![Page 1: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/1.jpg)
SUHARDI, S.Pt.,MP
![Page 2: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/2.jpg)
PENDAHULUAN
• Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun nasional dan regional
• Implementasi kesrawan dikitkan dengan proses animal handling, animal based measurment, stunning, sloughtering dan bleeding
• Standar OIE (Office International des Epizooties)
![Page 3: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/3.jpg)
• Upaya peningkatan kesejahteraan hewan memiliki manfaat:
a. memudahkan pekerjaan
b. keselamatan dan kenyamanan pekerja
b. mengurangi tingkat stress pada hewan
c. mempengaruhi kualitas produk
d. efektifitas dan efisiensi
![Page 4: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/4.jpg)
The Five Freedom (OIE)
• Freedom from thirst & hunger
• Freedom from discomfort
• Freedom from pain, injury & desease
• Freedom from express most normal behavior
• Freedom from fear & distress
![Page 5: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/6.jpg)
Penanganan Hewan Ternak
• Prinsip penanganan hewan ternak adalah menghindari terjadinya stress atau terjadinya sakit/luka/cidera pada hewan ternak.
• Menurut Prof. Grandin (2010) hewan ternak yang mengalami marah, stress akan mengalami ketenangan atau kembali dalam kondisi normal membutuhkan waktu yang cukup lama yaitu 30 menit.
![Page 7: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/7.jpg)
• Fasilitas untuk menangani hewan sebaiknya dibuat bersifat fungsional dan mudah untuk digunakan, serta tidak menyebabkan terjadinya luka atau cidera pada hewan ternak
• Area jalan masuknya hewan ternak; pintu gerbang, pagar kawat harus diperiksa secara reguler untuk mencegah terjadinya memar
![Page 8: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/8.jpg)
FLIGHT ZONE FOR ANIMAL
HANDLING
![Page 9: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/9.jpg)
BRUISE ANIMAL
![Page 10: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/10.jpg)
• Dalam proses pengiriman ternak pada tahapan loading (memasukan hewan ternak), lakukan pengistiratan & minum untuk ternak selama 12-24 jam sebelum dimasukan kedalam alat transportasi
• Sebelum dilakukan pengiriman ternak lakukan estimasi jarak tempuh, waktu istirahat hewan ternak untuk grazing
![Page 11: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/11.jpg)
Sumber : MLA (MEAT LIVESTOCK AUSTRALIA)
![Page 12: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/12.jpg)
Sumber : MLA (MEAT LIVESTOCK AUSTRALIA)
![Page 13: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/13.jpg)
VISI PENYINARAN DAN GERAKAN TERNAK
(a) BABI, SAPI DAN DOMBA : TIDAK SUKA SINAR (TAJAM) YANG
MENYILAUKAN, SINAR TIDAK BOLEH LANGSUNG KE MATA,
KAPASITAS SINAR YANG DIINGINKAN : 5 – 80 LUX
2) TERNAK (SAPI, DOMBA, KAMBING, BABI) PUNYA PERSEPSI
WARNA MEMILIKI RETINA TIPE DICHROMAT (RETINA YANG
SENSITIF WARNA)
PALING SENSITIF TERHADAP :
a. (WARNA KUNING –HIJAU DA
b. BLUE-PURPLE
c. SENSITIF TERHADAP GERAKAN YANG TIBA-TIBA
d. TIDAK SUKA WARNA YANG KONTRAS (DARK AND LIGHT)
MOGOK
![Page 14: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/14.jpg)
Merebahkan Sapi
![Page 15: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: SUHARDI, S.Pt.,MP - · PDF file•Perkembangan isu tentang kesejahteraan hewan menjadi penting dalam perdagangan ternak di tingkat internasional ataupun ... •Prinsip penanganan hewan](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020104/5a74cf3a7f8b9a1b688be799/html5/thumbnails/21.jpg)
TERIMA KASIH