Download - Flavonoidok élettani hatásai
Flavonoidok élettani hatásaiFlavonoidok élettani hatásai
Előadó: Dr. Deák SándorElőadó: Dr. Deák Sándor belgyógyászbelgyógyász
Szarvas, 2013.11.16.Szarvas, 2013.11.16.
SzabadgyökökSzabadgyökök • Olyan molekulák vagy molekularészek,
melyek szabad elektront tartalmaznak, emiatt nagyon reaktívak.
• Kívülről és bejuthatnak, de az élő szervezeten belül is keletkezhetnek
• Elektroszmog 20 év alatt 340-szeresére nőtt
• Szükségesek is a szervezet szempontjából (pl. szaporodás)
• Védelmi rendszer az antioxidánsok
Szabadgyökök károsító hatásaSzabadgyökök károsító hatása• Extracelluláris tér• Biológiai membránok• Mitochondriumok• Egyéb sejt organellumok• Átörökítő anyag (DNS)• Sejtek makromolekulái:
lipidek, fehérjék, nukleinsavak
Táplálkozás és antioxidáns védelemTáplálkozás és antioxidáns védelem
FITOKÉMIAI ANYAGOKpolifenolok/flavonoidokS-vegyületekterpenoidokkarotinoidok
VITAMINOKC,E, vitaminB9 ( folát)
ANTIOXIDÁNS ENZIMEKNEM SZERVES ELEMEIZnSeMnCuI
TÁPLÁLÉKTÁPLÁLÉK
FLAVONOIDOKFLAVONOIDOK• Táplálékalkotók: az élelmiszerekben glicozidjaik formájában• Nélkülözhetetlenek a normális sejtműködéshez,
a redox egyensúly fenntartásában• Nélkülözhetetlenek a jó/megbízható táplálékkiegészítőkben• A FLAVONOIDOK AZ ÉLET „SZÜRKE EMINENCIÁSAI /Szent-Györgyi Albert, 1977/
Polifenolok - flavonoidokPolifenolok - flavonoidok
FlavonoidokFlavonoidok Növényvilágban elterjedt gyógyhatású
vegyületcsoport, kb. 5000 féle Flavin=sárgaFlavonok: katechin, flavon, quercetin, rutin,
kempferolIzoflavin fitoösztrogének (szója)Bioflavin: citrin (P-vitamin= Szent-Györgyi) C
vit. hatását potencirozzák (citrusfélék, kamilla, csipkebogyó)
Biofenolok: élettani hatással rendelkező flavonoidok: az antioxidáns bioflavonoidok nem vitaminok, de egyes hatásaik vitaminszerűek
FlavonoidokFlavonoidok• A növényekben a flavonoid szintézis szabályozása összhangban van az
aktuális energiaállapottal, így a gyümölcsök érése, fejlődése során a flavonoid tartalmuk minőségi és mennyiségi összetétele megváltozik.
• Ezek teszik lehetővé a növény túlélését a rá káros külső hatásokkal szemben.• SZEREPÜK: -UV-fény elleni védelem, -antioxidáns védelem, -antiproliferativ védelem, -rovarok,gombák,kártevők elleni védelem, -beporzás elősegitése(beporzórovarok vonzása), -növényekkel,rovarokkal szimbiotikus együttélés
AZ ANTIOXIDÁNSOK KOMPLEXEN,AZ ANTIOXIDÁNSOK KOMPLEXEN,ELŐNYÖSEKELŐNYÖSEK
A növények, gyümölcsök gazdagok antioxidánsokban mert ezekkel védekeznek az UV-fény ,az oxidativ stressz hatások ellen.Ezek ellen termelik az antioxidánsokat, és nem azért, hogy a fogyasztót megvédjék. Egészségtudatosan ,komplexen,kell őket fogyasztani az egy-kettő kiragadott összetevőjükből készült termék hatékonysága kérdőjeles!
Flavonoidok hatásaiFlavonoidok hatásai• Szív-érrendszerre: Rusznyák és Szentgyörgyi 1937: érfalakra gyakorolt hatás,
francia paradoxon (1990), európai paradoxon tünetek 75% szűkületnél!• Agyi ischaemiás károsodás csökkentése• Vérlemezkék összecsapzódásának gátlása• Daganatos prevenció, radio-, kemoth mellékhatások csökkentése• Hepatoprotektiv hatás• Gyulladáscsökkentő (arachidonsav)• Immunmodulans • Baktérium, vírusellenes hatás• Antiallergén • Diabetes mellitus szövődményeinek kivédése• Neuroprotektív hatás
Vérlemezkék összecsapzódásaVérlemezkék összecsapzódása
• Normális vörösvérsejt• Fehérje kapcsolódás• Rouleau• Összetapadt vörösvérsejtek
A FLAVON – CSALÁD FŐ ÖSSZETEVŐIA FLAVON – CSALÁD FŐ ÖSSZETEVŐI
1. POLIFENOLOK (FLAVONOIDOK ),2. VITAMINOK,3. KAROTENOIDOK,4. POLISZACHARIDOK: glucozamin, condrosul, b-glükánok5. NITROGÉN – VEGYÜLETEK (MELATONIN, BETALAINOK),6. FITOHORMONOK,7. ELEMEK (NYOMELEMEK)8. PREBIOTIKUMOK9. SZERVES KÉNVEGYÜLETEK10. TERPÉNEK
Flavon termékcsaládFlavon termékcsalád(Flavon Max, Flavon max Plus+, Flavon Kids,(Flavon Max, Flavon max Plus+, Flavon Kids,Flavon Active, Flavon Protect, Flavon Green Flavon Active, Flavon Protect, Flavon Green ))
• Válogatott, egészséges alapanyagok – az összetevők szinergista hatással rendelkeznek
• Hatóanyag és vitaminkímélő, speciális előállítási technológia
• Valóban egészséges termék, tartósítószer nélkül
• Tudományosan megalapozott tények és ismeretek, pontosan meghatározott, állandó receptúra
• Kiválóan illeszkedik a funkcionális élelmiszerek sorába
• Gluténmentesség, melyet az SGS (minőségellenörző) igazolt
Flavon termékcsaládFlavon termékcsalád(Flavon Max, Flavon max Plus+, Flavon Kids,(Flavon Max, Flavon max Plus+, Flavon Kids,Flavon Active, Flavon Protect, Flavon Green Flavon Active, Flavon Protect, Flavon Green ))
Flavon Max Flavon Max + Flavon Kids
• Homoktövis…..……………………............................... • Fekete ribizli ………………………………………..• Fekete áfonya…………………………………………..• Cékla……………………………………………………..• Ginszeng…………………………. …….Fekete szeder• Fekete bodza……………………………Meggy• Kékszőlő …………………………. Acerola Gránátalma
Flavon Aktive Flavon Protect Flavon Green
• Fekete berkenye…………………………. Brokkoli • Acai Fekete ribizli Zeller• Acerola Fekete bodza Sárgarépa• Ananász Csipkebogyó Spenót• Fügekaktusz Meggy Búzafű• Málna Sütőtök Zöldtea• Zöldtea Szőlőmag Petrezselyem • Guarana Tőzegáfonya Homoktövis Fokhagyma Grapefruit Spirulina
Összetevők:Összetevők:Fekete ribizliFekete ribizli Antioxidáns, szabadgyök fogó, tumor ellenes
színanyagok: antocián, flavonoid, polifenol. Magas karotin, B1-, B2- C- és E-vitamin tartalma.
Fekete bodza A bogyó gyümölcssavakat, C-vitamint, A-vitamint,
flavonoidokat, valamint antociánokat (szambucint) tartalmaz.
Homoktövis:Magas béta-karotin tartalom, kiemelkedő C- és E-vitamin tartalom.
Összetevők:Összetevők: Cékla:kiváló antioxidáns, vörösvérsejt képzés,gyomor, bélcsatorna méregtelenítés
ÁfonyaÁfonyaAntocianidinek, flavonoidok, polifenolok, ferulasav,
kumarinsav, kávésav, K vitamin, C-vitamin
K vitamin K vitamin • K1 (phylloquinone) és K2 (menaquinon-ok) • Zsírban oldódó vitamin, de nem raktározódik• Véralvadás (II, VII, IX, X faktor) és csontépítő• Osteocalcin fehérjét aktivizálja (K2)• Erjesztett szójababból (natto)• Japánban 45 mg (450x-e a jelenleg ajánlottnak)
Összetevők:Összetevők:Panax ginzeng: Szaponinok, ásványi anyagok, vitaminok,
poliszaccharidok, flavonoidok, illóolajok.
Kékszőlőflavonoidok, rezveratrol (polifenol), antocianidok
Összetevők:Összetevők:Homoktövis, fekete ribizli, fekete áfonya, fekete bodza,
gonszeng, cékla, kékszőlő, acerola, gránátalmaAcerolaA C-vitamin és több mint 150 más anyag (vas, A- vit.,
thiamin, riboflavin, Mg, K, Ca, bioflavonoidok, foszfort,
GránátalmaFlavonoidok, Kálium, Ca, C-vitamin
ÖsszetevőkÖsszetevőkHomoktövis, cékla, fekete áfonya, fekete ribizli, Homoktövis, cékla, fekete áfonya, fekete ribizli,
meggy, fekete szedermeggy, fekete szeder Meggy:Meggy: A, B, C,-vitamin, K, Ca, Se, Mg tartalom
Fekete szederFekete szeder Flavonoidok, E, A, C, B1, B5, B6, riboflavin,
vitamin, Ca, K, Fe Mn, P, Mg, Cu, fólsav. Magas rosttartalom.
Összetevők Acai:
Fügekaktusz:
Ananász: : Kolumbusz hozta Európába 1493-ban. Ásványi anyagokat ( Fe,Ca), cukrot, gyümölcssavakat és vitaminokat ( A, B, C ), fólsavat, enzimeket tartalmaz.
ÖsszetevőkQuarana: A koffein növényi formája.
Fekete berkenye: Magas polifenol, flavonoid, antocián gyümölcscukor, pektin, csersavtartalom
ÖsszetevőkZöldtea: Magas polifenol és flavonoid tartalom.
Málna: flavonoidok, gyümölcssavak, pektin,C, A, B1, B2, K, Ca, Mg, Fe.
Flavon ProtectFlavon Protect Fekete berkenye, ribizli, bodza, meggyTőzegáfonya, sütőtök, szőlőmag, csipkebogyóTőzegáfonya: Szerves gyümölcssavak, flavonoidok, vitaminok, ásványi
anyagok, nyomelemek, antocianoidokSütőtökSütőtök Kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin,
karotin, biotin, niacin, pantoténsav, B1, B2, B6, fólsav.
Flavon ProtectFlavon Protect CsipkebogyóCsipkebogyó Magas C-vitamin, B1-, B2- és K-vitamin,
karotinoidok, flavonoidok, pektin, csersav, Fe, Mg, egyéb ásványi anyagok.
SzőlőmagSzőlőmagMagas polifenol: quercetin, malvidin, rutin, rezveratrol, stb.
A f o r r a d a l m a s í t o t t A f o r r a d a l m a s í t o t t z ö l d s é g f o g y a s z ö l d s é g f o g y a s
z t á sz t á s
Miért van szükség a Miért van szükség a Flavon Greenre? Flavon Greenre?
• Rendszeres zöldségfogyasztás pozitív hatása• Alapvető és speciális tápanyagok,
élelmi rostok, vitaminok• Rohanó életmód – alacsony napi
zöldségmennyiség bevitel• Minőségi alapanyagok, válogatott összetevők• A zöldségfogyasztás forradalmian új, XXI.
századi lehetősége
Flavon GreenBrokkoliMagas flavonoid, indol, izotiocianát tartalom, K, Ca,
Mg, Zn, P. ásványi anyag pótlásSpenótMagas antioxidáns, alacsony kalóriában, magas K, B
vitamin, lutein forrás, fólsav. Csontritkulásban, kismamáknak nyersen.
BúzafűÁsványi anyagok, nyomelemek, vitaminok, enzimek,
klorofill.
Flavon GreenSárgarépaaz immunrendszert erősítő hatóanyagokban gazdag,
magas béta-karotin tartalommal rendelkezik, flavonoidokban és illóolajokban gazdag
ZellerCa, P, Mg, Fe, nyomelemek, karotin, illóolaj, A, B, C vitamin
forrás. PetrezselyemGazdag, C, B, K-vitamin, flavonoid, ásványi anyag forrás.
Flavon GreenFokhagymaFlavonoidok , enzimek (alliin és alliináz) A-, B1-,
B2- és C-vitamin.
GrapefruitMagas B, C, E, K vitamin, pektin, bioflavonoid
tartalom.
Flavon Green• aki mindennapi táplálkozása során nem tud elegendő figyelmet fordítani a
megfelelő mennyiségű zöldségbevitelre,• aki számára fontos a vitaminok és ásványi anyagok tiszta forrásból
történő folyamatos bevitele,• aki tudatos fogyasztó,• aki egy olyan, teljesen új formában szeretne zöldségeket fogyasztani,
ahogyan azt eddig nem tehette meg• A szervezet lúgosítása mindenkinek fontos!• Minden gyulladásos folyamatban segít!• A termék NEM gyógyszer, de a kiegyensúlyozott és vegyes táplálkozást
kedvezően befolyásolja
Flavon Green fogyasztása
Napi egy új típusú, zöld színű adagolókanálnyi mennyiség (6g).
A fogyasztás időpontja lehetőleg az esti étkezés előtt legyen.
OÉTI notifikációs szám: 3848/2008
TERÁPIA PREVENCIÓ
70%
AZ EGÉSZSÉGÜGY LEGNAGYOBB KIHÍVÁSA
20%80%
<1%>99%
30%
USA EU
MAGYARORSZÁG
??
Leggyakoribb rákkeltők
Cigaretta alkohol tetoválás amarant (E127) K-acesulfam Na-nitrit Phelophtal
Ciklamát étolaj akrilamid éjszakai munka vörös húsok UV-B sugárzás nitritekSzacharin, E621 Na-glutamát, E220-228 kéndioxid és szulfitok, E102 tartrazin (puding, marcipán), Dietil-ftalát –mosópor (nemi hormon csökkentő), guargumi, ketchup, majonéz, fenol-bútorfény, dietanolamin – testápoló, aluminium –dezodor, sodium –laureth sulfát: samponok, CUKOR, stb.
TÁPLÁLKOZÁS, ÉLETMÓD A DAGANAT KELETKEZÉSBEN
TUMOR
TÚLZOTT ALKOHOLFOGYASZTÁS DOHÁNYZÁS
SZŰRÉS HIÁNYAROSSZ
ENERGIAMÉRLEG (elhízás, kevés mozgás)
SZENNYEZETT ÉLELMISZEREKALACSONY
ROSTFOGYASZTÁSROSSZ OMEGA 3:6
ARÁNYTÚLZOTT
VÖRÖSHÚS FOGYASZTÁS
ALACSONY ZÖLDSÉG/GYÜMÖLCS
FOGYASZTÁS
ELEM/NYOMELEM HIÁNY
GLÜKÓZ METABOLIZMUS
PSZICHÉS TÉNYEZŐK
Daga
nat i
ncid
enci
a (%
)
HK 04-14-2008
0
10
20
30
40
DOHÁNYZÁS ÉTREND ELHÍZÁS FERTŐZÉS SUGÁR GÉNEK SZENNYEZÉS
30
A daganatok megelőzhetőekradikális életmód változtatással
35
14-20 18
75-10
18
A daganatok kialakulását elősegítő gyulladásos folyamatok, fertőzések
A baktérium vagy vírus A tumor típusa típusaB és C hepatitis vírus májrákII típusú herpes a reproductiv simplex vírus szervek tumoraiHumán papilloma méhnyakrák, hüvely, vírus (HPV) szeméremtest, rectum ca orr-garat rák
Epstein-Barr vírus (EPV) Hodgkin kór, limfóma Schistosoma hematobium húgyhólyag malignus protozoa vér-hematoda tumoraHelicobacter pylori bakt. gyomorrák, limfóma
Ma az időben diagnosztizált rákos esetek kb. 50%-a gyógyítható
GY
Ó
GY
U
L
Á
S
Terápia
(elsődleges)
Kiegészitő terápia
(másodlagos)
sebészet
kemoterápia
sugárterápia
biológiai (hormon) terápia
Szinergetikus, antagonisztikus kölcsönhatások !!!
fitomedicinák
táplálékkiegészítő
terápiás táplálkozás
preventív táplálkozás
INTEGRÁLT TERÁPIA
férfiak nőktüdőrák 6099 emlőrák 5610
kolorektális daganatok 3981 vastagbél- és végbéldaganatok 3691
bőrrák 3072 bőrrák 3307
ajak- és szájüregi daganatok 2369 tüdőrák 2728
prosztatarák 2304 nyirok- és vérképzőrendszeri rák 1598
húgyhólyagrák 1436 méhnyakrák 1132
nyirok- és vérképzőrendszeri rák 1436 méhtestrák 1119
gyomorrák 1248 petefészekrák 1027gégerák 1043 gyomorrák 927veserák 886 hasnyálmirigyrák 703hasnyálmirigyrák 736 melanóma 701melanóma 585
Táplálkozási ajánlások rákterápia alatt /USA NCI,2012/
Konzultáljon orvosával!
• Naponta 4-5 alkalommal gyümölcs/zöldség fogyasztás!
• Táplálék kiegészítő a kemoterápia összetételével összhangban, konzultáció után
• Ne egyedi antioxidánsokat fogyasszon (pl. A-,C-,E- vitamin, Se, CoQ10, melatonin, L-karnitin, β-karotin, stb., hanem komplex antioxidáns keverékeket!
• A szervezet energia igényének biztosításához teljes kiőrlésű gabonatermékeket fogyasszon,
• Kerülje a finomított lisztet. A rostos táplálkozás döntően fontos
• A finomított cukor helyett használjon xillitet, steviát,mézet..
A protein szükségletet ne vörös húsokkal,hanem hallal,babfélékkel biztosítsa!
A tejet, tejtermékeket helyettesítse rizs,szója,mag-termékkel (a tej kazein tartalma gyulladáskeltő, csökkenti az immunaktivitást!).
Csökkentse a zsírfelvételt, tolja el ω-3/ω-6 irányba (hal,magvak(dió),növényi olaj keverék).
Igya meg a napi 2.5-3 l folyadékot, aminek része
2-3 csésze zöldtea (kurkuma, fahéj, gyömbér).
Táplálkozási ajánlások rákterápia alatt /USA NCI,2012/
Köszönöm a megtisztelő Köszönöm a megtisztelő figyelmetfigyelmet