 4%, hasta los 1.030 millones de desplazamientos.

• Según la OMT, El número de llegadas internacionales de turistas se incrementará del orden del 2% al 4% a lo largo del año 2013

• El número de llegadas de turistas internacionales a nivel mundial se incrementará una media de 43 millones al año hasta 2030.

• En concreto, la tasa de crecimiento anual será del 3,3% a nivel mundial en el periodo 2010-2030, y más específicamente, del 4,4% en las economías emergentes y del 2,2% en las economías avanzadas, siendo Europa, con un 41%, el principal destino, seguido de la región Asia-Pacífico, con un 30%, América, con un 14%, Medio Oriente con un 8% y África con un 7%.

• Los principales actores del crecimiento serán los países emergentes de Asia y América, mientras que por parte de Europa y América del Norte el crecimiento será más bien moderado.

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• Europa pasará de los 475 millones registrados en 2010 a los 744 millones de turistas previstos para 2013, mientras que América crecerán desde los 150 millones a 248 millones.

• Las tasas de crecimiento más elevadas del gasto en el extranjero las ostentan las economías emergentes, como China (+42%) y Rusia (+31%) junto con Brasil e India (BRIC) y algunos emisores tradicionales.

B. Tendencias en la evolución de los mercados emisores

• Según la OMT y tal como se puede consultar en el ITB Travel Trends Report 2013, el crecimiento de la industria turística en todo el mundo se debe en gran parte al boom de los mercados emergentes BRIC: Brasil, Rusia, India y China y otros países en vías de desarrollo.

• Los elevados ingresos y rentas de países como Rusia e India y la nueva clase media surgida en casi todos estos países BRIC permite que los habitantes de dichos países viajen más. Estos nuevos logros y su capacidad económica no se debilitan en tiempos de crisis.

• Destaca la intensa actividad turística de los ciudadanos sudamericanos con un aumento del 12%; de los africanos (+9%); así como de los turistas asiáticos y de Oceanía (+7%).

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• En el caso del mercado emisor de Estados Unidos, se prevé un crecimiento de los viajes al

extranjero del 3%. Para Europa, se calcula un aumento del 2%.

A continuación se detallan las principales tendencias del futuro en la forma de consumir viajes:

• Viajes más cortos, pero que registran un gasto mayor.

• Los viajeros son cada vez más mayores y reservan por Internet más que nunca.

• Los hoteles reportan precios al alza y niveles de ocupación desiguales.

• Los viajeros buscan experiencias de viajes cada vez más individuales.

• Búsqueda y creciente demanda de destinos auténticos por parte de los viajeros.

• La tecnología es un factor cada vez más importante para planificar y disfrutar los viajes.

• Los viajes de aventura se abren a nuevos horizontes (diferenciación de las aventuras hard & soft), crecimiento importante de este segmento.

• Los viajeros demandan poder interactuar con las comunidades locales y un mayor respeto por el medio ambiente "Green tourism".

• La accesibilidad es imprescindible para atraer un segmento de viajeros creciente (seniors).

• Los medios sociales, las comunidades de viajeros y los bloggers adquieren cada vez más importancia como prescriptores.

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• Los viajeros utilizan medios sociales durante todo el proceso del viaje. (SoLoMo).

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C. Resumen tendencias en la evolución de los mercados emisores

VIAJES “TECHNO-GREEN” Beneficios del uso de nuevas tecnologías en los destinos turísticos:

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• Generar un interés hacia el turismo sostenible o ecoturismo a través de la potenciación de un turismo interesado en el intercambio cultural y la identidad local

• Favorecer el desarrollo de destinos turísticos emergentes, que no eran de interés para la industria, pero sí lo son para el cliente. Esto hace que los agentes turísticos también destinen sus esfuerzos a dichos destinos.

• Contribuir a la sostenibilidad de los destinos turísticos por medio del control del

consumo energético y de agua o la eliminación de residuos. Así como generando nuevas formas de consumo menos dañinas para el entorno.

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3. MERCADOS POTENCIALES

3.1. Europa

3.1.1. Alemania 3.1.2. España 3.1.3. Francia 3.1.4. Reino Unido 3.1.5. Italia

3.1. Europa

3.1.1. Alemania

1er mercado emisor a nivel mundial 1er mercado emisor europeo a Chile

Tabla 1. Ficha resumen del mercado Alemán

Fuentes: Turismo de Chile, ADAC: Reisemonitor 2011, Sernatur, OMT, Eurostat, FMI

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Tabla 2. Principales operadores turísticos en el mercado alemán

Fuente: Turismo de Chile y ADAC: Reisemonitor 2011

a. Principales empresas (grupos de empresas) especializadas en turismo sostenible

• Forum Anders Reisen (150 TTOOs) • Arbeitskreis Trekking- und Erlebnistourismus • TUI (Futouris)

Tabla 3. Portales de reserva y medios sociales utilizados más importantes

Portales de reservas más importantes

www.expedia.de

www.hrs.de

www.ab-in-den-urlaub.de

www.opodo.de

www.tui.com

www.hotel.de

www.lastminute.de

Medios sociales más utilizados

Facebook (77,6%)

YouTube (8,4%)

StumbleUpon (4,6%)

Twitter (4,4%)

Reddit (3,0%)

Pinterest (1,3%)

LinkedIn (0,1%)

Fuente: ACT, Reiseanalyse 2011-2012

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c. Medios de comunicación tradicionales

• En Alemania hay 40 diarios supraregionales con una tirada superior a 200.000 ejemplares. • Los diarios principales son Bild Zeitung, Süddeutsche Zeitung, Frankfurter Algemeine y Die

Welt.

d. Preferencias de alojamiento

• Hoteles y pensiones (47%) • Apartamentos vacacionales (25%) • Camping (6%)

e. Medios de transporte favoritos para vacaciones • Avión (37%) • Coche (43%) • Autocar (8%) • Tren (7%)

f. Estacionalidad

Fuente: ACT, Reiseanalyse 2011-2012, Sernatur

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3.1.2. España

16to mercado emisor a nivel mundial 3er mercado emisor europeo a Chile

Tabla 4. Ficha resumen del mercado español

Tabla 5. Grandes agencias de viajes españolas presenciales y on-line

Fuente: Hosteltur, 2012

a. Principales empresas especializadas en viajes de larga distancia a América del Sur

• Travelplan

• Viva Tours

• Catai Tours


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b. Medios de comunicación tradicionales

• En España hay 6 diarios supraregionales • Los diarios principales son El País, El Mundo, ABC, La Vanguardia, El Periódico y La Voz de

Galicia

c. Preferencias de alojamiento • Hoteles o similares (55,4%) • Viviendas de familiares y amigos (27,6%)

d. Medios de transporte favoritos para vacaciones en extranjero • Avión (64,5%) • Coche (25,6%)

Fuente: Serantur, Prochile, IAB Spain

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• Autocar (3,5%)

e. Tipo de ocio en los viajes al extranjero • Turismo cultural (64,8%) • Práctica deportiva (4,9%) • Campo y playa, descanso (16,8%)

f. Estacionalidad

Fuente: Familitur 2011, Sernatur

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3.1.3. Francia

5to mercado emisor a nivel mundial 2do mercado emisor europeo a Chile

Tabla 7. Ficha resumen del mercado francés

Tabla 8. Principales operadores turísticos en el mercado francés

a. Otras tipologías especiales de intermediarios • Comités de empresa, mutuas, hipermercados y asociaciones

• Agencias especializadas

• Voyage Inédit • Nomade Aventure • Etc.


Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2012, ACT, FMI, Eurostat

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• Las guías turísticas tienen mucho peso: Hachette Tourisme, Michelin Cartes & Guides,

Lonely Planet, Gallimard, Petit Futé.

• Los diarios principales también son grandes prescriptores y creadores de opinión influentes para los consumidores, así como revistas específicas de viajes y turismo.

b. Criterio selección del destino • El precio más bajo (57%) • Oferta amplia y consejos que se dan (49,6%) • Calidad del consejo y personalización del viaje (45,7%)

c. Intereses de los viajeros franceses • Descubrir sitios nuevos (79,6%) • Conocer nuevas culturas (59,2%) • Descanso (59,2%) • Aventura (28,1%) • Actividad física y deportes (25,1%) • Diversión (15,3%)

d. Estacionalidad

Fuente: Prochile, ACT

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Fuente: Prochile, Sernatur

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3.1.4. Reino Unido

4to mercado emisor a nivel mundial 4to mercados emisor europeo a Chile

Tabla 10. Ficha resumen del mercado inglés

Tabla 11.Grandes grupos o asociaciones de viajes, presenciales y on-line

a. Oferta de TTOO especializadas en viajes de larga distancia

• 36 TTOO integrados en AITO que ofrecen Chile como destino


Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2011, INE, FMI, Eurostat

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b. Medios de comunicación tradicionales • Travel Weekly – publicación para la industria turística

• Lonely Planet Magazine – publicación para consumidores

• Mail on Sunday – diario nacional con sección de viajes reconocida

• Time Out – revista sección de viajes

c. Preferencias de alojamiento para vacaciones en extranjero • Hoteles o similares (70%)

d. Medios de transporte favoritos para vacaciones en extranjero

• Avión (60%) • Coche (27%)

e. Elementos de motivación principal de los viajeros (RU vs. media Unión Europea) • Medio ambiente (18%) vs (32%) • Cultura (30%) vs (27%) • Ocio (22%) vs (14%)

f. Estacionalidad

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Fuente: Eurostat, Sernatur

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3.1.5. Italia

8vo mercado emisor a nivel mundial 5to mercado emisor europeo a Chile

Tabla 13. Ficha resumen del mercado italiano

Tabla 2. Grandes grupos o asociaciones de viajes

a. Oferta de TTOO especializados que ofrecen destino Chile


Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2011, INE, FMI, Eurostat

Fuente: Gfk Retail & Technology

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• Il Corriere della Sera: el diario más vendido de Italia, cuenta con sección semanal de viajes • Il Sole 24 Ore: el diario económico más importante del país. Sección de viajes • L’agenzia di viaggi: revista enfocada al sector turístico / AAVV • TTG Italia: revista del sector turístico • Marco Polo: revista turística para segmento medio-alto • Partiamo: revista de viajes enfocada a viajes organizados (circuitos).

c. Preferencias de alojamiento para vacaciones en extranjero • Hoteles o similares (71,9%)


• Avión (72,7%) • Barco (14,9%)

Fuente: Serantur, Prochile, ACT

Fuente: Gfk Retail & Technology

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e. Motivación para realizar vacaciones en el extranjero I y II semestre del año

• Paisajes naturales (29,3% - 32,0%)

• Visitar lugares nuevos (19,6% - 19,7%)

• Precios convenientes (18,1% - 16,0%)

f. Estacionalidad

Fuente: ProChile, ACT, Sernatur

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3.2. Estados Unidos

2do mercado emisor a nivel mundial 1er mercado emisor a Chile de América del Norte

Tabla 15. Ficha resumen del mercado estadounidense

Tabla 16. Grandes touroperadores presenciales y on-line


Tabla 17. Portales de reserva y medios

Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2011, FMI, U.S. Department of Commerce (OTTI)

Fuente: Travel Weekly 2012

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sociales utilizados más importantes

b. Medios de comunicación especializados en viajes tradicionales

• National Geographic, tirada 4.493.024 • Via Magazine, tirada 2.740.435 • AAA Going Places, tirada 2.404.121 • Sunset, tirada 1.259.750 • Where Magazine, tirada 1.191.152 • Travel + leisure, tirada 996.217 • Conde Nast Traveler, tirada 810.713 • National Geographic Traveler, tirada 742.575

c. Preferencias de alojamiento para vacaciones en extranjero

• Hoteles (56%)


• Avión

• Barco

e. Actividades que realizan con más frecuencia durante vacaciones en el extranjero

• Comer en restaurantes

• Compras

• Visitar lugares históricos

• Visitar pueblos y ciudades

• Visitar zonas rurales

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f. Estacionalidad


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3.3. Canadá y México

3.3.1. Canadá

6º mercado emisor a nivel mundial 3 er mercado emisor a Chile de América del Norte

Tabla 18. Ficha resumen del mercado canadience

Tabla 19. Agencias de viaje que operan en América del Sur


Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2011, FMI,Statistique Canada.

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b. Revistas especializadas en viajes

1. CAA Magazine - tirada de 1.553.772 ejemplares 2. Westworld Alberta - tirada de 568.997 ejemplares 3. Westworld British Columbia - tirada de 473.996 ejemplares 4. Le Guide des Vacances au Québec - tirada de 472.724 ejemplares 5. Voila Quebec - tirada de 450.000 ejemplares 6. WHERE Canadian Rockies - tirada de 245.000 ejemplares 7. Canadian Geographic Travel - tirada de 202.265 ejemplares 8. QuebecMusts - tirada de 200.000 ejemplares 9. Vancouver Island Visitor - tirada de 200.000 ejemplares 10. Key to Kingston - tirada de 180.000 ejemplares

c. Preferencias de alojamiento para vacaciones en extranjero

• Hoteles


• Avión • Desplazamiento en coche en viajes a EE.UU

e. Actividades que realizan con más frecuencia durante vacaciones en el extranjero

• Actividades en naturaleza

Fuente: ACTA

Fuente: Prochile, ACT, emarketer

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• Turismo responsable • Actividades gastronómicas ( orgánicos) • Sol y playa

f. Estacionalidad


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3.3.2. México

31vo mercado emisor a nivel mundial 14vo mercado emisor europeo a Chile

Tabla 21. Ficha resumen del mercado mexicano

Tabla 22. Asociaciones y Operadores mexicanos offline y on line


Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2011, INE, FMI

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b. Principales medios de comunicación

• Los medios de comunicación masivos son los preferidos para la difusión comercial en México

• Televisión abierta: Televisa, Tv Azteca, ONCE TV, FOX, WB , Sony,CNN

• Grupos periodísticos y radio • Milenio, Reforma y el Financiero • Televisa Radio, Grupo Imagen y Notisistema

c. Preferencias de alojamiento para vacaciones en extranjero • Hoteles o similares (80,2%)

d. Motivación para realizar vacaciones en el extranjero

• Ciudades modernas, con posibilidades de realizar compras • Precios accesibles.

Fuente: Serantur, Prochile, emarketer, AMIPCI

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e. Estacionalidad


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3.4. América Latina

3.4.1. Argentina 3.4.2. Brasil 3.4.3. Perú 3.4.4. Bolivia 3.4.5. Colombia

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3.4.1. Argentina

36to mercado emisor a nivel mundial 1er mercado emisor de América Latina a Chile

Tabla 24. Ficha resumen del mercado argentino

Tabla 25. Grandes agencias de viajes Argentinas, presenciales y on-line

Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2012, FMI, Banco Mundial

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Tabla 26. Portales de reserva y medios sociales utilizados más importantes El

80% de argentinos ya ha visitado antes Chile

a. Medios de comunicación tradicionales En Argentina hay 12 diarios de distribución nacional.

b. Preferencias de alojamiento

• Casas y apartamentos (44%)

Fuente: Prochile, ComScore media Metrix, promPerú)

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• Hoteles (24%) • Campings (21%)

c. Tipo de ocio en los viajes al extranjero • Tranquilidad (76%) • Sol y Playa • Cultura y Gastronomía

d. Estacionalidad

Fuente: Sernatur, Prochile 2011

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3.4.2. Brasil

18º mercado emisor a nivel mundial 2º mercado emisor de América Latina a Chile

Tabla 27. Ficha resumen del mercado brasileño

Tabla 28. Comercializadores de viajes y pasajes Brasileños, presenciales y on-line

Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2012, FMI, Banco Mundial, Banco Central Brasil, Tourspain, Euromonitor Internacional 2011

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El 68% viajan por ocio, 21% negocios a. Medios de comunicación tradicionales

b. Preferencias de alojamiento

• Hoteles (62 %) • Hostales pensiones (19%)

c. Medios de transporte favoritos para vacaciones en extranjero

• Avión (50%) • Coche (12%) • Autocar (39%)

d. Tipo de ocio en los viajes al extranjero

• Paisajes, turismo de montaña • Nieve en temporada estival ( Chile) • Alto interés por el factor experiencial

Fuente: Euromonitor, Tourspain

Fuente: Prochile, Ministerio do Tourismo Brasil, Promperú)

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• Incremento del interés por el turismo Cultural y gastronómico

e. Estacionalidad


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3.4.3. Perú

4º mercado emisor de América Latina a Chile

Tabla 30. Ficha resumen del mercado peruano

a. Grandes agencias de viajes peruanas

Agrupa a los principales operadores de viaje peruanos

Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2012, FMI, Banco Mundial

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c. Preferencias de alojamiento

• Hoteles (54%) • Casas familiares y amigos (40%)

d. Tipo de ocio en los viajes al extranjero

• Tranquilidad (76%) • Sol y Playa • Cultura y Gastronomía

Fuente: Prochile, promPerú, Comscore, ipsos

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e. Estacionalidad

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3.4.4. Bolivia

3er mercado emisor de América Latina a Chile

Tabla 32. Ficha resumen del mercado boliviano


a. Medios de comunicación tradicionales

Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile, 2012, FMI, Banco Mundial, Comunidad andina, IBCE

Fuente: (public data Google)

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b. Estacionalidad


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3.4.5. Colombia

5º mercado emisor de América Latina a Chile

Tabla 34. Ficha resumen del mercado colombiano

Tabla 35. Principales Tour Operadores y agencias de turismo offline y on line con interés en Chile

Fuentes: Sernatur, OMT, Prochile 2012, Promperu, MINCETUR, FMI, Banco Mundial

Fuente: colombiatravel.es

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a. Medios de comunicación tradicionales y de viajes

Fuente: Prochile,MinTIC Colombia, promPerú, MinTIC Colombia)

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b. Preferencias de alojamiento • Hoteles (45%). Buscan alojamientos que brinden comodidad • Casa familiares y amigos (22%)

c. Tipo de ocio en los viajes al extranjero

• Cultura 40% • Soy y playa (31%) • Paisajes (16%) • Actividades (/%) • Deportes Aventura (6%9

d. Estacionalidad


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4. CARACTERIZACIÓN DEL CLIENTE POR PRODUCTO

4.1. PRODUCTO GASTRONÓMICO

En los últimos años la gastronomía se ha convertido en un elemento indispensable para conocer la cultura y el modo de vida de un territorio. El crecimiento del turismo gastronómico es un hecho evidente y uno de los segmentos de mayor dinamismo dentro del mercado turístico. Responde a valores clásicos que se asocian a las nuevas tendencias en el turismo: respeto a la cultura y a la tradición, vida saludable, autenticidad, sostenibilidad, experiencia,… Definición: El turismo gastronómico es una forma de hacer turismo en la que la gastronomía del país visitado es parte de la actividad principal durante su visita. El turismo gastronómico se basa en conocer y aprender, comer y degustar, así como disfrutar de la cultura gastronómica identificada con un territorio. Este conjunto de recursos, productos y servicios, articulados en torno a la gastronomía contribuye a generar experiencias únicas para el turista, actividad que está totalmente alineada con las nuevas expectativas de la demanda que hoy en día busca experimentar vivencias, realizar actividades memorables, mucho más que “visitar de forma pasiva” un determinado lugar. Las actividades del turismo gastronómico no se centran sólo en la asistencia a restaurantes donde se sirvan platos, sino que abarca aspectos como la visita de mercados, tiendas de venta de productos alimenticios locales, visita a casas de los lugareños, participación en fiestas locales, etc.

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Fuente: AIMC Marcas 2009.

Fuente: UNTWO, Global Report on Food Tourism, Euskadi Plan Impulso turismo EnoGastronómico.

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4.2. PRODUCTO ENOTURÍSTICO

El turismo del vino o enoturismo y la gastronomía se han configurado en los últimos años como uno de los grandes elementos de motivación, principal o secundaria, para visitar una determinada zona geográfica. El turismo del vino es uno de los componentes principales del producto de turismo gastronómico y rural de las zonas productoras que juega un papel importante en la conservación y gestión de los territorios de manera responsable. Definición: “El producto enoturismo consiste en la integración bajo el mismo concepto temático de los recursos y servicios turísticos de interés existentes y potenciales de una zona vitivinícola”. Mix entre ocio, cultura y vino dónde el atractivo principal son las visitas a bodegas y viñedos unidas al disfrute de la restauración, hoteles especializados, actividades al aire libre, festivales…

Fuente: Acevin, www.eumed.net, UCLM, SITd CLM

http://www.eumed.net/

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Fuente: Acevin, www.eumed.net, UCLM, SITd CLM

http://www.eumed.net/

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4.3. PRODUCTO DE NATURALEZA

El Turismo de naturaleza es considerado como una modalidad turística que plantea una interrelación más estrecha con la naturaleza y que se preocupa por la conservación de los recursos naturales y sociales del área en que se efectúa la actividad.

Definición: Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales presentes en ella, con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de estos valiosos recursos.

Segmentación del Turismo de Naturaleza, basado en el tipo de interés y actividades:

Ecoturismo, Turismo de Aventura y el Turismo Rural.

La sociedad del Ecoturismo lo define como el turismo responsable que conserva los entornos naturales, velando asimismo por el bienestar de los habitantes locales

Fuente: PromPerú, Atta, OMT

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Fuente: PromPerú, Atta, OMT

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4.4. PRODUCTO ACTIVIDADES DE AVENTURA

El Turismo de Aventura se ha constituido como una nueva fórmula de disfrute del tiempo libre. En el turismo activo o de aventura, se ha unido el interés creciente de los viajeros por experimentar vacaciones "activas", con el rápido crecimiento en la fabricación de indumentaria y equipos para ofrecer productos de viajes "de actividad" más variados. Esta modalidad turística está principalmente asociada con actividades donde el propósito del viaje es experimentar y tomar parte de las actividades. Definición: “Una forma de turismo de naturaleza que incorpora un elemento de riesgo, más altos niveles de ejercicio físico, y a menudo la necesidad de habilidades especiales". La Adventure Travel Trade Association (ATTA) proporciona una definición más amplia de turismo aventura: “Cualquier actividad turística que incluya dos de los siguientes componentes: actividad física, un intercambio o interacción cultural, y un compromiso con la naturaleza.” Tipologías de actividades deportivas: Soft Adventure, incluye actividades “suaves” como el ciclismo, el senderismo, canoas, kayaks,

cabalgatas y buceo. Hard Adventure, con actividades como la espeleología, trekking, montañismo, escalada,

bungee jumping.

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Fuente: PromPerú,ATTA,Observatorio Turístico de la C. Valenciana, ATS

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4.5. PRODUCTO CULTURAL / RELIGIOSO

El Turismo Cultural abarca las actividades y experiencias culturales que atraen y fomentan el turismo. Turismo cultural significa sumergirse y disfrutar del estilo de vida de los habitantes del lugar, así como del entorno local y de los aspectos que determinan su identidad y carácter (OMT, 2002).” Turismo Religioso Toda peregrinación puede ser entendida como un viaje motivado por cuestiones religiosas y realizado por una persona creyente a un espacio considerado sagrado. La motivación principal en una peregrinación tiene un fuerte trasfondo religioso, la persona que realiza el viaje desarrolla, a menudo, actividades no sólo de dicha naturaleza sino también de carácter turístico, sobre todo, durante su estancia en el destino. El origen final de cualquier peregrinación o itinerario religioso, suele ser un elemento patrimonial vinculado a un edificio de carácter religioso, de ahí la unión entre turismo cultural y religioso. Definición: Es una actividad turística a través de la cual quienes la realizan pretenden alcanzar gracias espirituales, buscando la proximidad, la inmersión o el contacto con lo sagrado, principalmente motivados por su fe y el deseo de tener contacto con lo sagrado.

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4.6. PRODUCTO IDIOMÁTICO

Definición: “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno natural por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con el fin de hacer una inmersión lingüística en un idioma distinto al de su entorno natural” (Turespaña, 2008). Por tanto, el “turismo idiomático” se puede definir como una modalidad de viajes de estudio y ocio que buscan cada vez más personas para aprovechar las vacaciones aprendiendo o mejorando su competencia en una lengua. Se puede considerar una subdivisión del turismo cultural.

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5. ESTUDIO DE MERCADO INTERNO

PUBLICO OBJETIVO:

Habitantes mayores de 18 años de la Región Metropolitana y los habitantes de las comunas de la

provincia de Valparaíso, correspondientes a las comunas de: Valparaíso, Viña del Mar, Concón,

Quilpué y Villa Alemana. Población que dispone de telefonía de red fija en sus hogares.

El estudio se centra en dos públicos objetivo:

1) Personas que visitaron el Valle del Aconcagua por motivos turísticos y pernoctaron allí 1

ó más noches.

2) Personas que no visitaron el Valle del Aconcagua por motivos turísticos o lo hicieron

pero NO pernoctaron allí.

TÉCNICA DE INVESTIGACIÓN:

Entrevistas telefónicas asistidas por TSS.. Ficha técnica. Estudio telefónico a teléfonos de red fija

que operan en la Región Metropolitana y en las comunas de Valparaíso y Viña del Mar de la

Región de Valparaíso. Los teléfonos de red fija fueron obtenidos desde el Green CD de manera

aleatoria.

El instrumento se programó en el software The Survey System que permite realizar encuestas

telefónicas asistidas por computador. Los teléfonos obtenidos desde el Green CD se cargan en el

software ordenados de manera aleatoria e incluye la posibilidad de repetir las llamadas –hasta tres

veces, en este caso- para incrementar la probabilidad de respuesta. Los datos obtenidos son

exportados a una base de datos externa que permite leer los datos desde cualquier software

Las bases de datos son depuradas antes de proceder a los análisis de las respuestas

proporcionadas

MUESTRA:

Muestra probabilística, representativa de la población, distribuida proporcionalmente por comuna

y hábitat:

Nivel de confianza del 90%, un error de estimación de 5% y suponiendo que el parámetro de

interés es una proporción de aproximadamente un 70% en la población muestreada

Tamaño muestral es de 253 personas (llamadas efectivas). Se cargaron 10.000 teléfonos para

obtener 300 efectivas (Las preguntas más conflictivas fueron las últimas dos que se referían al

nivel de estudios y a los ingresos. Simplemente se negaron todas las personas a proporcionar estos

datos y las encuestadoras comenzaron a frustrarse al no conseguir lo que técnicamente se

denominan llamadas efectivas. Si bien hubo otras preguntas que se les tildó como conflictivas no

hubo forma de eliminarlas pues estaban en el medio del instrumento. En particular, los

entrevistados reaccionaban de mala forma cuando se le preguntó por la “cantidad de noches que

65


durmió en el Valle del Aconcagua la última vez que lo visitó”. La otra pregunta que incomodó a los

entrevistados es el tipo de alojamiento que utilizó en el Valle del Aconcagua.

TRABAJO DE CAMPO

Del 10 de abril al 10 de mayo de 2013. Realizado por el Departamento de Estadística. Facultad de

Ciencias. Universidad de Valparaíso. Académico responsable: Carlos Felipe Henríquez Roldán, PhD

CUESTIONARIO

Elaborado por DNA, bajo la supervisión de la Directora del Proyecto, Doctora Marisol Castro y la

participación del Director Regional de SERNATUR

66


PLAN ESTRATEGICO DE ORDENACIÓN Y PROMOCIÓN DEL TURISMO EN EL VALLE DE ACONCAGUA

Turista Actual y Potencial del VALLE DE ACONCAHUA

BUENOS DÍAS/ TARDES, SOY_____________, ESTAMOS REALIZANDO UN ESTUDIO DE MERCADO SOBRE EL TURISMO EN EL VALLE DEL ACONCAGUA QUISIÉRAMOS HACERLE UNAS PREGUNTAS PARA CONOCER SU OPINIÓN SOBRE ESTE TEMA, SÓLO SERÁN UNOS MINUTO DE ENTREVISTA. MUCHAS

GRACIAS POR SU COLABORACIÓN.

1. ¿Cuándo fue la última vez que visitó el Valle del Aconcagua por motivos de turismo? RESPUESTA ÚNICA

- Este año ...................................................1 - Entre uno y dos años ...............................2 - Entre dos y tres años ...............................3 - Más de 3 años .........................................4 - Nunca he visitado el Valle ........................5 Ir a P7

_______________________________________________________________________________________

2. ¿Qué tipo de alojamiento utilizó? (ESPONTÁNEA Y UNICA)

- Hotel ................................................................................... 1 - Hostal.................................................................................. 2 - Hostería .............................................................................. 3 - Residencial ......................................................................... 4 - Lodge .................................................................................. 5 - Cabañas ............................................................................. 6 - Camping ............................................................................. 7 - Casas de familiares/amigos ................................................ 8 - Otros (especificar) ............................................................... 9

- No me alojé en ningún sitio, fue una excursión de 1 día .................................................. 10

________________________________________________________________

3. ¿Cómo organizó el viaje?

- Por su cuenta .............................................................. 1 Ir a P5 - A través de una agencia de viajes ............................... 2 Ir a P6 - Lo organizó un familiar/amigo ..................................... 3 Ir a P6 - Otros (especificar) ....................................................... 4 Ir a P6 _______________________________________________________________________________________ ____

4. ¿Qué fuentes consultó para organizar el viaje? (ESPONTÁNEA Y MÚLTIPLE. INSISTIR)

- Internet (Web de turismo) ............................................ 1 ¿Cuál? - Internet (a través de un buscador) ............................... 2 - Libros .......................................................................... 3 - Guía de Viaje .............................................................. 4 - Folletos turísticos ........................................................ 5 - Otros (especificar) ....................................................... 6 - No recuerdo ................................................................ 7 - Ninguna ...................................................................... 8

_______________________________________________________________________________________ ___

5. ¿Por qué motivos realizó este viaje? ESPONTÁNEA. MÁXIMO 3 RESPUESTAS. INSISTIR

1ª 2ª 3ª Mención Mención Mención

- Proximidad/cercanía.................................... 1 ............. 1 .......... 1 - Escapar de la rutina .................................... 2 ............. 2 .......... 2 - Disfrutar del mundo rural y la naturaleza ..... 3 ............. 3 .......... 3 - Conocer cultura y patrimonio ....................... 4 ............. 4 .......... 4 - Descansar ................................................... 5 ............. 5 .......... 5 - Por la gastronomía y los vinos .................... 6 ............. 6 .......... 6 - Practicar deportes en la naturaleza ............. 7 ............. 7 .......... 7 - Visitar amigos o familiares........................... 8 ............. 8 .......... 8 - Viaje económico .......................................... 9 ............. 9 .......... 9 - Características geográfica ........................... 10 ........... 10 ........ 10 - Conocer Los Andes ..................................... 11 ........... 11 ........ 11 - Otros (Especificar) ...................................... 12 ........... 12 ........ 12 _______________________________________________________________________________________ _____

6. ¿Qué ciudades/lugares visitó? (ESPONTÁNEA Y MÚLTIPLE)

7. ¿Podría decirme qué lugares (ciudades, rutas, pueblos, cree Ud. que habría que visitar en el Valle de Aconcagua? (ESPONTÁNEA Y MÚLTIPLE)

P8 P9

- Comunas ............................................................ 1 ........... 1 - Los Andes, ..................................................... 2 ........... 2 - San Esteban .................................................... 3 ........... 3 - Calle Larga ..................................................... 4 ........... 4 - Rinconada ...................................................... 5 ........... 5 - San Felipe ...................................................... 6 ........... 6 - Putaendo, ........................................................ 7 ........... 7 -Panquehue .................................................... 8 ........... 8 - Llay Llay , ........................................................ 9 ........... 9 -Catemu ........................................................... 10 ......... 10 - Santa María, .................................................... 11 ......... 11 _______________________________________________________________________________________

- Grandes atractivos del Valle ............................. 19 ......... 19 - Valle del Aconcagua ........................................ 20 ......... 20 - Río Aconcagua ................................................ 21 ......... 21 - Cordillera de los Andes .................................... 22 ......... 22 - Gastronomía .................................................... 23 ......... 23 - Vinos ............................................................... 24 ......... 24 - Historia y tradiciones ....................................... 25 ......... 25 _______________________________________________________________________________________

- Lugares .............................................................. 26 ......... 26 - Salto del Soldado ........................................... 27 ......... 27 - Laguna del Inca .............................................. 28 ......... 28 - Santa Teresa de los Andes ............................. 29 ......... 29 - Termas de Jahuel ........................................... 30 ......... 30 - Paso Libertadores........................................... 31 ......... 31 - Iglesia San Francisco de Curimom ................. 32 ......... 32 - Cajón Vilcuya.................................................. 33 ......... 33 - Complejo Libertadores .................................... 34 ......... 34 - Cristo Redentor .............................................. 35 ......... 35 - Cruce los patriotas .......................................... 36 ......... 36 - Mirador de Coquinbito .................................... 37 ......... 37 - Minas .............................................................. 38 ......... 38 - Sector Juncal .................................................. 39 ......... 39 - Sector Río Blanco ........................................... 40 ......... 40 - Cultura Salmón ............................................... 38 ......... 38 - Museo Histórico Aconcagua ........................... 39 ......... 39 - Viñedos / bodegas .......................................... 40 ......... 40 - Casino de Rinconada .................................... 41 ......... 41 - Centro de Ski Portillo ...................................... 42 ......... 42 - Termas Baños El Corazón .............................. 43 ......... 43 - Parque Autóctono Privado - San Francisco de Los Andes .......................... 44 ......... 44 - Centro Invernal de Ski El Arpa ........................ 45 ......... 45 - Quintessence, Criadero de Alpacas ................ 46 ......... 46 - Otros lugares (especificar) ............................... 47 ......... 47 _______________________________________________________________________________________

- Ns/Nc .......................................................................... 42

8. ¿Con qué tipo de turismo asocia el Valle del Aconcagua? (ESPONTÁNEA Y ÚNICA)

- Turismo Rural .............................................................. 1 - Turismo Cultural .......................................................... 2 - Turismo de Naturaleza ................................................ 3 - Turismo Gastronómico ................................................ 5 - Turismo Enológico ....................................................... 6 - Turismo Activo ............................................................. 7 - Turismo Religioso ........................................................ 8 - Turismo de Aventura ................................................... 9 - Turismo Termal ........................................................... 10 - Otros (especificar) ....................................................... 11

_______________________________________________________________________________________

67


1. ¿Con qué tipo de actividades asocia el Valle del Aconcagua? ESPONTÁNEA Y MÚLTIPLE

- Cabalgatas .................................................................. 1 - Caminatas y paseos .................................................... 2 - Canyoning ................................................................... 3 - Canopy ....................................................................... 4 - Escalada libre ............................................................. 5 - Fotografía ................................................................... 6 - Hiking .......................................................................... 7 - Kayakismo de río ........................................................ 8 - Mountainbike............................................................... 9 - Montañismo ................................................................ 10 - Observación de flora y fauna....................................... 11 - Parapente ................................................................... 12 - Paseos en bicicleta ..................................................... 13 - Paseos en coches Victoria .......................................... 14 - Pesca Deportiva .......................................................... 15 - Picnic .......................................................................... 16 - Rapelling ..................................................................... 17 - Rodeo ......................................................................... 18 - Ski de montaña (incl. ski libre y extreme, snowboard, snowshoeing, randonne, heliski) ................................ 19 - Termalismo ................................................................. 20 - Trekking ...................................................................... 21 - Visita a bodegas ......................................................... 22 - Otros (especificar)

2. ¿Qué color o colores están más asociados al Valle de

Aconcagua? (MÁXIMO 2 RESPUESTAS)

3. ¿Cómo definirá al Valle de Aconcagua en una sola palabra/concepto? (RESPUESTA ÚNICA)

ENTREVISTADOR SÓLO PARA LOS QUE NUNCA HAN VISITADO EL VALLE (Código 5 en P1). RESTO IR A P16

4. ¿Por qué motivos no ha visitado nunca el Valle de Aconcagua?

- Falta de tiempo ................................................1 - Problemas económicos ....................................2 - No me atrae .....................................................3 - Problemas para desplazarme...........................4 - Prefiero visitar otros lugares .............................5 - Otros (especificar) ............................................6

_______________________________________________________________________________________

5. ¿Tiene intención de visitar el Valle en los próximos 6 meses?

- SI ................................................. 1 - NO ............................................... 2

6. ¿Ha visto publicidad del Valle del Aconcagua?

- SI ................................................ 1 - NO .............................................. 2 Ir a datos de clasificación 7. ¿Y qué recuerda de esa publicidad? (ESPONTÁNEA.

INSISTIR)

- Los paisajes ................................................................ 1 - La gente ...................................................................... 2 - La gastronomía ........................................................... 4 - Los museos ................................................................. 7 - La arquitectura ............................................................ 8 - La cultura .................................................................... 9 - El colorido ................................................................... 10 - La historia .................................................................... 11 - Las leyendas ............................................................... 12 - Artesanía ..................................................................... 13 - Otros (especificar) ....................................................... 14 _______________________________________________________________________________________

DATOS DE CLASIFICACIÓN 8. Sexo.

- Hombre ........................................................... 1

- Mujer ............................................................... 2

9. Edad.

10. Nivel de estudios

- Sin estudios .................................................... 1

- Enseñanza Básica Incompleta ........................ 2

- Enseñanza Básica Completa .......................... 3

- Enseñanza Media Incompleta.......................... 4

- Enseñanza Media Completa ........................... 5

- Técnico Profesionales .................................... 6

- Universitarios S/Postgrado .............................. 7

- Universitarios C/Postgrado .............................. 8

11. Ingresos netos mensuales del hogar

- Hasta $200.000 .............................................. 1

- Entre $200.001 - $500.000 .............................. 2

- Entre $500.001 - $700.000 .............................. 3

- Entre $700.001 – 1 millón ................................ 4

- Entre 1,1 – 2 millones ...................................... 5

- Entre 2,1 – 3 millones ...................................... 6

- Entre 3,1 – 5 millones ...................................... 7

- Más de 5 millones ........................................... 8

Nombre ______________________________

Teléfono ______________________________

68


p0. ¿Ha visitado el valle del Aconcagua alguna vez?

Ha visitado el

Valle Frecuencia Porcentaje

No 176 70.68

Si 73 29.32

Total 249 100.00

La gran mayoría de las personas que accedieron a contestar el instrumento indicó no haber visitado el Valle de Aconcagua, el 70,6% de los encuestados, frente al 29,3 que si han visitado el Valle.

Año que por turismo visitó el

Valle

¿Ha visitado el Valle?

No Si Total

180 0 180

2011 0 3 3

2012 0 5 5

2013 0 55 55

Antes del 2010 0 3 3

NS/NR 0 7 7

Total 180 73 253

La mayoría de quienes visitaron el Valle de Aconcagua dijeron haberlo visitado el 2013. Lo que equivale sobre e 75% de los encuestados entre los que respondieron haberlo visitado por razones de turismo (siguiente tabla).

p1 ¿En qué año –por motivos de turismo– visitó por última vez el Valle de Aconcagua? RESPUESTA ÚNICA

Año que por

turismo visitó el Valle

Frecuencia Porcentaje

2011 3 4.11

2012 5 6.85

2013 55 75.34

Antes 2010 3 4.11

NS/NR 7 9.59

Total 73 100.00

69


p2. Esa última vez, ¿cuántas noches durmió en el Valle de Aconcagua?

N° de noches que durmió


Ninguna Noche 3 7.50

2 4 10.00

3 1 2.50

Más de 9 Noches 6 15.00

No Recuerda 5 12.50

No Responde 21 52.50

Total 40 100.00

Esta pregunta molestó mucho a los encuestados. De hecho muchas personas cortaban la llamada al formularle esta pregunta. Aquí están presentadas las de aquellas personas que respondieron íntegramente el instrumento. Aun así, note que a estas 40 personas hay que agregar otros 33 que también omitieron responderla.

p3. ¿Qué tipo de alojamiento utilizó? (ESPONTÁNEA Y UNICA)

Tipo de Alojamiento Frecuencia Porcentaje

180 71.15

Camping 4 1.58

Casa de Amigos 1 0.40

Casa de Familiares 2 0.79

Hostería 1 0.40

No señala 64 25.30

Termas 1 0.40

Total 253 100.00

Esta pregunta está ligada a la anterior en cuanto a rechazo a ser respondida. Solo nueve personas indicaron el tipo de alojamiento que utilizaron.

p4. ¿Cómo organizó su viaje de turismo?

Como organizó Frecuencia Porcentaje

A través de una agencia de 3 4.11

En conjunto con amigos 5 6.85

En conjunto con familiares 13 17.81

Lo organizó un familia 14 19.18

No recuerda 11 15.07

No señala 13 17.81

Otros 2 2.74

Por su cuenta 12 16.44

Total 73 100

La gran mayoría organizó el viaje con familiares o un familiar. Un 4,11% a través de una AAVV

70


p5. ¿Qué fuentes informativas se tomaron en cuenta para organizar el viaje?

Fuentes

informativas Frecuencia Porcentaje

Guías de viaje 1 1.37

Internet en general 3 4.11

Libros 1 1.37

No sabe 1 1.37

No señala 60 82.19

Otros 3 4.11

Pág. web turismo 4 5.48

Total 73 100

7 de los 12 que indicaron como fuente informativa internet (3 internet en general y 4 páginas web de turismo, que equivale al 10%).

p6. Indique los motivos principales por los cuales realizó este viaje de turismo.

Motivo principal del viaje Frecuencia Porcentaje

Descansar 4 5.48

Disfrutar del mundo rural 1 1.37

Disfrutar la naturaleza 1 1.37

Escapar de la rutina 4 5.48

No señala 53 72.60

Por la gastronomía 2 2.74

Proximidad/cercanía 3 4.11

Visitar amigos o familiares 5 6.85

Total 73 100

La gran mayoría prefirió no indicar el motivo del viaje, la visita a amigos y familiares y descansar son los principales motivos de la visita al Valle.

p7_a ¿Qué ciudades visitó? (ESPONTÁNEA Y MÚLTIPLE)

Ciudades visitadas Frecuencia Total

Los Andes 16 16

San Esteban 3 3

Calle Larga 2 2

San Felipe 14 14

Rinconada 0 0

Putaendo 5 5

Panquehue 3 3

Llayllay 2 2

Catemu 1 1

Santa María 0 0

No Sabe 6 6

71


Las comunas más visitadas fueron Los Andes y San Felipe, seguidas de Putaendo, San Esteban y Panquehue.

p7_b ¿Qué atractivos del Valle visitó?

Atractivos visitados Frecuencia

Valle Aconcagua 2

Río Aconcagua 4

Cordillera de Los Andes 10

Gastronomía 1

Viñas y Bodegas 4

Historia y tradiciones 2

Salto del Soldado 2

Laguna del Inca 0

Santa Teresa de Los Andes 6

Termas de Jahuel 1

Libertadores paso o complejos 0

San Francisco de Curimón 2

Cajón Vilcuya 2

Cristo Redentor 1

Cristo de palo 0

Cruce los patriotas 1

Mirador de Coquimbito 0

Minas 0

Sector Juncal 1

Sector Rio Blanco 2

Cultura Salmon 3

Museo Histórico Aconcagua 1

Casino de Rinconada 1

Termas Baños El Corazón 3

Parque Autóctono Privado 0

San Francisco de Los Andes 1

Centro Invernal Ski El Arpa 2

Centro Invernal Ski Portillo 1

Quintessence Criadero Alpacas 0

No Sabe/No Responde 6

La cordillera de Los Andes fue el atractivo más visitado, seguido de Santa Teresa de los Andes

y la visita a Viñas y Bodegas.

p8_a ¿Podría decirme qué –ciudades– habría que visitar en el Valle de Aconcagua?

Ciudades del Valle que recomienda


Los Andes 12 16.44

San Esteban 1 1.37

Calle Larga 1 1.37

San Felipe 6 8.22

72


Putaendo 1 1.37

Otra 2 2.74

NS/NR 50 68.49

Total 73 100

Los Andes es la ciudad que más recomiendan visitar, seguido de San Felipe, entre los pocos que responden.

p8_b ¿Podría decirme qué –atractivos turísticos– habría que visitar en el Valle de Aconcagua?

Atractivos del Valle que

recomienda Frecuencia Porcentaje

Valle del Aconcagua 5 6.58

Río Aconcagua 4 5.48

Cordillera de los Andes 6 8.22

Gastronomía 2 2.74

Viñas y bodegas 1 1.37

Santa Teresa, Los Andes 3 4.11

Termas de Jahuel 2 2.74

Cajón Vilcuya 1 1.37

Cruce los patriotas 2 2.74

Casino de Rinconada 1 1.37

Parque Autóctono Privado 1 1.37

Centro Ski El Arpa 2 2.74

NS/NR 43 58.90

Total 73 100

Sin un número muy diferente al resto de los lugares, la cordillera de Los Andes es el atractivo más sugerido para visitar, seguido del Valle y el río Aconcagua y Santa Teresa de los Andes.

p9. ¿Con qué tipo de turismo asocia el Valle de Aconcagua? (ESPONTÁNEA Y ÚNICA)

Asocia a tipo de

turismo Frecuencia Porcentaje

Rural 7 9.59

Cultural 2 2.74

De Naturaleza 10 13.70

Gastronómico 2 2.74

Enológico 1 1.37

Activo 1 1.37

Religioso 1 1.37

Termal 5 6.85

NS/NR 44 60.27

Total 73 100

El Valle lo asocian con turismo de Naturaleza y con turismo rural principalmente, seguido de turismo termal, destaca el poco porcentaje que lo asocia a turismo enológico.

73


p10. ¿Con qué tipo de actividades –deportivas-recreativas– asocia el Valle de Aconcagua? ESPONTÁNEA Y

MÚLTIPLE.

N° de deportes que asocia


0 40 54.79

1 15 20.55

2 10 13.70

3 7 9.59

4 0 0

5 1 1.37

Total 73 100

Para la gran mayoría el Valle no se asocia a la práctica de ningún tipo de deporte.

Frecuencia

Cabalgatas 11

Caminatas y paseos 8

Canyoning 1

Canopy 3

Escalada libre 2

Fotografía 2

Gastronomía 2

Hiking 1

Kayakismo de rio 0

Mountainbike 0

Montanismo 2

Observación de flora y fauna 1

Parapente 0

Paseos en bicicleta 3

Paseos en coches Victoria 3

Pesca Deportiva 3

Picnic 2

Rapelling 1

Rodeo 3

Ski de montana 5

Termalismo 1

Trekking 2

Visita a bodegas 0

Otros 4

Estas respuestas no son únicas. Cabalgatas fue la respuesta más frecuente, seguido de caminatas y paseos y Ski de montaña.

74


p11. ¿A qué color o a qué colores asocia usted el Valle de Aconcagua? (MÁXIMO 2 RESPUESTAS)

N° de Colores Frecuencia Porcentaje

0 22 30.14

1 41 56.16

2 10 13.70

Total 73 100

El 56% de las personas que visitaron el Valle lo asocian a dos colores.

Color Frecuencia

Azul 6

Amarillo 3

Blanco 8

Café 7

Rojo 2

Verde 21

Morado 4

Anaranjado 3

No Sabe 1

Ninguno 0

Celeste 1

Verde fue el color por lejos el más mencionado, seguido del blanco, el color café y el azul. p12. En una sola palabra o concepto ¿cómo definiría usted al Valle de Aconcagua? (RESPUESTA ÚNICA).

En una Palabra Frecuencia Porcentaje

Bello 1 1.37

Bonito 4 5.48

Calor 3 4.11

Colibrí, aves 1 1.37

Espectacular 1 1.37

Hermoso 5 6.87

Lindo 7 9.59

Maravilloso 3 4.11

NS/NR 41 56.16

Religión 1 1.37

Serenidad 1 1.37

Tranquilidad 4 5.48

Verde 1 1.37

Total 73 100

Entre lindo, tranquilo, hermoso y bello son las palabras únicas con la que asociaron el valle de Aconcagua.

75


p13. ¿Con que frase identificaría al Valle de Aconcagua? (RESPUESTA ÚNICA)

En una Frase Frecuencia Porcentaje

Agradable 1 1.37

Aire Puro 1 1.37

Campo 2 2.74

El corazón abierto a todos los que los 1 1.37

El Valle de mis recuerdos 1 1.37

Hacer mas turismo 1 1.37

Hermoso 4 5.48

Lindo 3 4.11

Lugar Agradable 1 1.37

Lugar entretenido y bonito 1 1.37

Lugar Ideal Para La Familia 2 2.74

Lugar Para Relajarse 1 1.37

Lugar Para Relajarse 1 1.37

Maravillo, Lindo 1 1.37

Maravilloso 3 4.11

NS/NR 42 57.53

Nada 1 1.37

Natural 1 1.37

Relajo 2 2.74

Sentirse más cerca de Dios con la naturaleza 1 1.37

Transporta a otro lugar 1 1.37

Visitarlo 1 1.37

Total 73 100

Los adjetivos calificativos como lindo, hermoso, bonito fueron los más mencionados, junto

con familia, campo y relajo.

p14. ¿Por qué razones no ha visitado el Valle de Aconcagua?

Razones por No visitar el Valle Frecuencia Porcentaje

Desconozco los atractivos del lugar 26 14.44

Es difícil hallar información 3 1.67

Falta de Tiempo 48 26.67

NS/NR 21 11.67

No me resulta atractivo 17 9.44

Otros 15 8.33

Prefiero otro lugar 7 3.89

Problemas económicos 33 18.33

Problemas para desplazarme 10 5.56

Total 180 100

76


La gran mayoría señala la falta de tiempo y el desconocimiento de los atractivos del lugar

como motivo para no visitar el Valle

Otros

Otras razones por No visitar el Valle Frecuencia Porcentaje

Extranjera 1 0.56

No ha tenido la oportunidad 1 0.56

No especifíca 174 96.67

Sale poco 2 1.11

Todas 2 1.11

Total 180 100

p15 ¿Tiene intención de visitar el Valle de Aconcagua?

Proyecta visita el Valle

No Si Total

NS/NR 47 28 75

No 89 31 120

Si 44 14 58

Total 180 73 100

Esta pregunta se formuló a todos ---a los que no y al sí--- habían visitado el Valle de

Aconcagua. La gran mayoría señala que no proyecta visitar el Valle.

p15_a ¿En qué temporada?

Temporada en que quiere visitar el Valle

Proyecta visitar el Valle de Aconcagua

NS/NR No Si Total

0 120 0 120

No sabe 12 0 5 17

Temp. Invierno (Jun.-Agos.) 0 0 20 20

Temp. Otoño (Mar.-May.) 9 0 5 14

Temp. Primavera (Sep.-Nov.) 0 0 2 2

Temp Verano (Dic.-Feb.) 54 0 26 80

Total 75 120 58 253

Entre los que proyectan visitar el Valle preferirían visitarlo en la temporada de verano,

seguida de la de otoño.

77


p16 ¿Ha visto publicidad del Valle de Aconcagua?

Ha visto publicidad del Valle


NS/NR 15 5.93

No 183 72.33

Si 55 21.74

Total 253 100

Muy pocos, el 21%, señalan haber visto publicidad sobre el Valle de Aconcagua.

p17 ¿En qué tipo de medio(s) ha visto tal publicidad?

Medio Publicitario Ha visto publicidad del Valle

NS/NR No Si Total

13 0 0 13

0 183 0 183

Afiche 0 0 10 10

En Internet 0 0 8 8

En periódicos 2 0 2 4

En revistas 0 0 10 10

NS/NR 0 0 2 2

Otro Medio 0 0 1 1

Spot de TV 0 0 22 22

Total 15 183 55 253

La mayoría indica haber visto un spot en la televisión sobre el Valle.

p18 ¿Y qué recuerda de esa publicidad?

Que recuerda Ha visto publicidad del Valle

NS/NR No Si Total

15 0 0 15

0 183 0 183

Fiestas costumbristas 0 0 4 4

La cultura 0 0 1 1

La gastronomía 0 0 4 4

La gente 0 0 4 4

Los paisajes 0 0 30 30

Otros 0 0 12 12

Total 15 183 55 253

La mayoría recuerda los paisajes, seguido de la gastronomía, la gente y las fiestas

constumbristas.

78


DATOS DE CLASIFICACIÓN DE LOS ENCUESTADOS Sexo

Sexo Frecuencia Porcentaje

5 1.98

Femenino 170 67.19

Masculino 78 30.83

Total 253 100

Un 67% de las personas que accedieron a contestar el instrumento son de sexo femenino.

Edad

Sexo Frecuencia Porcentaje

1% 19 18

5% 21 18

10% 25 19 Obs 227

25% 41 19 Sum of Wgt 227

50% 55 Mean 52.20264 Largest Std.

Dev. 17.68188

75% 65 83

90% 76 84 Variance: 12.649

95% 79 85 Skewness: 234022

99% 84 87 Kurtosis: 2.182266

La edad fluctúa entre los 19 y 87 años. En promedio tiene levemente sobre los 52 años.

estudio de demanda potencial anÁlisis de...

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