Filippo Oranges II A
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1
RELAZIONE SUI GRASSI ALIMENTARI
SCOPO:
Verificare la presenza di grassi alimentari in diversi
alimenti.
OCCORRENTE:
1 foglio di carta;
Burro;
Una noce;
Una fetta di mela;
Una carota;
Una fetta di formaggio.
PROCEDIMENTO:
Scriviamo su un foglio di carta i nomi dei 5
elementi sopra indicati.
Successivamente strofiniamo ogni elemento sullo
spazio che avremo indicato sul foglio di carta.
Lasciamo asciugare il foglio per un giorno intero.
5 Maggio: ecco il mio
foglio.
Aspettiamo 24 ore…
Filippo Oranges II A
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2
Filippo Oranges II A
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3
Trascorse 24 ore, mettiamo in controluce il foglio sul quale abbiamo strofinato i 5 elementi.
OSSERVAZIONI:
Quando vediamo il foglio in controluce il secondo giorno, notiamo che sul foglio sono visibili
solo le macchie di tre elementi: il formaggio, la noce e il burro.
Strofinamento in corso!
Filippo Oranges II A
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4
CONCLUSIONI:
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FINE
•Sono gli unici alimenti, tra quelli selezionati, che contengono grassi alimentari.
Sono visibili solo le macchie di: noce, formaggio e burro
perchè
•Mela e carota non contengono grassi alimentari.Le macchie di mela e carota
non sono visibili perchè
