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8/16/2019 edition notee.docx

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Janot, le cuisinier du roi1

Pays de collecte : Haïti.2

Un conte dit en français par Mimi Barthélémy3

Au cours dun repas !uil parta"eait a#ec la reine$ le roi %hristophe & racontait !uil faisait tr's froid

sur le Mont (aferri're) o* il était allé ce matin+l, super#iser la construction de sa %itadelle.-

1 %onte moi. Janot, le ciusinier du roi$ /n li"ne0. 1.conte+moi.net Pa"e consultée le )

septem4re 256)7

2 %onte moi. Janot, le ciusinier du roi$ /n li"ne0. 1.conte+moi.net Pa"e consultée le )

septem4re 256)7. 8 Le pays présenté ci-dessous correspond au pays où le conte a été enregistré et

ne prétend pas donner d'origine unique au conte. Les contes n'existent pas dans ce seul et unique

pays. D'une version à une autre, d'un conteur à un autre, les contes circulent entre les pays et ne

s'arrêtent heureuseent pas aux !ronti"res # $

3 Mimi Barthélémy : conteuse haïtienne, Née en Haïti (Port-au-Prince, le 3 mai 1939),Mimi Barthelemy fait e étu!e u"érieure en #rance et $it enuite % l&étran'er : en

mériue latine, au *ri +ana et en friue !u Nor! ini commence on chemin $er

le conte lié % une u.te "eronnelle ur on i!entité !e femme haïtienne $i$ant hor !e

on "ay /ette recherche l&am0ne !&une "art % e ra""rocher !e la communautéhaïtienne !e #rance et !&autre "art % entre"ren!re un lon' tra$ail ur la $oi, 'rce

auuel elle trou$e acc0 % l&e"reion !e a mémoire

Henri %hristophe 9renade$ - octo4re 6- ; %ap+Haïtien$


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+ ?l ny fait pas froid du tout$ mon roi$ dit Ganot$ le cuisinier$ en simmisçant tout de "o dans la

con#ersation.

+ i un homme reste l,+haut toute la nuit$ sans #tement ou sans aucune source de chaleur$ il mourra

de froid$ affirma le roi.

+ Ih non$ car il ny fait #raiment pas froid$ insista Ganot.

+ Mais !ui es+tu pour tenir ainsi tte , ton roi J %e soir$ tu iras au sommet du mont (aferri're et tu yresteras sans #tement et sans feu @us!u, lau4e. i tu es #i#ant au le#er du soleil$ @e te donnerai en

récompense cent hectares de terre culti#a4le. Mais si tu meurs$ et cest ce !ui tattend$ on inscrira sur

ta tom4e: K%i+"Lt lidiot !ui a tenu tte au roi %hristopheK.

(e soir mme$ deu "ardes accompa"n'rent Ganot au Mont (aferri're et lamen'rent @us!u, la tour

la plus éle#ée de la %itadelle. Ganot Nta prestement ses #tements$ en seclamant :

+ Oous #oye !uil ne fait pas du tout froid. Ganot se prit , "relotter d's !ue le soleil se coucha$ !ue

le #ent souffla et !uun épais 4rouillard sa4attit sur la %itadelle.

+ Pour!uoi trem4les+tu donc J$ lui demand'rent les "ardes.

+ Pour "arder la chaleur$ répondit Ganot !ui ne tarda pas , cla!uer des dents.

+ Pour!uoi tes dents font+elles ce 4ruit J

+ Pour rompre le silence$ dit Ganot !ui pleurait , chaudes larmes.

+ Pour!uoi pleures+tu donc J

+ Ge pleure la mort de ma m're$ chuchota Ganot en se tapant les cNtes.

+ Pour!uoi fais+tu ainsi J

+ Qout comme mon co! !uand il se sent 4ien$ susurra Ganot a#ant de perdre connaissance.

(es "ardes hiss'rent son corps sur une @ument et le ramen'rent au palais.

+ Ah fit le roi$ #oil, mon stupide cuisinier mort$ comme @e my attendais.

+ Pas mort du tout$ dit Ganot en ou#rant les yeu$ @e me reposais. Pour #ous dire la #érité sire$ il fait

mme chaud l,+haut. Ge passais mon temps , re"arder les étoiles et @e re"ardais aussi les lumi'res de

#otre palais de ans ouci.

5 (e terme de citadelle peut dési"ner la partie fortifiée dune #ille.

6 +e Palai *an *ouci1 et un chteau itué % Milot, !an le nor! !&Haïti /ontruitau 787 e i0cle, le Palai !e *an-*ouci et l&u$re !e Henri /hrito"he, l&un !e héro

!e la 'uerre !e l&in!é"en!ance, auto"roclamé roi 8l a$ait or!onné la contruction !u

'ran! "alai !an un tyle ui ri$alierait a$ec celui !e eraille

https://fr.wikipedia.org/wiki/Palais_Sans_Souci#cite_note-1https://fr.wikipedia.org/wiki/Milot_(Ha%C3%AFti)https://fr.wikipedia.org/wiki/Ha%C3%AFtihttps://fr.wikipedia.org/wiki/XIXe_si%C3%A8clehttps://fr.wikipedia.org/wiki/XIXe_si%C3%A8clehttps://fr.wikipedia.org/wiki/XIXe_si%C3%A8clehttps://fr.wikipedia.org/wiki/Henri_Christophehttps://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Versailleshttps://fr.wikipedia.org/wiki/Palais_Sans_Souci#cite_note-1https://fr.wikipedia.org/wiki/Milot_(Ha%C3%AFti)https://fr.wikipedia.org/wiki/Ha%C3%AFtihttps://fr.wikipedia.org/wiki/XIXe_si%C3%A8clehttps://fr.wikipedia.org/wiki/Henri_Christophehttps://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Versailles


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+ Ah R %e sont donc les lumi'res des lampes ,

lhuile et des cheminées de ans ouci !ui teréchauffaient. Qu as triché Ganot et pour cela tu

as perdu ton pari.

+ ire$ mon roi$ les lumi'res de #otre palais de

ans ouci sont , des Eilom'tres de la

%itadelle$ comment peu#ent+elles me réchauffer J

+ Finsiste pas$ fit le roi$ tu nas pas sui#i les

consi"nes. Qu nauras pas tes cent hectares de

terre. Point cest tout.

%e soir+l,$ le roi et la reine se mirent , ta4le

dans la "rande salle , man"er du palais de ans

ouci. ?ls attendirent lon"uement dtre ser#is.

Une fois$ deu fois et encore une autre fois$

Ganot fit sa#oir au roi et , la reine !ue le dLner

nest pas prt.<

=e "uerre lasse$ le roi$ lui+mme se rendit au

cuisines et , sa "rande stupeur décou#rit !ue la

pole !ui contenait la nourriture , cuire se

trou#ait , une etrémité de la pi'ce et !ue le feu

de char4on se trou#ait , lautre etrémité.

+ Suest+ce !ue cest !ue cette idiotie J %omment la nourriture peut+elle cuire si elle nest pas sur le

feu$ Ganot J

+ Patience mon roi$ la pole nest pas 4ien loin du feu. i moi$ depuis la %itadelle @ai pu me

réchauffer "rTce au lumi'res du palais de ans ouci$ cest certain !ue les aliments cuiront ,

proimité du feu.

+ Qu as "a"né Ganot tes cents hectares de terre culti#a4le$ dit le roi en éclatant de rire$ et maintenant

mets ta pole sur le feu$ nous a#ons faim$ la reine et moi.

; (iluestration a ete fait par Mare =enise =ouyon. roductrice$ peintre$ illustratrice et "raphiste

haïtienne.

Fée en 6D-6 , Port+au+Prince Haïti7$ Marie =enise =ouyon a passé son enfance au Maroc$ étudié

au /tats+Unis$ est re#enue , Haïti en 6D

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