Barbados: Where Sunshine Meets Culinary Delight
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≈où
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La Barbade : à la croisée du soleil et des délices culinaires
2018 is the Year of Culinary Experiences in Barbados, known as the culinary capital of the
Caribbean. From casual fare to luxury dining, restaurant menus boast the most delicious
fusion of flavours and a diverse range of culinary traditions. Let your taste buds experience
the world in Barbados! With daily flights from Toronto year-round and several flights each
week from Montreal during winter, it’s easy to plan your next getaway.
2018 est l’année des expériences culinaires à la Barbade, une île reconnue comme capitale
culinaire des Caraïbes. Des options décontractées à la restauration de luxe, les restaurants
offrent de savantes fusions de délicieuses saveurs qui puisent dans une vaste gamme de traditions
gastronomiques. Profitez de la Barbade pour offrir un voyage international à vos papilles
gustatives! Avec des vols quotidiens au départ de Toronto tout au long de l’année et plusieurs
vols hebdomadaires de Montréal pendant l’hiver, c’est facile de planifier sa prochaine escapade!
There are plenty of adventures in Barbados that will get your appetite going. Embark on food tours, take part in festivals, or simply stroll along the streets that are bursting with culinary delights.
La Barbade offre plein d’aventures qui vous mettront l’eau à la bouche. Embarquez pour des excursions gastronomiques, participez à des festivals ou baladez-vous simplement dans les rues qui abondent en délices culinaires.
What to do
≈QUOI
faire
TopCULINARY
EXPERIENCES DES EXPÉRIENCES
CULINAIRES
With so many tasty traditions to discover in Barbados, you won’t know where to
start. Indulge in local delicacies, such as the famous national dish cou-cou and flying
fish and experience the Oistins Fry Fish while discovering what a ‘bread and two’ is.
Take in a casual lunch at Martin’s Bay or Fisherman’s Pub, or enjoy some fine dining
at Primo Bar & Bistro or The Cliff.
Vu le nombre de savoureuses traditions à découvrir à la Barbade, vous ne saurez
par quel bout commencer. Découvrez les spécialités locales telles que le célèbre plat
national cou-cou et poissons volants, l’Oistins Fry Fish et l’énigmatique bread and
two. Profitez d’un dîner décontracté au Martin’s Bay ou Fisherman’s Pub, ou encore
d’un repas gastronomique au Primo Bar & Bistro ou The Cliff.
Bite into tradition
Croquez dans la tradition
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Work up an appetite with a culinary tour in Barbados. Lickerish Tours
weave in the history of the island with the traditions of local cuisine.
Lick De Bowl Food Tours reveal hidden culinary treasures amidst scenic
and historic sites, while Pigtail and Breadfruit Tours highlight the origins
of Barbadian identity within food culture.
Stimulez votre appétit avec une excursion culinaire à la Barbade, comme
les excursions proposées par Lickerish Tours qui permettent de découvrir
l’histoire de l’île à travers la cuisine locale traditionnelle. Les excursions de
Lick De Bowl Food Tours explorent des secrets culinaires bien gardés dans
des sites historiques et cadres pittoresques, alors que les excursions de
Pigtail and Breadfruit Tours mettent en vedette les origines de l’identité
barbadienne à travers la culture culinaire.
What to do
≈QUOI
faireWhat do you get when you combine history and delicious food? Dinner with
George! Travel back in time to the 18th century and have dinner with George
Washington while experiencing the Barbadian food and culture of that era.
Savour a five-course meal in a decadent setting lit by candles and lanterns, and
marvel as George retells his life stories!
Available during the winter season.
Combinez l’histoire et une délicieuse cuisine et qu’est-ce que vous obtenez?
Un souper avec George! Faites un voyage dans le temps au 18e siècle et soupez
avec George Washington tout en explorant la cuisine barbadienne et la culture
de l’époque. Dégustez un repas cinq services dans un cadre décadent éclairé
aux chandelles et lanternes. George en profitera pour vous raconter toutes les
anecdotes de sa vie!
Disponible pendant la saison hivernale.
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Home to sugar and rum, this island lets you immerse yourself
in culture during the Barbados Sugar & Rum Season, from
January 15 to April 15. Enjoy events including rum distillery
tours, cooking classes and food pairing, chocolate and pastry
making classes, and spirit tasting. Take part in the plantation
feasts or beach and street parties to taste some Caribbean BBQ,
all while experiencing the hospitality of friendly locals.
Véritable berceau du sucre et du rhum, la saison du sucre et du rhum
de la Barbade, du 15 janvier au 15 avril, est l’occasion idéale où plonger
dans la culture de l’île. Profitez d’événements incluant des excursions
dans des distilleries de rhum, des cours de cuisine et accords mets
et rhum, des cours de confection de chocolat et de pâtisseries et des
dégustations de spiritueux. Participez aux festins pour célébrer les
plantations ou aux fêtes de plage et de rue pour goûter aux barbecues
antillais parmi cette chaleureuse population.
Sugar, rum, and everything nice!
Sucre, rhum et tous les plaisirs de la vie!
What to do
≈QUOI
faireRum is always flowing in Barbados. Tour the Mount Gay Visitors Centre,
St. Nicholas Abbey and Foursquare Rum Distillery to learn about the
history of rum. Or explore the rum shops where you’ll learn about the
island’s culture and mingle with locals, while indulging in some Barbadian
cuisine and, of course, tasting various local rums!
Le rhum coule toujours à flots à la Barbade! Visitez le centre d'accueil de
la distillerie de rhum Mount Gay, l’abbaye Saint-Nicholas et la distillerie
de rhum Foursquare pour en apprendre plus sur l’histoire de cet alcool.
Vous pourrez également explorer les boutiques de rhum pour plus
d’informations sur la culture de l’île et discuter avec la population locale,
tout en dégustant de la cuisine barbadienne, et évidemment, une diversité
de rhums locaux!
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This luxury resort is ideal for
families! With five pools, the
Calypso kids club, and a beach
with waves that are perfect
for boogie boarding and body
surfing, guests of all ages are
in for a great time. The Crane
Resort offers award-winning
restaurants including Zen,
rated #1 for food in Barbados,
and L’Azure, famous for fresh
seafood and panoramic views
of the ocean.
Ce complexe de luxe est idéal
pour les familles! Les invités
de tous les âges trouveront
de quoi s’amuser avec cinq
piscines, le club pour enfants
Calypso et une plage avec
des vagues parfaites pour le
body surf. The Crane Resort
offre des restaurants primés,
incluant Zen, classé no 1 pour la
cuisine à la Barbade et L’Azure,
réputé pour ses plats de
fruits de mer frais et ses vues
pittoresques sur la mer.
Blending Mediterranean influences
with casual, contemporary
Caribbean style, this 750-foot
crescent of white sand beach
on the island's luminous West
Coast has an ideal setting. Enjoy
some of the best flavors in
Barbados with beachfront dining
at Daphne’s, theme nights and
private dining. Or expand your
options to sister properties with
the Taste of Elegance Dine Around
Programme.
Situé sur une plage de sable
blanc de 230 mètres sur
l’impressionnante côte ouest
de l’île, ce complexe bénéficie
d’un emplacement de choix.
Il offre aussi un savant mélange
d’influences méditerranéennes
et antillaises. Profitez des
meilleures cuisines offertes
sur l’île, dont Daphne’s, un
restaurant primé en front de
mer, des soirées thématiques et
du service de restauration privé.
Sinon, explorez les options aux
propriétés affiliées grâce au
programme Taste of Elegance
Dine Around.
This casual style resort offers
the calm and leisure of a beach
house with superb all-inclusive
service. Boasting unique culinary
experiences, including famous
Caribbean dishes as well as
various international cuisines,
panoramic ocean views, pristine
beaches and a private pool, not
to mention an in-room spa option,
this intimate hotel offers an
indulgent vacation experience for
romantic escapes.
On se croirait dans une
maison sur la plage dans
ce complexe décontracté
offrant un incroyable service
tout-compris. Proposant une
restauration locale authentique
et des expériences culinaires
uniques, dont de célèbres plats
antillais et une diversité de
cuisines internationales, des
vues panoramiques sur la mer,
de superbes plages, une piscine
privée et un Jacuzzi réservé aux
adultes, sans oublier une option
de spa dans la chambre, cet hôtel
intime a tout pour plaire!
Sea Breeze Beach House by Ocean Hotels Barbados AAAAa
The Crane Resort AAAAa
Tamarind by Elegant Hotels AAAA
Whereto
stay≈
oùrésider?
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Whether travelling to Barbados as a couple, a
family, a group of friends, or on your own, the
variety of hotels in Barbados means you’re sure to
find one that is exactly what you’re looking for.
Que vous voyagiez à la Barbade en couple, en
famille, avec un groupe d’amis ou en solo, vous
trouverez votre hôtel parfait, vu la grande diversité
d’options d’hébergement offerte à la Barbade.
HOTELS | HÔTELS
Top
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81
get there
≈en
route
Conditions applicables.
Réservez votre forfait vacances entre
les 1er et 28 février et économisez
300 $ par couple. De plus, les enfants
obtiennent le séjour gratuit dans
certains complexes.
vacancesaircanada.comConditions apply.
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Book a vacation package
between February 1 and 28
to save $300 per couple.
Plus, kids stay free at select resorts.
Enjoy our non-stop flights from Toronto year-round and non-stop flights from Montreal during winter or take advantage of convenient connectors from 64 Canadian cities.
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