Planejamento & Gestão Estratégica
para Cadeia do Leite em São Paulo.
Exportação
Entidades financiadoras:
Apoio institucional:
Realização:
SCOTSCOTCONSULTORIACONSULTORIA
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EQUIPE
Marcos Fava NevesSigismundo Bialoskorski Neto
Everton Molina CamposRicardo Messias Rossi
Mauricio Palma NogueiraGuilherme Machado
Cristiane TurcoHelio Afonso Braga de Paiva
Sérgio TorgglerMayra Battilani BecegatoMariana Arieta de Oliveira
Carla Baraldi Artoni
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
Introdução
BARREIRAS À EXPORTAÇÃO
Concorrência com outros produtos
nacionais
Legislação
Normas e Padrões de Qualidade
Logística
Concorrência Externa
Protecionismo
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
Futuro do Mercado de Lácteos no Mundo
Fonte: Rabobank (2005)
O Brasil é um dos grandes potenciais exportadores de lácteos, apesar do crescente consumo no mercado interno.
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
Complexo Leite - Exportações x Importações(Mil toneladas)
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1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Jan aJul/2006
Exportação ImportaçãoFonte: MDIC/Sistema Alice
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Exportações de Leite: Brasil 2000- 2006
Leite
Leite em Pó
Iogurtes
Manteiga
Queijos
Dados até Agosto 2006
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Importação de Leite e Derivados Brasil 2000-2006
Leite
Leite em pó
Iogurte
Manteiga
Queijos
Dados até Agosto 2006
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010 Slide cedido gentilmente por Rodrigo Sant’ Anna Alvim - CNA
Fontes: Australian Dayri Corporation
Elaboração: CNA/Decon
Participação No Comércio Internacional dos
Maiores Países Exportadores
Outros14,8% EUA
4%
Austrália15,5%
EU31,1%
Nova Zelândia34%
Vem ganhando espaço graças a investimentos em infra-estrutura e tecnologia
de produção
(30 bilhões de litros)
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
•Slide cedido gentilmente por Rodrigo Sant’ Anna Alvim - CNA
Subsídio por produto
80.313
44.045
27.58725.706
17.578
11.435 9.885 8.913 6.2526.156 4.790
4.439 1.718130
Leit
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Ou
tros
Pro
du
tos
US$ 30 Milhões
(PSE)
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
Objetivo
O projeto “Plano de Exportação” busca identificar a situação encontrada pelas
indústrias paulistas do setor para a exportação, bem como buscar possíveis estratégias para minimizar dificuldades
e expandir a comercialização de leite brasileiro no mundo.
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
Metodologia
Pesquisar
Identificar
Sugerir
Levantamento de dados históricos da exportação/importação de leite no Brasil e no mundo;Análise e identificação de barreiras, regras e condições de exportação: Brasil e Mundo
Sugestão de idéias, incentivos e previsões da exportação de leite para o Brasil.
Tomografia da Cadeia do Leite São Paulo 2010
Escopo
Avaliação do Sistema Atual
Levantamento/monitoramento contínuo das barreiras
Tipos de produtos (agregação de valor)
Logística