Download - Proyecto La Mala Alimentacion Modificada
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO PUERTO“UNIDAD ACADEMICA TULUM”
CARRERA: INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
ASIGNATURA:FINANZAS EN LAS ORGANIZACIONES
NOMBRE DEL TRABAJO: PROYECTO: TALLER DE INVESTIGACIÓN I
‘’LA MALA ALIMENTACIÓN’’
DOCENTE:
LIC. GLADYS KUMUL BALAM
Integrantes:SANDRA GUADALUPE HAU BORGES
SHEILA ALEJANDRA GUTIÉRREZ ZAPATA LAURA GUADALUPE ZENTENO NOH
OLDA ANGÉLICA DZIDZ HAU ROSA CAROLINA GARCÍA DZIDZ
Semestre: “5°” Grupo: “C”
Tulum, Quintana Roo a jueves 4 de noviembre del 2015
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ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE
INDICE
INTRODUCCIÓN..............................................................................3
2.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA........................................4
FACTORES DETERMINANTES DE LA ALIMENTACIÓN................5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.............................................12
OBJETIVO GENERAL:....................................................................12
OBJETIVOS ESPECIFICOS:..........................................................12
2.4 FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS O SUPUESTOS (SI CORRESPONDE)...........................................................................12
2.5 JUSTIFICACIÓN INVESTIGACIÓN: IMPACTO SOCIAL TECNOLÓGICO ECONÓMICO Y AMBIENTAL INVESTIGACIÓN. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN............................................13
2.6 DISEÑO DEL MARO TEORICO................................................15
2.7 BOSQUEJO DEL METODO DE INVESTIGACION...................17
2.8 CRONOGRAMA DE INVESTIGACIÓN.....................................24
CONCLUSION................................................................................25
2.9 FUENTES CONSULTADAS......................................................26
ANEXOS DE ENCUESTAS.............................................................27
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INTRODUCCIÓN
En el siguiente proyecto de la materia taller de investigación I, se decidió optar
a investigar sobre el tema de la mala alimentación ya que hoy en día es un
tema que ha dado de que hablar y así mimo es existente en distintos lugares,
en nuestro caso nos enfocaremos al municipio de Tulum, se mostrara lo que
son los antecedentes, así como el planteamiento del problema, sus objetivos,
hipótesis, el impacto que tiene desde distintas perspectivas y por último el
marco teórico.
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2.1 Antecedentes del problema
En el ámbito de la nutriología iberoamericana se suele hacer una clara
distinción entre alimentación y nutrición: la primera se reserva a la acción de
alimentar (proveer sustento) y sus determinantes y por la segunda se entiende
el conjunto de procesos subsecuentes, finamente entrelazados y regulados,
que comienzan con la alimentación y continúan de manera casi automática con
la digestión, la absorción intestinal de nutrimentos, la distribución a todo el
organismo, la asimilación y el metabolismo por cada célula y la excreción de los
desechos. Algunos de estos procesos son intermitentes y sistémicos, como la
alimentación, la digestión y la absorción, y otros esencialmente continuos y de
carácter celular.
Vista de esta manera, la nutrición es el producto de la interacción compleja y
dinámica de la información genética que cada individuo ha heredado de sus
padres con su particular historia ambiental. Ésta, a su vez, está conformada por
la historia alimentaria del individuo y su relación, favorable o desfavorable, en el
largo plazo con los medios físico (altitud, clima), biológico (microorganismos),
emocional y social. Una buena nutrición se logra sólo cuando todos los factores
citados son propicios. Por supuesto, una buena nutrición exige una buena
alimentación. Quien se alimenta mal no puede tener una buena nutrición, pero
como en ésta intervienen muchos otros elementos, una buena alimentación no
basta para tener una buena nutrición. Un defecto genético, un clima extremo,
una infección, el sufrimiento emocional o la insatisfacción social pueden
interferir con la nutrición. Además de distinguir entre alimentación y nutrición, la
nutriología emplea otros términos cuyo significado se precisa enseguida.
1) Nutrimentos: Cerca de 100 sustancias (80% de naturaleza orgánica) que
provienen del medio y que cada célula del organismo necesita para
realizar sus funciones, mantener y reproducir su estructura y controlar su
metabolismo. Por lo general, los nutrimentos forman parte de
compuestos químicos de mayor peso molecular, como almidones,
azúcares, proteínas, fibras y sales que se desdoblan en el aparato
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digestivo para liberar los nutrimentos que entonces ya pueden
absorberse, pasar a la circulación y llegar a las células.
2) Requerimiento: Cantidad más pequeña de un nutrimento que
determinado individuo necesita ingerir para nutrirse de manera
satisfactoria. Esa cantidad varía según características tan personales
como la edad, el tamaño y la composición corporales, el sexo, la
actividad física, el estado fisiológico (crecimiento, embarazo o lactancia),
el estado de salud, factores genéticos y otros elementos; por ser una
variable fisiológica se desconoce, a menos que se mida en un sujeto en
particular.
3) Alimento: Organismos vegeta leso animales o sus partes o secreciones
(flores, frutos, hojas, tallos, raíces, vainas, semillas, leches, huevos,
músculos, vísceras) que el organismo necesita ingerir para abastecerse
de los nutrimentos o sus fuentes.
4) Platillos: También llamados platos, guisos o preparaciones. Son
resultado de la combinación y la transformación culinaria de los
alimentos.
5) Productos industrializados: Ingredientes e incluso platillos producidos en
gran escala por la industria. Cada quien los emplea en mayor o menor
grado, pero han adquirido importancia en el consumo diario de
alimentos.
6) Dieta: La suma de alimentos sin transformar, platillos y productos
industrializados que se ingieren en un día. Con la dieta se alcanza la
integración final de la alimentación. Por ello se considera que la dieta es
la unidad funcional de la alimentación: los problemas de esta última
surgen de la dieta y ésta es la que se debe corregir.
Factores determinantes de la alimentación
Comer es una necesidad biológica ineludible; de ello depende la conservación
de la vida. Sin embargo, para el ser humano es mucho más que eso: es
estímulo placentero para los sentidos; medio de expresión estética; instrumento
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eficaz de comunicación y vinculación social; elemento central de ritos,
celebraciones festivas y ceremonias luctuosas; instrumento para mantener y
fortalecer el sentido de identidad y, en fin, forma predilecta para expresar las
peculiaridades de cada cultura.
La forma en que se alimenta cada persona es el resultado particular de una
compleja interacción de factores fisiológicos y psicológicos individuales y
factores sociales y culturales. Mientras que la nutrición es eminentemente
involuntaria, inconsciente y continua, el acto de comer es intermitente y, en
esencia, voluntario y consciente, aunque finalmente lo regulan mecanismos
fisiológicos, en especial las sensaciones de hambre y la saciedad. El hambre
"avisa" al organismo que necesita reponer su provisión de nutrimentos y la
saciedad le indica que dicha provisión ha sido debidamente satisfecha. El
hambre y la saciedad son de una precisión sorprendente para controlar la
cantidad de alimentos que se ingiere de manera que equivalga al requerimiento
energético.
Sin embargo, otros elementos pueden interferir con dichos mecanismos; uno es
el apetito o el antojo, que es el deseo de comer un alimento o preparación
específicos. Mediante interacciones complejas influyen también otros muchos
factores, como conocimientos y prejuicios, gustos y preferencias, recuerdos y
estados de ánimo, actitudes y temores, valores y tradiciones, hábitos y
costumbres, caprichos y modas. Por supuesto, no son menos importantes los
muy diversos factores históricos, geográficos, psicológicos, antropológicos,
sociológicos, comerciales, económicos, culturales e incluso religiosos que
determinan la disponibilidad local de alimentos, el acceso de la población a
ellos y los recursos culinarios para prepararlos (conocimientos, infraestructura
material y de conservación). Debido a la complejidad y la variedad de los
factores mencionados, la alimentación humana es especialmente susceptible a
sufrir distorsiones cualitativas y cuantitativas.
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CAUSAS DE LA MALA ALIMENTACION EN JOVENES
UNA INVESTIGACION PREVIA REALIZADA POR LA OMS
DIRECTOR: Ilse Azeneth Castillo Alonso
MODERADOR: Maúlle Garza González
Una de cada cinco personas en el mundo, es decir, 1200 millones de personas,
son adolescentes. La idea general es que los adolescentes son sanos. Han
sobrevivido a las enfermedades de la primera infancia, y sus problemas de
salud asociados con el envejecimiento están todavía muy lejos.
Es durante la adolescencia cuando, (al igual que en la infancia) se establecen
los cimientos de la edad adulta y de la vejez. Los adolescentes tienen
necesidades básicas de supervivencia como lo son la calidez y una
alimentación adecuada.
La mala alimentación en los adolescentes es la causa de muchas de las
enfermedades que actualmente se presentan como son la
Hipoglucemia, Diabetes, Gastritis, Enfermedades de tipo mental,
Enfermedades Gastrointestinales, Anorexia, Bulimia, Cáncer Intestinal y
Anemia. Por eso es importante crear una conciencia social acerca de una
alimentación balanceada, de igual forma es importante orientarlos para no
aceptar la influencia total de la publicidad, la cultura de la imagen perfecta y la
propia influencia tanto familiar, como social.
¿Cuáles son los principales factores que influyen en la mala
alimentación?
INFLUENCIA PUBLICITARIA:
Televisión, radio, panorámicos, prensa, Internet entre otros
INFLUENCIA SOCIAL:
Colegio, amigos, centros comerciales etc.
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INFLUENCIA FAMILIAR:
Padres, hermanos, primos, tíos, pareja
Los factores que influyen directamente sobre la alimentación son:
disponibilidad de alimentos y hábitos alimentarios, como primordiales. Las
empresas alimentarías conocen estos elementos y dirigen sus campañas
publicitarias a influir sobre hábitos y prestigio social, ignorando conocimientos
nutricionales.
Y las consecuencias de la mala alimentación son:
Mala regulación menstrual (en las mujeres)
Debilitamiento de la estructura ósea (los huesos)
Orientación negativa para un futuro como madres o padres, por la falta
de calcio y energía en el cuerpo
Repercusión psicológica para el desarrollo de un futuro, en los
diferentes ámbitos
Problemática en las relaciones sociales
¿Cómo se dan este tipo de problemas?
Los adolescentes conocen y manejan el ciberespacio, buscan la felicidad
inmediata. No necesitan un lugar especial para comer. Llaman al servicio a
domicilio comen en su lugar de trabajo, sobre un escritorio, con papeles, notas
y apuntes, mientras pulsan el teclado.
Los horarios tampoco cuentan, el impulso manda. No perder el ritmo
acelerado, de ahí nace el término “universal fast food”.
Otro grupo de menor edad y poder adquisitivo (ambos padres salen a trabajar)
sólo atina a calentar salchichas y comerlas sentado en el sillón de la sala
viendo televisión, desde la que promueven la salida del malestar mediante
objetos externos o sustancias salvadoras (cerveza, cigarrillos, automóviles) o
transgresiones alimentarías para luego tomar un energetizante y sentirse
mejor, o la bebida de cola que siempre le hará disfrutar.
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En el área de alimentación, lo económico tiene un gran peso. La venta masiva,
uniformada, idéntica, antes mecanizada, ahora robotizada, abarata costos.
Existe otro mundo de alimentos en el que se puede descubrir riquezas de
aromas, texturas y sabores. Recuperar sensaciones gustativas olvidadas en
ambientes más apacibles, más saludables, con menos velocidad.
La realidad actual nos lleva a recuperar el hábito de cocinar y comer en el
hogar como una necesidad económica imperiosa: la revalorización de las
comidas caseras, con productos locales y de estación en recetas culinarias
típicas. Esto acrecienta la identidad y rasgos culturales propios, recupera la
biodiversidad.
La producción y conservación típicas de alimentos favorece el desarrollo de
microeconomías de regiones actualmente marginales con altos índices de
desocupación. Esta propuesta puede transformar en parte el universo aburrido,
donde el grueso de la población consume las mismas galletitas, similares
fideos, quesos con gusto a papa, carnes con gusto a nada, tomates con sabor
a fibras insípidas de laboratorio, frutas con maduración de refrigeración con
incierto gusto.
¿Qué tanto influye el servicio a domicilio en este problema?
Muchos jóvenes resuelven rápido y fácil sus almuerzos o cenas: llaman a
algunos de los números telefónicos de imanes que ofrecen comida, los cuales
están pegados en la puerta del refrigerador. A los pocos minutos, otro
adolescente que, montado en su moto, esquivó autos, peatones y semáforos,
les entregará una pizza, una hamburguesa con papas fritas, soda o un jugo
artificial para saciar su estómago. No les importa demasiado de qué manera les
llegue el alimento, ni tampoco cómo lo coman: sin cubiertos ni servilletas, sin
mantel y tomando directamente de la latita.
La alimentación insalubre y la falta de actividad física fomentan un rápido
aumento de la obesidad entre los jóvenes. Muchas muertes prematuras se
deben a comportamientos iniciados en la adolescencia, incluidos la adopción
de malos patrones alimenticios.
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En los Estados Unidos, las principales causas de morbilidad y mortalidad están
relacionadas con la mala alimentación y el estilo de vida sedentario. Algunas
enfermedades específicas vinculadas con la mala alimentación y la inactividad
física incluyen la enfermedad cardiovascular, la diabetes tipo 2, la hipertensión,
la osteoporosis y ciertos tipos de cáncer. Además, la mala alimentación y la
inactividad física, que tienen como resultado un desequilibrio energético (se
consumen más calorías de las que se gastan), son los factores más
importantes que contribuyen al aumento de la población con sobrepeso y
obesidad en este país. Una dieta que no aporte un exceso de calorías,
siguiendo las recomendaciones de este documento, combinada con la actividad
física, debería mejorar la salud de la mayoría de las personas.
En España por ejemplo cada vez hay más adolescentes que acuden a los
institutos sin desayunar, cuando la primera comida del día es la más importante
para el organismo, y hay otros, por ejemplo, que, para engañar al estómago, se
comen «una bolsa de fritos a primera hora de la mañana». Con esta fuente de
energía, son muchos los jóvenes que afrontan la jornada.
Los malos hábitos alimentarios ya no son algo exclusivo de los americanos o
de la cultura de la comida rápida.
La alimentación entre la población mundial adolescente es verdaderamente
preocupante, Un país sudamericano, como Chile emitió una iniciativa de ley
que prohíbe solo ofrecer ropa y productos para gente delgada. Esta medida
tiende a eliminar la presión social del llamado "cuerpo perfecto", una
arbitrariedad que supo de diferentes medidas en distintas épocas, que puede
impulsar a las adolescentes, y a los adolescentes, a la anorexia o a una mala
alimentación. La ley ya despertó pero existe alguna resistencia entre
diseñadores y fabricantes. Mientras, se debaten otras leyes similares.
Alimentación: Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar
y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. (Blogspot)
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El siguiente proyecto se basa en un tema que ha dado de que hablar en la
actualidad, el cual es la mala alimentación en distintos rangos, como se sabe
es un tema que está afectando a toda la sociedad, sin embargo este proyecto
está enfocado a los adolescentes que están cursando el 3er Grado del nivel
básico-superior de la escuela Telesecundaria ‘’Erick Paolo’’ en el Municipio
de Tulum, ya que la mayor parte de su crecimiento lo pasan en la escuela y es
donde se requiere de una buena alimentación para poder desempeñarse de
una manera correcta, pero ¿Cuáles son los factores que influyen a la mala
alimentación?
OBJETIVO GENERAL:
Conocer los hábitos alimenticios de los adolescentes. Y de igual forma conocer
por que toman estas decisiones sobre su salud nutricional; cuáles son las
causas de este problema, determinando entonces las malas costumbres que
tienen desde sus hogares impartidos desde pequeños.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Identificar que comida puede ser benéfica para una persona que sufre
de desnutrición
Identificar que comida puede ser nocivo para una persona que sufre
desnutrición.
Identificar que comida es potencialmente nociva para una persona con
alergias o enfermedades alimenticias
Identificar que comida puede curar diferentes enfermedades en las
personas que sufren de alergias o trastornos alimenticios.
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2.4 FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS O SUPUESTOS (SI
CORRESPONDE).
Los hábitos alimentarios tienen un papel crucial en el mantenimiento de la
salud, tanto a nivel individual como poblacional, y actualmente la dieta se
considera el modelo de alimentación más saludable, pero más que una dieta es
tener el habito de llevar una correcta alimentación.
El estudio se fundamenta en la siguiente hipótesis:
Una intervención dietética personalizada consiste en concientizar a la sociedad
de tener una salud buena y adecuada aun teniendo la edad que se tenga, todo
esto se puede lograr teniendo el habito de una buena alimentación, y realizar
ejercicio adecuado, todo esto reducirá de forma significativa la incidencia de
enfermedades cardiovasculares (muerte de causa vascular, infarto de
miocardio y accidente vascular cerebral) en individuos con alto riesgo de
enfermedad cardiovascular, en comparación con los efectos de una dieta baja
en todo tipo de grasa, que es la recomendación dietética habitual en la práctica
clínica para las personas de alto riesgo.
2.5 JUSTIFICACIÓN INVESTIGACIÓN: IMPACTO SOCIAL
TECNOLÓGICO ECONÓMICO Y AMBIENTAL INVESTIGACIÓN.
VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN.
En la sociedad detectamos problemas de colesterol, obesidad, caries, entre
otros tipos de enfermedades, esto es consecuencia de no llevar una
alimentación adecuada. Se cree que conveniente prevenir e informar desde
edades tempranas. Se espera que sean los adolescentes quienes a partir de
estrategias formuladas por nosotros, se transformen en actores del proceso de
enseñanza y de aprendizaje, movilizando toda su capacidad creativa y
promoviendo grados crecientes de participación e involucramiento en la
realidad cotidiana. Este proyecto contribuirá a capacitar al adolescente y sus
familias para que puedan transformarse en agentes de cambio para una vida
mejor. Si esto se logra, no solo habrá enriquecido sus conocimientos y
prácticas sobre alimentación, nutrición y estilos de vida saludables, sino que
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también se habrá ayudado a fortalecer el ejercicio democrático y la
construcción de una sociedad más justa y solidaria.
El proyecto está orientado a conocer los hábitos alimenticios, dar a conocer
hábitos saludables en la alimentación, sustituir golosinas y otros productos no
saludables por fruta del tiempo y frutos secos, analizar las etiquetas de distintos
alimentos y golosinas, trabajar para conocer enfermedades relacionadas con la
alimentación, analizar la influencia de la publicidad sobre los hábitos
alimenticios.
El tema de la nutrición en la etapa de la adolescencia no ha sido una prioridad
de los servicios de salud. Existe un consenso de que los jóvenes son personas
sanas y no necesitan de programas especiales. En general, ellos no están
preocupados por su salud, ni cómo será ésta en etapas futuras de su vida. La
adolescencia es un período de crecimiento, maduración y desarrollo sexual
acelerados, lo que provoca un aumento de las necesidades nutricionales. En
esta etapa la alimentación comienza a estar regida por sus propios gustos y al
margen de la tutela familiar es frecuente que los adolescentes omitan comidas,
sobre todo el desayuno y almuerzo; que consuman comidas rápidas de elevado
valor energético y bajo contenido en vitaminas y minerales, alimentos fritos,
gaseosas y dulces. Esta situación da origen a cuadros como obesidad,
hiperlipemia, malnutrición, anemia, déficit de vitaminas y minerales.
Por otra parte, con frecuencia utilizan dietas no convencionales para subir o
bajar de peso de acuerdo a como consideren su imagen corporal. Al mismo
tiempo, no siempre realizan la cantidad de ejercicio físico recomendable en
esta etapa de la vida y algunos consumen tabaco y alcohol. Se debe considerar
que la adolescencia es un momento clave para la incorporación de los buenos
hábitos alimentarios.
Es en el ámbito educativo en donde transcurre la mayor cantidad de tiempo lo
que hace de esto un asunto de oportunidad perdida si no se trabaja en la
aplicación práctica de los conocimientos académicos dados.
La relación con sus pares hace que lo proyectado por ellos tenga un valor de
ley, por eso es oportuno el desarrollo de programas de educación nutricional
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que permitan promover hábitos alimentarios adecuados y estilos de vida
saludables y la creación de espacios de salud, previniendo las enfermedades
relacionadas con la inadecuada alimentación.
Se considera que el poder de informar y abrir la posibilidad de reflexión y
debate de los adolescentes y sus familias al tema de los hábitos de la
alimentación en relación con la salud y enfermedad, constituye un intento de
compensar o moderar la influencia de las modas, la publicidad, la sociedad de
consumo y el sedentarismo que imperan en nuestra sociedad.
2.6 DISEÑO DEL MARO TEORICO
.
2.7 BOSQUEJO DEL METODO DE INVESTIGACION
Para este tipo de problemáticas con solo utilizar el método de observación
podemos darnos cuenta que la sociedad hoy en día no le toma la importancia
que debería al cuidado de su salud, estamos tan acostumbrados a tener malos
hábitos para nuestra alimentación. Como bien mencionamos anteriormente,
este proyecto de investigación está enfocado a los adolecentes de 3er año de
la Telesecundaria ‘’Erick Paolo’’ del Municipio de Tulum.
Para poder desarrollar y llevar a cabo este proyecto de investigación, nos
tomamos la tarea de realizarles una encuesta para tener información más
verídica y concisa, con el fin de que este proyecto de investigación este
fundamentado.
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ENCUESTA “LA MALA ALIMENTACION”
NOMBRE: EDAD:
SUBRAYA LA RESPUESTA DE ACUERDO A TU PREFERENCIA
1.- ¿EN TU CASA COMES FRUTAS O VERDURAS?
SI NO A VECES
2.- ¿COMES FUERA DE CASA?
SI NO A VECES
3.- ¿CON CUANTA FRECUENCIA HACES EJERCICIO?
DIARIO UNA O MAS VECES POR SEMANA
NUNCA
4. ¿USUALMENTE CUAL ES TU DESAYUNO ESCOLAR?
FRUTA YOGURTH NADA
5.- ¿SABES QUE ENFERMEDADES SE PRODUCEN POR TENER UNA MALA ALIMENTACION?
SI NO CUAL
6.- ¿CUANTAS COMIDAS REALIZAS AL DIA?
MENOS DE 2 3 A 5 MÁS DE 5
7- ¿USUALMENTE QUE COMES?
SABRITA FRUTA DULCES
8.- ¿CREES QUE LOS ALIMENTOS QUE SE VENDEN EN LA ESCUELA SON
SALUDABLES?
SI NO A VECES
¡¡MUCHAS GRACIAS POR TU TIEMPO! !
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RESULTADOS DE ENCUESTAS
Como puede observar de los 60 adolecentes que entrevistamos el 68% si come
frutas y verduras, y otro el 362% nos dice que a veces, es decir que no estén
teniendo un hábito adecuado de alimentación.
En esta grafica se observa que de los 60 adolecentes encuestados, solo el
10% tiene un culturización adecuada cuanto a la comida, el otro 70% que
menciono que a veces y el 20% que dijo que si, se puedfe decir que ellos
necesitan conocer más sobre os factores que afectan nuestra salud al comer
fuera de casa.
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En cuanto al ejercicio el 88% de los adolecentes encuestados tiene el
conocimiento de que hay que hacer ejercicio al menos 30min al día o dos
veces por semana, y el 12% nunca hace, por lo tanto hay motivarlos a realizar
ejercicios.
En esta grafica se observa que el 33% de los adolecentes no consumen nada
en la hora del desayuno, lo cual es un problema para ellos, como bien se sabe
el desayuno es muy importante ya que por las noches nuestro cuerpo desecha
lo que no necesita en él para poder ingerir de los nutrientes con el desayuno.
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En este apartado se puede dar cuenta que el 93% de los adolecentes
encuestados saben y conocen de las enfermedades que se contraen al no
tener una buena alimentacion, pero que pasa; que ese 93% de personas no
todos tiene ese habito de comer adecuadamente.
En esta grafica se observa que el 82% de los adolecentes encuestados
consumen entre 3 a 5 comidas al día o hasta más. Esto es importante ya que
las personas deben consumir de 3 a 5 comidas diarias incluyendo las
colaciones. El 12% esta teniendo un gran problema con su salud y es
importante tratarlo desde ahora.
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Aquí se observa que 47% de los adolecentes encuestados consumen
alimentos innecesarios para el cuerpo como lo son la sabritas y los dulces, y el
53% consumen frutas. Para esto es importante dar a conocer que alimentos si
se den consumir y cuales no.
En esta grafica se observa que el 36% que los alumnos de esta escuela no
están de acuerdo con los alimento que venden allí, el 52% quizá no conozca
cuales son los alientos que se debería consumir para llevar una buen
alimentación y por otro lado el 12% dice que sin son saludables
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RESULTADO GENERAL DE LAS GRAFICAS.
Como se pudo observar no todos los adolecentes de la Telesecundaria ‘’Erick
Paolo’’ tienen los conocimientos adecuados de los alimentos que debe adquirir
para no alterar su salud, es importante que todos los jóvenes sepan de estos
temas y sobretodo que cambien sus hábitos alimenticios.
Se debe ingerir de tres a cinco comidas al día incluyendo las colaciones y de
igual forma se debe realizar una serie de ejercicios de 30 minutos como mínimo
durante el día.
Toda esta formación se aprende en casa y se refuerza en las escuelas, si los
papás no le dan una adecuada educación alimenticia a las jóvenes entonces
allí se está empezando mal, es por eso que los papás el principal factor para
que estos adolecentes tengan un habito alimenticio adecuado para la salud.
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2.8 CRONOGRAMA DE INVESTIGACIÓN
18 DE NOV.
19 DE NOV
20 DE NOV.
21 DE NOV.
22 NOV.
23 DE NOV
24 DE NOV.
25 DE NOV.
26 DE NOV
27 DE NOV 28 DE NOV
2.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA. 2.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 2.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 2.4 FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS O SUPUESTOS 2.5 JUSTIFICACIÓN INVESTIGACIÓN 2.6 DISEÑO DEL MARCO TEÓRICO INVESTIGACIÓN 2.7 BOSQUEJO DEL MÉTODO INVESTIGACIÓN.
APLICACIÓN
RE4SULTADO DE ENCUESTAS
PROYECTO TERMINADO
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CONCLUSION
Se deben proponer otros caminos en la alimentación para beneficio de los hoy
adolescentes y futuros dirigentes, que tienen el hábito de ingerir aceites
vegetales hidrogenados y ácidos grasos abundantes. Esto, más fumar, beber y
sedentarismo producen la enfermedad del siglo: sobrepeso, obesidad,
hipertensión, que son las bases para aumentar las posibilidades de accidentes
cardiovasculares en jóvenes adultos. Una sana alimentación asegura la calidad
de vida.
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2.9 FUENTES CONSULTADAS
consumer. (s.f.). Recuperado el 18 de Noviembre de 2015, de consumer: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/2013/04/26/216544.php
Msal.gob. (s.f.). Recuperado el 18 de Noviembre de 2015, de Msal.gob: http://www.msal.gob.ar/ent/index.php/informacion-para-ciudadanos/alimentacion-saludable
Vegana, J. (s.f.). Blogs Nutricional. Recuperado el 18 de Noviembre de 2015, de Blogs Nutricional: http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/2013/03/25/que-es-una-alimentacion-saludable-y-cuales-deberian-ser-sus-caracteristicas/
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ANEXOS DE ENCUESTAS
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