4/5/2016 Pancit Bihon ­ Filipino Recipe

http://www.filipinofoodrecipes.net/pansit_bihon.htm 1/1

 

Pancit Bihon Recipe Estimated cooking & preparation time: 45 minutes Pancit Bihon Ingredients:

1 8 oz. pack pancit bihon noodles1 cooked chicken breast, shredded2 cups of chicken broth or 2 chicken bouillon cubesdissolved in 2 cups of water1/4 cabbage, sliced into strips1 onion, pealed and sliced3 cloves of garlic, crushed and minced1/3 cup scallions, cut into pieces1 carrot, sliced into strips2 tablespoons of cooking oil3/4 cup diced celery3 tablespoons soy sauceSalt and pepper to taste5 pieces of calamansi or 1 lemon, sliced

Pancit Bihon Cooking Instructions:

Soak the pancit bihon noodles to soften for 10minutesGrease a large pan or wok with oil. Sauté garlic andonions.Add the chicken broth, the shredded chicken breastand all the vegetables until cooked.Mix in the pancit bihon noodles and add the soysauce, cook for about 5 minutes or until the noodlesare soft.Salt and pepper to taste.Serve hot with sliced calamansi on the side.

Cooking Notes:

Calamansi or lemon is to be squeezed into thepancit bihon before eating.

Back to Home Page of Filipino Recipes

 Filipino Recipes

List  

Pork & Beef RecipesPork Kilawin,

Pork Steak, Pork Menudo,Adobo, Crispy Pata,

Beef Morcon, Kare­Kare,Beef Stew (Nilaga),Beef Kaldereta

 Chicken RecipesChicken Pastel,Rellenong Manok,

Chicken Macaroni Salad,Chicken Teriyaki,

Chicken Stew (Tinola),Chicken Afritada

 Seafood & Vegetables

Mixed Veggies (Pakbet),Laing, Bicol Express,

Seafood with Oyster SauceGinataang Kalabasa,Rellenong Bangus,Chopsuey Recipe,Guisado (sautéed),

 Noodle RecipesPansit Palabok,Pansit Bihon,Pansit Canton,Filipino Spaghetti

 Filipino Barbeque Recipes

Pork BarbequeChicken Barbeque

 Complete List of FilipinoRecipes with Description

  

Copyright © 2006 ­ 2016 Filipino Food Recipes