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Instituto Técnico Industrial Francisco José De Caldas
Pertenece a: Nicolás Benítez Velasco
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Trabajo Sobre La Guatila
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Proceso de la guatila
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La guatila o también llamada papa pobre es muy conocida por sus propiedades adelgazantes, también propiedades
anticancerígenas y un excelente regenerador celular
La guatila
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Preparación de la tierra
• 1. Preparación de la tierra: se hará se le aplican los nutrientes y fertilizantes para tener una mejor calidad y producción. Y se siembra teniendo una buena calidad de semillas.
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Cuidados del cultivo
• 2. Cuidados del cultivo: el mantenimiento de las plantas se obtiene desyerbando alrededor de cada tallo para darle un buen mantenimiento y así dar un mejor crecimiento.
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Observación de calidad
Se mira la calidad del producto observando su tamaño, su forma y que sean frutos sanos para mayor comercialización.
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Recolección empacado y comercialización
• Se procede cuando los frutos ya están de buen tamaño para su recolección y empacado para que se pueda comercializar. Generalmente se lleva a las plazas de mercado y a los supermercados
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Producción
• Se encuentran en diferentes formas -malteada -jugos También se encuentran en el mercado libros con varias recetas de la guatila.
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