enabling businesses. enhancing lives on packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku...

20
Enabling Businesses. Enhancing Lives Enabling Businesses. Enhancing Lives

Upload: others

Post on 19-Sep-2019

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 2: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 3: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 4: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 5: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 6: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 7: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 8: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 9: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 10: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 11: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 12: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 13: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 14: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

PROGRAM TEKNOLOGI REKABENTUK PEMBUNGKUSAN, PEMBANGUNAN JENAMA DAN UNDANG-UNDANG SERTA PERATURAN PELABELAN

KEPERLUAN UNDANG-UNDANG DAN PERATURAN PEMBUNGKUSAN DALAM

PEMASARAN

Disediakan oleh :Pusat Rekabentuk Pembungkusan & Keselamatan (Packaging & Security Design Centre )

SIRIM Berhad

Enabling Businesses. Enhancing Lives

KRITERIA KEPERLUAN ASAS MENGHASILKAN PENJENAMAAN,

REKABENTUK PERLABELAN/ PEMBUNGKUSAN BAGI

SESUATU PRODUK:

1. Jenama – (ringkas - tidak lebih dari 3 harakak, mudah dibaca,

mudah disebut & mudah diingat)

1. Jenis produk – (fokus 1-3 produk, cita rasa universal & fleksibel)

2. Saiz produk (1 – 2 saiz, mengikut pasaran & fleksibel)

3. Ketahanan produk (> 6 bulan)

4.1 tarikh luput

4.2 struktur produk (tidak rosak/pecah)

5. Kos

5.1 keluaran produk (over head cost)

5.2 jualan di pasaran (mengikut tempat)

6. Keperluan pasaran (test market, tempatan/luar negara)

7. Buat perbandingan produk kita dengan sampel

produk yang sama di pasaran (bench mark)

8. Dll. (nama/logo syarikat, fakta makanan,pensijilan/logo,

tag line, illustrasi, fotografi, layout, berat bersih, barcode, dll.)

28

Page 15: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives29

PERLABELAN

(samb.)

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Page 16: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

PENGENALAN

• Garis panduan pembungkusan dan pelabelan ini adalah berdasarkan kepada

Penguatkuasaan Akta Makanan 1985 dan Peraturan-Peraturan Makanan

1997.

• Ia bertujuan untuk melindungi pengguna daripada bahaya-bahaya yang boleh

disebabkan oleh makanan.

• Peraturan makanan ini adalah untuk memastikan supaya makanan disediakan

dalam keadaan bersih, dibungkus dan dilabelkan dengan sempurna serta jujur

dengan keterangan-keterangan yang tidak mengelirukan pengguna.

• Peraturan-Peraturan Makanan 1997 juga membantu pengusaha dengan

menentukan supaya mereka mempunyai panduan pemprosesan yang sempurna

dan mengelakkan mereka daripada didakwa, disamping mengurangkan kerugian

yang disebabkan oleh kerosakan dan teknik pemerosesan yang tidak sempurna.

Enabling Businesses. Enhancing Lives

TUJUAN PELABELAN

• memberi maklumat kepada pembeli atau

pengguna atau orang ramai perihalan

apa yang terkandung dalam sesuatu jenis

makanan atau bungkusan makanan.

• supaya pengguna boleh membuat

pemilihan untuk jenis-jenis makanan yang

sama berdasarkan kepada maklumat-

maklumat atau keterangan-keterangan

pada label.

Page 17: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

TUJUAN PELABELAN

• untuk mengelakkan berlakunya penipuan oleh

pengeluar-pengeluar makanan melalui

pelabelan yang mengelirukan.

• untuk membantu pengguna-pengguna dalam membuat penilaian untuk memilih diet yang seimbang.

• untuk membolehkan pihak berkuasa

menentukan punca makanan apabila berlaku

kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran

Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Makanan 1985, bagi tujuan penarikan semula.

Enabling Businesses. Enhancing Lives

DEFINASI BEKAS

– Bekas bermaksud tempat

menyimpan, pembungkus atau

pembalut produk di mana

produk sedia untuk dijual tetapi

tidak meliputi bekas

pembungkusan luaran atau

kotak yang tidak dipamirkan

kepada pengguna.

• Seksyen 2A

Page 18: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

� Penjual ialah pemborong,

pengilang, pemproses atau

pengeluar atau orang yang

menggendalikan perniagaan

mengimport, membungkus

atau menjual produk.

� Seksyen 2A

DEFINASI PENJUAL

Enabling Businesses. Enhancing Lives

� Label bermaksud informasi yang

ditulis atau dicetak atau

rekabentuk grafik pada

permukaan pembungkusan dan

apa jua bentuk bahan seperti

kertas, kad atau bahan lain yang

dilekatkan pada objek.

� Seksyen 2A

DEFINASI LABEL

Page 19: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

� Mengikut Bahagian 1 (2) Akta Makanan 1985, label meliputi apa-apa

teks, jenama, tanda, benda bergambar atau lain-lain

perkara perihalan yang bertulis, bercetak, berstensil,

bertanda, bercat, bercetak timbul atau dicap pada apa-apa

makanan atau dimasukkan ke dalam makanan menjadi sebahagian

daripada makanan atau disertakan dengan apa-apa makanan.

� Ia adalah bertujuan untuk memberi penerangan dengan terperinci

mengenai pengeluar, nama produk, cara penggunaan, perihal

produk dan sebagainya.

LABEL

Enabling Businesses. Enhancing Lives

JENIS-JENIS LABEL

� Label yang menggunakan bahan pelekat untuk menampalnya atau pelekat (sticker)

� Label yang digantung (tag)

� Cetakan pada bekas atau pembungkusan

� Helaian kertas

� Sebarang bentuk informasi pengeluar kepada pengguna

Page 20: Enabling Businesses. Enhancing Lives on Packaging... · menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan

Enabling Businesses. Enhancing Lives

PERUNTUKAN-PERUNTUKAN PENTING PEMBUNGKUSAN DAN PELABELAN

MAKANAN

Seksyen 15 : Pelabelan dan lain-lain, yang tidak

menepati standard makanan.

– Sesiapa tidak boleh membungkus, melabel atau

mengiklankan, atau menyediakan makanan yang

tidak menepati standard yang telah ditetapkan

kerana ia adalah mengelirukan.

– Kesalahan ini boleh dikenakan hukuman penjara selama

tempoh tidak melebihi tiga (3) tahun atau denda atau

kedua-duanya.

Enabling Businesses. Enhancing Lives

Seksyen 16 : Pelabelan yang palsu dan lain-lain

• Sesiapa tidak boleh menyedia, membungkus, melabel atau

menjual makanan dengan cara yang palsu, mengelirukan

atau memperdayakan dari segi sifat, jenis, nilai, bahan

kualiti, komposisi, merit atau keselamatan,

kekuatan atau ketulenan, berat, asal-usul, lama

atau bahagian kandungannya atau tidak mematuhi

peraturan di bawah Akta ini.

• Kesalahan ini boleh dikenakan hukuman penjara selama

tempoh tidak melebihi tiga (3) tahun atau denda atau

kedua-duanya.

PERUNTUKAN-PERUNTUKAN PENTING PEMBUNGKUSAN DAN PELABELAN

MAKANAN