k Ί
Méthodologie communautaire sur les statistiques
du TOURISME COMMISSION EUROPEENNE
eurostat
Méthodologie communautaire sur les statistiques du tourisme
Le présent manuel méthodologique a été élaboré sous la direction de:
Marco Lancetti, chef de l'unité D.2 d'Eurostat
Patrick Hennessy, directeur de la DG XXIII/C
Coordination générale
Evangelos Pongas, Leonardo Sforza
Publication et édition
Natalie Kirwan
Mise au point technique et mise en page
Jacqueline Genatzy, Angela Airoldi
Pour de plus amples renseignements sur les statistiques du tourisme, prière de consulter Eurostat:
Sophia Eriksson, tél. (352) 43 0132136, fax (352) 43 0132600
Remerciements
Eurostat et la direction générale XXIII remercient sincèrement de leur précieux concours tous les participants aux réunions du groupe de travail et de la taskforce tenues en vue de définir une méthodologie communautaire des statistiques du tourisme.
Le présent manuel n'aurait jamais pu voir le jour sans les contributions fructueuses des représentants des instituts nationaux de statistique et des ministères chargés du tourisme dans les États membres de l'UE et de l'AELE, des représentants de l'OCDE et de ΓΟΜΤ, des spécialistes du tourisme et des associations professionnelles dans le cadre du groupe de travail consacré aux statistiques du tourisme.
Ils remercient en outre tout particulièrement les experts cités cidessous pour la rédaction des rapports méthodologiques spécifiques à partir desquels la méthodologie communautaire des statistiques du tourisme a été préparée:
Sliepen, W. (INRIT, PaysBas), The Global Framework for statistics on tourism Middleton, V. (RoyaumeUni), Tourism demand: Short and long stays Burchard, R. (Autriche), Sameday travel BernelotMoens, W. (CBS, PaysBas), Tourism supply Grib, E. (Danmarks Statistik), Rural and regional tourism Van de Voorde, Α. (INS, Belgique), Cultural tourism Tzanoudakis, Ν. (Grèce), Tourism proces, rates and costs Tenes, E. (Banque d'Espagne), Tourism and the Balance of payments Meier, R. (FSO, Suisse), Tourism and employment Fängström, I. (Statistics Sweden), Tourism and the environment
De nombreuses autres informations sur l'Union européenne sont disponibles sur Internet via le serveur Europa (http://europa.eu.int).
Une fiche bibliographique figure à la fin de l'ouvrage.
Luxembourg: Office des publications officielles des Communautés européennes, 1998
ISBN 9282819221
© Communautés européennes, 1998
Reproduction autorisée, moyennant mention de la source
Printed in Belgium
IMPRIMÉ SUR PAPIER BLANCHI SANS CHLORE
Préface
L'apparent paradoxe entre la prise de conscience générale du rôle primordial que joue le tourisme en Europe et le flou de son identité nuit quelque peu à la reconnaissance de ce secteur comme industrie à part entière.
Avec le développement progressif du système statistique européen sur le tourisme, la Commission européenne accroît la sensibilisation de l'opinion à la contribution des activités touristiques à l'économie de nos pays en termes de croissance et d'emploi.
L'établissement de méthodes et de définitions garantissant une évaluation efficace de la structure et de l'impact des activités touristiques caractérisées par leur hétérogénéité et leur diversité constitue une étape importante de ce processus.
Le présent rapport expose les résultats des travaux d'ores et déjà réalisés en coopération avec les États membres, d'autres organisations internationales et des représentants de l'industrie. Il devrait contribuer à la production et à l'utilisation de statistiques du tourisme fiables et comparables tant au niveau communautaire qu'à l'échelle internationale.
ristos Papoutsis ommissaire européen
Yves-Thibault/de Silguy Corhrnissaire/européen
TABLE DES MATIERES
INTRODUCTION 1
CONCEPTS GENERAUX ET DÉFINITIONS DE BASE 2
DOMAINE DU TOURISME 2
P A R T I E I: MÉTHODOLOGIE DE BASE 5
1 DEMANDE TOURISTIQUE 6
1.1 Visites avec nuitées et excursions 6
1.1.1 Concepts et définitions de base 1.1.2 Visites avec nuitées 8 1.1.3 Excursions 8 1.1.4 Unités statistiques 9 1.1.5 Informations à collecter - variables et classifications 9 1.1.6 Rapprochements avec les statistiques de l'offre et
autres statistiques 14 1.1.7 Lignes directrices relatives à la collecte 14
2. OFFRE TOURISTIQUE 16
2.1 Définition de l'offre touristique 16
2.2 Offre d'activités touristiques 16
2.3 Offre de produits touristiques 17
2.3.1 Concepts et définitions 17 2.3.2 Unités statistiques 17 2.3.3 Classifications 18 2.3.4 Variables 18 2.3.5 Liens avec la demande 18 2.3.6 Lignes directrices pour la collecte des données 18
2.4 Statistiques des hébergements touristiques 18
2.4.1 Définitions 19 2.4.2 Classifications 21 2.4.3 Unités statistiques 21 2.4.4 Variables et définition des variables 21 2.4.5 Liens avec les statistiques de la demande et autres statistiques 23 2.4.6 Lignes directrices relatives à la collecte des données 24
Wh eurostat
TABLE DES MATIERES
PARTIE II: SEGMENTS DU MARCHÉ TOURISTIQUE 27
1 TOURISME RURAL ET ASPECTS RÉGIONAUX DU TOURISME 28
1.1.1 Concepts et définitions de base 28 1.1.2 Unités statistiques 28 1.1.3 Variables et classifications 28 1.1.4 Liens avec d'autres statistiques 29 1.1.5 Lignes directrices relatives à la collecte 30
2 TOURISME CULTUREL 31
2.1.1 Concepts et définitions 31 2.1.2 Unités statistiques 31 2.1.3 Classifications 31 2.1.4 Variables 33 2.1.5 Liens avec d'autres statistiques 33 2.1.6 Lignes directrices relatives à la collecte 34
PARTIE III: STATISTIQUES RELATIVES AU TOURISME (IMPACT) 37
1 SYSTÈMES ÉCONOMIQUES 38
1.1 Dépenses touristiques et tourisme dans la balance des paiements 38 1.1.1 Dépenses touristiques: concepts et définitions de base 38 1.1.2 Dépenses touristiques dans la balance des paiements 39
1.1.2.1 CONCEPTS ET DÉFINITIONS DE BASE 39 1.1.2.2 U N I T É STATISTIQUE ET MÉTHODES DE COLLECTE 39
1.1.2.3 VARIABLES 40 1.1.2.4 CLASSIFICATIONS 40 1.1 .2 .5 LIENS ENTRE LA BALANCE DES PAIEMENTS ET 4 0
D'AUTRES STATISTIQUES DU TOURISME
1.1.2.6 LIGNES DIRECTRICES À LA COLLECTE D'INFORMATIONS 41
1.2 Prix, coûts et tarifs du tourisme 42 1.2.1 Concepts et définitions de base 42 1.2.2 Variables 42
VI sa eurostat
TABLE DES MATIERES
1.2.3 Classifications 43 1.2.4 Liens avec d'autres statistiques 43 1.2.5 Lignes directrices relatives à la collecte 45
1.3 Emploi dans le secteur touristique 47
1.3.1 Définitions de base 47 1.3.2 Unités statistiques et méthodes d'évaluation 47 1.3.3 Variables 48 1.3.4 Classifications 49 1.3.5 Liens avec d'autres statistiques 49 1.3.6 Lignes directrices relatives à la collecte des données 49
2 TOURISME ET ENVIRONNEMENT 50
2.1.1 Concepts et définitions de base 50 2.1.2 Unités statistiques 52 2.1.3 Variables et classifications 52 2.1.4 Liens avec d'autres statistiques 53 2.1.5 Lignes directrices relatives à la collecte des données 54
ANNEXES 57
BIBLIOGRAPHIE 87
WL VII
eurostat
M E T H O D O L O G I E C O M M U N A U T A I R E S U R L E S S T A T I S T I Q U E S D U T O U R I S M E
INTRODUCTION
Conscientes du fait qu'une des conditions préalables
essentielles de 1 'action communautaire en faveur du
tourisme réside dans une excellente connaissance des
statistiques de base, les institutions de la Commu
nauté ont souligné la nécessité pour l'Union euro
péenne déjouer un rôle actif dans la production et la
diffusion de statistiques du tourisme harmonisées.
La décision du Conseil, du 17 décembre 1990', a
confirmé la nécessité d'établir un cadre de référence
communautaire en vue d'élaborer des statistiques du
tourisme fiables au niveau communautaire en harmo
nisant les concepts et les méthodes utilisés par les
États membres. La mise en oeuvre du programme de
travail a abouti à la réalisation des objectifs suivants:
analyse et évaluation des besoins à long terme des
principaux utilisateurs (institutions
communautaires, administrations nationales, or
ganisations internationales et opérateurs écono
miques) en matière de statistiques du tourisme;
collecte et diffusion des données existantes sur le
tourisme;
analyse des systèmes en vigueur dans les États
membres et de ceux utilisés par les organisations
internationales;
préparation de manuels méthodologiques en vue
de l'élaboration de statistiques communautaires
du tourisme.
La poursuite des travaux menés par la Commission
sur les statistiques du tourisme a été étayée par la
décision du Conseil, du 13 juillet 1992, concernantun
plan d'actions communautaires en faveur du
tourisme2 (portant sur une période de trois ans à
compter du 1er janvier 1993) et par la décision du
Conseil, du 22 juillet 1993, relative au programme
cadre pour des actions prioritaires dans le domaine de
l'information statistique 199319973.
4. La mise en place d'un système statistique européen
sur le tourisme en application de la directive, adoptée
par le Conseil en novembre 1995, concernant la
collecte d ' informations statistiques dans le domaine
du tourisme4 représente un pas en avant.
5. La méthodologie communautaire des statistiques du
tourisme est un outil complémentaire garantissant
une meilleure compréhension des faits et des chiffres
relatifs aux tourisme. Elle n' est certes pas exhaustive
mais elle facilitera l'introduction de méthodes de
collecte de données en donnant des instructions sur
les méthodes et les définitions qui devraient être
utilisées pour élaborer des statistiques harmonisées et
fiables.
La méthodologie communautaire des statistiques du
tourisme qui est également le résultat d ' une coopéra
tion fructueuse avec 1 'OCDE et l'OMT tient compte
des recommandations sur les statistiques du tourisme
formulées par l'Organisation mondiale du tourisme
et adoptées par la Commission statistique des Na
tions unies à Γ occasion de sa 27ème session en 1993.
La création d'une méthodologie des statistiques du
tourisme est un processus en constante évolution. Par
conséquent, tout commentaire ou toute remarque
visant à améliorer et mettre à jour le présent rapport
sontbienvenus.
Guy Crauser
Directeur général DG XXIII
Y'
Directeur g chet
I Eurostat
J O n ° L 3 5 8 , 2 l . l 2 . 9 0 , p. 89
.10 n° L 231, I ! OS 9?, p. 26
JOn° L 219.2K 08.9.1, p. 1
JOn° I. 2'M ín. I · ' > \ ρ .12
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
CONCEPTS GENERAUX ET DEFINITIONS DE BASE
6. Le tourisme est un sousensemble des voyages.
Par Tourisme, on entend les activités des personnes
qui voyagent et séjournent dans des lieux distincts de
leur environnement habituelpour une période infé
rieure à douze mois consécutifs, pour des motifs de
loisirs, d'affaires et autres.
7. ON DISTINGUE TROIS FORMES ÉLÉMENTAIRES DE TOURISME
par rapport à une zone donnée (région, pays, groupe
de pays, etc.):
i) Tourisme interne: activités des résidents d'une
zone donnée qui voyagent uniquement à l'inté
rieur de cette zone mais en dehors de leur environ
nement habituel;
ii) Tourisme récepteur: activités des nonrésidents
qui voyagent dans une zone donnée située en
dehors de leur environnement habituel;
iii) Tourisme émetteur: activités des résidents d'une
zone donnée qui voyagent et séj ournent en dehors
de celleci (et de leur environnement habituel).
8. CA TÈGORiES DE TOURISME: lorsque la zone de référence
est un pays, les trois formes élémentaires de tourisme
peuvent être combinées de plusieurs façons pour
obtenir les catégories de tourisme suivantes:
i) "tourisme intérieur ": "tourisme interne" et "tou
risme récepteur";
ii) "tourisme national ": "tourisme interne" et "tou
risme émetteur";
iii) "tourisme international": "tourisme émetteur"
et "tourisme récepteur".
9. Afin d'éviter tout malentendu, il est recommandé de
réserver ces termes au tourisme relatif à un pays comme
unité de référence. Dans d'autres cas, il faudraitpréciser
à quel niveau géographique ou administratif les termes
se réfèrent ("tourisme récepteur régional", "tourisme
intérieur de l'Union européenne", etc.).
DOMAINE DU TOURISME
10. Le tourisme est un phénomène vaste et diversifié. Il
est induit par la demande et influencé par de nom
breux facteurs externes. Il produit des flux physiques
et financiers qui ont de fortes incidences économi
ques, socioculturelles et environnementales.
11. Pour étudier ce domaine, les diverses caractéristiques
du tourisme doivent être quantifiées et mises en
corrélation. En pratique, la plupart des statistiques du
tourisme prennent pourpoint de départ les acteurs du
processus touristique, en particulier les visiteurs
(demande touristique) et les fournisseurs directs (of
fre touristique). Pour étudier les facteurs influant sur
le tourisme, l'impact du tourisme et la corrélation
entre 1 ' offre et la demande il est généralement néces
saire d'intégrer des données issues de nombreuses
sources, puis de procéder à une analyse à l'aide de
modèles4.
12. Le tableau au verso montre les liens existant entre les
éléments suivants relatifs au tourisme:
Partie 1 : principaux facteurs externes exerçant une
influence sur la demande touristique
Partie 2 : différents marchés de consommation dans
le domaine du tourisme du point de vue des statisti
ques existantes, en distinguant les excursions et les
visites avec nuitées
Partie 3: impact de la demande touristique (diffé
rents segments) exprimé par des indicateurs écono
miques et des indicateurs de l'impact social et
environnemental du tourisme
Partie 4: politique touristique des organismes
gouvernementaux concernant différents aspects qui
affectent à la fois l'offre et la demande
Partie 5: relation entre la demande et Γ offre sur les
différents marchés dans le cadre de la commerciali
sation (stratégie de produits, prix, filières et déci
sions en matière de promotion).
Voir travaux méthodologiques développés par Eurostat dans ce domaine: "Concepts d'analyse intégrée", 1993.
Ξ5 eurostat
co
Domaine du Tourisme Impact sur le tourisme:
facteurs d'influence
propres
au consommateur
. revenu disponible
. temps libre
. technologie
. démographie
Motivation du
consommateur
(questions spécifiques) :
. tourisme rural
. tourisme culturel
. tourisme thermal
. tourisme sportif
. etc. |
Tourisme = orienté vers la demande
; Partie 1 ¡
Principaux segments de la demande
touristique
Segmentation
des marchés
Excursions Visites avec nuitées
Vacances Affaires
Partie 2
I
Autres
Durée courte Durée longue
1
■Partie 4
L
Impact du tourisme
Macro/
regional
Balance des
paiements
. Facteurs économiques:
. dépenses
. emploi
. prix
. Environnement
. Impact social
Activités d'organisations
commerciales et non
commerciales
Partie 3
Import/export
services du
tourisme
. Chiffre d'affaires
. Coûts
. Produits
. Investissements
Tourisme Politique
Politique touristique
côté demande
. Protection des consommateurs
. Calendrier
. Tourisme social
. Soutien publicitaire
. etc.
as
Marketing
d'entreprises
Tt
Partie 5
. Hébergements
. Restauration
. Agences de voyages
. Commerce de détail
. Transports
. etc.
Côté offre
. Infrastructures
. Subventions
. Recherche
. Formation
Partie 4
PARTIE I MÉTHODOLOGIE DE BASE
METHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
la fois pour le pays d'origine (résidence) et de destination (voir annexe 6).
23. DURÉE D'UNE VISITE La durée d'une visite (séjour ou voyage) est calculée en nombre d ' heures pour les excursions et en nombre de nuits pour les séjours plus longs. La durée est mesurée soit en fonction du temps passé dans le lieu/ pays récepteur pour ce qui est du tourisme récepteur (= durée du séjour), soit en fonction du temps passé en dehors de la résidence habituelle dans le cas du tourisme émetteur (= durée du voyage).
24. MOTIF PRINCIPAL DE LA VISITE Il s'agit du motif en l'absence duquel le voyage ou la visite n'auraient pas été effectués (voir annexe 1).
1.1.2 Visites avec nuitées
25. DÉFINITIONS ET CLASSIFICATION Les séjours, qu'ils soient de courte ou de longue durée, concernent les activités de visiteurs qui passent la nuit dans un établissement d'hébergement collectif ou privé du lieu (région, pays) visité.
Ces visiteurs sont des touristes.
Un touriste international est un visiteur international qui passe au moins une nuit dans un établissement d'hébergement collectif ou privé du pays visité.
Un touriste interne est un visiteur interne qui passe au moins une nuitdans un établissement d'hébergement collectif ou privé du lieu visité.
Une nuitéepeut être définie différemment selon 1 ' approche statistique adoptée. Du point de vue de la destination, on considère qu'une personne passe la nuit dans le lieu visité uniquement si la date de son arrivée diffère de la date de départ3. Selon l'optique de l'origine, une personne passe la nuit dans un lieu visité au cours d'un voyage si les dates de départ et de retour divergent et si la personne en question s'est inscrite dans un établissement d'hébergement collectif ou privé pendant son absence.
26. La dur ée de la visite est mesurée en nuitées (nombre de nuitées pendant un voyage) et peut être ainsi ventilée:
/ . / 1 à 3 nuitées / nuitée
27.
28.
29.
1.2 2 à 3 nuitées 2. 4 à 7 nuitées
3 . 8 à 28 nuitées 8 à 14 nuitées 15 à 21 nuitées
3.1 3.2 3.3
4. 29 à 91 nuitées 4.1 29 à 42 nuitées 4.2 43 à 56 nuitées 4.3 57 à 70 nuitées 4.4 71 à 91 nuitées
5. 92 à 365 nuitées 5.1 92 à 182 nuitées
22 à 28 nuitées] 5.2 183 à 364 nuitées
1.1.3 Excursions
DÉFINITIONS ET CLASSIFICATION Les excursions concernent les activités des visiteurs qui ne passent pas la nuit dans un établissement d'hébergement collectif ou privé du lieu visité (région, pays).
Onexcursionniste est un visiteur qui ne passe pas la nuit dans un établissement d'hébergement collectif ou privé du lieu ou du pays visité.
Un excursionniste international est un visiteur international qui ne passe pas la nuit dans un établissement d'hébergement collectif ou privé du lieu ou du pays visité.
Un excursionniste interne est un visiteur interne qui ne passe pas la nuit dans un établissement d'hébergement collectif ou privé du lieu ou du pays visité.
Les critères et les délimitations valables pour les visiteurs s'appliquent également aux excursionnistes. Afin d'éviter toute ambiguïté, il importe de distinguer trois types d'excursions basés sur les lieux de départ et d'arrivée:
- allers-retours au départ du lieu de résidence habituelle (et d'autres lieux dans lesquels la personne concernée n'est pas un visiteur); allers-retours au départ d'un lieu où le visiteur a passé la nuit;
- arrêts de courte durée (transit).
Que l'on prenne la perspective du lieu d'origine ou celle du lieu de destination, seul le premier type de visites, allers-retours au départ du lieu de résidence habituelle, entre dans la catégorie "excursions".
3 En pratique, les visiteurs qui arrivent après minuit dans un hôtel ou dans un autre établissement d'hébergement seront généralement aussi considérés comme des touristes. La date d'arrivée inscrite dans le registre sera celle du jour précédent.
m eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
30.
31.
Le deuxième type de visites ligure parmi les visites de
longue ou de courte durée avec nuitée(s) et ne sera
classé comme excursion que du point de vue de la
destination.
Le troisième type se di fférencie des deux autrespar le
fait que les nuitées précédant ou suivant l'excursion
sont passées dans des lieux différents qui sont égale
ment distincts du lieu où l'escale est effectuée. Ces
visites seront considérées comme excursion unique
ment du point de vue de la destination.
Pour éviter tout double compte des visites avec
nuitées, les données concernant le premier type d'ex
cursions devraient toujours être distinguées des deux
autres.
La durée de la visite estmesurée en heures etpeut être découpée de la façon suivante: 1. Moins de 3 heures (facultatif) ¡3.
1. Moins de 2 heures
2.
5.
1.
de
2.
2,
2.
de 2 à 3 heures
3 à 5 heures
3 heures
4 heures
5 heures
de 6
3.1
3.2
3.3
de 9
à
6
7
8
à
heures
8 heures
heures
heures
heures
1 1
12 heures ou
plus
La première tranche "moins de 3 heures" s'applique
aux excursions de très courte durée (activités sporti
ves, visites chez des amis ou parents). Cellesci ne
représentent qu 'un très faible pourcentage des excur
sions car leur durée limitée signifie souvent qu'elles
sont effectuées dans Γ environnement habituel.
1.1.4 Unités statistiques
32. DÉFINITION DE L'UNITÉ STATISTIQUE
L'unité statistique à mesurer dans les enquêtes sur la
demande touristique réalisées à domicile peut être:
(i) soit un ménage, au nom duquel un membre
répond aux questions concernant les visites effec
tuées par tous les membres du ménage, soit une
personne choisie au hasard dans un ménage et ne
répondant que pour ellemême, ou encore une
personne choisie comme échantillon par une
agence chargée de réaliser un sondage.
Dans les enquêtes sur la demande touristique
menées sur les lieux de destination ou aux points
d'arrivée et de départ des transports internatio
naux, l'unité peut être:
33.
(ii ) un visiteur ou un groupede voyageurs, sélection
nés par LUI échantillonnage aléatoire ou par la
méthode des quotas. Un groupe de voyageurs ne
correspond pas nécessairement à un ménage.
UNITÉ STATISTIQUE RECOMMANDÉE
L'échantillon pour les enquêtes réalisées à domicile,
sur les lieux de destination ainsi qu'aux points d'ar
rivée et de départ, devrai t être composé de personnes
âgées d'au moins 15 ans, sélectionnées au hasard ou
par la méthode des quotas. L'activité touristique des
enfants peut être mesurée en interrogeant les adultes
sur les habitudes touristiques de leurs enfants.
1 1 5 Informations à collecter
classifications
variables et
Cette section porte sur le type d'informations à
collecter du côté de la demande, c'estàdire auprès
du visiteur.
34. DONNÉES SUR LE VOLUME DE TOURISME
(a) Estimations de la demande touristique (pourcen
tage et caractéristiques de la population de cha
que pays et nombre de personnes faisant du
tourisme à intervalles plus ou moins réguliers).
(b) Estimations du nombre de visites effectuées pai
la population faisant du tourisme (interne et
émetteur = tourisme national).
(c) Estimations du nombre de visites de non résidents
accueillis dans un pays (tourisme récepteur).
(d) Estimations du nombre de visites effectuées par
les résidents d'un pays dans d'autres pays (tou
risme émetteur).
35. DONNÉES SUR LE PROFIL DU VISITEUR
Les informations concernant le profil du visiteur sont
essentielles pour analyser la nature de la demande
touristique. Elles nous indiquent qui sont les visi
teurs, à savoir quelles sont leurs caractéristiques
personnelles: sexe, âge, niveau d'éducation, situation
économique, profession, revenus, composition du
ménage.
En vue d'analyser la demande touristique (et les
différents segments du marché), il importe d'établir
un lien entre les informations sur les caractéristiques
personnelles du visiteur (profil) et les données relati
ves au motif, au comportement et aux habitudes du
visiteur (caractéristiques de la visite).
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
36. DONNÉES SUR LES CARACTÉRISTIQUES DU VOYAGE,
Y COMPRIS LE MOTIF DE LA VISITE
Ces données décrivent le voyage proprement dit et
nécessitent que l'on rattache les variables à la classi
fication du motif de la visite, la durée du séjour, le
moded'hébergementchoisi, les moyens de transports 37.
utilisés, les activités exercées et les types de lieux
visités. Elles comprennent également les zones visi
tées, les mois de départ et les types de produits
touristiques achetés, y compris les voyages/excur
sions à forfait ou les voyages indépendants.
Les informations sur le motif du voyage permettent de
segmenter les marchés touristiques. Afin d'obtenir
une image plus précise, il conviendrait de prendre en
compte le motif secondaire (par ex.: voyage d'affai
res combiné avec un weekend de détente prolongé).
Les questions portant sur les types de destination, le
motif de la visite et les activités du visiteur revêtent
une grande importance pour les estimations de la
participation autourisme rural, culturel ou à d'autres
types spécifiques de marchés touristiques.
La durée du voyage est une donnée essentielle; c'est
elle qui permet de mesurer le volume des diverses
activités touristiques telles que l'hébergement, de
déterminer à partir de quand le voyage n'est plus 38.
considéré comme touristique (audelà d'un an) et de
distinguerle touriste de l'excursionniste.
Par ailleurs, le moyen de transport a une grande in
fluence sur le comportement et les dépenses du visiteur.
Il correspond au moyen choisi par le visiteur pour se
déplacer de sonlieu de résidence habituelle vers les lieux
visités. L'annexe 4 présente une classification des
moyens de transport selon différents groupes.
plus fine pour les excursions. Le rapprochement avec
les statistiques des transports sur la mobilité des
passagers peut permettre d'obtenir des informations
utiles.
DONNÉES SUR LES DÉPENSES TOURISTIQUES
Les données sur les dépenses touristiques sont un des
éléments de l'estimation de la balance des paiements
et de l'emploi imputé au tourisme. L'approche peut
être différente selon qu'elle est fondée sur l'origine ou
sur la destination. Dans le premier cas, on considère
toutes les dépenses consacrées au voyage, y compris
les frais nécessaires à sa préparation et les dépenses
relatives au voyage effectuées au retour dans le lieu
de résidence. Du point de vue de la destination,
1 ' intérêt principal porte sur les dépenses faites dans le
lieu visité. Mais cela n'affecte pas les variables ou
classifications proprement dites.
Une ventilation des dépenses touristiques est présen
tée à Γ annexe 7. Les dépenses touristiques en général
et les transactions internationales de dépenses touris
tiques sont examinées de plus près dans le chapitre
sur le tourisme dans la balance des paiements.
TABLEAU DES VARIABLES ET DES CLASSIFICATIONS
CONNEXES
Dans la section suivante, il est recommandé de res
pecter le contenu de base des enquêtes normalisées
sur la demande touristique. L'origine, la destination
principale et le motif principal de la visite doivent
toujours être indiqués sans tenir compte du point de
mesure ni de la méthode d'enquête utilisée. Les
données sur les excursions et les visites avec nuitées
doivent toujours être classées séparément.
Le principal moyen de transport utilisé est celui qui
est choisi pour parcourir la distance la plus longue.
Dans de nombreux cas, il est également intéressant de
connaître les autres moyens de transport susceptibles
d'avoir été utilisés au cours de la visite. L'informa
tion concernant la distance allerretour entre le lieu de
résidence et le lieu de destination (par moyen de
transport) constitue également une variable précieuse
qui peut être rattachée aux statistiques des transports,
de 1 ' énergie et de Γ environnement. La ventilation de
la classification des distances parcourues peut être
L'importance des variables peut varier selon le sujet
de l'étude. Certaines variables concernant le profil du
visiteur (par ex.: VIO, VI1) peuvent être considérées
comme trop détaillées pour le tourisme récepteur. Les
informations sur la nonparticipation de la popula
tion résidente ne peuvent être collectées qu' au moyen
d'enquêtes sur lademande. Les variables relatives au
PROFIL sont alors les premières concernées et né
cessitent l'introduction d'une question supplémen
taire: quelle est la principale raison invoquée par la
personne interrogée pour sa nonparticipation?
10 m. eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
SEJOURS COURTS/LONGS ET EXCURSIONS
39. LISTE DES VARIABLES ET CLASSIFICATIONS POUR LES BESOINS DES ENQUÊTES AUPRÈS DES VISITEURS ET DE LA POPULATION
RÉSIDENTE (Y COMPRIS LES RÉSIDENTS NE FAISANT PAS DE TOURISME).
Ventilation de la
classification 4
Commentaires
PROFIL DU VISITEUR
V1 Lieu de résidence permanente/habituelle
Voir ANNEXES 5 et 6 Fournit des données sur le lieu d'origine en vue de
l'analyse de l'origine et de la destination
Remarque: dans l'enquête auprès des résidents,
l'adresse du résident (village, ville) devrait être indiquée.
Analyse éventuelle de l'adresse par codes postaux
V2 Citoyenneté/nationalité: Voir ANNEXE 6
V3 Taille de la commune/niveau
d'urbanisation
Voir ANNEXE 5 Classification selon la taille de la population du lieu de
résidence. Une approche plus détaillée nécessiterait
l'utilisation du niveau LOC
V4 Age de la personne interrogée: 014 ans
1524 ans
2544 ans
4564 ans
plus de 65 ans
Remarque: l'âge doit être indiqué (de 0 à 99 ans et plus)
On distingue les cinq segments de marchés touristiques
suivants:
les enfants qui voyagent généralement accompagnés
de leurs parents,
les adolescents constituant l'important marché
touristique des jeunes,
les adultes jeunes, personnes économiquement actives
voyageant généralement sans enfants,
les personnes d'âge moyen, personnes
économiquement actives voyageant généralement sans
enfants,
les retraités.
V5 Sexe ■ masculin
■ féminin
V6 Composition du ménage • 1 adulte sans enfant
• 1 adulte avec enfants
2 ou plusieurs adultes sans
enfants
2 ou plusieurs adultes avec
enfants
Remarque: chaque membre du ménage pour indiquer
l'âge et le sexe;
V7 Education Enseignement préprimaire
Enseignement du premier degré
(primaire)
Enseignement du second degré, premier
cycle (secondaire)
Enseignement du second degré,
deuxième cycle (secondaire)
Enseignement du troisième degré
(supérieur)
Pour de plus amples renseignements, voir la
classification internationale type de l'éducation (C.I.T.E.),
UNESCO 1976.
Remarque: il s'agit du niveau le plus avancé atteint par
une personne dans un système d'enseignement.
Les visiteurs internes peuvent être classés plus
précisément selon le système d'éducation du pays, tout
en respectant les principaux groupes à des fins de
comparaison internationale.
La ventilation de laclassificationpeutêtrecomplétéeouréduiteàsouhait, mais lasrmcture principaledes catégoriesdevraitêtre conservée àdesfinsdecomparabilité.
m. 11
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
V8 Situation économique
V9 Activité professionnelle
1. Exercent une activité rémunérée 1.1 Salariés 1.2 Chômeurs 2. N'exercent pas d'activité
rémunérée 2.1 Etudiants/Elèves 2.2 Femmes et hommes au foyer 2.3 Bénéficiaires de revenus 2.4 Autres (handicapés, etc.)
1. Membres des corps législatifs, cadres de la fonction publique, dirigeants et cadres de direction d'entreprises 2. Professions intellectuelles et scientifiques 3. Techniciens et professions intermédiaires 4. Employés administratifs 5. Vendeurs et personnels des services destinés aux particuliers 6. Travailleurs qualifiés de l'agriculture et de la pêche 7. Artisans et ouvriers des métiers 8. Constructeurs d'installations et de machines et ouvriers de l'assemblage 9. Autres 10. Armée
Cette variable concerne les principales obligations quotidiennes du visiteur du point de vue économique (Organisation internationale du travail).
Pour de plus amples renseignements, voir la classification internationale type des professions (CITP-88 COM de TOIT).
Remarque: cette information devrait être rattachée au secteur d'activité (NACE revl) dans lequel la personne interrogée travaille (voir ventilation utilisée pour l'enquête communautaire sur les forces de travail).
V10 Niveau de revenus Catégories nationales de revenus. Catégories communautaires sur la base des SPA
Revenu BRUT mensuel moyen du ménage (pour les 12 mois précédant la visite).
Remarque: les données sur les revenus des visiteurs internationaux devraient être collectées dans la monnaie de leur pays de résidence.
V11 Propriété de produits relatifs au tourisme
1. Logement 2. Transports 3. Equipement de loisir et de sport
Consulter la CPA et la CITAT (ANNEXE 9) pour une liste détaillée des produits
La mobilité peut encourager l'acquisition de la propriété. Il serait intéressant d'analyser avec les données sur l'offre les questions concernant la propriété, par exemple, d'une résidence secondaire, d'une caravane, d'un camping-car, d'une tente, d'un bateau, de voitures particulières, de bicyclettes, de skis, de planches à surf, etc.
PROPENSION V12 Nombre de visites
TOURISTIQUE - Zéro - 1 visite - 2 visites - 3 visites - 4 visites 1. Excursions 2. Visites avec nuitées
Nombre de visites effectuées au cours de la période de référence. Distinction entre: - nombre d'excursions, - nombre de visites de courte durée
(1 à 3 nuitées) - nombre de visites de longue durée
(au moins 4 nuitées)
Remarque: permet de quantifier le volume de visites.
CARACTERISTIQUES DES VISITES V13 Motif principal de la visite: Voir ANNEXE 1 Le motif PRINCIPAL définit le type de visite touristique
effectuée. Il serait également intéressant d'analyser les motifs secondaires.
Remarque: les informations sur les activités exercées peuvent être rattachées à cette variable en vue d'obtenir une image plus précise des services utilisés.
12 sa eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
V14 Lieu d'origine Voir ANNEXES 5 & 6
V15 Lieux de destination: Voir ANNEXES 5 & 6
V16 Principal moyen de transport utilisé Voir ANNEXE 4
V17 Distance parcourue pendant la Distance parcourue à l'aller: visite - moins de 50 km*
- de 50 à 99 km -de 100 à 199 km - de 200 à 299 km - de 300 à 499 km - de 500 à 999 km -de 1000 à 1999 km - de 2000 à 4999 km
Remarque: distinction entre le tourisme interne et le tourisme émetteur. En ce qui concerne les excursions, le lieu d'origine est celui où l'on passe la nuit.
Remarque: distinction entre le tourisme interne et le tourisme émetteur; possibilité de séparer les destinations intermédiaires, principales et finales. Peut fournir des informations sur les excursions à l'étranger effectuées lors de séjours courts ou longs.
Remarque: le moyen de transport secondaire utilisé peut également être inclus.
* La limite inférieure de la catégorie inférieure dépendra du seuil de distance minimale fixé pour définir l'environnement habituel. Remarque: la distance aller-retour devrait être indiquée.
- de 5000 à 7999 km - 8000 km ou plus
V18 Principal mode d'hébergement ANNEXE 3
V19 Mois de départ Classification selon le jour de la semaine, le mois.
V20 Durée du voyage Voyages courts et longs: voir p. 8 Excursions: voir p. 8
V21 Type de destination Voir ANNEXE 2
V22 Taille et composition du groupe de Ventilation selon le nombre de voyageurs personnes et distinction entre adultes et
enfants
V23 Activités exercées pendant la visite Voir ANNEXE 8
V24 Organisation des visites 1. Réservation directe avec l'établissement d'hébergement et l'entreprise de transport 2. Réservation par l'intermédiaire d'une agence de voyages, d'un voyagiste
2.1 Voyages à forfait 2.2 Autres
3. Pas de réservation à l'avance
V25 Dépenses Voir ANNEXE 7 Ces catégories de dépenses sont considérées comme le maximum que l'on puisse obtenir dans le cadre d'interviews globales (qui sont parfois réalisées plus de six mois après l'événement et peuvent comporter des questions sur plusieurs visites). Des informations plus complètes sur les dépenses exigeraient des enquêtes distinctes coordonnées avec les estimations du côté de l'offre.
Remarque', ne s'applique pas aux excursions.
Enregistrement de la date effective de départ de l'environnement habituel (lieu de résidence) Révèle le caractère saisonnier des visites par type.
Il s'agit de la durée totale. Il est recommandé de demander aux personnes interrogées d'indiquer l'heure à laquelle elles ont quitté leur domicile et l'heure à laquelle elles sont rentrées. Il sera alors possible d'en déduire les distributions de fréquences ainsi que le degré de saturation des infrastructures de transports à certaines heures de la journée.
Caractère prédominant de la destination principale (zone cible).
Remarque: déterminer l'âge des enfants: moins de 6 ans; de 6 à 10 ans; de 11 à 14 ans. Les informations sur la composition du groupe de voyageurs peuvent être liées aux informations sur la composition du ménage (V6)
Remarque: cette information peut être rattachée aux données sur les catégories V13 ainsi qu'aux services et produits offerts (catégories du côté de l'offre, par ex. NACE Rev.1, CPA).
Remarque: "Pas de réservation à l'avance" signifie que la visite n'a pas été organisée ("voyage impromptu").
Concerne les dépenses totales consacrées à la visite par le visiteur et d'autres personnes en son nom (avant et pendant le voyage). Remarque: en cas d'utilisation d'un véhicule privé, il importe de relever les coûts moyens au kilomètre ainsi que les distances parcourues et d'introduire ces données dans l'analyse. Les dépenses exprimées dans une monnaie autre que celle du lieu de résidence doivent être converties.
m. eurostat
13
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
1.1.6 Rapprochements avec les statistiques de l'offre et autres statistiques
40. L'optimisation des ressources totales consacrées à l'évaluation de l'activité touristique passe par la coordination des informations sur l'offre et la demande . La demande et l'offre des services et produits peuvent être mises en corrélation grâce à une analyse des dépenses et des activités touristiques, ce qui présuppose 1 ' existence de données exhaustives sur la demande et l'élaboration de statistiques de l'offre conformément aux classifications de la demande touristique. Dans ce domaine, les statistiques des services et l'observation des comptes entrées-sorties par volume des ventes revêtent une grande importance.
4L En ce qui concerne certaines variables statistiques clés dans les pays où il existe certaines formes, juridique ou volontaire, d'enregistrement des arrivées et des départs, les principaux aspects de la demande touristique peuvent être mesurés indirectement par 1 ' intermédiaire des statistiques sur les hébergements touristiques:
les estimations du nombre total de visiteurs séjournant dans un établissement commercial d'hébergement dans un pays ou un lieu particulier peuvent être obtenues directement par les registres des arrivées et des départs; si les visiteurs sont tenus de remplir des fiches d'enregistrement ou si les données sur les transports internationaux peuvent être complétées par un petit nombre de données provenant des cartes d'immigration ou d ' émigration, les données relatives à l'offre peuvent également être utilisées pour évaluer le motif du voyage (affaires/vacances, etc.), la taille du groupe de voyageurs et le lieu de résidence ou d'origine des visiteurs. Toutefois, ces méthodes ne permettent d'obtenir des résultats valables que lorsque le processus de collecte des données est strictement contrôlé.
42. La demande d'un pays ou d'une région déterminée peut être, en partie, estimée par une analyse des données sur les transports de passagers. Dans chacun des cas susmentionnés, il importe cependant de connaître le pourcentage de touristes usant des produits et services offerts, de sorte que les données répondent aux besoins identifiés des utilisateurs du côté de la demande. Seules les enquêtes sur la demande globale permettent de déterminer cette proportion.
Enfin, les enquêtes sur les budgets-temps peuvent apporter des informations supplémentaires précieuses sur la demande touristique, notamment sur les excursions.
1.1.7 Lignes directrices relatives à la collecte
Pour mesurer la demande, une distinction debase doit être faite entre:
43. a) Les enquêtes par sondage de la population nationale effectuées à domicile
Elles revêtent une grande importance pour obtenir des résultats statistiquement fiables sur le tourisme interne et émetteur de chaque pays et mesurer la propension touristique et la fréquence des voyages. Ces enquêtes fournissent les données nécessaires à l'évaluation et à la prévision des variables qui influent sur la demande touristique. Elles permettent également de mesurer le phénomène de non-participation au tourisme et d'en connaître les raisons. S'il était demandé à tous les pays européens d'effectuer des enquêtes sur la demande touristique des résidents - en utilisant les variables énoncées dans le présent chapitre -, il serait possible de produire des estimations globales des flux touristiques à l'intérieur de 1 ' Europe et des voyages de résidents vers des destinations en dehors de l'Europe. Cependant, la taille de 1 ' échantillon serait un facteur limitatif pour l'identification du flux de visiteurs vers des destinations mineures. Les résultats obtenus pour les excursions à l'étranger (généralement dans un pays voisin) fournissent également des informations précieuses, pour ces territoires adjacents, sur les répercussions et l'importance des séjours effectués par les excursionnistes.
La méthode d'enquête préconisée est celle de l'enquête à domicile sur un échantillon aléatoire représentatif avec interview d'un seul ou de tous les membres du ménage (interview directe, questionnaire postal ou interview téléphonique) sur les expériences de chacun en matière de tourisme. Plus la liste de caractéristiques est détaillée, plus l'échantillon aléatoire doit être large pour pouvoir garantir la fiabilité des extrapolations.
Des enquêtes annuelles suffisent pour mesurer les voyages de longue durée (c-à-d., les voyages comportant au moins 4 nuitées consécutives en dehors du lieu de résidence habituelle).
14 ren eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Les détails relatifs aux séjours courts et aux excur
sions devraient être relevés au moyen d'enquêtes
mensuelles ou bimensuelles ou bien à l'aide d'une
méthode de panel d'agenda. Il faut organiser plu
sieurs vagues d'interviews échelonnées sur les douze
mois de Γ année, chacune couvrant une période d'en
quête dont la personne interrogée peut encore se
souvenir. La période d'enquête, les intervalles et le
nombre de personnes interrogées devraient touj ours
être en rapport de manière à obtenir un nombre
satisfaisant d'interviews susceptibles d'être évaluées
pour une année complète d ' enquête.
44. b) Sondages aux points d'arrivée et de départ
internationaux
Ces enquêtes visent à mesurer le tourisme internatio
nal (récepteur et émetteur). En outre, il s'agit de la
seule méthode globale permettant de calculer avec
précision le volume, la valeur et les caractéristiques
des flux touristiques des autres régions du monde vers
ΓΕΕΕ. Elles peuvent fournir des renseignements
utiles sur les postes relatifs au tourisme dans la
balance des paiements. Ces enquêtes permettent de
mesurer les visites internationales de longue/courte
durée ainsi que les excursions internationales.
Les données peuvent être collectées à 1 ' aide d ' enquê
tes par sondages, à plusieurs degrés, stratifiés et
spécialisés. La méthode la plus utilisée consiste à
combiner les interview directes avec des questionnai
res (parfois envoyés par la poste). Il importe de bien
distinguer les visiteurs des autres voyageurs. Les
informations sur l'intensité du trafic et les mouve
ments de passagers par saison et par jour de la
semaine accroissent la précision des résultats.
45. c) Enquêtes par sondages auprès des visiteurs
aux lieux de destination
Ce type d'enquêtes fournit également des informa
tions sur le tourisme intérieur (récepteur et national)
pour les longs/courts séjours et les excursions. Ces
enquêtes sont davantage utilisées au niveau régional
et local qu ' au niveau national et sont souvent menées
sur une base ad hoc. Elles fournissent des renseigne
ments précis à des fins de commercialisation et de
développement et permettent d'évaluer les compo
santes des dépenses. Dans la catégorie des destina
tions spéciales figurent les attractions et les manifes
tations touristiques. Ces enquêtes sont particulière
ment utiles pour mesurer certains marchés touristi
ques spécifiques, tels que le tourisme culturel et le
tourisme rural. Elles consistent à interroger directe
ment les visiteurs sur les lieux de destination et
apportent par ailleurs des informations sur le volume
touristique relatif à la destination concernée.
ΜΔ 15
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
2. OFFRE TOURISTIQUE
2.1 Définition de l'offre touristique
46. La définition de l'offre touristique devrait découler de
la définition du tourisme. Il s'agit donc de l'offre de
tous les éléments, services et biens mis à la disposi
tion des visiteurs ou achetés par eux et déterminés
par le séjour de visiteurs.
47. Les statistiques de l'offre touristique peuvent être
abordées de deux façons différentes:
statistiques de la production (structure) des entre
prises; Γ offre a été par exemple considérée comme
activités des entreprises telles que l'offre de
services HORECA, de transports et de vente au
détail;
statistiques sur les résultats de ces activités, à
savoir les produits, qui peuvent également être
des services consommés par les visiteurs.
48. Les statistiques de l'offre touristique ontpour objec
tif d ' évaluer la contribution du secteur touristique au
processus socioéconomique général d'un pays et
d'identifier les effets du tourisme en distinguant les
effets directs des effets indirects ou induits.
2.2 Offre d'activités touristiques
49. La survie de certaines activités économiques dépend
du tourisme, c'est le cas des établissements
d'hébergementtouristique, des agences de voyages,
des entreprises de transports longue distance. D ' autres
activités telles que les restaurants et les bars, les
services de location de voitures, les services de diver
tissements et d'attractions sont ellesaussi largement
tributaires du tourisme. La dépendance de certaines
activités visàvis du tourisme peut également dépen
dre du lieu où s'exercent ces activités.
50. L'offre touristique comprend donc des activités éco
nomiques diverses et le secteur touristique présenté
en tant que tel est un secteur très hétérogène regrou
pant des activités diverses dont certaines sont direc
tement tributaires du tourisme et d'autres ne le sont
que partiellement. En vue de délimiter les activités qui
fournissent des biens et des services au tourisme, il
convient d ' adopter 1 ' approche suivante5 :
Production totale de producteurs spécialisés dans le
tourisme
+ production touristique de producteurs non spécia
lisés dans le tourisme
production non touristique de producteurs spécia
lisés dans le tourisme
= PRODUCTION TOTALE DE PRODUITS
TOURISTIQUES SPÉCIFIQUES
51. Cette approche permet d'établir une distinction entre
les activités6 considérées comme activités touristi
ques primaires (à titre principal) et celles considérées
comme activités touristiques secondaires (à titre se
condaire).
En vue de délimiter et de définir plus précisément les
activités touristiques, ΓΟΜΤ a élaboré la classifica
tion internationale type des activités touristiques
(CITAT). Cette classification a été adoptée par la
division statistique des Nations unies et est basée sur
la classification internationale type de l'industrie
(CITI rév. 3). Encore provisoire, la CITAT tente
d'établir une distinction entre les activités dont la
première source de revenu est le tourisme, désignées
par un "T", et celles qui ne sont que partiellement
liées au tourisme, désignées par un "P".
Les activités liées au tourisme, conformément à la
NACE rév. 1 et à la CITAT, sont présentées à
Γ annexe 9.
52. De nombreuses données peuvent être observées à
partir des activités des entreprises (unités de produc
tion):
données sur 1 ' unité proprement dite (type d ' acti
vité, taille, statut juridique, etc.);
données sur les facteurs de production (ventila
tion des actifs fixes, maind'oeuvre, etc.);
données comptables (ventilation du chiffre d ' af
faires ou de la valeur ajoutée);
données sur la production (biens et services) de
Définition du manuel de l'OCDE sur les comptes économiques du tourisme (1991 ), page 56
À classer selon la NACE rév. 1 et CITI rév. 3
16 m eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
l'unité, exprimées en quantités physiques et dif
férenciées selon la nature du produit et l'utilisa
tion des capacités de production;
données sur les prix et les tarifs des biens et
services vendus.
53. Les statistiques institutionnelles sur les secteurs d 'ac
tivités liés au tourisme sont généralement effectuées
dans le cadre des statistiques d'entreprises; on peut
donc se référer directement aux Manuels
méthodologiques sur les statistiques des entrepri
ses du secteur tertiaire (Cadre Global, manuel de
Services de Transport, manuel HORECA/AdV,
manuel du Commerce et Informations et Communi
cations et manuel sur les Autres services rendus aux
entreprises) élaborés par Γ Office statistique des Com
munautés européennes7.
2.3 Offre de produits touristiques
2.3.1 Concepts et définitions
54. L'approche globale par produits ne traite pas seule
ment des produits en tant que résultats directs des
activités économiques, mais de tous les produits
(dérivés, biens et services) qui sont mis à la disposi
tion des visiteurs ou achetés par eux.
Par produits touristiques, on entend:
les produits (biens et services) consommés par les
visiteurs, qui peuvent être décrits par une classifica
tion type de produits telle que la classification des
produits associés aux activités (CPA: voir
annexe 9) ou la CPC (classification de produits
centrale);
les atouts naturels d'un lieu, montagnes, plages,
lacs, conditions climatiques et environnement en
général;
le comportement de la population visàvis des
visiteurs, le mode de vie et la culture de la région
réceptrice.
55. Les produits fournis représentent une somme supé
rieure aux dépenses touristiques; cellesci sont la
contrepartie de la plupart des produits prenant la
forme de biens et services mais ils n'ont cependant
pas tous à être payés par les visiteurs.
56.
Dans de nombreux cas, les touristes peuvent profiter
gratuitement des routes, des sites historiques, des
parcs naturels, de la nature, etc.; dans d'autres cas, ils
doivent payer pour les facilités offertes ("service").
En réalité, la majorité des atouts offrent des "servi
ces" à leurs utilisateurs ou aux gens qui en profitent,
qu'ils soient payants ou non. Les "services" gratuits,
qui consistent à simplement profiter des atouts d'un
pays (climat agréable, air frais, plages, montagnes,
paysage, routes, etc.), font néanmoins partie de l'of
fre de produits touristiques. Le fait que le service soit
gratuit pour le visiteur η ' implique pas nécessairement
qu'il le soit pour le fournisseur (un pays donné); en
effet, pour un pays préserver la pureté de l'air par
exemple a un coût. C'est parce que ces types de
produits sont difficiles à quantifier qu'ils ont été
exclus de l'analyse statistique.
A des fins pratiques, seuls les produits identifiés dans
une classification type de produits sont pris en compte
dans la définition de l'offre de produits touristiques.
Deux considérations (représentant les deux facettes
d ' une même réalité) doivent être retenues :
l'offre de produits touristiques inclut tous les
produits fournis au visiteur, y compris les pro
duits non spécifiquement touristiques;
les produits consommés par des visiteurs peuvent
également l'être par d'autres types de consom
mateurs.
Au moment de mesurer l'offre de produits touristi
ques, il faut, par conséquent, essayer de dégager la
part du produit consommée par les visiteurs.
2.3.2 Unités statistiques
5 7. L'unité déclarante susceptible de fournir les meilleu
res informations sur le produit concerné dépend du
type de produit à observer. En général, on peut
utiliser les unités déclarantes suivantes: entreprise,
unité locale, unité d'activité économique (UAE),
UAE locale (autorités locales) d'une commune, ré
gion, etc. Ces unités statistiques du système productif
sont définies dans le règlement du Conseil η 696/93
du 15 mars 19938.
Puisque l'unité d'observation est leproduit luimême,
l'unité déclarante devrait être invitée à fournir des
Eurostat/1991
Journal officiel L 76 du 30.03.1993, p. 1.
ΈΔ eurostat
17
METHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
informations sur la ventilation de ses activités selon les unités d'activité économique ou sur la ventilation par produits vendus.
2.3.3 Classifications
58. * classification de produits touristiques par la CP A (CPC) et classification de la production selon la NACE rév. 1 (CITI rév. 3); (voir annexe 9)
* classification régionale - NUTS (voir annexe 5)
2.3.4 Variables
59. Une distinction a été ici établie entre les séries de variables directement liées au produit (le terme réel utilisé pour décrire la variable dépendra du produit) et celles concernant 1 ' unité de production du produit.
60. SÉRIES DE VARIABLES DIRECTEMENT LIÉES AU PRODUIT OFFRE DE PRODUITS TOURISTIQUES (BIENS ET SERVICES): - nombre de produits (par ex.: nombre d'hôtels,
nombre de lunettes de soleil produites) CAPACITÉ:
capacité d'accueil maximale (nombre de sièges, de lits, etc.)
- type d'installations offertes (sauna, remontées mécaniques, etc.) (Ceci dépendra du type de produit touristique et ne s'applique pas à tous les produits.)
UTILISA TION DE L 'OFFRE:
- nombre de visiteurs/usagers/hôtes/passagers ou nombre de produits, de billets vendus, etc.
VARIABLES ÉCONOMIQUES: valeur ajoutée coûts de production
- chiffre d'affaires - prix, tarifs
Dans chaque cas, c'est la part du produit fournie aux visiteurs qui nous intéresse.
61. VARIABLES RELATIVES À L'UNITÉ DE PRODUCTION -Code NACE et CITAT de l'unité locale ou de
l'entreprise - statut juridique de l'entreprise - localisation (NUTS, code postal)
VARIABLES ÉCONOMIQUES:
- emplois, dans l'unité locale oul'entreprise, contribuant à l'offre du produit concerné;
- pourcentage du chiffred'affaires du produit réalisé par l'unité locale par rapport au chiffre d'affaires réalisé par l'entreprise dans son ensemble;
- chiffre d'affaires ou valeur ajoutée et coûts de production du produit concerné.
2.3.5 Liens avec la demande
62. Compte tenu du fait que le tourisme est un concept fondamentalement induit par la demande, il est absolument indispensable de collecter des informations du côté de la demande pour connaître la destination des biens et services produits et compléter ainsi les données du côté de 1 ' offre. La demande des résidents peut être estimée par les statistiques de la demande, tandis que la demande touristique totale à l'intérieur d'un pays donné peut être évaluée par l'intermédiaire des statistiques de l'offre. La demande touristique des non-résidents peut alors être calculée en déduisant la demande des résidents de la demande totale.
2.3.6 Lignes directrices pour la collecte des données
63. Des données administratives telles que les répertoires d'entreprises et d'établissements tenus par les autorités fiscales, les répertoires d'établissements établis par les INS, le répertoire d'établissements tenu par les autorités sanitaires ou les services de délivrance des licences peuvent être utilisés pour identifier les unités de production fournissant des produits touristiques et recueillir des informations de base sur l'unité de production. Dans de nombreux cas, les informations concernant les produits touristiques peuvent être obtenues auprès des entreprises ou d'autres unités statistiques décrites dans les méthodes présentées dans le manuel des statistiques des entreprises du secteur tertiaire de l'Office statistique des Communautés européennes. Les statistiques du logement peuvent fournir des données sur certains types d'installations. Par ailleurs, les statistiques des entreprises, des transports, de la consommation et des prix permettent d'obtenir des informations sur certains produits touristiques.
2.4 Statistiques des hébergements touristiques
64. Le tourisme absorbe une grande part de l'offre d'hébergement à court terme. L'objectif fondamental des statistiques des hébergements touristiques est de
18 =2 eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
mesurer les capacités cl l'utilisation des établissements d'hébergement et (si possible) des moyens privés d'hébergement.
2.4.1 Définitions
65. On entend par hébergement touristique: "toute installation qui, régulièrement ou occasionnellement, pourvoit à l'hébergement de touristes".
Il importe d'établir une distinction entre les établissements commerciaux qui fournissent l'essentiel de l'hébergement et la fourniture d'un service d'hébergement occasionnel. L'hébergement touristique est ainsi divisé en deux grands groupes:
établissements d'hébergement collectif et hébergement touristique privé.
HÉBERGEMENT TOURISTIQUE COLLECTIF
66. On entend par "hébergement touristique collectif' tout établissement d'hébergement qui met à la disposition du voyageur une chambre ou une autre unité; toutefois, le nombre de places qu'il fournit doit être supérieur à un minimum déterminé pour des groupes de personnes plus nombreux qu'une simple famille; par ailleurs, il dispose, même s'il s'agit d'un établissement à but non lucratif, d'une administration de type commercial commune à toutes les places de l'établissement.
Le groupe "Etablissement d'hébergement touristique collectif' est subdivisé en trois sous-groupes: hôtels et établissements assimilés, établissements spécialisés et autres établissements collectifs, eux-mêmes subdivisés en neuf groupes d'unité.
HÔTELS ET ÉTABLISSEMENTS ASSIMILÉS
67. Définition: établissements offrant des chambres dont le nombre excède un minimum déterminé faisant l'objet d'une gestion commune, fournissant certains services (y compris services de chambres et de lits, nettoyage quotidien des chambres et des installations sanitaires); ces établissements sont regroupés en classes et catégories en fonction des installations et des services fournis; ils n'entrent pas dans la catégorie des établissements spécialisés.
68. - Hôtels: hôtels, hôtels-appartements, motels, relais pour routiers, hôtels balnéaires et autres établissements similaires qui fournissent des services hôteliers allant au-delà du service des lits et du nettoyage des chambres et des installations sanitaires.
69. - Établissementsparahôteliers: meublés et pensions, chambres d'hôtes, résidences touristiques et autres logements similaires loués à la chambre et dotés de services hôteliers limités, y compris le service des lits et le nettoyage des chambres et des sanitaires fait de façon quotidienne.
ÉTABLISSEMENTS SPÉCIALISÉS
70. Définition: tout établissementprévupour accueillir des touristes, éventuellement sans but lucratif, dont les places sont gérées par une administration unique avec un minimum de services communs (n ' incluant pas le service quotidien des lits); le produit offert n'est pas nécessairement des chambres, il peut s'agir d'appartements, de places de camping ou de dortoirs collectifs; l'hébergement s'accompagne d'activités complémentaires, soins de santé, services sociaux, conférences ou transports.
Ce groupe est composé d'établissements qui, outre l'hébergement, ontune autre fonction spécialisée. Il est subdivisé en quatre groupes d'unité: centres de santé, camps travail-vacances, centres de conférence et hébergement dans des moyens de transport collect! fs.
71. - Etablissements de cure Ce groupe comprend les établissements de traitements et de soins médicaux qui fournissent un hébergement, tels que les établissements de cure, les sanatoriums (montagne), les centres de convalescence, les fermes de santé, les centres de remise en forme et autres établissements analogues.
72. - Campements travail-vacances Il s'agit de camps qui fournissent un hébergement dans le cadre d'activités de vacances, tels que les camps de travail agricole, archéologique et écologique, les colonies de vacances (enfants), les camps de scouts, les écoles d'équitation et de voile, autres centres sportifs et établissements similaires.
73. - Hébergements à l'intérieur de moyens de Transports collectifs
m eurostat
19
METHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Ce groupe comprend les installations de couchage
prévues à Γ intérieur des moyens de transport collec
tifs et incluses dans le prix du billet. Il s'agit des
bateaux de croisière en tout genre (qui ne mouillent
généralement pas dans les marinas pour passer la
nuit), des bateaux de passagers réguliers, des trains
(wagonslits et couchettes) et des autocars, et de tout
autre moyen de transport public ou loué (par ex.
roulottes tirées par des chevaux).
Cette catégorie d'hébergement doit sa spécificité à sa
mobilité.
74. Centres de conférence
Ce groupe inclut les établissements qui offrent un
hébergement ainsi que des installations spécialisées
pour congrès, conférences, cours, formation profes
sionnelle, méditation, retraites, etc. L'hébergement
est généralement réservé aux participants aux
activités spécialisées organisées dans ou par
l'établissement.
75. AUTRES ÉTABLISSEMENTS COLLECTIFS
Définition:
tout établissement destiné à accueillir des vacanciers,
éventuellement sans but lucratif, dont les places sont
gérées par une administration unique avec un mini
mum de services communs (n'incluant pas le service
quotidien des lits); il peut offrir des formes
d'hébergement autres que des chambres (apparte
ments, campings, dortoirs).
Cette catégorie est composée d'établissements aména
gés sous forme d'appartements de vacances, de cam
pings et de logements touristiques à caractère social.
76.
77.
Logements pour vacances
Installations collectives gérées par une administra
tion commune: appartementshôtels, ensembles de
chalets ou bungalows transformés en appartements.
Elles fournissent souvent des services touristiques
tels que divertissements, cantine, blanchisserie et
services d'information.
Etablissements pour le camping touristique
Installations collectives situées à l'intérieur de ter
rains clos et destinées à accueillir des tentes, carava
nes, tentes remorques et campingcars. Toutes sont
dotées d'une administration commune et fournissent
un certain nombre de services touristiques (magasins,
informations, divertissements, cantine, blanchisserie).
78. Autres établissements collectifs u.c.a.
établissements spécialisés dans le tourisme social et
l'hébergement de groupes; marinas. Parmi les
hébergements touristiques à caractère social figurent
les auberges de jeunesse, les dortoirs pour touristes,
les logements de groupes, les foyers de vacances pour
le troisième âge, les établissements de vacances réser
vés au personnel de certaines entreprises, les résiden
ces universitaires et les dortoirs scolaires, et toute
autre installation similaire dotée d'une administra
tion commune, ayant un intérêt social et bénéficiant
souvent de subventions.
Les marinas sont également incluses dans ce groupe.
Elles comprennent, d'une part, les ports de plaisance
où les propriétaires de bateau peuvent louer un poste
d'amarrage permanent ou un emplacement sur la
terre ferme pour la saison de navigation ou à Γ année
(location à long terme) et, d'autre part, les ports pour
les navires de passage qui paient une taxe de mouillage
à la nuit, les ports doivent offrir un minimum d'ins
tallations sanitaires.
HÉBERGEMENTS TOURISTIQUES PRIVÉS
79. Ces formes d'hébergement n'entrent pas dans la
définition des hébergements touristiques collectifs.
Elles fournissentun nombre limité de chambres louées
ou offertes gratuitement.
Le groupe "hébergements touristiques privés" est
subdivisé en deux sousgroupes et en cinq groupes
d'unité. Il importe d'établir une distinction entre les
deux sousgroupes "locations privées" et "logements
privés autres que locations" car la première formule,
contrairement à la seconde, entraîne des dépenses de
logement et produit donc un impact économique.
LOCATIONS PRIVÉES
80. Chambres louées dans des logements familiaux
Ce mode d'hébergement se différencie d'une pension
par le fait que le touriste séjourne avec la famille qui
généralement continue d'habiter dans la maison et
acquitte un loyer.
81. Logements loués à des particuliers ou à des
agences professionnelles
Ce groupe d'unité comprend les appartements, les
villas, les maisons, les chalets et autres logements
loués en totalité et de façon temporaire à des ménages,
à titre de logement touristique, par d'autres ménages.
20 WÅ eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Dans les grands lieux touristiques, ce type
d'hébergement est souvent en concurrence directe
avec certains hébergements collectifs.
LOGEMENTS PRIVÉS AUTRES QUE LOCATIONS
Ce groupe concerne les logements offerts
gratuitement.
82. Logements occupés par leurs propriétaires
Ce groupe comprend des unités immobilières telles
que les résidences secondaires, villas, maisons, cha
lets et autres logements utilisés par des visiteurs
appartenant à la famille du propriétaire. Il inclut
également les logements inscrits dans un contrat de
multipropriété (propriété de plusieurs personnes).
83. Hébergement cédé gratuitement par des membres
de la famille ou des amis
Ce groupe concerne les touristes autorisés par des
parents ou amis à disposer gratuitement de la totalité
ou d'une partie de leur logement.
84. Autres logements privés
Ce groupe d'unité ne correspond pas entièrement à la
catégorie des hébergements touristiques privés. Il
inclut d'autres types d'hébergement tels que les ten
tes, les caravanes, les tentes remorques, les camping
cars installés sur des sites non organisés (n'entrant
pas dans la catégorie des hébergements touristiques
collectifs) ainsi que les embarcations amarrées en
dehors de postes contrôlés.
2.4.2 Classifications
85. * hébergements touristiques (annexe 3)
* pays(annexe 6)
* NUTS (annexe 5)
* classification des produits touristiques selon la
CPC (provisoire) et CPA et des activités touristi
ques selon la CITAT (annexe 9)
2.4.3 Unités statistiques
86. Dans son règlement n 696/93 du 15 mars 19939, le
Conseil définit un ensemble d'unités statistiques du
système productif.
Compte tenu de l'importance que revêtent les aspects
régionaux et les caractéristiques de l'établissement
d'hébergement proprement dit pour les résultats des
» JOL76du 30.03.1993,p. 1.
statistiques de logements, il conviendrait d'utiliser
comme unité statistique de base les unités d'activité
économique au niveau local (UAE), par exemple
l'unité d'observation dans les statistiques des loge
ments. L'unité locale peut également être utilisée
comme unité statistique de base des établissements
d'hébergement touristique. Dans certains cas, l'en
treprise et l'unité locale coïncident, mais il est très
courant qu'une entreprise comprenne deux ou plu
sieurs établissements ou installations du même type
(chaînes d'hôtels, motels, villages de vacances, etc.)
ou de type différent (combinaison logements de
vacances et hôtels, hôtels et restaurants, etc.). C'est
une des raisons pour lesquelles la classification des
établissementsd'hébergementtouristique utilisée pour
les statistiques du tourisme décrites aux pages précé
dentes n'a pas de relation une à une avec les classifi
cations des activités ou des produits telles que la
NACE rév. 1 et la CPA (voir annexe 3).
2.4.4 Variables et définition des variables
87. L'offre et la capacité des hébergements touristiques
concernent les informations sur le nombre d'établis
sements fournissant des services aux touristes et sur
la structure et la qualité de cette offre. L'utilisation
des hébergements touristiques concerne les informa
tions sur les flux touristiques.
VARIABLES SUR L'OFFRE ET LA CAPACITÉ DES ÉTABLIS
SEMENTS D'HÉBERGEMENT TOURISTIQUE:
88. (i) NOMBRE D'ÉTABLISSEMENTS PARTYPE D'HÉBERGEMENT
(voir laclassification et les définitions susmentionnées)
89. (H) CAPACITÉ DE NUITÉES, NOMBRE DE:
a) Placeslit
Le nombre de placeslit dans un établissement est
déterminé par le nombre de personnes qui peuvent
passer la nuit dans les lits installés dans l'établisse
ment, sans compter les lits qui peuvent être ajoutés à
la demande du client.
Le terme "placelit" s'applique à un lit simple, les lits
de deux personnes comptant pour deux placeslit.
Cette unité sert à mesurer la capacité de tous les types
d'hébergement. Une placelit peut également être un
emplacement ou un anneau (pour les bateaux) per
mettant d'héberger une personne. Un emplacement
Ξ £ eurostat
21
METHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
pour une tente, une caravane, un camping-car et autre abri similaire, ou bien un anneau pour bateau comptent généralement pour quatre places-1 it si le nombre réel n'est pas connu.
b) Chambres Une chambre est une unité composée d'une pièce ou d'un ensemble de pièces constituant un ensemble de location indivisible dans un établissement d'hébergement. Les chambres peuvent être simples, doubles ou multiples, selon qu'elles sont équipées en permanence pour accueillir une, deux ou plusieurs personnes. Le nombre de chambres est le nombre de celles dont dispose habituellementl'établissementpour loger ses clients (touristes). Si une chambre est utilisée comme résidence permanente (pour une période supérieure à un an), elle ne doitpas être prise en compte. Les salles de bain et les toilettes ne sont pas considérées comme chambres. Le nombre de chambres devrait théoriquement coïncider avec celui qui figure dans le registre de 1 ' établissement. Les appartements sont composés d'une ou plusieurs chambres, d'une cuisine ainsi que d'unpropre cabinet de toilette. Ils sont loués avec ou sans services hôteliers. Les cabanes, les petites maisons de campagne, les huttes, les chalets, les bungalows, les villas et les résidences d'été peuvent être traités comme les chambres et les appartements, c'est-à-dire qu'ils peuvent être loués comme unité simple.
c) Emplacement et anneau La majorité des campings louent des emplacements pour les tentes, caravanes, camping-cars et autres, aux touristes qui ont l'intention de ne séjourner que quelques journées ou semaines consécutives et aux personnes qui souhaitent louer un emplacement fixe pour une saison ou à l'année. Dans les marinas, les anneaux peuvent être traités de la même façon que les emplacements. Les locations d'emplacements fixes et de mouillages à long terme (plus d'un an) peuvent également être considérées comme logements privés.
Il est souhaitable de disposer de données mensuelles sur lenombre de places-lits, dechambres, d'emplacements et d ' anneaux car ce nombre peut varier selon la saison et permet de calculer les taux d'occupation.
90. (m) Mois (OU JOURS) D 'OUVERTURE DANS L 'ANNÉE Cette variable permet d'avoir une idée des aspects
saisonniers de l'entreprise et de calculer les taux d'occupation.
91. (iv) SERVICES OFFERTS - NOMBRE D'ÉTABLISSEMENTS FOURNISSANT LES SERVICES SUIVANTS:
a) la restauration (pour les hôtes et autres clients) figure parmi les services les plus importants. Les hôtels sont subdivisés en deux catégories dans la nomenclature NACE Rev. 1 (hôtels avec et sans restaurant), mais l'information sur l'existence d'un restaurant est tout aussi importante pour d'autres types d'hébergement touristique. Autres variables: b) petit-déjeuner (buffet ou autre), c) déjeuner, d) dîner, e) service bar (accès réservé aux clients de l'hôtel/accès autorisé aux autres clients), f) salles de conférence m2, g) piscine, h) sauna, solarium, i) installations sportives, j) (autres) installations de santé, k) magasins, 1) aires de jeux pour enfants/salles de jeux, m) service de blanchisserie, n) blanchisserie libre-service, o) cuisine commune, p) garage surveillé ou fermé, q) animation (bals, etc.).
92. (v) AUTRES CRITÈRES DE QUALITÉ- NOMBRE D'ÉTABLISSEMENTS AVEC:
a) classements de qualité: étoiles, couronnes, drapeaux, etc.
b) salles de bain individuelles c) (chambres) équipées d ' un chauffage et permettant
un hébergement annuel Autres variables: d) pièces insonorisées, e) pièces équipées de l'air conditionné, f) longueur de la plupart des lits, g) pièces équipées de postes de radio et de télévision.
VARIABLES CONCERNANT L'UTILISATION DES CAPACITÉS D'HÉBERGEMENT TOURISTIQUE:
93. (ï) FLUX TOURISTIQUES - NOMBRE D'ARRIVÉES ET DE NUITÉES:
a) Arrivées (ou départs) des clients des établissements d'hébergement - par pays de résidence du client (voir annexe 6) - par mois On parle d'arrivée et de départ chaque fois qu'une personne se présente dans un établissement d'hébergement collectif ou privé, remplit une fiche et le quitte. Etant donné que lapériode de temps écoulée entre l'arrivée et le départ des touristes est relative-
22 Wh eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
ment courte, la différence entre le nombre des arri
vées et le nombre des départs est statistiquement
faible. Les arrivées de personnes non touristes (réfu
giés, clients pour raisons médicales, etc.) devraient
être, dans la mesure du possible, prises en compte
séparément.
b) Nuitées des clients des établissements
d'hébergement
par pays de résidence du client (voir annexe 6)
par mois
Il s'agit de chaque nuitée passée par un voyageur ou
pour laquelle un client s'est inscrit dans un établisse
ment d'hébergement collectif ou privé, sa présence
physique n'étant pas indispensable.
Les nuitées de personnesnon touristes devraient être,
dans la mesure du possible, prises en compte
séparément.
94. (n) DURÉE MOYENNE DU SÉJOUR
Cette variable est obtenue en divisant le nombre de
nuitées par le nombre d'arrivées (le calcul peut
également être fait selon le pays de résidence des
hôtes). Cette variable a plus d'intérêt aux niveaux
local et régional car, au niveau national, le fait qu'une
personne se déplace d'un endroit à l'autre rend la
mesure plus opaque.
95. (m) MOTIF DE LA VISITE
Il peut être pris en compte soit selon le nombre de
clients soit selon le nombre de nuitées (voir annexe 1
pour la classification du motif de la visite).
96. (iv) VARIABLES CONCERNANT LE TAUX D'OCCUPATION
Les taux d'occupation fournissent des informations
sur les différences d'utilisation existant entre les
divers types d'hébergement et indiquent les aspects
saisonniers lorsqu'ils sont calculés sur une base
mensuelle.
a) Taux d'occupation net par placeslit
Le taux d'occupationnetpar placeslit au cours d'un
mois est obtenu en divisant le total des nuitées par le
produit des placeslit offertes par le nombre de jours
où les lits sont effectivement disponibles (indépen
damment des fermetures saisonnières ou d'autres
fermetures temporaires pour entretien, par décision
de police, etc.) pour un même groupe d'établisse
ments, le quotient étant ensuite multiplié par 100 pour
obtenir un pourcentage.
Formule: Un = (P/Gd) χ 100
où Ρ est le nombre de nuitées enregistrées pendant le
mois (ou l'année) et Gd le nombre de journéeslit
effectivement disponibles dans le mois (ou l'année).
b) Taux d'occupation brut par placeslit
Le taux d'occupation brut par placeslit au cours
d'un mois est obtenu en divisant le total des nuitées
par le produit des placeslit offertes par le nombre de
jours du mois correspondant (appelé parfois "lits
nuits") pour un même groupe d'établissements, le
quotient étant ensuite multiplié par 100 pour obtenir
un pourcentage.
Formule: Ue = (P/Gp) χ 100
où Gp est le nombre de journéeslit potentielles.
c) Taux d'occupation net des chambres (maisons,
emplacements, anneaux)
En ce qui concerne les hôtels et les établissements
assimilés, le taux d'occupation des chambres permet
de mesurer l'utilisation des capacités plus efficace
ment que le taux d'occupation en termes de lits, car
une chambre avec un double lit est très souvent
occupée par une seule personne. Ce taux est calculé
en divisant le nombre total de chambres utilisées
pendant le mois (somme des chambres louées par
jour) par le nombre moyen de chambres disponibles
pour le mois, le quotient étant ensuite multiplié par
100 pour obtenir un pourcentage.
Formule: Vn = (Q/Hd) χ 100
où Q est la somme mensuelle (ou annuelle) des
chambres occupées et Hd le nombre de chambres
effectivement disponibles, compte tenu des fermetu
res saisonnières ou d'autres fermetures
temporaires.Les taux d'occupation des maisons,
chalets, etc. peuvent être calculés comme pour les
chambres.
d) Taux d'occupation brut des chambres (maisons,
emplacements, anneaux)
Ce taux peut être calculé de la même façon que pour
les placeslits.
Æh eurostat
23
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
97.
98.
99.
2.4.5 Liens avec les statistiques de la demande et autres statistiques
Les statistiques sur l'hébergement sont en partie considérées comme une solution de rechange utilisable faute de mieux pour obtenir des informations sur la demande touristique, notamment sur les touristes venant de 1 ' étranger. Les données statistiques sur l'hébergement fournissent des renseignements sur l'utilisation des chambres, etc. ainsi que sur quelques variables concernant certaines catégories de touristes (le motif de la visite par exemple), apportant ainsi des indications sur la demande. Les données statistiques sur l'hébergement d'un pays fournissent des informations qui complètent les données sur la demande touristique d'un autre pays. Le lien est fort entre les statistiques sur l'hébergement et les statistiques des services sur le secteur horeca (voir Eurostat, 1991, Chapitre Horeca/Agences de voyages). En général, les statistiques sur l'hébergement sont établies sur la base de recensements et les statistiques des services sur la base d'enquêtes par sondages, mais si les deux enquêtes utilisent le même répertoire d'adresses, il est alors possible de relier les données sur une base individuelle et d'interpréter les données financières sur le tourisme. Des variables importantes telles que la propriété de 1 ' établissement, le nombre de personnes employées et les variables monétaires générales peuvent être tirées des répertoires d'entreprises, des statistiques des services et des enquêtes sur les forces de travail.
2.4.6 Lignes directrices relatives à la collecte des données
- SOURCES DE DONNÉES SUR LES CAPACITÉS D'HÉBERGEMENT
Il est extrêmement important de disposer d'un répertoire à jour de noms et d'adresses d'établissements d'hébergement. Les répertoires d'entreprises fournissent généralement des informations sur les noms, les adresses et les classifications NACE de ces établissements. Les guides et les organisations touristiques sont des sources fiables d'informations sur les capacités, les services offerts et les classements de qualité. En ce qui concerne les hébergements commerciaux privés, les agences intermédiaires représentent une source importante. Quant aux
hébergements privés non commerciaux, les registres de logements, les recensements et les enquêtes peuvent fournir des informations telles que le nombre de résidences secondaires.
100. - RECENSEMENT ou ÉCHANTILLONNAGE STRATIFIÉ Compte tenu de l'intérêt exprimé pour les données régionales, la plupart des pays européens effectuent des recensements des établissements touristiques. Dans les grands pays, il est possible d'utiliser des échantillons sans perdre trop de fiabilité au niveau national.
101. - CAPACITÉ MINIMALE (REPRÉSENTATIVITÉ STATISTIQUE)
Les pays utilisent différentes normes juridiques ou statistiques pour exclure les établissements d'hébergement touristique à capacité minimale. La limite est généralement fixée en fonction du nombre de chambres (ou d'emplacements) ou de lits. Le seuil choisi devrait être déterminé de manière que 95% au moins des nuitées passées dans les groupes d ' établissement inclus dans les statistiques soient couverts.
102. - OBLIGATIONS JURIDIQUES Dans certains pays, les clients ont 1 ' obligation légale de fournir des renseignements aux établissements d'hébergement. En l'absence d'une telle obligation, les informations peuvent être obtenues sur une base volontaire ou simplement à partir des registres des nuitées de l'établissement. Dans certains pays, les établissements sont tenus de remplir et d'envoyer des questionnaires statistiques sur l'hébergement à l'institut statistique national. Lorsque les réponses sont régulièrement vérifiées et que des lettres de rappel sont adressées aux établissements qui n'ontpas transmis les données à temps, il est possible d'obtenir des taux de réponses élevés.
Pour les pays dotés d'une liaison informatique entre le code postal de l'établissement et la classification régionale, il suffit d'indiquer le code, toutes les autres classifications régionales, telles que la localité/municipalité (LOC), la classification NUTS (annexe 5), le type de destination (annexe 2), la région touristique pouvant être déduites du code.
24 m. eurostat
PARTIE II
SEGMENTS DU MARCHE TOURISTIQUE
METHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
1. TOURISME RURAL ET ASPECTS REGIONAUX DU TOURISME
1.1.1 Concepts et définitions de base
103. Le tourisme rural est un sousensemble du tourisme.
Toutefois, il ne devrait pas être considéré comme un
segment exclusif ou opposé aux autres segments du
marché touristique tels que le tourisme culturel, le
tourisme d'affaires, le tourisme thermal, les sports
d'hiver. Il n'existe actuellement aucune définition du
tourisme rural qui soit acceptée au niveau internatio
nal, mais le tourisme étant un concept davantage
orienté vers la demande, on peut utiliser la définition
de base suivante.
Tourisme rural: activités des personnes qui voyagent
et séj ournent dans des régions rurales (sans tourisme
de masse) distinctes de leur environnement habituel
pour une période inférieure à douze mois consécutifs,
pour des motifs de loisirs, d'affaires et autres (ce qui
exclut l'exercice d'une activité qui serait rémunérée
sur place).
104. Le tourisme rural suppose que le voyage et le séjour
aient lieu dans des zones rurales qu'il importe donc de
définir. La proposition de définition des zones rurales
touristiques repose sur deux critères fondamentaux:
la taille et la densité de population, et
l'offre d'hébergementtouristique dans chaque commune.
105. Les zones rurales touristiques sont des régions à
faible densité de population, dont les capacités
d'hébergement touristique sont limitées. Par consé
quent, l'étude du tourisme rural exclut toutes les
activités touristiques exercées dans les zones urbai
nes et dans les régions surexploitées de tourisme
rural' (stations touristiques).
La définition du visiteur rural est identique à celle du
visiteur. Le terme "rural" précise simplement le type
de lieu visité.
Cependant, la définition susmentionnée ne permet de
déterminer le tourisme rural que par le groupe de
visiteurs internes et par les territoires concernés. Elle
ne considère ni les produits ni les entreprises. Pour
identifier le tourisme rural, il faut donc prendre en
compte la demande et Y offre. Tous les produits
achetés par des visiteurs ruraux ou vendus par des
entreprises à ces visiteurs dans les zones rurales font
partie intégrante du tourisme rural.
1.1.2 Unités statistiques
106. Trois types fondamentaux d'unité statistique entrent
en ligne de compte dans les enquêtes et analyses
relatives au tourisme rural:
le consommateur: personne ou ménage dans les
enquêtes sur la demande,
le producteur: entreprise, établissement (unité
locale ou UAE) dans les enquêtes ou les recense
ments sur Γ offre,
l'unité territoriale: Nuts ou unité LOC
(voir annexe 5).
1.1.3 Variables et classifications
107. Etant donné que le tourisme rural est induit à la fois
par la demande et par l'offre, la méthodologie de base
utilisée pour la demande et l'offre touristiques (par
tie 1) s'applique également aux statistiques sur le
tourisme rural, en tant que sousensemble des statis
tiques sur la demande et l'offre touristiques.
108. Côté de la demande
Il conviendrait d'utiliser les variables et les classifi
cations présentées dans la partie 1.1 et de prêter une
attention particulière à la destination (annexes 2 et
5), au motif (annexe 1) et aux activités exercées
pendant la visite (annexe 8).
Le groupement topographique de la destination (an
nexe 2) a pour obj ectif maj eur d ' identifier les classes
d'unités territoriales (Nuts III, LOC) homogènes en
matière de ressources touristiques naturelles, permet
tant ainsi de comparer le développement de sites
analogues à l'intérieur d'un pays ou d'une région.
Les variables sur les revenus, Γ âge et la composition
du ménage et du groupe de voyageurs peuvent revêtir
Les zones surexploitées de tourisme rural sontdéfinies, àdes fins statistiques, comme des ensembles contigus de communes à faible densité de population et dotées
d'une capacité d'accueil supérieure à un minimum convenu de placeslit au kilomètre carré et un minimum de placeslit par ensemble de communes. Le nombre
minimal deplaceslitau kilomètre carré sera déterminé en fonctiondunombred'habitantsaukilomètre carré. La capacité de tousles typesd'hébergementtouristique
devrait être prise en compte.
28 Ξ 2
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
une certaine importance dans la détermination de la destination. Le désir de visiter des zones rurales peut également dépendre du lieu de résidence du visiteur, de la topographie de son lieu de résidence et des conditions de logement. Le motif de la visite (V13) devrait être étroitement lié aux activités (V23) entreprises par le visiteur en zone rurale et, si possible, à la fréquence de ces activités pendant la visite. Outre le principal moyen de transport utilisé (V16), il conviendrait d'indiquer les autres modes de transport utilisés en zone rurale. Par ailleurs, le visiteur peut opter pour plusieurs types d'hébergement (V18) pendant une visite passée entièrement ou partiellement en zone rurale; par conséquent, tous les types d'hébergement utilisés devraient être relevés selon le nombre de nuitées passées dans chacun d'eux. Les informations concernant 1 'organisation des visites (V24) peuvent être utiles aux décisions relatives à la promotion du tourisme rural. Enfin, en ce qui concerne les dépenses (V25), seules les dépenses consacrées aux biens et services consommés en zone rurale devraient être prises en compte, ce qui permettrait de mesurer l'impact du tourisme sur la zone rurale concernée.
109. Côté de l'offre Les produits du tourisme rural sont définis comme les biens et services fournis aux visiteurs en zone rurale. Les biens et services pour la production desquels des ressources de la zone rurale ont été utilisées devraient être présentés séparément. Les classifications à utiliser sont la classification des hébergements touristiques (annexe 3), la classification des produits touristiques selon la CPA et la classification des activités touristiques selon la NACE rév. 1 et la CITAT (annexe 9).
Il est proposé de distinguer parmi certaines activités économiques et certains produits celles et ceux qui relèvent spécialement du tourisme rural. En principe, tous les groupes d'hébergement touristique peuvent être représentés dans les zones rurales. En vue d'obtenir une image plus complète du tourisme thermal (souvent situé en zone rurale), il est proposé de faire une distinction entre les services des hôtels et des établissements parahôteliers dotés d'installations médicales. L'hébergement à la ferme (soit dans la catégorie "Autre hébergement collectif n.c.a." soit dans "Hébergement privé") peut faire l'objet d'une mention spécifique dans la classification car ce type d'hébergement est propre aux zones rurales. Les
camps de vacances pour enfants sont également spécifiques aux zones rurales (catégorie "Campements travail-vacances").
Les services de transport mis à la disposition des visiteurs pour leurs déplacements dans une zone rurale donnée ne profitent généralement pas à l'éco-nomie rurale et doivent donc être présentés séparément. Les transports terrestres et maritimes de passagers constitueront donc les services les plus importants.
Tous les services de location de voitures, de motocyclettes, de caravanes ainsi que d'équipements de loisir et de détente fournis en zone rurale concernent le visiteur rural. Dans le cas des services de loisir et de détente, il est proposé d'identifier les plus importants pour le tourisme rural (bicyclettes, bateaux de plaisance, embarcations, canoës et kayaks, équipements de sports d'hiver, chevaux pour 1'equitation, etc.). Enfin, de nombreux produits récréatifs, culturels et sportifs sont offerts aux visiteurs séjournant en zone rurale.
Les variables présentées dans la section 1.2 sur l'offre touristique s'appliquent également à l'offre touristique dans les zones rurales. En ce qui concerne l'hébergement touristique, il conviendrait de collecter les données sur la capacité de places-lit par unité territoriale LOC en vue de classer les territoires administratifs en zones rurales et non rurales. Il s'avère utile d'analyser le développement de groupes à faible capacité, notamment au regard de la politique suivie en matière de tourisme rural.
Parmi les variables particulièrement intéressantes pour 1 ' analyse du tourisme rural figurent en outre les données générales sur le chiffre d'affaires pour différents groupes d'activités et de produits, la valeur aj outée et 1 ' emploi (temps plein/temps partiel, caractère saisonnier, ventilation par sexe).
1.1.4 Liens avec d'autres statistiques
110. Le cadre méthodologique élaboré pour les statistiques du tourisme rural utilise des classifications de produits et d'activités communément acceptées, ce qui permet d'établir des liens avec d'autres statistiques sectorielles à caractère général. Les classifications géographiques proposées (NUTS et LOC) facilitent également les comparaisons avec d'autres sta-
m 29 eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
tisttques au niveau régional. Le tourisme rural est en outre associé aux statistiques démographiques et environnementales.
111. Pour les statistiques agricoles, l'agritourisme est considéré comme faisant partie du tourisme rural dans son ensemble et ne peut être identifié que par l'intermédiaire des établissements classés comme exploitations agricoles dans la NACE Rev.l. Conformément au critère "d'activitéprincipale", seule une partie des exploitations agricoles dans l'univers de l'enquête sur la structure des exploitations pourra être considérée comme établissements touristiques agricoles. Les statistiques sur 1 'agritourisme proprement dit doiventpar conséquent prendre pourpoint de départies exploitations agricoles. Il faudra s'efforcer d'éviter les doubles comptes et l'affectation de l'agritourisme à d'autres parties du tourisme rural.
1.1.5 Lignes directrices relatives à la collecte
112. Les données sur la demande de tourisme rural peuvent être obtenues à partir des méthodes d'enquête présentées dans la partie I, Section 1.1. Si des questions précises sontposées sur la région visitée, la
topographie de la destination, le type d'hébergement utilisé, les motifs de la visite et les activités exercées pendant le voyage, ces enquêtes seront vraisemblablement en mesure de décrire la structure générale de la demande touristique en zone rurale. Les restrictions imposées sur la taille de 1 ' échantillon et les coûts de la codification ne permettent pas en principe de procéder à la ventilation géographique détaillée nécessaire à la classification de la destination (notamment pour le tourisme émetteur) en fonction de son "caractère rural" ou non. Ainsi, les informations détaillées sur la demande touristique dans une zone locale donnée doivent être collectées au moyen d'enquêtes sur le terrain sous la forme d'interviews ou de questionnaires remplis par le visiteur en personne. Toutes les formes d'enquêtes sur la demande présentent de l'intérêt car elles peuvent se compléter.
Les enquêtes sur l'offre permettent d'obtenir des informations au niveau local (NUTS III et LOC) car les établissements sont généralement classés en fonction de leur situation géographique. Néanmoins, si l'unité déclarante ne connaît pas la désignation NUTS III ou LOC, le code postal peut alors être utilisé pour collecter les données.
30 m eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
2. TOURISME CULTUREL
2.1.1 Concepts et définitions
113. Le fait que 1 ' étude du tourisme culturel soit relativement récente explique 1 ' absence de définition reconnue au niveau international. Le tourisme culturel est toutefois déterminé conformément aux définitions de base du tourisme et peut être ainsi considéré comme un segment du marché touristique.
114. Dans son dictionnaire du tourisme, C. S. Metalka décrit le tourisme culturel comme "une forme de tourisme dont le centre d ' intérêt est le riche passé des peuples ou des régions tel qu'il est conservé et représenté dans les monuments, les sites historiques, l'architecture et les artefacts". Autre proposition de définition: "le tourisme culturel est défini comme un voyage dont 1 ' objectif principal ou secondaire est de permettre à celui qui l'entreprend d'améliorer sa connaissance du patrimoine culturel"2. Cependant, ces définitions ne prennent en compte qu'une partie du tourisme culturel, puisque la culture ne peutpas se limiter simplement au passé (histoire d'un peuple ou d'une région). La culture3 est aussi un phénomène vivant et dynamique.
En outre, ces définitions sont axées sur la demande; or, pour identifier le tourisme culturel, il convient de prendre en considération à la fois la demande et l'offre.
Par conséquent, il estproposé d'adopter la définition suivante:
le tourisme culturel comprend toutes les activités culturelles entreprises par des visiteurs ainsi que les produits offerts aux visiteurs culturels dans le cadre de leur visite.
comme partie intégrante du "tourisme culturel". Les activités culturelles peuvent être exercées parallèlement au motif principal de la visite quel qu' il soit (annexe 1), puisque tout motif de voyage en dehors de l'environnement habituel peut engendrer un tourisme culturel.
115. Le tourisme culturel peut être évalué en combinant les informations suivantes:
- activités touristiques pendant les voyages, - consommation de produits touristiques, et - destination.
2.1.2 Unités statistiques
116. Dans les enquêtes sur la demande côté ménages, l'unité déclarante peut être le ménage ou une personne dans le ménage. Dans les enquêtes menées dans le lieu même où le visiteur exerce son activité culturelle, l'unité statistique est le visiteur ouïe groupe de voyageurs (cf. section 1.1.4 sur la demande touristique).
En ce qui concerne l'offre de tourisme culturel, les unités statistiques àconsidérer sontl'entreprise, l'unité locale et l'unité d'activité économique (cf. 2.3.2 sur l'offre touristique).
2.13 Classifica tion s
117. Côté de la demande Il conviendrait d'utiliser les classifications mentionnées dans la section 1.1 sur la demande touristique et de prêter une attention particulière à la destination (annexes 2 et 5), au motif (annexe 1) et aux activités entreprises pendant la visite (annexe 8).
"L'activité" culturelle, consistant à assister à des manifestations artistiques et autres en tant que spectateur ou participant amateur, à visiter des musées, des expositions, etc., peut être conjuguée à d'autres activités. Néanmoins, la visite peut être considérée
En ce qui concerne la typologie des destinations (annexe 2), la catégorie "Patrimoine classé/ville culturelle" figure explicitement dans les zones urbaines. Aucune étiquette bien définie ne permet de distinguer ces destinations, mais deux critères de base peuvent être utilisés:
Etude du tourisme, novembre 1988, CEE, Bruxelles. Définition de la "Culture" dans le dictionnaire Oxford: "les coutumes, la civilisation et les accomplissements d'une époque ou d'un peuple" et "les arts et toute autre manifestation de l'accomplissement intellectuel humain sur leplan collectif'.
eurostat 31
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
une concentration minimale d'activités ou de
produits culturels doit être offerte:
une forte proportion de nuitées doit pouvoir être
attribuée au côté culturel.
Le tourisme culturel ne se limite cependant pas aux
villes et cités culturelles, si bien que la destination du
tourisme culturel ou le lieu des activités culturelles
devraient également être identifiés au niveau local
(Nuts III ou LOC, voir annexe 5).
118. Côté de l'offre
La plupart des activités (et des produits) concernant
la culture s'inscrivent dans la NACE rév. 1 (CPA)
92: ACTIVITÉS RÉCRÉATIVES, CULTUREL
LES ET SPORTIVES SERVICES (voir annexe 9).
Toutefois, les cours de langues, les expositions, les
réunions culturelles et la participation à des voyages
organisés peuvent également faire partie du tou
risme culturel et sont inclus dans la liste cidessous.
NACE Rév.1 CPA
92.13 92.13.11 Projection de films cinématographiques
92.31
92.31
92.33
92.31.21 Activités de spectacle: productions théâtrales, groupes de chanteurs, orchestres
(par ex.: théâtre, ballet, opéra)
92.31.22
92.33.10
Services fournis par des auteurs, compositeurs, sculpteurs, animateurs et autres
artistes
Fêtes foraines et parcs d'attraction
92.34 92.34.11 Cirque
92.34
92.53
92.34.13
92.53.11
Autres activités de spectacle n.c.a
(spectacles temporaires, carnavals, autres festivals, etc.)
92.51
92.52
92.52
92.51.1
92.52.11
92.52.12
Bibliothèques et archives
Musées
Préservation des sites et monuments historiques
(sites archéologiques, ruines, architecture, monuments et centres historiques)
Jardins botaniques et zoologiques
92.53 92.53.12 Réserves naturelles
63.30
74.84
63.30.14
74.84.15
Activités/services d'assistance touristique
Expositions, foires et congrès
80.42 80.42. Enseignement pour adultes et autres enseignements n.c.a (cours de langues,
littérature, études pendant une courte période au cours du voyage)
91.31 91.31.10 Services religieux
91.33 91.33.14 Autres services fournis par des associations (clubs et associations archéologiques et
culturels, confréries, etc.)
32 Ξ £ eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
19. Il existe un lien entre l'offre culturelle dans une certaine zone et son impact sur d'autres activités liées au tourisme (fournisseurs). L'offre culturelle, par exemple, ou plus précisément l'usage qui en est fait (consommation) aura une incidence sur l'offre d'autres activités touristiques.
En outre, on distingue deux types de produit touristique culturel:
les produits proprement culturels, les produits à caractère général dont une partie de la consommation est liée à la consommation de produits culturels (hébergements touristiques, restaurants, transports, etc.).
Ainsi, l'offre totale de tourisme culturel comprend les activités proprement culturelles (produits) etles autres activités liées au tourisme (produits) lorsque la consommation de ces dernières est associée à la consommation de produits culturels.
2.1.4 Variables
120. Côté de la demande Les variables du côté de la demande sont identiques à celles présentées dans la section 1.1 sur la demande touristique. Le niveau de détail susceptible d'être obtenu pour identifier le tourisme culturel dépendra de la méthode d'enquête utilisée. Si l'enquête est menée au lieu de destination, des questions très précises sur le lieu visité peuvent être posées. La plupart des variables relatives au profil du visiteur (résidence, âge, sexe, activité économique, profession, etc.) fourniront des renseignements précieux sur les caractéristiques des visiteurs qui font du tourisme culturel. Les informations sur la propension à voyager (nombre de visites: V12) (voir pages 11-13) permettent d'évaluer le volume du tourisme en général et la part du tourisme culturel en particulier. Des questions plus détaillées peuvent également être posées sur le tourisme culturel (par ex. : quand le visiteur a-t-il effectué pour la dernière fois une visite culturelle?). En vue d'obtenir une idée exacte des visites culturelles, il conviendrait de prendre en compte toutes les variables concernant les caractéristiques du voyage. La variable déterminante étant "activités exercées pendant la visite" (V23), elle sera associée à toutes les autres. En ce qui concerne VI3 (motif principal de la visite), le motif secondaire devrait également être demandé. Le rapprochement d'infor
mations détaillées sur la/les destination(s) (VI5), tout en différenciant les destinations intermédiaire, principale et finale, et sur les types de destination ( V20) peut permettre d'évaluer la composante culturelle d'une visite. De même, la durée de la visite (V20), notamment la distinction entre les visites avec nuitées et les excursions, fournira des indications sur l'importance de l'élément culturel dans la visite. La période de l'année choisie (VI9) peut, dans certains cas, être directement liée à l'activité culturelle (expositions, festivals, etc.). Les questions sur la composition du groupe de voyageurs (V22) et l'orga-nisation du voyage (V24) pourraient éventuellement être plus précises afin d'identifier certains éléments comme les voyages scolaires ou les voyages à forfait spécialisés dans les excursions culturelles. Enfin, on peut essayer d'isoler les dépenses touristiques consacrées aux activités culturelles (V25).
121. Côté de l'offre Les variables suivantes doivent être prises en considération:
Offre: - nombre d'établissements, d'unités locales; - nombre de festivals, de parcs, d'expositions; - nombre de journées d'ouverture (saison); -période d'accès.
Capacité: - capacité d'accueil maximale (nombre de sièges, etc.).
Utilisation de l'offre: - nombre d'arrivées, de visiteurs; - nombre de billets émis (prix de groupes, avec réduc
tion, gratuitement, etc.); - nombre d'unités vendues (billets); -droits d'entrée.
Variables économiques: - coût des investissements, y compri s coût des restau
rations; - emploi: nombre de salariés à temps plein, nombre de
salariés à temps partiel, y compris les guides; - chiffre d'affaires; - évaluation de la promotion: coûts publicitaires,
nombre d'annonces publicitaires dans les médias, nombre d'affiches distribuées, accords avec les organisateurs de voyages;
-inventaire des produits promus: produits spécifiques (voyages organisés, manifestations, expositions, etc.)
=£ eurostat
33
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Remarque: seules les manifestations dont l'accès
peut être mesure ou estime doivent être prises en
compte.
2.1.5 Liens avec d'autres statistiques
122. Les statistiques sur la culture peuvent, à quelques
exceptions près, donner un aperçu de la consomma
tion culturelle dans divers secteurs plus ou moins liés
au tourisme. Mais avec ces statistiques, il n'est
souvent pas possible de distinguer la part des autoch
tones de celle des visiteurs; très souvent des estima
tions peuvent également être obtenues à partir d ' autres
sources telles que les statistiques des hébergements
touristiques ou les statistiques sur le transport de
passagers.
Les enquêtes sur le budgettemps sont aussi une
source d'informations importante sur le temps passé
par les résidents à exercer diverses activités culturel
les pendant leurs voyages. Toutefois, compte tenu de
la taille de l'échantillon de ces enquêtes, les informa
tions ne peuvent être obtenues qu 'au niveau national
et non au niveau régional.
2.1.6 Lignes directrices relatives à la
collecte
123. Côté de la demande
Les enquêtes auprès des ménages et les enquêtes par
sondage aux points d'arrivées et de départs interna
tionaux peuvent fournir des informations limitées sur
les activités culturelles des visiteurs; à cet effet, il
faudrait cependant élaborer un questionnaire détaillé
et disposer d'un grand échantillon. La réalisation
d'enquêtes par sondage sur les lieux culturels permet
trait d'obtenir des informations de meilleure qualité et
plus exhaustives.
Les enquêtes par sondage sur la demande, au lieu
visité ou sur les sites culturels, de visiteurs attirés par
1 ' offre culturelle peuvent se dérouler en parallèle avec
des enquêtes sur les vacanciers en vue d'estimer la
part du marché du tourisme culturel.
124. Côté de l'offre
Utilisation de données administratives: toutes les bases
de données et tous les fichiers ayant trait à la culture,
au tourisme ou aux deux devraient être utilisés. Sont
particulièrement concernés les répertoires d'entrepri
ses classées selon la NACE rév. 1 et les fichiers de
produits et d'activités culturels des unités locales. Ces
sources permettent de dresser un inventaire des four
nisseurs et d'obtenir des données économiques (chiffre
d'affaires, salariés, investissements, etc.).
Les enquêtes sur l'offre effectuées auprès d'entrepri
ses ou d'unités locales classées selon les critères de
l'offre de tourisme culturel, sur la base d'un échan
tillon représentatif, peuvent fournir des informations
plus précises sur la capacité, Γ utilisation de l'offre et
les données économiques.
34 = ¿¿
eurostat
PARTIE III
STATISTIQUES RELATIVES AU TOURISME (IMPACT)
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
1. SYSTÈMES ÉCONOMIQUES
1.1 Dépenses touristiques et tourisme dans la balance des paiements
1.1.1 Dépenses touristiques: concepts et définitions de base
125. Définition des dépenses touristiques: "dépenses totales de consommation effectuées par un visiteur, ou pour le compte d'un visiteur, pour et pendant son voyage et lors de son séjour dans un lieu de destination donné".
Ce concept englobe un large éventail de postes, allant de l'acquisition de biens de consommation et de services inhérents au voyage et au séjour à 1 ' achat de petits biens durables à usage personnel, de souvenirs et de cadeaux pour la famille et les amis. Les dépenses touristiques ne se limitent pas aux achats réalisés pendant la visite, elles comprennent également les frais préalables occasionnés par la préparation et 1 ' organisation du voyage, ainsi que les achats relatifs au voyage effectués dans le lieu de résidence au retour. Ces catégories de dépenses concernent les paiements des assurances de voyage, les titres de transports, les guides touristiques, etc.
126. Certains types de dépenses ou d'acquisitions doivent être exclus des dépenses touristiques. Il s'agit des achats réalisés à des fins commerciales, des investissements ou des opérations en capital (biens fonciers, voitures, embarcations, etc.), même s'ils sont susceptibles d'être utilisés ultérieurement à des fins touristiques1, ainsi que des paiements en espèces ou des dons versés à des personnes ou des institutions privées, à d'autres fins que l'acquisition de biens ou services touristiques.
127. Les dépenses touristiques totales peuvent être ventilées selon plusieurs approches:
dépenses touristiques internes et internationales; dans le cadre des dépenses internationales: entre les titres de transport et d'autres types de dépenses;
dépenses consacrées à des excursions et à des séjours avec nuitées; produits concernés par les dépenses.
128. Définitions Dépenses touristiques internes: dépenses encourues directement par les visiteurs résidents qui voyagent dans leur propre pays de résidence.
129. Dépenses touristiques internationales: dépenses effectuées dans le cadre du tourisme émetteur dans d'autres pays, y compris les paiements versés aux compagnies étrangères de transports internationaux (bien que pour s ' aligner sur les recommandations du fonds monétaire international (FMI) relatives à la balance des paiements, il soit conseillé de classer ces dépenses de titres de transports internationaux séparément). Les dépenses touristiques internationales devraient également inclure tous les autres paiements préalables ainsi que les paiements effectués ultérieurement pour des biens et des services acquis dans les pays visités.
130. Dépenses de titres de transports internationaux: tout paiement versé à des compagnies de transport enregistrées à l'étranger par des personnes résidant dans le pays déclarant.2
131. Recettes touristiques internationales: dépenses effectuées dans le cadre du tourisme récepteur international, y compris les paiements versés à des compagnies nationales de transports internationaux (bien que pour s'aligner sur les recommandations du fonds monétaire international (FMI) relatives à la balance des paiements, il soit conseillé de classer ces dépenses de titres de transports internationaux séparément). Elles devraient également inclure tout autre paiement préalable ou effectué ultérieurement pour des biens et des services acquis dans le pays visité.
132. Recettes de la vente de titres de transports internationaux: tout paiement versé aux compagnies de
Voirpartie 1.1. Certains de ces postes peuvent être considérés comme "propriété de produits relatifs au tourisme" (Vi l ) . Cette catégorie correspond à'Transports, services de passagers, débits" dans le questionnaire type du FMI. Cependant, à des fins touristiques, seule la partie produite parles visiteurs nous intéresse.
38 =7L eurostat
METHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
transport enregistrées dans le pays déclarant par des visiteurs non-résidents, qu'ils voyagent ou non dans ce pays.3
1.1.2 Dépenses touristiques dans la balance des paiements
l. 1.2.1 CONCEPTS ET DÉFINITIONS DE BASE
133. Les dépenses touristiques dans la balance des paiements concernent les dépenses touristiques internationales.
Les dépenses effectuées dans le cadre du tourisme émetteur correspondent généralement à un débit pour le pays concerné, tandis que les dépenses inscrites dans le contexte du tourisme récepteur constituent un crédit. La balance des paiements inclut les dépenses touristiques des visiteurs internationaux (touristes et excursionnistes) dans le cadre d'un système comptable défini doté de sa propre méthodologie établie dans le manuel de la balance des paiements du Fonds monétaire international (FMI)4. Dans ces recommandations, les dépenses touristiques internationales font l'objet de deux postes:
voyages, autres moyens de transport, services de passagers.
134. Toutes les dépenses touristiques, à l'exception des paiements de titres de transports internationaux (inclus dans les services de passagers), sont inscrites dans le poste "Voyages".
Trois concepts de base doivent être considérés dans les dépenses touristiques internationales: la résidence, le visiteur et les dépenses touristiques car seules les dépenses des visiteurs résidents qui voyagent à 1 ' étranger et celles des visiteurs non-résidents qui voyagent dans le pays déclarant doivent être prises en compte.
135. Les statistiques sur le tourisme s'efforcent de se conformer, dans la mesure du possible, aux recommandations du FMI relatives à la balance des paiements. Cependant, la définition du FMI du poste "Voyages", à savoir les dépenses des "voyageurs"
internationaux, est plus large que la définition du tourisme et du "visiteur" formulée dans les statistiques sur le tourisme. Ce décalage entraîne deux divergences majeures entre les variables incluses dans le poste "Voyages" de la balance des paiements et celles comprises dans les dépenses touristiques internationales conformément au concept défini par les statistiques sur le tourisme:
Le FMI considère que les étudiants et les malades en traitement médical sont résidents de leur pays d'origine, même si la durée de leur séjour excède une année, et inscrit par conséquent leurs dépenses dans "Voyages". En revanche, ces voyageurs ne sont pas pris en compte dans les statistiques sur le tourisme puisque la durée de leur séj our est supérieure à douze mois consécutifs ; 1 eurs dépenses sont donc exclues des dépenses touristiques internationales.
Le FMI inclut les dépenses des travailleurs saisonniers et frontaliers dans le poste "Voyages", contrairement aux statistiques du tourisme qui les excluent des dépenses touristiques internationales étant donné que le motif principal est, dans ces cas, l'exercice d'une activité rémunérée sur place.
1.1.2.2 UNITÉ STATISTIQUE ET MÉTHODES DE COLLECTE
136. Du point de vue de la balance des paiements, l'unité statistique à prendre en considération varie selon le système appliqué. Deux grandes approches sont utilisées pour mesurer les dépenses de voyage5:
137. (i) Système d'information sur les transactions internationales. Cette approche vise à mesurer les instruments utilisés pour payer le voyage (chèques de voyage, cartes de crédit et de débit, voyages payés à l'avance et acomptes, monnaie étrangère). Elle rassemble des informations pour la balance des paiements sur les recettes et paiements entre résidents et non-résidents.
138. En principe, dans les systèmes reposant sur des données relatives aux recettes et paiements internationaux, l'unité statistique est soit le résident qui voyage à l'étranger (qui paie les services et
Cette catégorie correspond à "Transports, services de passagers, crédits"dans le questionnaire type du FMI. Cependant, àdes fins touristiques, seule la part produite par les visiteurs nous intéresse. FMI - Balance des paiements (cinquième édition, 1993). FM I - Guide de la balance des paiements (projet) décembre 1991.
m 39
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
biens acquis à l'aide des moyens de paiement disponibles), soit l'entreprise résidente qui rémunère des non-résidents en vue de fournir des services à des résidents voyageant à 1 ' étranger ou perçoit des paiements de non-résidents en contrepartie de services fournis pendant leur séjour dans le pays visité. Habituellement, ces informations sont communiquées à 1 ' organisme déclarant par 1 ' intermédiaire des institutions de crédit (banques, caisses d'épargne, etc.) qui effectuent les encaissements et les paiements. A leur tour, les institutions de crédits déclarent leurs opérations portant sur des monnaies étrangères et les montants de monnaie cédés à des institutions de crédit non-résidentes.
139. (ii) Enquêtes auprès des entreprises et autres enquêtes concernant directement les visiteurs et leurs dépenses. Les enquêtes auprès des entreprises visent à collecter des données sur les opérations internationales réalisées par des entreprises résidentes. Ces enquêtes sur l'offre ou la demande tentent de calculer les dépenses réelles des voyageurs (en interrogeant par exemple soit des entreprises telles que les hôtels ou les compagnies de transport de passagers qui fournissent des services aux voyageurs soitdes visiteurs àl'issue de leur voyage).
140. Dans des systèmes basés sur les enquêtes du côté de l'offre, l'unité statistique déclarante est définie dans la partie 2.3.2 sur l'offre touristique (entreprise, unité locale, etc.), tandis que dans les systèmes reposant sur les enquêtes du côté de la demande, elle est définie dans la partie 1.1.4 sur la demande touristique; il s ' agit d ' un ménage ou d'une personne dans les enquêtes auprès des ménages et d'un visiteur ou d'un groupe de voyageurs dans les enquêtes effectuées aux points d'arrivées et de départs internationaux ou au lieu de destination.
Profil du visiteur V1 : lieu de résidence permanente/habituelle
Propension touristique VI2: nombre de visites
Caractéristiques de la visite VI3: motif principal de la visite V15 : lieux de destination VI6: principal moyen de transport utilisé
1.1.2.4 CLASSIFICATIONS
142. Le manuel du FMI classe le motif du voyage selon deux concepts de base: voyage d'affaires et voyage privé, ce qui, dans la classification des statistiques du tourisme par motif principal du voyage hors du domicile (voir annexe 1), revient approximativement à réunir tous les groupes de l'annexe 1 dans la catégorie "Privé", à 1 ' exception du groupe 3 (voyages d'affaires etprofessionnels).
La ventilation géographique mondiale joue un rôle important dans l'estimation des opérations bilatérales et multilatérales des pays (voir annexe 6).
1.1.2.5 LIENS ENTRE LA BALANCE DES PAIEMENTS ET D ' AUTRES STATISTIQUES DU TOURISME
143. Il conviendrait d'établir un lien plus étroit entre les recettes etpaiements internationaux d'une part et les statistiques sur l'offre et la demande touristiques d'autre part. L'utilisation de ces dernières, par exemple, en vue d'estimer, de comparer et de vérifier les recettes et paiements devrait permettre d ' améliorer la qualité globale des données.
(i) Rapport avec la demande touristique
144. Le manuel du FMI sur la balance des paiements reconnaît que "les voyages diffèrent des autres composantes des services internationaux dans la mesure où il s'agit d'une activité induite par la demande".
1.1.2.3 VARIABLES
141. La balance des paiements prend en considération une variable touristique principale: les dépenses touristiques internationales tel qu'elles sont définies ci-dessus. Si les enquêtes sur la demande sont utilisées en vue d ' évaluer le nombre de visiteurs et les dépenses de chacun d ' entre eux, un certain nombre de variables incluses dans la partie 1.1.5 sur la demande touristique entrent alors en ligne de compte:
Les enquêtes du côté de la demande sur les formes suivantes de tourisme peuvent fournir des informations précieuses pour le calcul des opérations touristiques internationales (crédits et débits dans la balance des paiements) :
* les enquêtes auprès des ménages sur le tourisme émetteur peuvent fournir des estimations sur les dépenses touristiques internationales pour le pays concerné (c'est-à-dire sur les débits);
40 eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
* le tourisme récepteur peut être évalué selon les
deux systèmes complémentaires suivants:
les enquêtes auprès des ménages sur le tourisme
émetteur peuvent fournir des données avec une
ventilation géographique par destination. Si elles
sont effectuées sur une base comparable suivant
des procédures reconnues afin d'assurer une sé
lection aléatoire des réponses, 1 ' échange d ' infor
mations entre les pays permettra de calculer le
tourisme récepteur provenant d'autres pays de
l'UE.
Les enquêtes par sondage aux points d'arrivées et
de départs internationaux ou sur les lieux de
destination peuvent être utilisées pour calculer le
tourisme récepteur provenant de pays non
communautaires.
Les enquêtes sur la demande permettent de ventiler
plus finement les dépenses touristiques (voir
annexe 7) qui, par la suite, peuvent être mises en
corrélation avec l'offre touristique (voir annexe 9).
(ii) Rapport avec l'offre touristique
145. Bien que la relation entre les dépenses touristiques
internationales et les statistiques sur l'offre touristi
que soit claire, des questions sur la part de l'offre
touristique utilisée par les visiteurs ou la proportion
de visiteurs nonrésidents se posent. Dans certains
cas, il est facile (établissements d'hébergement tou
ristique) ou possible (transports internationaux) de
procéder à une vérification; dans d'autres, il est
extrêmement difficile d ' apporter une réponse rigou
reuse (restaurants, cafétérias, musées, etc.). En outre,
une partie de la consommation touristique internatio
nale dépasse le cadre de l'offre touristique (achats
non proprement touristiques par exemple).
146. Cependant, les statistiques relatives à l'offre touris
tique fournissent des estimations sur les dépenses
touristiques internationales. Plus précisément:
* le nombre de nuitées passées dans un établisse
mentd'hébergementcollectifpardesnonrésidents
classés par pays de résidence peut être comparé
avec les dépenses touristiques et la ventilation
géographique de ces dépenses estimées par
d'autres moyens.
Même si ces statistiques ne comprennent pas le
nombre de nuitées passées dans des hébergements
privés, les données indiquent la tendance concer
nant le nombre de visiteurs et, par voie de consé
quence, les dépenses touristiques.
* Les statistiques sur le transport de passagers
constituent une double source de données. Elles
fournissent des informations sur le nombre de
passagers nonrésidents transportés par des com
pagnies résidentes ainsi que sur le nombre de
passagers résidents qui voyagent à l'étranger.
Les données fournies par les compagnies
résidentes et les filiales de compagnies non
résidentes installées dans le pays servent généra
lement à l'évaluation du poste "Transport de
passagers".
147. La première partie du présent document, portant sur
la demande et 1 ' offre touristiques, évoque la relation
qui peut être établie entre ces deux aspects et les
statistiques afférentes. Elle aboutit à la conclusion
que combiner les statistiques de l'offre et de la
demande peut contribuer à obtenir une estimation du
tourisme plus correcte et plus complète, en dépit des
problèmes que peut poser une telle opération. Étant
donné que les dépenses touristiques internationales
ne sont qu'une résultante ou une variable de la
demande touristique, ce qui précède s'applique à
l'évaluation du tourisme dans la balance des paie
ments.
1.1.2.6 LIGNES DIRECTRICES RELATIVES À LA COLLECTE
D'INFORMATIONS
148. Jusqu' à présent, il n' a pas encore été établi de relation
très étroite entre les recettes et dépenses internationa
les tirées de la balance des paiements et les statisti
ques de 1 ' offre et de la demande touristiques. Un lien
plus étroit entre les données obtenues à partir des
déclarations régulières des opérations de change des
banques centrales et les informations provenant d ' en
quêtes sur le tourisme, et même l'utilisation de ces
dernières pour estimer, comparer et vérifier les pre
mières, permettrait d'améliorer la qualité globale des
données sur les dépenses touristiques internationales.
Il est recommandé de prendre les mesures suivantes
pour améliorer les résultats:
149. Mesures à court terme
Echange d'informations entre les différents pays
sur le "transport de passagers" et les opérations
sur billets de banque sur une base uniforme, et
utilisation au niveau de ΓΕΕΕ.
Ξ £ eurostat
41
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Harmonisation des estimations cl des critères
d'ajustement.
Utilisation croissante des statistiques sur le tourisme
et les transports pour vérifier laqualitédesdonnéesou
commesourcesd'estimationsetd'ajustements.
150. Mesures à long terme
Avec Γ introduction de la monnaie européenne unique
dans un avenir proche, il ne sera plus possible d'ob
tenir des informations sur les recettes et paiements en
espèces effectués entre les États membres de l'UE; il
est donc désormais recommandé de remplacer les
systèmes actuels de collecte des données par d'autres
méthodes. Le moyen qui vient le premier à 1 ' esprit est
d'essayer d'obtenir des informations sur les débits de
la balance des paiements par 1 ' intermédiaire de 1 ' en
quête auprès des ménages. L'échange d'informations
entre les États membres de l'UE, comme entre les
ÉtatsUnis et le Canada, fournira à chaque État
membre des données sur les crédits. Les crédits
restants pourraient être évalués au moyen d ' enquêtes
sur les visiteurs ou d'autres estimations et les infor
mations pourraient également être échangées avec
d'autres pays appliquant un système similaire à celui
utilisé au niveau de l'UE.
Dans les périodes intermédiaires, les informations
provenant des enquêtes auprès des ménages pour
raient être complétées par les statistiques sur l'offre
(par ex. nuitées passées dans un établissement
d ' hébergement touristique, nombre de passagers trans
portés, données des agences de voyages, etc.) ou par
les données sur les recettes et paiements internationaux.
1.2 Prix, coûts et tarifs du tourisme
1.2.1 Concepts et définitions de base
151. Les prix dans le secteur touristique peuvent être
considérés comme suit:
prix (y compris tarifs) de biens et services liés au
tourisme, dont le niveau influe sur les dépenses
touristiques. Les prix de ces biens et services sont
fonction de la demande touristique et sont des
prix à la consommation;
prix de biens et services qui déterminent le coût de
la production touristique. Les prix de cesbiens et
services se réfèrent à l'offre touristique et sont
appelés soit prix des coûts de production soit
prix des facteurs du tourisme.
152. Le niveau des prix payés par les visiteurs est in
fluencé par la demande touristique. D'une part, une
demande accrue de biens et services liés au tourisme
a une incidence sur les prix de ces biens et services et,
d'autre part, le niveau de prix des biens et services liés
au tourisme influe sur la demande touristique.
Les prix concernant les biens et services de la con
sommation intermédiaire dans le cadre des activités
touristiques, la rémunération des facteurs de produc
tion touristique et les prix des biens et services qui
contribuent à la formation de capital fixe dans le
secteur touristique ont une incidence sur le coût de
l'offre touristique.
153. Bien qu'il soit, dans de nombreux cas, intéressant de
calculer les prix réels et les variations (prix moyen
d'une chambre d'hôtel, des repas ou de tout autre
produit touristique par exemple), il sera essentiellement
question ici des fluctuations de prix mesurées au
moyen d'indices de prix qui combinent les variations
de prix de différents produits de manière qu'un seul
chiffre (chiffre de l'indice) puisse être utilisé pour
indiquer la variation globale des prix.
1.2.2 Variables
154. La principale variable considérée ici est 1 ' indice des
prix qui peut en tant que telle être inclus comme
variable économique pour le secteur du tourisme.
155. Les indices de prix du tourisme peuvent être divisés
en deux grandes catégories:
(i) indices des prix du côté de la demande
(prix à la consommation);
(ii) indices des prix du côté de l'offre
(coût de production).
156. Leí indices de prix du tourisme du côté de la
demande permettent de mesurer les fluctuations de
prix, dans le temps, d'un certain nombre de dépenses
touristiques, ou bien de comparer le niveau de prix
des dépenses touristiques dans l'espace. Ces indices
peuvent donc être subdivisés en deux groupes:
(a) indices de prix intertemporels (temps), et
(b) indices de prix interspatiaux (espace).
157. De nombreux indices de prix intertemporels du côté
de la demande peuvent être élaborés en fonction des
dépenses couvertes par chaque indice.
42
eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
158. Les indices de prix interspatiaux peuvent être scindés en deux:
indices de prix interrégionaux qui comparent le niveau de prix des dépenses touristiques entre les différentes régions d'un pays, et
- indices de prix internationaux qui comparent le niveau de prix des dépenses touristiques entre lespays.
159. Un "indice de prix des dépenses touristiques" peut mesurer les fluctuations de prix des dépenses totales de tous les visiteurs (résidents et non-résidents) sur le territoire économique d'un pays (région, zone).
160. Les indices des prix de l'offre touristique permettent de mesurer dans le temps le coût de revient des produits touristiques. Le calcul des variations du coût de revient dans le secteur touristique dans son ensemble ou par activité peut être effectué en mesurant les fluctuations de prix des principaux éléments du coût de revient.
161. Principaux éléments du coût de revient: la consommation intermédiaire qui représente la valeur des biens (autres que les biens de capital fixe) et des services marchands consommés par des unités de production au cours de lapériode de référence en vue de produire des biens et des services liés au tourisme; la rémunération des facteurs de production; Vamortissement du capital fixe. Les variations de cet élément du coût de revient sont mesurées indirectement en calculant les fluctuations de prix des biens et services qui contribuent à la formation de capital fixe.
162. Par conséquent, on peut élaborer les indices de prix suivants du côté de l'offre:
(i) indices de prix de la consommation intermédiaire qui permettent de mesurer, dans le temps, les fluctuations de prix d'une certaine structure des consommations intermédiaires des unités de production engagées dans des activités touristiques;
(ii) indices de prix de laformation de capital fixe qui permettent de mesurer, dans le temps, les variations de prix des biens et services qui contribuent à la formation de capital dans les activités touristiques;
(iii) indices de prix des facteurs de production qui permettent de mesurer, dans le temps, les varia
tions de la rémunération des facteurs de production engagés dans les activités touristiques.
1.2.3 Classifications
* classification de produits touristiques selon la CPA et
* classification des activités touristiques selon la NACE rév. 1 et la CITAT (annexe 9).
163. Les statistiques des prix des dépenses touristiques (côté demande) concernent les prix des biens et services consommés par les visiteurs (voir partie 1.2.3 sur l'offre de produits touristiques). La consommation des visiteurs représente une partie de la consommation finale des ménages. De nombreux biens et services consommés par les visiteurs le sont également par les non-visiteurs. Tous les biens et services de la. consommati on finale des ménages doivent par conséquent être soigneusement combinés avec la classification des activités, avant que les produits et services exclusivement ou partiellement consommés par les visiteurs puissent être identifiés.
164. Des statistiques des prix de l'offre touristique (coûts et indices de prix respectifs) seront élaborées pour les activités qui dépendent principalement ou partiellement du tourisme (voir partie 1.2.2 sur l'offre des activités touristiques).
165. Les biens et services qui constituent la consommation intermédiaire de chaque activité touristique, ainsi que les biens et services qui contribuent à la formation de capital fixe, seront classés selon les branches d'activités de l'économie globale dont ils sont issus.
1.2.4 Liens avec d'autres statistiques 166. Liens avec la demande
Les indices des prix de la demande touristique sont intimement liés aux statistiques sur les dépenses touristiques. Les résultats des enquêtes sur les dépenses touristiques, ventilés par catégorie en fonction du lieu de résidence du visiteur (résidents, non-résidents) et par motif de voyage (annexe 1 ) , ainsi que par type de dépenses (annexe 7), sont indispensables au calcul du schéma de pondération des indices des prix de la demande touristique.
Les enquêtes sur les dépenses touristiques sont habituellement menées à intervalles relativement longs (tous les trois ans ou plus) et les dépenses touristiques
\m eurostat
43
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
effectuées dans les années intermédiaires sont donc
estimées à l'aide de méthodes d'extrapolation fon
dées sur les indices des prix du tourisme dans le
temps. L 'objectif des indices des prix de la demande
touristique dans le temps est de mesurer les varia
tions, dans le temps, des dépenses touristiques impu
tables aux fluctuations des prix. Par conséquent, les
dépenses touristiques et les indices des prix du tou
risme sont des variables corrélées. On peut établir des
comparaisons en termes réels des dépenses touristi
ques entre les pays en utilisant les indices de prix,
dans l'espace, du côté de la demande.
Enfin, il convient de signaler que le niveau de prix
et ses fluctuations, mesurées par les indices de prix,
influent sur la demande touristique. En outre, les
différences en termes réels du niveau des prix entre
les pays, mesurées par les indices de prix dans
1 ' espace, ont une incidence sur la demande touristi
que des pays car elles déterminent leur compétitivité.
ménages, une partie étant consommée par des
visiteurs résidents.
Par conséquent, certains biens et services com
pris dans l'indice des prix à la consommation
concernent la consommation touristique et les
indices de prix correspondants peuvent être utili
sés dans le calcul de 1 ' indice de prix des dépenses
touristiques.
(b) Les enquêtes sur le budget des ménages
couvrent toutes les dépenses encourues par les
ménages, dont une partie concerne les dépenses
des visiteurs résidents.
(c) L'enquête sur les parités du pouvoir d'achat
porte, entre autres, sur la consommation privée
dont une partie relève de la consommation touris
tique . Par conséquent, elle inclut certains biens et
services liés au tourisme, dont les prix peuvent
servir au calcul des indices internationaux des
prix du tourisme dans l'espace.
167. Liens avec i 'offre
Les indices des prix de l'offre touristique sont liés aux
enquêtes sur les entreprises qui permettent de dériver
les données sur les coûts de production (consomma
tion intermédiaire, rémunération des facteurs de pro
duction) et celles concernant la formation de capital
fixe.
Les résultats des enquêtes sur les coûts par activité
sont nécessaires à l'estimation des poids des indices
de prix correspondants. En outre, compte tenu du fait
que les enquêtes susmentionnées ne sont probable
ment pas annuelles, les indices de prix permettent
d'évaluer, pour les années intermédiaires, les varia
tions de plusieurs éléments du coût de revient impu
tées aux fluctuations de prix. Enfin, indépendamment
de la périodicité des enquêtes sur les coûts, les indices
de prix du côté de l'offre touristique peuvent servir au
calcul de Γ impact des fluctuations de prix sur le coût
de revient. On peut donc en conclure que les coûts et
les indices des prix de Γ offre touristique sont récipro
quementhés.
168. Lien avec d'autres statistiques
(i) Les indices des prix de la demande touristique
sont associés aux statistiques suivantes:
(a) / 'indice des prix à la consommation se réfère
aux prix des biens et services consommés par les
(ii) Les indices de prix de 1 ' offre touristique sont liés
aux statistiques suivantes:
(a) Les tableaux entrées sorties qui permettent
d'obtenir des données utiles sur les flux d'activi
tés touristiques et de les utiliser dans l'estimation
des poids des indices de prix correspondants.
(b) Les comptes nationaux peuvent être pris en
considération, notamment pour l'indice de la
formation brute de capital fixe dans le secteur du
tourisme.
(c) Les indices des prix de gros comprennent
certains biens concernant la consommation inter
médiaire ou la formation brute de capital fixe
dans le secteur du tourisme et les indices de prix
respectifs peuvent être utilisés pour calculer les
indices de prix correspondants relatif au
tourisme.
(d) Indices des prix de la construction. Certai
nes constructions (bâtiments, génie civil, etc.)
sont en rapport avec le tourisme et les indices de
prix spécifiques peuvent servir au calcul des
indices de la formation brute de capital fixe dans
le secteur du tourisme.
(e) Enquêtes sur les salaires et rémunérations,
à condition qu'elles couvrent le secteur du
tourisme.
44 m eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
1.2.5 Lignes directrices relatives à la
collecte
169. Périodicité: il est recommandé, que côté demande et
côté offre, les indices des prix du tourisme soient
calculés trimestriellement afin de mettre en évidence
les fluctuations saisonnières des prix et des tarifs, qui
sont très marquées dans le secteur du tourisme.
170. Période de référence: les indices de prix sont des
chiffres relatifs obtenus à partir de comparaisons des
prix de la période considérée avec les prix correspon
dants d'une période antérieure, appelée "période de
référence". Il estproposé de choisir commepériode de
référence, une année civile donnée car les prix formu
lés pour une période d'un an n ' incluent généralement
pas les variations saisonnières. En vue de comparer
les prix entre les pays, il importe d'utiliser une année
de base commune.
171. Sélection des éléments: cette sélection sera effectuée
dans chaque classe ou sousclasse du système de
classification utilisé et reposera sur les critères
suivants:
(i) 1 ' importance économique de chaque élément par
rapport à la classe à laquelle il appartient;
(ii) sa stabilité quantitative et qualitative dans le
temps; et
(iii) la représentativité des éléments sélectionnés par
rapport à l'ensemble des éléments appartenant à
une classe déterminée.
172. Calcul des indices: d'un point de vue pratique, il est
recommandé d'utiliser la formule de Laspeyres (par
opposition à Paasche ou à d'autres méthodes) car elle
évite une procédure très compliquée et onéreuse qui
consiste à recalculer constamment les poids. La
formule de Laspeyres peut être exprimée comme un
indice agrégé pondéré ou comme une moyenne
pondérée de rapports de prix entre la période de
référence et la période considérée.
173. Politique de révision des indices: les poids et la
composition des indices de prix calculés à 1 ' aide de la
formule de Laspeyres sont maintenus constants jus
qu'à la révision des indices. Compte tenu de lanature
de ces indices, une révision quinquennale est considé
rée comme suffisante.
INDICES DES PRIX DU TOURISME DU CÔTÉ DE LA DEMANDE
(i) Indices intertemporels (temps) des prix du tourisme
Indice de prix des dépenses touristiques
174. Champ d'application: basé sur la définition des
dépenses touristiques (voir partie III, Section 1.1),
cet indice couvrira l'ensemble des dépenses de tous
les visiteurs (résidents et nonrésidents) sur le terri
toire économique d'un pays (région, zone).
175. Système de pondération: la structure des dépenses
touristiques, traduisant la relative importance des
biens et services ou de groupes de biens et services
dans les dépenses touristiques totales ou moyennes,
peut être analysée à Γ aide d'informations provenant
d'enquêtes sur les dépenses du côté de la demande
(voir partie ΓΠ, Section 1.1 ). Le schéma de pondération
fournit les multiplicateurs avec lesquels les prix ou
rapports de prix sont combinés pour calculer 1 ' indice.
En combinant des données issues de sources statisti
ques diverses, telles que les enquêtes sur le budget des
ménages (données sur les dépenses de résidents), la
balance des paiements (recettes du tourisme récep
teur), les tableaux entrées sorties et les statistiques
sur le volume de tourisme (nombre de visiteurs,
nombre de nuitées passées dans des établissements
d'hébergement touristique, etc.) on peut également
obtenir une estimation des poids des indices.
176. Sélection des éléments: l'échantillon est composé
d'un éventail de produits spécifiques, sélectionnés
parmi tous les éléments de consommation touristique
dont les prix doivent être relevés. Les éléments choisis
doivent être spécifiés, pour éviter les fluctuations de
prix dues à des modifications intervenues dans la
qualité, la quantité et d'autres caractéristiques.
177. Collecte de données sur les prix: la première étape de
1 ' organisation du relevé des prix consiste à sélection
ner une zone d'observation pour l'échantillonnage
des points de vente. L'échantillon des points de vente
doit être tiré sur la base de plusieurs facteurs techni
ques déterminant la sélection des régions (importance
du tourisme pour la région, dispersion des points de
vente, structure du marché, etc.). Outre les facteurs
techniques, les ressources disponibles sont prises en
compte dans la décision finale de sélection des ré
gions. Une fois les régions représentatives sélection
nées, se pose le problème du tirage d'un échantillon
représentatif des unités qui déclarent les prix.
eurostat
45
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Un important facteur dans la sélection des points de
vente est la correspondance entre les points de vente
choisis et la population de visiteurs couverte par
Γ indice. Il convient de noter que, dans certains cas,
les prix ou rapports de prix ou indices de produits
individuels peuvent être directement obtenus à partir
de l'indice de prix à la consommation. Les prix
relevés doivent inclure la TVA ainsi que toute autre
taxe payée par les visiteurs.
(ii) Indices interspatiaux (espace) des prix du
tourisme
Indices de prix du tourisme international
178. Les indices de prix du tourisme international, qui
comparent le niveau de prix des dépenses touristiques
entre les pays, sont plus difficiles à calculer que les
indices de prix dans le temps en raison de la nécessité
de maintenir une certaine transitivité dans les compa
raisons de prix multilatérales. Il est donc recom
mandé de se référer à la méthodologie élaborée par
l'Office statistique des Communautés européennes
dans le domaine des statistiques des prix ainsi qu'à
1 ' enquête sur les prix des biens et services consommés
par les ménages. Dans cette enquête, certains biens et
services sont liés au tourisme et leurs prix peuvent
être directement utilisés pour Γ élaboration des indi
ces de prix qui comparent les dépenses touristiques
entre les pays. Sur labase de laméthodologie existante,
il est possible de développer un indice du niveau de
prix international des dépenses touristiques en cou
vrant les mêmes postes de dépenses que pour 1 ' indice
de prix des dépenses touristiques.
INDICES DES PRIX DU TOURISME DU CÔTÉ DE L'OFFRE
179. Les indices des prix du tourisme du côté de l'offre ou
les "indices des coûts de production du tourisme" se
réfèrent aux variations, dans le temps, du coût de
revient du tourisme imputées aux fluctuations des
prix.
La méthodologie utilisée pour créer les trois catégo
ries d'indices de prix (consommation intermédiaire,
facteurs de production et formation de capital fixe)
estpratiquementlamême. L'élaboration des indices
de prix des facteurs de production devrait être axée
sur la "maind'oeuvre" et le "capital".
180. Champ d'application: ces indices couvriront de
manière générale les activités primaires et secondai
res liées au tourisme (voir annexe 9). Les indices de
prix de la consommation intermediai re portevonl sur
la valeur des biens (à l'exception des biens en capital)
et les services marchands consommés par les unités
de production au cours d'une période donnée en vue
de produire d'autres biens et services liés au tou
risme. Les indices de prix des facteurs de production
couvriront la totalité des rémunérations perçues par
les salariés des branches d'activités touristiques (voir
partie III, Section 1.3 sur l'emploi dans le secteur
touristique) pour le facteur "maind'oeuvre" et les
intérêts effectifs du capital pour le facteur "capital".
Les indices de prix de la formation de capital fixe
concerneront la valeur des biens durables acquis par
les unités de production résidentes liées au tourisme
pour être utilisés pendant une période supérieure à un
an dans le processus de production de produits touris
tiques (bâtiments et autres constructions, machines et
équipements, produits incorporés dans des biens de
capital fixe existants à des fins d'amélioration, pro
duits incorporés dans le foncier, etc.).
181. Système de pondération: les coefficients de
pondération des indices peuvent être examinés au
moyen d'enquêtes ou d'études spécifiques qui combi
neront les données provenant de plusieurs sources
statistiques sur l'offre d'activités touristiques. Les
valeurs nécessaires au calcul des poids pour les
indices de la consommation intermédiaire et de la
formation de capital doivent être des valeurs hors
TVA déductible.
182. Sélection d'éléments: il sera procédé à la sélection
d'éléments des indices dans chaque classe ou sous
classe du système de classification des activités
(NACE, CITAT).
183. Collecte de données sur les prix: la première étape
consiste à sélectionner une zone pour l'échantillon
nage des points de vente. Après avoir choisi les
régions représentatives, il sera procédé au tirage de
l'échantillon des points de vente qui fournissent des
biens ou des services à des entreprises liées au
tourisme pour leur consommation intermédiaire ou
pour iaformation de capital. Dans les prix relevés, la
TVA déductible doit être exclue, mais les taxes non
déductibles incluses. En ce qui concerne les indices de
prix àesfacteurs de production primaires, la collecte
de données sur la rémunération des salariés reposera
sur un échantillon d'entreprises touristiques
représentatives.
46 ΈΆ eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
1.3 Emploi dans le secteur touristique
1.3.1 Définitions de base
184. L'emploi dans ¡e secteur touristique concerne les personnes qui travaillent dans des branches d'activités économiques liées au tourisme.
185. Comme nous l'avons vu dans la première partie sur l'offre touristique, le tourisme est un secteur très hétérogène qui comprend de nombreux secteurs d'activités économiques essentiellement (activités touristiques primaires), partiellement (activités touristiques secondaires) ou indirectement (activités intermédiaires) liés au tourisme. Avant de mesurer l'emploi dans le secteur du tourisme, il importe de déterminer les secteurs d'activités à prendre en compte.
1.3.2 Unités statistiques et méthodes d'évaluation
186. L'emploi peut être mesuré différemment selon l'unité choisie. Deux méthodes d'évaluation peuvent être envisagées.
Évaluation sur la base d'observation
a) Évaluation relative à l'activité: mesure de l'emploi dans des activités productrices de biens et services principalement ou partiellement liés au tourisme.
b) Évaluation de la main-d Oeuvre: mesure de la main-d' oeuvre employée dans des secteurs d'activités principalement ou partiellement liés au tourisme.
Évaluation sur modèle
c) Évaluation des dépenses: évaluation de 1 ' emploi nécessaire à la production de biens et services consommés par les visiteurs.
Remarque: dans chaque cas, il convient de définir les activités (NACE rév. 1) - soit du producteur soit du salarié, ou les biens et services (CPA) consommés -à prendre en considération.
Les trois différents types d'analyse de l'emploi dans le secteur touristique devraient être considérés comme des approches complémentaires, chacune abordant la même question d'un point de vue différent (aspects régionaux de 1 ' emploi dans le tourisme, conditions de travail, caractère saisonnier, etc.).
a) Évaluation liée à l'activité 187. Le moyen le plus simple d'estimer l'emploi consiste
à compter le nombre de personnes employées dans les secteurs qui fournissent directement (sans intermédiaire) desbiens et services touristiques aux consommateurs.
Compte tenu du fait que même pour les activités primaires liées au tourisme, les consommateurs dans certains secteurs de services sont non seulement des visiteurs mais également des résidents locaux, l'emploi lié au tourisme peut être analysé au moyen d'enquêtes sur les divers types de clientèle et les services respectifs rendus.
À des fins opérationnelles et pratiques, l'emploi dans le secteur dont 1 'activité primaire est liée au tourisme devrait être considéré à part entière comme emploi du tourisme.
188. Une des caractéristiques du secteur de l'offre touristique est qu'un grand nombre de petites entreprises qui ne peuvent pas toujours être prises en compte dans le recensement général des entreprises, interviennent sur le marché. Si, pour l'élaboration de statistiques sur 1 ' emploi touristique, on opte pour une approche par évaluation de la production, il faudra élargir la taille de l'échantillon ou bien utiliser des échantillons stratifiés.
En ce qui concerne les producteurs dont l'activité secondaire est liée au tourisme, il convient de mener des enquêtes pour estimer le nombre de services achetés par les visiteurs et calculer l'emploi qui en découle.
b) Évaluation dela main-d'oeuvre 189. Il est relativement difficile pour un salarié de savoir
si le produit de son activité est vendu ou non à des visiteurs. En revanche, les personnes interrogées peuvent indiquer quel est le taux de visiteurs parmi leurs clients; ces informations combinées avec les données collectées du côté du producteur permettraient de définir la part accordée par l'entreprise au tourisme.
Le tourisme se distingue par son caractère fortement saisonnier qui doit donc être pris en considération dans les statistiques sur l'emploi dans le secteur du tourisme. En outre, les enquêtes surla mam-d'oeuvre généralement effectuées à la fin de chaque trimestre
ΈΆ eurostat
47
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
devraient être organisées séparément à un moment
plus approprié pour le secteur du tourisme.
Les informations sur le niveau de qualification, qui
peuvent être directement obtenues auprès de la main
d'oeuvre, constituent une variable importante pour
Γ emploi dans le tourisme.
c) Évaluation des dépenses
190. La personne qui connaît le mieux les biens achetés et
les services utilisés est le visiteur luimême. Celuici
ou le consommateur final doit donc être considéré
comme le point de départ de l'analyse.
Les enquêtes sur les dépenses touristiques permettent
d'obtenir des informations sur la structure de la
consommation, bien que celleci varie selon la desti
nation du voyage, le motif de la visite, le moyen de
transport utilisé, le mode d'hébergement choisi, le
nombre de personnes voyageant ensemble (notam
mentpour les titres de transport) et le mois de Γ année.
Par conséquent, il importe de tenir compte à la fois de
la fréquence de la collecte des données et des varia
tions saisonnières.
Les informations concernant le point de vente des
biens et services sont également indispensables car
beaucoup peuvent être achetés dans différentes bran
ches d'activités économiques.
Les enquêtes actuelles sur les dépenses doivent être
élargies et effectuées non seulement à domicile mais
également sur les lieux visités.
191. Il estpossible de calculer la consommation totale par
secteur et par visiteur à l'aide des enquêtes sur les
dépenses. Le chiffre de la maind'oeuvre totale étant
connu par d'autres enquêtes, le "coefficient travail"
(unité de travail moyen par consommation moné
taire) peut alors être calculé. Lorsque le nombre
d'unités de travail correspondant à une certaine dé
pense monétaire des visiteurs dans un secteur donné
est connu, l'emploi directement engendré par les
activités touristiques de ce secteur est calculé en
multipliant le total des dépenses touristiques dans ce
secteur par le coefficient travail.
L'emploi direct total fourni par les activités touristi
ques est obtenu en additionnant les résultats de tous
les secteurs.
Les producteurs intermédiaires contribuent à la pro
duction directement liée à la consommation touristi
que. La définition de cette production intermédiaire
nécessite des informations complexes sur le système
de relations intermédiaires entre les divers secteurs
d'activité. Cette méthode ne peut être appliquée
qu'avec l'aide de tableaux entrées sorties clairement
définis et suffisamment détaillés.
1.3.3 Variables
192. Le choix des variables dépend de la méthode d'ana
lyse adoptée. Par conséquent, les variables énumé
rées cidessous ne donnent qu'un aperçu des princi
paux éléments utiles à l'obtention d'informations
pertinentes sur la situation de Γ emploi dans le secteur
du tourisme.
193. Principales variables:
type d'activité de l'entreprise ou de l'unité locale
où travaille le salarié;
nombre de salariés employés dans l'entreprise ou
l'unité locale;
nombre d'heures travaillées;
structure de l'emploi: salariés à temps plein/à
temps partiel, salariés de sexe masculin/féminin,
salariés qualifiés/non qualifiés, nationalité des
salariés, travailleurs indépendants/salariés;
localisation géographique de l'unité locale
(annexe 5);
nombre total de salariés dans l'unité locale ou
l'entreprise;
coûts totaux de la maind' oeuvre de l'unité locale
ou de l'entreprise;
aspect saisonnier.
194. Variables secondaires:
âge du salarié;
heures de travail du salarié;
conditions de travail du salarié;
niveau d'éducation des salariés;
poste occupé;
nature du contrat de travail;
salaire de l'employé;
structure des salaires.
195. Les variables susmentionnées sont directement ou
indirectement liées entre elles; les salaires, par exem
ple, dépendent des qualifications. Il faudra donc
commencer par définir les différentes corrélations
avant de procéder à l'analyse de l'emploi.
48 m. eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Les variables de l'emploi, telles que les revenus,
doivent être analysées en relation avec le nombre
d'heures de travail, en vue de comparer les chiffres de
l'emploi dans le secteur touristique avec ceux des
autres branches; en effet, le nombre moyen d'heures
de travail est d'ordinaire plus élevé dans ce secteur
que dans les autres secteurs d'activités économiques.
1.3.4
196. *
Classifications
Classification de la production NACE rév. 1 et
CITAT, et classification des produits touristi
ques CPA (Annexe 9)
* Ventilation géographique : NUTS (Annexe 5)
* Dépenses touristiques (Annexe 7)
1.3.5 Liens avec d'autres statistiques
197. Liens avec l'offre touristique
L'emploi dans le secteur touristique doit être analysé
en relation avec le côté offre du tourisme. L'élabora
tion de statistiques sur l'offre (à la fois statistiques
sur les hébergements et autres statistiques sur l'offre)
doit donc tenir compte des besoins des statistiques sur
l'emploi.
198. Liens avec l'éducation
Il s'avère nécessaire d'analyser à la fois la formation
offerte pour le secteur touristique et les besoins de
celuici, caries activités liées au tourisme nécessitent
à la fois des emplois non qualifiés et des emplois
hautement qualifiés. Pour pouvoir comparer les filiè
res de formati on au ni veau européen, il est nécessaire
de commencer par analyser les besoins des em
ployeurs en matière de formation et enquêter sur les
qualifications et les exigences des emplois offerts.
Les enquêtes devraient également fournir des infor
mations détaillées sur le niveau de formation des
salariés par rapport à l'activité qu'ils exercent.
199. Liens avec les aspects de revenus
En Europe, le revenu généré par 1 ' activité touristique
varie considérablement d'un pays à l'autre. Les fac
teurs à prendre en considération pour la structure des
revenus sont les heures et les conditions de travail peu
attrayantes (travail en équipes, travail les fins de
semaine, caractère saisonnier, etc.) qu'offre le sec
teur touristique. Ces facteurs doivent être considérés
comme des variables dans le contexte des statistiques
sur l'emploi et être pris en compte lors de la compa
raison des revenus produits dans le secteur touristi
que avec les autres secteurs.
Le tourisme est une composante importante de Γ éco
nomie. Le revenu global produit par ce secteur doit
donc être analysé étant donné qu'une partie de ce
revenu retourne à la consommation privée (les varia
tions de 1 ' emploi dans le secteur touristique ayant une
incidence sur la demande dans d'autres secteurs).
En outre, il importe de tenir compte du fait que le
secteur touristique emploie de nombreux travailleurs
étrangers qui transfèrent souvent un certain pourcen
tage de leur salaire dans leur pays d'origine. Ces
sommes d'argent revêtent de l'importance pour le
pays d'origine concerné car soit elles seront investies,
soit elles entreront dans le cycle de la consommation
privée.
Par ailleurs, une baisse de l'emploi aura des répercus
sions aux niveaux national et international car dans
ce cas les travailleurs migrants rentrent chez eux et
leur concurrence se fait sentir sur le marché de
l'emploi de leur pays d'origine.
1.3.6 Lignes directrices relatives à la
collecte des données
200. Les lignes directrices générales à suivre pour la
collecte de données sur l'emploi dans le secteur
touristique ont été présentées dans le paragraphe
1.3.2 selon la méthode d'évaluation adoptée. Les
autorités fiscales, les organismes de sécurité sociale,
les enquêtes auprès des entreprises, les autorités
législatives, les enquêtes sur les forces de travail et les
données sur les comptes nationaux sont autant de
sources d ' informations pour évaluer 1 ' emploi du côté
de l'offre.
Du côté de la demande, il conviendrait de réaliser des
enquêtes exhaustives sur les dépenses touristiques
effectuées dans le cadre du tourisme interne et récep
teur (et, dans une certaine mesure, émetteur, par
exemple pour les agences de voyages) en vue de
calculer la valeur de cette consommation en termes
d'emploi.
m eurostat
49
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
2. TOURISME ET ENVIRONNEMENT
2.1.1 Concepts et définitions de base
201. Par environnement, on entend la qualité de la vie, les
conditions de vie des être humains et 1 ' environnement
naturel, la protection de la faune et de la flore.
La qualité de la vie est déterminée par la disponibilité
à long terme de ressources telles que l'eau, l'air, la
terre et l'espace en général ainsi que les matières
premières, en qualité et en quantité suffisante. Cette
définition de la Commission6 est très proche de la
description du champ des statistiques de 1 ' environne
ment figurant dans le rapport de Γ ONU7:
"Le champ des statistiques de 1 ' environnement inclut
les supports de l'environnement naturel (air/climat,
eau, terre/sol), les biotes vivant dans cet environne
ment naturel et les habitations humaines. Les statis
tiques de l'environnement décrivent la qualité et la
disponibilité des ressources naturelles, les activités
humaines et les événements naturels qui affectent
l'environnement, les incidences de ces activités et
événements ainsi que les réponses sociales à ces
impacts".
Cette définition permet d'identifier les composantes
suivantes de l'environnement: flore, faune, atmos
phère, eau, terre, installations humaines.
Il conviendrait d'utiliser les classifications statisti
ques types ECE déjà existantes pour les différents
thèmes environnementaux.
DÉFINITION DE LA CORRÉLATION ENTRE LE TOURISME ET
L'ENVIRONNEMENT
202. Le facteur "environnement" exerce une influence sur
la demande touristique. Etant donné que la demande
de produits touristiques est en partie déterminée par
la qualité de l'environnement, ce dernier peut avoir
une incidence positi ve ou négative sur le tourisme. De
même, le tourisme peut avoir un impact positif ou
négatif sur l'environnement. Les cadres déjà existants
pour les statistiques de 1 ' environnement peuvent être
utilisés pour identifier les relations entre Γ environne
ment et le tourisme.
Le cadre de l'ONU définit quatre grandes catégories
d'informations en rapport avec l'étude de l'environ
nement:
A. activités socioéconomiques, événements naturels;
B. impact des activités sur 1 ' environnement;
C. réponses à 1 ' impact environnemental;
D. stock, inventaires et conditions de base.
203. Dans ce cadre s'inscrivent un certain nombre de
thèmes pertinents pour la description des relations
entre le tourisme et 1 ' environnement.
La catégorie A décrit différents types d'impacts sur
l'environnement (il est possible par des calculs, de
faire la distinction entre impacts dus au tourisme et
autres types d'impacts).
La catégorie B présente les variations de la qualité de
1 ' environnement (beaucoup plus difficiles àmettre en
relation avec une cause unique; les informations de ce
type influenceront sans aucun doute l'attractivité
d'un lieu et, par conséquent, la demande touristique).
La catégorie Cporte sur les informations concernant
les mesures de protection de l'environnement (elles
présentent également un intérêt comme facteur in
fluençant la demande touristique).
La catégorie D comprend des informations sur les
conditions climatiques, les ressources biologiques et
les autres conditions de base.
Livre vert sur Γ impact des transports sur l'en vironnement (1992).
Rapport ONU "Cadre pour le développement des statistiques de l'environnement" (1984)
50 m eurostat
M É T H O D O L O G I E C O M M U N A U T A I R E SUR LES S T A T I S T I Q U E S DU T O U R I S M E
204. Thèmes environnementaux Relation avec le tourisme Relation avec des problèmes
environnementaux majeurs Catégorie A
Chasse et pêche
Production et consommation énergétique
Utilisation de l'eau pour les activités humaines
Aménagement du territoire et restructuration de l'environnement
Activité touristique accrue dans certaines zones
Le tourisme entraînera une utilisation accrue divers moyens de transport
Consommation accrue de ressources rares pendant les saisons touristiques
Construction d'hôtels, routes, remontées mécaniques et d'autres infrastructures
des
Perte de la diversité biologique.
Effet de serre. Destruction de la couche d'ozone. Pollution de l'air.
Pénurie de ressources.
Perte de la diversité biologique. Erosion du sol.
Concentration des déchets dans l'eau, dans l'air et sur la terre
L'augmentation de la population dans les zones touristiques entraîne un accroissement du volume de déchets
Pollution de l'air. Pollution de l'eau. Contamination du sol.
Catégorie B Modifications des ressources biologiques
La chasse, la pêche, l'aménagement du territoire et Perte de la diversité biologique, la restructuration environnementale peuvent Contamination du sol. entraîner la détérioration des écosystèmes et la diminution des espèces
Variations des stocks et des flux des systèmes cycliques
L'usage excessif de l'eau peut provoquer un abaissement du niveau de la nappe phréatique
Pénurie de ressources.
Pollution atmosphérique Une utilisation accrue des transports entraînera une hausse des émissions de gaz et d'autres polluants atmosphériques
Effet de serre. Destruction de la couche d'ozone. Pollution de l'air.
Qualité de l'eau L'augmentation de la population dans une zone limitée engendrera un accroissement des effluents d'eaux usées
Pollution de l'eau.
Qualité du sol et de la terre L'augmentation de la population dans une zone limitée accroîtra la production de déchets et l'érosion du sol (piétinements et nouvelles constructions)
Contamination et érosion du sol.
Santé humaine et catastrophes environnementales
Catégorie C
Le bruit et les émissions de gaz du trafic affecteront la santé humaine et contribueront à détériorer les monuments historiques
Pollution de l'air, bruit.
Gestion des ressources
Contrôle de la pollution
Inventaires des écosystèmes
Les revenus accrus provenant des chasseurs et Perte de la diversité biologique, donc contamination des pêcheurs peuvent améliorer la gestion des du sol et érosion, ressources. L'intérêt des visiteurs pour la flore et la Pénurie des ressources, faune peut permettre d'accroître le nombre de réserves naturelles et de parcs nationaux
La demande des visiteurs d'une eau potable ou de Pollution de l'eau, baignade de bonne qualité peut conduire à une Pollution de l'air, amélioration des contrôles Bruit.
Catégorie D
Faune et flore
Systèmes hydrologiques
Systèmes atmosphériques
Systèmes lithosphériques
Le piétinement excessif ou la chasse à outrance auront des effets négatifs, mais peuvent aussi conduire à une meilleure gestion des ressources
Le volume des précipitations peut influer sur la demande touristique
Les températures et la pollution de l'air peuvent influer sur la demande touristique
La topographie et le type de sol influeront sur la demande touristique
Perte de la diversité biologique.
Érosion du sol. Pénurie des ressources.
Pollution de l'air.
Érosion du sol.
Les écosystèmes tels que les forêts, les marais, les montagnes influeront sur la demande touristique
Pénurie des ressources. Perte de la diversité biologique.
ΈΔ eurostat
51
M É T H O D O L O G I E C O M M U N A U T A I R E SUR LES S T A T I S T I Q U E S DU T O U R I S M E
2.1.2 Unités statistiques
205. Dans les statistiques sur l'environnement, la meilleure
unité statistique est souvent une zone terrestre ou
aquatique déterminée dont la taille peut varier en
fonction du type de variable utilisé. À des fins de
gestion environnementale, il est préférable d'utiliser
une petite unité comme zone initiale d'observation
(NUTS III ou LOC).
2.7.3 Variables et classifications
206. Pour chacun des thèmes susmentionnés, on peut
identifier une ou plusieurs variables statistiques.
Il conviendrait d ' utiliser comme point de départ de la
sélection des variables les statistiques sur l'environ
nement déjà existantes au niveau international. Ces
données devraient être combinées avec diverses sta
tistiques de tourisme (statistiques sur le nombre de
visiteurs dans une zone donnée, la durée du séjour, le
moyen de transport utilisé, les distances moyennes
parcourues, etc.) en vue de dégager les variables
environnementales liées au tourisme.
Afin de mieux discerner la relation entre le tourisme
et Γ environnement, les variables statistiques cides
sous sont présentées en deux groupes.
207. (i) Variables relatives à l'impact du tourisme sur
l'environnement
208. (ii) Variables relatives à l'influence de l'environ
nement sur la demande touristique
(voir les tableaux suivants)
207. Variables relatives à l'impact du tourisme sur l'environnement
THEME VARIABLES VENTILATION
Chasse Nombre d'animaux tués par des visiteurs.
Pourcentage de gibier abattu par des visiteurs. Projet ECE de cadre international type pour le
développement de statistiques sur la faune, la flore
et l'habitat
Pêche Nombre total de captures effectuées par des
visiteurs.
Pourcentage de captures effectuées par des
visiteurs.
Introduction d'espèces artificielles pour la pêche à
la ligne.
Toutes les espèces concernant la pêche à la ligne
devraient être incluses
Utilisation de l'énergie Volume total d'énergie utilisé pour le transport de Voir annexe 7
passagers (uniquement les visiteurs) par mode de
transport.
Volume total d'énergie utilisé pour le transport de
biens destinés à la consommation des visiteurs
(par mode de transport).
Utilisation de l'énergie à des fins touristiques
autres que le transport (hébergement touristique
par exemple).
Utilisation de l'eau pour la
consommation humaine
Utilisation du sol et restructuration
environnementale
Concentration de déchets
dans l'air, l'eau et la terre
Approvisionnement en eau du secteur touristique. Classification statistique ECE type de l'utilisation de
l'eau.
Zones modifiées à des fins touristiques. Classification statistique type ECE de l'utilisation du
Rapport entre la zone occupée par des sol
établissements touristiques et la zone résidentielle
totale.
Zones dont la végétation a été modifiée par le
piétinement, le ski ou d'autres activités touristiques.
Rejets d'eaux usées imputables au tourisme Classification statistique type ECE, de l'utilisation
Émissions de polluants atmosphériques (par type, de l'eau. Les statistiques devraient être ventilées
à savoir oxydes de soufre, dioxyde de carbone, par type de traitement: mécanique, biologique,
etc) dues au trafic touristique avancé ou pas de traitement du tout.
Pourcentage de déchets ménagers imputable au
tourisme.
52 Ξ £ eurostat
M É T H O D O L O G I E C O M M U N A U T A I R E SUR LES S T A T I S T I Q U E S DU TOURISME
208. Var iables relat ives
THÈME
Utilisation et qualité du sol
Ressources biologiques
à l ' in f luence de l 'env i ronnement sur
VARIABLES
Modifications de l'utilisation du sol
Risque d'érosion du sol.
Zones protégées.
Populations d'espèces sauvages Dégâts aux forêts
la demande tour is t ique
VENTILATION
Classification type ECE de l'utilisation du sol
Projet ECE de cadre international type pour le
développement de statistiques sur la faune, la flore
et l'habitat.
Qualité de l'eau • Qualité de l'eau des lacs, rivières, mers.
• Qualité des eaux de baignade. Le projet ECE de classification type de la qualité
écologique de l'air comprend une proposition de
classification de la qualité de l'eau.
Climat et pollution
atmosphérique
Température mensuelle moyenne
• Précipitations moyennes mensuelles
■ Pollution atmosphérique
Classification type ECE de la qualité de l'air
ambiant.
209. Les aspects régionaux revêtent une grande impor
tance pour la majorité des statistiques de Γ environne
ment, bien que la taille des zones concernées puisse
varier. D'un point de vue environnemental, il est
préférable de sélectionner des zones de petite taille.
Pour les besoins actuels, le niveau NUTS III est
considéré comme suffisant. Dans le cas de l'utilisa
tion et de la qualité de 1 ' eau, une division supplémen
taire par zone de drainage est proposée; quant à la
présentation des polluants atmosphériques dans les
grandes villes, ce sont les sites de mesure à 1 ' intérieur
même de la ville qui délimitent la zone à observer. A
des fins analytiques, il s'avérerait également utile de
ventiler les données relatives aux régions touristiques
par type de destination (voir annexe 2). Il serait alors
possible d'établir une distinction régionale entre les
zones touristiques spécifiques telles que les zones du
littoral avec activités balnéaires intensives, les zones
de montagnes avec ski intensif ou les lieux particuliè
rement intéressants pour le tourisme culturel.
2.1.4 Liens avec d'autres statistiques
210. Liens avec la demande touristique
Certaines variables présentées dans la partie 1. sur la
demande touristique sont essentielles pour estimer les
variables présentées dans cette section. Il s'agit no
tamment des données sur le volume de tourisme et les
caractéristiques de la visite, à savoir le nombre de
personnes faisant du tourisme, le moyen de transport
utilisé et le mode d'hébergement choisi, le nombre de
visites (et de nuitées), les destinations et les activités
exercées pendant la visite.
La possibilité de présenter des statistiques sur Γ utili
sation énergétique et les émissions de polluants at
mosphériques imputables au tourisme sur une base
régionale dépendra également des données collectées
par les enquêtes sur la demande touristique. Il estpar
conséquentnécessaire d'insérer des questions sur les
moyens de transport, le lieu d'origine et le(s) lieu(x)
de destination ainsi que la distance parcourue dans les
enquêtes auprès des ménages sur le tourisme et les
transports, car il s'agit probablement du moyen le
plus efficace de séparer les données sur les émissions
ou l'utilisation énergétique imputables aux trans
ports touristiques des données sur les émissions ou
l'utilisation énergétique dues à tous les autres types
de transport.
211. Liens avec l'offre touristique
Les statistiques sur l'hébergement, par exemple sur le
taux d'occupation pour des périodes déterminées
dans les mêmes zones, peuvent servir à calculer le
nombres de nuitées, pendant la période observée,
dans une région. Il est proposé d'utiliser les chiffres
sur les nuitées comme base de calcul de la part liée au
tourisme de certains types d'impacts
environnementaux. C'est le cas du volume de déchets
produits ou d'effluents d'eaux usées déversés dans
une zone donnée.
m eurostat
53
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
Les statistiques sur l'offre touristique permettent
également d'obtenir des estimations du nombre maxi
mal de nuitées passées dans une certaine région. Ces
données peuvent présenter quelque intérêt aux auto
rités locales de planification, par exemple pour calcu
ler le besoin maximum en eau potable ou prendre des
décisions concernant la construction et la capacité
d'usines de traitement des eaux usées.
212. Liens avec d'autres statistiques
La relation étroite existant avec les statistiques de
Γ environnement a déjà été soulignée; il est par exem
ple proposé d'utiliser, pour chacune des variables
présentées, les mêmes définitions et classifications,
que celles décrites pour l'environnement. Il existe
également des liens entre les statistiques de l'énergie
et des transports.
2.1.5 Lignes directrices relatives à la
collecte des données
213. Compte tenu du large éventail de thèmes traités par
les statistiques de l'environnement, différentes mé
thodes de collecte s'imposent. Les statistiques déjà
existantes sur Γ environnement, les transports et 1 ' éner
gie devraient être utilisées. La base de données
CORINE de l'Office statistique des Communautés
européennes peut fournir des données utiles sur 1 ' en
vironnement.
Il importe de combiner les données sur l'environne
ment avec les statistiques sur l'offre et la demande
touristiques. La sélection de coefficients d'émission
adéquats est une autre question essentielle. Les para
graphes suivants formulent des recommandations
relatives à la collecte des données pour chacun des
principaux groupes proposés de variables.
214. Chasse et pêche: les informations sur la participa
tion de visiteurs pourraient être obtenues en intégrant
des questions spécifiques dans les enquêtes auprès
des ménages.
215. Utilisation de l'énergie: la part des transports (par
mode) liée au tourisme peut être estimée à partir des
données sur le mode de transport utilisé et la distance
parcourue collectées par les enquêtes sur la demande
touristique. Ces estimations peuvent être associées
aux données sur l'utilisation énergétique des trans
ports de passagers. Les informations sur Γ utilisation
énergétique par établissement d'hébergement touris
tique peuvent être obtenues uniquement au moyen
d'enquêtes auprès des entreprises. Les statistiques
sur l'utilisation énergétique dans les logements de
vacances privés peuvent être calculées si 1 ' utilisation
énergétique est considérée comme une partie de l'uti
lisation énergétique totale par ménage, à l'exception
des transports.
216. Utilisation de l'eau pour la consommation hu
maine: les statistiques sur l'offre touristique permet
tent d'obtenir des données sur le nombre de nuitées
pendant une certaine période dans la région observée
et d'établir un lien avec les données sur l'utilisation de
l'eau.
217. Utilisation du sol et restructuration
environnementale : la surface totale occupée par des
établissements d'hébergement touristique peut être
estimée à partir du nombre de lits disponibles dans les
diverses formes d'hébergement d'une région. Il con
viendrait de calculer un facteur d'utilisation du sol
moyen par lit pour chaque catégorie d'hébergement à
l'aide des cadastres ou des répertoires de logements
existants.
218. Statistiques sur la concentration de déchets dans
l'eau, l'air et le sol: les statistiques de l'environne
ment permettent généralement d'obtenir des informa
tions sur le rejet d'eaux usées ventilé par type de
traitement. Le volume des eaux usées imputable au
tourisme peut être calculé à Γ aide d ' une méthode qui
utilise les données sur le nombre de nuitées touristi
ques collectées par les statistiques sur l'offre touris
tique, comparable à celle décrite cidessus. Les statis
tiques sur les émissions de divers types de polluants
atmosphériques causés par les transports peuvent
également être dérivées des statistiques sur 1 ' environ
nement. Les statistiques sur la production de déchets
ménagers peuvent être obtenues à partir des statisti
ques de l'environnement dans la plupart des pays.
219. Utilisation et qualité du sol: des données sur l'utili
sation du sol et les modifications de cette utilisation
peuvent être tirées des statistiques de l'environne
ment mais à un niveau pas détaillé.
220. Ressources biologiques: les statistiques sur les
populations d'espèces sauvages ne peuvent être obte
nues qu'après avoir dressé des inventaires spécifiques.
54 WÄ eurostat
MÉTHODOLOGIE COMMUNAUTAIRE SUR LES STATISTIQUES DU TOURISME
221. Qualité de l'eau: les informations sur la qualité de cennies. Des mesures de la pollution atmosphérique l'eau des lacs cl des rivières sont souvent recueillies dans des zones urbaines vulnérables existent, mais parles autorités locales. comme pour la mesure de la qualité de l'eau, la
responsabilité en incombe aux autorités locales et il y 222. Climat et pollution de l'air: des statistiques sur les a peu d'exemples de présentation statistique satisfai-
températures et les précipitations sont établies par les sante des données. services météorologiques depuis de nombreuses dé-
m 55 eurostat
ANNEXES
ANNEXE 1
CLASSIFICATION PAR MOTIF PRINCIPAL DU VOYAGE
1. Loisirs, détente et vacances
2. Visites à des parents et amis
3. Affaires et motifs professionnels
4. Traitement médical
5. Religion et pèlerinages
6. Autres
\m 59 eurostat
ANNEXE 2
60
CLASSIFICATION PAR TYPE DE DESTINATION
1. Zones urbaines
1.1 Capitale/ville
1.2 Patrimoine classé/ville culturelle
1.3 Autre ville (zones urbaines)
2. Stations (ville/village)
2.1 Station climatique 2.1.1 Station thermale 2.1.2 Station climatique en bord de mer 2.1.3 Station climatique au bord d'un lac ou d'une rivière 2.1.4 Station climatique de montagne
2.2 Station balnéaire
2.3 Station au bord d'un lac ou d'une rivière
2.4 Station de ski
2.5 Autre station de montagne
3. Campagne
3.1 Au bord de l'eau 3.1.1 Bord de mer/côte 3.1.2 Lac 3.1.3 Rivière
3.2 Montagnes 3.2.1 Haute montagne 3.2.2 Collines
3.3 Zone rurale/village
4. Croisières en mer, sur un lac ou une rivière
sa eurostat
ANNEXE 3
CLASSIFICATION DES HÉBERGEMENTS TOURISTIQUES ET CORRESPONDANCES AVEC LA NACE REV. 1 ET LA CPA
ETABLISSEMENTS D'HÉBERGEMENT COLLECTIFS
1.1 Hôtels ou établissements assimilés
1.1.1 Hôtels
1.1.2 Établissements parahôteliers
NACE REV. 1
55.11 et 55.12
55.23
CPA
55.11.10 et 55.12.10
55.23.13
1.2 Établissements spécialisés
1.2.1 Établissements de cure
1.2.2 Hébergement à l'intérieur de moyens de transports collectifs
1.2.3 Campements de travail-vacances
1.2.4 Centres de conférences
55.23
55.23
55.23
55.23
55.23.15
55.23.14
55.23.11 et 55.23.12
55.23.15
1.3 Autres établissements collectifs
1.3.1 Logements pour vacances
1.3.2 Établissements pour le camping touristique
1.3.3 Autres établissements collectifs n.c.a.
55.23
55.22
55.21
55.23.12
55.22.10
55.21.10
HEBERGEMENTS TOURISTIQUES PRIVES
2.1 Locations privées
2.1.1 Chambres louées dans des logements familiaux
2.1.2 Logements loués à des particuliers ou à des agences professionnelles
55.23
55.23
55.23.13
55.23.13
2.2 Hébergements privés autres que locations
2.2.1 Logements occupés par leurs propriétaires
2.2.2 Hébergement cédé gratuitement par des membres de la famille ou des amis
2.2.3 Autres logements privés
m eurostat
61
ANNEXE 4
CLASSIFICATION DES MOYENS DE TRANSPORT
62
1. Transports aériens
1.1 Vols réguliers
1.2 Vols non réguliers (par ex. charters)
1.3 Autres services aériens
2. Transports maritimes
2.1 Bateaux de lignes pour le transport de passagers et ferrys
2.2 Croisières
2.3 Autres services maritimes
3. Transports terrestres
3.1 Chemins de fer
3.2 Autocars ou autobus et autres moyens de transports publics par la route
3.2.1 Régulier (services réguliers)
3.2.2 Non régulier (excursions)
3.3 Véhicules privés (pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes)
3.4 Véhicules loués
3.5 Autres moyens de transports par route
Ξ 3 eurostat
ANNEXE 5
UNITÉS TERRITORIALES, NUTS ET LOC1
Le site de la destination du touriste, le(s) lieu(x) du séjour (long ou court) du touriste pendant le voyage et l'emplacement de l'établissement peuvent être classés selon la situation géographique du site. Eurostat a élaboré une nomenclature des unités territoriales statistiques dénommée "NUTS".
La présente nomenclature NUTS subdivise le territoire économique de l'Union européenne2 en cinq niveaux. Le premier niveau, NUTS I, comprend 77 régions, le deuxième niveau, NUTS II, comporte 206 unités régionales et le troisième, NUTS III, résulte de la subdivision régionale de base en 1031 unités administratives sous-régionales. Au niveau local, NUTS IV n'est défini que pour les pays suivants: Finlande, Grèce, Irlande, Luxembourg, Portugal et Royaume-Uni. Le niveau NUTS V comprend 98433 communes ou leur équivalent. NUTS IV et V sont utiles dans le processus de classification visant à délimiter les zones rurales.
Si l'objectif est de regrouper au même niveau NUTS des régions de taille comparable, on trouve cependant encore dans chaque niveau des régions qui diffèrent sensiblement en termes de superficie, de population, de poids économique ou de pouvoirs administratifs. Cette hétérogénéité à l'échelon communautaire n'est souvent que le reflet de la situation existant au niveau des États membres. L'avantage d'utiliser l'unité administrative à des fins d'analyse statistique est double. D'une part, la politique régionale est définie par les unités administratives régionales. D'autre part, les données statistiques de base sont, dans une large mesure, élaborées au niveau territorial administratif. L'inconvénient d'utiliser la NUTS est que, quel que soit le niveau choisi, la taille des unités mesurées selon la superficie ou la population varie sensiblement.
Le tableau à la page suivante indique la correspondance entre les niveaux NUTS et les unités administratives nationales et régionales.
1 Pour de plus amples renseignements, voir la nomenclature des unités territoriales pour les statistiques, mars 1995, EUROSTAT 2 Sauf la Suède qui est composée d'une seule région NUTS 1.
63 eurostat =£
NUTS 1
B Régions 3
DK 1
D Länder 16
GR Groups of development 4 regions
E Agrupación de 7
comunidades
autonomas
F Zeat 8
+ DOM 1
IRL 1
I Gruppi di regioni1 11
L
NL Landsdelen 4
A Gruppen von 3 Bundesländern
ρ Continente 1
+ Regiões autonomas 2
FIN MannerSuomi/Ahvenan 2
SV 1
UK Standard regions 11
EUR15 77
NUTS 2
Provinces 11
1
Regierungsbezirke 38
Development regions 13
Comunidades 17
autonomas
+ Ceuta y Meilila 1
Régions 22
+ DOM 4
1
Regioni
-
Provindes
Bundesländer
20
1
12
9
Comissaoes de 5
coordenação regional
+ Regiões autonomas 2
Suuralueet 6
Riksområdan 8
Groups of counties 35
206
NUTS 3
Arrondissements 43
Amter 15
Kreise 445
Nomoi 51
Províncias 50
Ceuta + Melilla 2
Départements 96
+ DOM 4
Planning regions 8
Provincie 103
C.O.R.O.P. Regio's 40
Gruppen von Politischen 35 Bezirken
Grupos de Concelhos 30
Maakunnat 19
Län 24
Counties / Local authority 65 regions
1031
NUTS 4
-
-
-
Eparchies
-
-
Counties/County boroughs
Cantons
-
lhos minicipios
Seutukunnat
-
Districts
150
34
12
305
88
485
1074
NUTS 5
Communes
Kommuner
Gemeinden
Demoi/Koinotites
Municipios
Communes
DEDs/Wards
Comuni
Communes
Gemeenten
Gemeinden
Freguesias
Kunnat
Kommuner
Wards/Communities
/Localities
589
276
16176
5921
8077
36664
3445
8100
118
672
2351
4208
455
286
11095
98433
> ID
Les totaux nationaux d'un niveau
gewest).
prennent en compte les unités de niveau supérieur faisant partie de ce niveau (ex.: Belgique: 10 provinces + 1 unité condidérée comme NUTS II: Rég. Bruxelles Cap/Brussels Hfdst.
CD
ANNEXE 6
VENTILATION DES ZONES GEOGRAPHIQUES MONDIALES TOTAL MONDE TOTAL ESPACE ÉCONOMIQUE EUROPÉEN TOTAL UNION EUROPÉENNE (15)
BELGIQUE DANEMARK ALLEMAGNE GRÈCE ESPAGNE FRANCE IRLANDE ITALIE LUXEMBOURG AUTRICHE PAYS-BAS PORTUGAL FINLANDE SUÈDE ROYAUME-UNI
TOTAL ASSOCIATION EUROPÉENNE DE LIBRE-ÉCHANGE (AELE)
ISLANDE NORVÈGE SUISSE (ET LIECHTENSTEIN)
TOTAL AUTRES PAYS EUROPÉENS (Pays AELE exclus)
TURQUIE POLOGNE RÉPUBLIQUE TCHÈQUE SLOVAQUIE HONGRIE
TOTAL AFRIQUE AMÉRIQUE DU NORD
ÉTATS-UNIS CANADA
TOTAL AMÉRIQUE DU SUD ET CENTRALE TOTAL ASIE dont:
JAPON
AUSTRALIE, OCEANIE ET AUTRES TERRITOIRES dont:
AUSTRALIE NOUVELLE ZELANDE
NON SPÉCIFIÉS
65 =7z eurostat
ANNEXE 7
CLASSIFICATION DES DEPENSES DE VOYAGE
66
1. Voyages, vacances et circuits à forfait
(total des frais de voyage)
2. Hébergement
3. Repas et boissons
4. Transport
5. Loisirs, culture et activités sportives
6. Achats
7. Autres
Ξ 2 eurostat
ANNEXE 8
CLASSIFICATION DES ACTIVITES
Classification Domaine couvert
Sport, activités physiques Participation active non professionnelle à tout type de sports et activités en plein air et en salle: golf, tennis, ski, patinage, natation, canotage, voile, surf, autres sports aquatiques, jogging, cyclisme, marche, randonnée à pied, trekking, escalade, alpinisme, equitation, randonnée équestre, pêche, pêche à la ligne, tir, chasse, etc.
Manifestations (y compris sports), spectacles et divertissements
Théâtre, concerts, festivals, opéra, ballets, cirque, cinéma, parcs récréatifs, parcs à thème, parcs d'attraction, bal, discothèque, danse, casino, jeux de hasard, autres divertissements, manifestations sportives, etc.
Éducation, patrimoine, nature Éducation, études (activités non liées à la profession) Visites de musées, expositions, sites et monuments historiques, jardins botaniques et zoologiques, réserves naturelles, etc.
Activités de santé Cure thermale, remise en forme, thalassothérapie, centres de santé, autres traitements et cures.
Activités religieuses Manifestations religieuses, pèlerinages.
Visites touristiques Visites de groupes, excursions, croisières, visites de sites ou de villes à pied, à bicyclette ou en voiture.
Promenade dans les magasins Promenade dans les magasins, galeries marchandes en quête d'un produit particulier ou simplement pour le plaisir.
Réunions et conventions Réunions, conférences, congrès, conventions, séminaires, foires et expositions commerciales, week ends de promotion.
Loisirs passifs Relaxation, bain de soleil, plaisirs de la table.
ΈΊΔ 67 eurostat
ANNEXE 9
Classification des activitées liés au tourisme selon la NACE Rev. 1 et SICTA et
classification des produits liés au tourisme selon la CPA
t = Produit et activité touristiques classiques ρ = Produit et activité partiellement touristiques i = Activités fournissant (partiellement) des produits pour la consommation intermédiaire d'unités fournissant des
produits touristiques
Note: Les activités et produits inscrits en gras sont considérés comme étant principalement dépendant du tourisme.
Certains produits et activités sont inscrits en italique, car ils sont considérés comme fortement dépendant du tourisme, bien que la classe
principale à laquelle ils appartiennent ne l'est pas.
ACTIVITES PRINCIPALEMENT LIEES A LA FOURNITURE DE BIENS ET SERVICES
AUX TOURISTES
NACE Rev. 1
Classe T/P Description
CPA
Classe T/P Description
SICTA
Classe T/P Description
55
55.1
55.11 t
55.12 t
55.2
55.21 t
55.22
55.23
HÔTELS ET
RESTAURANTS
Hôtels
55
Hôtels et motels, avec
restaurant
Hôtels et motels, sans
restaurant
Camping et autres
possibilités
d'hébergement de courte
durée
Auberges de jeunesse et
refuges
Camping et «caravaning»
Autres moyens
d'hébergement n.c.a.
55.1
55.11
55.12
55.2
55.21
55.22
55.23
55.23.11
55.23.12
55.23.13
SERVICES D'HÔTELLERIE
ET DE RESTAURATION
Services d'hôtellerie
Pensions et
demi-pensions
Hébergement hôtelier
Autres hébergements de
courte durée
Hébergement en auberges
de jeunesse et refuges
Hébergement sur terrains
de camping
Hébergements divers
Services des centres de
vacances pour enfants et
adolescents
Services des centres de
villégiature
Hébergement en
logements meublés
55
5510 t
55101 t
55102 t
55103 t
55109 t
55109 t
HÔTELS ET
RESTAURANTS
Hôtels, terrains de camping
et autres équipements pour
séjours de courte durée
Hôtels et motels, avec
restaurants
Hôtels et motels sans
restaurants
Auberges de jeunesse et
refuges
55104 t Camping et «caravaning»
Autres moyens
d'hébergement n.c.a.
Autres moyens
d'hébergement n.c.a.
55109 t Autres moyens
d'hébergement n.c.a.
68 m eurostat
ANNEXE 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
CPA
Classe T/P Description
SICTA
Classe T/P Description
55.23.14 t Services des voitures-lits
et couchettes
55.23.15 t Autres services
d'hébergement
55109 t Autres moyens
d'hébergement n.c.a.
55109 t Autres moyens
d'hébergement n.c.a.
55105 t Hébergement dans les
établissements de cure
55.3 Ρ Restaurants
55.30 ρ Restaurants
55.4 ρ Cafés
55.40 ρ Cafés
55.5 ρ Cantines et traiteurs
55.51 ρ Cantines
55.52 ρ Traiteur
55.3 Ρ Services de restauration
55.30.1 ρ Services de restauration
55.30.11 ρ
55.30.12 t
55.30.13 ρ
55.30.14 ρ
55.4 ρ
55.40.10 ρ
55.5 ρ
55.51 ρ
55.52 ρ
55.52.11 ρ
55.52.12 t
55.52.13 ρ
Services de restauration à la
table
Services des
wagons-restaurants
Services de restauration en
selfservice
Services de restauration
rapide
Services des débits de
boissons
Services des débits de
boissons
Services des cantines et
traiteurs
Services des cantines et
restaurants d'entreprise
Services des traiteurs
Organisation de repas et
réceptions
Restauration collective
sous contrat pour le
compte d'entreprises de
transport
Restauration collective sous
contrat pour le compte de
cantines
5520 Restaurants, cafés et
cantines
55202 ρ Services de restaurants à la
table
55202 ρ Services de restaurants à la
table
55203 ρ
55205 ρ
55201 ρ
55206 ρ
Services de restauration
rapide et de cafétéria
Kiosques, marchands,
buvettes
Cafés et autres débits de
boissons
Discothèques et cafés
théâtres
55204 ρ
55204 ρ
55204 ρ
55204 ρ
Restauration institutionnelle
et traiteurs
Restauration institutionnelle
et traiteurs
Restauration institutionnelle
et traiteurs
Restauration institutionnelle
et traiteurs
eurostat
69
A N N E X E 9
NACE Rev. 1
Classe T/P Description
CPA
Classe T/P Description
¡ SICTA
! Classe T/P Description
63
63.3
Ρ
Τ
ACTIVITÉS ANNEXES ET
AUXILIAIRES DES
TRANSPORTS;
ACTIVITÉS DAGENCES
DE VOYAGE
Activités d'agences de
voyage et de tourisme;
activités d'assistance
touristique n.c.a.
63
63.3
63.30.11
63.30.12
63.30.13
63.30.14
Ρ
Τ
t
t
t
t
SERVICES AUXILIAIRES
DES TRANSPORTS
Services des agences de
voyage
Voyages organisés
autoproduits
Commercialisation de
séjours ou de titres de
transport
Services d'information
touristique
Services des guides
touristiques
63
6304
63042
63041
63043
63041
63044
t
t
t
t
t
t
ACTIVITÉS ANNEXES ET
AUXILIAIRES DES
TRANSPORTS; ACTIVITÉS
D'AGENCES DE VOYAGES
Activités d'agences et
organisateurs de voyages,
activités d'assistance
touristique n.c.a.
Agents de tourisme, de
voyages organisés
Agents de voyage
Bureau de titres de transport,
n'appartenant pas à une
société de transport
Agents de voyage
Guides touristiques
ACTIVITES SECONDAIRES LIEES À LA FOURNITURE DE BIENS ET DE SERVICES POUR
LA CONSOMMATION INTERMÉDIAIRE DANS LES SECTEURS DU TOURISME
NACE
Classe
01
01.5
05.03
50
50.10
Rev.1
T/P
Ρ
P
Ρ
Ρ
Description
AGRICULTURE, CHASSE
ET ACTIVITÉS DES
SERVICES ANNEXES
Chasse, piégeage,
repeuplement en gibier et
activités des services
annexes
Activités des services
annexes à la pêche
COMMERCE ET
RÉPARATION
AUTOMOBILE
Commerce de véhicules
automobiles
CPA
Classe
01
01.50.10
05.00.50
50
50.10
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Description
PRODUITS DE LA
CULTURE ET DE
L'ÉLEVAGE
Services annexes à la
chasse
Services annexes à la
pêche
VENTE ET RÉPARATION
AUTOMOBILE
Vente de véhicules
automobiles
SICTA
Classe
50
5010
T/P
Ρ
Description
COMMERCE, ENTRETIEN
ET RÉPARATION DE
VÉHICULES
AUTOMOBILES ET DE
MOTOCYCLES,
COMMERCE DE DÉTAIL
DE CARBURANT
AUTOMOBILE
Commerce de véhicules
automobiles
70 m. eurostat
ANNEXE 9
NACE Rev.l
Classe T/P Description
CPA
Classe T/P Description
50.30
50.40
50.50
50.10.13 t
i 50.10.23 t
50.20 ρ Entretien et réparation de ! 50.20 ρ
véhicules automobiles
Commerce de pièces et
accessoires de véhicules
Commerce, entretien et
réparation de motocycles et
accessoires
Commerce de détail de
carburant pour automobiles
50.30
50.40
50.50
Vente en gros de
caravanes
Vente au détail de
caravanes
Entretien et réparation de
véhicules automobiles
Vente d'équipements
automobiles
Vente et réparation de
motocycles
Vente au détail de carburant
SICTA
Classe T/P Description
5020
5030
5040
5050 ρ
Entretien et réparation de
véhicules automobiles
Commerce de pièces et
accessoires de véhicules
automobiles
Commerce, entretien et
réparation de motocycles et
accessoires
Commerce en détail de
carburant pour automobiles
52
52.1 ρ
52.11 ρ
52.12 ρ
52.2 ρ
52.3 ρ
52.4
COMMERCE DE DÉTAIL,
SAUF DE VÉHICULES
AUTOMOBILES ET DE
MOTOCYCLES;
RÉPARATION
D'ARTICLES
PERSONNELS ET
DOMESTIQUES
Commerce de détail en
magasins non spécialisés
Commerce de détail en
magasins non spécialisés à
prédominance de produits
alimentaires, de boissons et
de tabac
Autres commerces de détail
en magasins non
spécialisés
Commerce de détail de
produits alimentaires,
boissons et tabac en
magasins spécialisés
Commerce de détail de
produits pharmaceutiques et
médicaux, de produits de
beauté et de toilette
Autres commerces de détail
de produits neufs en
magasins spécialisés
52
52.1
52.11
52.12
52.2
52.3
52.4
VENTES AU DÉTAIL ET
RÉPARATION
D'ARTICLES
DOMESTIQUES
52
Vente au détail en magasin
non spécialisé
Vente au détail en magasin
non spécialisé à
prédominance alimentaire
Vente au détail en magasin
non-spécialisé sans
prédominance alimentaire
Vente au détail de produits
alimentaires
Vente au détail de produits
pharmaceutiques et de
parfumerie
Vente au détail d'autres
biens de consommation
521
5211
5219
5220
5231
523
COMMERCE DE DÉTAIL,
SAUF DE VÉHICULES
AUTOMOBILES ET DE
MOTOCYCLES;
RÉPARATION
D'ARTICLES
PERSONNELS ET
DOMESTIQUES
Commerce de détail non
spécialisé en magasin
Commerce de détail en
magasins non spécialisés,
avec vente prédominante de
produits alimentaires,
boissons et tabac
Autres commerces de détail
en magasins
non-spécialisés
Commerce de détail de
produits alimentaires,
boissons et tabac en
magasins spécialisés
Commerce de détail de
produits pharmaceutiques et
médicaux, de produits de
beauté et de toilette
Autres commerces de détail
de produits neufs en
magasins spécialisés
m eurostat
71
A N N E X E 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
CPA
Classe T/P Description
SICTA
Classe T/P
5232 ρ
5232-4 t
Description
Commerce de détail de
textiles, habillement,
chaussures et articles en
cuir
Commerce de détail
d'articles de voyage et de
maroquinerie
52.42
52.43
Commerce de détail
d'habillement
Commerce de détail de
chaussures et d'articles en
cuir
52.42
52.43
52.43.12 t
52.48 Autres commerces de détail ! 52.48 ρ
en magasins spécialisés
.52.48.14 ρ
Vente au détail d'articles
d'habillement
Vente au détail de
chaussures et d'articles en
cuir
Vente au détail de
maroquinerie et d'articles
de voyage
Vente au détail de produits I 5239 ρ
n.c.a.
Vente au détail d'articles 5239-5 ρ
d'optique et de photographie
Autres commerces de détail
en magasins spécialisés
Commerce de détail
d'articles de photographie
52.48.22 ρ
52.48.3 ρ
Vente au détail d'articles de
sport et de loisir
Vente au détail de produits
divers
5239-1 t Commerce de détail,
équipement de plongée
sous-marine
5239-2 t Commerce de détail,
équipement de ski
5239-3 t Commerce de détail,
équipement de camping et
de randonnée
5239-4 ρ Commerce de détail,
équipement de chasse et de
pêche
52.48.34 t
52.48.38 ρ
i 52.5
Vente au détail d'articles 5239-6 t
souvenirs
Vente au détail de biens de
consommation n.c.a.
5239-7
Vente au détail de biens
d'occasion
5240
Commerce de détail
d'articles souvenirs
Commerce de détail
d'autres véhicules de
transport
Commerce de détail de
biens d'occasion
72 m eurostat
ANNEXE 9
NACE Rev.1
Classe T/P
60 Ρ
60.1 ρ
Description
TRANSPORTS
TERRESTRES ET PAR
CONDUITES
Transports par chemin
defer
CPA
Classe
52.50.11
52.6
52.62
60
60.1
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Description
Vente au détail d'antiquités
Vente au détail hors
magasin
Vente au détail sur
éventaires et marchés
TRANSPORTS
TERRESTRES
Transports ferroviaires
SICTA
Classe
52401
525
5252
60
6010
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Description
Commerce de détail,
antiquités
Commerces de détail autre
qu'en magasin
Commerce de détail sur
éventaires et marchés
TRANSPORTS
TERRESTRES;
TRANSPORTS PAR
CONDUITES
Transports par chemin
defer
60.10.11 t
60.10.12 t
60.2 ρ Autres transports terrestres
60.21 ρ Autres transports de
passagers, réguliers
60.2
6O.2Í
60.21.1 ρ
60.21.2 ρ
60.21.21 ρ
60.21.22 ρ
60.21.3 ρ
60.21.31 t
60.21.32 t
Transport ferroviaire
interurbain de passagers
Transport ferroviaire de
véhicules accompagnés
Transports urbains et
routiers
Transports réguliers de
voyageurs
Transport ferroviaire urbain
et suburbain de passagers
Autres transports urbains et
suburbains de passagers
Autres transports urbains et
suburbains de passagers,
réguliers
Autres transports urbains et
suburbains de passagers,
spéciaux
Transport routier interurbain
de passagers
Transport routier
interurbain de passagers,
régulier
Transport routier
interurbain de passagers,
spécial
60101 t Transport ferroviaire
interurbain de passagers
60101. t Transport ferroviaire
interurbain de passagers
60102 t Services ferroviaires
touristiques
602 Autres transports terrestres
6021 ρ Autres transports terrestres
réguliers de voyageurs
60213 ρ Autres transports urbains et
suburbains de passagers,
réguliers
6021 ρ Autres transports terrestres
réguliers de voyageurs
60213 ρ Autres transports urbains et
suburbains de passagers,
réguliers
60214 ρ Véhicules spécialisés,
réguliers
6021 ρ Autres transports terrestres
réguliers de voyageurs
60211 t Transport routier interurbain,
régulier
60212 t Cars touristiques de longue
distance
eurostat
73
ANNEXE 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
61
61.1
61.2
CPA
Classe T/P Description
60.214 ρ
60.22 ρ Transports par taxi
60.23 ρ Autres transports routiers de
passagers, non réguliers
Autres transports terrestres
de passagers
60.21.41 t Services des
téléphériques et
remontées mécaniques
60.21.42 ρ Transports terrestres de
passagers, réguliers, n.c.a.
60.22 ρ Transport de voyageurs par
taxi
60.22.11 ρ Services de taxi
60.22.12 ρ Location de voitures avec
chauffeur
60.23 ρ Autres transports terrestres
de voyageurs
60.23.11 ρ Location d'autocars avec
conducteur
60.23.12 t Excursions en autocar
60.23.13 t Transport de personnes
par véhicules à traction
humaine ou animale
SICTA
Classe T/P Description
6021^1 ρ
92495 ρ
6 0 2 M ρ
6022
Véhicules spécialisés,
réguliers
Operation de remontées
mécaniques
Véhicules spécialisés,
réguliers
Autres transports terrestres
non réguliers de voyageurs
60221 ρ Taxis
60222 ρ Location de voitures avec
chauffeur
60224 ρ Location d'autocars avec
chauffeur
60223 t Véhicules pour visites
touristiques locales
60225 ρ Véhicules à traction
humaine ou animale
Ρ
Ρ
TRANSPORTS PAR EAU
Transports maritimes et
côtiers
60.23.14
61
61.10
61.10.1
61.10.11
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
t
Transports terrestres de
passagers, non réguliers,
n.ca.
TRANSPORTS PAR EAU
Transports maritimes et
côtiers
Transport maritime et côtier
de passagers
Transport de passagers
60225
61
6110
Ρ
Ρ
Véhicules à traction
humaine ou animale
TRANSPORTS PAR EAU
Transports maritimes et
côtiers
Transports par voies
navigables intérieures
61.10.12 t
61.10.31 ρ
61.2
par transbordeur
Transport maritime de
passagers
Location de navires avec
équipage
Transports fluviaux
61101 t
61102 t
6120
Bateaux de croisières
Location de navires avec
équipage
Transports par voies
navigables intérieures
74 m eurostat
ANNEXE 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
CPA
Classe T/P Description
61.20.1 ρ Transport fluvial de
voyageurs
61.20.11 ρ Transport de passagers par
bac
61.20.12 ρ Transport fluvial de
passagers
SICTA
Classe T/P Description
6120-3 ρ Transports fluviaux par taxi
et transbordeur
6120-1 t Transport fluvial de
passagers avec possibilité
d'hébergement
6120-2 t Transport fluvial pour
excursion touristique
62
62.1
62.2
63.2
TRANSPORTS AÉRIENS
Transports aériens réguliers
Transports aériens non
réguliers
Autres activités annexes
des transports
62 TRANSPORTS AÉRIENS
62.1 ρ Transports aériens réguliers
62.10.1 t Transport aérien régulier
de passagers
62.2 ρ Transports aériens non
réguliers
62.20.1 t Transports aérien non
régulier de passagers
62.20.3 ρ Location d'avions avec
pilote
63.2 ρ Gestion d'infrastructures de
transports
63.21 ρ Gestion d'infrastructures de
transports terrestres
63.21.1 ρ Services de gares
ferroviaires de voyageurs
63.21.2 ρ Services annexes des
transports routiers
63.21.21 ρ Services des gares
routières de voyageurs
63.21.22 ρ Services donnant lieu à des
péages autoroutiers
63.21.23 ρ Services donnant lieu à des
péages relatifs à des
ouvrages d'art
63.21.24 ρ Services des parcs de
stationnement temporaire
62 TRANSPORTS AÉRIENS
6210 t Transports aériens réguliers
6210-1 t Transport aérien régulier de
passagers
6220 t Transports aériens non
réguliers
6220-1 t Transports aérien non
régulier de passagers
6220-2 t Location d'avions avec
pilote
6303 ρ Autres activités annexes
des transports
6303-1 t Autres activités annexes de
transport terrestres
m eurostat
75
ANNEXE 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
CPA
¡Classe T/P Description
SICTA
Classe T/P Description
63.21.25 ρ Autres services annexes
des transports routiers
63.22 ρ Services portuaires,
maritimes et fluviaux
63.22.11 ρ Services des installations
portuaires
63.22.12 ρ Services de pilotage
63.22.13 ρ Services de remorquage
portuaire
63.22.14 ρ Services d'aide à la
navigation
63.22.15 ρ Services de sauvetage et de
renflouement des navires
63.22.16 ρ Autres services annexes
aux transports par eau.
63.23 ρ Services aéroportuaires
63.23.11 ρ Services des installations
aéroportuaires
63.23.12 ρ Contrôle de l'espace aérien
63.23.13 ρ Autres services annexes
des transports aériens
63032 t Services portuaires,
maritimes et fluviaux
63033 t Services aéroportuaires
64 POSTESET
TÉLÉCOMMUNICATIONS
64 SERVICES DES POSTES
ET
TELECOMMUNICATIONS
64.1
64.11
64.12
64.2
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Activités de poste et de
courrier
Activités de postes
nationales
Activités de courrier autres
que celles des postes
nationales
Télécommunications
64.1
64.11
64.12
64.2
64.20.11
64.20.12
64.20.13
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Services de poste et de
courrier
Services des postes
nationales
Autres services de courrier
Services de
télécommunications
Services de téléphones
publics pour appels locaux
Services des téléphones
publics interurbains
Services de radiotéléphonie
mobile
76 Ξ 2
eurostat
A N N E X E 9
NACE
Classe
65
65.1
65.12
65.2
65.22
Rev.1
T/P
Ρ
P
Ρ
Ρ
i
.
Description
INTERMEDIATION
FINANCIÈRE, SAUF
ACTIVITÉS DES
ASSURANCES ET
CAISSES DE RETRAITE
Intermédiation monétaire
Autres intermédiations
monétaires
Autres intermédiations
financières
Autres activités de crédit
CPA
Classe
65
65.1
65.12
65.2
65.22
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
i
Description
INTERMÉDIATION
FINANCIÈRE
Services d'intermédiation
monétaire
Autres services
d'intermédiation financière
Autres services
d'intermédiation financières
Crédits
SICTA
Classe
65
651
6519
6519-1
659
6592
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Description
INTERMÉDIATION
FINANCIÈRE
(SAUF ACTIVITÉS
D'ASSURANCES ET DE
CAISSES DE RETRAITE)
Intermédiation monétaire
Autres intermédiations
monétaires
Échange de monnaies
Autres intermédiations
financières
Autres activités de crédit
66.0
66.01
66.03
ACTIVITÉS DES
ASSURANCES ET
CAISSES DE RETRAITE,
SAUF SÉCURITÉ
SOCIALE OBLIGATOIRE
Activités des assurances
sur la vie
66
66.01
Activités des assurances, ι 66.03 ρ
autres que sur la vie
ASSURANCE
Assurance-vie et
capitalisation
Autres assurances
66
6601 ρ
6601-1 t
6603 ρ
ACTIVITÉS
D'ASSURANCE ET DE
CAISSES DE RETRAITE
(SAUF SÉCURITÉ
SOCIALE OBLIGATOIRE)
Activités d'assurances sur
la vie
Assurance voyage
Activités d'assurances
autres que sur la vie
71 Ρ
71.1 ρ
71.21 ρ
LOCATION DE MACHINES
ET D'ÉQUIPEMENTS
SANS OPÉRATEUR ET DE
BIENS PERSONNELS ET
DOMESTIQUES
71 LOCATION SANS
OPÉRATEUR
Location de véhicules
automobiles
Location d'autres matériels
de transport terrestre
71.1
71.10.1
71.21
71.21.14 t
Location de véhicules
automobiles
Location de véhicules
automobiles
Location d'autres matériels
de transport
Location de motocycles,
caravanes et
autocaravanes
71
711
7111
7111-1 t
LOCATION DE MACHINES
ET D'ÉQUIPEMENTS
SANS OPÉRATEUR ET DE
BIENS PERSONNELS ET
DOMESTIQUES
Location de matériel de
transport
Location de matériel de
transport terrestre
Location de véhicules
automobiles
7111-2 t Location de motocycles
Ξ5 eurostat
77
ANNEXE 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
71.22 ρ
71.23 ρ
71.4 ρ
74.8
74.81
Location de matériels de
transport maritime et fluvial
Location de matériel de
transport aérien
Location de biens
personnels et domestiques
n.c.a.
CPA
Classe T/P Description
71.21.15 ρ
71.22 ρ
71.23 ρ
71.23.1 ρ
71.4 ρ
71.40.14 ρ
Activités de services fournis 174.8
principalement aux
entreprises n.c.a.
Activités photographiques 74.81
74.81.21 ρ
74.81.31 ρ
74.81.32 ρ
74.83 ρ
Location de matériels de
transport terrestre n.c.a.
Location de matériels de
transport par eau
Location d'appareils de
transport aérien
Location d'appareils de
transport aérien
Location de biens
personnels et domestiques
Location d'équipements
récréatifs et de loisir
SICTA
Classe T/P
7111-3 t
7111-3 t
7113
7113-1 t
7130
7130-1 t
7130-2 ρ
7130-3 t
7130-4 t
7130-5 t
Services divers fournis
principalement aux
entreprises
Services photographiques
Services des machines à
photographier automatiques
Services de développement
et de tirage photographique
Services de développement
de films
cinématographiques
Secrétariat, traduction et
routage
749
7494
7494-1 t
7499
Description
Location de véhicules
récréatifs, autocaravanes et
caravanes
Location de véhicules
récréatifs, autocaravanes et
caravanes
Location de matériel de
transport aérien
Location de matériel de
transport aérien pour
utilisation personnelle
Location d'articles
personnels et domestiques
n.c.a.
Location de matériel
aquatique
Location de chevaux
Location de bicyclettes
Location de matériel de ski
Location de produits liés au
tourisme n.c.a.
Activités de services aux
entreprises n.c.a.
Activités photographiques
Photographes pour photos
d'identité
Activités de services aux
entreprises n.c.a.
78 m eurostat
A N N E X E 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
74.84
CPA
Classe T/P Description
74.83.13 ρ Services de traduction
74.83.14 ρ Services d'interprétation
! SICTA
Classe T/P Descnption
| 7499-1 ρ Services de traduction
7499-1 ρ Services de traduction
Activités de services fournis 74.84.1 ρ
pnncipalement aux
entreprises n.c.a.
Autres services aux
entreprises
92
92.1
92.13
92.2
92.31
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
ACTIVITÉS RÉCRÉATIVES,
CULTURELLES ET
SPORTIVES
Activités
cinématographiques et vidéo
Projection de films
cinématographiques
Activités de radio et de
télévision
Art dramatique et musique
74.84.15
92
92.1
92.13
92.2
! 92.31
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Organisation de foires et
salons
SERVICES RÉCRÉATIFS,
CULTURELS ET
SPORTIFS
Films et services
cinématographiques
Projection de films
cinématographiques
Services de radio et de
télévision
Art dramatique et musique
92
921
9212
9213
9214
Ρ
Ρ
Ρ
ACTIVITÉS
RÉCRÉATIVES,
CULTURFII FS ET
SPORTIVES
Activités
cinématographiques, de
radio et de télévision et
autres activités de spectc
Projection de films
cinématographiques
Activités de radio et de
télévision
Activités d'art dramatique
92.31.21 ρ Présentation de spectacles
92.32 ρ Gestion de salles de
spectacle
92.31.22 ρ
92.32
Services fournis par les
artistes indépendants
Gestion de salles de
spectacles
92.33 ρ Manèges forains et parcs 92.33.10 ρ Manèges forains et parcs
d'attractions d'attractions
artistiques
9215
9219
9219-1 ρ
Opération des agences de
billeteries
Autres activités de
spectacle
Parcs d'attractions
Έί£ eurostat
79
A N N E X E 9
NACE Rev.1.
Classe T/P Description
92.34 ρ
CPA
92.5 ρ
92.51 ρ
92.52 ρ
92.53
92.6
92.61
92.62
92.7 ρ
92.71 ρ
Activités diverses du
spectacle
Autres activités culturelles
Classe
92.34
92.34.11
92.34.12
92.5
92.51.1
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Description
Activités diverses du
spectacle
Spectacles de cirque
Services des bals et
discothèques
Autres services culturels
Services des bibliothèque
Gestion du patrimoine
culturel
Gestion du patnmoine
naturel
Activités liées au sport
Gestion d'installations
sportives
Autres activités sportives
92.52 ρ
92.52.11 ρ
92.52.12 ρ
92.53 ρ
92.53.11 ρ
92.53. f 2 ρ
92.6 ρ
92.62
Activités récréatives
Jeux de hasard et d'argent
92.7
92.71
Services des musées et
monuments
Services des musées et
expositions
9232-1 ρ
Services des monuments 9232-2 ρ
SICTA
Classe T/P Description
9219-2 ρ Activités de divertissement
diverses n.c.a.
9219-1 ρ Parcs 6'attractions
9219-2 ρ
923
9231
9232
Services des zoos et
réserves
Services des jardins
botaniques et zoologiques
Services des réserves
naturelles
Services liés au sport
92.61.10 ρ Gestion d'installations
sportives
9233 ρ
9233-1 ρ
9233-2 ρ
924
9241 ρ
9241-1 ρ
9241-2 ρ
Autres services sportifs
92.62.12 ρ Organisation de
manifestations sportives
92.62.13 ρ Services sportifs divers
Services récréatifs
Jeux de hasard et d'argent
9241-3 ρ
9241^1 ρ
9249 ρ
Activités de divertissement diverses n.c.a.
Activités des bibliothèques,
archives, musées, jardins
botaniques et zoologiques
Gestion des bibliothèques et
archives
Activités des musées et
préservation des sites et
monuments historiques
Gestion des musées et
expositions
Gestion des monuments
Activités des jardins
botaniques et zoologiques
et des réserves naturelles
Jardins botaniques et
zoologiques
Réserves naturelles
Activités sportives et autres
activités récréatives
Activités sportives
Installations sportives
Gestion d'installations
sportives
Activités récréatives liées à
la chasse
Autres activités fées au
sport n.c.a.
Autres activités récréatives
9249-3 ρ Jeux de hasard et d'argent
80 sa eurostat
ANNEXE 9
NACE
Classe
92.72
93
93.05
Rev.1
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Description
Autres activités récréatives
SERVICES PERSONNELS
Autres services personnels.
CPA
Classe
92.72
92.72.11
92.72.12
93
93.05
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Description
Autres services récréatifs
Services récréatifs des
infrastructures de plage
Services récréatifs divers
SERVICES PERSONNELS
Autres services personnels
SICTA
Classe
9249-1
9249-2
9249-4
93
9309-1
T/P
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Description
Activités récréatives des
infrastructures de plage
Activités récréatives liées à
la pêche
Foires et salons récréatifs
AUTRES ACTIVITÉS DE
SERVICES
Portiers, gardiens
ΈΈ eurostat
81
ANNEXE 9
ACTIVITES INTERMEDIAIRES FOURNISSANT DES BIENS ET SERVICES POUR LA
CONSOMMATION INTERMÉDIAIRE DES SECTEURS RELIÉS AU TOURISME
NACE Rev.1.
Classe T/P/l Description
CPA
Classe T/P/l Description
SICTA
Classe T/P/l Description
45 CONSTRUCTION 45 TRAVAUX DE
CONSTRUCTION 45 CONSTRUCTION
45001 t Bâtiments commerciaux
hôtels, boutiques etc.
45002 t Installations récréatives
domaines sklables, terrains
de golf
45003 t Génie civil construction
liée au transport
45004 t Résidence secondaire,
maisons de vacances
70 I
70.1 i
70.2 i
70.3
ACTIVITÉS IMMOBILIÈRES
Activités immobilières sur
biens propres ou loués
Location de biens
immobiliers propres ou
loués
70 I
70.1 i
70.20.1 I
SERVICES IMMOBILIERS
Services immobiliers pour
compte propre
Location de biens
immobiliers
70
7010
Activités immobilières pour
compte de tiers
70.20.11 I
70.3 i
Location de logements
Services immobiliers pour
compte de tiers
70101 t
702
7020 ρ
70201 t
ACTIVITÉS
IMMOBILIÈRES
Activités immobilières sur
biens propres et loués
Activités immobilières sur
biens touristiques propres
ou loués
Activités immobilières pour
comptes de tiers
Activités immobilières pour
comptes de tiers
Activités immobilières pour comptes de tiers sur biens touristiques propres ou loués
73 I RECHERCHE ET
DÉVELOPPEMENT
73.2 i Recherchedéveloppement
en sciences humaines et
sociales
73
73.2
RECHERCHE ET
DÉVELOPPEMENT 73
Recherchedéveloppement 7320
en sciences humaines et
sociales
73.20.12 i Recherchedéveloppement en économie
73201 t
RECHERCHE
DÉVELOPPEMENT
Recherchedéveloppement
expérimental en sciences
sociales et humaines
Enquête sur le tourisme
74
74.1 i
74.13
SERVICES FOURNIS
PRINCIPALEMENT AUX
ENTREPRISES
Activités juridiques,
comptables et de conseil de
gestion
Etudes de marché et
sondages
74
74.1
74.13
SERVICES FOURNIS
PRINCIPALEMENT AUX
ENTREPRISES
Services juridiques,
comptables et de conseil de
gestion
Etudes de marché et
sondages
74
741
7413
AUTRES ACTIVITÉS DE
SERVICES AUX
ENTREPRISES
Activités juridiques,
comptables et d'audit;
conseil fiscal; activités
d'études de marché et de
sondage; conseil pour les
affaires et le management
Activités d'études de
marché et de sondage
82
eurostat
A N N E X E 9
NACE Rev.1.
Classe T/P/l Description
¡CPA
! Classe T/P/l Description
I SICTA
; Classe T/P/l Description
74.14
74.2
74.4
Conseil pour les affaires et
la gestion
Activités d'architecture et d'ingénierie
Publicité
7414
74.2
Conseil pour les affaires et 17414
la gestion
Services d'architecture et d'ingénierie
74.4 Publicité
ι 74131 t Études de marché sur le
tourisme
D Activités de conseil pour les affaires et le management
74141 t Conseil pour les affaires et
la gestion, activités liées au tourisme
742 Activités d'architecture, d'ingénierie et autres activités techniques
7421 ρ Activités d'architecture et
d'ingénierie, autres conseils
techniques
74211 t Architecture et ingénierie
liée au tourisme
7430 ρ Publicité
74301 t Publicité liée au tourisme
75
75.1 i
75.11 i
75.12 i
75.13 i
ADMINISTRATION PUBLIQUE ET DÉFENSE; SÉCURITÉ SOCIALE OBLIGATOIRE
Administration générale; administration de la politique économique et sociale
Activités d'administration
publique générale
75
75.1
Tutelle des activités des organismes qui s'occupent de santé, d'éducation, de culture et autres activités sociales, à l'exception de la sécurité sociale
Tutelle et soutien des
activités économiques
SERVICES
D'ADMINISTRATION
PUBLIQUE
Administration générale, économique et sociale
75
751
ADMINISTRATION PUBLIQUE ET DÉFENSE; SÉCURITÉ SOCIALE OBLIGATOIRE
Administration générale;
administration de la politique
économique et sociale
75.11 i
75.11.12 i
75.11.15 i
75.12 i
75.12.13 i
75.12.14 i
75.13 i
75.13.11 i
75.13.14 i
*Vdministration publique
générale
Services budgétaires et fiscaux
Autres services d'administration publique générale
Tutelle des activités
sociales
Tutelle des services
d'urbanisme
Tutelle des services
culturels, récréatifs et
sportifs
Tutelle des activités économiques
Tutelle des affaires
agricoles
Tutelle des affaires de
transport et de
communication
= Jf
7511
75111
75112
75113
7512
75121
75122
7513
75133
Ρ
Ρ
Ρ
t
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Ρ
Activités d'administration
publique générale
Administration des douanes
Taxation, redevances, amendes, tarifs
Bureaux d'information
Tutelle des activités des organismes qui s'occupent de santé, d'éducation, de culture et d'autres activités sociales, à l'exception de la sécurité sociale
Tutelle des affaires liées au
transport
Tutelle des services
culturels, récréatifs et
sportifs
Tutelle et soutien des
activités économiques
Tutelle des affaires de
pêche et de chasse
8
eurostat
A N N E X E 9
NACE Rev.1.
Classe T/P/l Description
'CPA
: Classe T/P/l Description
75.2
75.21
75.24
75.13.15 i
75.13.16 i
75.13.17 i
Fourniture de services à
l'ensemble de la collectivité
Affaires étrangères
75.2 ι
75.21 i
75.21.11 ρ
Activités de police 75.24
Tutelle des affaires de
commerce, d'hôtellerie et de
restauration
Tutelle des affaires
touristiques
Services administratifs
multiples
Services de prérogative
publique
Affaires étrangères
Services diplomatiques et
consulaires à l'étranger
Police
SICTA
Classe T/P/l Description
75132 ρ Tutelle des activités de
transport privé
75135 ρ Services de l'infrastructure
du transport
75131 t Administration touristique
75131 t Administration touristique
75134 ρ Administration du
développement régional et
économique
752 Services fournis à
l'ensemble de la collectivité
7521 ρ Affaires étrangères
75211 t Visa, affaires consulaires
7523 ρ Activités de justice, de
police et de protection civile
75231 t Police spéciale, garde des
frontières, garde de sécurité
aux aéroports
80
80.3
80.4
EDUCATION
Activités d'enseignement
supérieur
80 I
80.3 i
80.30.11 i
80.30.12 i
EDUCATION
Enseignement supérieur
Enseignement technique et
professionnel
postsecondaire
Enseignement supérieur
général
Activités de formation
permanente et autres
services d'enseignement
80.4 i
80.41.11 i
80.41.12 i
Formation permanente et
autres services
d'enseignement
Services des autoécoles
Services des écoles de
pilotage
80 EDUCATION
8030 ρ Activités d'enseignement
supérieur
80301 t Écoles hôtelières
80302 t Programmes
d'enseignement relatifs au
tourisme
80303 t Écoles de récréation et
parcs
80304 t Enseignement relatif au
tourisme n.c.a.
8090 ρ Activités de formation
permanente et autres
activités d'enseignement
80901 ρ Activités des autoécoles
80904 ρ Activités des écoles de
pilotage
80905 ρ Activités des écoles de voile
84
eurostat
ANNEXE 9
NACE
Classe
80.42
85
85.1
85.14
0
91
Rev.1
T/P/l
I
I
P
Ρ
ι
I
Description
Enseignement pour adultes et autres enseignements n.c.a.
SANTÉ ET ACTION SOCIALE
Activités de santé humaine
Autres activités pour la santé humaine
SERVICES COLLECTIFS, SOCIAUX ET PERSONNELS
ACTIVITÉS ASSOCIATIVES
CPA
Classe
80.42
85
85.1
85.14
0
91
T/P/l
i
I
Ρ
Ρ
I
I
.
Description
Formation permanente et enseignements divers
SERVICES DE SANTÉ ET D'ACTION SOCIALE
Services relatifs à la santé humaine
Autres services concernant
la santé humaine
SERVICES COLLECTIFS, SOCIAUX ET PERSONNELS
SERVICES FOURNIS PAR LES ORGANISATIONS ASSOCIATIVES
SICTA
Classe
8090-2
8090-3
8090-9
85N
0
91
T/P/l
t
Ρ
t
I
Description
Activités des écoles de ski
Activités des écoles de natation, plongée
Activités d'écoles relatives au tourisme n.c.a.
SANTÉ ET ACTION SOCIALE
AUTRES ACTIVITÉS DE SERVICES COLLECTIFS, SOCIAUX ET PERSONNELS
ACTIVITÉS ASSOCIATIVES DIVERSES
91.1 i
91.11
91.12 i
91.2 i
91.3 i
91.33 ρ
Organisations économiques 91.1
Organisations patronales et consulaires
Organisations professionnelles
Syndicats de salariés
Autres organisations associatives
Organisations associatives n.c.a.
Services fournis par les organisations économiques
91.11.1 i Services fournis par les organisations patronales et consulaires
91.12 i Services fournis par les organisations professionnelles
91.20 i Services fournis par les syndicats de salariés
91.3 i Services fournis par les autres organisations associatives
91.33.14 ρ Autres services fournis par les organisations associatives
911
9111 ρ
9111-1 t
9112 ρ
9112-1 t
9120 ρ
9120-1 t
919
9199 ρ
9199-1 t
9199-2 t
Activités d'organisations économiques, patronales et professionnelles
Activités d'organisations économiques et patronales
Bureaux des conventions et visiteurs
Activités d'organisations professionnelles
... liées au tourisme
Activités de syndicats de salariés
... liées à l'industrie du tourisme
Autres activités associatives
Activités associatives n.c.a.
Associations de voyage
Associations d'assistance aux voyageurs
99 ACTIVITÉS EXTRA-TERRITORIALES
99
99.0
SERVICES EXTRA-TERRITORIAUX
Services extra-territoriaux
9900
9900-1 t
ORGANISATIONS ET ORGANISMES EXTRA-TERRITORIAUX
Institutions internationales
du tourisme
Ξ £ eurostat
85
223 BIBLIOGRAPHIE
EUROSTAT (1991) Chapter HORECA/Travel Agencies, Luxembourg
EUROSTAT (1992) The Global Framework for statistics on tourism, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism demand: Short and long stays, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism demand: Same-day travel, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism supply, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Rural and regional tourism, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Cultural tourism, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism prices, rates and costs, Luxembourg
EUROSTAT ( 1992) Tourism and passenger transport, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism and the Balance of Payments, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism and employment, Luxembourg
EUROSTAT (1992) Tourism and the environment, Luxembourg
EUROSTAT (1996) Methodological Manuals for Business Statistics, Luxembourg
EUROPEAN COMMISSION (1992) Green Paper on the impact of transport on the environment, Bruxelles
ILO (1993) International Standard Classification of Occupations, Geneva
IMF (1991) Balance of Payments Compilation Guide, draft, Washington
IMF (1993) Balance of Payments Manual, fifth edition, Washington
OECD (1991) Manual on Tourism Economic Accounts, Paris
UNITED NATIONS (1984) A Framework for the Development of Environment Statistics, New York
UNITED NATIONS/WTO (1993) Recommendations on Tourism Statistics, New York/Madrid
UNITED NATIONS/WTO (1993) Draft Standard International Classification of Tourism Activities, New York/Madrid
WTO (1994) Concepts, definitions and classifications for tourism statistics: a technical manual, Madrid
WTO (1994) Technical Manual on Tourism Expenditure (draft), Madrid
m 87 eurostat
Venta · Salg · Verkauf · Πωλήσεις · Sales · Vente · Vendita · Verkoop · Venda · Myynti · Försäljning
BELGIQUE/BELGIË
Jean De Lannoy
Avenue du Roi 202/Koningslaan 202 B1190 Bruxelles/Brussel Tél. (322) 538 43 08 Fax (322) 538 08 41 Email: [email protected] URL: http://www.jeandelannoy.be
La librairie européenne/De Europe» Boekhandel
Rue de la Loi 244/Wetstraat 244 B1040 Bruxelles/Brussel Tél. (322) 295 26 39 Fax (322) 735 08 60 Email: [email protected] URL· httpv/www.libeurop.be
Moniteur belge/Belglsch Staatsblad
Rue de Louvain 4042/Leuvenseweg 4042 B1000 Bruxelles/Brussel Tél. (322) 552 22 11 Fax (322) 51101 84
DANMARK ~
J. H. Schultz Information A/S
Herstedvang 1012 DK2620 Albertslund Tlf. (45)43 6323 00 Fax (45) 43 63 19 69 Email: [email protected] URL: http://www.schultz.dk
DEUTSCHLAND
Bundesanzeiger Verlag GmbH
Vertriebsabteilung Amsterdamer Straße 192 D50735 Köln Tel. (49221)97 66 80 Fax (49221) 97 66 82 78 EMail: [email protected] URL· http://www.bundesanzeiger.de
ΕΛΛΑΔΑ/GREECE
G. C Eleftheroudakls SA
International Bookstore Panepistimiou 17 GR10564Athina Tel. (301) 331 41 80/1/2/3/4/5 Fax (301) 323 98 21 Email: [email protected]
ESPAÑA
Boletín Oficial del Estado
Trafalgar, 27 E28071 Madrid Tel. (34) 915 38 21 11 (Libros)/
913 84 17 15 (Suscripciones) Fax (34) 915 38 21 21 Libros)/
913 84 17 14 (Suscripciones) Email: [email protected] URL: http://www.boe.es
Mundi Prensa Libros, SA
Castellò, 37 E28001 Madrid Tel. (34)914 36 37 00 Fax (34) 915 75 39 98 Email: [email protected] URL: http^www.mundiprensa.com
FRANCE ~
Journal officiel
Service des publications des CE 26, rue Desaix F75727 Paris Cedex 15 Tél. (33)140 58 77 31 Fax (33) 140 58 77 00
IRELAND
Government Supplies Agency
Publications Section 45 Harcourt Road Dublin 2 Tel. (3531)661 31 11 Fax (3531) 475 27 60
ITALIA ~
Licosa SpA
Wa Duca di Calabria, 1/1 Casella postale 552 150125 Firenze Tel. (3955)64 5415 Fax (3955) 64 12 57 Email: [email protected] URL: http^Avww.ftbcc.it/licosa
LUXEMBOURG ~
Messageries du livre SARL
5, rue Raiffeisen L2411 Luxembourg Tél. (352)401020 Fax (352) 49 06 61 Email: [email protected] URL: http^Avww.mdl.lu
Abonnements:
Messageries Paul Kraus
11, rue Christophe Plantin L2339 Luxembourg Tél. (352) 49 98 888 Fax (352) 49 98 88444 Email: [email protected] URL: httpj'Avww.mpk.lu
NEDERLAND
SDU Servicecentrum Uitgevers Christoffel Plantijnstraat 2 Postbus 20014 2500 EA Den Haag Tel. (3170)378 98 80 Fax (3170) 378 97 83 Email: [email protected] URL: http://www.sdu.nl
ÖSTERREICH
Manz'sche Verlags- und Universitätsbuchhandlung GmbH
Kohlmarkt 16 A1014Wien Tel. (431)53 161100 Fax (431) 53 16 11 67 EMail: [email protected] URL: http://www.austria.EU.ne_81/manz
PORTUGAL
Distribuidora de Livros Bertrand Ld.'
Grupo Bertrand, SA Rua das Terras dos Vales, 4A Apartado 60037 P2700 Amadora Tel. (3512) 495 90 50 Fax (3512) 496 02 55
Imprensa Nacional-Casa da Moeda, EP
Rua Marquês Sá da Bandeira, 16A P1050 Lisboa Codex Tel. (3511)353 03 99 Fax (351 1)353 02 94 Email: [email protected] URL: http://www.incm.pt
SUOMI/FINLAND
Akateeminen Kirjakauppa/Akademiska Bokhandeln
Keskuskatu 1/Centralgatan 1 PL/PB 128 FIN00101 Helsinki/Helsingfors ΡΛη (3589) 121 44 18 Fifax (3589) 121 44 35 Sähköposti: [email protected] URL· http^Avww.akateeminen.com
SVERIGE
BTJAB
Traktorvågen 11 S221 82 Lund Tfn. (4646)18 00 00 Fax (4646) 30 79 47 Epost btjeu[email protected] URL: http://www.btj.se
UNITED KINGDOM
The Stationery Office Ltd
International Sales Agency 51 Nine Elms Lane London SW8 5DR Tel. (44171)873 90 90 Fax (44171) 873 84 63 Email: [email protected] URL: http://www.thestationeryoffice.co.uk
ISLAND ~
Bokabud Larusar Blondel Skólavõrdustig, 2 IS101 Reykjavik Tel. (354) 551 56 50 Fax (354) 552 55 60
NORGE
Swets Norge AS
Østenjoveien 18 Boks 6512 Etterstad N0606 Oslo Tel. (4722) 97 45 00 Fax (4722) 97 45 45
SCHWEIZ/SUISSE/SVIZZERA ~
Euro Info Center Schweiz
c/o OSEC Stampfenbachstraße 85 PF 492 CH8035 Zürich Tel. (411) 365 53 15 Fax (411) 365 54 11 Email: [email protected] URL: http://www.osec.ch/eics
BÃLGARIJA ~
Europress Euromedia Ltd
59, blvd Vitosha BG1000 Sofia Tel. (3592) 980 37 66 Fax (3592) 980 42 30 Email: [email protected]
CESKA REPUBLIKA
ÚSIS
NlSprodejna Havelkova 22 CZ130 00 Praha 3 Tel. (4202)24 23 14 86 Fax (4202) 24 23 11 14 Email: [email protected] URL: http://www.nis.cz
CYPRUS
Cyprus Chamber of Commerce and Industry
PO Box 1455 CY1509 Nicosia Tel. (3572) 66 95 00 Fax (3572) 66 10 44 Email: ¡[email protected]
EESTI
Eesti Kaubandus-Tööstuskoda (Estonian Chamber of Commerce and Industry) ToomKooli 17 EE0001 Tallinn Tel. (372) 646 02 44 Fax (372) 646 02 45 Email: [email protected] URL: http://www.koda.eo
MAGYARORSZAG
Euro Info Service
Europa Haz Margitsziget PO Box 475 H1396 Budapest 62 Tel. (361)350 80 25 Fax (361 (350 90 32 Email: [email protected] URL· http://www.euroinfo.hu/index.htm
MALTA
Miller Distributors Ltd
Malta International Airport PO Box 25 Luqa LQA 05 Tel. (356) 66 44 88 Fax (356) 67 67 99 Email: [email protected]
POLSKA
Ars Polona
Krakowskie Przedmiescie 7 Skr. pocztowa 1001 PL00950 Warszawa Tel. (4822)826 12 01 Fax (4822) 826 62 40 Email: [email protected]
ROMANIA
Euromedia
Str. Gral Berthelot Nr 41 RO70749 Bucuresti Tel. (401)315 44 03 Fax (401) 315 44 03
SLOVAKIA
Centrum VTI SR
Nam. Slobody, 19 SK81223 Bratislava Tel. (4217)531 83 64 Fax (4217) 531 83 64 Email: [email protected] URL: http://www.sltk.stuba.sk
SLOVENIA
Gospodarski Vestnlk
Dunajska cesta 5 SLO1000 Ljubljana Tel. (386)611 33 03 54 Fax (386) 611 33 9128 Email: [email protected] URL: http://www.gvestnik.si
TÚRKIYE
Dünya Infotel AS
100, Yil Mahallessi 34440 TR80050 BagcilarIstanbul Tel. (90212)629 46 89 Fax (90212) 629 46 27
AUSTRALIA
Hunter Publications
PO Box 404 3067 Abbotsford, Victoria Tel. (613)94 17 53 61 Fax (613) 94 19 71 54 Email: ¡[email protected]
CANADA
Renouf Publishing Co. Ltd
5369 Chemin Canotek Road Unit 1 K U 9J3 Ottawa, Ontario Tel. (1613)745 26 65 Fax (1613) 745 76 60 Email: [email protected] URL: http://www.renoufbooks.com
EGYPT
The Middle East Observer
41 Sherif Street Cairo Tel. (202) 393 97 32 Fax (202) 393 97 32
HRVÄTSKA
Mediatrade Ltd
Pavia Hatza 1 HR10000 Zagreb Tel. (3851)43 03 92 Fax (3851) 43 03 92
INDIA
EBIC India
3rd Floor, Y. B. Chavan Centre Gen. J. Bhosale Marg. 400 021 Mumbai Tel. (9122)282 60 64 Fax (9122) 285 45 64 Email: [email protected] URL: http://www.ebicindia.com
ISRAEL
ROY International
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