Instituto Técnico Industrial Francisco José De Caldas

Pertenece a: Nicolás Benítez Velasco

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Trabajo Sobre La Guatila

Proceso de la guatila

La guatila o también llamada papa pobre es muy conocida por sus propiedades adelgazantes, también propiedades

anticancerígenas y un excelente regenerador celular

La guatila

Preparación de la tierra

• 1. Preparación de la tierra: se hará se le aplican los nutrientes y fertilizantes para tener una mejor calidad y producción. Y se siembra teniendo una buena calidad de semillas.

Cuidados del cultivo

• 2. Cuidados del cultivo: el mantenimiento de las plantas se obtiene desyerbando alrededor de cada tallo para darle un buen mantenimiento y así dar un mejor crecimiento.

Observación de calidad

Se mira la calidad del producto observando su tamaño, su forma y que sean frutos sanos para mayor comercialización.

Recolección empacado y comercialización

• Se procede cuando los frutos ya están de buen tamaño para su recolección y empacado para que se pueda comercializar. Generalmente se lleva a las plazas de mercado y a los supermercados

Producción

• Se encuentran en diferentes formas -malteada -jugos También se encuentran en el mercado libros con varias recetas de la guatila.